GE JGP389 User Manual

Use and Care & Installation Guide

Gas Downdraft Cooktop

Problem Solver.......................... 30

More questions ?…call

Safety Instructions................. 2–5

GE Answer Center® 800.626.2000

Operating Instructions, Tips

Controls ................................................. 8, 9

Cookware................................................... 9

Electric Ignition ......................................... 8

Features ..................................................... 6

Surface Burner Modules ........ 6, 10–14, 17

Surface Burners ........................................ 6

Ventilation System.................................. 15

Installation

Instructions.............................. 18–26

Converting to LP Gas...... 27-29

Consumer Services................. 31

Appliance Registration............................. 2

Important Phone Numbers .................... 31

Model and Serial Numbers...................... 2

Warranty.................................................. 32

Care and Cleaning................. 15–17

Control Knobs and Control Panel Seal ... 15

Grease Jar ............................................... 15

Griddle Accessory................................... 17

Grill Burner.............................................. 16

Grill Cover ............................................... 16

Grill Grates .............................................. 16

Igniters......................................................17

Porcelain Burner Basin........................... 17

Porcelain Cooktop................................... 15

Surface Burners ...................................... 17

Ventilation System.................................. 16

Models: JGP18 JGP389

GE Appliances

811P409-60

164D3333P203

49-8976-2

03-04 JR

Printed in USA

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read all instructions before using this appliance.

IMPORTANT SAFETY NOTICE

• Be sure your cooktop is correctly adjusted by a

qualified service technician or installer for the

type of gas (natural or LP) which is to be used.

Your cooktop can be converted for use with either

type of gas. See the Installation Instructions. Your

model is factory adjusted for use with natural gas.

• Do not attempt to repair or replace any

part of your cooktop unless it is specifically

recommended in this guide. All other servicing

should be referred to a qualified technician.

• The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act requires the Governor of

California to publish a list of substances known to

the state to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm and requires businesses to warn

customers of potential exposure to such substances.

• Gas appliances can cause minor exposure to

four of these substances, namely benzene, carbon

monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily

by the incomplete combustion of natural gas or

LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by

a bluish rather than a yellow flame, will minimize

incomplete combustion. Exposure to these substances

can be minimized further by venting with an open

window or using the ventilation fan.

WARNING—TO REDUCE THE RISK OF

FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO

PERSONS, OBSERVE THE FOLLOWING:

A. Use this unit only in the manner intended

by the manufacturer. If you have questions,

contact the manufacturer.

All appliances—regardless of the manufacturer—

have the potential through improper or careless

use to create safety problems. Therefore the

following safety precautions should be observed.

B. Before Servicing or Cleaning the Unit, Switch

Power Off At Service Panel.

C. When cutting or drilling into wall or ceiling

do not damage electrical wiring and other

hidden utilities.

D. Ducted fans must always be vented to the outdoors.

E. To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.

WARNING—TO REDUCE THE RISK

OF A COOKTOP GREASE FIRE:

A. Keep fan, filters and grease laden surfaces clean.

When You Get Your Cooktop

When you get your cooktop, have the installer

show you the location of the gas cut-off valve

and how to shut it off if necessary.

• Have your cooktop installed and properly

grounded by a qualified installer, in accordance

with the Installation Instructions. Any adjustment

and service should be performed only by qualified

gas cooktop installers or service technicians.

B. Always turn vent ON when cooking at high heat.

C. Use high settings on cooktop only when necessary.

Heat oil slowly on low to medium setting.

• Plug your cooktop into a 120-volt grounded

outlet only. Do not remove the round grounding

prong from the plug. If in doubt about the

grounding of the home electrical system, it is your

personal responsibility and obligation to have an

ungrounded outlet replaced with a properly-

grounded three-prong outlet in accordance with

the National Electrical Code. Do not use an

extension cord with this appliance.

D. Never leave the cooktop unattended when cooking.

E. Always use cookware and utensils appropriate

for the type and amount of food being prepared.

CAUTION—For General Ventilating Use Only.

Do Not Use To Exhaust Hazardous Or Explosive

Materials and Vapors.

(continued next page)

• Be sure all packing materials are removed from

the cooktop before operating it, to prevent fire or

smoke damage should the packing material ignite.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

(continued)

• Do not let cooking grease or other

Using Your Cooktop

• Do not leave children alone or unattended

where a cooktop is hot or in operation.

They could be seriously burned.

flammable materials accumulate

in or near the cooktop.

• Never leave surface burners unattended at

high flame settings. Boilovers cause smoking

and greasy spillovers that may catch on fire.

• Adjust surface burner flame size so it does

not extend beyond the edge of the cookware.

Excessive flame is hazardous.

•

CAUTION: Items of interest to children should

not be stored in cabinets above a cooktop—

children climbing on the cooktop to reach items

could be seriously injured.

• Clean the cooktop with caution. If a wet sponge

or cloth is used to wipe spills on a hot cooktop,

be careful to avoid steam burns.

• Do not clean the cooktop with flammable or

volatile cleaning fluids.

• Use only dry pot holders—

moist or damp pot holders on hot

surfaces may result in burns from

steam. Do not let pot holders come near open

flames when lifting cookware. Do not use a towel

or other bulky cloth in place of a pot holder.

• To minimize the possibility of burns, ignition

of flammable materials and spillage, turn

cookware handles toward the side or center of

the cooktop without extending over adjacent

burner or vent area.

• Always turn the surface burners to off before

removing the cookware.

• Carefully watch foods being fried at high

flame setting.

• Foods for frying should be as dry as possible.

Frost on frozen foods or moisture on fresh foods

can cause hot fat to bubble up and over the sides

of the pan.

• Use least possible amount of fat for effective

shallow or deep-fat frying. Filling the pan too

full of fat can cause spillovers when food is

added.

• Do not clean the cooktop when the appliance

is in use.

• Let the burner grates and other surfaces cool

before touching them or leaving them where

children can reach them.

• Never wear loose-fitting or hanging garments

while using the appliance. Be careful when

reaching for items stored in cabinets over the

cooktop. Flammable material could be ignited

if brought in contact with flame or hot surfaces

and may cause severe burns.

• For your safety, never use your appliance for

warming or heating the room. Prolonged use

of the cooktop in this way can be hazardous.

• Do not use water on grease fires.

Never pick up a flaming pan.

Turn the controls off. Smother a

flaming pan on a surface burner by covering

the pan completely with a well-fitting lid,

cookie sheet or flat tray. Use a multi-purpose

dry chemical or foam-type fire extinguisher.

• If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating, or as fats

melt slowly.

Flaming grease outside a pan can be put out

by covering it with baking soda or, if available,

by using a multi-purpose dry chemical or foam-

type fire extinguisher.

• Do not store flammable materials near the

cooktop. Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity of

this or any other appliance.

• Always heat fat slowly, and watch as it heats.

• Use a deep fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond

the smoking point.

• Use proper pan size—Avoid pans that are

unstable or easily tipped. Select cookware having

flat bottoms large enough to properly contain food

and avoid boilovers and spillovers, and large

enough to cover burner grate. This will both save

cleaning time and prevent hazardous accumulations

of food, since heavy spattering or spillovers left on

cooktop can ignite. Use pans with handles that can

be easily grasped and remain cool.

• To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are at

the off position and all grates are cool before

attempting to remove a grate.

• If the cooktop is located near a window, do not

use long curtains which could blow over the burners

and create a fire hazard.

• If you smell gas, turn off the gas to the cooktop

and call a qualified service technician. Never use

an open flame to locate a leak.

• Do not use cookware on the grill section of

this cooktop.

• Do not heat unopened food containers. Buildup

of pressure may cause the container to burst and

result in injury.

• Keep all controls “OFF” when the cooktop is

not in use.

• Always allow hot pans to cool in a safe place

out of the reach of small children.

• This cooktop has been tested for safe

performance using conventional cookware.

Do not use any devices or accessories that are

not specifically recommended in this guide.

Do not use stovetop grills or burner covers for the

surface burners. The use of devices or accessories

that are not specifically recommended in this

guide can create serious safety hazards, result

in performance problems and reduce the life

of the components.

• Do not cover or block the area around the

cooktop knobs. This area must be kept clear for

proper ventilation and burner performance.

• Do not use aluminum foil to line aeration tray

or burner basin. Restriction of normal air flow

may result in unsafe operation.

• Cook meat and poultry thoroughly—meat to

at least an INTERNAL temperature of 160° F.

and poultry to at least an INTERNAL temperature

of 180° F. Cooking to these temperatures usually

protects against foodborne illness.

• Keep plastic away from all burners.

• Do not use a wok on the cooking surface if the

wok has a round metal ring which is placed

over the burner grate to support the wok.

This ring acts as a heat trap which may damage

the burner grate and burner head. Also, it may

cause the burner to work improperly. This may

cause a carbon monoxide level above that allowed

by current standards, resulting in a health hazard.

• When using glass cookware make sure it is

designed for cooktop cooking.

• Always use the LITE position when igniting

burners and make sure the burners have

ignited.

• Do not touch grill and surface burner areas,

or perimeter trim around cooktop. During and

after use, these areas may be hot enough to cause

burns. Avoid contact with these areas by clothing

or other flammable materials until they have had

sufficient time to cool.

SAVE THESE

INSTRUCTIONS

FEATURES OF YOUR COOKTOP

JGP18

JGP389

1. Grill Module

4. Burner Grates

(optional on JGP389)

5. Surface Burners

2. Vent (fan operates automatically

6. Surface Burner Controls

when grill is in use)

7. Vent Control

3. Vent Filters (below the vent grille)

Accessories

Grill

Model JXGG89

Griddle

Model JXGL89

Grill Cover

Model JXGC89

Consists of two

black grill grates

and a grill burner.

Can be used only

with the grill module.

Self-draining griddle

makes many favorite

foods easier to fix.

Family-sized surface

lets you cook several

pancakes, hamburgers,

or grilled sandwiches

at the same time.

Attractive grill cover protects the

grill when not in use. Textured

steel with molded handles.

Surface Burner Module

Model JXGB89

NOTE: Optional surface burner module

(JXGB89) can replace the grill burner.

Includes surface

burner assembly,

aeration tray, and

two surface burner

grates.

Burners supplied with cooktop (JGP389) and

optional module air shutters have been

adjusted for compatibility on both sides.

SURFACE BURNERS

(on some models)

Electric Ignition

Your surface burners are lit by electric ignition, eliminating the need for

standing pilots with constantly burning flames.

In case of a power outage, you can light the surface burners on your

cooktop with a match. Hold a lit match to the burner, then turn the control

knob to the high position. Use extreme caution when lighting the

burners this way.

Surface burners in use when an electrical power failure occurs will

continue to operate normally.

IN CASE OF A POWER FAILURE DO NOT USE THE GRILL.

THE VENTILATION SYSTEM WILL NOT OPERATE.

To Light a Burner

Push the control knob in

and turn it to LITE. You

will hear a little clicking

noise—the sound of the

electric ignition spark

that lights the burner.

After the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame size.

To turn a burner off, turn the knob clockwise, as far

as it will go, to the OFF position.

• Do not operate the burner for an extended period of

time without cookware on the grate. The finish on the

grate may chip without cookware to absorb the heat.

• When using the surface burners, if you find that the

LO setting is too hot for delicate foods, you can

adjust the knob below the LO setting.

• Check to be sure the burner you turn on is the one

you want to use.

• Only surface burners may be used on the right side.

• Do not allow large pans to extend over the

control knobs. Heat trapped between large pans

and control knobs could cause possible damage

to the control knobs.

• Be sure the burners and grates are cool before you

place your hand, a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them.

Cooking Guide for Using Heat Settings

HI—Quick start for cooking; brings water to a boil.

NOTE:

Medium high—(Setting halfway between the

midpoint and HI) Fast fry, pan broil; maintains a fast

boil on large amounts of food.

• At HI and medium high settings, never leave food

unattended. Boilovers cause smoking; greasy

spillovers may catch fire.

Medium—(Midpoint setting approximately halfway

between HI and LO) Sauté and brown; maintains a

slow boil on large amounts of food.

• At medium low to LO settings, melt chocolate

and butter.

Medium low—(Setting halfway between midpoint

and LO) Cook after starting at HI; cooks with little

water in covered pan.

LO—Steam rice, cereal; maintains serving temperature

of most foods. Slow cooking and simmering.

Wok Cooking

We recommend that you

use only a flat-bottomed

wok. They are available

at your local retail store.

Do not use woks that have

support rings. Use of these types

of woks, with or without the ring

in place, can be dangerous.

Placing the ring over the burner

grate may cause the burner to work improperly

resulting in carbon monoxide levels above allowable

current standards. This could be dangerous to your

health. Do not try to use such woks without the ring.

You could be seriously burned if the wok tipped over.

How to Select Flame Size

Watch the flame, not the

knob, as you reduce heat.

The flame size on a gas

burner should match the

cookware you are using.

FOR SAFE HANDLING OF COOKWARE, NEVER

LET THE FLAME EXTEND UP THE SIDES OF

THE COOKWARE. Any flame larger than the bottom

of the cookware is wasted heat and only serves to

heat the handle.

IMPORTANT: Leave a minimum of 1 ⁄²between

the side of the pan and surrounding surfaces, such as

countertop backsplash or side walls, to allow heat to

escape to avoid possible damage to these areas.

Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is

recommended because it heats quickly and evenly.

Most foods brown evenly in an aluminum skillet.

Use saucepans with tight-fitting lids for cooking

with minimum amounts of water.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for

either surface or oven cooking. It conducts heat

very slowly and cools very slowly. Check cookware

manufacturer’s directions to be sure it can be used

on gas cooktops.

Cast Iron: If heated slowly, most skillets will

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties, and is usually combined with copper,

aluminum or other metals for improved heat

distribution. Combination metal skillets generally

work satisfactorily if they are used at medium heat

as the manufacturer recommends.

give satisfactory results.

Enamelware: Under some conditions, the

enamel of some cookware may melt. Follow

cookware manufacturer’s recommendations for

cooking methods.

Glass: There are two types of glass cookware—

those for oven use only and those for surface

cooking (saucepans, coffee and teapots). Glass

conducts heat very slowly.

SURFACE BURNER MODULE

To Install Burner Module

To Remove Burner Module

1. Be sure all control knobs are turned off.

1. The control knobs should be in the OFF position and

the cooktop should be cool.

2. If the grill burner grates are in place, remove them

before installing a surface burner module. Clean

burner basin of any grease accumulation. See the

Care and Cleaning section.

2. Remove the aeration tray by lifting up the front end

on the right side (back end on the left side) until the

top clears the opening of the cooktop by about 5 inches.

3. Position the burner assembly with the mixer tube

openings toward the orifices. Slide the burner

assembly toward the orifices until the opening

for the igniter is over the igniter. Lower into place

until the side openings are resting on the burner

supports and the igniter is centered between the

two flash tubes.

3. Hold aeration tray by the sides and slide away to

remove the prong from the opening and clear the

surface burners.

4. Lift up on the sides of the surface burner assembly

bracket about 2 inches. Slide away from the orifices.

NOTE: If you have cooktop JGP389, you can

purchase another 2-burner module, model JXGB89.

This module is specially adjusted for use on the left

side only. You may notice that food cooks a bit more

slowly on this module. This is because the heat output

has been reduced for best grill cooking performance.

4. Install the aeration tray by inserting the prong at the

end of the pan into the opening in the end of the

burner basin. Lower the opposite end into the cooktop.

NOTE: Optional surface burner module

(JXGB89) can replace the grill burner. Burners

supplied with cooktop (JGP389) and optional

module air shutters have been adjusted for

compatibility on both sides.

GRILL MODULE

The grill consists of two black grill grates and a grill burner. Only install

the grill on the left side of your cooktop.

To Install Grill Module

NOTE: Before using the grill for the first time, heat

the grill burner to remove the protective shipping

coating. Heat the grill on HI for 10 minutes and use

the vent system to remove any additional smoke

during cooling.

1. Before installing grill components, be certain

control knobs are in the OFF position.

2. Position the grill burner with mixer tube openings

toward the orifices. Slide the burner towards the

orifices until the igniter is in between front and rear

grill sections. Lower into place until side openings

are resting on the burner support pins.

3. Place the grill grates on the top of the cooktop.

To Remove Grill Module

1. Remove grill components once they are cool.

Be sure control knobs are in the OFF position.

2. Remove grill grates.

3. Remove grill burners.

GRILLING

Using the Grill

• The vent fan will operate automatically when the

• Allowing excessive amounts of grease or drippings

to constantly flame voids the warranty on the grill

grates. Excessive flare-ups indicate that either the

grill interior needs to be cleaned, excessive amounts

of fat are in the meat or that the meat was not

properly trimmed.

grill burner is in use.

• Before using the grill for the first time, wash grill

grates in hot soapy water. Rinse and dry.

• Precondition grates by brushing with vegetable oil

or spraying with a nonstick coating such as Pam^®.

Do this every time before you grill.

• Grease drippings will occasionally ignite to produce

harmless puffs of flame for a second or two. This is

a normal part of the cooking process.

• For easier clean-up, spray grates and burner basin

with a nonstick coating.

• Never leave the grill unattended during operation.

• Use nonmetallic spatulas or utensils to prevent

damaging the nonstick grill grate finish.

IMPORTANT:

• Preheat the grill on high for 5 to 10 minutes.

Preheating improves the flavor and appearance

of meats and quickly sears the meat to help retain

the juices.

• Do not use aluminum foil inside the grill area.

• Do not use charcoal or wood chips in the

grill area.

• Do not allow burner basin to become

overloaded with grease. Clean after each use.

• Excessive amounts of fat should be trimmed

from meats. Some fat is necessary to produce the

smoke needed for that smoked “outdoor” flavor.

However, excessive fat can create cleaning and

flare-up problems.

• Do not cover grates completely with meat.

Leave air space between each steak, etc. to allow

proper ventilation as well as to prevent flare-ups.

Should a Sustained Flare-Up Occur

1. Use the vent control to turn the fan on.

2. Immediately turn the grill control knobs to the OFF position.

3. Remove the meat from the grill.

Grilling Tips

With your grill, any food you’ve considered “at its

best” when prepared outdoors can now be prepared

indoors with less fuss and great flavor.

When basting meats or applying sauces to foods,

remember that excessive amounts wind up inside your

grill and do not improve the food flavor. Apply sauces

during the last 15 to 20 minutes of cooking time unless

the recipe specifies otherwise. Sugar-based marinade,

(for example, barbecue sauce) will caramelize on grill

grates and will create a cleaning chore.

The following suggestions are good rules to follow

and will increase your enjoyment of the equipment. Be

sure to follow directions in this guide for using the grill.

Suggested cooking times and control settings are

approximate due to variations in meats. Experience

will quickly indicate cooking times as well as which

settings work best.

There are many meat marinades which will help tenderize

less expensive cuts of meat for cooking on the grill.

Certain foods, such as poultry and non-oily fish, may

need some extra fat. Brush with oil or melted butter

occasionally while grilling.

For best results, buy top grade meat. Meat that is at

least 3/4 inch will grill better than thinner cuts.

Use tongs with long handles or spatulas for turning

meats. Do not use forks as these pierce the meat,

allowing juices to be lost.

For the attractive “branded” look on steaks, be sure the

grill is preheated. Allow one side of the meat to cook to

the desired doneness, or until the juices appear on the

top surface, before turning. Turn steaks and hamburgers

just once. Moving the food around causes loss of juices.

To help retain meat juices, salt after turning meat or

after cooking is completed.

Score the fat on the edges of steaks but do not cut into

the meat to prevent curling while cooking.

GRILLING GUIDE

Preheat the grill on high for 5 to 10 minutes for best flavor.

Type

Control Setting

Cooking Time

Procedure

Meat

Steak (1/2 to 3/4")

Rare

6 to 10 minutes

10 to 16 minutes

21 to 24 minutes

Turn after 3 to 5 minutes.†

Turn after 5 to 8 minutes.

Turn after 6 to 12 minutes.

Medium

Well

Steak (1-1/4")

Rare

14 to 24 minutes

18 to 30 minutes

24 to 34 minutes

20 to 25 minutes

20 to 30 minutes

10 to 15 minutes

15 to 20 minutes

50 to 65 minutes

Turn after 7 to 12 minutes.†

Turn after 9 to 15 minutes.

Turn after 12 to 17 minutes.

Turn after half the time.

Turn occasionally.

Turn after half the time.

Turn occasionally. Brush

with barbecue sauce during

the last 15 minutes.

Medium

Well

Hamburgers (3 to 4 oz.)

Pork chops

Medium

Fully cooked smoked pork chops

Ham slices

Pork ribs

Fully cooked sausages

Hot dogs, brats

Polish

7 to 12 minutes

13 to 16 minutes

Turn occasionally.

Fresh sausages

Links

Patties (3" diameter)

Italian sausage

Medium

15 to 25 minutes

15 to 20 minutes

25 to 30 minutes

Turn occasionally.

Turn after half the time.

Pierce casing with a fork.

Turn once.

Lamb chops

Medium

20 to 30 minutes

Turn occasionally. Brush with

glaze, if desired.

Poultry

Chicken

Pieces: bone-in

Boneless breasts

Wings

Medium

35 to 50 minutes

25 to 35 minutes

35 to 45 minutes

Turn occasionally.

Cornish hen (halved)

Fish

Small, whole (1")

Medium

15 to 20 minutes

20 to 25 minutes

10 to 15 minutes

Brush with butter. Turn after

half the time.

Brush with butter. Turn after

half the time.

Start skin side down. Brush

with butter. Turn after half

the time.

Turn and brush with butter

or marinade frequently.

Steaks (1")

Fillets—with skin on (1/2")

Shrimp (skewered)

Medium

10 to 20 minutes

Bread

Garlic bread

Medium

4 to 6 minutes

1 to 2 minutes

Turn after half the time.

Hot dog or hamburger buns

†The U. S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F. means some

food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.)

GRILL COVER

The texture steel grill cover makes an attractive cover for the grill section

of the cooktop when it is not in use.

To Use the Grill Cover

Remove the cover before heating the grill. Since a

heated grill cover would not appear hot, this could

cause accidental burns should it be touched. Heating

the grill cover could also damage the finish.

IMPORTANT: Although the finish is very durable,

care should be taken to avoid setting utensils or other

items on the surface that could cause scratches.

DO NOT set extremely hot containers on the

surface, including handles, since these could mar or

discolor the cover. It is an attractive cover and proper

care will keep it that way.

Do not place the grill cover over a heated grill. Let

the grill cool before putting the cover in place.

Use the cover over the grill grates only. Do not place

the cover over the griddle or surface burner grates.

GRIDDLE ACCESSORY

Using the Griddle

1. Before the first use, wash your new griddle in hot

soapy water, rinse and dry. Then “condition” the

surface by wiping on a thin coating of cooking oil

or shortening. Remove excess oil or shortening by

wiping again with another paper towel.

4. Preheat the griddle 5 to 10 minutes at the specified

setting as noted in the Griddle Guide.

5. Use non-metallic spatulas or utensils while

cooking to prevent damaging the finish.

2. Insert grill burner. DO NOT use grill grates.

3. Place griddle over grill burner so that the drain

holes are in front. This will permit excess grease

to be collected in the grease container.

GRIDDLE GUIDE

NOTE: These are suggested guides for control settings and times. Factors

such as low gas pressure may affect the times and control settings which

provide the best results. Preheat 5 to 10 minutes at specified setting.

Control

Setting

Approximate Cooking

Time First Side

Approximate Cooking

Time Second Side

Food Item

Bacon

Medium

4 to 5 minutes

2 to 3 minutes

7 to 8 minutes

6 to 7 minutes

5 to 7 minutes

5 minutes

2 to 4 minutes

2 to 3 minutes

1 to 2 minutes

6 to 8 minutes

3 to 4 minutes

Buns

Eggs

Fish sticks (frozen)

Ham slice

Hamburgers

Hot dogs

Medium

1 minute

5 to 7 minutes

5 to 6 minutes

4 to 6 minutes

5 minutes

French toast

Grilled cheese sandwiches

Pancakes

2 to 3 minutes

1 to 2 minutes

4 to 5 minutes

Sausage patties

Medium

VENTILATION SYSTEM

The built-in vent system helps remove cooking vapors, odors and

smoke from foods prepared on the cooktop, grill and griddle

accessories. Continuous use of the vent system helps keep the kitchen

comfortable and less humid, reducing cooking odors and moisture that

normally creates a frequent need for cleaning.

Using the Ventilation System

To turn the fan on, use the on/off control located on the control panel.

The fan will operate automatically when the grill burner is in use.

CARE AND CLEANING

Before cleaning any part of your cooktop, be sure all controls are off and

DISCONNECT ELECTRICAL POWER TO THE COOKTOP at the

fuse box or circuit breaker panel, or pull the cooktop power plug, located

beneath the cooktop and inside the cabinets.

Do not operate the cooktop without all parts in place.

Control Knobs and Control Panel Seal

Grease Jar

After grilling there may be soot on the knobs and

control panel seal. This soot can be removed by

scrubbing with a plastic scrubber and mild

dishwashing detergent. The control knobs may

be removed for cleaning.

A grease jar is located

below the grill basin pan

under the countertop.

Check periodically to

prevent spillovers.

Unscrew and remove.

If the jar is broken,

replace with any heat

tempered jar, such as

a canning jar, which has

a standard screw neck.

To remove a knob, pull it straight up.

Wash the knobs in soap and water but do not soak.

Avoid getting water down into the knob stem holes.

Wipe with a sponge, damp cloth or paper towel. Do

not scrub with steel wool pads or abrasive cleansers.

To replace a knob, match the flat part of the knob

opening with the flat side of the shaft.

Porcelain Cooktop

The porcelain enamel finish is sturdy but breakable if

misused. This finish is acid-resistant. However, any

acidic foods spilled (such as fruit juices, tomato or

vinegar) should not be permitted to remain on the

finish.

For other spills, such as fat spatterings, wash with

soap and water or cleansing powders after the surface

has cooled. Rinse well. Polish with a dry cloth.

(continued next page)

If acids spill on the cooktop while it is hot, use a

dry paper towel to wipe it up right away. When the

surface has cooled, wash with soap and water or

cleansing powders. Rinse well.

CARE AND CLEANING

(continued)

Grill Burner

Grill Grates

The grill burner should

The grates should be cleaned

be cleaned after each

after each use. They can be

use. It can be cleaned

cleaned with detergent and a

with soapy steel wool

plastic scrubber, such as Tuffy,

pad or in the dishwasher.

or washed in the dishwasher

Rinse and dry thoroughly

if burned on residue is first

before using again. For

removed. For heavy soil, grates can be soaked in hot,

soapy water mixed with household ammonia.

heavy soil, the burner

should be cleaned first

Do not use metal brushes or abrasive scouring

pads or other scrubbers intended to clean outdoor

grills. These will remove the finish as well as

scratch the grates. Do not clean in a self-cleaning

oven or use oven cleaners on the grates.

with a soapy steel wool pad, rinsed and dried. Then it

can be cleaned in a self-cleaning oven for two hours.

NOTE: Check to be sure all burner ports are open.

To open clogged ports, insert a twist tie directly into

each port.

Grill Cover

The grill cover may be easily cleaned with a damp cloth and mild detergent

or liquid household cleanser. Rinse and dry thoroughly.

DO NOT clean in a dishwasher.

Ventilation System

Vent Grille: The vent

grille lifts off easily.

Wipe clean or wash

in the sink with mild

household detergents.

IMPORTANT: Do not operate the fan without the

filter. The filter should always be placed at an angle.

As you face the front of the cooktop, the top of the

filter should rest against the left side of the vent

opening and the bottom of the filter should rest

against the right side of the ventilation chamber at

the bottom. If the filter is flat against the fan wall,

ventilation effectiveness is reduced.

Filter: Turn off the fan

before removing. Turn

the filter retainer clip

to remove the filter.

The filter is a permanent

type and should be

cleaned when soiled.

Clean in the sink with

warm water and liquid

dishwashing detergent.

Ventilation Chamber: This area, which houses the

filter, should be cleaned in the event of spills or

whenever it becomes coated with a film of grease.

The ventilation chamber may be cleaned with a paper

towel, damp cloth or sponge and a mild household

detergent or cleanser.

Igniters

Griddle Accessory

It is important to keep igniter port openings on

DO NOT immerse a hot griddle in cold water.

burners clear and free of obstructions to avoid ignition

failure and possible gas buildup. If the port openings

are blocked, use a twist tie to remove food particles.

Once the griddle has cooled, wash with soap or

detergent in hot water in the sink. Be sure to remove

all food residue before cooking on the griddle again.

The igniter cap and stem can be cleaned with warm

soapy water and a plastic scrubber. The wire electrode

inside the cap can be cleaned with a small brush.

Rinse and dry.

Remove stubborn spots with a plastic scouring pad. For

best results, use only those cleaning products which

are recommended for use when cleaning non-stick

surfaces. Do not use steel wool or coarse scouring pads.

DO NOT wash in a dishwasher.

Surface Burners

You should clean the surface burners routinely,

especially after bad spillovers, which could clog

these holes. Wipe off surface burners. If heavy

spillover occurs, remove the surface burners from

the cooktop. Burners lift out for cleaning.

Grate

To remove burned-on food, soak the surface burner

in a solution of mild liquid detergent and hot water.

Soak the surface burner for 20 to 30 minutes. For

more stubborn stains, use a cleanser like Soft Scrub^®

brand or Bon Ami^®brand. Rinse well to remove any

traces of the cleanser that might clog the surface

burner openings. Do not use steel wool because it

will clog the surface burner openings and scratch the

surface burners. If the holes become clogged, clean

them with a sewing needle or twist tie.

Aeration

Tray

Surface Burner

Before putting the surface burner back, shake out

excess water and then dry it thoroughly. Then place it

back in the cooktop, making sure it is properly seated

and level.

Check the flame pattern of each burner; if the flames

are “jumpy” (not steady), clean the holes again with

a sewing needle or twist tie.

Porcelain Burner Basin

This area is located under the grill and surface burners and should be

cleaned after each use of the grill.

To remove light soil, clean with soapy water or with a cleaner such as 409.

For easier cleanup, soak paper towels in a household cleanser, lay in the

burner basin and soak for at least a half-hour or longer.

To remove moderate soil, scrub with Comet, Bon Ami, a soft scrub

cleanser or plastic scrubber.

To remove stubborn soil, spray with an oven cleaner. Let soak overnight.

Wipe clean. Rinse and dry.

INSTALLATION INSTRUCTIONS

BEFORE YOU BEGIN

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read these instructions completely and

The cooktop has been design certified by the

American Gas Association. As with any appliance

using gas and generating heat, there are certain

safety precautions you should follow. You’ll find

these precautions in your Use and Care Guide;

read it carefully.

carefully.

IMPORTANT–OBSERVE ALL GOVERNING

CODES AND ORDINANCES.

Note to Installer: Be sure to leave these

instructions with the consumer.

• Be sure your cooktop is installed properly

by a qualified installer or service technician.

• The cooktop must be electrically grounded in

accordance with local codes, or in their absence,

with the National Electrical Code ANSI/NFPA

No. 70–Latest Edition.

• Installation of this cooktop must conform

with local codes, or in the absence of local

codes, with the National Fuel Gas Code. ANSI

Z223.1–Latest Edition.

PARTS LIST

• Gas Cooktop base unit

• Literature pack

• 1 Surface burner assembly

• 2 Surface burner grates

• 1 Air filter

• 1 Air grill

• 1 Grease jar

• LP conversion kit (taped to the plenum)

• Disconnect electrical supply before servicing.

• Make sure the wall coverings around the

cooktop can withstand heat generated by the

cooktop up to 200°F.

• If cabinets are placed above the cooktop,

allow a minimum clearance of 30" between the

cooking surface and the bottom of protected

cabinets.

• Protect the underside of the cabinets above

the cooktop with not less than 1/4" insulating

flame retardant millboard covered with sheet

metal not less than 0.0122" thick.

• Clearance between the cooking surface and

protected cabinets MUST NEVER BE LESS

THAN 30 INCHES. The vertical distance from

the plane of the cooking surface to the bottom of

adjacent overhead cabinets extending closer

than 2" to the plane of the cooktop sides must

not be less than 18". (See Dimensions and

Clearances illustration in this section.)

TOOLS AND PARTS NEEDED

• Large flat blade screwdriver

• Saw

• Carpenter’s square

• Pipe wrench

• 7/16" open end wrench

• Gas line shut off valve

• Pipe joint sealant that resists action of LP gas

For flexible connection where local

codes permit:

• Flexible metal tubing (same 3/4" or 1/2" I.D.

as gas supply line)

• Flare union adapter for connection to supply line

(3/4" NPT x 3/4" I.D. or 1/2" NPT x 1/2" I.D.)

• Flare union adapter for connection to

regulator (1/2" NPT x 3/4" I.D. or 1/2" I.D.)

For rigid connection:

• Pipe fittings as required

PREPARING FOR INSTALLATION

JGP389

(Double Bay)

JGP18

(Single Bay)

Tie down bolt

on each end

Tie down bolt

on each end

Pressure Regulator

Wiring Box Cover

Pressure Regulator

Wiring Box Cover

*Blower can be

swiveled 90°

Grease Container

*Blower can be

swiveled 90°

Grease Container

20¹⁵⁄¹⁶" ¹⁄¹⁶"

17 ⁄ " ⁄ "

28 ⁄ " ⁄ "

53.18 .16 cm

20 ⁄ " ⁄ "

43.50 .16 cm

73.34 .16 cm

53.18 .16 cm

7 ⁄ "

19.21 cm

7 ⁄ "

19.21 cm

9 ⁄ "

1 ⁄ " Min.

9 ⁄ "

1 ⁄ " Min.

23.81 cm

13"

4.76 cm

23.81 cm

⁄ "

13"

4.76 cm

33.02 cm

2.38 cm

Minimum

Clearance

33.02 cm

⁄ "

2.38 cm

Minimum

Clearance

Select appropriate

duct cutout. (See

ducting installation

instructions.)

Select appropriate

duct cutout. (See

ducting installation

instructions.)

8.41 cm

3 ⁄ "

8.41 cm

3 ⁄ "

Appliance

Pressure

Regulator

15 ⁄ "

Appliance

Pressure

Regulator

39.69 cm

Minimum

Clearance

15 ⁄ "

39.69 cm

Minimum

Clearance

Grease

Container

14"

35.56 cm

11 ⁄ "

14"

35.56 cm

30.16 cm

*Blower may be rotated for horizontal or vertical direction by loosening

nuts around blower inlet. Accessible inside ventilation chamber.

*Blower may be rotated for horizontal or vertical direction by loosening

nuts around blower inlet. Accessible inside ventilation chamber.

IMPORTANT

Dimension “A”—Provide 2" min. (5.08 cm) cabinet clearance to motor for cooling purpose.

NOTE: Where possible 6" (15.24 cm) is recommended for motor/blower service.

Side Clearance—Grills installed near a side wall should allow a minimum clearance of 6" (15.24 cm)

for best venting performance, but may be safely installed as near as 2" (5.08 cm) from a side wall if

required by space limitations.

You must allow room enough to remove and empty grease container(s).

CAUTION: Warranty is void on equipment installed other than as recommended by GE. Recommended wall

caps and transitions must be used for proper operation and installation.

(continued next page)

INSTALLATION INSTRUCTIONS

(continued)

MINIMUM SPACING REQUIREMENT

STEP 1

When installing a double bay downdraft cooktop

in combination with another downdraft cooktop

maintain the minimum spacing between units as

shown below. Installing them too close will affect

cooking performance.

INSTALLING CABINETS OVER YOUR

COOKTOP

30" min

(76.2 cm)

18"

45.7 cm

13"

(33.02 cm)

4 ⁄ "

11.1 cm

30"

(76.2 cm)

18"

(45.7 cm)

Double Bay

2" min to wall

(5.08 cm)

We recommend

at least 6"

(15.24 cm) for

best venting

performance.

2" min to wall

(5.08 cm)

We recommend

at least 6"

(15.24 cm) for

best venting

performance.

25"

(63.5 cm)

18"

45.7 cm

36"

(91.4 cm)

4 ⁄ "

11.1 cm

Double Bay

Single Bay

18"

45.7 cm

Avoid placing cabinets above the cooktop unit,

if possible, in order to reduce the hazards

caused by reaching over heated surface units.

16 ⁄ "

41 cm

If the cabinets are installed above the cooktop,

allow a minimum 30" (76.2 cm) clearance

between the cooking surface and the bottom

of the cabinet.

A non-combustible material must be installed

on the under side of the cabinet. Use a flame

retardant millboard at least 1/4" (6.3 mm) thick,

or gypsum board at least 3/16" (4.7 mm) thick,

covered with 28 gauge sheet steel or 0.020"

(.5 mm) thick copper. The maximum depth of

cabinets above the cooktop is 13 inches (33 cm).

Single Bay

Double Bay

EXCEPTION: Installation of a listed microwave

oven or cooking appliance over the cooktop shall

conform to the installation instructions packed

with that appliance.

Working areas adjacent to the cooktop should

have an 18" (45.7 cm) minimum clearance

between the countertop and the bottom of the

cabinet. If the clearance is less than 18"

(45.7 cm), the adjacent cabinets should be at

least 2" (5.08 cm) from the side of the cooktop.

STEP 2

STEP 4

PREPARING THE COUNTERTOP

PROVIDE ADEQUATE GAS SUPPLY

Countertop cut-out dimensions

Back of Counter

This cooktop is designed to operate on natural

gas at 5" (12.7 cm) of water column pressure or

on LP gas at 10" (25.4 cm) of water column

pressure. It is shipped from the factory set for

natural gas. If you decide to use this cooktop with

LP gas, conversion adjustments must be made by

a service technician or other qualified person.

Not less than ⁄ " 2.4 cm

⁄ "

20 ⁄

53.2 .16 cm

28 ⁄

⁄ " (JGP389)

73.3 cm .16 cm

17 ⁄

⁄ " (JGP18)

43.5 cm .2 cm

A pressure regulator is to be connected in series

with the manifold of the cooktop and must

remain in series with the supply line regardless

of whether natural or LP gas is being used.

Front of Counter

For proper operation, the maximum inlet

pressure to the regulator must be no more

than 10" (25.4 cm) water column pressure

for natural gas, or 14" (35.5 cm) water

column pressure for LP gas. For checking

the regulator, the inlet pressure must be at least

1" (2.5 cm) greater than the regulator output

setting. If the regulator is set for 5" (12.7 cm)

of water column pressure, the inlet pressure

must be at least 6" (15.2 cm). If the regulator is

set for 10" (25.4 cm), the inlet pressure must be

at least 11" (27.9 cm).

Not less than 1 ⁄ "

8 ⁄ " min. cut-out

to wall (22.2 cm)

4.8 cm

to wall (22.2 cm)

Cut out the opening as shown in the diagram.

Measure carefully when cutting the countertop,

making sure the sides of the opening are

parallel and the front and rear cuts are exactly

perpendicular to the sides.

The front of the opening must clear the front

support rail on the cabinet and the rear of the

opening must clear the rear support of the cabinet.

Chamfer all exposed edges of decorative laminate

For ease of installation, and if local codes permit,

the gas supply line into the cooktop should be

1/2" (12.7 mm) or 3/4" (19 mm) I.D. flexible metal

appliance connector 3 to 5 feet in length.

to prevent damage from chipping.

Radius corners of cutout and file to insure

smooth edges and prevent corner cracking.

Rough edges, inside corners which have not been

rounded and forced fit can contribute to cracking

of the countertop laminate.

STEP 5

PRESSURE TESTING

Countertop must be supported within 3" (7.6 cm)

of cutout.

The maximum gas supply pressure for the

regulator supplied on this appliance is 14"

(35.5 cm) W.C. The test pressure for checking

this regulator must be at least 6" (15.2 cm) W.C.

for natural gas, and at least 11" (27.9 cm) W.C.

for LP. It is shipped from the factory set for

natural gas at 5" (12.7 cm) W.C.

STEP 3

GAS AND ELECTRICAL LOCATION

The position of the

19"

(48.2 cm)

electrical supply

16"

receptacle and the

This appliance and its individual shutoff valve

(40.6 cm)

gas supply pipe

entering the

must be disconnected from the gas supply

piping system during any pressure testing of that

14"

cabinet should be

system at test pressures in excess of ⁄ PSIG.

(35.5 cm)

positioned as

shown in the

This appliance must be isolated from the gas

supply piping system by closing its individual

manual shut off valve during any pressure

Power receptacle

Gas inlet

shaded areas

marked below.

Areas suitable for gas and electrical supply.

testing of the gas supply piping system at test

The cooktop is

pressures equal to or less than ⁄ PSIG.

equipped with a 4' (111.7 cm) power cord, which

should reach any desired location on the cabinet

walls. The cooktop must be disconnected from the

power supply before any servicing is carried out.

(continued next page)

INSTALLATION INSTRUCTIONS

(continued)

STEP 6

STEP 7

PREPARE FOR DUCTWORK

NOTE: Ductwork MUST be vented outside.

DO NOT vent into a wall, ceiling, crawlspace,

attic or any concealed space.

Determine the best route for ductwork; it can

be routed in a variety of ways depending on the

kitchen layout.

GAS CONNECTION

Make the gas connection

to the inlet of the

pressure regulator on this

appliance with a 1/2" pipe

nipple with male pipe

thread. Use an approved

pipe joint compound

resistant to the action

of LP gas at pipe

Gas appliance

pressure

regulator

Typical duct arrangement countertop series.

Outside wall

cabinet

connections.

1/2" Threaded

pipe nipple

Inside wall

cabinet

3 ⁄ "X10"

Install a manual shut-off

valve in the gas line in an

easily accessible location,

as close to the pipe stub

as possible, making

(8.2 cm X 25.4 cm)

Transition elbow

Shut-off valve

Pipe stub

allowances for the

ventilation ducting.

Up inside wall to roof or

overhang.

Directly to outside.

Be sure you know how

and where to shut off the

gas supply to the cooktop.

Peninsula

Peninsula or island

NOTE:

Instead of using solid piping to connect to

pressure regulator, an approved flexible metal

appliance connector may be used between the

pipe stub and shut off valve and the pressure

regulator, if local codes permit.

Transition

elbow

3 ⁄ "X10"

(8.2 cm X 25.4 cm)

Appropriate flare union adapters are required at

Between floor joists.

Thru cabinet toe space.

each end of the flexible connector.

Turn on the gas; check for leaks using a liquid

leak detector at all joints in the system.

Optional duct arrangement under concrete slab.

NOTE: PVC sewer pipe type PSM 12454-B

CAUTION: DO NOT USE A FLAME

5″ to 6″

Schedule 40 ASTM D1785.

(12.7 cm to 15 cm)

Metal transition

TO CHECK FOR GAS LEAKS.

6″ (15 cm)

Dia. 90°

IMPORTANT—Disconnect the cooktop and the

Metal Elbow

6″ (15 cm)

Dia. Metal

duct

individual shut off valve from the gas supply

Concrete

slab

Wall cap

piping system during any pressure testing of that

6″ (15 cm) Dia.

Metal Duct

system at test pressures greater than ⁄ PSIG.

Isolate the cooktop from the gas supply piping

system by closing the individual manual shut off

valve to the cooktop during any pressure testing

12″

(30 cm)

Min.

16″

(40.6 cm)

Max.

6″ (15 cm)

Dia. PVC

Sewer Pipe

of the gas supply piping system at test pressures

6″

(15 cm)

Dia.

PVC

coupling

equal to or less than ⁄ PSIG.

6″

(15 cm)

Dia. PVC

coupling

30′(9.1 m)-0″ Max

6″ (15 cm)

Dia. PVC

Sewer

pipe

6″ (15 cm) Dia.

PVC Sewer pipe

elbow

6″ (15 cm) Dia.

PVC Sewer pipe

elbow

Pack tightly with gravel

or sand completely

around pipe.

STEP 8

PLAN THE DUCT RUN

3. Use quality metal duct of at least 26 gauge

galvanized or 24 gauge aluminum. Inferior

quality pipe and fittings can cause up to twice

the restriction shown and is a poor value. See

the Prepare for Duct Work section of this guide

for optional under-slab ducting. Local codes may

require a heavier gauge material or restrict PVC.

4. Distance between adjacent fittings (elbows,

transitions, etc.) should be at least 18". The

farther the better. Closer distance promotes

turbulence which reduces airflow.

1. Make a sketch of the total system. Identify the

type of each fitting and the length of straight pipe.

2. Enter your run into the Duct Length Chart in

this guide. Elbows, wall caps and other fittings

are shown in the chart with their equivalent

straight duct length. Each fitting value must be

added to the amount of straight duct length used

to determine the overall straight duct equivalent

length. Use the following examples as a guide.

3. Using good quality ducting material, install

per these instructions. A few minutes and

pennies spent now will pay long term dividends

for the life of the cooktop.

5. The number of downstream elbows or

transitions should be limited to three. The initial

5" to 6" straight transition, if used, need not be

counted in this number.

6. Handmade crimps are likely to cause restrictions.

7. If an alternate wall or roof cap is used, be

certain duct size is not reduced, and that there is

a backdraft damper. It is best to use listed caps

to be certain of proper performance.

STEP 9

INSTALL THE DUCTWORK

• Ducting must conform to local code materials

and “make-up” requirements—300 CFM

minimum.

8. Thermal breaks: In areas of extreme cold

weather, it may be necessary to provide a short

length of nonmetallic duct as close to the wall

as possible, to prevent conduction along the

metal duct.

• IMPORTANT: Save for local electrical

9. High altitude installations: It is advisable to

inspector’s use.

reduce allowable duct run by 20%.

• Ducting a cooktop is easy but critical for

10. Follow the duct calculation in this guide

proper performance.

carefully for best performance and satisfaction.

• After reading these instructions, plan the

duct run.

• Use the “Duct Length Chart” to find the

equivalent length of the run.

STEP 10

SHIFTING THE BLOWER FROM “LOW

RANGE” TO “HIGH RANGE”

This cooktop is equipped with a dual range

blower. It is shipped from the factory in Low

Range for most installations. If the Equivalent

Duct Length exceeds 60 feet it must be shifted

to High range. Do not shift to high range for

shorter lengths. This will cause excessive noise,

conditioned air loss and affect the flame pattern

on gas burners.

• Shift the blower to “high range” if indicated

(done by snapping the “restricter ring” out of

the blower inlet). Be sure blower is not running.

• Install the duct hardware.

IMPORTANT

Total allowance duct system is:

90' with 6" round wall cap

80' with 3 ⁄ "x10" wall cap

Low range is up to 60'

To shift to High Range,

be sure the blower is

stopped. Remove the

air grill. Remove the

filter and intake guard.

Pop the spring loaded

“restricter ring” out of

the blower inlet.

High range is 61 to 90

GENERAL CONSIDERATIONS:

1. Use 6" diameter round or 3 ⁄ "x10" rectangular

only except as follows: For gas models, 5"

diameter round must be used if the straight duct

length is 10 feet or less, using 5" round wall cap.

Replace the intake

2. Do not use 5" elbows except in a 5" system.

guard, grill and filter.

Instead, use a 5" to 6" transition followed by a

6" elbow, or a 5" to 3 ⁄ "x10" elbow transition.

(continued next page)

INSTALLATION INSTRUCTIONS

(continued)

Example 1

Example 2

5" to 6" Transition

2' of 6" Round

6" Elbow

4' of 6" Round

6" Elbow

6' of 6" Round

6" Elbow

6' of 6" Round

4' of 6" Round

3 ⁄ "x10" Wall Cap

6" Wall Cap

6" to 3 ⁄ "x10" Transition

Duct Fitting Number

Total

Equivalent of Fittings Equivalent

10' of 3 ⁄ "x10" Straight

Length

Length of

Fittings

5" to 6"

Duct Fitting Number

Total

Transition

Equivalent of Fittings Equivalent

Length

Length of

Fittings

6" Straight

6" Elbow

2+4+6=12

5" to 6"

Transition

6" Wall Cap

6" Straight

2+4+6+4=16

Total

6" Elbow

6" to

3 ⁄ "x10"

Transition

3 ⁄ "x10"

Straight

3 ⁄ "x10"

Wall Cap

Total

DUCT LENGTH CHART

Duct Fitting

Number

Total Equivalent

Length–Fitting

Duct Fitting

Equivalent Length

of Fittings

8" Diameter 90° Elbow

(1.52 m)

6" Diameter 45° Elbow

2.5'

(.76 m)

5" to 6" Transition

(12.7 cm to 15.24 cm)

1.0'

Air Flow

(.30 m)

Air Flow this direction not recommended.

6" to 3 ⁄ "x10" 90° Elbow

(15.24 cm to 8.26 cm x 25.4 cm)

(1.52 m)

Air Flow

3 ⁄ "x10" to 6" 90° Elbow

(8.26 cm x 25.4 cm to 15.24 cm)

Air Flow

(2.75 m)

Air Flow

6" to 3 ⁄ "x10" 90° Elbow

(15.24 cm to 8.26 cm x 25.4 cm)

(.30 m)

3 ⁄ "x10" to 6" Transition

4.5'

(8.26 cm x 25.4 cm to 15.24 cm)

(1.37 m)

Air Flow

5" to 3 ⁄ "x10" 90° Elbow

(12.7 cm to 8.26 cm x 25.4 cm)

Air Flow

(1.83 m)

Air Flow this direction not recommended.

3 ⁄ "x10" 90° Elbow

(8.26 cm x 25.4 cm)

(1.52 m)

3 ⁄ "x10" Flat Elbow

12'

(8.26 cm x 25.4 cm)

(3.66 m)

6" Wall Cap

(15.24 cm)

28'

(8.53 m)

3 ⁄ "x10" Wall Cap

20'

(8.26 cm x 25.4 cm)

(6.10 m)

10"x10" Roof Jack

(25.4 cm x 25.4 cm)

(0 m)

Thermal Break

(.61 m)

6" Diameter Straight Duct–Feet

(For flex duct multiply by 2.)

(.30 m)

3 ⁄ "x10" Straight Duct–Feet

(.30 m)

System Total

(continued next page)

INSTALLATION INSTRUCTIONS

(continued)

STEP 11

STEP 12

ELECTRICAL CONNECTION

CHECK IGNITION

Electrical requirements:

After installing the cooktop, check the ignition of

each burner.

120 volt, 60 Hertz, individual, properly grounded

branch circuit protected by a 15 amp circuit

breaker or time delay fuse.

GROUNDING

IMPORTANT: (Please read carefully.)

FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE

MUST BE PROPERLY GROUNDED.

1. Push in one knob and turn to the LITE

position (180° from OFF). The igniter will spark

and the burner will light.

2. After the burner is lit, turn the knob to HI

and the igniter will stop sparking.

3. Turn the knob to the OFF position.

Repeat this for each burner.

The power cord of this appliance is equipped

with a three-prong (grounding) plug which

mates with a standard three-prong grounding

wall receptacle to minimize the possibility of

electric shock hazard from this appliance. The

customer should have the wall receptacle and

circuit checked by a qualified electrician to make

sure the receptacle is properly grounded and

has correct polarity.

Where a standard two-prong wall receptacle is

encountered, it is the personal responsibility and

obligation of the customer to have it replaced

with a properly grounded three-prong wall

receptacle in accordance with the National

Electrical Code.

Do Not, Under Any Circumstances, Cut Or

Remove The Third (ground) Prong From

The Power Cord.

Do not use an extension cord with this appliance.

CONVERTING TO LP GAS

or Converting Back to Natural Gas from LP

HOW TO CONVERT FOR USE WITH

CONVERT THE PRESSURE REGULATOR

LP GAS OR NATURAL GAS

WARNING: Do not remove the pressure

This cooktop leaves the factory set for use with

natural gas. If you convert to LP gas, keep these

instructions and orifices in case you want to convert

back to natural gas.

regulator.

The conversion should be done by a qualified

technician or installer.

Pressure Regulator

Wiring Box Cover

TOOLS REQUIRED:

1/2" open-end wrench

Flat blade screwdriver (small)

1. Use an adjustable wrench to remove the cap

from the pressure regulator.

Nut drivers: 5/16" or a small adjustable

(depending on the size of the spuds)

Converter

cap and pin

NAT

PREPARE COOKTOP FOR

CONVERSION

(1) Turn off gas supply at the wall.

(2) Turn off the electrical power to the cooktop.

2. Apply sideward finger pressure to remove

the plastic pin from the metal cap.

NAT

3. Push down on the disc edges to replace the

pin in the cap.

HINT: To turn the pin over, place the cap on

a flat surface and press the pin sideways with

your fingers.

(continued next page)

CONVERTING TO LP GAS

(continued)

CONVERTING SURFACE BURNERS

CONVERT SURFACE BURNER AIR

SHUTTER (on some models)

Screw

Air Shutter

To Close

Air Opening

To Open

For LP gas, loosen the Phillips head screw and

rotate the shutter to the full open position. After

30 seconds of burner operation, check for flames

lifting off burner ports. If lifting is observed,

gradually reduce air shutter opening until flames

are stabilized. After making the conversion,

tighten the screw.

1/2" Open End Wrench

Turn clockwise

to tighten.

Orifice

Hood

Turn counterclockwise

to remove.

For natural gas, the shutter should be open

1. Remove burner module and assembly bracket.

2. With a 1/2" open end wrench, remove the

1/2" or about 3/4 of the way open.

orifice hoods.

3. Find the color-coded LP orifice hoods in the

plastic bag attached to the side of the plenum

underneath the cooktop.

4. Install the silver-colored LP orifice hoods

(marked “66”) in place of the green ones (on the

gas outlets in the bay to the left of the controls).

Install the blue-colored LP orifice hoods

(marked “63”) in place of the brass ones (on the

gas outlets in the bay that is to the right of the

controls in double-bay models).

5. Replace the burner assemblies.

6. Keep all the spuds with your cooktop so you

have them if you move or get a different gas

hook-up.

Top Burner Orifice Drill Size

Left Side

Color

Natural Gas

LP (Propane) #66 (.0330 Dia.)

#55 (.0520 Dia.)

Green

Silver

Right Side

Natural Gas

LP (Propane) #63 (.037 Dia.)

#53 (.0599 Dia.)

Brass

Blue

CONVERT GRILL BURNER AIR

SHUTTER (on some models)

ADJUST LOW FLAME SETTING

1. Light the top burners and continue turning

all of the surface knobs to LOW.

2. Remove all 4 knobs.

3. With a small flat blade

Open

Counterclockwise

screwdriver, turn the

valve set screws

Clockwise

to reduce

flame size.

to increase

flame size.

clockwise to decrease

flame size,

Air Opening

Air Shutter

counterclockwise to

increase flame size.

Valve

Stem

Insert screwdriver blade in slot and

twist with slight pressure to allow air

shutter to slide easily.

Adjust until the flame is

about the same height as

the top of the burner.

The left hand air shutter controls the rear half of

the grill burner; the right hand shutter controls

the front half.

4. Replace the knobs.

Slide air shutter backward or forward to increase

or decrease the size of the air opening. Air shutters

fit snugly on the grill burner, so a screwdriver

blade may be required to make this adjustment

(see illustration). The snug fit of the air shutter

assures it will remain positioned correctly.

CHECK QUALITY OF FLAMES

The combustion quality of burner flames needs

to be determined visually.

(A) Yellow flames—Call for service

(B) Yellow tips on outer

CHECK FOR LEAKS

cones—Normal for LP gas

When all connections have been made, make

sure all cooktop controls are in the off position

and turn on the main gas supply valve. Use a

liquid leak detector at all joints and connections

to check for leaks in the system.

natural gas

If burner flames look like (A), call for service.

Normal burner flames should look like (B) or

(C), depending on the type of gas you use.

With LP gas, some yellow tipping on outer

cones is normal.

CAUTION: DO NOT USE A FLAME TO

CHECK FOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than ⁄ PSIG

to pressure test the gas supply system of the

residence, disconnect the cooktop and individual

shut-off valve from the gas supply piping. When

using test pressures of ⁄ PSIG or less to test the

gas supply system, simply isolate the cooktop from

the gas supply system by closing the individual

shut-off valve.

QUESTIONS?

USE THIS PROBLEM SOLVER

PROBLEM

POSSIBLE CAUSE

BURNERS DO

NOT LIGHT

• Make sure electrical plug is plugged into a live power outlet.

• Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit breaker.

• Check to be sure igniter is clicking. If igniter doesn’t click, turn control knob

off and clean igniter.

• Check to be sure appliance regulator is set for correct fuel.

• Check to be sure inlet pressure is adequate.

• Burner parts not replaced correctly.

• Check to be sure burner ports or igniter ports are not clogged.

BURNERS HAVE

YELLOW OR

YELLOW-TIPPED

FLAMES

(A) Yellow flames — (B) Yellow tips on outer (C) Soft blue flames —

Call for service

cones — Normal for

LP gas

Normal for

natural gas

• If burner flame looks like (A), call for service. Normal burner flames

should look like (B) or (C), depending on the type of gas.

NOTE: The grill burner will show orange flames from grease drippings.

FLAME IS UNEVEN

• Burner ports may be clogged.

• Flame setting may need to be adjusted.

FLAME LIFTS OFF

THE PORTS

• Shutter on the mixer tube needs to be closed until the flame settles on the

burner ports. See Minor Adjustments You Can Make section in this guide.

BURNER FLAMES VERY

LARGE OR YELLOW

• If cooktop is connected to LP gas, check all steps in

the Installation Instructions.

BURNER CONTROL

KNOB WILL NOT TURN

• When the knob is at the OFF position, it must be pushed in before it can be

turned, and it can only be turned in a counterclockwise direction. When the

knob is at any other position, it can be turned in either direction without being

pushed in.

FAN DOES

NOT WORK

• Fan control knob must be turned in clockwise direction to turn fan on.

FAN TURNS ON

AUTOMATICALLY

• This is normal. The fan will operate automatically when the grill is in use.

If you need more help…call toll free:

GE Answer Center^®

800.626.2000

consumer information service

We’ll Be There

With the purchase of your new GE appliance, receive the assurance that if you ever need

information or assistance from GE, we’ll be there. All you have to do is call—toll-free!

GE Answer Center

800.626.2000

Whatever your question about any GE major appliance, GE Answer Center^®

information service is available to help. Your call—and your question— will

be answered promptly and courteously. And you can call any time. GE

Answer Center^®service is open 24 hours a day, 7 days a week.

In-Home Repair Service

800-GE-CARES (800-432-2737)

A GE consumer service professional will provide expert repair service,

scheduled at a time that’s convenient for you. Many GE Consumer Service

company-operated locations offer you service today or tomorrow, or at your

convenience (7:00 a.m. to 7:00 p.m. weekdays, 9:00 a.m. to 2:00 p.m. Saturdays).

Our factory-trained technicians know your appliance inside and out—so most

repairs can be handled in just one visit.

For Customers With Special Needs…

800.626.2000

Upon request, GE will provide

Braille controls for a variety of GE

appliances, and a brochure to

assist in planning a barrier-free

kitchen for persons with limited

mobility. To obtain these items,

free of charge, call 800.626.2000.

Consumers with impaired hearing or speech who have

access to a TDD or a conventional teletypewriter may

call 800.TDD.GEAC (800.833.4322) to request

information or service.

Service Contracts

800-626-2224

You can have the secure feeling that GE Consumer Service will still be there

after your warranty expires. Purchase a GE contract while your warranty is still

in effect and you’ll receive a substantial discount. With a multiple-year contract,

you’re assured of future service at today’s prices.

Parts and Accessories

800-626-2002

User maintenance instructions contained in this guide

Individuals qualified to service their own appliances

can have parts or accessories sent directly to their home.

The GE parts system provides access to over 47,000

parts…and all GE Genuine Renewal Parts are fully

warranted. VISA, MasterCard and Discover cards

are accepted.

cover procedures intended to be performed by any user.

Other servicing generally should be referred to qualified

service personnel. Caution must be exercised, since

improper servicing may cause unsafe operation.

Staple sales slip or cancelled check

here. Proof of original purchase date

is needed to obtain service

under warranty.

YOUR GE COOKTOP

WARRANTY

FULL ONE-YEAR WARRANTY

For one year from date of original

purchase, we will provide, free of

charge, parts and service labor in

your home to repair or replace

any part of the cooktop that fails

because of a manufacturing defect.

WHAT IS COVERED

***********************

This warranty is extended to the

original purchaser and any

succeeding owner for products

purchased for ordinary home use in

the 48 mainland states, Hawaii and

Washington, D.C. In Alaska the

warranty is the same except that it is

LIMITED because you must pay to

ship the product to the service shop

or for the service technician’s travel

costs to your home.

All warranty service will be provided

by our Factory Service Centers or by

our authorized Customer Care^®

servicers during normal working hours.

Should your appliance need service,

during warranty period or beyond, call

800.GE.CARES (800.432.2737).

• Service trips to your home to teach • Replacement of house fuses or

you how to use the product. resetting of circuit breakers.

WHAT IS NOT COVERED

Read your Use and Care material. • Failure of the product if it is used for

If you then have any questions

about operating the product,

please contact your dealer or our

Consumer Affairs office at the

address below, or call, toll free:

other than its intended purpose or

used commercially.

• Damage to product caused

by accident, fire, floods or acts

of God.

GE Answer Center^®

WARRANTOR IS NOT

800.626.2000

RESPONSIBLE FOR

consumer information service

CONSEQUENTIAL DAMAGES.

• Improper installation.

If you have an installation problem,

contact your dealer or installer.

You are responsible for providing

adequate electrical, gas, exhausting

and other connecting facilities as

described in the Installation

Instructions provided with the

product.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above limitation or exclusion

may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

To know what your legal rights are in your state, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company

If further help is needed concerning this warranty, write:

Manager—Consumer Affairs, GE Appliances, Louisville, KY 40225

JGP18

JGP389

Guía de uso y de cuidado e instalación

Estufa de gas con tiro descendente

Guía para resolver

problemas^{....................................... 30}

¿Más preguntas?…llame a

Instrucciones importantes

de seguridad................................. 2–5

GE Answer Center® 800.626.2000

Operación: instrucciones

y consejos

Controles ............................................... 8, 9

Cacerolas para cocinar ............................. 9

Ignición eléctrica....................................... 8

Características........................................... 6

Módulos de los quemadores

de la superficie ..................... 6, 10–14, 17

Quemadores de la superficie................... 6

Sistema de ventilación ........................... 15

Instrucciones de

instalación................................ 18–26

Cómo convertir

a gas LP....................................... 27–29

Servicios al consumidor..... 31

Registro del aparato ................................. 2

Números telefónicos importantes......... 31

Números del modelo y de la serie .......... 2

Garantía ................................................... 32

Cuidado y limpieza............... 15–17

Perillas de control y sello del panel

de control ..............................................15

Recipiente para grasa............................. 15

Accesorios de la plancha para asar....... 17

Quemador del asador............................. 16

Cubierta del asador................................. 16

Parrillas del asador ................................. 16

Pilotos .......................................................17

Contenedor de porcelana

del quemador....................................... 17

Cubierta de porcelana ............................ 15

Quemadores de la superficie................. 17

Sistema de ventilación ........................... 16

Modelos: JGP18 JGP389

Electrodomésticos GE

PERMITANOS AYUDARLE…

Antes de utilizar la cubierta lea

Si recibió una cubierta dañada…

Póngase en contacto de inmediato con el distribuidor

(o fabricante) que le vendió la cubierta.

cuidadosamente este instructivo.

Este manual está destinado para ayudarle y para

mantener en forma apropiada la cubierta nueva.

Manténgalo siempre a mano para resolver cualquier duda.

Ahorre tiempo y dinero.

Antes de solicitar el servicio…

Consulte la sección de Guía para resolver problemas al

respaldo de este manual. Allí aparecen los principales

problemas de operación que Ud. mismo puede corregir.

Si no comprende algo o necesita ayuda, llame a:

GE Answer Center^®

800.626.2000

24 horas del día, 7 días a la semana

Anote los números del modelo y de la serie.

Los encontrará en una etiqueta que se encuentra en el

lado del área debajo de la cubierta. Estos números

también se encuentran en la Tarjeta de registro de

propiedad del producto del consumidor que viene

incluida con la cubierta. Antes de enviar dicha tarjeta,

anote los números aquí:

Número del modelo

Número de la serie

Utilice estos números si envía correspondencia o hace

alguna llamada para solicitar un servicio, que tenga

relación con su cubierta.

SI NECESITA SERVICIO…

Para obtener servicio, vea la sección Servicios al

consumidor al respaldo de esta guía.

DESPUES, si aún no está satisfecho, escriba todos los

detalles, incluyendo su número telefónico, a:

Estamos orgullosos de nuestro servicio y queremos

complacerlo. Si por alguna razón no está satisfecho

con el servicio que recibe, he aquí algunos pasos que

puede seguir.

Manager, Consumer Relations

GE Appliances

Appliance Park

Louisville, KY 40225

PRIMERO, póngase en contacto con quien le prestó el

servicio. Explíquele porqué no está satisfecho. En la

mayoría de los casos, esto solucionará el problema.

ADVERTENCIA: Si no se sigue con precisión la información en este manual, un incendio o explosión

puede resultar causando daños a la propiedad, heridas personales o muerte. Guarde estas instrucciones

para consultas futuras.

— No guarde ni use gasolina u otros vapores o

líquidos inflamables cerca de este o cualquier

otro aparato.

• Llame inmediatamente a su abastecedor de

gas del teléfono de su vecino. Siga las

instrucciones del abastecedor de gas.

— SI HUELE A GAS

• Si no puede comunicarse con su abastecedor

de gas, llame al cuerpo de bomberos.

— La instalación y el servicio deben ser efectuados

por un instalador calificado, la agencia de

servicio o el abastecedor de gas.

• No trate de encender ningún aparato.

• No toque ningún interruptor eléctrico; no use

ningún teléfono en su edificio.

• Apague cualquier llama que esté encendida.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Lea estas instrucciones antes de usar este aparato.

AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD

• Asegúrese de quitar todo el material de

empaque de la cubierta antes de utilizarla para

evitar riesgos de incendio o lesiones por fuego o

humo en caso de que se incendie el material de

empaque.

• El California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act (Ley sobre los productos

tóxicos y de agua potable de California) requiere

que el gobernador de California publique una lista

de sustancias que el estado sabe causan cáncer,

defectos de nacimiento u otros daños de reproducción,

y requiere que los negocios les avisen a los clientes

contra la exposición potencial a tales sustancias.

• Asegúrese de que su cubierta sea ajustada por

un técnico de servicio calificado o un técnico

calificado en la instalación de tipos de cubierta

que usen el tipo de gas (natural o LP) que se

utilice en su área. Su cubierta puede adaptarse

para utilizarse con cualquier tipo de gas. Vea las

Instrucciones de instalación. Su modelo ha sido

ajustado en la fábrica para usarse con gas natural.

Los aparatos de gas causan exposición mínima

a cuatro de estas sustancias, tales como el benceno,

el monóxido de carbono, el formaldehido y el hollín,

causados primordialmente por la combustión

incompleta de gas natural o gas LP (Propano).

Los quemadores bien ajustados, indicados por

una llama azul en vez de una llama amarilla,

minimizarán la combustión incompleta. La

exposición a estas sustancias puede minimizarse

más, ventilando con una ventana abierta o usando

un ventilador o una campana de ventilación.

• No trate de reparar o reemplazar cualquier

parte de su cubierta a menos que se

recomiende en forma específica en este

instructivo. Cualquier otro tipo de servicio

deberá confiársele a un técnico calificado.

ADVERTENCIA—PARA REDUCIR EL

RIESGO DE INCENDIO, CHOQUE

ELECTRICO O LESIONES A LAS

PERSONAS, VIGILE LO SIGUIENTE:

Todos los aparatos—sin importar el fabricante—

tienen el potencial de crear problemas de

seguridad si se utilizan de manera incorrecta o sin

tomar las precauciones necesarias. Por lo tanto,

deberán observarse las siguientes precauciones

de seguridad.

A. Utilice esta unidad únicamente en la forma que

lo determina el fabricante. Si tiene alguna

pregunta póngase en contacto con el fabricante.

B. Antes de darle servicio o limpiar la unidad,

apague la unidad con el interruptor que se

encuentra en el Panel de servicio.

C. Cuando corte o perfore una pared o el techo,

procure no dañar los cables eléctricos u otros

materiales que no se encuentren a la vista.

Cuando reciba su cubierta

Cuando reciba su cubierta pídale al técnico que

le muestre la localización de la llave de paso y

cómo se cierra en caso de necesidad.

D. Los ventiladores de ducto siempre deberán tener

• Su cubierta deberá ser instalada y conectada a

tierra correctamente por un técnico calificado,

de acuerdo a las Instrucciones de instalación.

Cualquier ajuste o servicio deberán realizarlo

únicamente técnicos calificados en instalación de

cubiertas de gas o técnicos calificados en servicio.

una salida de ventilación hacia el exterior.

E. Para reducir el riesgo de incendio, utilice

únicamente ductos de metal.

(continúa en la página siguiente)

• Conecte su cubierta únicamente a una toma de

corriente de 120 voltios que esté conectada a

tierra. No quite la pata de conexión a tierra de la

clavija. Si tiene alguna duda sobre el sistema

eléctrico de conexión a tierra de su casa, es su

responsabilidad y obligación personal cambiar la

toma de corriente que no esté aterrizada por una

toma de corriente adecuada de tres entradas que

esté conectada a tierra de acuerdo con los

requerimientos del Código Eléctrico Nacional.

No utilice un cable de extensión para este aparato.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

(continuación)

ADVERTENCIA—PARA REDUCIR EL

RIESGO DE INCENDIO DEBIDO A LA

PRESENCIA DE GRASA EN LA CUBIERTA:

• Por su seguridad nunca utilice un aparato

para calentar o entibiar una habitación. El

uso prolongado de su cubierta bajo estas

condiciones puede ser peligroso.

A. Mantenga limpios el ventilador, los filtros y

las superficies que tengan exceso de grasa.

• No use agua para fuegos de grasa.

Nunca recoja una sartén en llamas.

Apague los controles. Ahogue una

B. Siempre ENCIENDA el ventilador cuando

cocine con la llama alta.

sartén en llamas sobre un quemador cubriendo

completamente la sartén con una tapa que ajuste

bien, una bandeja de hornear, o una charola plana.

Use un extintor de fuegos de sustancia química

seca de multiuso o de tipo espuma.

C. Utilice la llama alta en la cubierta únicamente

cuando sea necesario. Caliente lentamente el

aceite con una llama de intensidad baja a media.

D. No deje sin vigilancia la cubierta cuando esté

cocinando.

La grasa en llamas de fuera de una sartén se puede

extinguir cubriéndola con bicarbonato de sodio, o

si está disponible, usando un extintor de fuegos de

sustancia química seca de multiuso o de tipo espuma.

E. Siempre utilice ollas y utensilios de cocina

apropiados para el tipo y cantidad de comida

que se esté preparando.

PRECAUCION—Unicamente para usarse como

ventilación general. No se utilice para extraer

por succión materiales o vapores peligrosos o

explosivos.

• No guarde materiales inflamables cerca de la

cubierta. No guarde o utilice gasolina u otros

vapores o líquidos inflamables cerca de éste u

otro aparato.

• No permita que se acumulen otros

materiales inflamables o cochambre

en o cerca de la cubierta.

Cómo utilizar su cubierta

• No deje a los niños solos o sin atención si la

estufa se encuentra caliente o funcionando.

Podrían quemarse gravemente.

• Nunca deje desatendidos los quemadores en

las posiciones de llamas altas. Las salpicaduras

pueden causar humo y derrames de grasa que

pueden encenderse.

• PRECAUCION: No deberán guardarse objetos

que puedan ser de interés para los niños en los

gabinetes que se encuentran sobre la cubierta.

Los niños que trepan a la cubierta para alcanzar

algún artículo pueden lesionarse gravemente.

• Ajuste el tamaño de la llama del quemador

superior para que no extienda sobre la

extremidad de la cacerola. Las llamas excesivas

son peligrosas.

• Limpie la cubierta con cuidado. Si utiliza una

esponja o tela mojada para limpiar los derrames

en una cubierta caliente, tenga cuidado de no

quemarse con el vapor.

• Utilice únicamente cojinetes secos

para agarrar ollas calientes—las

telas húmedas o mojadas que se

usen en superficies calientes pueden dar como

resultado quemaduras por el vapor que se

produce. No permita que las telas se acerquen

mucho a las llamas encendidas cuando levante

una olla. No utilice toallas o cualquier otra tela

voluminosa en lugar de los cojinetes que son

especiales para agarrar cosas calientes.

• No limpie la cubierta con líquidos inflamables

o volátiles.

• No limpie la cubierta cuando la esté utilizando.

• Deje que las parrillas de los quemadores y

otras superficies se enfríen antes de tocarlas o

dejarlas donde los niños pueden tomarlas.

• Para minimizar la posibilidad de quemaduras,

el incendio de materiales inflamables y derrames,

coloque los mangos hacia la parte de atrás de la

estufa sin extenderlos sobre los quemadores al lado.

• No lleve nunca vestidos desabrochados o caídos

al usar el aparato. Tenga cuidado al tomar los

artículos guardados en los armarios sobre la

cubierta. Los materiales inflamables se podrían

encender si tuvieran contacto con llamas o

superficies calientes del horno y podrían causar

quemaduras graves.

• Siempre apague los quemadores superiores

antes de quitar una cacerola.

• Mire con atención los alimentos que se fríen

en llama alta.

• Los alimentos para freír deben estar tan secos

como sea posible. La escarcha sobre los alimentos

congelados o la humedad sobre los alimentos

frescos pueden provocar que la grasa caliente

burbujee y escape por los lados del recipiente.

• Use la cantidad mínima de grasa para freír con

poco o bastante aceite de una manera más

eficaz. Llenar el recipiente de grasa demasiado

puede causar salpicaduras al añadir alimentos.

• Una combinación de aceites o grasa se usará

al freír, revuelva antes de calentar o mientras la

grasa derrite lentamente.

• Siempre caliente la grasa lentamente y

obsérvela cuando se calienta.

• Cuando vaya a usar utensilios de vidrio para

la cocina, asegúrese que estén diseñados para

cocinar en la cubierta.

• Siempre use la posición de LITE (encendido)

cuando encienda los quemadores y asegúrese

de que éstos hayan encendido.

• No toque la rejilla y las áreas de los quemadores,

o el adorno del perímetro alrededor de la cubierta.

Durante y después del uso, estas áreas pueden

estar bastante calientes para causar quemaduras.

Evite poner la ropa u otros materiales inflamables

en contacto con estas áreas hasta que se hayan

enfriado con tiempo suficiente.

• No use recipientes sobre el área de la rejilla de

esta cubierta.

• No caliente envases de comida sellados. El envase

se puede explotar debido a la presión y causar daños.

• Use un termómetro para freír con bastante

aceite cuando sea posible para evitar

sobrecalentar la grasa sobre el punto de humo.

• Mantenga todos los controles en “OFF”

(apagado) cuando no se usa la cubierta.

• Siempre deje que los recipientes calientes se

enfríen en un sitio dónde los niños no pueden

tomarlos.

• Se ha probado esta cubierta para rendimiento

seguro usando recipientes convencionales.

No use ningún aparato o accesorio que no esté

específicamente recomendado en esta guía. No

use rejillas o cubiertas que se colocan arriba del

quemador. El empleo de aparatos o accesorios que

no estén específicamente recomendados en esta

guía pueden ocasionar serios riesgos de seguridad,

dar lugar a problemas en el funcionamiento y

reducir el ciclo vital de las piezas.

• Use el tamaño correcto de recipiente. Evite usar

los recipientes que no son estables o se vuelcan

fácilmente. Seleccione los recipientes con fondo

plano bastante grandes para contener el alimento y

evitar las salpicaduras y derrames y bastante grandes

para cubrir las parrillas de los quemadores. Esto ahorrará

el tiempo de cocción e impedirá la acumulación

peligrosa de alimentos; las salpicaduras dejadas o

los derrames dejados sobre la estufa se pueden

arder. Use recipientes con mangos que se pueden

agarrar fácilmente y que se quedarán fríos.

• Para evitar la posibilidad de una quemadura,

siempre asegúrese de que los controles para

todos los quemadores estén apagados y que

todas las parrillas de los quemadores estén

frías antes de tratar de quitarlas.

• Si la cubierta está cerca de una ventana, no

utilice cortinas largas que puedan moverse cerca

de los quemadores y crear el peligro de un incendio.

• No utilice papel aluminio para forrar la bandeja

de aireación o el contenedor de los quemadores.

La restricción del flujo normal de aire puede dar

como resultado un funcionamiento riesgoso.

• Si huele a gas, cierre la llave de paso del gas de la

cubierta y llame a un técnico de servicio especializado.

Nunca utilice una llama para localizar una fuga.

• No cubra ni obstruya el área alrededor de las

perillas de la cubierta. Esta área debe mantenerse

libre para que haya un funcionamiento adecuado

de los quemadores y una ventilación apropiada.

• Cocine muy bien todas las carnes, incluyendo

las carnes de aves; las carnes de res, por ejemplo,

deben cocinarse a una temperatura interna de por

lo menos 160 °F (71 °C) y las carnes de aves deben

cocinarse a una temperatura interna de por lo menos

180 °F (82 °C). Por lo general, cocinar a estas

temperaturas protege contra las enfermedades

que se transmiten a través de los alimentos.

•

Mantenga los plásticos alejados de todos los

quemadores.

• No utilice una olla de fondo curvo en la

superficie para cocinar si ésta tiene un anillo de

metal redondo que se coloca sobre la parrilla

del quemador para sostenerla. Este anillo

acumula el calor, lo cual puede dañar la parrilla y

la cabeza del quemador. También puede ocasionar

que el quemador no funcione correctamente. Esto

puede causar un nivel de monóxido de carbono

superior al permitido por los estándares actuales,

dando como resultado daños a la salud.

GUARDE ESTAS

INSTRUCCIONES

CARACTERISTICAS DE SU CUBIERTA

JGP18

JGP389

1. Módulo del asador

4. Parrillas de los quemadores

(opcional en modelo JGP389)

5. Quemadores de la superficie

2. Rejilla de ventilación (el ventilador

funciona automáticamente cuando el

asador está en uso)

6. Controles de los quemadores

de la superficie

7. Control de la rejilla de ventilación

3. Filtros de ventilación (al lado de la

rejilla de ventilación)

Accesorios

Asador

Modelo JXGG89

Plancha

Modelo JXGL89

Cubierta del asador

Modelo JXGC89

Consta de dos

Puede utilizarse

parrillas negras para

asar y un quemador

de asador.

únicamente con el

módulo del asador.

La plancha, con su

sistema de auto-

desfogue, facilita la

preparación de mucha

de su comida favorita.

La superficie tamaño

familiar le permite

cocinar varios panqueques,

hamburguesas o sandwiches

a la parrilla al mismo tiempo.

Una atractiva cubierta para el

asador lo protege cuando éste no se

utiliza. Es de acero texturizado con

asas moldeadas.

Módulo de los quemadores

de la superficie

Modelo JXGB89

Incluye el montaje

de los quemadores

de la superficie,

bandeja de aireación

y dos parrillas para

los quemadores de

la superficie.

NOTA: El módulo de quemador

de superficie opcional (JXGB89)

puede reemplazar al quemador

del asador. Tanto los quemadores

que se suministran con la

superficie de cocción (JGP389)

como el módulo de persianas de

ventilación opcional se han

ajustado para que sean

compatibles en ambos lados.

QUEMADORES DE LA SUPERFICIE

(en algunos modelos)

Ignición eléctrica

Sus quemadores se encienden por ignición eléctrica,

eliminando así la necesidad de pilotos permanentes

con llamas que estén encendidas de manera constante.

Los quemadores superiores que se estén usando

cuando haya una interrupción de la energía eléctrica

continuarán operando de manera normal.

En caso de una interrupción de la energía

eléctrica, puede encender los quemadores de su

estufa con un cerillo. Acerque un cerillo encendido al

quemador, y luego haga girar la perilla del quemador

hasta la posición LITE (encender). Tome

precauciones extremas cuando encienda los

quemadores de este modo.

EN CASO DE UNA FALLA ELECTRICA NO

UTILICE LA PARRILLA. EL SISTEMA DE

VENTILACION NO FUNCIONARA.

Cómo encender un quemador

Presione la perilla de control y

hágala girar hasta LITE

Después de encender el quemador, haga girar la

perilla para ajustar el tamaño de la llama.

(encender). Escuchará un

pequeño chasquido—que es el

sonido de la chispa eléctrica

que enciende el quemador.

Para apagar un quemador, haga girar la perilla

hacia la derecha, hasta que se detenga en la posición

de OFF (apagado).

• No opere un quemador durante períodos de tiempo

prolongados sin que haya un recipiente para cocinar

sobre la parrilla del quemador. El acabado de la

parrilla del quemador puede despostillarse si no hay

una olla o una sartén que absorba el calor.

• Cuando utilice los quemadores de la superficie, si se

encuentra que la posición de LO (bajo) es demasiado

caliente para los alimentos delicados, se puede ajustar

la perilla hasta una posición menor que la de LO (bajo).

• Unicamente pueden utilizarse los quemadores de la

superficie que se encuentran en el lado derecho.

• Verifique para asegurarse de que el quemador que

encendió sea el que quiere usar.

• No permita que las sartenes grandes sobrepasen el

nivel de las perillas de control. El calor que queda

atrapado entre las sartenes grandes y las perillas de

control pueden causar daño a las perillas de control.

• Asegúrese de que los quemadores y parrillas de los

quemadores estén fríos antes de colocar la mano,

una agarradera, trapos de limpieza u otros materiales

sobre ellos.

Guía de cocina para utilizar los ajustes de calor

HI (alto)—Comienzo rápido para cocinar; lleva el

LO (bajo)—Arroz al vapor, cereal; mantiene la

temperatura ideal para servir en la mayoría de las

comidas. Es para cocinar a fuego lento y hervir a

fuego lento.

agua hasta el punto de ebullición.

Medium high (medio alto)—[Se encuentra a la mitad

entre la mitad y HI (alto)] Para freír rápidamente,

calentar una sartén; mantiene un hervor rápido para

grandes cantidades de comida.

NOTA:

• En las temperaturas HI (alto) y media alta, nunca

deje la comida sin vigilancia. Los sobrecalentamientos

causan humo y los derrames grasosos pueden

incendiarse.

Medium (medio)—[Se encuentra a la mitad entre HI

(alto) y LO (bajo)] Salteado o tostado; mantiene un

hervor lento para grandes cantidades de comida.

Medium low (medio bajo)—[Se encuentra a la mitad

entre la mitad y LO (bajo)] Para cocinar después de

haber comenzado en HI (alto); cocina con poca agua

en una sartén o sirve para hervir o cocinar a fuego lento.

• En las temperaturas media baja y LO (bajo),

se derrite chocolate y mantequilla.

Cocinar en ollas metálicas

Recomendamos que use

sólo ollas con fondo

plano. Se encuentran

disponibles en la tienda

de su localidad.

No utilice ollas con arillos de

soporte. El uso de este tipo de

ollas, con o sin el arillo en su

lugar, puede ser peligroso. Si

coloca el arillo sobre la parrilla

del quemador, puede causar que el quemador trabaje

de manera inadecuada produciendo niveles de

monóxido de carbono superiores a los estándares

actuales permitidos. Esto puede ser peligroso para su

salud. No trate de usar dichas ollas sin el arillo. Podría

sufrir quemaduras graves si la olla se voltea.

Cómo elegir el tamaño de la llama

Observe la llama, no la

perilla del quemador, a

medida que reduce el

PARA UN MANEJO SEGURO DE LOS

RECIPIENTES, NUNCA PERMITA QUE LA

LLAMA SE EXTIENDA SOBRE LOS LADOS DEL

RECIPIENTE. Cualquier llama que sea mayor que el

fondo del recipiente se desperdicia y sólo sirve para

calentar el mango.

calor. El tamaño de la

llama en un quemador de

gas debe adaptarse al tipo

de recipiente que esté usando.

IMPORTANTE: Deje un mínimo de 1 ⁄ " (38.1 mm)

entre el borde de la sartén y las superficies circundantes,

tales como las paredes laterales o la parte posterior de

la cubierta (contracubierta), para permitir que salga el

calor y evitar cualquier daño posible a estas áreas.

Cacerolas para cocinar

Aluminio: Los recipientes de mediano peso se

recomiendan porque se calientan rápido y parejo. La

mayor parte de los alimentos se doran uniformemente

en una sartén de aluminio. Utilice sartenes con tapas

que ajusten bien cuando cocine con cantidades de

agua mínimas.

Cerámica de vidrio resistente al calor: Puede usarse

para cocinar sobre la estufa o en el horno. Conduce el

calor muy lentamente y se enfría también con gran

lentitud. Verifique las instrucciones del fabricante

para asegurarse de que pueda usarse en estufas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por sí solo es un mal

conductor de calor y por lo general se combina con

cobre, aluminio u otros metales para mejorar la

distribución de calor. Las sartenes de metales

combinados casi siempre funcionan de manera

satisfactoria a calor medio, como lo recomienda el

fabricante.

Hierro colado: Si se calientan lentamente, la mayoría

de las sartenes darán resultados satisfactorios.

Recipientes esmaltados: Bajo determinadas

condiciones, el esmalte de algunos recipientes puede

derretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de

los recipientes respecto a los métodos para cocinar.

Vidrio: Existen dos tipos de recipientes de vidrio para

cocinar—aquéllos que sólo se usan en horno y los que

sirven para cocinar en la parte superior de la estufa

(sartenes, cafeteras y teteras). El vidrio conduce el

calor con mucha lentitud.

MODULO DE LOS QUEMADORES

DE LA SUPERFICIE

Para instalar el módulo de los quemadores

1. Asegúrese que todas las perillas de control estén en

posición de apagado.

2. Si las parrillas de los quemadores del asador están

puestas, quítelas antes de instalar el módulo de los

quemadores de la superficie. Limpie el contenedor

de los quemadores de cualquier grasa acumulada.

Vea la sección de Cuidado y limpieza.

3. Coloque el montaje de los quemadores con las

aberturas del tubo mezclador vueltas hacia los

orificios. Deslice el ensamble de los quemadores

hacia los orificios hasta que la abertura para el

piloto quede sobre el piloto. Muévalo hacia abajo

para colocarlo en su lugar hasta que las aberturas

laterales descansen en los soportes de los

quemadores y el piloto quede en el centro de los

dos tubos de encendido.

NOTA: El módulo de quemador de superficie

opcional (JXGB89) puede reemplazar al quemador

del asador. Tanto los quemadores que se

suministran con la superficie de cocción (JGP389)

como el módulo de persianas de ventilación

opcional se han ajustado para que sean compatibles

en ambos lados.

4. Instale la bandeja de aireación insertando la punta

al final en el extremo del contenedor de los

quemadores y baje el extremo opuesto para

colocarlo en la cubierta.

Para quitar el módulo de los quemadores

4. Levante los lados del soporte del montaje de los

quemadores de la superficie alrededor de 2 pulgadas

(50.8 mm). Deslícelo alejándolo de los orificios.

NOTA: Si tiene una cubierta JGP389, puede comprar

otro módulo de 2 quemadores, modelo JXGB89. Este

módulo está ajustado especialmente para utilizarse

únicamente en el lado izquierdo. Podrá notar que la

comida se cocina un poco más despacio en este

módulo. Esto se debe a que la salida de calor se ha

reducido para obtener mejores resultados al cocinar

en el asador.

1. Las perillas de control deberán estar en la posición

de OFF (apagado) y la cubierta deberá estar fría.

2. Quite la bandeja de aireación levantando el extremo

delantero por el lado derecho (el extremo posterior

debe levantarse por el lado izquierdo) hasta que la

parte superior despeje la abertura de la cubierta por

lo menos 5 pulgadas (127 mm).

3. Sostenga la bandeja de aireación por ambos lados y

deslícela alejándola para sacar la punta de inserción

de la abertura y despejar los quemadores de la

superficie.

MODULO DEL ASADOR

El asador consta de dos parrillas negras para asar y un quemador para asar.

Instale la parrilla únicamente del lado izquierdo de su cubierta.

Para instalar el módulo del asador

3. Coloque las parrillas del asador en la parte superior

de la cubierta.

NOTA: Antes de utilizar el asador por primera

vez, caliente el quemador del asador para quitar la

cubierta protectora con que viene de fábrica para

su envío. Caliente el asador en HI (alto) durante

10 minutos y utilice el sistema de ventilación para

quitar cualquier humo adicional durante el

enfriamiento.

1. Para instalar los componentes del asador, asegúrese

de que las perillas de control estén en la posición de

OFF (apagado).

2. Coloque el quemador del asador con las aberturas

del tubo mezclador hacia los orificios. Deslice el

quemador hacia los orificios hasta que el piloto

quede en medio de las secciones delantera y trasera

del asador. Muévalo hacia abajo y colóquelo en su

lugar hasta que las aberturas laterales descansen en

las entradas de los soportes de los quemadores.

Para quitar el módulo del asador

1. Quite los componentes del asador una vez que se

hayan enfriado. Asegúrese de que las perillas de

control estén en la posición de OFF (apagado).

2. Quite las parrillas del asador.

3. Quite los quemadores del asador.

PARA ASAR

Cómo utilizar el asador

Si surgiera una llamarada constante

• El ventilador del respiradero funcionará

automáticamente cuando el quemador del asador

esté en uso.

1. Utilice el control de ventilación para encender el

ventilador.

2. Haga girar las perillas de control del asador hasta

la posición de OFF (apagado) de inmediato.

• Antes de utilizar el asador por primera vez, lave las

parrillas del asador con agua caliente jabonosa.

Enjuague y seque.

3. Quite la carne del asador.

Consejos para asar

• Acondicione las parrillas untándoles aceite vegetal

con una brocha o rocíeles una capa de aceite que no

sea pegajosa, por ejemplo use el de la marca Pam^®.

Haga eso cada vez antes de asar.

Con su asador, cualquier comida que haya

considerado “de lo mejor” cuando se prepara al aire

libre, ahora puede prepararse dentro de la casa con

menos ajetreo y con un magnífico sabor.

• Para una limpieza más fácil, rocíe las parrillas y

el contenedor de los quemadores con una capa no

pegajosa.

Las siguientes sugerencias son buenas reglas a seguir

e incrementarán el placer de disfrutar de su equipo.

Asegúrese de seguir las instrucciones de este manual

en lo que se refiere al uso del asador.

• Utilice espátulas o utensilios que no sean de metal

para evitar que se dañe el acabado de la parrilla

del asador que tiene una cubierta de teflón.

Los tiempos de cocción y los ajustes de control

sugeridos son aproximados debido a las variaciones

en los tipos de carnes. La experiencia pronto le

indicará los tiempos de cocción adecuados y también

en qué ajustes funciona mejor.

• Precaliente el asador en alto de 5 a 10 minutos.

Al precalentar se mejora el sabor y apariencia de

las carnes y se tuesta rápidamente la carne ayudando

de este modo a que retenga su jugo.

Para mejores resultados compre siempre carne de la

mejor calidad. Las carnes de por lo menos 3/4 de pulgada

(19.1 mm) se asarán mejor que las de corte más delgado.

• Las cantidades excesivas de grasa deberán

cortarse ligeramente de las carnes. Un poco de

grasa es necesaria para producir el humo necesario

para obtener ese sabor ahumado “al aire libre.” Sin

embargo, la grasa excesiva puede crear problemas

de limpieza y llamaradas.

Para que la carne se vea atractivamente “de calidad,”

asegúrese de que el asador esté precalentado. Permita

que un lado de la carne se cocine hasta el punto

deseado, o hasta que los jugos aparezcan en la

superficie, antes de voltearla. Voltee los bistecs y las

hamburguesas solamente una vez. El estar moviendo

la comida origina la pérdida de sus jugos.

• El permitir que haya cantidades excesivas de grasa o

que se queme la que se chorrea, anula la garantía de

las parrillas del asador. Las llamaradas excesivas

indican, ya sea que el interior necesita limpiarse, que

la carne tiene demasiada grasa o que la carne no fue

preparada adecuadamente.

Al rociar la carne o aplicar salsas a la comida,

recuerde que las cantidades excesivas se acumulan

dentro de su asador y no mejoran el sabor de la

comida. Aplique las salsas durante los últimos 15 a

20 minutos de cocción a menos que la receta lo

especifique de otro modo. Marinar a base de azúcar

(salsa de barbacoa, por ejemplo) origina que se forme

caramelo en las parrillas del asador y esto creará

grandes problemas en el momento de limpiarlas.

• Al chorrearse la grasa, en ocasiones ésta se incendiará

y despedirá aire o fuego por un segundo o dos. Esto

es una parte normal del proceso de cocción.

• Nunca deje sin vigilancia el asador cuando esté

funcionando.

IMPORTANTE:

Hay muchas formas de marinar la carne, las cuales

ayudarán a ablandar cortes de carne menos caros para

cocinarlos en el asador.

• No utilice papel aluminio dentro del área del

asador.

• No utilice trozos de madera o carbón dentro del

área del asador.

Ciertos alimentos, tales como el pescado no grasoso y

aves, pueden necesitar algo de grasa extra. Unteles aceite

o mantequilla derretida ocasionalmente mientras los asa.

• No permita que el contenedor del quemador se

sobrecargue de grasa. Límpielo siempre después

de usarlo.

Utilice pinzas de mango largo o espátulas para voltear

las carnes. No utilice tenedores ya que éstos rasgan la

carne, permitiendo que se pierdan los jugos.

• No cubra las parrillas completamente con la carne.

Deje espacio para que circule aire entre cada

trozo de carne, etc., para permitir una ventilación

adecuada, así como para prevenir llamaradas.

Para ayudar a retener los jugos de la carne, póngale sal

después de voltear la carne o una vez que ya esté cocida.

Corte la grasa de los bordes de los bistecs pero no corte

la carne para evitar que se arrollen durante la cocción.

GUIA PARA ASAR

Precaliente el asador en alto de 5 a 10 minutos para obtener un mejor sabor.

Tipo

Ajuste de control

Tiempo de cocción

Procedimiento

Carne

Bistec [1/2 a 3/4" (12.7 a 19.1 mm)]

Poco cocido

HI (alto)

6 a 10 minutos

10 a 16 minutos

21 a 24 minutos

Voltee después 3 a 5 minutos.†

Voltee después 5 a 8 minutos.

Voltee después 6 a 12 minutos.

Medio cocido

Bien cocido

Bistec [1-1/4" (31.7 mm)]

Poco cocido

HI (alto)

Medio

14 a 24 minutos

18 a 30 minutos

24 a 34 minutos

20 a 25 minutos

20 a 30 minutos

10 a 15 minutos

15 a 20 minutos

50 a 65 minutos

Voltee después 7 a 12 minutos.†

Voltee después 9 a 15 minutos.

Voltee después 12 a 17 minutos.

Voltee a la mitad del tiempo.

Voltee ocasionalmente.

Voltee a la mitad del tiempo.

Voltee ocasionalmente. Unteles

salsa de barbacoa durante los

últimos 15 minutos.

Medio cocido

Bien cocido

Hamburguesas [3 a 4 oz. [85 a 113 gr)]

Chuleta de puerco

Chuletas ahumadas de puerco ya cocidas

Rebanadas de jamón

Costillas de puerco

Medio

Salchihas ya cocidas

Perritos calientes, marinas

Salchichón polaco

HI (alto)

7 a 12 minutos

13 a 16 minutos

Voltee ocasionalmente.

Salchichas frescas

Salchichón

Empanadas [3" diameter (76.2 mm)]

Salchicha italiana

Medio

15 a 25 minutos

15 a 20 minutos

25 a 30 minutos

Voltee ocasionalmente.

Voltee a la mitad del tiempo.

Pique la cubierta con un tenedor.

Voltee una sola vez.

Voltee ocasionalmente. Barnícelo

si lo desea.

Chuletas de cordero

Medio

20 a 30 minutos

Aves

Pollo

Piezas: con hueso

Pechugas sin hueso

Alas

Medio

35 a 50 minutos

25 a 35 minutos

35 a 45 minutos

Voltee ocasionalmente.

Gallina inglesa (mitad)

Pescado

Pequeño, entero [1" (25.4 cm)]

Medio

15 a 20 minutos

20 a 25 minutos

10 a 15 minutos

Untele mantequilla. Voltee a la

mitad del tiempo.

Untele mantequilla. Voltee a la

mitad del tiempo.

Comience con la parte de la piel

hacia abajo. Untele mantequilla.

Voltee a la mitad del tiempo.

Voltee y únteles mantequilla o

marínelos frecuentemente.

Bistecs [1" (25.4 cm)]

Filetes—con piel [1/2" (12.7 cm)]

Camarones (brochetas)

Medio

10 a 20 minutos

Pan

Pan con ajo

Medio

4 a 6 minutos

1 a 2 minutos

Voltee a la mitad del tiempo.

Pan para hamburguesas o perritos

calientes

†El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América dice que: “La carne poco cocida es muy popular, pero debe

saber que cocinarla a solamente 140 °F (60 °C) significa que algunos organismos venenosos de la comida pueden sobrevivir.”

(Fuente: Libro de Comida Segura. Su Guía de Cocina. USDA Rev. Junio 1985.)

CUBIERTA DEL ASADOR

La cubierta del asador de acero texturizado es atractiva para la sección del

asador de la cubierta cuando no está en uso.

Para utilizar la cubierta del asador

Quite la cubierta antes de calentar el asador. Puesto

que la cubierta del asador no parece estar caliente,

esto podría causar quemaduras accidentales en caso

de que usted o alguien la toque. El hecho de calentar

la cubierta del asador puede dañar el acabado.

Utilice la cubierta únicamente sobre las parrillas del

asador. No la ponga en la plancha para asar o en las

parrillas de los quemadores de la superficie.

IMPORTANTE: Aunque el acabado es muy durable,

debe tenerse en cuidado de evitar colocar utensilios u

otros objetos en la superficie que puedan rayarla.

No ponga la cubierta del asador sobre un asador

caliente. Deje que el asador se enfríe antes de volver a

poner la cubierta en su lugar.

NO ponga recipientes extremadamente calientes en

la superficie, incluyendo asas, ya que éstas pueden

estropear o decolorar la cubierta. Es una cubierta atractiva

y un cuidado apropiado la mantendrá de esta manera.

ACCESORIOS DE LA PARRILLA

Cómo utilizar la cubierta de la parrilla

1. Antes de utilizarla por primera vez, lave la parrilla

nueva en agua caliente jabonosa, enjuague y seque.

Entonces “acondicione o cure” la superficie

untándole una capa delgada de aceite para cocinar o

manteca. Quite el exceso de aceite o manteca

limpiándolo con una toalla de papel.

3. Coloque la plancha para asar sobre el quemador del

asador de forma que los orificios de drenaje queden

hacia el frente. Esto permitirá que el exceso de

grasa se deposite en la charola grasera.

4. Precaliente la plancha de 5 a 10 minutos a la

temperatura especificada como lo muestra la Guía

de la plancha para asar.

2. Inserte el quemador del asador. NO utilice las

parrillas del asador.

5. Utilice espátulas o utensilios que no sean de metal

mientras cocina, para evitar daños al acabado.

GUIA DE LA HORNILLA

NOTA: Estas son guías sugeridas para los ajustes de

control y tiempos. Hay factores, como la baja presión

del gas, que pueden afectar los tiempos y ajustes de

control que proporcionan los mejores resultados.

Precaliente 5 a 10 minutos al ajuste indicado.

Ajuste de

control

Tiempo de cocción aproximado

para el primer lado

Tiempo de cocción aproximado

para el segundo lado

Tipo de alimento

Tocino

Medio

HI (alto)

Medio

4 a 5 minutos

2 a 3 minutos

7 a 8 minutos

6 a 7 minutos

5 a 7 minutos

5 minutos

2 a 4 minutos

2 a 3 minutos

1 a 2 minutos

6 a 8 minutos

3 a 4 minutos

Buñuelos

Huevos

1 minuto

Dedos de pescado (congelados)

Rebanada de jamón

Hamburguesas

Medio

5 a 7 minutos

5 a 6 minutos

4 a 6 minutos

5 minutos

Medio

HI (alto)

Medio

Perritos calientes

Tostado francés

Sandwiches de queso fundido

Panqueques

2 a 3 minutos

1 a 2 minutos

4 a 5 minutos

Empanadas de salchicha

SISTEMA DE VENTILACION

El sistema de ventilación integrado ayuda a quitar los vapores al

cocinar, los olores y el humo de los alimentos que son preparados en los

accesorios de la cubierta, asador u hornilla. El uso continuo del sistema

de ventilación ayuda a mantener la cocina más cómoda y menos húmeda,

reduciendo los olores al cocinar y la humedad que por lo general crea una

necesidad frecuente de estar limpiando.

Cómo utilizar el sistema de ventilación

Para encender el ventilador, utilice el control de

encendido/apagado que está localizado en el panel

de control.

El ventilador funcionará automáticamente cuando

el quemador del asador esté en uso.

CUIDADO Y LIMPIEZA

Antes de limpiar cualquier parte de su cubierta, asegúrese de que todos los controles estén apagados y

DESCONECTE LA ENERGIA ELECTRICA DE LA CUBIERTA en la caja de fusibles o en el

panel principal del interruptor del circuito de suministro de corriente, o quite la clavija de la cubierta

de la toma de corriente localizada debajo de la cubierta y dentro de los gabinetes.

No opere la cubierta sin que estén colocadas todas las partes.

Perillas de control y sello

del panel de control

Después de asar, las perillas y el sello del control

pueden tener hollín sobre ellos. Se lo puede quitar

restregando con una fibra de plástico y detergente

suave de lavavajillas. Las perillas de control pueden

quitarse para limpiarlas.

Recipiente para grasa

Hay un recipiente para grasa

que está localizado bajo

el contenedor del asador,

debajo de la mesa de trabajo.

Revise periódicamente

para evitar que se derrame.

Desatornille y quítelo.

Para quitar una perilla, tire de ésta derecho

hacia arriba.

Lave las perillas con agua y jabón pero no las

empape. Evite que se meta agua en los orificios de las

perillas que embonan en la cubierta.

Si se rompe el recipiente,

cámbielo por cualquier recipiente templado al calor,

por ejemplo frascos que tengan una rosca estándar.

Limpie con una esponja, paño húmedo o toalla de papel.

No talle con fibra de acero ni con limpiadores abrasivos.

Para reemplazar una perilla, corresponda la parte plana

de la abertura de la perilla con el lado plano del eje.

Cubierta de porcelana

El acabado de porcelana esmaltada es resistente, pero

puede romperse debido a un mal uso. El acabado es

resistente a los ácidos. Sin embargo, cualquier tipo de

alimentos ácidos que se derramen (como zumos de

fruta, jitomate o vinagre) no debe dejarse mucho

tiempo sobre el acabado. Si se derraman ácidos

sobre la cubierta cuando está caliente, use una

toalla de papel seca para limpiar de inmediato.

Cuando la superficie se haya enfriado, lave con jabón

y agua o con polvos limpiadores. Enjuague bien. Para

otro tipo de derrames, como son las salpicaduras

de grasa, lave con jabón y agua o con polvos para

limpiar una vez que la superficie esté fría. Pula con

una tela seca.

(continúa en la página siguiente)

CUIDADO Y LIMPIEZA

(continuación)

Quemador del asador

Parrillas del asador

El quemador del asador

El quemador de la parrilla

debe limpiarse después de

usarse. Puede limpiarse con

detergente y una fibra de

plástico, como Tuffy, o lavarse

en la lavavajillas si primero

se le quitan los residuos

quemados. Para manchas muy adheridas, las parrillas

pueden meterse en agua jabonosa caliente a la que se

haya añadido amoniaco casero.

deberá limpiarse siempre

después de usarse. Puede

limpiarse con una fibra de

lana de acero o en la

lavavajillas. Enjuague

y seque perfectamente

bien antes de volver a

utilizarlo. Para manchas

muy pegadas, primero deberá limpiarse el quemador

con una fibra de acero remojada en agua jabonosa,

enjuagada y secada. Entonces puede ponerse en un

horno de autolimpieza durante dos horas.

No utilice cepillos de metal o fibras de limpieza

abrasivas u otras fibras que sean para limpiar

parrillas que están en el exterior. Este tipo de

fibras quitarán el acabado y también rayarán las

parrillas. No se limpie en un horno de autolimpieza

ni use limpiadores para horno en las parrillas.

NOTA: Revise que todos los puertos de los

quemadores estén abiertos. Para abrir puertos que

estén obstruidos, meta un alambre delgado

directamente en cada puerto.

Cubierta del asador

La cubierta del asador puede limpiarse fácilmente con una tela húmeda

y detergente suave o limpiador líquido casero. Enjuague y seque

perfectamente bien.

NO se lave en la lavavajillas.

Sistema de ventilación

Rejilla de ventilación:

La rejilla de ventilación

puede levantarse fácilmente.

Límpiela con un paño o

lávela en el fregadero con

detergentes caseros suaves.

IMPORTANTE: No haga funcionar el ventilador

sin el filtro. El filtro siempre debe colocarse en un

ángulo. Estando usted de frente a la cubierta, la parte

superior del filtro debe descansar en la parte izquierda

de la abertura de ventilación y la parte inferior del

filtro deberá descansar en la parte derecha de la

cámara de ventilación al fondo. Si el filtro está plano

pegado a la pared del ventilador, la efectividad de la

ventilación se reduce.

Filtro: Apague el ventilador

antes de quitarlo. Haga girar

la abrazadera de presión

que detiene al filtro para así

Cámara de ventilación: Esta área, que guarda el

filtro, debe limpiarse en caso de algún derrame o

siempre que se cubra con una capa de grasa. La

cámara de ventilación puede limpiarse con una toalla

de papel, paño húmedo o esponja y un detergente o

limpiador suave casero.

poder quitarlo. El filtro es

del tipo permanente y deberá

limpiarse cuando se ensucie. Lávelo en el fregadero

con agua tibia y detergente líquido de lavavajillas.

Pilotos

Accesorios de la plancha para asar

Es importante mantener las aberturas de los pilotos de

los quemadores libres y sin ninguna obstrucción para

evitar que falle el encendido y que se concentre el gas.

Si se obstruyen las aberturas de los puertos de los

pilotos, utilice un alambre delgado para quitar las

partículas de comida.

NO sumerja una plancha caliente en agua fría.

Una vez que se haya enfriado la plancha, lave con

jabón o detergente en agua caliente en el fregadero.

Asegúrese de quitar todos los residuos de comida

antes de volver a cocinar en la plancha.

Quite los puntos difíciles con una fibra de plástico.

Para obtener mejores resultados, utilice únicamente

aquellos productos de limpieza recomendados para

limpiar superficies de teflón. No utilice fibras de

acero o fibras ásperas.

El tubo y la tapa del piloto pueden limpiarse con agua

tibia jabonosa y una fibra de plástico. El cable del

electrodo dentro del casquillo aislante puede limpiarse

con un cepillo pequeño. Enjuague y seque.

NO se lave en la lavavajillas.

Quemadores de la superficie

Para quitar la comida quemada, remoje el

quemador de la superficie en una solución de

detergente líquido suave y agua caliente. Remoje el

quemador de la superficie durante 20 ó 30 minutos.

Para manchas más resistentes, utilice un limpiador de

las marcas Soft Scrub^®‚ o Bon Ami^®. Enjuague bien

para quitar cualquier rastro del limpiador que

pudiera obstruir las aberturas de los quemadores

de la superficie. No utilice fibra metálica ya que

puede tapar las aberturas de los quemadores de la

superficie y rayarlos. Si los agujeros se tapan,

límpielos con una aguja de coser o con un alambre

delgado.

Parrilla del

quemador

Bandeja de

aireación

Quemador

Antes de volver a colocar el quemador de la

superficie, sacuda el exceso de agua y luego seque

completamente. Luego vuelva a colocar de nuevo en

la cubierta, asegurándose de que esté correctamente

asentado y nivelado.

Debe limpiar de manera rutinaria los quemadores

de la superficie, en especial después de derrames

grandes que pueden obturar esos agujeros. Limpie

con un paño los quemadores de la superficie. Si hay

un derrame muy fuerte, retire los quemadores de la

superficie que están en la cubierta. Los quemadores

se levantan para su limpieza.

Revise el patrón de la llama para cada quemador. Si

las llamas “saltan,” es decir, no son constantes, limpie

de nuevo los agujeros con una aguja de coser o con un

alambre delgado.

Contenedor de porcelana de los quemadores

Esta área está localizada debajo del asador y de los

quemadores de la superficie y deberán limpiarse

después de cada uso del asador.

Para quitar manchas moderadas, talle con Comet, Bon

Ami, una fibra suave o de plástico.

Para quitar manchas difíciles, rocíe con un limpiador

de hornos. Deje reposar toda la noche. Limpie,

enjuague y seque.

Para quitar las manchas suaves, limpie con agua

jabonosa o con un limpiador como el 409. Para

una fácil limpieza, empape toallas de papel en

un limpiador casero, póngalos en el tazón de los

quemadores y deje que se empapen por lo menos

media hora o más.

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

ANTES DE COMENZAR

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE

SEGURIDAD

Lea completamente estas instrucciones

y con cuidado.

IMPORTANTE–OBSERVE TODOS LOS

CODIGOS Y ESTATUTOS VIGENTES.

NOTA PARA EL TECNICO INSTALADOR:

Asegúrese de dejarle estas instrucciones al

consumidor.

La cubierta es un diseño que ha sido certificado

por la Asociación Norteamericana de Gas. Como

sucede con cualquier aparato que utilice gas y

genere calor, hay ciertas precauciones de

seguridad que debe seguir. Encontrará estas

precauciones en su Guía de uso y cuidado. Léala

con cuidado.

• Asegúrese de que su cubierta sea instalada

adecuadamente por un técnico calificado o un

técnico en servicio.

• La cubierta debe tener conexión a tierra de

acuerdo con los códigos locales, o en ausencia

de éstos, con el Código Eléctrico Nacional

ANSI/NFPA No. 70—última edición.

• La instalación de esta cubierta debe realizarse de

acuerdo con los códigos locales, o en la ausencia de

códigos locales, con el Código de Gas Combustible

Nacional. ANSI Z223.1—última edición.

LISTA DE PARTES

• Unidad de base de la cubierta de gas

• Paquete de literatura

• 1 ensamblaje de quemador de superficie

• 2 parrillas de los quemadores

• 1 filtro de aire

• 1 rejilla de aire

• 1 recipiente para grasa

• Desconecte el suministro eléctrico antes de

• Equipo para conversión a gas LP (asegurado

dar servicio al aparato.

con cinta al área debajo de la cubierta)

• Asegúrese de que los recubrimientos de las

paredes que están alrededor de la cubierta

resistan el calor generado por la cubierta hasta

200 °F (93.33 °C).

• Si los gabinetes están colocados arriba de la

cubierta, deje una distancia mínima de 30" (762

mm) entre la superficie para cocinar y la parte

de abajo de los gabinetes que están protegidos.

• Proteja la parte de abajo de los gabinetes que

se encuentran en la parte superior de la cubierta

con no menos de 1/4" (6.35 mm) de hoja

retardante y aislante a las llamas, cubierta con

una hoja de metal de un grosor no menor que

0.0122" (.31 mm).

• La distancia entre la superficie para cocinar y

los gabinetes protegidos NUNCA DEBE SER

MENOR QUE 30 PULGADAS (762 mm).

La distancia vertical desde la superficie para

cocinar hasta la parte inferior de los gabinetes

adyacentes superiores que se extienden más de

2" (5.08 cm) a los lados del plano de la cubierta

no debe ser menor de 18" (457.2 mm). (Vea la

ilustración de Dimensiones y Espacios en esta

sección.)

HERRAMIENTAS Y PARTES NECESARIAS

• Destornillador largo de punta plana

• Serrucho

• Escuadra de carpintero

• Llave para cortar tubos

• Llave de boca de 7/16"

• Llave de paso para gas

• Sellador para las juntas de la tubería que

resista la actividad del gas LP

Para conexiones flexibles donde los códigos

locales lo permitan:

• Tubería de metal flexible [de diámetro interior

igual a la línea de abastecimiento de gas de 3/4"

o 1/2" (19.1 mm o 12.7 mm)].

• Adaptador cónico de la unión para conectarlo

a la línea de abastecimiento [3/4" medida

estándar (NPT) x 3/4" de diámetro interno,

o 1/2" medida estándar (NPT) x 1/2" de

diámetro interno] (19.1 mm x 19.1 mm o

12.7 mm x 12.7 mm).

• Adaptador cónico de la unión para conectarlo

al regulador [1/2" medida estándar (NPT) x

3/4" de diámetro interno o 1/2" de diámetro

interno] (12.7 mm x 19.1 mm o 12.7 mm).

Para conexiones rígidas:

• Piezas de conexión de la tubería según se requiera.

PREPARANDOSE PARA LA INSTALACION

JGP18

JGP389

(Unidad de un tiro)

(Unidad de doble tiro)

Apriete los

pernos que

están en

Apriete los

pernos que

están en cada

extremo

*La unidad del tiro

descendente puede

girarse de 90 grados.

Recipiente contenedor

de grasa

cada extremo

Regulador de presión

Cubierta de la

caja del cableado

*La unidad del tiro

descendente puede

girarse de 90 grados.

Recipiente

Regulador de presión

Cubierta de la

caja del cableado

contenedor de grasa

20 ⁄ " ⁄ "

17 ⁄ " ⁄ "

28 ⁄ " ⁄ "

53.18 .16 cm

43.50 .16 cm

20 ⁄ " ⁄ "

73.34 .16 cm

53.18 .16 cm

7 ⁄ "

19.21 cm

7 ⁄ "

19.21 cm

9 ⁄ "

1 ⁄ " mín.

9 ⁄ "

1 ⁄ " mín.

13"

23.81 cm

4.76 cm

⁄ "

13"

33.02 cm

23.81 cm

4.76 cm

33.02 cm

2.38 cm

Distancia

⁄ "

2.38 cm

Distancia

mínima

Seleccione el corte

apropiado para el

tubo. (Consulte las

instrucciones de

Seleccione el corte

apropiado para el

tubo. (Consulte las

instrucciones de

instalación de la tubería.)

3 ⁄ "

Regulador

de presión

del

8.41 cm

3 ⁄ " 8.41 cm

15 ⁄ "

Regulador de

presión del

aparato

39.69 cm

Distancia

mínima

15 ⁄ "

39.69 cm

aparato

Distancia

Cubierta de

la caja del

cableado

mínima

Cubierta

de la caja

del

14"

35.56 cm

11 ⁄ "

14"

35.56 cm

30.16 cm

cableado

*El tiro puede hacerse girar en dirección horizontal o vertical al

aflojar las tuercas que se encuentran alrededor de la entrada del

tiro. Dentro existe una cámara de ventilación accesible.

*El tiro puede hacerse girar en dirección horizontal o vertical al

aflojar las tuercas que se encuentran alrededor de la entrada del

tiro. Dentro existe una cámara de ventilación accesible.

IMPORTANTE

La Dimensión “A”—Proporciona 2" mínimo (5.08 cm) de distancia entre el gabinete y el motor destinado al

enfriamiento.

NOTA: Donde sea posible, se recomiendan 6" (15.24 cm) para el servicio del motor/extractor.

Distancia lateral—Los asadores instalados cerca de una pared deben tener una distancia de 6"

(15.24 cm) para el mejor funcionamiento de ventilación, pero pueden instalarse con seguridad a una

distancia de hasta 2" (5.08 cm) de una pared si esto es necesario debido a una limitación de espacio.

Debe permitirse que haya espacio suficiente para poder quitar y vaciar el recipiente para grasa.

PRECAUCION: La garantía es nula cuando el equipo se instala de manera diferente a la recomendada por

el fabricante. Deben utilizarse las protecciones para cables de la pared y los cables recomendados para un

funcionamiento e instalación apropiados.

(continúa en la página siguiente)

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

(continuación)

ESPACIO MINIMO REQUERIDO

PASO 1

Cuando instale una Cubierta de doble unidad de

tiro en combinación con otra Cubierta con tiro,

conserve entre las unidades el espacio mínimo

que se muestra. El instalarlas demasiado cerca

afectará su funcionamiento.

COMO INSTALAR LOS GABINETES EN LA

PARTE SUPERIOR DE SU CUBIERTA.

30" mín.

(76.2 cm)

18"

45.7 cm

13"

(33.02 cm)

4 ⁄ "

11.1 cm

30"

(76.2 cm)

18"

(45.7 cm)

Unidad de doble tiro Unidad de doble tiro

2" mín. desde la

25"

pared (5.08 cm)

Recomendamos una

distancia mínima de

al menos 6"

(63.5 cm)

2" mín. desde la

pared (5.08 cm)

Recomendamos una

distancia mínima de

al menos 6"

(15.24 cm) para el

mejor funcionamiento

de ventilación.

18"

45.7 cm

(15.24 cm) para el

mejor funcionamiento

de ventilación.

36"

(91≤.4 cm)

4 ⁄ "

11.1 cm

Unidad de doble tiro

Unidad de un tiro

Si es posible, evite colocar gabinetes sobre la

unidad de la cubierta, para reducir así los peligros

que se originan cuando hay que tomar algo que

esté en un gabinete, pasando el brazo sobre las

unidades de la superficie que están calientes.

Si los gabinetes se instalan en la parte superior

de la cubierta, deje una distancia mínima de 30"

(762 mm) entre la superficie para cocinar y la

parte de abajo del gabinete que no está protegido.

Se debe instalar un material no combustible en la

parte de abajo del gabinete. Utilice una cubierta

retardante a las llamas por lo menos de 1/4"

(6.35 mm) de ancho o una tabla de yeso por lo

menos de 3/16" (47.62 mm) recubierta con una

hoja de acero de calibre 28 o de cobre de 0.020"

(0.508 mm) de ancho. La profundidad máxima de

los gabinetes en la parte superior de la cubierta

es de 13 pulgadas (330.2 mm).

18"

45.7 cm

16 ⁄ "

41 cm

Unidad de un tiro

Unidad de doble tiro

EXCEPCION: La instalación de un horno de

microondas o de otro aparato para cocinar sobre

la cubierta debe estar en conformidad con las

instrucciones de instalación que estén incluidas

en el aparato.

Las áreas de trabajo adyacentes a la cubierta

deberán tener una distancia mínima de 18"

(457.2 mm) entre la cubierta y la parte de abajo

de los gabinetes. Si la distancia es menor de 18"

(457.2 mm), los gabinetes adyacentes deberán

estar por lo menos a 2" (5.08 cm) de los lados de

la cubierta.

PASO 4

PASO 2

PROPORCIONE EL SUMINISTRO ADECUADO DE GAS

PREPARACION DE LA SUPERFICIE DE

TRABAJO

Esta cubierta está diseñada para funcionar con

gas natural a 5" (12.7 cm) de la presión de la

columna de agua o con gas LP a 10" (254 ml) de

la presión de la columna de agua. En la fábrica se

ajusta para utilizarse con gas natural. Si decide

utilizar esta cubierta con gas LP (propano), un

técnico de servicio o una persona calificada

deberá hacer los ajustes para la conversión.

Se deberá conectar un regulador de presión en

serie al múltiple de la cubierta y deberá permanecer

en serie con la línea de abastecimiento sin importar

que si usa gas natural o LP.

Dimensiones exteriores a las que deberá

cortarse la mesa de trabajo.

Parte trasera de la

mesa de trabajo

No menos de ¹⁵⁄ " (2.4 cm)

20 ⁄ ⁄ "

28 ⁄

⁄ " (JGP389)

53.2 .16 cm

73.3 cm .16 cm

17 ⁄

⁄ " (JGP18)

43.5 cm .2 cm

Parte delantera de la

mesa de trabajo

Para un funcionamiento apropiado, la presión

máxima de entrada al regulador no deberá

ser mayor que 10" (254 ml) de la presión de

la columna de agua o 14" (355.6 ml) de la

presión de la columna de agua para gas LP.

Para revisar el regulador, la presión de entrada

deberá ser por lo menos 1" (25.4 ml) mayor que la

del ajuste de salida del regulador. Si el regulador

está ajustado para una presión de columna de agua

de 5" (12.7 cm), la presión de entrada deberá ser

de por lo menos 6" (15.2 cm). Si el regulador está

ajustado para 10" (254 ml), la presión de entrada

deberá ser de por lo menos 11" (279.4 ml).

Para poder facilitar la instalación, y si los códigos

locales lo permiten, la línea de abastecimiento de

gas hacia la cubierta deberá tener un diámetro

interior de 1/2" (12.7 mm) o 3/4" (19.1 mm) con

un aditamento conector de metal flexible de tres

(0.9144 m) a cinco pies (1.524 m) de largo.

8 ⁄ " (22.2 cm) corte

mín. desde la pared

No menos de 1 ⁄ "

mín. desde la pared

(4.8 cm)

Corte la abertura como lo muestra el diagrama.

Mida cuidadosamente cuando corte la mesa de

trabajo, asegúrese de que los lados de la abertura

estén paralelos y que los cortes del frente y de atrás

están exactamente perpendiculares a los lados. La

parte del frente de la abertura debe dejar libre el riel

de soporte en el gabinete y la parte de atrás de

la abertura debe dejar libre el soporte trasero del

gabinete. Bisele todas las orillas expuestas del

laminado decorativo para evitar que se astillen.

Curve las esquinas de los cortes y lije para

asegurar que las orillas estén suaves y así

prevenir que se rompan las esquinas. Las

orillas rasposas dentro de las esquinas que no se

hayan redondeado y los ajustes forzados pueden

contribuir a que se rompa el laminado de la mesa

de trabajo. La mesa de trabajo debe mantenerse

con un corte dentro de 3" (76.2 mm).

PASO 5

COMO PROBAR LA PRESION

PASO 3

La presión máxima de abastecimiento de gas para

el regulador proporcionado en este aparato es de

14" (355.6 ml) W.C. La presión de prueba para

revisar este regulador deberá ser de por lo menos

6" W.C. (152.4 ml) para gas natural y por lo menos

11" W.C. (279.4 ml) para LP. Se despacha con ajuste

de la fábrica para gas natural a 5" W.C. (127 ml).

UBICACION DEL SUMINISTRO ELECTRICO

Y DE GAS

19"

La posición del

(48.2 cm)

receptáculo para el

16" (40.6 cm)

suministro eléctrico y

del tubo para el

Este aparato y su llave de paso individual deberán

14"

suministro de gas que

(35.5 cm)

desconectarse del sistema de tubería del

ingresa al gabinete

abastecimiento de gas cuando se haga alguna

debe ser ubicada como

se muestra en las áreas

de sombra indicadas en

seguida. La cubierta

Receptáculo de la

corriente eléctrica

Entrada del gas

prueba de presión de este sistema a presiones de

prueba que excedan el ⁄ PSIG. Este aparato deberá

Areas adecuadas para el

abastecimiento eléctrico y de gas.

aislarse del sistema de la tubería de abastecimiento

de gas cerrando su llave de paso individual manual

durante cualquier prueba de presión del sistema de

está equipada con un cable eléctrico de 4' (11.7 cm),

que puede alcanzar cualquier posición en las paredes

del gabinete. La cubierta debe ser desconectada

del suministro eléctrico antes de llevar a cabo

cualquier mantenimiento.

la tubería del abastecimiento de gas a una presión

de prueba igual o menor que ⁄ PSIG.

(continúa en la página siguiente)

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

(continuación)

PASO 7

PASO 6

CONEXION DE GAS

PREPARACION PARA EL TRABAJO DE

INSTALACION DE LA TUBERIA

NOTA: La tubería DEBE desfogarse en el exterior.

NO se desfogue en una pared, techo, espacios

pequeños, ático o cualquier espacio cerrado.

Determine la mejor ruta para la tubería, que

puede colocarse en una gran variedad de formas,

dependiendo de la distribución de la cocina.

Haga la conexión de gas en

la entrada del regulador

de presión usando este

aditamento con una

unión de tubo de 1/2"

(12.7 mm) con rosca

macho. Utilice un

Regulador de

presión para

aparatos de gas

conector aprobado que

sea resistente a los

Arreglo típico de la tubería de la serie de

cubiertas.

componentes y a la

acción del gas LP cuando

haga las conexiones de

los tubos.

Unión de tubo de

1/2" (12.7 mm)

con rosca

Gabinete de la

pared exterior

Gabinete de

Codo de

la pared

transición de

interior

Instale una llave de paso

manual en la línea de gas

en una localización de

fácil acceso, lo más cerca

posible del extremo del

tubo, dejando espacio

para la tubería de

3 ⁄ "X10"

(8.2 cm X 25.4 cm)

Llave de paso

Extremo del tubo

Arriba en la pared interior hacia

el techo o colgado.

Directamente al exterior.

ventilación. Asegúrese de saber cómo y dónde se

cierra el abastecimiento de gas de la cubierta.

Península

Península o isla

NOTA:

En lugar de usar tubería sólida para conectar el

regulador de presión, puede utilizarse un

conector de metal flexible que esté aprobado,

para colocarlo entre el extremo del tubo, la llave

de paso y el regulador de presión, si los códigos

locales lo permiten.

Codo de

transición

3 ⁄ "X10"

(8.2 cm X 25.4 cm)

Se requieren adaptadores de unión para tubería

apropiados en los extremos de cada conector

flexible.

Abra la llave; revise que no haya fugas utilizando

un detector de fugas en líquido y pruebe todas

las uniones del sistema de tubería.

Entre las vigas del piso.

A través del espacio del gabinete

de la base.

Arreglo opcional de la tubería bajo la losa de

concreto.

NOTA: Ducto de desfogue de PVC tipo

PSM 1254-B. Catálogo 40 ASTM D1785

Codo de metal

de 6" de diám.

90° (152.4 mm)

Adaptador de metal de 5" a 6"

PRECAUCION: NO UTILICE UNA LLAMA

(127 a 152.4 mm)

Tubo de metal de 6"

Tapa de

la pared

PARA DETECTAR FUGAS DE GAS.

de diám. (152.4 mm)

Ducto de desfogue de

PVC de 6" de diám.

IMPORTANTE—Desconecte la cubierta y la

llave de paso individual del sistema de la tubería

de abastecimiento de gas durante cualquier

(152.4 mm)

Losa de

concreto

Tubo de

16" máx.

metal de 6"

de diám.

12" mín.

(30 cm)

revisión de presión de ese sistema a presiones

(40.6 cm)

(152.4 mm)

de prueba mayores a ⁄ PSIG. Aísle la cubierta

Unión

de PVC

de 6" de

diám.

(152.4 mm)

del sistema de la tubería del suministro de gas

cerrando la llave de paso individual hacia la

cubierta durante cualquier revisión de presión

del sistema de la tubería de abastecimiento de

gas a presiones de prueba iguales o menores

a 1/2 PSIG.

Unión de

PVC de 6"

de diám.

30' (9.1 m)-0" máx.

(152.4 mm)

Codo del

Ducto de

desfogue de

PVC de 6" de

diám.

Rellene muy bien

conducto de

desfogue de PVC

de 6" de diám.

(152.4 mm)

Codo del ducto de

desfogue de PVC

de 6" de diám. 90°

(152.4 mm)

alrededor de los

ductos con grava

o arena.

(152.4 mm)

CONSIDERACIONES GENERALES

PASO 8

1. Use un ducto de 6" de diámetro (redondo) o

PLANEE LA TRAYECTORIA DEL DUCTO

1. Haga un boceto de todo el sistema.

Identifique el tipo de cada una de las conexiones

y la longitud del tubo recto.

de 3 ⁄ " x 10" (8.26 cm x 25.4 cm) si es

rectangular, con las siguientes excepciones:

Para modelos de gas, debe usarse un diámetro

de 5" (12.7 cm) si el largo de la tubería recta es

de 10 pies (305 mm) o menos, usando una tapa

redonda de pared de 5" (12.7 cm).

2. Anote el valor de su trayectoria en la Tabla de

longitudes de ducto de esta guía. Los codos, las

tapas de pared y otras conexiones se muestran

en la tabla con su longitud equivalente de ducto

recto. Cada valor de conexión debe añadirse a la

longitud de ducto recto usado para determinar la

longitud equivalente del ducto recto total. Utilice

como guía los siguientes ejemplos.

3. Usando material para ductos de buena

calidad, instale siguiendo estas instrucciones.

Unos cuantos minutos y un poco de dinero que

invierta ahora le rendirán beneficios a largo

plazo durante la vida útil de su cubierta.

2. No use codos de 5" (12.7 cm) excepto en un

sistema de 5" (12.7 cm). En lugar de eso, utilice

un conector de 5" (12.7 cm) a 6" (15.24 cm), o un

codo de transición de 3 ⁄ " x 10" (8.26 x 25.4 cm)

de 5" (12.7 cm).

3. Utilice una tubería de metal de buena calidad,

galvanizada, por lo menos de calibre 26 ó 24, de

aluminio. Si usa tubos de calidad inferior puede

causar una restricción hasta del doble de lo que

se muestra y eso representa un valor muy bajo.

Consulte la sección Cómo preparar la instalación

de la tubería de esta guía para ver que otro tipo

de tubería puede elegir. Los códigos locales

pueden exigirle el uso de un material de mayor

calibre o restringir el uso de PVC.

4. La distancia entre las conexiones adyacentes

(codos, transiciones, etcétera) debe ser por lo

menos de 18" (45.72 cm). Entre más lejanas

estén una de otra, será mejor el resultado. Las

distancias cortas promueven turbulencias que

reducen el flujo de aire.

PASO 9

INSTALACION DE LAS TUBERIAS

• Las tuberías deben estar de conformidad con los

requerimientos de los códigos locales de materiales

y “vista de la instalación”—300 CFM como mínimo.

• IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones

5. El número de codos o transiciones de bajada

debe limitarse a tres. La transición recta de 5" a

6" (12.7 cm a 15.24 cm), en caso de usarse, no

necesita limitarse a esta cantidad.

para uso del inspector local de electricidad.

• Las conexiones de la tubería de una cubierta

son muy sencillas pero son de importancia esencial

para el funcionamiento adecuado de la misma.

6. Los emboquillados hechos a mano quizá

originen restricciones.

• Después de leer estas instrucciones, planee la

trayectoria del ducto.

7. Si se usa una tapa de pared o de techo

alternativa, cerciórese de que no se reduzca el

tamaño del ducto y de que no haya una válvula

de retroceso de corriente. Es mejor utilizar las

tapas que se encuentran en la lista para estar

seguros de que funcionarán de manera correcta.

• Use la “Tabla de Longitud de Ducto” para

encontrar la longitud equivalente de la trayectoria.

• Cambie el ventilador a “margen alto” si está

indicado hacerlo (esto se hace quitando el “anillo

estrangulador” de la entrada del ventilador).

Asegúrese de que el ventilador no esté funcionando.

8. Interruptor térmico: En áreas de clima

extremadamente frío, quizá sea necesario

proporcionar un ducto corto no metálico

colocado tan cerca de la pared como sea

posible para evitar la conducción a lo largo

del ducto de metal.

• Instale la tubería.

IMPORTANTE

La tolerancia total del sistema

de ductos es:

9. Instalaciones a gran altitud: Es recomendable

90' redondo con 6 pulgadas de

reducir la trayectoria del ducto en un 20%.

tapa a la pared

10. Siga cuidadosamente los cálculos para

ductos que están en esta guía para un mejor

rendimiento.

80' con tapa a la pared de

3 ⁄ " x 10" (8.26 cm x 25.4 cm)

El margen bajo es hasta de 60'

El margen alto es de 61 a 90'

(continúa en la página siguiente)

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

(continuación)

Ejemplo 1

Ejemplo 2

Transición (niple)

de 5" (12.7 cm) a

6" (15.24 cm)

de 5" (12.7 cm) a

6" (15.24 cm)

2' de 6"

(15.24 cm) redondo

Codo de 6"

(15.24 cm)

Codo de 6"

4' de ducto de 6"

(15.24 cm) redondo

(15.24 cm)

4' de ducto de 6"

(15.24 cm) redondo

Codo de 6" (15.24 cm)

6' de tubo redondo

de 6" (15.24 cm)

Codo de 6"

(15.24 cm)

Codo de 6" (15.24 cm)

6' de tubo redondo de

6" (15.24 cm)

6' de tubo redondo

de 6" (15.24 cm)

Tapa de pared de

Transición de

3 ⁄ "x10"

6" a 3 ⁄ "x10"

Tapa de pared de 6" (15.24 cm)

(8.26 cm x 25.4 cm)

(15.24 cm a

8.26 cm x 25.4 cm)

Longitud

Número

Total del

equivalente de

equivalente

10' de 3 ⁄ "x10" Recto

de las

conexiones de longitud

de las

(8.26 cm x 25.4 cm)

conexiones

de ducto

conexiones

Longitud

Número

Total del

equivalente

Transición

equivalente de

5" a 6"

de las

conexiones de longitud

de las

conexiones

de ducto

Recto de 6"

2+4+6=12

conexiones

Codo de 6"

Transición

5" a 6"

Tapa de

pared 6"

Recto de 6"

Codo de 6"

Transición

2+4+6+4=16

Total

de 6" a

3 ⁄ "x10"

Recto de

3 ⁄ "x10"

Tapa de

pared de

3 ⁄ "x10"

Total

TABLA DE LONGITUD DE DUCTO

Longitud equivalente

de las conexiones

para ductos

Cantidad

Total-equivalente

de longitud de

las conexiones

Conexiones de los ductos

conexiones

Codo de 90° de 8" de diámetro

(1.52 m)

Codo de 45° de 6" de diámetro

2.5'

(.76 m)

Transición de 5" a 6"

(12.7 cm a 15.24 cm)

1.0'

Flujo de aire

(.30 m)

No se recomienda esta dirección para el flujo de aire.

Codo de 90° de 6" a 3 ⁄ "x10"

(15.24 cm a 8.26 cm x 25.4 cm)

(1.52 m)

Flujo de aire

Codo de 90° de 3 ⁄ "x10" a 6"

(8.26 cm x 25.4 cm a 15.24 cm)

(2.75 m)

Flujo de aire

Flujo de

aire

Codo de 90° de 6" a 3 ⁄ "x10"

(15.24 cm a 8.26 cm x 25.4 cm)

(.30 m)

Transición de 3 ⁄ "x10" a 6"

4.5'

(8.26 cm x 25.4 cm a 15.24 cm)

(1.37 m)

Flujo de aire

Flujo de

aire

Codo de 90° de 5" a 3 ⁄ "x10"

(12.7 cm a 8.26 cm x 25.4 cm)

(1.83 m)

No se recomienda esta dirección para el flujo de aire.

Codo de 90° de 3 ⁄ "x10"

(8.26 cm x 25.4 cm)

(1.52 m)

Codo plano de 3 ⁄ "x10"

12'

(8.26 cm x 25.4 cm)

(3.66 m)

Tapa de pared de 6"

28'

(15.24 cm)

(8.53 m)

Tapa de pared de 3 ⁄ "x10"

20'

(8.26 cm x 25.4 cm)

(6.10 m)

Desfogue de techo de 10"x10"

(25.4 cm x 25.4 cm)

(0 m)

Interruptor térmico

(.61 m)

Ducto recto de 6" de diámetro–Pies

(para ducto flexible multiplique por 2)

(.30 m)

Ducto recto de 3 ⁄ "x10"–Pies

(.30 m)

Total del sistema

(continúa en la página siguiente)

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

(continuación)

PASO 10

PASO 11

COMO CAMBIAR EL TIRO O EXTRACTOR

DE “BAJO RANGO” A “ALTO RANGO”

CONEXION ELECTRICA

Requerimientos eléctricos:

Esta cubierta está equipada con un extractor

de rango doble. Se envía desde la fábrica en el

modo de Bajo rango para la mayoría de las

instalaciones. Si el Tamaño equivalente excede

los 30 pies (9.144 m) entonces debe cambiarse a

Alto rango. No lo cambie a alto rango para

tuberías más cortas. Esto causaría un ruido

excesivo, pérdida de aire acondicionado y

afectaría el patrón de la llama de los quemadores

de gas.

120 voltios, 60 Hertz, circuito individual, rama

de circuitos conectados a tierra adecuadamente

y protegidos por un interruptor de circuito de

15 amperios o un fusible de retardo.

CONEXION A TIERRA

IMPORTANTE: (Por favor lea con cuidado)

POR SU SEGURIDAD PERSONAL, ESTE

APARATO DEBE ESTAR CONECTADO A

TIERRA EN FORMA APROPIADA.

Para cambiar a Alto

El cable eléctrico de este aparato está equipado

con una clavija de tres patas (para conexión a

tierra) la cual se conecta a una toma de corriente

de pared que esté aterrizada y que tenga tres

entradas estándar para minimizar de este modo

la posibilidad de riesgo de un choque eléctrico

con este aparato. El cliente debe hacer que un

electricista calificado revise la toma de corriente

de la pared y el circuito para asegurarse de que

la toma de corriente esté conectada a tierra de

manera correcta y de que tenga la polaridad

correcta.

Donde haya una toma de corriente de pared de

dos entradas, es la responsabilidad y obligación

personal del cliente el cambiarla por una toma de

corriente de tres entradas que esté conectada a

tierra de la manera adecuada en conformidad

con el Código Eléctrico Nacional.

rango, asegúrese

de que el tiro o

extractor esté

apagado. Quite

la rejilla de aire.

Quite el filtro y la

salvaguardia de

entrada. Saque el

anillo reductor de la

entrada del tiro o

extractor. Vuelva a colocar la salvaguardia de

entrada, la rejilla y el filtro.

De ninguna manera, bajo ninguna

circunstancia, corte o quite la tercera pata

(conexión a tierra) de la clavija del cable

eléctrico.

No utilice un cable de extensión para este

aparato.

PASO 12

REVISE EL ENCENDIDO

Después de instalar la cubierta, verifique la

ignición de cada quemador.

1. Oprima una perilla y hágala girar hasta la

posición de LITE (encender) [180° de OFF

(apagado)]. El piloto producirá chispas y se

encenderá el quemador.

2. Después de encender el quemador, haga girar

la perilla hasta la posición de HI (alto) y el piloto

dejará de producir chispas.

3. Haga girar la perilla hacia la posición de OFF

(apagado).

Repita eso para cada quemador.

COMO CONVERTIR A GAS LP

o convertir de nuevo de gas LP a gas natural

COMO CONVERTIR PARA USO CON

COMO CONVERTIR EL REGULADOR

DE PRESION

GAS LP O CON GAS NATURAL

Esta cubierta sale de la fábrica lista para usarse con

gas natural. Si la convierte para usarla con gas LP,

guarde estas instrucciones y aberturas en caso de que

quiera convertirla de nuevo para usarla con gas natural.

ADVERTENCIA: No quite el regulador

de presión.

Un técnico calificado o un instalador calificado debe

hacer la conversión.

Regulador de presión

HERRAMIENTAS QUE SE REQUIEREN:

Llave de boca con abertura de 1/2" (12.7 mm)

Destornillador de hoja plana (pequeño)

Tapa de la caja del cableado

1. Utilice una llave de tuercas adaptable para

quitar la tapa del regulador de presión de metal.

Llave de tuercas de 5/16" o una pequeña adaptable

(dependiendo del tamaño de los aditamentos)

Convertidor

Tapa y poste

PREPARE LA CUBIERTA PARA LA

CONVERSION

NAT

(1) Cierre el suministro de gas (válvula de

paso) de la pared.

(2) Apague el suministro eléctrico que va a

la cubierta.

2. Aplique presión lateral con el dedo para quitar

el poste de plástico de la tapa de metal.

NAT

3. Oprima hacia abajo sobre las orillas del disco

para volver a colocar el poste en la tapa.

CONSEJO: Para invertir el poste, coloque la

tapa sobre una superficie plana horizontal y

aplique presión lateral con el dedo sobre el

poste.

(continúa en la página siguiente)

COMO CONVERTIR A GAS LP

(continuación)

COMO CONVERTIR LOS QUEMADORES

DE LA SUPERFICIE

Quemador

superior

Tamaño del

orificio de

perforación

Color

Lado izquierdo

Gas natural

#55 (.0520 diám.)

Verde

LP (propano)

Lado derecho

Gas natural

#66 (.0330 diám.) Plateado

#53 (.0595 diám.)

#63 (.037 diám.)

Bronce

Azul

LP (propano)

CONVERSION DEL OBTURADOR DE

AIRE DEL QUEMADOR DE LA

Llave de boca con

abertura de 1/2"

SUPERFICIE (en algunos modelos)

Camisa

del

orificio

Haga girar en el sentido de las

manecillas del reloj para apretar.

STcorernwillo

Haga girar en sentido contrario al de las

manecillas del reloj para quitar.

Air Shutter

Obturador de aire

1. Quite el módulo del quemador y la abrazadera

de montaje del quemador de la superficie.

Para cerrar

To Close

Abertura

de aire

Air Opening

2. Con una llave de boca con abertura de 1/2"

Para abrir

To Open

quite las camisas de los orificios.

3. Encuentre las camisas de los orificios para

gas LP con código de color que se encuentran en

la bolsa sujeta en un lado del área debajo de la

cubierta.

4. Instale las camisas de los orificios plateados

para gas LP (marcadas con el 66) en vez de las

de color verde (en las salidas de gas de la unidad

que se encuentra a la izquierda de los controles).

Instale las camisas de los orificios de color azul

(marcadas con el 63) en vez de las de color

bronce (en las salidas de gas de la unidad que se

encuentra a la derecha de los controles de los

modelos de unidad de doble tiro).

Para usar gas LP, afloje el tornillo con cabeza

Phillips y haga girar el obturador de aire hasta la

posición en la que quede completamente abierto.

Después de 30 segundos de operación del

quemador, revise las llamas que salen de los

puertos de los quemadores. Si se observa que se

levantan, reduzca de manera gradual la abertura

del obturador de aire hasta que las llamas se

estabilicen. Después de hacer la conversión,

apriete el tornillo.

Para usarse con gas natural, el obturador

deberá abrirse 1/2" o 3/4" (1.27 cm o 1.9 cm).

5. Vuelva a colocar los montajes de

los quemadores.

6. Guarde todos los aditamentos con la cubierta

para que los tenga a la mano si tiene que

mudarse o utilizar otro tipo de suministro de gas.

CONVERSION DEL OBTURADOR DE

AIRE DEL QUEMADOR DEL ASADOR

(en algunos modelos)

AJUSTE DE FLAMA BAJA

1. Encienda los quemadores de la superficie y

siga colocando todas las perillas de la superficie

hasta la posición LOW (bajo).

Haga girar en

2. Quite las 4 perillas.

sentido contrario al

de las manecillas

3. Con un pequeño

del reloj para

Haga girar

en el sentido

de las

manecillas

del reloj

para reducir

el tamaño

de la llama.

aumentar el

destornillador de

hoja plana, haga

girar los tornillos

de la válvula en el

sentido de las

tamaño de la llama.

Abertura de aire

Obturador

de aire

Inserte la hoja del destornillador en la

ranura y hágala girar haciendo una

presión ligera para permitir que el

obturador de aire se deslice con

facilidad.

manecillas del

reloj para hacer

que disminuya el

tamaño de la llama,

y en contra del

Espiga de

la válvula

El obturador de aire que está a mano izquierda

controla la mitad posterior del quemador del

asador; el obturador que está a mano derecha

controla la mitad delantera.

Deslice el obturador de aire hacia adelante o

hacia atrás para aumentar o disminuir el tamaño

de la abertura de aire. Los obturadores de aire se

ajustan por deslizamiento en el quemador del

asador, de manera que puede requerirse la hoja

de un destornillador para llevar a cabo este

ajuste (vea la ilustración). El ajuste forzado del

obturador de aire asegura que éste permanecerá

en posición correctamente.

sentido de las

manecillas del reloj

para aumentar el

tamaño de la llama.

Ajuste hasta que la llama tenga

aproximadamente la misma altura que la parte

superior del quemador.

4. Vuelva a colocar las perillas.

REVISE LA CALIDAD DE LAS LLAMAS

La calidad de la combustión de las llamas de

los quemadores necesita determinarse de

manera visual.

REVISE QUE NO HAYA FUGAS

(A) Llamas amarillas—Solicite

Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

asegúrese de que todos los controles de la

cubierta estén en posición de apagado y abra la

válvula de paso principal. Utilice un detector

líquido en todas las juntas y conexiones para

revisar que no haya fugas en el sistema.

un servicio

(B) Puntas amarillas en los

conos exteriores—Normal en el

caso del gas LP

en el uso de gas natural.

PRECAUCION: NO USE NUNCA

UNA LLAMA ENCENDIDA PARA

BUSCAR FUGAS DE GAS.

Si las llamas del quemador se ven como se

describe en (A), solicite un servicio. Las llamas

normales de un quemador deberán verse como

(B) o (C), dependiendo del tipo de gas que

utilice. Con el gas LP, es normal que se vean

unas puntas amarillas en los conos exteriores.

Cuando use presiones de prueba mayores que

⁄ PSIG para probar la presión de suministro de

gas del sistema de la residencia, desconecte la

cubierta y la llave de paso individual del sistema

de la tubería de abastecimiento de gas. Cuando

use presiones de prueba de ⁄ PSIG o menores

para probar el sistema de suministro de gas,

simplemente aísle la cubierta del sistema de la

tubería del suministro de gas cerrando la llave

de paso individual.

¿PREGUNTAS? USE ESTA

GUIA PARA RESOLVER PROBLEMAS

PROBLEMA

POSIBLE CAUSA

NO ENCIENDEN LOS

QUEMADORES

• Asegúrese de que la clavija esté conectada a una toma de corriente que tenga

energía eléctrica.

• Revise que los puertos de los quemadores o los puertos de los pilotos no

están atascados.

• Revise que no haya un fusible fundido en el circuito o que se haya botado el

interruptor del circuito.

• Revise que el piloto haga ruido. Si no hace ruido, haga girar la perilla de control

hasta la posición de apagado y limpie el piloto.

• Revise que el aditamento del regulador esté ajustado para el combustible correcto.

• Revise que la presión de entrada sea la adecuada.

• Vea si no están bien colocadas las partes del quemador.

LOS QUEMADORES

TIENEN LLAMAS

AMARILLAS O CON

PUNTAS AMARILLAS

(A) Llamas amarillas— (B) Puntas amarillas en

Pida un servicio los conos exteriores—

azul claro—Normal

Normal para gas LP (Propano) para gas natural

• Si las llamas del quemador se ven como en (A), pida un servicio. Las llamas

normales del quemador deberían verse como en (B) o (C), dependiendo

del tipo de gas que use.

NOTA: El quemador de asador mostrará llamas anaranjadas debido a derrames

de grasa.

LA LLAMA NO

ES UNIFORME

• Los puertos del quemador pueden estar atascados.

• El tornillo de ajuste de la llama necesita ser ajustado.

LA LLAMA SE LEVANTA

DE LOS PUERTOS

• El obturador del tubo mezclador debe cerrarse hasta que la llama se ajuste en

los puertos del quemador. Vea Ajustes menores que puede usted llevar a cabo,

en esta guía.

LAS LLAMAS DEL

QUEMADOR SON MUY

GRANDES O AMARILLAS

• Si la estufa está conectada a gas LP (Propano), revise todos los pasos de

las Instrucciones de instalación.

NO GIRA LA PERILLA

DE CONTROL DEL

QUEMADOR

• Cuando la perilla está en la posición de OFF (apagado), debe empujarse antes

para que pueda girar, y solamente puede girar hacia la izquierda. Cuando la

perilla está en otra posición, puede girar en cualquier dirección sin necesidad

de empujarla.

NO FUNCIONA EL

VENTILADOR

• La perilla de control del ventilador debe girarse hacia la derecha para encender

el ventilador.

EL VENTILADOR

SE ENCIENDE

AUTOMATICAMENTE

• Esto es normal. El ventilador del respiradero funcionará automáticamente

cuando el quemador del asador esté en uso.

Si necesita más ayuda…llame sin costo a:

GE Answer Center^®

800.626.2000

servicio de información al consumidor

Estaremos con usted

Con la compra de su nuevo aparato GE recibirá la seguridad de que si alguna vez necesita

información o asesoría de GE, estaremos a su disposición. Todo lo que tiene que hacer es

llamar—¡sin costo! En GE Answer Center^®se habla español.

GE Answer Center

800.626.2000

Cualquiera que sea su pregunta sobre alguno de los grandes aparatos de GE, el servicio de información de

GE Answer Center^®estará dispuesto a ayudar. Su llamada—y su pregunta—serán contestadas inmediatamente y con

cortesía. Y usted puede llamar a cualquier hora. El servicio de GE Answer Center^®está abierto 7 días a la semana las

24 horas del día.

Servicio de reparación en su hogar

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Los consumidores con impedimentos (de oído o de

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convencional, llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322)

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Contratos de servicio

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Usted puede estar seguro de que el GE Consumer Service estará allí aún después de que expire su garantía. Compre

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contrato para varios años, usted asegura el servicio futuro a los precios de hoy.

Partes y accesorios

800-626-2002

Las instrucciones de mantenimiento para el usuario que

contiene esta guía cubren procedimientos que puede

realizar cualquier usuario. Otro tipo de servicios los

deberá ejecutar exclusivamente personal calificado. Es

necesario tener precaución, ya que el servicio inadecuado

puede ser causa de peligros en la operación.

Las personas calificadas para dar servicio a sus propios

aparatos pueden solicitar las partes y accesorios que se

les enviarán directamente a sus hogares. El sistema de

refacciones de GE tiene acceso a más de 47000 partes…

y todas las refacciones originales de GE cuentan con

plena garantía. Se aceptan tarjetas VISA, Mastercard

y Discover.

Engrape aquí la nota de caja o el cheque

cancelado. Es necesario mostrar la fecha

original de la compra para obtener

servicio bajo garantía.

SU CUBIERTA GE

GARANTIA

GARANTIA COMPLETA

LO QUE ESTA CUBIERTO

***********************

DE 1 AÑO

Esta garantía se extiende al

comprador original y a cualquier

propietario subsecuente por productos

comprados para uso normal en el

hogar en los 48 estados continentales,

Hawai y Washington D.C. En Alaska

valdrá la misma garantía pero con la

LIMITACION de que el propietario

pagará el costo del embarque al taller

de servicio o los viáticos del técnico de

servicio hasta su hogar.

Durante un año a partir de la

fecha original de compra, GE

proporcionará partes y mano de

obra, sin costo alguno y en su

casa, para la reparación o

substitución cualquier parte de

la cubierta que presente fallas

debidas a algún defecto de

fabricación.

Todos los servicios de garantía serán

proporcionados por nuestros centros

de servicio de fábrica o por los

técnicos autorizados del Customer

Care^®(Atención al cliente) durante

las horas laborables normales.

Si su aparato necesitara servicio

durante el período de garantía o

posteriormente, llamar al

800.GE.CARES (800.432.2737).

•Viajes de servicio a su hogar para

Usted es responsable de proporcionar

las instalaciones adecuadas de

electricidad, gas, escapes y otras

conexiones como está descritas en

las Instrucciones de instalación

incluidas con el producto.

LO QUE NO ESTA

CUBIERTO

mostrar cómo se usa el producto.

Lea el material para el Uso y el

cuidado. Si aún tuviera alguna

pregunta sobre cómo operar el

producto, favor de contactar a

nuestro representante o a nuestra

oficina de Asuntos del consumidor

en la siguiente dirección o llame

sin cargo a:

•Reemplazo de fusibles del hogar

o eliminación de cortocircuitos.

•Fallas del aparato si éste se usara

para otros propósitos que los

propuestos o se usara para fines

comerciales.

GE Answer Center^®

800.626.2000

consumer information service

•Daños al producto causados por

accidentes, fuego, inundaciones o

cualquier causa de fuerza mayor.

•Instalación inadecuada.

Si usted tiene algún problema de

instalación, contacte a nuestro

representante o instalador.

LA EMPRESA QUE OTORGA

LA GARANTIA NO ES

RESPONSABLE DE DAÑOS

CONSECUENTES.

Algunos estados no permiten la exclusión o la limitación de daños incidentales o consecuentes, de manera que la limitación o

exclusión mencionada no sería válida para usted. Esta garantía le proporciona derechos legales específicos y usted podrá tener otros

derechos más que varían de un estado a otro. Para saber qué derechos legales tiene en su estado, consulte a la oficina local de

derechos del consumidor o a la procuraduría de su estado.

Empresa que otorga la garantía: General Electric Company

Si necesitara asesoría con respecto a esta garantía, escriba a:

Manager—Consumer Affairs, GE Appliances, Louisville, KY 40225

JGP18

JGP389

Hotpoint G320GIX User Manual
GE JGP326 User Manual
Frigidaire FGGC3665KB User Manual
Fisher Paykel OR90SDBSI User Manual
Elo TouchSystems Elo Entuitive 3000 Series 1739L User Manual
Electrolux 318201475 0710 User Manual
Electrolux 60 GLa User Manual
Dell Computer Monitor P2213T User Manual
DCS SW 6000 User Manual
CDA RV 1060 User Manual