Hoshizaki Ice Maker KM 1300SAH E User Manual

ISSUED:

REVISED: APRIL14,2003

DEC. 4, 2001

89/336

73/23

KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

STACKABLE CRESCENT CUBER

GESTAPELTE EISMASCHINE FÜR SICHELFÖRMIGE EISWÜRFEL

PRODUCTOR DE FORMAS DE HIELO APILADO

DISTRIBUTEUR EMPILE DE CUBELETS EN DEMI-LUNE

CUBETTATRICE A MEZZALUNA IMPILABILE

GESTAPELDE HALVE-MAANVORMIGE IJSMACHINE

INSTALLATION MANUAL

BEDIENUNGSANLEITUNG

MANUAL DE INSTALACIÓN

NOTICE D’INSTALLATION

MANUALE DI INSTALLAZIONE

INSTALLATIEINSTRUCTIES

FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY

NUR FÜR QUALIFIZIERTE INSTALLATEURE

EXCLUSIVAMENTE PARA INSTALADORES AUTORIZADOS

DESTINE UNIQUEMENT A L’INSTALLATEUR QUALIFIE

PER L’USO ESCLUSIVO DA PARTE DI INSTALLATORI ESPERTI

UITSLUITEND VOOR BEVOEGDE INSTALLATEURS

91A1DS11B

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ENGLISH

3. LOCATION

IMPORTANT

1. This icemaker is not intended for outdoor use.

Normaloperatingambienttemperatureshould

be within +7°C to +40°C. Normal operating

water temperature should be within +7°C to

+35°C. Operation of the icemaker, for ex-

tended periods, outside of these normal tem-

peraturerangesmayaffectproductioncapac-

ity.

2. The icemaker should not be located next to

ovens, grills or other high heat producing

equipment.

Fig. 2

3. The location should provide a firm and level

foundation for the equipment.

CAUTION

4. Allow 15 cm. clearance at rear, sides and top

for proper air circulation and ease of

maintenance and/or service should they be

required.

Before operating the icemaker, the Bin Control

Thermostat must be installed correctly.

5) Install the Bin Control Thermostat as follows. See

Figures 3a and 3b.

5. This appliance is not suitable for installation

in an area where a water jet could be used

and where dripping is not allowed.

(a) Remove the tie securing the Thermostat and

Bracket. RemovetheThermostatandtheBracket

from the Shipping Hook by lifting them up and

shifting them to the right.

6. Do not place anything in front of the Louver.

7. This icemaker will not work at subfreezing

temperatures.Topreventdamagetothewater

supply line, drain the icemaker when air

temperature is below zero.

(b) Lower the Thermostat Bracket through the hole

located at the bottom of the icemaker.

until it locks in place

(d) Secure the Thermostat Bracket in place with the

two thumbscrews.

4. INSTALLATION

• The installation must be carried out by qualified per-

sonnel, in accordance with current regulations,

according to the manufacturer’s instruction.

• Incorrect installation can cause harm to people, ani-

mals the icemaker, or the installation location, for

which the manufacturer cannot be held responsible.

1)Unpack the Storage Bin, and attach the four adjust-

ablelegsprovided(binaccessory)tothebottomofthe

Storage Bin.

2) Position the Storage Bin in the selected permanent

position.

3) Place the icemaker onto the top of the Storage Bin

taking care not to damage the bin top sealing gasket.

4) From the accessory pack, locate the two Universal

Braces and bolts to secure the icemaker to the Bin.

(See Fig. 2).

Fig. 3a

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ENGLISH

(e) Remove the Bin Control Bracket Extension from

3) Unpack the second icemaker (upper unit), and

remove all shipping cartons, tape(s) and packing.

the accessory bag.

(f) Remove the Ice Deflector from the Bin.

4) Remove the panels of the second icemaker.

5) Stack the upper unit on the top of the lower unit.

(g) Remove the two screws holding the Thermostat

Bulb Attachment to the end of the Thermostat

Bracket.

6)Fromtheaccessorypackoftheupperunit,locate the

two Universal Braces and four bolts to secure the

upper to the lower unit.

(h) Use these two screws to attach the Bin Control

Bracket Extension to the Thermostat Bracket.

(i) Use the two 4 x 10 stainless steel screws in the

accessory bag to attach the Thermostat Bulb

Attachment to the end of the Bin Control Bracket

Extension.

(j) Reinstall the Ice Deflector in the Bin.

Fig. 4

7) Remove the Thermostat Bulb Attachment of the

upper unit from the Thermostat Bracket.

8) Route the Bin Control Thermostat Capillary

Tubing of the upper unit through the bottom hole

of the upper unit and into the lower unit and

then through the bottom hole of the lower unit

into the Bin. Secure the Thermostat Bulb of the

upper unit, complete with its attachment, to that

of the lower unit with the screws previously

removed from the upper unit. (See Fig. 5.)

Fig. 3b

9) Insert the plug of the upper unit into the receptacle

of the upper unit on the Bracket until it locks in

place.

6) Level the icemaker/Storage Bin in both the left-to-

right and front-to-rear directions by turning the bin leg

adjusters with a wrench..

10) Secure the Thermostat Bracket in position using

the two thumbscrews.

7) Replace the panels in their correct position.

11) Place the panels of both machines back into

position.

5. STACKING TWO ICEMAKERS

- See Fig. 4 & 5

1) Complete Section 4. “INSTALLATION” for the lower

unit.

2) Remove the Top Panel and the Top Insulation of the

lower unit. The Top Panel and the Top Insulation of

the lower unit are not required when installing the

second icemaker.

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ENGLISH

• The opening for the power supply connection is

22.2 mm. diameter to fit a conduit.

• If a power cord is used to provide electricity to the icemaker

in place of the permanent (conduit) connection, a gland

should be installed at the 22.2 mm. power supply

connection. This gland should be of the correct size for the

power supply cord being installed. The size of the

conductors of this power supply cord should be suitable for

the electrical consumption of this icemaker.

As the colours of the wires in the terminal box of this

appliance may not correspond with field supplied wiring or

with the markings identifying the terminals in your power

supply receptacle, proceed as follows:

The wire which is coloured Green-and-Yellow must be

connectedtotheterminalinthereceptaclewhichismarked

with the letter E or by the symbol

or coloured Green

or Green-and-Yellow. The wire which is coloured Blue

must be connected to the terminal which is marked with the

letter “N” or coloured Black. The wire which is coloured

Brown must be connected to the terminal which is marked

with the letter L or coloured Red.

• Usually an electrical permit and services of a licensed

electrician are required.

•

For the electrical connection of the URC-12F-E remote

condenser unit to the fan motor junction of the KM-

1300SRH-E, an IPX4 rated conduit is recommended. If a

powersupplycordisused, thecorditselfshouldbecertified

for outdoor use and a gland rated IPX4 should be used

where the cord enters the model URC-12F-E remote

condenser.

Fig. 5

• Usually an electrical permit and services of a licensed

electrician are required.

6. ELECTRICAL CONNECTION

7. INSTALLATION OF REMOTE CONDENSER

UNIT (Remote Air-Cooled Model Only)

WARNING

THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

This icemaker requires an earth that meets the na-

tional and local electrical code requirements. To

prevent possible severe electrical shock to individu-

als or extensive damage to equipment, install a

properearthwiretotheicemaker. Turnoffthepower

supply before any maintenance, repairs or cleaning

is undertaken.

[a] UNPACKING

1) Unpack and remove shipping carton, tape(s) and packing.

2) Check that the refrigerant lines do not rub or touch lines

or other surfaces, and that the fan blade turns freely.

• This icemaker must have a separate power supply or

receptacle of proper capacity. See the Nameplate. It

isrecommendedthatthisicemakerbetheonlyelectrical

device on its power supply circuit.

[b] LOCATION

The condenser unit is intended for outdoor use and must be

positioned in a permanent, well ventilated site under the

following guidelines:

• Stacked icemakers should each have a separate

receptacle, but they must all be connected in parallel

tothesamesinglephasesupplyorcircuitwithsufficient

ampacity.

• Select a firm and flat site.

• Should not be exposed to harsh or adverse weather

conditions.

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• Preferably a dry and well ventilated area with 60 cm

clearance on both front and rear for ease of mainte-

nance and service should they be required.

2) Eight mounting holes are provided to secure the

Condenser to the site surface (bolts not supplied).

3) Install enough length of the two copper tubings

between the icemaker and condenser unit. Pre-

charged tubes have fitted Aeroquip couplings. Avoid

excess loops or coils to eliminate oil traps or crimps

in the tubing. Both tubes should always be sepa-

rately insulated. See Fig. 8.

• Normal condenser ambient temperature: -28°C to

+50°C. Temperatures not within this operating range

may affect the production capacity of the icemaker.

• The maximum line length for the standard refrigerant

charge is 20 meters.

• A connector kit “OS-QUICK” is available for field-

fabricated lines from HOSHIZAKI EUROPE.

• The absolute maximum line length is 30 meters and

will require an additional refrigerant charge. Please

contact your nearest Hoshizaki office listed in the

Instruction Manual for guidance.

• R-404A precharged tubing kits, available as optional

equipment also from HOSHIZAKI EUROPE, are

recommended.

• The Condenser should not be installed more than 10

meters above the height of the icemaker or more than

3 meters below it measured from fitting to fitting.

4) Line sets fabricated in the field should be leak tested

and evacuated before connection to the icemaker/

condenser through the charging ports on the

Aeroquip couplings and charged with R-404A refrig-

erant vapor to a pressure of 15-30 PSIG (1-2 bar).

Note: If the recommended guidelines of the installation

are exceeded, the icemaker performance may

be reduced.

Note: Factoryfabricatedtubingkitsareprechargedand

do not need to be evacuated.

5) Remove the plastic caps protecting the couplings.

Lubricate the coupling threads and O-rings with

clean refrigerant oil of a type suitable for R404A.

6) Connect and tighten the couplings onto the icemaker

and Condenser as follows until they bottom out and

then a further 1/4 turn to ensure a good brass-to-

brass contact.

Icemaker discharge refrigerant line:

1/2" OD tubing to “DIS” of condenser unit

Icemaker liquid refrigerant line:

Fig. 6

[c]INSTALLATION

3/8" OD tubing to “LIQ” of condenser unit

1) Secure the Legs to the condenser unit with eight

M8 x 16 mm. Hexagon Bolts and M8 Nuts as shown

in the illustration. See Fig. 7.

Note: Locate the Legs symmetrically.

Fig.

Fig. 7

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• If a power supply cord is used instead of the conduit

to connect the URC-12F-E to the fan motor junction

box of the KM-1300SRH-E, this cord should be rated

for outdoor use. At the entrance to the

URC-12F-E, a certified gland rated IPX4 should be

used where the cord enters the URC-12F-E.

Note: Care should be taken that the unit, line set and

Condenser contain the same type refrigerant

prior to making connections. Mixing of refriger-

ants will result in improper operation and pos-

sible damage to the refrigeration system. Make

the connections at the remote condenser first and

then at the icemaker.

• Recommended conductor size is .75mm².

7) Thoroughly leak test the coupling joints.

[d] ELECTRICAL CONNECTION

• Usually an electrical permit and services of a licensed

electrician are required.

1) Remove the four screws and the Panel of the remote

condenser.

WARNING

THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

This remote condenser unit requires an earth that

meets the national and local electrical code require-

ments. To prevent possible severe electrical shock

to individuals or extensive damage to equipment,

install a proper earth wire to the icemaker. Turn off

the power supply before any maintenance, repairs

or cleaning is undertaken.

2) Remove the two screws and the Junction Box Cover

on the remote condenser.

3) Remove the screw and the URC Fan Motor Junction

Box Cover on the icemaker.

4) Connect the Fan Motor leads in the Junction Box of

the remote condenser unit to the Fan Motor leads in

theJunctionBoxoftheHOSHIZAKIremoteair-cooled

icemaker. The Fan Motors in the URC-12F-E oper-

ate on 115 V AC. Do not connect the URC-12F-E to

the 230 V AC mains power supply.

• This condenser unit must be connected to the Fan

Motor Junction Box on the icemaker.

• The opening for the power supply connection is 22.2

mm. to fit a conduit.

5) Install an earth ground wire from the icemaker to the

remote condenser unit.

6)Replace the Panel and the Junction Box Cover in their

original positions.

Fig. 9

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[e] STACKING THE CONDENSER UNIT

and/or freeze up. A minimum of 13 mm. OD copper

tubing is recommended for the water supply lines.

1) SecurethelowercondenserunittotheLegswitheight

bolts.

• Water supply pressure should be a minimum of .7 bar

and a maximum of 8 bar. If the pressure exceeds 8 bar,

the use of a pressure reducing valve is required. Do

NOT throttle back the supply tap.

2) Remove the Top Panel of the lower condenser.

3)Placetheuppercondenserunitonthetopofthelower.

• Drain outlet for icemaker dump and storage bin is

3/4" FPT. The drain for condensation is a 10 mm. ID

pipe. The icemaker drain and the condenser drain

piping connections must be made separately from the

bin drain. The sump drain should be vented to insure

an adequate flow rate during the harvest cycle. (See

Fig. 11).

4) Secure the upper condenser unit with the four screws

from the Top Panel of the lower condenser.

5) Install refrigerant lines, and make electrical connec-

tion for each Fan Motor as shown in Items [c] and [d].

• Do NOT use solder type fittings as the application of

heat to the icemaker/bin may result in damage to the

internal connections.

• Thedrainsmusthave2cm.fallper30cm.onhorizontal

runs to get a good flow.

• The drains should not be piped directly to the sewer

system. An air gap of a minimum of 5 vertical cm.

should be between the end of the drain pipe from the

icemaker or the ice bin and the floor drain. (See

Fig. 11).

• This icemaker should be installed in accordance with

applicable national, provincial and local regulations.

• In some areas, a back flow preventer may be required

in the cooling water circuit.

Fig. 10

8. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS

- See Fig. 11

WARNING

To prevent damage to the pump assembly, do not

operate the icemaker when the water supply is OFF,

or if the pressure is below .7 bar. Do not run the

icemaker until the proper water pressure is reached.

• Only potable water should be used for the icemaker

supply.

• Connection to the water services should be done by a

professionally qualified person.

• Water supply inlet is 1/2" female pipe thread (FPT).

•Awatersupplylineshut-offvalveanddrainvalveshould

be installed. A ball valve is recommended for the shut-

off valve. A type of valve other than a ball valve should

not have a minimum opening smaller than the water

supply line ID as this can cause a reduced water flow

rate which can lead to poor defrost performance

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KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

9. START UP

WARNING

1. This icemaker is designed to produce edible

ice. To keep the icemaker sanitary:

• Wash your hands before removing ice.

• Use the Plastic Scoop provided (acces-

sory).

• Keep the Scoop clean. Clean it by using a

neutral cleaner and rinsing thoroughly.

• The Storage Bin is for ice use only. Do not

store anything else in the Bin.

• ClosetheDoorafterremovingicetoprevent

entrance of dirt, dust or insects into the

Storage Bin.

2. The use of any electrical equipment involves

the observance of some fundamental rules.

In particular:

• Instances of high humidity and moisture

increase the risk of electrical short circuits

and potential electrical shocks. If in doubt,

disconnect the icemaker.

• Do not use the icemaker when you have

bare feet.

• Do not pull the electricity supply wire in

order to disconnect the icemaker from the

feed network.

• This appliance is not suitable for unsuper-

vised use by young children or aged or

infirm persons.

3. All parts are factory-adjusted. Improper ad-

justments may result in failure.

4. If the unit is turned off, wait for at least 3

minutes before restarting the icemaker to

prevent damage to the Compressor.

Fig. 11

5. Donotoperatetheunitinthe“WASH”position

without water in the Water Tank. This will

cause damage to the Water Pump seal.

1) Open the Water Supply Line Shut-off Valve.

2) Remove the Front Panel.

3) Move the Control Switch, on the Control Box, to the

“ICE” position.

4) Replace the Front Panel in its correct position.

5) Turn on the power supply and allow the Water Tank

to fill with water and the icemaker to operate fora

total of 10 minutes. (See 10 for sequence of opera-

tion.)

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ENGLISH

6) Check the water supply and drain connections for

water leaks.

1) With the Front Panel in place, remove the thumb-

screws along the upper edge of the storage bin ice

deflector and allow it to pivot on the side fixings.

7) Turn off the power supply, and remove the Front

Panel.

8) Remove the Insulation Panel. Remove the Cap

located on the front bottom part of the Ice Dropping

Hole. Drain the Water Tank to flush any loose

debris. See Fig. 12.

2) Hold some ice against the Bin Control Bulb. The

icemaker should stop within 6 to 10 seconds.

3) Replace the thumbscrews and close the bin door.

4) Check that the icemaker re-starts.

10. OPERATION

The steps in the sequence are as follows:

1) 1 Minute Fill Cycle

The unit always starts in the 1 minute fill cycle. When

power is applied to the unit, the water valve is ener-

gized and the fill period begins. After 1 minute the

board checks for a closed float switch. If the float

switch is closed the harvest cycle begins. If not,

the unit will not start without adequate water in

thesump. Thisservesalowwatersafetyshutoff. The

water valve will remain energized through additional

1 minute cycles until water enters the sump and the

float switch closes.

2) 1st Harvest Cycle

The compressor starts, hot gas valve opens, water

valve remains open and harvest begins. As the

evaporator warms, the thermistor located on the

suctionlinechecksfora9°Ctemperature. When9°C

is reached, the harvest is turned over to the adjust-

able control board defrost timer which is factory set

for normal conditions. This adjustment can vary the

defrost timer from 1 to 3 minutes.

Fig. 12

9) Replace the Cap, Insulation Panel and Front Panel

in their correct positions.

3) Freeze Cycle

10) Clean the Storage Bin.

After the timer terminates the harvest cycle, the hot

gas and water valves close, and the ice production

cycle starts. For the first 5 minutes the controller

board will not accept a signal from the float switch.

This 5 minute minimum freeze acts as a short cycle

protection. At the end of 5 minutes the float switch

assumes control. As ice builds on the evaporator the

water level in the sump lowers. The freeze continues

until the float switch opens and terminates ice pro-

duction.

11) Turn on the power supply, and start the

automatic icemaking process.

12) Wait until a complete icemaking and defrost cycle

is completed.

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ENGLISH

4) Harvest Pump Out

6) Has the power supply voltage been checked or

tested against the nameplate rating? And has a

properearthgroundbeeninstalledintheicemaker?

Whenthefloatswitchopensandsignalsthecomple-

tionofthefreezecycle, theharvestcyclebegins. The

hot gas valve opens and the compressor continues

to run. The drain timer starts counting the 10/20

second pump out.

7) Are the Water Supply Line Shut-off Valve and Drain

Valve installed? Has the water supply pressure

been checked to ensure a minimum of .7 bar and

a maximum of 8 bar?

The water pump stops for 2 seconds and reverses,

taking water from the bottom of the sump and forcing

pressure against the check valve seat allowing

water to go through the check valve and down the

drain. At the same time water flows through the

small tube to power flush the float switch. When the

drain timer stops counting, the pump-out is com-

plete.

Note: The icemaker may stop running when the water

supply is OFF, or if the pressure is below .7 bar.

When the proper water pressure is reached,

theicemakerautomaticallystartsrunningagain.

8) Have the compressor hold-down bolts and refrig-

erant lines been checked against vibration and

possible failure?

Pump-out always occurs on the 1st harvest after the

initial freeze cycle. The control board allows for

adjustment for pump-out to occur every cycle, or

every 2nd, 5th or 10th cycle from this point.

9) HastheBinControlSwitchbeencheckedforcorrect

operation?

5) Normal Harvest Cycle

10) Hastheenduserbeengiventheinstructionmanual,

and instructed on how to operate the icemaker and

the importance of the recommended periodic main-

tenance?

The water valve opens to allow water to assist the

harvest. As the evaporator warms, the thermistor

reaches 9°C. The control board receives the ther-

mistor signal and starts the defrost timer. The water

valveisopenduringharvest(defrost)foramaximum

of 6 minutes or the length of harvest, whichever is

shorter. When the defrost timer completes its count-

down, the defrost cycle is complete and the next

freeze cycle starts.

11) Has the end user been given the name and tele-

phone number of an authorized service agent?

The unit continues through 3), 4) and 5) sequence

until the bin control senses ice and shuts the unit

down.

Note: If the icemaker does not start or complete a

cycle of operation, contact your nearest

Hoshizaki Distributor for guidance.

11. FINAL CHECK LIST

1) Is the icemaker level?

2) Is the icemaker in a site where the ambient tem-

perature is within +7°C to +40°C all year around?

3) Is there at least a 15 cm. clearance around the

icemaker for maintenance or service?

4) Have all shipping tape(s), packing and cartons

been removed from the icemaker? Are the cube

guides in their correct position? Are the separators

properly attached to their holding clips?

5) Have all electrical and piping connections been

made?

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DEUTSCH

ACHTUNG

3) Die Packung mit dem Zubehör aus dem

Kompressorfach herausnehmen.

1. Damit das Gerät sicher und korrekt installiert

wird, ist zuerst dieses Handbuch sorgfältig

durchzulesen, und die darin enthaltenen

Anweisungen sind zu befolgen.

4) Die Kunststoffschutzfolie von der Maschine

abziehen. Wenn die Eismaschine Sonne oder

Wärme ausgesetzt ist, ist die Folie erst

abzuziehen, nachdem die Eismaschine abgekühlt

ist.

2. Im Anschluß an die Installation ist die

Eismaschine einzuschalten, um sie auf

Unregelmäßigkeiten beim Betrieb zu

überprüfen, und der Benutzer ist darin zu

unterweisen, wie die Eismaschine

entsprechend der Bedienungsanleitung zu

benutzen und instandzuhalten ist.

5) Überprüfen Sie, daß die Kühlmittelleitungen nicht

gegen andere Leitungen oder Oberflächen reiben

oder diese berühren und daß sich der

Gebläseflügel frei drehen kann.

3. Dieses Handbuch ist dem Benutzer nach der

InstallationzuübergebenundistvomBenutzer

zusammen mit der Bedienungsanleitung

aufzubewahren, damit beides bei Bedarf zu

Rate gezogen werden kann.

6) Überprüfen Sie, daß der Kompressor fest auf den

Unterlagen sitzt.

7) Auf dem Typenschild auf der Rückseite

überprüfen, ob Ihre Netzspannung der Spannung

entspricht, die auf dem Typenschild angegeben ist.

ACHTUNG

8) Das Band abnehmen, mit dem die Würfelführung

für den Versand gesichert wird.

Die Installation ist von qualifiziertem

Personal entsprechend den aktuellen

Bestimmungen und den Anweisungen des

Herstellers auszuführen.

2. ABNAHME DER PLATTEN – Siehe

Abbildung 1

1. AUSPACKEN

ACHTUNG

Kindern sollten keinen Zugang zum

Verpackungsmaterial (Kunststoffbeutel und

Polystyrol) haben, da dieses eine mögliche

Gefahrenquelle darstellt.

VORSICHT

Versandkarton,

Verpackungsmaterial

Band

und

anderes

Wenn

abnehmen.

Verpackungsmaterial in der Eismaschine gelassen

wird, arbeitet diese nicht richtig.

Anmerkung: 1. Diese Eismaschine benötigt einen

Vorratsbehälter. Der empfohlene

Vorratsbehälter ist der HOSHIZAKI-

EISVORRATSBEHÄLTER, Modell

Serie B-800.

Abb. 1

2. Modelle mit Fernluftkühlung

erfordern die FERNKONDEN-

SATORANLAGEdesTyps

a) Frontplatte ..........Die beiden Schrauben entfernen.

Anheben und nach vorne

abziehen.

URC-12F-EvonHOSHIZAKI.

b) Obere Platte .......Die beiden Schrauben entfernen,

dann abnehmen.

1) Nach Entfernung des Verpackungsmaterials

sollten Sie überprüfen, daß die Eismaschine in

gutem Zustand ist. Im Zweifelsfall sollten Sie das

Gerät nicht in Gebrauch nehmen, sondern sich an

qualifizierte Fachkräfte wenden. Die Hinweise für

das Auspacken und die Installation finden sich im

Anleitungsblatt, das dem Vorratsbehälter beiliegt.

2) Die Platten abnehmen, um eine Beschädigung

während der Installation der Eismaschine zu

verhindern. (Siehe “2. ABNAHME DER PLATTEN”.)

c) Seitenplatte (R) ..Die Schraube entfernen. Etwas

nach vorne ziehen und dann

abnehmen.

d) Isolierplatte.........Die Flügelschraube entfernen.

Leicht anheben und nach vorne

abziehen.

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DEUTSCH

3)Die Eismaschine oben auf den Vorratsbehälter

stellen und dabei darauf achten, daß die Dichtung

3. STANDORT

ACHTUNG

oben im Vorratsbehälter nicht beschädigt wird.

1. Diese Eismaschine ist nicht für den Einsatz

im Freien gedacht. Die normale

4) Zur Befestigung der Eismaschine am Behälter die

beiden Universalhalter und Schrauben im

Zubehörpaket ausfindig machen. (Siehe Abb. 2)

Umgebungstemperatur bei Betrieb sollte

zwischen +7^oC und +40^oC liegen. Die

normale Wassertemperatur bei Betrieb sollte

zwischen +7^oC und +35^oC liegen. Wenn die

Eismaschine für längere Zeit außerhalb

dieses normalen Temperaturbereichs

betrieben wird, kann die Produktions-

kapazität beeinträchtigt werden.

2. Die Eismaschine sollte nicht neben Öfen,

Grills oder anderen Geräten aufgestellt

werden, die hohe Temperaturen erzeugen.

3. Der Standort sollte einen festen und ebenen

Untergrund für das Gerät bieten.

4. An Rückseite, Seiten und über der Oberseite

sollte ein Freiraum von 15 cm vorhanden

sein, damit die Luft gut zirkulieren kann und,

falls notwendig, Zugang für Instandhaltung

und/oder Wartung gegeben ist.

Abb. 2

VORSICHT

Vor der Inbetriebnahme der Eismaschine

sicherstellen, daß der Thermostat des Behälters

vorschriftsmäßig angebracht ist.

5. Dieses Gerät eignet sich nicht für die

Installation in Bereichen, in denen

Strahlwasser verwendet werden könnte oder

in denen Tropfwasser nicht zulässig ist.

5) Thermostat des Behälters wie folgt installieren.

Siehe Bild 3a und 3b.

6. Nichts vor die Lüftungsschlitze stellen.

(a) Das Befestigungsband des Thermostats und

des Halters entfernen. Thermostat und Halter

anheben und nach rechts bewegen, um sie

vom Transporthaken abzunehmen.

7. Diese Eismaschine arbeitet nicht bei

Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Um

eine Beschädigung der Wasserleitung zu

verhindern, ist die Eismaschine zu entleeren,

wenn die Lufttemperatur unter Null Grad fällt.

(b) Thermostathalter durch die Öffnung unten in

der Eismaschine hinablassen.

einführen, bis er einrastet.

4. INSTALLATION

• Die Installation ist von qualifiziertem Personal

entsprechend den aktuellen Bestimmungen und

den Anweisungen des Herstellers auszuführen.

(d) Thermostathalter mit den beiden

Flügelschrauben sichern.

• Falsche Installation kann zu Verletzungen von

Mensch und Tier, einer Beschädigung der Eis-

maschine oder anderen Sachschäden führen, für

die der Hersteller keine Haftung übernehmen kann.

1)Den Vorratsbehälter auspacken und die

mitgelieferten vier justierbaren Füße

(Behälterzubehör) unten am Vorratsbehälter

anbringen.

2)Den Vorratsbehälter am gewählten, permanenten

Aufstellungsplatz aufstellen.

Abb. 3a

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DEUTSCH

(e) Die Halterverlängerung des Behälterreglers

aus der Tüte mit dem Zubehör nehmen.

2) Obere Platte und obere Isolierplatte der unteren

Einheit entfernen. Die obere Platte und die obere

Isolierplatte der unteren Einheit werden nicht

benötigt, wenn eine zweite Eismaschine

installiert wird.

(f) Eisrinne vom Behälter abmontieren.

(g) Die beiden Schrauben, mit denen die

Birnenfassung des Thermostats am Ende des

Thermostathalters befestigt ist, abnehmen.

3) Die zweite Eismaschine (obere Einheit)

auspacken und alle Transportverpackungen,

Bänder usw. entfernen.

(h) Mit diesen beiden Schrauben die

Halterverlängerung des Behälterreglers am

Thermostathalter befestigen.

4) Die Platten der zweiten Eismaschine abnehmen.

5) Obere Einheit oben auf die untere Einheit stellen.

(i) Mit den beiden 4 x 10 Edelstahlschrauben aus

der Zubehörtüte die Birnenfassung des

Thermostats am Ende der Halterverlängerung

des Behälterreglers befestigen.

6) Dem Zubehörpaket der oberen Einheit zwei

Universalhalter und vier Schrauben zur

Befestigung der oberen Einheit an der unteren

entnehmen.

(j) Eisrinne wieder an den Behälter anbauen.

Abb. 4

7) Birnenfassung des Thermostats der oberen

Einheit vom Thermostathalter abmontieren.

8) Die Kapillarrohre des Behälterthermostats der

oberen Einheit durch die untere Öffnung der

oberen Einheit in die untere Einheit führen und

dann durch die untere Öffnung der unteren

Einheit in den Behälter. Die Birne des Thermo-

stats der oberen Einheit mitsamt Fassung an der

unteren Einheit befestigen, und zwar mit Hilfe der

Schrauben, die zuvor von der oberen Einheit

abgenommen worden waren.

Abb. 3b

6) Eismaschine und Vorratsbehälter so aufstellen,

daß sie sowohl von rechts nach links gesehen als

auch von vorne nach hinten gesehen waagerecht

stehen. Dazu die Fußversteller des Behälters mit

einem Schraubenschlüssel drehen.

7) Die Platten in der richtigen Position wieder

montieren.

(Siehe Bild 5).

9) Den Stecker der oberen Einheit in die

Aufnahmeöffnung der oberen Einheit am Halter

stecken, bis er einrastet.

5. STAPELN VON ZWEI EISMASCHINEN

- Siehe Bild 4 & 5

10) Thermostathalter mit den beiden

Flügelschrauben sichern.

1) Anweisungen von Abschnitt 4 “INSTALLATION” an

der unteren Einheit durchführen.

11) Platten der beiden Eismaschinen wieder

anbringen.

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DEUTSCH

•

Wenn die Eismaschine über ein Stromkabel mit

Elektrizität versorgt werden soll, anstatt des

permanenten (Leitungsrohr-)Anschlusses, so ist

an der 22,2-mm-großen Anschlußstelle eine

Stopfbüchse anzubringen. Diese Stopfbüchse

muß für das zu installierende Stromkabel groß

genug sein. Die Leiter des verwendeten

Stromkabels müssen der Leistungsaufnahme der

Eismaschine entsprechend stark genug sein.

Da sich die Farben der Leiter im Netzkabel

dieses Geräts von den Farbmarkierungen an den

Anschlüssen in Ihrem Stecker unterscheiden

können, ist wie folgt vorzugehen:

Der grün/gelbe Leiter muß an den Anschluß im

Stecker angeschlossen werden, der mit dem

Buchstaben E oder dem Symbol

oder Grün/

Gelb markiert ist. Der blaue Leiter muß an den

Anschluß angeschlossen werden, der mit dem

Buchstaben N oder Schwarz markiert ist. Der

braune Leiter muß an den Anschluß

angeschlossen werden, der mit dem Buchstaben

L oder Rot markiert ist.

•

Für den Stromanschluß des Fernkondensators

URC-12F-E an die Gebläsemotoranschlußdose

der KM-1300SRH-E wird eine Leitung des Typs

IPX4 empfohlen. Wenn ein Stromkabel

verwendet muß dieses für den Einsatz im Freien

zugelassen sein und eine Stopfbüchse, ebenfalls

vom Typ IPX4, verwendet werden, wo das Kabel

in den Fernkondensator der Baureihe URC-12F-E

eintritt.

Abb. 5

6. STROMANSCHLUSS

ACHTUNG

DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN.

Diese Eismaschine muß entsprechend den

Elektroinstallationsvorschriften von Bund,

Ländern und Gemeinden geerdet sein. Um

einen starken Stromschlag oder beträchtlichen

Sachschaden zu verhindern, ist die Eismaschine

mit einem korrekten Erdungsleiter zu

Normalerweise sind für die Ausführung der

Arbeiten eine elektrische Genehmigung und ein

fachkundiger, qualifizierter Elektriker notwendig.

installieren. Den Netzstecker aus der Steckdose

ziehen, ehe Wartungs-, Reparatur- oder

Reinigungsarbeiten ausgeführt werden.

7. INSTALLIERUNG DES

FERNKONDENSATORS (Nur bei

fernluftgekühlten Modellen)

•

Diese Eismaschine muß an ein separates

Netzteil oder einen Stromanschluß mit der

richtigen Bemessung angeschlossen werden.

Vgl. Typenschild. Diese Eismaschine sollte als

einziges Gerät an den Stromkreis angeschlossen

[a] AUSPACKEN

1) Versandpappe, Bänder und Verpackung

entfernen.

2) Sichergehen, daß die Kühlmittelleitungen keine

anderen Leitungen oder Flächen berühren und

daß sich die Gebläseflügel unbehindert drehen

können.

sein.

•

Gestapelte Eismaschinen sollten jeweils einen

eigenen Stecker haben, müssen jedoch parallel an

ein und dasselbe Einphasennetz mit ausreichender

Stromstärke angeschlossen sein.

[b] AUFSTELLUNG

Der Kondensator ist für den Einsatz im Freien gedacht

und unter Beachtung der folgenden Richtlinien an

einem endgültigen, gut belüfteten Ort aufzustellen:

•

Die Öffnung für den Stromanschluß hat einen

Durchmesser von 22,2mm und paßt somit in

normale Leitungsrohre.

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• Einen festen und ebenen Aufstellungsort wählen.

• Das Gerät sollte keinen extremen oder widrigen

Wetterverhältnissen ausgesetzt sein.

• Vorzugsweise ein trockener und gut belüfteter Ort

mit einem Freiraum von 60 cm vor und hinter dem

Gerät, so daß es bei Bedarf leichter zu warten und

instandzuhalten ist.

• Normale Umgebungstemperatur für

Kondensatoren: -28°C bis +50°C. Temperaturen

außerhalb dieses Bereichs können die

Leistungsfähigkeit der Eismaschine

beeinträchtigen.

Abb. 7

• Standardkühlmittelleitungen sollten maximal 20

Meter lang sein.

2) Zur Sicherung des Kondensators auf der

Aufstellungsfläche sind acht Befestigungslöcher

vorgesehen (Bolzen nicht mitgeliefert).

• Die absolut höchstzulässige Leitungslänge

beträgt 30 Meter, und diese erfordert zusätzliche

Kühlmittelmengen. Bitte ziehen Sie Ihre

zuständige Hoshizaki-Vertretung zu Rate. (Eine

Liste Vertretungen befindet sich in der

Bedienungsanleitung).

3) Zwei Kupferrohre angemessener Länge

zwischen der Eismaschine und dem

Kondensator installieren. Vorgefüllte Rohre sind

mit Aeroquip-Kupplungen ausgerüstet. Bei der

Leitungsverlegung wo möglich Schleifen und

Spiralen vermeiden, damit sich kein Öl anstauen

kann und keine Quetschungen entstehen. Beide

Rohre grundsätzlich getrennt isolieren. Siehe

Bild 8.

• Der Kondensator sollte nicht mehr als 10 Meter

über und nicht mehr als 3 Meter unter der

Eismaschine installiert werden, von Armatur zu

Armatur gemessen.

Hinweis: Eine Überschreitung der empfohlen

Richtlinien kann eine Leistungsbeeinträchtigung der

Eismaschine zur Folge haben.

HOSHIZAKI EUROPE liefert auf Wunsch einen „OS-

QUICK“-Werkzeugsatz zum Anschluß Leitungen ,

die von Dritten angefertigt wurden.

Wir empfehlen vorgefüllte Rohre vom Typ R-404A,

die auf Wunsch ebenfalls von HOSHIZAKI EUROPE

als Extrazubehör geliefert werden.

4) Von Dritten angefertigte Leitungen sind auf

Leckage zu prüfen und zu evakuieren, bevor sie

durch die Ladeöffnungen der Aeroquip-

Kupplungen an die Eismaschine und den

Kondensator angeschlossen und bei einem

Druck von 15-30 PSIG (1-2 Bar) mit R-404A-

Kühldampf beaufschlagt werden.

Abb. 6

Merke: Im Werk gefertigte Rohre sind bereits gefüllt

und brauchen daher nicht evakuiert zu werden.

[c] INSTALLATION

1) Die Füße mit acht Schrauben des Typs M8 x 16

mm am Kondensator befestigen.

5) Die Schutzkappen der Kupplungen abnehmen.

Gewinde der Kupplungen und O-Ringe mit

sauberem Kälteöl eines mit R-404A kompatiblen

Typs schmieren.

Sechskantschrauben und M8-Muttern, wie in

der Abbildung dargestellt. Siehe Bild 7.

Anmerkung: Füße symmetrisch anordnen.

6) Kupplungen wie unten angegeben bis zum

Anschlag und dann noch eine weitere

Vierteldrehung an Eismaschine und

Kondensator anschließen und sichern, so daß

ein guter Messing-Messing-Kontakt entsteht.

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7) Kupplungsverbindungen sorgfältig auf Leckage

Kühlmittelabflußleitung der Eismaschine:

Rohr eines Außendurchmessers von 1/2 Inch zu

„DIS“ am Kondensator.

prüfen.

Flüssigkühlmittelleitung der Eismaschine:

Rohr eines Außendurchmessers von 3/8 Inch zu

„LIQ“ am Kondensator.

[d] STROMANSCHLUSS

ACHTUNG

DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN

Dieser Fernkondensator ist unter Einhaltung der

nationalen und vor Ort geltenden Vorschriften zur

elektrischen Sicherheit zu erden. Zur Vermeidung

starker Stromschläge oder schwerer Schäden an

der Anlage eine zweckdienliche Erdleitung an die

Eismaschine anschließen. Vor jeglichen

Wartungsarbeiten,

Reparaturen

oder

Reinigungsarbeiten grundsätzlich die Anlage

abschalten und vom Netz trennen.

• Dieser Kondensator ist an die Anschlußdose des

Gebläsemotors an der Eismaschine

anzuschließen.

• Die Öffnung für den Stromkabelanschluß hat

einen dem Leitungsrohr angemessenen

Durchmesser von 22,2mm.

Abb. 8

• Wenn der Anschluß des URC-12F-E an die

Gebläsemotoranschlußdose der KM-1300SRH-E

mit Hilfe eines Stromkabels erfolgen soll, anstatt

der angebauten Leitung, so ist dafür ein für den

Einsatz im Freien geeignetes Stromkabel zu

verwenden. Wo das Stromkabel in den URC-12F-

E eintritt, ist eine zugelassene Stopfbüchse vom

Typ IPX4 anzubringen.

Hinweis: Vor dem Anschließen sichergehen, daß

Anlage, Leitungen und Kondensator das

gleiche Kühlmittel enthalten. Bei einer

Mischung verschiedener Kühlmittel

funktioniert das System nicht richtig, unter

Umständen wird sogar das Kühlsystem

beschädigt. Anschlüsse zuerst am

Fernkondensator vornehmen, dann an der

Eismaschine.

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• Empfohlene Leitergröße 0,75mm².

• In der Regel ist eine Genehmigung für

Elektroanlagen erforderlich, außerdem ist ein

anerkannter Elektriker hinzuziehen.

1) Die vier Schrauben und die Platte vom

Fernkondensator abmontieren.

2) Die zwei Schrauben und die Abdeckung der

Anschlußdose vom Fernkondensator

abmontieren.

3) Die Schraube und die Abdeckung der URC-

Gebläsemotoranschlußdose von der Eismaschine

abmontieren.

Abb. 10

WASSER- UND ABWASSER-

4) Die Leitungsdrähte des Gebläsemotors in der

Anschlußdose des Fernkondensators an die

Leitungsdrähte des Gebläsemotors in der

Anschlußdose der fernluftgekühlten HOSHIZAKI-

Eismaschine anschließen. Die Gebläsemotoren

des URC-12F-E arbeiten mit 115-V-

ANSCHLÜSSE – Vgl. Abb. 11

WARNUNG

Damit die Pumpe nicht beschädigt wird, darf die

Eismaschine nicht betrieben werden, wenn das

Wasser ABGESTELLT ist oder wenn der Druck

unter 0,7 bar abfällt. Die Eismaschine erst

wieder einschalten, wenn der korrekte Wasser-

druck vorhanden ist.

Wechselstrom. Den URC-12F-E daher nicht an

das 230-V-WS-Hauptnetz anschließen.

5) Von der Eismaschine zum Fernkondensator eine

Erdleitung installieren.

• Für diese Eismaschine darf nur Trinkwasser

verwendet werden.

6) Platte und Abdeckung der Anschlußdose in ihrer

ursprünglichen Position wieder anbringen.

• Die Maschine ist nur von einer qualifizierten

Person an das Wasser anzuschließen.

• Der Wasseranschluß hat ein Rohrinnengewinde

½”.

[e] STAPELN VON KONDENSATOREN

1) Unteren Kondensator mit acht Schrauben an den

Füßen befestigen.

• In der Wasserleitung sollten ein Absperr- und ein

Ablaßventil installiert werden. Für das Absperrventil

wird ein Kugelhahn empfohlen. Wenn ein anderes

Ventil als ein Kugelhahn verwendet wird, sollte

dessen Mindestöffnung nicht kleiner als der

Innendurchmesser der Wasserleitung sein, da dies

sonst zu einem verringerten Durchfluß führen kann,

was wiederum zu einer schlechten Entfrostung

und/oder Zufrieren führen kann. Für die

2) Obere Platte des unteren Kondensators

abnehmen.

3) Den oberen Kondensator auf den unteren stellen.

4) Den oberen Kondensator mit den Schrauben aus

der oberen Platte des unteren Kondensators

sichern.

Wasserleitung wird eine Kupferleitung mit einem

Außendurchmesser von mindestens 13 mm

empfohlen.

5) Kühlmittelleitungen installieren und elektrische

Anschlüsse für die einzelnen Gebläsemotoren

vornehmen, wie unter [c] und [d] dargestellt.

• Der Wasserdruck sollte mindestens 0,7 bar und

maximal 8 bar betragen. Wenn der Druck 8 bar

überschreitet, ist ein Druckreduzierventil zu

verwenden. Den Druck NICHT durch Zudrehen des

Anschlußhahns verringern.

• Der Abflußanschluß für die Eismaschine und den

Vorratsbehälter hat ein Rohrinnengewinde ¾”. Der

Kondensatablauf ist eine Leitung mit 10 mm

Innendurchmesser. Der Abfluß der Eismaschine

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und der Kondensatorabflußanschluß müssen

separat vom Behälterablauf angeschlossen

werden. Der Wasserbehälterablauf ist zu entlüften,

damit während des Ausgabezyklus ein

KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

ausreichender Durchfluß erreicht wird.

(Vgl. Abb. 11).

• KEINE Lötverbindungen verwenden, da die

internen Anschlüsse von Eismaschine/Behälter

durch Wärme beschädigt werden können.

• Die Abflüsse müssen ein Gefälle von 2 cm pro

30 cm Länge aufweisen, damit ein guter Durchfluß

erzielt wird.

• Die Abflüsse sind nicht direkt an das

Abwassersystem anzuschließen. Zwischen dem

Ende der Abflußleitung der Eismaschine oder

desEisbehälters und dem Bodenablauf sollte ein

vertikaler Mindestabstand von 5 cm vorhanden

sein. (Vgl. Abb. 11).

• Die Eismaschine ist entsprechend den geltenden

Vorschriften von Bund, Ländern und Gemeinden

zu installieren.

• In einigen Gebieten kann ein Rückflußverhinderer

im Kühlwasserkreislauf erforderlich sein.

Abb. 11

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2) Die Vorderplatte abnehmen.

II. EINSCHALTEN

3) Den Regelschalter im Schaltkasten auf

Stellung EIS stellen.

ACHTUNG

Diese Eismaschine ist für die

Herstellung von eßbarem Eis konstruiert.

Die Eis-maschine ist wie folgt in einem

hygienisch einwandfreien Zustand zu

halten.

4) Die Vorderplatte wieder korrekt einsetzen.

5) Den Strom einschalten und warten, bis

sich der Wassertank mit Wasser gefüllt hat

und die Eismaschine insgesamt 10

Minuten gearbeitet hat. (Siehe Abschnitt 8)

zum Arbeitszyklus.)

• Die Hände waschen, ehe Eis

herausgenommen wird.

• Die mitgelieferte Kunststoffschaufel

(Zubehör) verwenden.

6) Anschlüsse an die Wasserversorgung und

die Abflüsse auf Leckage prüfen.

• Der Vorratsbehälter ist nur für das Eis zu

verwenden. Im Vorratsbehälter darf nichts

anderes als Eis aufbewahrt werden.

• Die Schaufel sauber halten. Sie ist mit

einem neutralen Reinigungsmittel zu

waschen und gründlich abzuspülen.

• Die Tür nach der Entnahme von Eis wieder

schließen, damit kein Schmutz, Staub oder

Insekten in den Vorratsbehälter gelangen

können.

7) Strom ausschalten und Frontplatte

entfernen.

8) Isolierplatte entfernen. Von der

Eisauswurföffnung unten vorne die Kappe

abnehmen. Wasserbehälter entleeren und

losen Schmutz ausspülen. Siehe Bild 12.

Bei der Verwendung von elektrischen

Geräten sind einige grundlegende

Regeln zu beachten. Und zwar

insbesonders:

• Bei hoher Luftfeuchtigkeit und Nässe erhöht

sich das Risiko eines Kurzschlusses und

die Möglichkeit von Stromschlägen. Die

Eismaschine im Zweifelsfall vom Netz

trennen.

• Die Eismaschine nicht verwenden, wenn

Sie barfuß sind.

• Nicht am Stromkabel ziehen, um die

Eismaschine vom Netz zu trennen.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für die

Verwendung durch unbeaufsichtigte kleine

Kinder oder alte oder gebrechliche

Personen.

Alle Teile werden werkseitig eingestellt.

Eine falsche Einstellung kann zum

Versagen des Geräts führen.

Abb. 12

Wenn das Gerät ausgeschaltet wird,

warten Sie mindestens 3 Minuten, ehe die

Eismaschine wieder eingeschaltet wird,

um eine Beschädigung des Kompressors

zu vermeiden.

9) Kappe wieder anbringen. Isolierplatte und

vordere Platte wieder richtig montieren.

10) Vorratsbehälter säubern.

5. Das Gerät nicht in Stellung “WASCHEN”

betreiben, wenn kein Wasser im

11) Strom einschalten und die automatische

Eisherstellung aufnehmen

Wassertank vorhanden ist. Sonst wird die

Dichtung der Wasserpumpe beschädigt.

12) Warten, bis ein vollständiger

Eisherstellungs- und Abtauzyklus

durchlaufen ist.

1) Das Absperrventil in der Wasserleitung

öffnen,

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beginnt. Während der ersten 5 Minuten akzeptiert

PRÜFUNG DER

die Regelung kein Signal vom Schwimmer-

schalter. Diese Mindestgefrierzeit von 5 Minuten

stellt den Schutz gegen einen zu kurzen Zyklus dar.

Nach 5 Minuten übernimmt der Schwimmer-

schalter die Regelung. Während sich am

Verdampfer Eis ablagert, sinkt der Wasserspiegel

im Wasserbehälter. Der Gefrier-vorgang läuft weiter,

bis sich der Schwimmer-schalter öffnet und die

Eisherstellung beendet.

BEHÄLTERFÜLLSTANDSREGELUNG

1) Wenn die Vorderplatte eingesetzt ist, die

Flügelschrauben an der Oberkante der

Eisablenkung am Vorratsbehälter abnehmen.

Diese dreht sich jetzt an der seitlichen

Befestigung.

2) Etwas Eis gegen den Behälterfüllstandsfühler

halten. Die Eismaschine sollte sich innerhalb

von 6 bis 10 Sekunden ausschalten.

4) Auspumpen für die Eisausgabe

Wenn sich der Schwimmerschalter öffnet und damit

das Ende des Gefrierzyklus signalisiert, beginnt der

Ausgabezyklus. Das Heißgasventil öffnet sich, und

der Kompressor läuft weiter. Der

Entleerungszeitschalter steuert das Auspumpen von

10/20 Sekunden Dauer.

3) Die Flügelschrauben wieder einsetzen, und die

Behältertür schließen.

4) Überprüfen, daß sich die Eismaschine wieder

einschaltet.

10.

BETRIEB

Die Wasserpumpe stoppt 2 Sekunden lang und

pumpt dann in umgekehrter Richtung, wobei

Wasser dem Wasserbehälter unten entnommen

und gegen den Sitz des Sperrventils gedrückt wird,

so daß das Wasser durch das Sperrventil in den

Abfluß fließen kann. Gleichzeitig fließt das Wasser

durch ein kleines Röhrchen, um den

Schwimmerschalter unter Druck zu spülen. Wenn

der Entleerungszeitschalter abgelaufen ist, ist das

Auspumpen beendet.

Die Schritte für Einschalten/Betrieb sind wie folgt:

1) Füllzyklus von 1 Minute

Das Gerät beginnt immer mit dem 1-minütigen

Füllzyklus. Wenn der Strom zum Gerät

eingeschaltet wird, wird das Wasserventil

eingeschaltet und das Füllen beginnt. Nach 1

Minute überprüft die Schaltung, ob der

Auspumpen findet immer während des 1.

Ausgabezyklus nach dem ersten Gefrierzyklus statt.

Über die Regelung kann das Auspumpen so

eingestellt werden, daß es anschließend nach

jedem Zyklus oder nach jedem 2., 5. oder 10. Zyklus

stattfindet.

Schwimmerschalter geschlossen ist. Wenn der

Schwimmerschalter geschlossen ist, beginnt der

Ausgabezyklus. Wenn er nicht geschlossen ist,

startet das Gerät nicht, da nicht genügend Wasser

im Wasserbehälter ist. Dies stellt die

Sicherheitsabschaltung bei niedrigem Wasserstand

dar. Das Wasserventil bleibt für weitere 1-Minuten-

Zyklen eingeschaltet, bis genügend Wasser im

Wasserbehälter ist und sich der

5) Normaler Ausgabezyklus

Das Wasserventil öffnet sich, damit das Wasser die

Ausgabe unterstützen kann. Der Verdampfer

erwärmt sich, und der Thermistor erreicht 9^oC. Die

Regelung erhält das Thermistorsignal und startet

den Abtauzeitschalter. Das Wasserventil ist

während der Ausgabe (Abtauen) maximal 6

Minuten lang oder für die Dauer der Ausgabe

geöffnet, je nachdem, was kürzer ist. Wenn der

Abtauzeitschalter abgelaufen ist, ist der Abtauzyklus

beendet und der nächste Gefrierzyklus beginnt.

Schwimmerschalter schließt.

2) 1. Ausgabezyklus

Der Kompressor wird eingeschaltet, das

Heißgasventil öffnet sich, das Wasserventil bleibt

geöffnet und die Ausgabe beginnt. Der Verdampfer

erwärmt sich, und der Thermistor an der

Ansaugleitung prüft, ob die Temperatur 9^oC ist.

Wenn 9^oC erreicht wird, wird die Ausgabe an den

einstellbaren Abtauzeitschalter übergeben, der

werkseitig für normale Arbeitsbedingungen

eingestellt ist. Der Abtauzeitschalter kann zwischen

1 und 3 Minuten eingestellt werden.

Das Gerät durchläuft Schritte 3), 4) und 5), bis der

Behälterfüllstandsfühler Eis feststellt und das Gerät

abschaltet.

3) Gefrierzyklus

Nachdem der Zeitschalter den Ausgabezyklus

beendet hat, schließen sich die Heißgas- und

Wasserventile und der Eisherstellungszyklus

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11. CHECKLISTE FÜR DIE

ENDÜBERPRÜFUNG

1) Steht die Eismaschine horizontal?

2) Steht die Eismaschine an einer Stelle, an der

die Umgebungstemperatur das ganze Jahr

über zwischen +7^oC und +40^oC liegt?

3) Ist um die Eismaschine herum ein Freiraum von

mindestens 15 cm für Wartung oder

Instandhaltung vorhanden?

4) Sind alle Versandbänder, Verpackungs-material

und Kartons von der Eismaschine

abgenommen worden? Befinden sich die

Würfelführungen an der richtigen Stelle?

5) Sind alle elektrischen und anderen Leitungen

angeschlossen worden?

6) Ist überprüft worden, daß die Netzspannung

den Angaben auf dem Typenschild entspricht?

7) Sind Absperrventil und Ablaßventil in der

Wasserleitung installiert worden? Ist der

Wasserdruck überprüft worden und liegt er

zwischen 0,7 bar und maximal 8 bar?

Anmerkung: Die Eismaschine kann den Betrieb

einstellen, wenn das Wasser

ABGESTELLT wird oder wenn der

Druck unter 0,7 bar fällt. Wenn der

korrekte Wasserdruck wiederher-

gestellt wird, nimmt die Eismaschine

den Betrieb automatisch wieder auf.

8) Sind die Befestigungsschrauben des

Kompressors und die Kühlmittelleitungen auf

Schwingungen und mögliches Versagen hin

überprüft worden?

9) Ist der korrekte Betrieb des

Behälterfüllstandsschalters überprüft worden?

10) Ist dem Endbenutzer die Bedienungsanleitung

übergeben worden, und ist er darin unterwiesen

worden, wie die Eismaschine zu bedienen ist.

Ist er über die Wichtigkeit der empfohlenen

regelmäßigen Instandhaltungsarbeiten

informiert worden?

11) Ist dem Endbenutzer Name und

Telefonnummer einer autorisierten

Kundendienstfirma übergeben worden?

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ESPAGÑOL

3) Retire del compartimento del compresor el

embalaje que contiene los accesorios.

IMPORTANTE

1. Para llevar a cabo una instalación segura y

correcta del producto, lea este libro

cuidadosamente de antemano y siga las

instrucciones contenidas en él.

4) Retire la película de plástico de protección de los

paneles. Si el productor se expone al sol o a una

fuente de calor, retire la película después de que

el productor de hielo se haya enfriado.

2. Al finalizar la instalación, ponga en marcha el

productor de hielo para comprobar

irregularidades y facilite instrucciones al

usuariosobrelaformadeusoymantenimiento

del productor de acuerdo con el manual de

instrucciones.

5) Compruebe que las conducciones del refrigerante

no rozan o tocan otras tuberías o superficies y que

las paletas del ventilador giran libremente.

6) Compruebe que el compresor no tiene holgura

sobre todos los cojinetes de montaje.

3. Este libro debe entregarse al usuario después

de la instalación y el usuario debe guardarlo

con el manual de instrucciones para las

consultas posteriores que puedan ser

necesarias.

7) Compruebe la placa de características del panel

trasero y asegúrese de que el voltaje que usted va

a suministrar a la máquina coincide con el voltaje

que se especifica en la placa.

ADVERTENCIA

Sólo deberá realizar la instalación el

personal capacitado, de conformidad con las

normativas en vigor, y siguiendo las instrucciones

del fabricante.

8) Retire las cintas de envío que sujetan la guía de los

cubitos.

2. CÓMO RETIRAR LOS PANELES

– Vea la figura 1

1. DESEMBALADO

ADVERTENCIA

Mantener a los niños alejados de los componentes

de embalaje (bolsas de plástico y poliestireno

estirado) ya que pueden ser posibles fuentes de

peligro.

PRECAUCION

Retirar el cartón de embalaje, cinta(s) y

empaquetado, si los materiales de embalaje se

dejan dentro del productor, no funcionará

correctamente.

Nota: 1. Este productor de hielo necesita un recipiente

de almacenamiento. Se recomienda el

RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO

HOSHIZAKI, serie B-800.

Fig. 1

2. El modelo de aire acondicionado remoto

necesita la UNIDAD REMOTA DE

CONDENSACIÓNHOSHIZAKI,ModeloURC-

12F-E.

a) Panel frontal ------------- Retire los dos tornillos.

Levante y estire hacia

usted.

b) Panel superior ----------- Retire los dos tornillos y

levántelo para extraerlo.

1) Tras retirar el embalaje, asegúrese de que el

productor de hielo se encuentra en buenas

condiciones. En caso de duda, no utilice el equipo

y acuda al personal profesional cualificado. Para

su desembalaje y directrices de instalación,

consulte la hoja de instrucciones adjunta sobre el

recipiente de almacenamiento.

c) Panel lateral (derecho) Retire el tornillo. Estire

ligeramente hacia usted y

extráigalo.

d) Panel de aislamiento -- Retire el tornillo de apriete

manual. Levántelo

ligeramente y estire hacia

usted.

2) Retire los paneles para evitar daños cuando instale

elproductordehielo.(Consulte“2.CÓMORETIRAR

LOS PANELES”).

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ESPAGÑOL

3) Coloque el productor sobre la parte superior del

recipiente de almacenamiento prestando atención

de no dañar la junta de sellado de la parte superior

del recipiente.

3. UBICACIÓN

IMPORTANTE

1. Este productor de hielo no está diseñado para su

uso en exteriores. La temperatura ambiente

normal de funcionamiento debe estar entre +7

ºC y +40 ºC. La temperatura normal de

funcionamiento del agua debe ser entre +7 ºC y

+ 35 ºC. El funcionamiento del productor durante

prolongados periodos de tiempo fuera de estas

condiciones normales de temperatura puede

afectar la capacidad de producción.

4) Del paquete de accesorios, localice las dos

abrazaderasuniversalesylostornillosparasujetar

el dispensador al recipiente (ver figura 2).

2. El productor de hielo no se debe situar cerca de

hornos, parrillas u otros equipos de producción

de calor.

3. La ubicación debe proporcionar una base firme

y nivelada para el equipo.

4. Deje 15 cm de separación por las partes trasera,

laterales y superior para obtener una circulación

de aire apropiada y para facilitar los trabajos de

mantenimiento y servicio cuando sean

necesarios.

Fig. 2

PRECAUCIÓN

Antes de poner en funcionamiento el dispensador,

se debe instalar correctamente el termostato de

control del recipiente.

5. Este aparato no es apropiado para su instalación

en áreas donde se puedan utilizar chorros de

agua o donde no esté autorizado que existan

goteos.

5) Instale el termostato de control del recipiente

como se indica a continuación. Vea las figuras 3a

y 3b.

6. No coloque nada delante de la persiana de

ventilación.

(a) Retire el pie que sujeta el termostato y la

abrazadera. Retireeltermostatoylaabrazadera

del gancho de envío levantándolos y girándolos

hacia la derecha.

7. Este productor de hielo no trabajará a

temperaturas por debajo del punto de

congelación. Para evitar daños en las

conducciones del suministro de agua, vacíe el

productor cuando la temperatura del aire esté

bajo cero.

(b) Desciendalaabrazaderadeltermostatoatravés

del orificio ubicado en la base del dispensador.

4. INSTALACIÓN

abrazadera hasta que se bloquee en su sitio.

•

La instalación la debe realizar personal cualificado

siguiendo los reglamentos en vigor y de acuerdo

con las instrucciones del fabricante.

(d) Sujete la abrazadera del termostato en su sitio

con los dos tornillos de apriete manual.

•

Una instalación incorrecta puede ocasionar daños

a personas y animales, al propio productor de hielo

o a las instalaciones donde se haya ubicado, de los

cuales no podrá ser considerado responsable el

fabricante.

1) Desembale el recipiente de almacenamiento y

acople las cuatro patas regulables que se facilitan

(accesorio del recipiente) en la base del recipiente.

2) Coloque el productor de hielo en la posición

definitiva elegida.

Fig. 3a

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ESPAGÑOL

2) Retire el panel superior y el aislamiento superior

de la unidad inferior. Estos dos paneles de la

unidad inferior no son necesarios cuando se instala

un segundo dispensador.

(e) Saque del paquete de accesorios el prolongador

de la abrazadera del control del recipiente.

(f) Retire el deflector de hielo del recipiente.

3) Desembale el segundo dispensador (unidad su-

perior) y retire todos los cartones del embalaje,

cintas y bolsas.

(g) Retire los dos tornillos que sujetan el accesorio

del bulbo del termostato al extremo de la

abrazadera del termostato.

4) Retire los paneles del segundo dispensador.

(h) Utiliceestosdostornillosparaunirelprolongador

de la abrazadera del control del recipiente a la

abrazadera del termostato.

5) Apile la unidad superior encima de la unidad

inferior.

(i) Utilice dos tornillos de acero inoxidable de 4x10

de la bolsa para unir el accesorio del bulbo del

termostato al extremo del prolongador de la

abrazadera del control del recipiente.

6) Del paquete de accesorios de la unidad superior,

localice las dos abrazaderas universales y los

cuatro tornillos para sujetar la unidad superior a la

inferior.

(j) Vuelva a instalar el deflector de hielo en el

recipiente.

Fig. 4

7) Retire el accesorio del bulbo del termostato de la

unidad superior de la abrazadera del termostato.

8) Dirija el conducto capilar del termostato de control

del recipiente de la unidad superior a través del

orificio de la base de la unidad superior y al interior

de la unidad inferior y, posteriormente, a través del

orificio de la base de la unidad inferior hacia el

recipiente. Sujete el bulbo del termostato de la

unidad superior, junto con su accesorio, al de la

unidad inferior con los tornillos anteriormente

retirados de la unidad superior (ver figura 5).

Fig. 3b

6) Nivele

dispensador/recipiente

almacenamiento en ambas direcciones (derecha-

izquierdaydelante-detrás)girandolosreguladores

de las patas del recipiente con una llave.

9) Inserte el enchufe de la unidad superior en el

receptáculo de la unidad superior sobre la

abrazadera hasta que se bloquee en su sitio.

7) Vuelva a colocar los paneles en su posición

correcta.

10) Sujete la abrazadera del termostato en su posición

utilizando los dos tornillos de apriete manual.

5. APILAMIENTO DE DOS

DISPENSADORES DE HIELO

Ver figuras 4 y 5

11) Coloque los paneles de las dos máquinas otra vez

en su posición.

1) Complete la sección 4 “INSTALACIÓN” para la

unidad inferior.

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ESPAGÑOL

permanente (tubería portacables), se debe instalar

un casquillo (prensaestopas) en la conexión de

corriente de 22,2 mm. Este casquillo debe ser de la

medida apropiada para el cable de potencia que se

va a instalar. El tamaño de los conductores de este

cable debe ser apropiado para el consumo eléctrico

del dispensador.

Debido a que los colores del cable en el cordón de

corriente de este aparato puede que no correspondan

con las marcas de colores que identifican las bornas

en su enchufe, proceda como sigue:

El cable de color Verde y Amarillo se debe conectar

a la borna en el enchufe marcado con la letra E o con

el símbolo

o de color verde o verde y amarillo. El

cable de color azul se deberá conectar a la borna

marcada con la letra N o de color negro. El cable de

color marrón se debe conectar a la borna marcada

con la letra L o de color rojo.

• Para la conexión eléctrica de la unidad remota de

condensación URC-12F-E a la conexión del motor

del ventilador del KM-1300SRH-E se recomienda

utilizar una tubería portacables IPX4. Si se utiliza un

cable de suministro de corriente, el cable debe estar

aprobado para su uso en exteriores y se debe utilizar

un casquillo IPX4 en el punto en que el cable entra en

el condensador remoto modelo URC-12F-E.

Fig. 5

6. CONEXIÓN ELÉCTRICA

ADVERTENCIA

• Normalmente se recurre al permiso eléctrico y

servicios de un electricista autorizado.

ESTE APARATO SE DEBE CONECTAR A

TIERRA

Este productor de hielo necesita una conexión a

tierra que cumpla con las normativas del código de

electricidad nacional y local. Para evitar la posible

descarga eléctrica severa a personas, o gran daño

al equipo, instalar un cable a tierra adecuado en el

productordehielo.Retirarelenchufedelacorriente

antes de realizar cualquier mantenimiento,

reparación o limpieza.

7. INSTALACIÓN DE LA UNIDAD REMOTA

DE CONDENSACIÓN (sólo modelo

refrigerado por aire remoto)

[a] DESEMBALAJE

1) Desembale y retire los cartones de envío, las cintas

y las bolsas.

• Este productor de hielo debe disponer de una toma

independiente de energía eléctrica o una caja de

contacto individual de la capacidad apropiada. Lea la

placa de características. En ella se recomienda que

este productor sea el único aparato eléctrico de ese

circuito de acometida.

2) Compruebe que los conductos del refrigerante no

se rozan ni tocan tuberías u otras superficies y que

las palas del ventilador giran libremente.

[b] UBICACIÓN

• Cada dispensador apilado debe contar con su propio

receptáculo, perodebenestarconectadosenparalelo

al mismo suministro o circuito monofásico con

suficiente amperaje.

La unidad de condensación está diseñada para su uso

en exteriores y debe ser colocada en un emplazamiento

permanente bien ventilado y siguiendo las directrices

que a continuación se detallan:

• La apertura para la conexión del suministro de

corriente tiene un diámetro de 22,2 mm para acoplar

una tubería portacables.

•

Seleccione un emplazamiento firme y nivelado.

No debe quedar expuesto

condiciones

• Si se utiliza un cable de potencia para suministrar

corriente al dispensador en lugar de la conexión

climatológicas rigurosas o adversas.

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ESPAGÑOL

• Es preferible una zona seca y bien ventilada que

disponga de una separación de 60 cm por delante y

por detrás para facilitar el mantenimiento y las

reparaciones que puedan ser necesarias.

2) Para sujetar el condensador a la superficie de

emplazamiento se han dispuesto ocho orificios

de montaje (no se suministran los tornillos).

3) Instale una longitud suficiente de las dos tuberías

de cobre entre el dispensador y la unidad de

condensación. Los tubos precargados disponen

de conexiones Aeroquip. Evite bucles o

enrollamientos excesivos para que no se formen

en las tuberías sifones de aceite o codos. Los dos

tubos deben mantenerse siempre aislados por

• La temperatura ambiente normal del condensador es

de +28º a +50ºC. Temperaturas fuera de estos límites

puede afectar la capacidad de producción del

dispensador de hielo.

• La longitud máxima de la tubería para la carga de

refrigerante estándar es 20 metros.

separado (ver figura 8).

• La longitud máxima absoluta de la tubería es 30

metros y necesitará una carga adicional de

refrigerante. Para obtener asesoramiento, póngase

en contacto con la delegación Hoshizaki relacionada

en el manual de instrucciones.

• HOSHIZAKI EUROPE dispone de juegos de

conexiones “OS-QUICK” para tuberías fabricadas in

situ.

•

Se recomiendan los juegos de tuberías precargadas

R-404A, disponibles como equipo opcional también

en HOSHIZAKI EUROPE.

• El condensador no se debe instalar más de 10 metros

por encima de la altura del dispensador o más de 3

metros por debajo de él, medido de conexión a

conexión.

4) Los juegos de tuberías fabricados in situ deben

inspeccionarse para detectar pérdidas y se deben

vaciarantesderealizarlaconexiónaldispensador/

condensador por medio de los puertos de carga

de las conexiones Aeroquip. Se deben cargar con

vapor refrigerante R-404A a una presión de 15-30

PSIG (1-2 bar).

Nota:

Si se superan las directrices de instalación

recomendadas, el funcionamiento del

dispensador puede verse afectado.

Nota: Los juegos de tuberías de fábrica están

precargados y no es necesario vaciarlos.

5) Retire los tapones de plástico que protegen las

conexiones. Lubrique las roscas de conexión y las

juntas tóricas con un aceite refrigerante limpio de

un tipo que sea apropiado para R404A.

6) Acople y apriete las conexiones en el dispensador

y en el condensador como se indica a continuación

hasta que toquen fondo y aplique después una

vuelta adicional de ¼ para asegurar un buen

contacto latón-latón.

Fig. 6

[c] INSTALACIÓN

1) Sujete las patas a la unidad de condensación con

los tornillos hexagonales M8 x 16 y las tuercas M8

como se muestra en la ilustración. Ver figura 7.

Nota: Coloque las patas simétricamente.

Fig. 7

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ESPAGÑOL

• Esta unidad de condensación debe estar conectada

a la caja de conexiones del motor del ventilador del

dispensador de hielo.

Conducción del refrigerante de descarga del

dispensador:

Tubería de ½’’ de diámetro exterior para unidad de

condensación “DIS”

Conducción del líquido refrigerante del dispensador:

Tubería de 3/8’’ de diámetro exterior para unidad de

condensación “LIQ”.

• La apertura para la conexión del suministro de

corriente es de 22,2 mm para acoplar una tubería

portacables.

Nota: Antesderealizarlasconexionesdebeasegurarse

de que la unidad, el juego de tuberías y el

condensador tengan el mismo tipo de

refrigerante. Una mezcla de refrigerantes

provocará una mal funcionamiento y posibles

daños en el sistema de refrigeración. Realice en

primer lugar las conexiones en el condensador

remoto y después en el dispensador.

• Si se utiliza un cable de potencia en lugar de una

tubería portacables para conectar el URC-12F-E a la

caja de conexiones del motor del ventilador del KM-

1300SRH-E, el cable debe estar aprobado para su

uso en exteriores. En la entrada del URC-12F-E se

debe utilizar un casquillo IPX4 certificado en el punto

en que el cable entra en el URC-12F-E.

• La medida recomendada del conductor es 0,75

mm²

7) Compruebe detenidamente la existencia de

posibles pérdidas en las juntas de las conexiones.

• Generalmente son necesarios el permiso eléctrico

y los servicios de un electricista autorizado.

[d] CONEXIÓN ELÉCTRICA

1) Retireloscuatrotornillosyelpaneldelcondensador

remoto.

PRECAUCIÓN

ESTE APARATO DEBE ESTAR

CONECTADO A TIERRA

2) Retire los dos tornillos y la tapa de la caja de

conexiones del condensador remoto.

Esta unidad remota de condensación necesita

una conexión a tierra que cumpla los requisitos de

los códigos eléctricos nacional y local. Para evitar

posibles descargas eléctricas graves a las perso-

nas o daños en el equipo, instale en el dispensador

una conexión a tierra adecuada. Desconecte el

suministro de corriente antes de realizar cualquier

trabajo de mantenimiento, reparación o limpieza.

3) Retire el tornillo y la tapa de la caja de conexiones

del motor del ventilador URC del dispensador de

hielo.

Fig. 9

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ESPAGÑOL

4) Conecte los cables del motor del ventilador de la

caja de conexiones de la unidad remota de

condensación a los cables del motor del ventilador

de la caja de conexiones del dispensador

refrigerado por aire remoto HOSHIZAKI. Los

motores del ventilador en el URC-F12-E funcionan

con 115 V AC. No conecte el URC-12F-E a un

suministro de corriente de 230 V AC.

8. CONEXIONES DE SUMINISTRO DE

AGUA Y DESAGÜE- Vea la figura 11

ADVERTENCIA

Para evitar daños al conjunto de la bomba, no

ponga en funcionamiento el productor de hielo

cuando el suministro de agua esté APAGADO o si

la presión cae por debajo de 0,7 bar. No ponga en

funcionamiento el productor hasta alcanzar la

presión de agua apropiada.

5) Instale un cable de toma de tierra desde el

dispensador de hielo a la unidad remota de

condensación.

•

Para el suministro al productor sólo se debe utilizar

agua potable.

6) Vuelva a colocar el panel y la tapa de la caja de

conexiones en sus posiciones originales.

La conexión al suministro de agua la debe realizar

personal profesional cualificado.

[e] APILAMIENTO DE LA UNIDAD DE

CONDENSACIÓN

La entrada del suministro de agua es de rosca de

tubo hembra ½’’ (FTP).

1) Sujete el condensador inferior a las patas con los

ocho tornillos.

En la tubería de suministro de agua se debe instalar

una válvula de corte y una válvula de desagüe. Para

la válvula de corte se recomienda una válvula de

bola. Otros tipos de válvula que se instalen no

deben tener una abertura mínima que sea inferior

al diámetro interior de la tubería de suministro de

agua, pues ello provocaría una reducción en el

volumen del flujo de agua que conduciría a un mal

funcionamiento de los procesos de descongelación

y congelación. Para las tuberías de suministro de

agua se recomiendan tubos de cobre de 13 mm de

diámetro exterior.

2) Retire el panel superior del condensador inferior.

3) Coloque la unidad superior de condensación sobre

la unidad inferior.

4) Sujete la unidad superior con los cuatro tornillos

del panel superior del condensador inferior.

5) Instale las tuberías del refrigerante y realice las

conexioneseléctricasparacadamotordeventilador

•

La presión del suministro de agua debe ser, como

mínimo, de 0,7 bar, y como máximo, de 8. Si la

presión superara 8 bar, es necesario utilizar una

válvula reductora de presión. NO cierre el grifo de

suministro.

como se muestra en los puntos [c] y [d].

La salida de desagüe del vaciadero del productor

y del recipiente de almacenamiento es ¾’’ FTP. El

desagüe para la condensación es una tubería de

10 mm de diámetro interior. Las conexiones de las

conducciones de desagüe del productor de hielo y

del condensador se deben realizar por separado

del desagüe del recipiente. Se debe soplar el

desagüe del sumidero para asegurar un volumen

adecuado de flujo durante el ciclo de recogida de

producto (vea la figura 11).

Fig. 10

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ESPAGÑOL

•

NO utilice acopladores del tipo de soldadura, pues

la aplicación de calor al productor o al recipiente

puede provocar daños en las conexiones internas.

KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

Para obtener un buen flujo, el sistema de desagüe

debe tener una caída de 2 cm por cada 30 cm de

carrera horizontal.

Los desagües no deben estar conectados

directamente al sistema de alcantarillado. Entre el

extremo de la tubería de desagüe del productor o

el depósito de hielo y el desagüe del suelo debe

existir una separación libre mínima de 5 cm

verticales (vea la figura 11).

•

Este productor de hielo se debe instalar de acuerdo

con los reglamentos nacionales, provinciales y

locales que sean de aplicación.

En determinadas zonas puede ser necesario un

limitador de contraflujo en el circuito del agua de

refrigeración.

Fig. 11

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ESPAGÑOL

9. ARRANQUE INICIAL

4) Vuelva a colocar el panel frontal en su posición

correcta.

ADVERTENCIA

1. Este productor de hielo está diseñado

para fabricar hielo comestible. Para

mantener el productor en condiciones

higiénicas:

5) Conecte el suministro de corriente y deje que se

lleneeldepósitodeaguayqueelproductorfuncione

durante un periodo de 10 minutos (Vea 8 para

Secuencia de Operación).

• Lávese las manos antes de retirar el hielo

• Utilice los colectores de plástico facilitados

(accesorio)

6) Revise las fugas de agua en la acometida de agua

y cconexiones de desagüe.

• El recipiente de almacenamiento es sólo

para hielo. No almacene ninguna otra cosa

• Mantenga limpio el colector. Límpielo

utilizando un limpiador neutro y aclárelo bien.

• Cierre la puerta después de retirar el hielo

para evitar la entrada de suciedad, polvo

o insectos en el recipiente de almacenamiento.

7) Desconecte el suministro de corriente y retire el

panel frontal.

8) Retire el panel de aislamiento. Retire el tapón

situado en la parte inferior delantera del orificio

descargador de cubos. Vacíe el depósito de agua

para limpiar la basura suelta. Ver Fig. 12.

2. El uso de cualquier equipo eléctrico

implica la observación de algunas normas

básicas. En particular:

• Ambientes de gran humedad aumentan el

riesgo de cortocircuitos y de descargas

eléctricas. En caso de duda, desconecte el

productor de hielo.

• No estire del cable de potencia para

desenchufar el productor de la red de

alimentación.

• No utilice el productor con los pies desnudos.

• Este aparato no es apropiado para que lo

utilicen sin supervisión jóvenes, niños,

personas de edad o enfermas.

Todas las piezas han sido ajustadas en

fábrica. Ajustes incorrectos pueden

provocar fallos de la máquina.

Si se desconecta la unidad, espere 3

minutos, como mínimo, antes de volver

a poner en marcha el productor de

hielo; de esta forma evitará daños en el

compresor.

Fig. 12

No ponga en funcionamiento la unidad en la

posición “LAVADO” sin que haya agua

en el depósito de agua. Ello provocaría daños

en el sello de la bomba de agua.

9) Reponga el tapón, panel de aislamiento y panel

delantero en sus posiciones correctas.

10) Limpie el recipiente de almacenamiento.

1) Abra la válvula de corte de la tubería de suministro

de agua.

11) Conecte el suministro de corriente y ponga en

marcha el proceso automático de fabricación de

hielo.

2) Retire el panel frontal.

3) Ponga el interruptor de control (caja de control) en

posición “HIELO”.

12) Espere hasta que finalice un ciclo completo de

producción de hielo y descongelación.

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ESPAGÑOL

COMPROBACIÓN

DEL

CONTROL

DEL

RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO

3) Ciclo de congelación

1) Con el panel frontal colocado en su sitio, retire los

tornillos de apriete manual del borde superior del

deflector de hielo del recipiente de

almacenamiento y deje que pivote sobre los

acoples laterales.

Después de que termine el ciclo de recogida de

producto, las válvulas de gas caliente y del agua se

cierran y comienza el ciclo de producción de hielo.

Durante los primeros 5 minutos, el tablero de control no

aceptará señales del interruptor de flotador. Esta

congelación mínima de 5 minutos actúa como

proteccióncontracortocircuitos.Alfinalizarlos5minutos,

el interruptor de flotador asume el control. A medida que

aumenta el hielo en el evaporador, el nivel de agua en

el sumidero desciende. La congelación continua hasta

que se abre el interruptor de flotador y finaliza la

2) Mantenga un poco de hielo contra el bulbo de

control del recipiente. El productor debe detenerse

en un periodo de 6 a 10 segundos.

3) Vuelva a colocar los tornillos de apriete manual y

cierre la puerta del recipiente de almacenamiento.

producción de hielo.

4) Compruebe que el productor de hielo se pone en

marcha de nuevo.

4) Bombeo del producto recogido

Cuando se abre el interruptor de flotador y señala la

finalización del ciclo de congelación, empieza el ciclo

de recogida de producto. La válvula del gas caliente se

abre y el compresor sigue funcionando. El temporizador

del desagüe empieza a contar el bombeo de 10/20

segundos.

10. OPERACIÓN

Los pasos en la secuencia de puesta en marcha/

operación son los siguientes:

La bomba de agua se detiene durante 2 segundos y se

invierte, tomando agua de la parte inferior del sumidero

y forzando la presión contra el sello de la válvula de

comprobación, permitiendo que el agua pase a través

de la válvula de comprobación y baje al desagüe. Al

mismo tiempo, el agua fluye a través de la tubería

pequeña para inundar el interruptor de flotador. Cuando

el temporizador detiene el conteo, el bombeo ha

finalizado.

1) Ciclo de llenado de 1 minuto

La unidad comienza siempre con el ciclo de llenado de

1 minuto. Cuando se conecta corriente eléctrica a la

unidad, la válvula del agua se activa y empieza el

periodo de llenado. Tras 1 minuto, el tablero comprueba

queelinterruptordeflotadorestácerrado.Sielinterruptor

de flotador está cerrado, empieza el ciclo de recogida

de producto (hielo). En caso contrario, la unidad no se

pondrá en marcha hasta que exista un volumen

adecuado de agua en el sumidero. Esto sirve como

corte de seguridad para bajos niveles de agua. La

válvula del agua se mantendrá activada durante ciclos

adicionales de 1 minuto hasta que entre suficiente

agua en el sumidero y el interruptor de flotador se cierre.

El bombeo siempre se produce en la primera recogida

de producto después del ciclo inicial de congelación. El

tablero de control permite realizar un ajuste para que

el bombeo se produzca en cada ciclo, o cada 2º, 5º o 10º

ciclo a partir de este punto.

5) Ciclo normal de recogida de producto

2) 1º ciclo de recogida de producto

La válvula de agua se abre para permitir que el agua

contribuya a la recogida del producto. A medida que se

calienta el evaporador, el termistor alcanza 9 ºC. El

tablero de control recibe la señal del termistor y pone en

marcha el temporizador de descongelación. La válvula

de agua se abre durante la recogida (descongelación)

por un tiempo máximo de 6 minutos o mientras dure la

recogida de producto, lo que antes finalice. Cuando el

temporizador de descongelación finaliza su cuenta

atrás, el ciclo de descongelación ha terminado y

comienza el siguiente ciclo de congelación.

El compresor se pone en marcha, la válvula de gas

caliente se abre, la válvula del agua permanece abierta

y comienza la recogida de producto. A medida que se

calienta el evaporador, el termistor ubicado en la tubería

de succión comprueba que hay una temperatura de 9

ºC. Cuando se alcanza esta temperatura, el proceso de

recogida de producto pasa al temporizador ajustable

de descongelación del tablero de control, el cual ha

sido ajustado en fábrica para las condiciones normales.

Este ajuste permite realizar variaciones en el

temporizador de descongelación de 1 a 3 minutos.

La unidad continua las secuencias 3), 4) y 5) hasta que

el control del recipiente detecta hielo y desconecta la

unidad.

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ESPAGÑOL

Nota:

Si el productor de hielo no inicia o finaliza un

ciclo de funcionamiento, póngase en contacto

con su distribuidor Hoshizaki más cercano

para que le facilite orientación.

11. LISTA FINAL DE COMPROBACIÓN

1) ¿El productor está nivelado?

2) ¿El productor está en un emplazamiento donde la

temperatura ambiente se encuentre entre +7 ºC y

+40 ºC durante todo el año?

3) ¿Existe como mínimo una separación de 15 cm

alrededor del productor para facilitar su

mantenimiento o servicio?

4) ¿Han sido retiradas del productor todas las cintas

de envío, embalajes y cartones? ¿Se encuentran

en su posición correcta las guías de los cubitos?

5) ¿Se han realizado todas las conexiones eléctricas

y de tuberías?

6) ¿Se ha comprobado el voltaje del suministro de

corriente con las indicaciones de la placa de

características?

7) ¿Se han instalado las válvulas de corte en las

tuberías de suministro de agua y de desagüe? ¿Se

ha comprobado la presión del suministro de agua

para asegurarse de que existe una presión mínima

de 0,7 bar y máxima de 8 bar?

Nota: El productor de hielo puede detenerse cuando

el suministro de agua está DESCONECTADO, o

si la presión cae por debajo de 0,7 bar. Cuando

se alcanza la presión adecuada de agua, el

productor se pone de nuevo en funcionamiento

de forma automática.

8) ¿El compresor tiene apretados los pernos y se han

comprobado las tuberías del refrigerante para

detectar vibraciones y posibles fallos?

9) ¿Se ha comprobado que funciona correctamente

el interruptor de control del recipiente?

10) ¿El usuario final ha recibido el manual de

instrucciones y ha sido instruido en la forma de

operar el productor y la importancia del

mantenimiento periódico recomendado?

11) ¿Se le ha dado al usuario final el nombre y número

de teléfono del representante autorizado del

servicio técnico?

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FRANCAIS

IMPORTANT

distributeur. (Voir «2. LE DEMONTAGE DES

PANNEAUX.»)

1. Pour effectuer l’installation du produit

comme il convient, et en toute sécurité,

veuillez lire attentivement la présente notice

et suivre les instructions qu’elle contient.

3) Enlever les paquets contenant les accessoires du

compartiment compresseur.

2. Après installation, mettre le distributeur en

marche pour dépister tout défaut de

fonctionnement éventuel, et indiquer à

l’utilisateurlafaçondeseserviretd’entretenir

son appareil conformément à la notice

d’instructions.

4) Retirer le film plastique protecteur des panneaux. Si

le distributeur a été exposé au soleil ou à la chaleur,

ne retirer le film qu’après refroidissement de

l’appareil.

5) Vérifier que les conduites de réfrigérant ne se

touchentpasninetouchentd’autressurfaces, etque

les pales du ventilateur tournent librement.

3. La présente notice doit être remise à

l’utilisateur après installation et celui-ci la

conservera avec la notice d’instructions pour

toute consultation ultérieure éventuelle.

6) Vérifier que le compresseur repose bien sur toutes

ses cales anti-vibrations.

7) Voirlaplaqueduconstructeursurlepanneauarrière,

et vérifier que la tension secteur correspond bien à

la tension spécifiée sur la plaque.

AVERTISSEMENT

L’installation doit être effectuée par

du personnel qualifié, en respectant les

réglementations en vigueur et en suivant les

consignes du fabricant.

8) Retirer les bandes adhésives d’expédition qui fixent

le guide des cubes.

1. DEBALLAGE

LE DEMONTAGE DES PANNEAUX –

Voir Figure 1

AVERTISSEMENT

Les enfants doivent être tenus à l’écart de

tous les éléments d’emballage (sacs en

plastique et polystyrène expansé) car ils

sont potentiellement dangereux.

ATTENTION

Enlevez le carton d’emballage, le(s)

ruban(s) et les matériaux d’emballage. S’il

reste des matériaux d’emballage dans le

distributeur, enlevez-les pour ne pas

entraver son fonctionnement.

N.B. :

Ce distributeur de cubelets nécessite

un bac de stockage. Le bac de

stockage recommandé est

le bac HOSHIZAKI, Modèle B

série 800.

Le modèle à refroidissement à

distance par air doit comprendre le

BLOC CONDENSEURADISTANCE

HOSHIZAKI., modèle URC-12F-E.

Fig. 1

a) Panneau avant ....... Déposer les deux vis,

soulever et tirer vers soi.

b) Panneau supérieur Déposer les deux vis, puis

soulever.

1) Après avoir déposé l’emballage, assurez-vous que

l’appareil soit en bon état. En cas de doute, ne pas

utiliser l’équipement mais s’adresser directement

au personnel professionnellement qualifié. Voir la

fiche d’instructions fixée au bac de stockage

concernant les directives de déballage et

d’installation.

c) Panneau latéral (D) Déposer la vis.

Tirer légèrement vers soi,

puis enlever.

d) Panneau d’isolation Déposer la vis moletée.

Soulever légèrement et tirer

vers soi.

2) Déposer les panneaux pour éviter de les

endommager au moment de l’installation du

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FRANCAIS

3. EMPLACEMENT

IMPORTANT

1. Ce distributeur n’est pas prévu pour être utilisé

à l’extérieur. La température ambiante normale

de son fonctionnement doit être comprise en-

tre + 7° C et + 40° C. La température normale

de l’eau de service doit être comprise entre +

7° C et + 35° C. Si le distributeur fonctionne

pendant des périodes prolongées, en dehors

de ces températures normales, cela peut influ-

encer sa capacité de production.

Fig. 2

2. Le distributeur ne doit pas être positionné à

côté de fours, grills ou autres équipements

produisant de la chaleur.

4) Dans le kit d’accessoires, prenez les deux brides

universelles et leurs boulons pour fixer le distributeur

sur le bac. (Voir Fig. 2).

3. Il doit être positionné sur un sol ferme et de

niveau.

ATTENTION

Avant de faire fonctionner le distributeur,

installez correctement le thermostat de contrôle

du bac.

4. Il faut laisser un dégagement de 15 cm à

l’arrière, sur les côtés et sur le dessus pour une

bonne circulation de l’air et pour faciliter les

opérations de maintenance et/ou de réparation

éventuellement nécessaires.

5) Installez le thermostat de contrôle du bac

comme suit. (Voir Fig. 3a & 3b).

5. Cet appareil ne doit pas être installé dans un

endroit où un jet d’eau pourrait être utilisé, car

il n’est pas étanche à l’arrosage.

a) Déposez l’attache fixant le thermostat et la

patte d’attache. Retirez du crochet d’expédition

le thermostat et la patte d’attache en les

soulevant et les décalant sur la droite.

b) Abaissez la patte d’attache du thermostat dans

le trou situé au fond du distributeur de cubelets.

c) Introduisez le bouchon dans le réceptacle qui

se trouve sur la patte d’attache, jusqu’à ce qu’il

se verrouille en place.

6. Ne rien placer devant la grille.

7. Cet appareil ne fonctionne pas aux

températures inférieures à zéro. Pour éviter

d’endommager la conduite d’alimentation

d’eau, vidangez le distributeur quand la

température de l’air est inférieure à zéro.

d) Fixez la patte d’attache du thermostat en place

avec les deux vis moletées.

4. INSTALLATION

• L’installation doit être effectuée par du personnel

qualifié, conformément aux réglementations

actuelles, et aux instructions du fabricant.

• Une mauvaise installation peut être la cause

d’accidents pour les personnes, les animaux et peut

endommager l’appareil ou le lieu de son installation.

Danscecas,lefabricantnepeutêtretenuresponsable.

1) Déballer le bac de stockage et fixer les quatre pieds

réglables fournis (accessoires) en bas du bac de

stockage.

2) Positionnerleréservoirdanslapositionpermanente

choisie.

3) Placer le distributeur sur le haut du bac de stockage

en faisant attention de ne pas endommager le joint

d’étanchéité de ce réservoir.

Fig. 3a

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FRANCAIS

e) Retirez du sac des accessoires l’extension de

2) Déposez le panneau supérieur et l’isolation

supérieure de l’unité inférieure. Quand on installe

le second distributeur, le panneau supérieur et

l’isolation supérieure de l’unité inférieure ne sont

pas nécessaires.

la patte d’attache pour contrôle du bac.

f) Déposez le déflecteur de glace du bac.

g) Déposez les deux vis maintenant la fixation

du bulbe de thermostat sur l’extrémité de la

patte d’attache du thermostat.

3) Déballez le second distributeur (unité supérieure)

et enlevez tous les cartons d’expédition, bandes

adhésives et emballages.

h) Utilisez ces deux vis pour fixer l’extension de

la patte d’attache de la commande du bac à

la patte d’attache du thermostat.

4) Déposez les panneaux du second distributeur.

5) Empilez l’unité supérieure sur l’unité inférieure.

i) Utilisez les deux vis 4 x 10 en acier inoxydable

qui se trouvent dans le sachet des

6) Dans le paquet d’accessoires de l’unité

supérieure, prenez les deux brides universelles et

quatre boulons pour fixer l’unité supérieure à

l’unité inférieure.

accessoires pour attacher la fixation du bulbe

de thermostat à l’extrémité de l’extension de

la patte d’attache pour le contrôle du bac.

j) Réinstallez le déflecteur de glace dans le bac.

Fig. 4

7) Déposez de la patte d’attache de thermostat la

fixation de bulbe de thermostat de l’unité

supérieure.

8) Faites passer le tube capillaire du thermostat de

contrôle de bac de stockage de l’unité supérieure

à travers l’orifice inférieur de cette unité puis dans

l’unité inférieure et par l’orifice au fond de cette

unité pour aller dans le bac de stockage. Fixez le

bulbe de thermostat de l’unité supérieure,

complet avec sa fixation, sur celui de l’unité

inférieure, les vis ayant été auparavant déposées

de l’unité supérieure. (Voir Fig. 5.).

Fig. 3b

6) Nivelez le distributeur et son bac de stockage en

tournant avec une clé les régleurs des pattes du

bac de stockage.

7) Replacez les panneaux dans leur position

correcte.

9) Introduisez le bouchon de l’unité supérieure dans

le réceptacle de cette dernière qui se trouve sur la

patte d’attache, jusqu’à verrouillage en place.

5 – EMPILAGE DE DEUX

DISTRIBUTEURS L’UN SUR L’AUTRE

- (Voir Fig. 4 & 5)

10) Fixez la patte d’attache du thermostat en

position en utilisant les deux vis moletées.

11) Reposez les panneaux des deux machines.

1) Complétez la Section 4. «INSTALLATION» pour

l’unité inférieure.

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FRANCAIS

gaine permanente, il convient d’installer un passe-

fil au niveau du raccordement 22.2 mm de

l’alimentation secteur. Ce passe-fil doit être de la

taille appropriée pour le cordon d’alimentation

secteur qui est installé. La section des conducteurs

de ce cordon d’alimentation secteur doit

correspondre à la consommation électrique de ce

distributeur.

Comme il est possible que le codage couleur des fils

du cordon d’alimentation ne corresponde pas au

repérage des bornes sur votre fiche, effectuez le

raccordement électrique comme suit :

Le fil vert-et-jaune doit être relié à la borne de la fiche

repérée par la lettre E ou par le symbole , ou codée

en vert ou vert-et-jaune. Le fil bleu doit être relié à la

borne repérée par la lettre N ou la couleur noire. Le

fil marron doit être relié à la borne repérée par la lettre

L ou la couleur rouge.

• Pour la connexion électrique du groupe condenseur

à distance URC-12F-E à la jonction du moteur de

ventilateur du KM-1300SRH-E, il est recommandé

d’utiliser une gaine normalisée IPX4. Si l’on utilise un

cordon d’alimentation secteur, le cordon lui-même

doit être homologué pour utilisation extérieure et il

conviendra d’utiliser un passe-fil normalisé IPX4 au

point de pénétration du cordon dans le condenseur à

distance modèle URC-12F-E.

Fig. 5

5. RACCORDEMENTS ELECTRIQUES

• Il faut généralement obtenir une autorisation pour

effectuer l’installation électrique, et recourir aux

services d’un électricien qualifié.

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA

TERRE

Ledistributeur doitavoiruneterrequirespecte

les réglementations électriques nationales et

locales. Pour éviter tout risque d’électrocution

grave ou de détérioration importante du

matériel, reliez au distributeur un fil de terre

adéquat. Avant d’entreprendre n’importe

quelle opération d’entretien, de réparation ou

de nettoyage, débranchez le cordon

d’alimentation du secteur.

7 - INSTALLATION DU CONDENSEUR A

DISTANCE (uniquement les modèles à

distance refroidis par air)

[a]

DEBALLAGE

1) Déballez et jetez le carton d’expédition, les

rubans et l’emballage.

• Ce distributeur doit être alimenté séparément. Voir la

plaque du constructeur. Il est recommandé d’avoir un

circuit d’alimentation secteur propre à cet appareil.

2) Vérifiez que les conduites de réfrigérant n’entrent

pas en contact ou ne se frottent pas contre

d’autres conduites ou surfaces, et que la roue de

ventilateur tourne librement.

• Les distributeurs empilés doivent avoir chacun un

réceptacle séparé, mais ils doivent tous être

raccordés en parallèle à la même alimentation

monophasée ou circuit d’ampérage suffisant.

[b]

EMPLACEMENT

Le condenseur est prévu pour une utilisation à

l’extérieur et doit être positionné en permanence

dans un endroit bien ventilé en observant les

recommandations suivantes :

• L’ouverture pour le raccordement d’alimentation

secteur est de 22,2 mm de diamètre pour

accommoder une gaine.

• Sélectionnez un emplacement ferme et nivelé.

• N’exposez pas le condenseur à des conditions

atmosphériques sévères ou adverses.

• Si l’on utilise un cordon d’alimentation pour

amener l’électricité au distributeur, au lieu de la

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FRANCAIS

C - INSTALLATION

•

Choisissez de préférence un endroit sec et bien

aéré avec 60 cm de dégagement à l’avant et à

l’arrière pour faciliter la maintenance et les

réparations éventuelles.

1) Fixez les pattes au condenseur avec 8 boulons à

tête hexagonale M8 x 16 mm et les écrous M8,

comme indiqué dans l’illustration. (Voir Fig. 7).

•

Température ambiante normale du condenseur :

- 28 °C à + 50 °C. Les températures hors de cette

gamme de service peuvent influencer la capacité

de production du distributeur.

N.B. : Positionnez les pattes symétriquement.

2) Huit trous de montage sont fournis pour fixer le

condenseur sur la surface du site (boulons non

fournis).

•

La longueur de conduite maximale pour la

charge standard de réfrigérant est de 20 mètres.

3) Installez une longueur suffisante des deux tubes

en cuivre entre le distributeur et le condenseur.

Les tubes pré-chargés ont des accouplements

Aéroquip montés. Evitez les boucles excessives

pour éliminer les pièges d’huile ou le pliage des

tubes. Les deux tubes doivent toujours être isolés

séparément. (Voir Fig. 8).

La longueur maximale absolue de conduite est

de 30 mètres et exigera une charge de réfrigérant

supplémentaire. Veuillez contacter les bureaux

Hoshizaki les plus proches, en vous servant des

adresses figurant dans votre notice d’utilisation.

•

Un kit connecteur «OS-QUICK» peut être obtenu

auprès de HOSHIZAKI EUROPE pour la fabrica-

tion de conduites sur terrain.

•

Le condenseur ne doit pas être installé à plus de

10 mètres au-dessus du niveau du distributeur ni

à plus de 3 mètres au-dessous, distance

mesurée d’un raccord à l’autre.

•

Des kits de tubes pré-chargés R-404A,

également disponibles en option auprès de

HOSHIZAKI EUROPE, sont recommandés.

N.B. : Si les recommandations pour l’installation ne

sont pas observées, la performance du

distributeur risque d’être réduite.

4) Quand les ensembles de conduites sont

fabriqués sur terrain, ils doivent être testés contre

les fuites et purgés avant le raccordement au

distributeur/condenseur par les orifices de

charge se trouvant sur les accouplements

Aéroquip et chargés de vapeur réfrigérante R-

404A à la pression 15-30PSIG (1-2 bar).

N.B. : Les kits de tubes fabriqués en usine sont pré-

chargés et n’ont pas besoin d’être purgés.

Fig. 6

Fig. 8

Fig. 7

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FRANCAIS

5) Déposez les capuchons en plastique protégeant

les accouplements. Graissez les filetages

d’accouplement et les joints toriques avec de

l’huile réfrigérante propre d’un type convenant à

R404A.

[d] RACCORDEMENTS ELECTRIQUES

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE

Ce condenseur à distance demande une mise à

la terre qui soit conforme aux normes électriques

locales et nationales. Pour éviter les risques de

déchargesélectriquesgravespourlespersonnes,

ou l’endommagement sévère des équipements,

il convient d’installer dans les règles de l’art un

conducteur de mise à la terre pour le distributeur.

Avant tous travaux de maintenance, réparations

ou nettoyage, toujours couper l’alimentation

électrique.

6) Raccordez et serrez les accouplements sur le

distributeur et le condenseur comme suit, jusqu’à

ce qu’ils soient serrés entièrement, puis d’un

quart de tour supplémentaire pour assurer un

bon contact laiton sur laiton.

Conduite du distributeur pour le refoulement de

réfrigérant :

tube de diamètre extérieur ½ « sur «DIS» du

condenseur

Conduite du distributeur pour réfrigérant liquide :

tube de diamètre extérieur 3/8" sur «LIQ» du

condenseur

•

Ce condenseur doit être connecté à la boîte de

dérivation du moteur de ventilateur qui se trouve

sur le distributeur.

N.B. : Vérifiez que le groupe, le jeu de conduites et

le condenseur contiennent un réfrigérant de

même type, avant d’établir les raccordements.

Le mélange de réfrigérant différent aboutit à

un fonctionnement impropre et à un

L’ouverture du raccordement de l’alimentation

électrique est de 22.2 mm, convenant à une

gaine.

Si l’on utilise un cordon d’alimentation secteur

au lieu de la gaine pour raccorder le URC-12F-E

à la boîte de dérivation du moteur de ventilateur

du KM-1300SRH-E, ce cordon doit être prévu

pour utilisation extérieure. Au point de

endommagement possible du circuit de

réfrigération. Etablissez les raccordements

d’abord au condenseur à distance, puis au

distributeur.

7) Testez entièrement les joints d’accouplement.

pénétration dans le URC-12F-E, il convient

d’utiliser un passe-fil normalisé IPX4 au point

d’entrée du cordon dans l’URC-12F-E.

Fig. 9

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•

La section recommandée pour les conducteurs

est de 0.75 mm².

Normalement, les services d’un électricien

agréé et un certificat de conformité électrique

sont requis.

1) Déposez les quatre vis et le panneau du

condenseur à distance.

2) Déposez les deux vis et le couvercle de la boîte

de dérivation du condenseur à distance.

Fig. 10

3) Déposez la vis et le couvercle de la boîte de

dérivation du moteur de ventilateur URC qui se

trouve sur le distributeur.

8. RACCORDEMENTS DE L’ARRIVEE

D’EAU ET DE LA VIDANGE - Voir Figure 11.

4) Raccordez les fils du moteur de ventilateur qui

se trouvent dans la boîte de dérivation du

condenseur à distance aux fils du moteur de

ventilateur qui se trouvent dans la boîte de

jonction du distributeur refroidi à distance

HOSHIZAKI. Les moteurs de ventilateurs de

l’URC 12 F-E fonctionnent sur 115 V c.a. Ne

raccordez pas le URC 12F-E sur l’alimentation

secteur 230 V c.a.

AVERTISSEMENT

Pour éviter d’endommager la pompe, ne pas

faire fonctionner le distributeur de cubelets quand

l’alimentation d’eau est coupée, ou si la pression

est inférieure à 0.7 bar.

Ne pas faire fonctionner le distributeur tant que

la pression d’eau adéquate n’est pas atteinte.

• Ce distributeur ne doit utiliser que de l’eau potable

5) Installez un fil de mise à la terre du distributeur

au condenseur à distance.

• Le raccordement aux amenées d’eau ne doit être fait

que par un technicien qualifié

6) Replacez le panneau et le couvercle de la boîte

de dérivation dans leurs positions d’origine.

• Le raccord d’arrivée d’eau est de filetage ½ «FTP

femelle.

[e] EMPILAGE DU CONDENSEUR

• Il est recommandé d’installer une vanne d’arrêt

d’alimentation d’eau ainsi qu’un robinet de vidange.

Il est recommandé d’utiliser une vanne à boisseau

sphérique pour la vanne d’arrêt. Un type de vanne

autre qu’une vanne à boisseau sphérique ne devra

pas avoir une ouverture minimum plus petite que le

diamètre intérieur de la ligne d’alimentation d’eau car

cela peut réduire le débit et entraîner une mauvaise

décongélation ou la congélation. Il est recommandé

d’utiliser du tube cuivre de diamètre extérieur 13 mm

au minimum.

1) Fixez le condenseur inférieur aux pattes de

support en utilisant huit boulons.

2) Déposez le panneau supérieur du condenseur

inférieur.

3) Posez le condenseur supérieur sur le

condenseur inférieur.

4) Fixez le condenseur supérieur au moyen des

quatre vis prises sur le panneau supérieur du

condenseur inférieur.

• La pression de l’alimentation d’eau doit être au mini-

mum de 0.7 bar et d’au maximum 8 bar. Si la pression

dépasse 8 bar, il est nécessaire d’utiliser une vanne

réductrice de pression. NE PAS tenter de réduire au

niveau du robinet d’alimentation.

5) Installez les conduites de réfrigérant, et

établissez les raccordements électriques pour

chaque moteur de ventilateur comme indiqué

aux postes c et d.

• Le raccord de vidange du distributeur et du bac de

stockage est de ¾» FTP. La vidange de la condensa-

tion est un tuyau de 10 mm diamètre intérieur. Les

tuyauteries de raccordement pour la vidange du

condenseur et celle du distributeur doivent être

effectuées séparément de celles de la vidange du

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réservoir. La vidange finale doit être équipée d’une

aération pour assurer un bon débit pendant le cycle

de récolte (voir Figure 3).

KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

• Pour le soudage, ne PAS utiliser des raccords soudés

car l’application de la chaleur au distributeur ou au

réservoir peut endommager les raccordements

intérieurs.

• Les vidanges doivent avoir une dénivellation de 2 cm

pour 30 cm sur les écoulements horizontaux afin

d’avoir un bon écoulement.

• Les vidanges ne doivent pas être raccordées

directement au circuit d’évacuation d’eaux usées. Il

faut laisser un espace d’air d’un minimum de 5 cm

verticalement entre l’extrémité du tuyau de vidange

dudistributeurouduréservoiretl’orificedel’évacuation

au niveau du sol (Voir Figure 3).

• Ce distributeur doit être installé conformément aux

réglementations nationales, provinciales et locales.

• Dans certaines régions, il peut être obligatoire

d’installer un anti-retour dans le circuit d’eau de

refroidissement.

Fig. 11

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9. MISE EN ROUTE

5. Etablir l’alimentation électrique et laisser le

réservoir d’eau se remplir d’eau et le distributeur

fonctionner pendant 10 mn en tout (voir 8 pour

la Séquence des opérations).

AVERTISSEMENT

1. Le distributeur est conçu pour produire et

stocker de la glace alimentaire. Pour le

maintenir dans un parfait état d’hygiène :

6. Vérifiez l’absence de fuites d’eau au niveau

des raccords d’alimentation d’eau et de

vidange.

• Lavez-vous les mains avant d’enlever de la

glace

• Utilisezlapelleplastiquefournie(accessoire)

• Le bac de stockage n’est réservé que pour la

glace. Ne stockez rien d’autre dans ce bac.

• La pelle doit toujours être propre. Nettoyez-

la avec un produit détergent neutre et rincez-

la soigneusement.

• Fermez la porte immédiatement après avoir

enlevélaglacepourempêcherlapénétration

de saletés, de poussière ou d’insectes dans

le réservoir.

7. Couper l’alimentation électrique, et déposer le

panneau avant.

8. Déposez le panneau d’isolation. Déposez le

capuchon qui se trouve dans la partie

inférieure avant de la trappe d’évacuation de

glace. Vidangez le réservoir d’eau pour

évacuer toutes particules détachées. (Voir

Fig. 12).

2. Toute utilisation d’équipements électriques

exige l’observation de certaines règles

fondamentales, en particulier :

• L’apparition d’un degré d’humidité élevé

augmente le risque des courts-circuits et

des électrocutions. En cas de doute,

débranchez la machine.

• Ne pas utiliser l’appareil si vous êtes pieds

nus.

• Pour déconnecter la machine du secteur, ne

tirez pas sur le cordon électrique.

• Cet appareil ne doit pas être confié à de

jeunes enfants sans surveillance ni à des

personnes âgées ou infirmes.

3. Toutes les pièces sont réglées en usine.

Tout mauvais réglage peut provoquer une

panne.

4. Si l’appareil est débranché, attendez au moins

3 minutes avant de remettre le distributeur de

cubeletsenroutepourévitertoutedétérioration

du compresseur.

Fig. 12

9. Remettre le tube de la pompe en place et le

couvercle du socle en bonne position.

5. Ne pas faire fonctionner le groupe en position

LAVAGEsanseaudansleréservoird’eau.Cela

endommagerait le joint d’étanchéité de la

pompe à eau.

10.Nettoyer le bac de stockage

11.Rétablir l’alimentation électrique et démarrer le

processus de fabrication de glace automatique.

1. Ouvrir le robinet d’arrêt de la conduite

d’alimentation d’eau.

12.Attendre d’avoir terminé un cycle complet de

fabrication de glace et décongélation.

2. Enlever le panneau avant

3. Mettre le commutateur de commande de la

boîte de commande en position «GLACE».

4. Replacer le panneau avant dans sa position

correcte

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FRANCAIS

VERIFICATION DE LA COMMANDE DE

RESERVOIR

congélation de 5 minutes sert de protection contre un

court- cycle. A la fin des 5 minutes, le contact à flotteur

prend la commande. Au fur et à mesure que la glace

s’accumule sur l’évaporateur, le niveau d’eau dans le

réservoir baisse. La congélation continue jusqu’à ce

que le contact à flotteur s’ouvre et arrête la production

de glace.

1)Le panneau étant en place, retirer les vis moletées

qui se trouvent sur le bord supérieur du déflecteur

de glace du bac de stockage, et laisser pivoter sur

les fixations latérales.

2)Maintenir une certaine quantité de glace contre le

bulbe de commande de réservoir. Le distributeur

doitnormalements’arrêterdansles6à10secondes

qui suivent.

4) Arrêt de la pompe de récolte

Quand le contact à flotteur s’ouvre et signale la fin du

cycle de congélation, le cycle de récolte commence. La

soupapeàgazchauds’ouvreetlecompresseurcontinue

à fonctionner. Le temporisateur de vidange commence

à compter une évacuation par pompage de 10 à 20

secondes.

3)Remettre les vis moletées en place et fermer la

porte du réservoir.

4)Vérifier que le distributeur redémarre.

10. FONCTIONNEMENT

La pompe à eau s’arrête pendant 2 secondes et

fonctionne en sens inverse, ce qui prend l’eau du fond

du réservoir et exerce une pression contre le siège de

la soupape de retenue, ce qui permet à l’eau de passer

par la soupape de retenue et de se vidanger. En même

temps, de l’eau s’écoule par le petit tube pour rincer le

contact à flotteur. Quand le temps du temporisateur de

vidange s’est écoulé, le pompage est terminé.

Les étapes de la séquence de mise en route /

fonctionnement sont les suivantes :

1) Cycle de remplissage d’1 minute

Le groupe commence toujours par un cycle de

remplissage d’1 minute. Quand il est mis sous tension,

la vanne d’eau est excitée et la période de remplissage

commence. Après 1 minute, le panneau vérifie que la

valve à flotteur est fermée. Si c’est le cas, le cycle

d’accumulation commence. Sinon, le groupe ne

démarrera pas sans une quantité d’eau adéquate dans

le réservoir. Cela sert de sécurité niveau bas. La vanne

d’eauresteexcitéependantdescyclessupplémentaires

de 1 minute jusqu’à ce qu’une quantité suffisante d’eau

pénètre dans le réservoir et que la soupape à flotteurs

se ferme.

L’évacuation par pompage se produit toujours à la

première récolte après le cycle de congélation initiale.

Le tableau de commande permet de régler le pompage

pour qu’il se produise à chaque cycle, tous les 2 cycles,

tous les 5 ou 10 cycles à partir de ce point.

5) Cycle Normal de Récolte

Le clapet d’eau s’ouvre pour laisser l’eau aider la

récolte. L’évaporateur se réchauffe progressivement et

le thermistor atteint 9° C. Le tableau de commande

reçoitlesignalduthermistoretdémarreletemporisateur

de décongélation. Le clapet d’eau est ouvert pendant la

récolte (décongélation) pendant un maximum de 6

minutes ou pendant la durée de la récolte, selon ce qui

est le plus court. Quand la période du temporisateur de

décongélation est écoulée, le cycle de décongélation

est terminé et le nouveau cycle de congélation

commence.

2) Premier cycle de production

Le compresseur démarre, la soupape à gaz chaud

s’ouvre, le robinet d’eau reste ouvert et la production

commence. Au fur et à mesure que l’évaporateur se

réchauffe, le thermistor se trouvant sur la ligne

d’aspiration vérifie qu’il y ait une température de

9 ° C. Quand cette température est atteinte, la produc-

tion est sous le contrôle du temporisateur de

décongélation réglable du tableau de commande, qui

est réglé en usine pour des conditions normales. Ce

réglage peut faire varier le temporisateur de

décongélation de 1 à 3 minutes qui est réglé en usine

pour des conditions normales.

Le groupe passe aux séquences 3), 4) et 5) jusqu’à ce

que la commande du réservoir détecte de la glace et

arrête le groupe.

N.B. : Siledistributeurnecommencepasounetermine

pas un cycle de fonctionnement, veuillez

contacter votre distributeur Hoshizaki le plus

3) Cycle de congélation

proche pour obtenir de l’aide.

Quand le temporisateur a terminé le cycle de récolte, les

robinets de gaz chaud et d’eau se ferment, et le cycle de

production de glace peut commencer. Pendant les 5

premières minutes, le tableau de commande refuse

tout signal du contact à flotteur. Ce délai minimum de

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FRANCAIS

11. CHECK LIST FINALE

1) Le distributeur est-il de niveau ?

2) Le distributeur est-il situé dans un endroit où la

température ambiante est comprise entre + 7° C

et + 40° C pendant toute l’année ?

3) Existe-t-il un dégagement d’au moins 15 cm tout

autour de l’appareil pour la maintenance ou les

réparations ?

4) Touteslesbandesadhésives,cartonsetéléments

de conditionnement ont-ils été enlevés du

distributeur ? Les guides des cubes sont-ils dans

leur position correcte ?

5) Tous les raccordements de tuyauterie et

électriques ont ils été faits ?

6) La tension d’alimentation secteur a-t-elle été

vérifiée ou testée par rapport à ce qui est indiqué

sur la plaque du fabricant ?

7) La vanne d’arrêt et la vanne de vidange de la

conduite d’alimentation d’eau ont-elles été

installées ? A-t-on vérifié que la pression

d’alimentation d’eau soit au minimum de 0.7 bar

et au maximum de 8 bar ?

N.B. : Le distributeur peut s’arrêter de fonctionner

quand l’alimentation d’eau est coupée, ou

quand la pression est inférieure à 0.7 bar.

Quand la pression d’eau appropriée est

rétablie, le distributeur se remet

automatiquement en marche.

8) Les boulons de retenue du compresseur et les

conduitesderéfrigérantsont-ilsétévérifiéscontre

les problèmes de vibrations et les pannes qu’ils

peuvent entraîner ?

9) Le bon fonctionnement du contact de commande

du réservoir a-t-il été vérifié ?

10) A-t-on remis à l’utilisateur la notice d’instructions

et lui a-t-on indiqué comment faire fonctionner le

distributeur et souligné l’importance de la main-

tenance périodique recommandée ?

11) A-t-on remis à l’utilisateur le nom et le numéro de

téléphone d’un agent de maintenance agréé ?

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ITALIANO

IMPORTANTE

1. Per un’installazione sicura e affidabile del

prodotto, leggere prima attentamente questo

opuscolo e seguire le istruzioni in esso

contenute.

3. Togliere l’imballo contenente gli accessori dal

vano compressore.

4. Rimuovere la pellicola protettiva dai pannelli. Se

la macchina è esposta al sole o ad altra fonte di

calore, rimuovere la pellicola dopo averla fatta

raffreddare.

2. Una volta completata l’installazione, avviare

la macchina per controllare che non

presenti anomalie e istruire l’utente sull’uso

e la manutenzione della macchina secondo

quanto previsto dal manuale di istruzione.

5. Controllare che i condotti del refrigerante non

siano a contatto tra loro o con altre superfici e

che le pale della ventola possano ruotare

liberamente.

3. Ad installazione avvenuta, consegnare

questo opuscolo all’utente che dovrà

conservarlo unitamente al manuale di

istruzione per eventuali riferimento futuri.

6. Controllare che il compressore sia posizionato

correttamente sui relativi blocchetti.

7. Verificare che il voltaggio applicato sia quello

riportato sulla targhetta posta sul pannello

posteriore.

AVVERTENZA

8. Togliere il nastro da imballaggio che fissa le

guide della cubettatrice.

L’installazione deve essere eseguita

da personale qualificato, in ottemperanza

alle norme vigenti e secondo le indicazioni del

fabbricante.

2. RIMOZIONE DEI PANNELLI (V. FIG. 1)

1. DISIMBALLAGGIO

AVVERTENZA

Tenere i bambini lontano dai componenti

dell’imballo (sacchetti di plastica e polistirolo

espanso) poiché costituiscono potenziali fonti

di pericolo.

ATTENZIONE

Rimuovere il cartone di imballaggio, il nastro

adesivo e l’involucro. Il distributore non può

funzionare se al suo interno sono presenti

residui del materiale di imballaggio.

Nota: 1. Questo apparecchio per la produzione di

ghiaccio necessita di una vaschetta di

deposito. Si raccomanda di usare una

vaschetta Hoshizaki di un modello della

serie B-800.

Fig. 1

2. Il modello raffreddato ad aria a distanza

utilizza un CONDENSATORE HOSHIZAKI

A DISTANZA modello URC-12F-E.

a)Pannello frontale .........Togliere le due viti,

sollevare e tirare verso di

sé.

1. Dopo aver rimosso l’imballaggio, assicurarsi

che la macchina sia in buone condizioni. Nel

dubbio, non metterlo in funzione e rivolgersi a

personale qualificato. Consultare il foglio con le

istruzioni allegato alla vaschetta di deposito per

le indicazioni sul disimballaggio e

b)Pannello superiore......Togliere le due viti, e

sollevare per togliere.

c)Pannello laterale (Dx) .Togliere la vite, tirare

leggermente verso di sé e

togliere.

l’installazione.

d)Pannello isolante ........Togliere la vite a testa

zigrinata, sollevare

2. Prima di procedere con l’installazione, togliere i

pannelli per evitare possibili danni (v. 2.

RIMOZIONE DEI PANNELLI).

leggermente e tirare verso

di sé.

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ITALIANO

3. UBICAZIONE

IMPORTANTE

1. Questo apparecchio non è stato progettato per

l’uso all’aperto. La temperatura dell’ambiente

di esercizio dovrebbe mantenersi tra i 7°C e i

40°C, e quella dell’acqua tra i 7°C e i 35°C.

Impiegare per lungo tempo questo

apparecchio a temperature diverse da quelle

indicate potrebbe danneggiarne seriamente

la capacità produttiva.

2. Questo apparecchio non dovrebbe essere

collocato in prossimità di forni, grill o altre fonti

di calore.

Fig. 2

3. Collocare l’apparecchio su una superficie

solida e piana.

ATTENZIONE

Prima di utilizzare il distributore è necessario

montare correttamente il termostato della

vaschetta.

4. Lasciare uno spazio di 15 cm al di sopra

dell’apparecchio e in corrispondenza delle

pareti laterali e posteriore dell’apparecchio

per favorire il passaggio dell’aria ed eventuali

interventi di manutenzione.

3) Collocare l’apparecchio sulla vaschetta di

deposito prestando attenzione a non

danneggiare le guarnizioni di tenuta.

5. Questo distributore non è indicato per

l’installazione in aree in cui sia previsto l’uso

di idrogetti e dove non sia consentito il

gocciolamento.

4) Nella confezione contenente gli accessori,

individuare i due supporti di ancoraggio

universali ed i bulloni di fissaggio della

cubettatrice alla vaschetta (v. Fig. 2).

6. Non collocare alcun oggetto di fronte alla

griglia di ventilazione.

5) Montare il termostato della vaschetta come

segue (v. Fig. 3a e 3b).

7. Questo apparecchio non è in grado di

funzionare a temperature al di sotto dello

zero. Per evitare danni alla linea idrica,

svuotare l’apparecchio in caso la temperatura

scenda al di sotto dello zero.

(a) Togliere il tirante di fissaggio del termostato

e della staffa. Sollevare il termostato e la

staffa dal gancio da trasporto, e toglierli

spostandoli verso destra.

b) Abbassare la staffa del termostato attraverso

il foro praticato sul fondo della cubettatrice.

4. INSTALLAZIONE

•

L’installazione dell’apparecchio deve essere

effettuata da personale qualificato, in base alle

norme vigenti e alle istruzioni fornite dal

fabbricante.

c) Inserire la spina nel vano previsto sulla

staffa, finché non si blocca.

d) Fissare la staffa del termostato con le due viti

a testa zigrinata.

•

Un’impropria installazione può causare danni

all’apparecchio, a persone, animali e cose verso

cui il fabbricante non può ritenersi responsabile.

1) Togliere dall’imballo la vaschetta di deposito e

montare sul fondo i quattro piedini regolabili in

dotazione con gli accessori della vaschetta.

2) Collocare la vaschetta di deposito nella

posizione prescelta.

Fig. 3a

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ITALIANO

(e) Togliere dalla confezione degli accessori la

prolunga della staffa di regolazione della

vaschetta.

installa la seconda cubettatrice non occorrono

né il pannello superiore né l’isolamento

superiore della cubettatrice inferiore.

(f) Togliere il deflettore del ghiaccio dalla vaschetta.

3) Disimballare la seconda cubettatrice (superiore)

e togliere il cartone, il nastro (o nastri) e

l’imballaggio usati per il trasporto.

(g) Togliere le due viti che fissano l’attacco del

bulbo del termostato all’estremità della staffa

del termostato.

4) Togliere i pannelli della seconda cubettatrice.

(h) Usare queste due viti per fissare la prolunga

della staffa di regolazione della vaschetta alla

staffa del termostato.

5) Sovrapporre la cubettatrice superiore a quella

inferiore.

6) Nella confezione contenente gli accessori,

individuare i due supporti di ancoraggio

universali ed i quattro bulloni di fissaggio della

cubettatrice superiore all’inferiore.

(i) Con le due viti 4 x 10 in acciaio inossidabile

fissare l’attacco del bulbo del termostato

all’estremità della prolunga della staffa di

regolazione della vaschetta.

(j) Montare il deflettore del ghiaccio nella

vaschetta.

Fig. 4

7) Togliere l’attacco del bulbo del termostato della

cubettatrice superiore dalla staffa del termostato.

8) Inserire il tubo capillare del termostato di

regolazione della vaschetta della cubettatrice

superiore nel foro inferiore della stessa

cubettatrice, ed infilarlo nella cubettatrice

inferiore; infilarlo quindi attraverso il foro

inferiore della cubettatrice inferiore, e infine

nella vaschetta. Con le viti tolte in precedenza

dalla cubettatrice superiore fissare il bulbo del

termostato della cubettatrice superiore,

completo di attacco, a quello della cubettatrice

inferiore (v. Fig. 5).

Fig. 3b

6) Livellare la cubettatrice/vaschetta di deposito nei

sensi sinistra-destra e davanti-indietro, girando

con una chiave i regolatori dei piedini della

vaschetta.

7) Montare i pannelli nella loro posizione

originaria.

9) Inserire il tappo della cubettatrice superiore nel

vano della staffa della stessa cubettatrice, finché

non si blocca.

5. SOVRAPPOSIZIONE DELLE DUE

CUBETTATRICI – V. Fig. 4 e 5

10) Fissare la staffa del termostato con le due viti a

testa zigrinata.

1) Completare la Sezione 4. “INSTALLAZIONE”,

per la cubettatrice inferiore.

11) Ricollocare i pannelli di entrambe le macchine

nella loro posizione originaria.

2) Togliere il pannello superiore e l’isolamento

superiore della cubettatrice inferiore. Quando si

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ITALIANO

•Neicasiincuivengautilizzatouncavodialimentazione

elettrica per il distributore anziché il collegamento

(condotto) permanente, montare un anello

premistoppa sul collegamento di 22,2 mm

all’alimentazione. Le dimensioni dell’anello

premistoppa devono essere adatte al cavo di

alimentazione utilizzato, e quelle dei conduttori del

cavo devono essere adatte al consumo elettrico del

distributore.

Poiché i colori dei fili nel cavo di alimentazione di

questo distributore potrebbero non corrispondere a

quelli dello schema precedente utilizzato per la presa

di alimentazione, procedere nel modo seguente:

collegare il filo verde e giallo al terminale identificato

con la lettera E o con il simbolo

o di colore verde

o verde e giallo. Collegare il filo blu al terminale

identificato con la lettera N o di colore nero. Collegare

il filo marrone al terminale identificato con la lettera L

o di colore rosso.

Fig. 5

•

Per il collegamento del condensatore a distanza

URC-12F-E alla giunzione del motore del ventilatore

diKM-1300SRH-Esiconsigliadiutilizzareuncondotto

nominale IPX4. Quando si usa un cavo di

alimentazione, questo deve essere a norma per uso

all’aperto, e nel punto in cui entra nel condensatore

a distanza modello URC-12F-E si dovrà utilizzare un

premistoppa nominale IPX4.

6. COLLEGAMENTI ELETTRICI

AVVERTENZA

COLLEGARE IL DISTRIBUTORE A UNA

PRESA DI TERRA

• Di solito sono necessari l’assistenza e la certificazione

di un elettricista autorizzato.

Per questo distributore è necessario disporre di

una presa a terra che risponda alle normative

vigenti. Per evitare traumi alle persone e danni

elettrici all’impianto, collegare il distributore a una

presa a terra con un apposito filo. Rimuovere la

spina dalla presa di corrente prima di effettuare

qualunque intervento di manutenzione,

riparazione o pulizia.

7. INSTALLAZIONE DEL

CONDENSATORE A DISTANZA (Solo

per modelli ad aria, a distanza)

[a] DISIMBALLAGGIO

1) Disimballare e togliere il cartone di spedizione,

il nastro (o nastri) e la confezione.

• Questo apparecchio deve essere collegato ad

alimentazione separata o a una presa di corrente di

adeguata capacità. Controllare quanto riportato sulla

targhetta. È consigliabile che la cubettatrice sia l’unico

apparecchio elettrico collegato a quel circuito di

alimentazione.

2) Verificare che i tubi refrigeranti non sfreghino

contro, e non tocchino, tubi od altre superfici, e

che la pala del ventilatore giri senza ostacoli.

[b] POSIZIONE

• Le cubettatrici impilate devono disporre di prese di

corrente distinte, tuttavia devono essere entrambe

collegate in parallelo alla stessa alimentazione (o

allo stesso circuito) monofase avente ampere

sufficienti.

Il condensatore è inteso per uso all’aperto, e deve

essere collocato in modo permanente in un luogo

ben ventilato, osservando la seguente linea di

condotta:

• La connessione ha un diametro di 22,2 mm. adatto al

condotto.

• Scegliere un luogo solido e piano.

• Non esporre il condensatore a intemperie.

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ITALIANO

• Si consiglia un luogo preferibilmente asciutto e ben

ventilato, con uno spazio libero di 60 cm. davanti e

dietro al fine di agevolare eventuali interventi di

manutenzione e revisione.

2) Sono previsti otto fori per il montaggio del

condensatore sul piano in sito (bulloni esclusi).

3) Montare due tubi di rame di lunghezza adatta

fra la cubettatrice ed il condensatore. I tubi

precaricati sono provvisti di raccordi Aeroquip.

Evitare un numero eccessivo di anse o spire, al

fine di eliminare sifoni o grinze nei tubi. I tubi

devono essere sempre isolati separatamente.

V. Fig. 8.

• Normale temperatura ambiente del condensatore:

da -28°C a 50°C. Le temperature che esulano da

questo range di esercizio possono influire sulla

capacità produttiva della cubettatrice.

• La massima lunghezza del tubo per la normale carica

di refrigerante è di 20 metri.

• Per tubi fabbricati in sito è disponibile il kit di

connessione “OS-QUICK”, reperibile da HOSHIZAKI

EUROPE.

• La lunghezza massima del tubo è di 30 m, e necessita

di una carica supplementare di refrigerante. Per

maggiori informazioni rivolgersi al rappresentante

Hoshizaki di zona, elencato nel manuale di istruzione.

• Si consiglia l’utilizzo dei kit di tubi precaricati R-404A,

reperibili come accessori opzionali dalla HOSHIZAKI

EUROPE.

• Non installare il condensatore a più di 10 m. sopra, o

piùdi3m.sottolacubettatrice,misuratidaunapparato

all’altro.

4) Effettuare la prova di tenuta ermetica e lo

svuotamento dei tubi fabbricati in sito, prima di

collegarli al condensatore ed alla cubettatrice

tramite i fori di carica dei raccordi Aeroquip, e di

caricarli con vapore frigorigeno R-404A a

pressione 1-2 bar.

Nota: L’inosservanza delle linee di condotta

consigliate per l’installazione può influire sulle

prestazioni della cubettatrice.

Nota: I kit di tubi realizzati in fabbrica sono

precaricati, e non occorre svuotarli.

5) Togliere i cappucci in plastica di protezione dei

raccordi. Lubrificare la filettatura dei raccordi e

gli O-ring con olio refrigerante pulito adatto a

R404A.

6) Collegare i raccordi alla cubettatrice ed al

condensatore, e serrarli a fondo come segue,

dopodiché effettuare un altro ¼ di giro per

garantire un buon contatto dei componenti in

ottone.

Fig. 6

c] INSTALLAZIONE

1) Fissare i piedini sul condensatore con otto

bulloni esagonali M8 x 16 mm e dadi M8, come

illustrato. V. Fig. 7.

Nota: I piedini vanno posizionati simmetricamente.

Fig. 8

Fig. 7

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ITALIANO

Tubi per refrigerante di scarico della cubettatrice:

Tubi diam. est. 12,7 mm a “DIS” sul condensatore

Tubi per refrigerante liquido della cubettatrice:

Tubi diam. est. 9,5 mm a “LIQ” sul condensatore

• Il foro di connessione dell’alimentazione ha un

diametro di 22,2 mm per l’inserimento del

condotto.

• Se per il collegamento di URC-12F-E alla

morsettiera del motore del ventilatore di KM-

1300SRH-E viene utilizzato un cavo di

Nota: Prima di effettuare il collegamento, verificare

che l’apparecchio, i tubi ed il condensatore

contengano lo stesso tipo di refrigerante.

Refrigeranti diversi causerebbero un

funzionamento irregolare e potrebbero

causare danni all’impianto di raffreddamento.

Verificare innanzi tutto i collegamenti del

condensatore a distanza, poi quelli della

cubettatrice.

alimentazione anziché il condotto, detto cavo deve

essere nominale per uso all’aperto. Nel punto

d’ingresso del cavo in URC-2F-E utilizzare un

anello premistoppa nominale IPX4, a norma.

• Conduttore consigliato: 0,75 mm².

• In linea di massima sono necessari l’assistenza e

la certificazione di un elettricista autorizzato.

[d] COLLEGAMENTI ELETTRICI

1) Togliere le quattro viti e la griglia dal

condensatore a distanza.

AVVERTENZA

COLLEGARE IL DISTRIBUTORE A UNA

PRESA DI TERRA

2) Togliere le due viti ed il coperchio della

morsettiera del condensatore a distanza.

Questo condensatore a distanza necessita di una

presa a terra rispondente alle normative elettriche

nazionalieregionalivigenti.Perevitaregravishock

elettrici alle persone e notevoli danni all’impianto,

collegare il distributore a una presa di terra con

apposito filo. Staccare la spina dalla presa di

corrente prima di effettuare qualsiasi intervento di

manutenzione, riparazione o pulizia.

3) Togliere la vite ed il coperchio della morsettiera

del motore del ventilatore URC dalla

cubettatrice.

4) Collegare i conduttori del motore del ventilatore

nella morsettiera del condensatore a distanza ai

conduttori del motore del ventilatore nella

morsettiera della cubettatrice raffreddata ad aria

a distanza HOSHIZAKI. I motori dei ventilatori in

URC-12F-E utilizzano 115V c.a. Non collegare

l’URD-12F-E all’alimentazione di rete 230V c.a.

• Questo condensatore deve essere collegato alla

morsettiera del motore del ventilatore sulla

cubettatrice.

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ITALIANO

5) Montare un conduttore di messa a terra dalla

cubettatrice al condensatore a distanza.

• Il tubo di alimentazione è da 1/2” con passo gas.

• È consigliabile installare una valvola di intercettazione

e una di scarico sul condotto di alimentazione. È

consigliabile altresì utilizzare una valvola a sfera per

la valvola di intercettazione. Per utilizzare un altro tipo

di valvola occorre predisporre un’imboccatura di

dimensioni superiori a quella del condotto di

alimentazione per evitare di ridurre il flusso dell’acqua

che potrebbe causare un decadimento delle

prestazioni di scongelamento e congelamento. Si

raccomanda di utilizzare raccordi in rame di 13 mm

per il condotto di alimentazione.

6) Montare la griglia ed il coperchio della

morsettiera nelle posizioni originali.

[e] SOVRAPPOSIZIONE DEL

CONDENSATORE

1) Fissare con otto bulloni il condensatore inferiore

sui piedini.

2) Togliere il pannello superiore del condensatore

inferiore.

• La pressione dell’acqua di alimentazione deve

essere di almeno 0,7 bar e non superare gli 8 bar.

Qualora la pressione superi gli 8 bar, usare una

valvola di limitazione della pressione. NON agire

sul rubinetto dell’acqua.

3) Collocare il condensatore superiore sopra

quello inferiore.

4) Fissare il condensatore superiore con le quattro

viti del pannello superiore del condensatore

inferiore.

• Icondottidiscaricodellacubettatriceedellavaschetta

di deposito sono da 3/4” con passo gas, mentre quello

per la condensa è da 10 mm. I collegamenti dei

condotti di scarico dell’apparecchio e per la condensa

devono essere separati da quelli della vaschetta.

Predisporreun’intercapedineperilpozzettodiraccolta

in modo da facilitare lo scolo durante il ciclo di raccolta

(v. Fig. 11).

5) Montare i tubi del refrigerante ed effettuare i

collegamenti elettrici di ciascun motore dei

ventilatori, come illustrato alle voci [c] e [d].

• NON utilizzare guarnizioni in lega per evitare che il

riscaldamento dell’apparecchio o della vaschetta

possano danneggiare i collegamenti interni.

• Per favorire lo scolo, i condotti di scarico devono

essere dotati di 2 cm di caduta e di 30 cm di corsa

orizzontale.

• Non collegare lo scarico direttamente all’impianto

fognario. Lasciare almeno 5 cm di spazio tra la fine del

condotto di scarico dell’apparecchio o della vaschetta

del ghiaccio e il pozzetto al suolo (v. Fig. 11).

Fig. 10

• Installare l’apparecchio secondo quanto previsto dalle

norme vigenti.

8. COLLEGAMENTI PER

ALIMENTAZIONE E SCARICO ACQUA

• In alcune zone, potrebbe essere richiesta

l’installazione di un dispositivo antiriflusso sul

circuito di alimentazione e scarico.

AVVERTENZA

Per evitare danni alla pompa, non utilizzare la

cubettatrice senza acqua o con pressione

inferiore ai 0,7 bar. Non mettere in funzione

l’apparecchio senza prima aver raggiunto la

giusta pressione dell’acqua.

• Utilizzare esclusivamente acqua potabile.

• Rivolgersi a personale qualificato per il

collegamento dell’apparecchio all’impianto

idraulico.

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ITALIANO

9. AVVIAMENTO

KM-1300SAH-E

KM-1300SRH-E

AVVERTENZA

1. Questa macchina è stato progettato per la

produzione di ghiaccio ad uso alimentare. Per

l’igiene del distributore si consiglia di:

• Lavarsi le mani prima di togliere il ghiaccio.

• Utilizzare la paletta di plastica in dotazione

con gli accessori.

• La vaschetta di deposito deve essere

utilizzatasoloperilghiaccio:nondepositarvi

altro materiale.

• Tenere pulita la paletta di plastica. Pulirla

servendosi di un detergente neutro e

risciacquare e asciugare.

• Dopo aver tolto il ghiaccio, richiudere lo

sportello per prevenire l’accumulo di

sporcizia, polvere o insetti nella vaschetta di

deposito.

2. L’uso di qualunque dispositivo elettrico

prevede l’osservanza di alcune regole

fondamentali. In particolare:

• L’elevata umidità accresce il rischio di corto

circuiti e di folgorazione. Nel dubbio, togliere

l’alimentazione al distributore.

• Non usare l’apparecchio a piedi nudi.

• Non strappare il cavo di alimentazione dalla

spina per scollegare il distributore dalla

rete.

• Questo dispositivo non è adatto all’uso

incustodito da parte di bambini, anziani e

invalidi.

3. Tutti i componenti sono tarati in fabbrica.

Regolazioni improprie possono produrre

guasti e anomalie.

4. In caso di spegnimento, attendere almeno 3

minuti prima di riaccendere il distributore,

Fig. 11

per evitare danni al compressore.

5. Non utilizzare l’apparecchio in posizione

“AVAGGIO” mancando l’acqua nel

serbatoio: si danneggerebbe la guarnizione

della pompa dell’acqua.

1. Aprire la valvola di intercettazione del tubo di

alimentazione.

2. Togliere il pannello frontale.

3. Portare l’interruttore di controllo sul quadro di

comando in posizione “GHIACCIO”.

4. Rimettere il pannello frontale nella sua posizione

originaria.

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ITALIANO

5. Accendere l’apparecchio e attendere circa 10

minuti fino al riempimento del serbatoio

dell’acqua e che l’apparecchio inizi a produrre

ghiaccio (v. sul capitolo 10 la sequenza di

funzionamento).

CONTROLLO DELLA FUNZIONALITÀ DELLA

VASCHETTA

1. Senza rimuovere il pannello frontale, togliere le viti

a testa zigrinata sul bordo superiore del deflettore

del ghiaccio della vaschetta di deposito e farlo

ruotare intorno alle cerniere laterali.

6) Verificare il rifornimento idrico ed i raccordi di

scarico, accertando che non vi siano fuoriuscite.

2. Collocare del ghiaccio davanti al sensore della

vaschetta. L’apparecchio dovrebbe arrestarsi entro

6-10 secondi.

7) Spegnere l’apparecchio e togliere il pannello

frontale.

8) Togliere il pannello isolante ed il tappo montato

sulla parte anteriore del foro di uscita del

ghiaccio, in basso. Scaricare il serbatoio

dell’acqua (v. Fig. 12) per eliminare eventuali

residui.

3. Rimettere a posto le viti e chiudere lo sportello della

vaschetta.

4. Verificare che l’apparecchio si riavvii.

10. FUNZIONAMENTO

La sequenza delle operazioni di avvio e

funzionamento è la seguente:

1. Ciclo di riempimento - 1 minuto

L’apparecchio si avvia sempre con un ciclo di

riempimento della durata di un minuto. Dando

corrente all’apparecchio, viene attivata la valvola

dell’acqua e si avvia il ciclo di riempimento. Dopo

un minuto il circuito controlla lo stato della sonda

di livello. Se la sonda è chiusa, viene avviato il

ciclo di raccolta. In caso contrario, l’apparecchio

non si avvierà fino a che non vi sarà acqua a

sufficienza nel pozzetto in modo da garantire un

livello minimo di sicurezza. La valvola dell’acqua

rimarrà attiva per successivi cicli di un minuto

finché non vi sia acqua a sufficienza nel pozzetto

e non si chiuda la sonda di livello.

2. 1° ciclo di raccolta

Il compressore parte, si apre la valvola dell’aria

calda, la valvola dell’acqua rimane aperta e

comincia la raccolta. Man mano che

Fig. 12

l’evaporatore si riscalda, il termistore sulla linea di

suzione verifica che raggiunga la temperatura di

9 °C. Al raggiungimento di questa temperatura, il

prodotto viene passato al timer di scongelamento

del quadro di comando che è preimpostato per il

funzionamento in condizioni normali. Il timer è

regolabile da 1 a 3 minuti.

9) Montare il tappo, il pannello isolante ed il pannello

anteriore nella loro posizione originaria.

10) Pulire la vaschetta di deposito

11) Accendere l’apparecchio e avviare la produzione

automatica di ghiaccio.

12) Attendere il completamento del ciclo di

produzione del ghiaccio e di scongelamento.

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ITALIANO

3. Ciclo di congelamento

finché il sensore nella vaschetta rileva la

presenza di ghiaccio e spegne l’apparecchio.

Una volta concluso il ciclo di raccolta, le valvole

dell’aria calda e dell’acqua si chiudono e

comincia il ciclo di produzione del ghiaccio. Per i

primi 5 minuti, la centralina di governo non

rileverà alcun segnale proveniente dalla sonda di

livello. Quest’intervallo di 5 minuti serve a

proteggere l’apparecchio dai cicli ridotti. Al

termine di questi 5 minuti, il controllo passa alla

sonda di livello. Con l’accumularsi di ghiaccio

sull’evaporatore, il livello dell’acqua nel pozzetto

diminuisce. Il ciclo di congelamento prosegue

finché non si apre la sonda di livello e pone fine

alla produzione di ghiaccio.

Nota: qualora l’apparecchio non dovesse

avviarsi o non dovesse completare un

ciclo di funzionamento, rivolgersi al più

vicino distributore Hoshizaki.

11. Controlli finali

1. L’apparecchio è in piano?

2. La temperatura ambiente del luogo in cui è

situato l’apparecchio è compresa, tutto l’anno,

tra i 7 °C e i 40 °C?

4. Estrusione

3. Ci sono almeno 15 cm di spazio intorno

all’apparecchio per permettere eventuali

interventi di manutenzione?

L’apertura della sonda di livello indica il

completamento del ciclo di congelamento, per

cui comincia il ciclo di raccolta. La valvola

dell’aria calda si apre mentre il compressore

continua a funzionare. Il timer di scarico comincia

il conteggio di 10/20 secondi all’estrusione.

4. Sono stati tolti tutto il nastro adesivo, i cartoni e

gli altri elementi di imballaggio

dall’apparecchio? Le guide della cubettatrice

sono in posizione corretta?

La pompa dell’acqua si arresta per 2 secondi e

inverte la fase prelevando acqua dal pozzetto e

spingendola contro la valvola di controllo, così

che l’acqua attraversi la valvola e giunga al

condotto di scarico. Allo stesso tempo l’acqua

attraversa il condotto di alimentazione fino a

raggiungere la sonda di livello. Appena il timer di

scarico cessa il conteggio, l’estrusione è

completata.

5. Sono stati effettuati tutti i collegamenti idrici ed

elettrici?

6. Il voltaggio dell’alimentazione è quello indicato

sulla targhetta?

7. Sono state installate la valvola di intercettazione

e quella di scarico sul canale di alimentazione?

La pressione dell’acqua è almeno di 0,7 bar e

non superiore agli 8?

L’estrusione avviene sempre nel corso del primo

ciclo di raccolta dopo il ciclo di congelamento

iniziale. Attraverso la centralina di governo è

possibile predisporre che l’estrusione avvenga ad

ogni ciclo o ogni 2°, 5° o 10° ciclo a partire da

questo momento.

Nota: l’apparecchio potrebbe smettere di

funzionare in mancanza d’acqua o

qualora la pressione dell’acqua dovesse

scendere sotto gli 0,7 bar. Al

raggiungimento della normale pressione

di alimentazione, l’apparecchio riprende

automaticamente a funzionare.

5. Ciclo di raccolta normale

La valvola dell’acqua si apre in modo da favorire

la produzione. Man mano che l’evaporatore si

riscalda, il termistore raggiunge la temperatura di

9 °C. La centralina di governo riceve un segnale

dal termistore e avvia il timer di scongelamento.

Durante la produzione (o lo scongelamento) la

valvola dell’acqua si apre per un massimo di 6

minuti o per la durata del ciclo di raccolta, a

seconda del più breve. Al termine del conteggio

da parte del timer di scongelamento, termina il

ciclo di scongelamento e comincia quello di

congelamento successivo.

8. È stata controllata la tenuta a vibrazioni e

cedimenti dei supporti di ancoraggio del

compressore e del condotto di refrigerazione?

9. L’interruttore di controllo della vaschetta

funziona correttamente?

10. L’utente ha avuto il manuale di istruzione? È

stato istruito sul funzionamento

dell’apparecchio? È stato informato

dell’importanza della manutenzione periodica

raccomandata?

Le fasi 3., 4. e 5. vengono ripetute in sequenza

11. L’utente ha avuto il nome e il numero di telefono

di un centro servizi autorizzato?

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NEDERLANDS

3) Neem de verpakking met de accessoires uit de

compressorruimte.

BELANGRIJK

1. Voor een veilige en correcte installatie van

het product moet eerst dit boekje zorgvuldig

worden doorgelezen en moeten de daarin

opgenomen instructies worden opgevolgd.

4) Verwijder de beschermende plastic laag van de

panelen. Als de ijsmachine is blootgesteld aan

zon of warmte verwijder de beschermende laag

dan als de ijsmachine is afgekoeld.

2. Start na installatie de ijsmachine om op

abnormaliteiten te controleren en geef de

gebruiker instructies over het gebruik en

onderhoud van de ijsmachine in overeen-

stemming met de instructiehandleiding.

5) Zorg ervoor dat de koelmiddelleidingen geen

andere leidingen of oppervlakken raken en dat de

ventilator onbelemmerd draait.

6) Zorg ervoor dat de compressor goed op alle

montageblokken staat.

3. Dit boekje moet na de installatie

overhandigd worden aan de gebruiker en

moet door de gebruiker samen met de

instructiehandleiding worden bewaard om

later te kunnen worden geraadpleegd.

7) Controleer het naamplaatje op het achterpaneel

en zorg ervoor dat de spanning van de netvoeding

overeenkomt met de spanning op het

naamplaatje.

8) Verwijder de tape waarmee de geleider voor de

ijsblokjes vastzit.

WAARSCHUWING

De installatie moet worden uitgevoerd door

hiertoe

bevoegd

personeel,

2. HET VERWIJDEREN VAN DE

PANELEN - Zie Afb. 1

overeenstemming met de geldende bepalingen

en de instructies van de fabrikant.

1. UITPAKKEN

WAARSCHUWING

Kinderen moeten op veilige afstand van de

verpakkingselementen worden gehouden,

aangezien plastic zakken en expansiepolystyreen

potentieel gevaarlijk zijn.

VOORZICHTIG

Verwijder alle kartonverpakking, plakband en

andere emballage. Wanneer pakmateriaal in de

cubelet-ijsmachine achterblijft, zal het apparaat

niet goed werken.

N.B. 1. Bij deze ijsmachine moet een opslagbak

worden gebruikt. De aanbevolen

opslagbak is de HOSHIZAKI IJSBAK,

model B-800.

Afb. 1

2. Voor dit model met luchtkoeling op

afstand is een HOSHIZAKI AFSTANDS-

CONDENSOR, Model URC-12F-E, nodig.

a) Voorpaneel.....

Verwijder de twee schroeven. Til

het op en trek het naar u toe.

b) Bovenpaneel..... Verwijder de twee schroeven en

til het op.

1) Nadat de verpakking is verwijderd, moet worden

gecontroleerd of de ijsmachine in goede staat

verkeert. In geval van twijfel mag u het toestel niet

gebruiken maar moet u de hulp inroepen van

bevoegd personeel. Raadpleeg het instructieblad

dat aan de opslagbak zit voor richtlijnen over het

uitpakken en installeren.

c) Zijpaneel (R)..... Verwijder de schroef. Trek het

enigszins naar u toe en

verwijder het.

d) Isolatiepaneel..... Verwijder de duimschroef. Til het

enigszins op en trek het naar u

toe.

2) Verwijder de panelen om schade te voorkomen bij

het installeren van de ijsmachine. (Zie ‘2. HET

VERWIJDEREN VAN DE PANELEN.’)

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NEDERLANDS

3. LOCATIE

4) Haaldetweeuniverselebeugelsenboutenom

de ijsdispenser aan de bak vast te maken uit

het accessoirepakket. (Zie fig. 2).

BELANGRIJK

1. Deze ijsmachine is niet bedoeld voor gebruik

buitenshuis. Tijdens normaal bedrijf ligt de

omgevingstemperatuur tussen 7°C en 40°C

en de watertemperatuur tussen 7°C en 35°C.

Langdurig gebruik van de ijsmachine buiten

deze temperatuurgrenzen kan een nadelig

effect op de productiecapaciteit hebben.

2. De ijsmachine mag niet naast ovens, grills of

andere warmteproducerende apparatuur

worden geplaatst.

3. De locatie moet een vlakke en stevige

ondergrond bieden aan het apparaat.

Afb. 2

4. Houd voor een goede luchtcirculatie en

makkelijk uit te voeren onderhouds- en

servicebeurten een ruimte aan van 15 cm

rondom het apparaat.

VOORZICHTIG

Voordat de ijsdispenser in gebruik genomen

wordt, moet de controlethermostaat van de

bak goed geïnstalleerd zijn.

5. Dit apparaat is niet geschikt voor installatie in

een ruimte waar een hogedrukreiniger wordt

gebruikt of druipen niet is toegestaan.

5) Installeer de controlethermostaat van de bak

als volgt. Zie fig. 3a en 3b.

6. Er mag niets voor het ventilatierooster worden

geplaatst.

(a) Verwijder de verankering die de

thermostaat en de beugel vasthoudt.

Verwijder de thermostaat en de beugel

van de transporthaak door ze op te lichten

en naar rechts te schuiven.

7. Deze ijsmachine werkt niet in temperaturen

beneden het vriespunt. Om schade aan de

waterleiding te voorkomen, moet men de

ijsmachine leeg laten lopen als de

luchttemperatuur tot beneden het vriespunt

daalt.

(b) Laat de thermostaatbeugel door het gat in

de bodem van de ijsdispenser zakken.

4. INSTALLATIE

beugel totdat deze vastklikt.

•

De installatie moet worden uitgevoerd door

bevoegd personeel, in overeenstemming met de

huidige voorschriften en volgens de instructies

van de fabrikant.

(d) Zet de thermostaatbeugel vast met de

twee duimschroeven.

•

Door een onjuiste installatie kan schade worden

berokkend aan mensen, dieren, de ijsmachine

en de plaats van de installatie, en de fabrikant

stelt zich daarvoor niet aansprakelijk.

1) Pak de opslagbak uit en bevestig de verstelbare

poten (accessoire van de bak) aan de onderkant

van de opslagbak.

2) Zet de opslagbak op de geselecteerde

permanente plaats.

3) Plaats de ijsmachine op de bovenkant van de

opslagbak en zorg ervoor dat de pakking aan de

bovenkant van de bak niet wordt beschadigd.

Afb. 3a

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NEDERLANDS

(e) Haal het beugelverlengstuk voor de controle

van de bak uit het accessoirepakket.

2) Verwijder het bovenpaneel en de bovenste

isolatie van het onderste apparaat. Beiden zijn

niet meer nodig als de tweede ijsdispenser

geïnstalleerd wordt.

(f) Haal de ijsdeflector uit de bak.

(g) Verwijder de twee schroeven waarmee de

bevestiging voor de thermostaatlamp vastzit

aan het eind van de thermostaatbeugel.

3) Pak de tweede ijsdispenser uit (bovenste

apparaat), en verwijder al het transportmateriaal,

(plak)band en verpakking.

(h) Gebruik deze twee schroeven om het

beugelverlengstuk voor de controle van de

bak te bevestigen aan de thermostaatbeugel.

4) Verwijder de panelen van de tweede

ijsdispenser.

5) Stapel het bovenste apparaat boven op het

onderste apparaat.

(i) Gebruik de twee 4x10 roestvrijstalen

schroeven in het accessoirepakket om de

bevestiging voor de thermostaatlamp te

bevestigen aan het uiteinde van het

beugelverlengstuk voor de controle van de

bak.

6) Haal de twee universele beugels en vier

schroeven uit het accessoirepakket van het

bovenste apparaat om de twee apparaten aan

elkaar vast te maken.

(j) Installeer de ijsdeflector weer in de bak.

Afb. 4

7) Verwijder de bevestiging voor de

thermostaatlamp van de thermostaatbeugel van

het bovenste apparaat.

8) Leid

capillaire

buizen

van

controlethermostaat van de bak van het bovenste

apparaatdoorhetgatindebodemvanhetbovenste

apparaat en zo in het onderste apparaat en dan

doorhetgatindebodemvanhetondersteapparaat

in de bak. Bevestig het thermostaatlampje van het

bovenste apparaat, samen met de bevestiging,

aandatvanhetondersteapparaatmetdeschroeven

dieeerderuithetbovensteapparaatzijnverwijderd.

(zie Fig. 5)

Afb. 3b

6) Maak de ijsdispenser/opslagbak waterpas,

zowel van links naar rechts als van voor naar

achter, door de pootjes van de bak af te stellen

met een sleutel.

9) Steek de stekker van het bovenste apparaat in

de contactdoos van het bovenste apparaat op de

beugel totdat deze vastklikt.

7) Zet de panelen weer op hun plaats.

5. HET STAPELEN VAN TWEE

IJSDISPENSERS

10) Zet de thermostaatbeugel op zijn plaats vast met

behulp van de twee duimschroeven.

- Zie fig. 4 & 5

11) Zet de panelen van beide machines weer op

hun plaats.

1) Werk hoofdstuk 4 (INSTALLATIE) af voor het

onderste apparaat.

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NEDERLANDS

• Indien een voedingskabel wordt gebruikt voor de

toevoer van elektriciteit naar de ijsdispenser in plaats

van de permanente aansluiting (elektriciteitsbuis),

dan moet er op de 22,2 mm grote

voedingsbronaansluiting een drukring worden

geplaatst. Deze drukring dient van de juiste afmeting

te zijn voor de voedingskabel die geïnstalleerd wordt.

De maat van de stroomdraden dient geschikt te zijn

voor het elektriciteitsverbruik van deze ijsdispenser.

Aangezien de kleuren van de draden in de

voedingskabel van dit apparaat een andere kleur

kunnen hebben dan de kleuridentificaties van de

klemmen in uw stekker, moet als volgt te werk worden

gegaan:

De geelgroene draad moet worden aangesloten op

de klem in de stekker die is gemerkt met de letter E of

het symbool

dan wel groen of groengeel is

gekleurd. De blauwe draad moet worden aangesloten

op de klem die is gemerkt met de letter N, of

zwartgekleurd is. De bruine draad moet worden

aangesloten op de klem die is gemerkt met de letter

L, of roodgekleurd is.

• Voor de elektrische aansluiting van de URC-12F-E

afstandscondensor op de ventilatiemotoraansluiting

van de KM-1300SRH-E, wordt een IPX4-

elektriciteitsbuis aanbevolen. Indien een

voedingskabel wordt gebruikt, dient de kabel zelf

geschikt te zijn voor gebruik buitenshuis en moet er

een IPX4-drukring gebruikt worden op de plaats waar

het snoer de afstandscondensor, model URC-12F-E,

binnengaat.

Afb. 5

6. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

WAARSCHUWING

DIT APPARAAT MOET WORDEN GEAARD

Dezecubelet-ijsmachinevereistaardingdievoldoet

aan de landelijke en plaatselijke elektriciteitsvoor-

schriften. Om het persoonlijk gevaar van een zware

elektrische schok en ernstige beschadiging van de

apparatuur te voorkomen, moet een geschikte

aardingsdraad aan de cubelet-ijsmachine worden

bevestigd.Haaldestekkeruithetstopcontactvoordat

wordt begonnen met onderhouds-, reparatie- of

schoonmaakwerk.

• Doorgaans is een elektriciteitsvergunning vereist en

moet gebruik worden gemaakt van de diensten van

een bevoegde elektricien.

7. INSTALLATIE VAN DE AFSTANDS-

CONDENSOR (Uitsluitend model met

luchtkoeling op afstand)

• Deze ijsmachine moet worden aangesloten op een

aparte voedingsbron of contactdoos van de juiste

capaciteit. Zie het naamplaatje. Het wordt aanbevolen

om de ijsmachine niet op hetzelfde stroomcircuit als

andere elektrische apparaten aan te sluiten.

(a) UITPAKKEN

1) Verwijder het transportmateriaal, plakband en

verpakking.

2) Zorg ervoor dat de koelmiddelleidingen geen

andere leidingen of oppervlakken raken en dat de

ventilator onbelemmerd draait.

• Gestapelde ijsdispensers dienen elk hun eigen

contactdoos te hebben, maar zij moeten allemaal

parallel zijn aangesloten op dezelfde eenfase

voedingsbron of circuit met toereikend amperage.

(b) PLAATSEN

• De opening voor de voedingsbron heeft een diameter

van 22,2mm zodat er een elektriciteitsbuis op past.

De condensor is bestemd voor gebruik buitenshuis en

moet geplaatst worden op een permanente, goed

geventileerde plaats volgens de volgende richtlijnen:

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•

Kies een vlakke en stevige ondergrond.

Het apparaat mag niet blootgesteld worden aan

zware weersomstandigheden.

•

Aanbevolen wordt een droge en goed geventileerde

plek te kiezen met 60cm ruimte aan zowel de voor-

als achterkant, om eventueel onderhoud te

vergemakkelijken.

De normale omgevingstemperatuur voor de

condensator ligt tussen de -28ºC en +50ºC.

Temperaturen buiten deze grenzen kunnen een

nadelig effect op de productiecapaciteit van de

ijsdispenser hebben.

Afb. 7

2) Er zijn acht montagegaten aangebracht om de

condensor op de ondergrond te bevestigen (bouten

worden niet meegeleverd).

•

De maximale lengte voor de leiding voor een

reguliere koelmiddellading is 20 meter.

De absoluut maximale lengte voor de leiding is 30

meter, maar dan is wel een extra koelmiddellading

vereist. Neem voor meer informatie contact op met

het dichtstbijzijnde Hoshizaki kantoor dat u vinden

kunt in de gebruikershandleiding.

3) Installeer voldoende lengte van de twee koperen

buizen tussen de ijsdispenser en de condensor.

Voorgevulde buizen zijn voorzien van Aeroquip

koppelingen. Vermijd overmatige lussen en kronkels

om te voorkomen dat de olie kan blokkeren of de buis

kan beschadigen. Beide buizen dienen altijd apart

geïsoleerd te worden. Zie fig. 8.

•

De condensor dient zo geïnstalleerd te worden dat

hij niet meer dan 10 meter boven de ijsdispenser

uitsteekt of meer dan 3 meter eronder zit, gemeten

van bevestiging tot bevestiging.

• Een aansluitingpakket “OS-QUICK” is verkrijgbaar

voor door gebruiker vervaardigde leidingen bij

HOSHIZAKIEUROPE.

NB: Als niet aan de aanbevolen richtlijnen voor de

installatie wordt voldaan, kan dit een nadelig effect op

de werking van de ijsdispenser hebben.

• Het R-404A pakket voorgevulde buizen, eveneens

verkrijgbaar als extra materiaal bij HOSHIZAKI EU-

ROPE, wordt aanbevolen.

4) Door gebruiker vervaardigde leidingen dienen op

lekkagetewordengetestentewordenleeggepompt

voor aansluiting op de ijsdispenser/condensor via

de ladingspoorten op de Aeroquip koppelingen,

en te worden gevuld met R-404A

koelmiddeldampen tot een druk van 15-30PSIG

(1-2 bar).

NB: In de fabriek vervaardigde buispakketten zijn

voorgevuldenhoevenniettewordenleeggepompt.

Afb. 6

5) Verwijder de plastic kapjes die de koppelingen

beschermen. Smeer de schroefdraad van de

koppelingen en de o-ringen in met een schone

koelmiddelolie die geschikt is voor R404A.

[c] INSTALLATIE

1) Bevestig de poten aan de condensor met behulp van

acht M8x16mm zeskantbouten en M8 moeren zoals

aangegeven in de tekening. Zie fig. 7.

6) Bevestig de koppelingen en draai ze stevig aan op

de ijsdispenser en de condensor zoals

aangegeven, totdat zij op hun laagste stand zitten.

Draai ze nog een kwart slag verder zodat er een

goed koper-op-koper contact is.

NB: Plaats de poten symmetrisch.

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• Deze condensor moet worden aangesloten op de

aansluitdoos van de ventilatormotor op de

ijsdispenser.

Uitstoot koelmiddelleiding ijsdispenser:

Leiding met buitendiameter van ½ inch naar “DIS”

van condensor

Vloeibaar-koelmiddelleiding ijsdispenser:

Leiding met buitendiameter van 3/8 inch naar “LIQ”

van condensor

• De opening voor de voedingsbron is 22,2 mm, zodat

er een elektriciteitsbuis op past.

• Indien in plaats van de elektriciteitsbuis een

voedingskabel wordt gebruikt om de URC-12F-E aan

te sluiten op de aansluitdoos van de ventilatormotor

vandeKM-1300SRH-E,dandientdezekabelgeschikt

te zijn voor gebruik buitenshuis. Aan de ingang van de

URC-12F-E, dient een geschikte IPX4-drukring

gebruikt te worden waar de kabel de URC-12F-E

binnenkomt.

• De aanbevolen maat van de stroomdraden is .75

mm².

• Doorgaans is een elektriciteitsvergunning vereist en

moet gebruik worden gemaakt van de diensten van

een bevoegde elektricien.

1)Verwijder de vier schroeven en het paneel van de

afstandscondensor.

Fig. 8

2)Verwijder de twee schroeven en het paneel van de

aansluitdoos op de condensor op afstand.

NB:

Zorg ervoor dat het apparaat, de

leidingen en de condensor hetzelfde

soort koelmiddel bevatten, voordat

alles aangesloten wordt. Indien verschillende

soorten koelmiddel zich vermengen, zal het

apparaat niet goed functioneren en kan het

koelsysteem beschadigd worden. Maak eerst

de verbindingen op de afstandscondensor en

dan op de ijsdispenser.

3)Verwijder de schroef en het paneel van de URC

aansluitdoos van de ventilatiemotor op de

ijsdispenser.

4)Verbind de draden van de ventilatormotor in de

aansluitdoos van de afstandscondensor met de

draden van de ventilatormotor in de aansluitdoos van

de HOSHIZAKI ijsdispenser met luchtkoeling op

afstand. De ventilatormotoren van de URC-12F-E

werken op 115V wisselstroom. Sluit de URC-12F-E

niet aan op de 230V netstroomvoeding.

7) Test de koppelingsnaden grondig op lekkage.

5)Installeer een aardedraad van de ijsdispenser naar

de afstandscondensor.

[d] ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

WAARSCHUWING

6)Zet de panelen weer op hun plaats.

DIT APPARAAT MOET GEAARD WORDEN

Voordezeafstandscondensoriseenaardaansluiting

nodig die voldoet aan de landelijke en plaatselijke

elektriciteitsvoorschriften. Om eventueel

schokgevaar of ernstige beschadiging van de

apparatuur te voorkomen, moet een geschikte

aardingsdraad aan de ijsdispenser worden

bevestigd.Haaldestekkeruithetstopcontactvoordat

wordt begonnen met onderhouds-, reparatie- of

schoonmaakwerk.

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Fig. 9

[d] HET STAPELEN VAN DE CONDENSOR

1) Bevestig de onderste condensor op de poten met

behulp van acht moerbouten.

8. AANSLUITINGEN VOOR WATERTOEVOER

EN -AFVOER - Zie Afb. 11

2) Verwijder het bovenpaneel van de onderste

condensor.

WAARSCHUWING

3) Plaatsdebovenstecondensorbovenopdeonderste.

Omschadeaandepompinrichtingtevoorkomen,

mag de ijsmachine niet worden gebruikt als de

waterleiding is afgesloten of als de druk minder

is dan 0,7 bar. Stel de ijsmachine pas in werking

als de juiste waterdruk is bereikt.

4) Bevestig de bovenste condensor met de vier

schroeven van het bovenpaneel van de onderste

condensor.

5) Installeer de koelmiddelleidingen, en maak de

elektrische aansluitingen voor elke ventilatormotor

zoals beschreven in onderdeel (c) en (d).

•

Er mag uitsluitend drinkwater voor deze

ijsmachine worden gebruikt.

De aansluiting op de waterleiding moet door een

bevoegde beroepspersoon worden gedaan.

•

De toevoer heeft een 1/2 inch binnendraad.

Er moeten een afsluitklep en een afvoerklep in de

waterleiding worden geïnstalleerd. Voor de

afsluitklep is een kogelklep aanbevolen. Als er

geen kogelklep wordt gebruikt, mag de opening

daarvan niet kleiner zijn dan de binnendiameter

van de waterleiding, aangezien dit een

verminderde waterstroom kan veroorzaken,

hetgeen kan leiden tot problemen bij ontdooien

en vriezen. Voor de waterleiding wordt een

koperen buis met een minimum buitendiameter

van 13 mm. aanbevolen.

Afb. 10

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•

De druk van de waterleiding moet minimaal 0,7

bar en maximaal 8 bar zijn. Als de druk hoger is

dan 8 bar, moet er een druk-verminderende klep

worden gebruikt. Draai NIET de kraan een beetje

dicht.

•

De afvoer van de opslagbak van de ijsmachine

heeft een 3/4 inch binnendraad. De afvoer voor

het condensaat is een pijp met een

binnendiameter van 10mm. De aansluitingen voor

de afvoer van de ijsmachine en de condensor

moeten apart blijven van de afvoer van de bak. De

afvoer van de vergaarbak moet voldoende ontlucht

zijn om voor een afdoende stroom te zorgen

tijdens de oogstcyclus (zie Afb. 11).

•

Gebruik geen aansluitingen van het soldeertype

aangezien de vrijkomende warmte schade tot

gevolg kan hebben aan de interne aansluitingen

in de ijsmachine/bak.

•

Voor een goede doorstroming moeten de

horizontale delen van de afvoerleidingen een

afloop hebben van 2 cm. per 30 cm.

De afvoerleidingen mogen niet direct op de

riolering worden aangesloten. Er moet verticaal

een tussenruimte van minimaal 5 cm. zijn tussen

het eind van de afvoerpijp van de ijsmachine of de

opslagbak en de afvoer in de vloer (zie Afb. 11).

•

Deze ijsmachine moet in overeenstemming met

de nationale, provinciale en locale voorschriften

worden geïnstalleerd.

In sommige gebieden moet het koelwatercircuit

beveiligd zijn tegen terugstromen.

Afb. 11

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11. OPSTARTEN

3) Zet de bedieningsschakelaar op het bedienings-

paneel in de ‘IJS’-stand.

WAARSCHUWING

Deze ijsmachine is ontworpen voor de

productie van consumptie-ijs. Om de

hygiëne van het apparaat op een hoog

niveau te handhaven:

4) Zet het voorpaneel weer op zijn plaats.

5) Zet de stroom aan en laat de watertank vollopen

metwaterenlaatdeijsmachineintotaal10minuten

draaien (zie 8 voor de volgorde van werking).

• Was uw handen voordat u het ijs eruit haalt.

• Gebruik de meegeleverde plastic lepel

(accessoire).

6) Controleer de watertoevoer- en afvoeraan-

sluitingen op lekkage.

• De opslagbak mag uitsluitend voor ijs

worden gebruikt. Gebruik hem niet voor iets

anders.

7) Schakel de stroom uit en verwijder het voorpaneel.

8) Verwijder het isolatiepaneel. Verwijder de

afvoerdop voorop de onderkant van het

ijsafgiftesysteem. Laat de watertank leeglopen om

eventueel los vuil weg te spoelen. Zie Fig. 12.

• Gebruik de ijsmachine niet als u op blote

voeten loopt.

• Houd de lepel schoon. Maak hem schoon

met een neutraal reinigingsmiddel en

spoel hem grondig af.

• Sluit de deur nadat er ijs is uitgehaald om

te voorkomen dat er vuil, stof en insecten in

de opslagbak komen.

Gebruik van elektrische apparatuur

brengt met zich mee dat bepaalde

fundamentele regels in acht moeten

worden genomen, met name:

• Een hoge vochtigheidsgraad doet het risico

van kortsluiting en elektrische schokken

toenemen. Bij twijfel moet de stekker van

de ijsmachine eruit worden gehaald.

• Trek nooit aan het snoer om de stekker van

de ijsmachine uit het stopcontact te halen.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik

zonder toezicht door jonge kinderen,

bejaarden of gehandicapten.

Alle onderdelen kennen een fabrieks-

instelling. Verkeerd bijstellen kan leiden

tot storing.

Na uitschakeling moet tenminste 3

minuten worden gewacht voordat het

apparaat weer in bedrijf kan worden

genomen, ten einde beschadiging van de

compressor te voorkomen.

Afb. 12

9) Zet de afvoerdop, het isolatiepaneel en het

voorpaneel weer op hun plaats.

Gebruik het toestel nooit in de ‘SPOEL’

stand als er geen water in de tank zit

aangezien dit schade aan de

10) Maak de opslagbak schoon.

waterpompafdichting veroorzaakt.

11) Zet de stroom aan en start het automatisch

ijsproductieproces.

1) Open de afsluitklep van de waterleiding.

2) Verwijder het voorpaneel.

12) Wachttotdatereencompletecyclusvanijsproductie

en ontdooien is afgewerkt.

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Naarmate er zich ijs ophoopt op de

CONTROLE VAN DE BAK

afdampinstallatie, daalt het peil in de vergaarbak.

Het bevriezen gaat door totdat de vlotterschakelaar

opent en de ijsproductie wordt beëindigd.

1) Met de voorpaneel op zijn plaats, verwijder de

duimschroeven langs de bovenkant van de

ijsdeflector van de opslagbak en laat hem langs de

bevestigingsmiddelen aan de zijkant scharnieren.

4) Uitpompen bij oogst

Als de vlotterschakelaar opent en de voltooiing van

de friescyclus aangeeft, begint de oogstcyclus. De

klep voor het hete gas opent en de compressor blijft

draaien. De afvoer-timer begint met het aftellen van

de 10/20 seconden voor het uitpompen.

2) Houd een beetje ijs tegen het controlelampje van

de bak. De ijsmachine moet binnen 6 tot 10

seconden stoppen.

3) Breng de duimschroeven weer aan en sluit de deur

van de bak.

De waterpomp stopt 2 seconden en draait dan de

andere kant op, om het water uit de onderkant van

de vergaarbak te zuigen en druk te zetten op de

zitting van de keerklep. Hierdoor kan het water door

de keerklep naar de afvoer stromen. Tegelijkertijd

stroomt er water door de kleine slang om de

vlotterschakelaar met kracht te spoelen. Als de

afvoer-timer ophoudt met aftellen, is de

4) Controleer of de ijsmachine weer start.

10. WERKING

De volgorde van opstarten en werking kent de

volgende stappen:

uitpompcyclus voltooid.

1) Vulcyclus van 1 minuut

Het uitpompen gebeurt altijd bij de eerste oogst na

de aanvankelijke vriescyclus. Via het

Het toestel start altijd met een vulcyclus van een

minuut. Als het toestel wordt aangezet, wordt de

waterklep geactiveerd en begint de vulperiode. Na 1

minuut controleert het paneel of de vlotterschakelaar

is gesloten. Als de vlotterschakelaar is gesloten,

begint de oogstcyclus. Zoniet, dan wacht het toestel

totdat er voldoende water in de vergaarbak zit. Als er

niet voldoende water in de vergaarbak zit, treedt het

toestel dus niet in werking. De waterklep blijft

geactiveerd met extra vulcycli van 1 minuut totdat er

voldoende water in de vergaarbak zit en de

vlotterschakelaar sluit.

bedieningspaneel kan bij elke cyclus om uitpompen

worden gevraagd, of bij elke 2^de, 5^deof 10^decyclus

vanaf dat punt.

5) Normale oogstcyclus

De waterklep opent zodat het water bij het oogsten

kan helpen. Naarmate de afdampinstallatie op

temperatuur komt, bereikt de thermistor 9°C. Het

bedieningspaneel ontvangt het signaal van de

thermistor en start de ontdooi-timer. De waterklep is

tijdens de oogst (ontdooien) maximaal 6 minuten, of

voor de duur van de oogst (en wel de kortste van de

twee), open. Als de ontdooi-timer klaar is met

aftellen, is de ontdooicyclus voltooid en begint de

volgende vriescyclus.

2) 1^steoogstcyclus

De compressor start, de klep voor het hete gas

opent, de waterkraan blijft open en de oogst begint.

Bij het warmer worden van de afdampinstallatie

controleert de thermistor die op de zuigleiding zit op

een temperatuur van 9°C. Als de 9°C is bereikt, wordt

de oogstcyclus verder bestuurd door de regelbare

ontdooi-timer op het bedieningspaneel, die in de

fabriek is ingesteld op normale omstandigheden.

Met deze regelaar kan de ontdooi-timer worden

ingesteld op 1 t/m 3 minuten.

Het toestel vervolgt de procedure van 3), 4) en 5)

totdat in de bak ijs wordt waargenomen en het

toestel automatisch afslaat.

N.B.

Als de ijsmachine geen cyclus begint of

afmaakt, vraag dan uw dichtstbijzijnde

Hoshizaki dealer om hulp.

3) Vriescyclus

Nadat de oogstcyclus is beëindigd door de timer,

sluiten de kleppen voor het hete gas en het water en

begint de ijsproductiecyclus. Gedurende de eerste 5

minuten accepteert het bedieningspaneel geen

signaal van de vlotterschakelaar. Deze minimum

vriesperiode van 5 minuten dient als beveiliging

tegen korte cycli. Aan het eind van de 5 minuten

neemt de vlotterschakelaar de bediening over.

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11. EINDCONTROLE

1) Staat de ijsmachine waterpas?

2) Staat de ijsmachine op een plaats waar de

omgevingstemperatuur het hele jaar door

tussen de 7°C en de 40°C blijft?

3) Is er minimaal 15 cm vrije ruimte rond de

ijsmachine voor onderhoud en reparatie?

4) Is de ijsmachine ontdaan van alle tape,

verpakking en karton: zitten de geleiders voor de

ijsblokjes op de juiste plaats?

5) Zijn alle kabels en leidingen op de juiste manier

aangesloten?

6) Klopt de spanning van de netvoeding met de

gegevens op het naamplaatje?

7) Zijn de afsluitklep en de afvoerklep aangebracht

op de waterleiding? Is de druk van de

waterleiding gecontroleerd op een minimum

van 0,7 bar en een maximum van 8 bar?

N.B.:

De ijsmachine kan stoppen met draaien als

de waterleiding is afgesloten, of als de druk

minder is dan 0,7 bar. De ijsmachine gaat

weer draaien zodra de vereiste waterdruk is

bereikt.

8) Zijn de ankerbouten en koelmiddellijnen

gecontroleerd op trilling en mogelijke defecten?

9) Is gecontroleerd of de controleschakelaar van de

bak goed werkt?

10) Heeft de eindgebruiker de instructiehandleiding

ontvangen en is hij geïnstrueerd in het gebruik

van de ijsmachine en het belang van het

aanbevolen periodieke onderhoud?

11) Heeft de eindgebruiker de naam en het

telefoonnummer ontvangen van een

geautoriseerd onderhoudsbedrijf?

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