KitchenAid KSB560 User Manual

SPEED

VITESSES

VELOCIDADES

BLENDER

INSTRUCTIONS AND RECIPES

MÉLANGEUR

INSTRUCTIONS ET RECETTES

LICUADORA

INSTRUCCIONES Y RECETAS

KSB550, KSB560, KSB570, KSB580

U.S.A./É.-U./EE.UU.:

1-800-541-6390

Canada/Canadá:

1-800-807-6777

KitchenAid.com

KitchenAid.ca

9709225B

FOR THE WAY IT’S MADE.

Table of Contents

INTRODUCTION

Proof of Purchase & Product Registration Card .................................... Inside Front Cover

Blender Safety ................................................................................................................3

Important Safeguards ....................................................................................................4

Electrical Requirements ..................................................................................................5

FEATURES AND OPERATION

Blender Features ............................................................................................................6

Preparing the Blender for Use ........................................................................................8

Before First Use ......................................................................................................8

Blender Assembly ...................................................................................................8

Using the Blender ..........................................................................................................9

Before Use ..............................................................................................................9

Operating the Blender ............................................................................................9

Crush Ice Feature ....................................................................................................9

Pulse Mode Feature ..............................................................................................10

Ingredient Cap .....................................................................................................10

Soft Start Blending Feature ...............................................................................10

Speed Control Guide ...................................................................................................11

CARE AND CLEANING

Cleaning the Blender ...................................................................................................12

Troubleshooting ...........................................................................................................13

BLENDER TIPS

Quick Tips .............................................................................................................14

How To ................................................................................................................14

Continued on next page

Table of Contents

RECIPES

Blended Margarita .......................................................................................................16

Sparkling Cran-Pineapple Drink ....................................................................................16

Strawberry-Banana Smoothie .......................................................................................17

Rum Mocha .................................................................................................................17

Italian Tortellini Tomato Soup .......................................................................................18

Blueberry Pancakes and Sauce .....................................................................................19

Raspberry Vinaigrette Dressing .....................................................................................20

Chocolate Pot De Crème ..............................................................................................20

Fresh Fruit Milk Shake ..................................................................................................21

WARRANTY AND SERVICE INFORMATION

KitchenAid Blender Warranty ......................................................................................22

Hassle-Free Replacement Warranty – 50 United States and District of Columbia ..........23

Hassle-Free Replacement Warranty – Canada ...............................................................23

How to Arrange for Warranty Service in Puerto Rico ....................................................23

How to Arrange for Service after the Warranty Expires – All Locations .........................24

How to Arrange for Service Outside these Locations ....................................................24

How to Order Accessories and Replacement Parts ........................................................24

NOTE: Due to the unique container and blade design, read these instructions and

recipes before using your new KitchenAid blender to achieve maximum performance

results.

Blender Safety

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your

appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you

and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either

the word “DANGER” or “WARNING.” These words mean:

You can be killed or seriously

injured if you don’t immediately

follow instructions.

DANGER

You can be killed or seriously injured

if you don’t follow instructions.

WARNING

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to

reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are

not followed.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When you are using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons including the

following:

1. Read all instructions.

2. To avoid the risk of electrical shock, do not put blender in water or other liquid.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and

before cleaning.

5. Avoid contact with moving parts.

6. Do not operate the blender with a damaged cord or plug or after appliance

malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return appliance to the

nearest Authorized Service Center for examination, repair or electrical or mechanical

adjustment.

7. Do not use outdoors.

8. Do not let cord hang over edge of table or counter.

9. Keep hands and utensils out of container while blending to reduce the risk of

severe injury to persons or damage to the blender. A scraper may be used but must

be used only when the blender is not running.

10. Blades are sharp. Handle carefully.

11. Always operate Blender with cover in place.

12. The use of attachments, including canning jars, not recommended by KitchenAid

may cause a risk of injury to persons.

13. When blending hot liquids, remove center piece of two-piece cover.

14. This product is designed for household use only.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Electrical Requirements

Electrical features: 120 VAC, 60 hz,

6 amp

WARNING

NOTE: Your blender has a 3 prong

grounded plug. To reduce the risk of

electrical shock, this plug will fit in an

outlet only one way. If the plug does

not fit in the outlet, contact a qualified

electrician. Do not modify the plug in

any way.

Electrical Shock Hazard

Do not use an extension cord. If the

power supply cord is too short, have a

qualified electrician or serviceman install

an outlet near the appliance.

Plug into a grounded 3 prong

outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these

instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

Blender Features

Stay-Put Lid

with Clear,

2 oz (60 mL)

Ingredient Cap

Pitcher size and

material varies

with model*

Easy clean,

One-Piece

Pitcher

Design

Patented

Stainless Steel

Blade

Speed

Selection

Buttons

Durable

Steel-Reinforced

Couplers

Clean Touch

Control Pad

Die-Cast

Metal Base

* Model KSB550 48 oz (1.5 L) Glass Pitcher

Models KSB560 and KSB580 56 oz (1.75 L) Polycarbonate Pitcher

Model KSB570 56 oz (1.75 L) Stainless Steel Pitcher

Blender Features

This blender was built and tested to

KitchenAid quality standards for optimum

performance and long, trouble-free life.

Intelli-Speed Motor Control

Exclusive Intelli-Speed control

automatically works to keep speed

constant – even through density changes

when ingredients are added. This

Robust Motor

Rugged 0.9-horsepower motor supplies

the power for superb performance with

all blending tasks – from pureeing sauces

to making chunky salsas, or uniformly

crushing a pitcher of ice or frozen fruit

within seconds for silky smoothies.

advanced KitchenAid design maintains an

optimal blending speed for each culinary

task and control-pad setting.

Speed Selection Buttons

Create frozen drinks and puree sauces or

soups in seconds. Blend with confidence,

control, and consistency at all speed

settings: STIR, CHOP, MIX, PUREE, and

LIQUEFY. The PULSE MODE works with

all five speeds. The CRUSH ICE mode is

designed specifically for crushing ice and

will automatically pulse at staggered

intervals for optimal results.

Easy clean,

One-Piece Pitcher Design

One-piece design integrates a functional

pitcher with dynamic interior contours

that continually directs food into the

blade for fast, thorough blending. The

one-piece design also means cleaning is

achieved without removing the blade and

other parts. Pitcher stands up to extreme

temperatures – from boiling soups to

frozen margaritas and has a wide pour

spout to ensure smooth pouring. Pitcher is

dishwasher safe.

Soft Start Feature

The blender motor starts at a slower speed

to pull food into the blade then quickly

increases to selected speed setting. This

design feature reduces start-up kick and

allows hands-free operation.

Polycarbonate Pitcher

[Models KSB560 and KSB580]

One-piece 56 oz (1.75 L)

capacity clear, polycarbonate

pitcher is shatter resistant,

scratch resistant, and stain

Clean Touch Control Pad

Wipes clean in an instant. Smooth control

pad has no crevices or cracks to trap

ingredients.

Durable Steel-Reinforced Couplers

Commercial-quality couplers with

12 interlocking teeth provide direct

transfer of motor power to the blade.

Pitcher coupler is coated for quiet

operation.

resistant. Pitcher handle features soft inner-

grip for firm, comfortable, no-slip control.

Glass Pitcher

[Model KSB550] Durable

48 oz (1.5 L) one-piece glass

pitcher resists scratching, stains,

and lingering odors.

Stay-Put Lid with Clear,

2 oz (60 mL) Ingredient Cap

Provides a strong seal. The flexible lid

will maintain its tight seal throughout

the life of the blender. The lid includes

a removable 2 oz (60 mL) cap for

convenience in measuring and adding

ingredients.

Stainless Steel Pitcher

[Model KSB570] Durable

56 oz (1.75 L) one-piece

brushed stainless steel pitcher

with handle is unbreakable

and will stand up to the most

demanding blending tasks.

Die-Cast Metal Base

Heavy, die-cast metal base ensures stable,

quiet operation when blending a full

pitcher of ingredients. Four rubber feet on

wide, solid base provide a no-slip, non-

marring grip. Smooth and rounded, the

base is easy to clean and features tidy cord

storage underneath.

Patented Stainless Steel Blade

Sharp oversized blade tines are positioned

on four different planes for fast, thorough,

and consistent blending. Our durable

blade design is built into the pitcher for

easy handling and cleaning.

Preparing the Blender for Use

2. Place the one-piece pitcher on the

Before First Use

blender base.

Before using your blender for the first time,

wipe blender base with a warm sudsy

cloth, then wipe clean with a damp cloth.

Dry with a soft cloth. Wash one-piece

pitcher, lid, and ingredient cap in warm,

sudsy water or just add soap and warm

water to the pitcher, place it on the blender

base, and blend to clean. Rinse parts and

wipe dry. See “Care and Cleaning“ section.

Blender Assembly

1. Adjust the length of the power cord to

suit your needs.

WARNING

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong

outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these

instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

3. Plug into a grounded 3 prong outlet.

Blender is now ready for operation.

4. Before removing the pitcher from the

base after use, always press OFF and

unplug the power cord. If using the

Pulse Mode, make sure the blinking

red light is off (by pressing OFF) then

unplug. Lift the pitcher in a straight,

upward motion off of the blender base.

Using the Blender

5. To turn off the blender, press OFF. The

Before Use

Off button will stop any speed and

deactivate the blender at the same

time. Before removing the pitcher,

press OFF to deactivate the blender,

and unplug the power cord.

NOTE: While the blender is on or the Pulse

Mode indicator light is blinking:

- Do not interfere with blade movement

- Do not remove pitcher lid

Operating the blender

Crush Ice Feature

The KitchenAid blender has 5 speeds:

Your KitchenAid blender offers a Crush Ice

STIR, CHOP, MIX, PUREE, and LIQUEFY. In

addition, it also features CRUSH ICE and

PULSE MODE.

feature. When selected, the blender will

automatically pulse at staggered intervals

at the optimal speed for crushing ice or

other ingredients.

1. With convenient one-step operation,

this unit will operate only when a

speed selection button is pressed.

1. Before operating the blender, make

sure the pitcher is properly in place on

the blender base.

2. Put ingredients into the pitcher and

firmly attach lid.

3. Press CRUSH ICE. The indicator

light will stay lit. The blender will

automatically pulse at staggered

intervals.

2. Before operating the blender, make

sure the pitcher is properly placed on

the blender base.

3. Put ingredients in pitcher and firmly

attach lid.

4. Press the desired speed button for

continuous operation at that speed.

The red indicator light by the selected

speed will stay lit. You may change

settings without stopping the unit by

pressing a new speed button.

IMPORTANT: If blending hot foods or

liquids, remove the center ingredient cap.

Operate only on STIR speed.

4. To turn off the Crush Ice feature, press

OFF. The blender is now ready for

continuous operation.

5. Before removing the pitcher, press OFF

to deactivate the blender, and unplug

the power cord.

Using the Blender

5. To turn off the Pulse Mode feature,

Pulse Mode Feature

press OFF. The blender is now ready for

continuous operation.

Your KitchenAid blender offers Pulse

Mode, which allows a “Pulse-at-any-

Speed” feature.

6. Before removing the pitcher, press OFF

to deactivate the blender, and unplug

the power cord.

NOTE: Pulse Mode will not work with the

Crush Ice feature.

1. Before operating the blender, make

sure the pitcher is properly in place on

the blender base.

2. Put ingredients into pitcher, and firmly

attach lid.

3. Press PULSE MODE. The indicator

light above the button will blink to

indicate that all five speeds are in the

Pulse Mode.

Ingredient Cap

The 2 oz (60 mL) ingredient cap can be

used to measure and add ingredients.

Remove cap and add ingredients at STIR,

CHOP or MIX speeds. When operating at

higher speeds, with a full

pitcher or with hot contents,

stop the blender and then

add ingredients.

Soft Start Blending Feature

The Soft Start blending feature

automatically starts the blender at a lower

speed to draw ingredients into the blades,

then quickly increases to the selected

speed for optimal performance.

NOTE: The Soft Start blending feature

only works when a speed is selected from

the “Off” mode. The Soft Start feature

does not work with Pulse Mode or

Crush Ice.

4. Select a speed button. Press and hold

for the desired length of time. Both

the speed button and Pulse Mode

indicators will stay lit when pulsing at

the selected speed. When button is

released, the blending will stop, but

the blender will remain in Pulse Mode

and the Pulse Mode indicator will

return to blinking. To pulse again or at

another speed, simply press and hold

the button of the desired speed.

Speed Control Guide

Item

Speed

Item

Speed

Blended ice drink . . . . . . . . . . . . . Liquefy

Cheesecake. . . . . . . . . . . . . . . . . . Liquefy

Chopped fruits . . . . . . . . . . . Pulse on Stir

Chopped vegetables . . . . . . . Pulse on Stir

Cream cheese-based spread . . . . . . . . Stir

Cream soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stir

Crushed/chopped Ice . . . . . . . . .Crush Ice

Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stir

Finely chopped fresh fruits . . . . .Crush Ice

Ice milk-based drink . . . . . . . . . . . Liquefy

Meat salad for

sandwich filling. . . . . . . .Pulse on Chop

Mousse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Liquefy

Oatmeal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Puree

Pancake batter . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mix

Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop

Pureed fruit/Baby food . . . . . . . . . . .Puree

Pureed meat/Baby food meat . . . . . .Puree

Pureed vegetables/Baby food

vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . . . .Puree

Finely chopped

fresh vegetables . . . . . . . . . . .Crush Ice

Salad dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mix

Savory crumb topping . . . .Pulse on Chop

Sherbet-based drink . . . . . . . . . . . Liquefy

Smooth ricotta or

cottage cheese . . . . . . . . . . . . . . . . Mix

Streusel topping . . . . . . . . . . . . . . . .Chop

Sweet crumb topping. . . . .Pulse on Chop

Sweet crunch topping. . . . .Pulse on Chop

Vegetable-based main dish sauce . . . . Stir

Waffle batter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mix

White sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stir

Fluffy gelatin for pie/desserts . . . . Liquefy

Frozen chopped fruit

(defrost slightly until it

can be probed with a

knife tip) . . . . . . . . . . . . . . . . .Crush Ice

Frozen yogurt-based drink . . . . . . Liquefy

Fruit juice from

frozen concentrate . . . . . . . . . . . . . Mix

Fruit-based drink. . . . . . . . . . . . . . Liquefy

Fruit-based sauce . . . . . . . . . . . . . . . . Stir

Grated hard cheese. . . . . . . . . . . . Liquefy

Gravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mix

TIP: Process up to one standard ice cube tray or 12 to 14 standard ice cubes at a time.

Occasional stirring with a spatula will be helpful only when blender is OFF. The Crush Ice

feature has been optimized to crush and chop ice without adding any liquid ingredients.

Care and Cleaning

The blender pitcher and blade can be

warm water until clean. The pitcher can

also be washed in the bottom rack of

an automatic dishwasher.

easily cleaned without disassembly.

• Clean the blender thoroughly after every

use.

2. To clean the lid and ingredient cap,

wash in warm soapy water, then rinse

and dry thoroughly. These parts can

also be washed in the top rack of an

automatic dishwasher. For best results,

hand washing is recommended.

• Do not immerse the blender base or

cord in water.

• Do not use abrasive cleansers or

scouring pads.

1. To clean the blade, place the pitcher on 3. Wipe the blender base and cord with

the blender base, fill one-half full with

warm (not hot) water, and add 1 or 2

drops of dishwashing liquid. Place the

lid on the pitcher, press the STIR speed

setting, and run the blender for 5 to

10 seconds. Remove the pitcher and

empty contents. Rinse the pitcher with

a warm, sudsy cloth; wipe clean with a

damp cloth, and dry with a soft cloth.

For storage, the cord can be coiled

into the cord-wrap on the bottom of

the base.

Troubleshooting

The blender does not operate when a setting is selected:

Check to see if the blender is plugged

into a grounded 3 prong outlet. If it is,

press OFF, then unplug the blender.

Plug it back in to the same outlet. If the

blender still does not work, check the

fuse or circuit breaker on the electrical

circuit the blender is connected to and

make sure the circuit is closed.

No indicator lights are lit.

The blender stops while blending:

The blender may be overloaded. If the

blender becomes overloaded when

blending heavy ingredients, it will

automatically shut off to avoid damage

to the motor. Press OFF to reset the

blender. Remove the jar from the base

and divide the jar contents into smaller

batches. Adding liquid to the jar may

also reduce the load on the blender.

All indicator lights are flashing

at the same time.

The blender may be jammed. If it’s

jammed, the blender will stop running

to avoid damage to the motor. Press OFF

to reset the blender. Remove the pitcher

from the base and free the blades by

breaking up or removing the contents at

the bottom of the jar.

Indicator lights are flashing alternately.

If the problem cannot be fixed with the steps provided in this section, then contact

KitchenAid or an authorized service center.

U.S.A./Puerto Rico:

1-800-541-6390

Canada:

1-800-807-6777

Mexico:

01-800-024-17-17 (JV Distribuciones)

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

See the KitchenAid Warranty and Service section for additional details.

Do not return the blender to the retailer – retailers do not provide service.

Blender Tips

Quick Tips

How To ...

• In order to produce a smoother texture,

blend with CRUSH ICE if you’re making

beverages using ice.

• Smaller ice cubes can be chopped or

crushed faster than large ones.

• Add food to this blender pitcher in

larger quantities than you would with

other blenders – you can add 2 to

3 cups (475 to 710 mL) at a time versus

1 cup (235 mL) portions.

• For many ingredient mixtures, start the

blending process at STIR to thoroughly

combine the ingredients. Then increase

to a higher speed, if necessary.

• Be sure to keep lid on pitcher while

blending.

• If desired, remove center cap of pitcher

lid to add liquids or ice cubes while the

blender is operating at STIR, CHOP or

MIX speeds.

• When operating at higher speeds with

a full pitcher or with hot contents, stop

the blender and then add ingredients.

• Stop the blender before using utensils

in the pitcher. Use a rubber spatula to

mix ingredients only when the blender

is OFF. Do not use any utensil, including

spatulas, in the pitcher while the motor

is running.

Reconstitute frozen juice: For a 6 oz

(175 mL) can of orange juice concentrate,

combine the juice and correct amount of

water in the pitcher. Cover and blend at

MIX until thoroughly combined, about

10 to 15 seconds.

For a 12 oz (355 mL) can, combine the

juice and 1 can of water in the pitcher.

Cover and blend at MIX until thoroughly

combined, about 20 to 30 seconds. Stir in

remaining 2 cans of water.

Dissolve flavored gelatin: Pour boiling

water into the pitcher; add gelatin.

Remove center ingredient cap and blend

at STIR until gelatin is dissolved, about

10 to 30 seconds. Add other ingredients.

Make cookie and graham cracker

crumbs: Break larger cookies into pieces

about 1¹/2" (3.75 cm) in diameter. Use

smaller cookies as-is. Place in pitcher. In

PULSE MODE, cover and blend at CHOP,

pulsing a few times, about 3 seconds each

time, until desired consistency is reached.

Use the crumbs to make a quick topping

for frozen yogurt, pudding, or a

fruit compote.

To make a finer crumb for pie and dessert

crusts, break graham crackers or cookies

into pieces about 1¹/2" (3.75 cm) in

diameter and place in the pitcher.

In PULSE MODE, cover and blend at

LIQUEFY, pulsing a few times until desired

consistency is reached, about 20 to

30 seconds.

• Cool hot foods, if possible, before

blending. Begin blending warm foods

at STIR. Increase to higher speed,

if necessary.

• Remove center ingredient cap when

blending hot liquids and operate only

on STIR. Do not place bare hand on

pitcher lid when processing hot liquids.

• Stop and check the consistency of foods

after a few seconds to avoid

Make cracker crumbs: Follow procedure

for cookies. Use as a topping or as an

ingredient in main dish casseroles and

vegetable dishes.

over-processing.

Make bread crumbs: Tear bread into

pieces about 1¹/2" (3.75 cm) in diameter.

Follow procedure for cookies. Use as a

topping or as an ingredient in main dish

casseroles and vegetable dishes.

Blender Tips

Chop fruits and vegetables: Put

Combine flour and liquid for

thickening: Place flour and liquid in

pitcher. Cover and blend at STIR until

smooth, about 5 to 10 seconds.

2 cups (475 mL) of fruit or vegetable

chunks in pitcher. In PULSE MODE, cover

and blend at STIR, pulsing a few times,

about 2 to 3 seconds each time, until

desired consistency is reached.

Prepare white sauce: Place milk, flour,

and salt, if desired, in pitcher. Cover, and

blend at STIR until well-mixed, about

5 to 10 seconds. Pour into saucepan and

cook as usual.

Puree fruits: Place 2 cups (475 mL)

canned or cooked fruit in pitcher. Add

2 to 4 tbs (30 to 60 mL) fruit

juice or water per cup (235 mL) of fruit.

Cover and blend at PUREE about 5 to

10 seconds.

Prepare pancake or waffle batter

from mix: Place mix and other ingredients

in pitcher. Cover and blend at MIX until

well-mixed, 10 to 20 seconds. Stop the

blender and scrape sides of the pitcher

Puree vegetables: Place 2 cups (475 mL)

canned or cooked vegetables in pitcher.

Add 2 to 4 tbs (30 to 60 mL) broth, water, as needed.

or milk per cup (235 mL) of vegetables.

Grate cheese: Cut very cold cheese into

Cover and blend at PUREE about 10 to

20 seconds.

¹/2 to 1" (1.25 to 1.5 cm) cubes. Place up

to ¹/2 cup (120 mL) cheese in the pitcher.

Cover, and blend at LIQUEFY about 5 to

10 seconds. For hard cheeses, such as

Parmesan, bring to room temperature,

then blend at LIQUEFY for 10 to

15 seconds.

Puree meats: Place cooked, cubed,

tender meat in pitcher. Add 3 to

4 tbs (45 to 60 mL) broth, water, or

milk per cup (235 mL) of meat. Cover

and blend on STIR 10 seconds. Stop the

blender and scrape sides of pitcher. Cover

and blend on PUREE 10 to 20 seconds

longer.

Make oatmeal for a baby: Place

uncooked rolled oats in pitcher. In

PULSE MODE, blend at MIX until desired

consistency, about 5 pulses, 2 to

3 seconds each pulse. Cook as usual.

Puree cottage cheese or ricotta

cheese: Place cottage cheese or ricotta

cheese in pitcher. Cover and blend at MIX

until smooth, about 25 to 35 seconds.

Stop the blender and scrape sides as

needed. If necessary, add 1 tbs (15 mL)

of skim milk per cup (235 mL) of cottage

cheese. Use as a base for low-fat dips and

spreads.

Make baby food from adult food:

Place prepared adult food in pitcher. Cover

and blend at STIR about 10 seconds. Then

blend at PUREE about 10 to 30 seconds.

Rinse your blender jar: Fill pitcher

one-half full with warm water. Add a

few drops of dishwashing liquid. Cover

and blend at STIR until sides are clean,

about 5 to 10 seconds. Rinse and dry. For

complete cleaning, pitcher and lid can also

be cleaned in an automatic dishwasher.

Combine liquid ingredients for baked

goods: Pour liquid ingredients in pitcher.

Cover and blend at LIQUEFY until well-

mixed, about 10 to 15 seconds. Pour liquid

mixture over dry ingredients and stir well.

Take lumps out of gravy: If sauce or

gravy becomes lumpy, place in the pitcher.

Cover and blend at MIX until smooth,

about 5 to 10 seconds.

Blended Margarita

³/4 cup (175 mL) tequila

Place ingredients in pitcher. Cover and blend at

CRUSH ICE, 15 to 20 pulses, or until slushy.

Yield: 6 servings (³/4 cup [175 mL] per serving).

¹/2 cup (120 mL)

orange-flavored

liqueur

Per Serving: About 118 cal., 0 g protein, 16 g carb,

0 g total fat, 0 g saturated fat, 0 mg cholesterol, 6 mg

sodium.

¹/2 cup (120 mL) fresh

lime juice

¹/4 cup (60 mL)

simple syrup or

3 tbs (45 mL) sugar

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 1¹/4 cups (295 mL) tequila, ³/4 cup (175 mL)

orange-flavored liqueur, ³/4 cup (175 mL) fresh lime juice,

¹/3 cup (80 mL) simple syrup or 5 tbs (75 mL) sugar, and

5 cups (1.2 L) ice cubes in pitcher. Cover and blend at

CRUSH ICE, about 20 pulses, or until slushy.

4 cups (945 mL) ice

cubes

Simple Syrup

1 cup (235 mL) sugar

1 cup (235 mL) water

Yield: 9 servings (³/4 cup [175 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Simple Syrup

In small saucepan, combine sugar and water. Boil

until sugar dissolves, 2 to 4 minutes. Cool; cover and

refrigerate.

Yield: About 1¹/4 cups (295 mL).

Sparkling Cran-Pineapple Drink

1 can (12 oz [355 mL])

Place cranberry concentrate and pineapple in pitcher.

Cover and blend at LIQUEFY about 10 seconds, or until

smooth. Add carbonated beverage. Cover and blend at

STIR just until mixed, 2 to 4 seconds.

frozen cranberry

juice cocktail

concentrate

1 can (8 oz [235 mL])

crushed pineapple,

packed in juice and

undrained

Yield: 5 servings (about 1 cup [235 mL] per serving).

Per Serving: About 171 cal., 0 g protein, 44 g carb,

0 g total fat, 0 g saturated fat, 0 mg cholesterol, 10 mg

sodium.

2 cups (475 mL)

lemon-lime flavored

carbonated

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

beverage, chilled

Place 1¹/2 cans (12 oz [355 mL] each) frozen cranberry

juice cocktail concentrate and 1¹/2 cans (8 oz. [235 mL]

each) crushed pineapple (packed in juice and undrained)

in pitcher. Cover and blend at LIQUEFY 10 to 15 seconds,

or until smooth. Add 3 cups (710 mL) lemon-lime

flavored carbonated beverage, chilled. Cover and blend at

STIR just until mixed, 2 to 4 seconds.

Yield: 7 servings (about 1 cup [235 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Strawberry-Banana Smoothie

1¹/2 cups (355 mL)

Place ingredients in pitcher. Cover and blend at LIQUEFY

15 to 20 seconds, or until smooth.

buttermilk

1 cup (235 mL) frozen

unsweetened

Yield: 5 servings (1 cup [235 mL] per serving).

Per Serving: About 170 cal., 6 g protein, 34 g carb,

2.5 g total fat, 1.5 g saturated fat, 10 mg cholesterol,

90 mg sodium.

strawberries

1 cup (235 mL) milk

3 medium bananas,

broken into quarters

3 tbs (45 mL) orange

marmalade

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 2¹/4 cups (535 mL) buttermilk, 1¹/4 cups (295 mL)

frozen unsweetened strawberries, 1¹/4 cups (295 mL)

milk, 4 medium bananas (broken into quarters), and

¹/3 cup (80 mL) orange marmalade in pitcher. Continue

with directions above.

Yield: 7 servings (1 cup [235 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Rum Mocha

2 cups (475 mL)

Place ingredients in pitcher. Cover and blend at CRUSH ICE,

12 to 15 pulses, or until smooth.

Yield: 4 servings (³/4 cup [175 mL] per serving).

chocolate ice cream

¹/2 cup (120 mL)

double-strength

coffee, cold

¹/2 cup (120 mL)

dark rum

Per Serving: About 210 cal., 3 g protein, 19 g carb,

7 g total fat, 4.5 g saturated fat, 20 mg cholesterol,

50 mg sodium.

4 ice cubes

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 4 cups (945 mL) chocolate ice cream, 1 cup

(235 mL) double-strength coffee (cold), 1 cup (235 mL)

dark rum, and 8 ice cubes in pitcher. Cover and blend

at CRUSH ICE, about 20 pulses, or until smooth.

Yield: 8 servings (³/4 cup [175 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Italian Tortellini Tomato Soup

2 tbs (30 mL) olive oil

In large saucepan over medium-high heat, heat olive oil.

¹/2 cup (120 mL)

chopped onion

Add onion and green pepper; cook 3 to 5 minutes, or

until limp. Add tomatoes, sugar, salt, fennel seed, and

cayenne pepper. Reduce heat to low; simmer, uncovered,

15 to 20 minutes, or until thickened, stirring occasionally.

Cool 5 minutes.

¹/2 cup (120 mL)

chopped green

pepper

2 cans (14.5 oz

[429 mL] each)

Italian-seasoned

diced tomatoes,

undrained

Pour half of cooled tomato mixture into pitcher. Cover

and blend at STIR about 15 seconds. Add remaining

tomato mixture. Cover and blend at STIR about

15 seconds. Blend at LIQUEFY about 10 seconds,

or until smooth.

1 tbs (15 mL) sugar

Return mixture to saucepan. Add broth. Bring to a boil.

Add tortellini. Reduce heat to low; simmer, uncovered,

8 to 10 minutes, or until tortellini is tender, stirring

occasionally.

¹/2 tsp (2 mL) salt

¹/4 tsp (1 mL) fennel

seed

¹/8 tsp (0.5 mL) cayenne

pepper

Serve hot, sprinkled with mozzarella cheese and

chopped parsley, if desired.

1 can (14 oz. [415 mL])

beef broth

Yield: 6 (1 cup [235 mL]) servings.

1 package (9 oz

[265 mL])

Per Serving: About 250 cal., 8 g protein, 35 g carb,

8 g total fat, 2.5 g saturated fat, 20 mg cholesterol,

1,100 mg sod.

refrigerated cheese-

filled tortellini

Shredded mozzarella

cheese, if desired

Chopped fresh

parsley, if desired

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Heat 3 tbs (45 mL) olive oil in large Dutch oven over

medium-high heat. Add ³/4 cup (175 mL) chopped onion

and ³/4 cup (175 mL) chopped green pepper; cook 3 to

5 minutes, or until limp. Add 3 cans (14.5 oz

[429 mL] each) Italian-seasoned diced tomatoes

(undrained), 1¹/2 tbs (20 mL) sugar, ³/4 tsp (4 mL) salt,

¹/4 tsp (1 mL) fennel seed, and ¹/4 tsp (1 mL) cayenne

pepper. Reduce heat to low; simmer, uncovered, 20 to

25 minutes, or until thickened, stirring occasionally. Cool

5 minutes.

Pour half of cooled tomato mixture into pitcher. Cover

and blend at STIR about 15 seconds. Add remaining

tomato mixture. Cover and blend at STIR about

15 seconds. Blend at LIQUEFY 10 to 15 seconds,

or until smooth.

Return mixture to Dutch oven. Add 1¹/2 cans (14 oz

[415 mL] each) beef broth. Bring to a boil. Add

1¹/2 packages (9 oz [265 mL] each) refrigerated

cheese-filled tortellini. Continue with directions above.

Yield: 9 (1 cup [235 mL]) servings.

See above for approximate nutrition analysis.

Blueberry Pancakes and Sauce

Place sauce ingredients in saucepan. Cook over medium

Sauce

¹/4 cup (60 mL) sugar

heat until mixture thickens, stirring constantly. Cool

5 minutes. Pour mixture into pitcher. Cover and blend at

STIR about 5 seconds; scrape sides of pitcher if necessary.

Blend at MIX about 10 seconds, or until smooth. Pour

into serving container. Rinse pitcher.

2 tsps (10 mL)

cornstarch

²/3 cup (160 mL) water

¹/2 tsp (2 mL) grated

lemon peel

Place eggs in pitcher. Cover and blend at STIR about

5 seconds. Add buttermilk, oil, and lemon peel. Blend at

MIX about 5 seconds. Add flour, sugar, baking powder,

baking soda, salt, and nutmeg. Using PULSE feature,

blend at MIX, pulsing 5 times, 2 to 3 seconds each time,

or just until dry ingredients are moistened. By hand,

gently stir in blueberries.

2 cups (475 mL) fresh

or frozen blueberries

(do not thaw)

Pancakes

2 eggs

Heat nonstick griddle to medium-high, greasing griddle

if it is not nonstick. Pour scant ¹/4 cup (60 mL) batter for

each pancake onto griddle, stirring batter occasionally to

distribute blueberries. Cook until bubbles form on surface

and edges become dry, 1 to 2 minutes. Turn; cook until

golden brown on underside, 1 to 2 minutes. Serve with

warm blueberry sauce.

2 cups (475 mL)

buttermilk

2 tbs (30 mL)

vegetable oil

¹/2 tsp (2 mL) grated

lemon peel

2¹/4 cups (535 mL)

all-purpose flour

Yield: About 8 servings (2, 4" [10 cm] pancakes and

¹/4 cup [60 mL] sauce per serving).

2 tbs (30 mL) sugar

1 tsp (5 mL) baking

powder

Per Serving: About 280 cal., 8 g protein, 48 g carb,

6 g total fat, 1 g saturated fat, 55 mg cholesterol,

280 mg sodium.

1 tsp (5 mL) baking

soda

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

¹/2 tsp (2 mL) salt

Place ¹/3 cup (80 mL) sugar, 1 tbs (15 mL) cornstarch,

1 cup (235 mL) water, ³/4 tsp (4 mL) grated lemon peel,

and 3 cups (710 mL) fresh or frozen blueberries (do not

thaw) in saucepan. Cook over medium heat until mixture

thickens, stirring constantly. Cool 5 minutes. Pour mixture

into pitcher. Cover and blend at STIR about 5 seconds;

scrape sides of pitcher if necessary. Blend at MIX about

10 seconds, or until smooth. Pour into serving container.

Rinse pitcher.

¹/4 tsp (1 mL) nutmeg

1 cup (235 mL) fresh

or frozen blueberries

(do not thaw)

Place 3 eggs in pitcher. Cover and blend at STIR

about 5 seconds. Add 3 cups (710 mL) buttermilk,

3 tbs (45 mL) oil, and ³/4 tsp (4 mL) grated lemon peel.

Blend at MIX about 5 seconds. Add 3¹/3 cups

(790 mL) all-purpose flour, 3 tbs (45 mL) sugar,

1¹/2 tsps (7 mL) baking powder, 1¹/2 tsps

(7 mL) baking soda, ³/4 tsp (4 mL) salt, and

¹/4 tsp (1 mL) nutmeg. Using PULSE feature, blend at

MIX, pulsing 6 times, 2 to 3 seconds each time, or just

until dry ingredients are moistened. By hand, gently stir

in 1¹/2 cups (355 mL) fresh or frozen blueberries (do not

thaw). Continue with directions above.

Yield: about 12 servings (2, 4" [10 cm] pancakes and

¹/4 cup [60 mL] sauce per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Raspberry Vinaigrette Dressing

1 cup (235 mL) fresh

Place ingredients in pitcher. Cover and blend at STIR

about 15 seconds; scrape sides of pitcher if necessary.

Blend at LIQUEFY 10 to 15 seconds, or until smooth.

Serve over tossed green salads or fruit salads. Store in

refrigerator.

or frozen raspberries,

thawed

2 tbs (30 mL) sugar

3 tbs (45 mL) raspberry

vinegar

2 tbs (30 mL)

vegetable oil

Yield: 6 servings (2 tbs [10 mL] per serving).

Per Serving: About 70 cal., 0 g protein, 7 g carb,

4.5 g total fat, 0 g saturated fat, 0 mg cholesterol, 0 mg

sodium.

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 2 cups (475 mL) fresh or frozen raspberries

(thawed), ¹/4 cup (60 mL) sugar, ¹/3 cup (80 mL) raspberry

vinegar, and ¹/4 cup (60 mL) vegetable oil in pitcher.

Continue with directions above.

Yield: 12 servings (2 tbs [30 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Chocolate Pot De Crème

1 cup (235 mL)

Place chocolate chips, egg substitute, and vanilla in

semisweet chocolate

chips

pitcher. Heat half-and-half until bubbles form around

edge. Pour over chocolate chips. Cover and blend at

LIQUEFY 20 to 25 seconds, or until chocolate chips are

melted and mixture is smooth; scrape sides of pitcher

if necessary.

¹/4 cup (60 mL) egg

substitute or

1 pasteurized egg,

beaten

Pour into small cups. Refrigerate until set, 4 to 6 hours.

Serve with whipped cream, if desired.

Yield: 4 servings (¹/2 cup [120 mL] per serving).

¹/2 tsp (2 mL) vanilla

³/4 cup (175 mL)

half-and-half

Per Serving: About 350 cal., 7 g protein, 38 g carb,

22 g total fat, 13 g saturated fat, 15 mg cholesterol,

45 mg sodium.

Sweetened whipped

cream or whipped

topping, if desired

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 1 package (12 oz. [340 g]) semisweet chocolate

chips, ¹/2 cup (120 mL) egg substitute or 2 pasteurized

eggs (beaten), and 1 tsp (5 mL) vanilla in pitcher. Using

1¹/2 cups (355 mL) half-and-half, continue with directions

above.

Yield: 8 servings (¹/2 cup [120 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

Fresh Fruit Milk Shake

2 cups (475 mL) milk

Place ingredients in pitcher. Cover and blend at LIQUEFY

10 to 15 seconds, or until smooth.

1¹/2 cups (355 mL) vanilla

ice cream

Yield: 5 servings (about 1 cup [235 mL] per serving).

3 cups (710 mL) fresh

sliced peaches,

*Three cups (710 mL) frozen, slightly thawed favorite

fruit may be used instead.

strawberries or other

favorite fruit*

Per Serving: About 170 cal., 6 g protein, 24 g carb,

7 g total fat, 4 g saturated fat, 25 mg cholesterol, 70 mg

sodium.

2 tbs (30 mL)

powdered sugar,

if desired

For 56 oz (1.75 L) pitcher:

Place 2¹/2 cups (590 mL) milk, 2 cups (475 mL) vanilla ice

cream, 4 cups (945 mL) fresh sliced peaches, strawberries

or other favorite fruit, and 3 tbs (45 mL) powdered sugar

(if desired) in pitcher. Continue with directions above.

Yield: 7 servings (about 1 cup [235 mL] per serving).

See above for approximate nutrition analysis.

KitchenAid Blender Warranty

Length of

Warranty:

KitchenAid

Will Pay For:

KitchenAid

Will Not Pay For:

50 United States, the

District of Columbia,

Canada, and Puerto

Rico: One-year limited

warranty from date of

purchase.

50 United States, the

District of Columbia

and Canada: Hassle-free

replacement of your

blender. See the following

page for details on how to

arrange for replacement.

A. Repairs when blender

is used in other than

normal single family

home use.

B. Damage resulting from

accident, alteration,

misuse or abuse or

use with products

not approved by

In Puerto Rico:

The replacement parts

and repair labor costs to

correct defects in materials

and workmanship. Service

must be provided by an

Authorized KitchenAid

Service Center. To arrange

for service, see the

KitchenAid.

C. Replacement parts

or repair labor costs

for blender when

operated outside the

country of purchase.

following pages.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES IMPLIED

WARRANTIES, INCLUDING TO THE EXTENT APPLICABLE WARRANTIES OF

MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE EXCLUDED TO THE

EXTENT LEGALLY PERMISSIBLE. ANY IMPLIED WARRANTIES THAT MAY BE IMPOSED BY

LAW ARE LIMITED TO ONE YEAR, OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. SOME

STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW LIMITATIONS OR EXCLUSIONS ON HOW LONG

AN IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS LASTS, SO THE ABOVE

LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU.

IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED, CUSTOMER’S SOLE AND EXCLUSIVE

REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE TERMS OF THIS

LIMITED WARRANTY. KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY

RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. This warranty gives

you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to

state or province to province.

Hassle-Free Replacement Warranty –

50 United States and District of Columbia

We’re so confident the quality of our

products meets the exacting standards of

KitchenAid that, if your blender should

fail within the first year of ownership,

KitchenAid will arrange to deliver an

identical or comparable replacement to

your door free of charge and arrange to

have your original blender returned to us.

Your replacement unit will also be covered

by our one year limited warranty. Please

follow these instructions to receive this

quality service.

If your KitchenAid blender should fail

within the first year of ownership, simply

call our toll-free Customer Satisfaction

Center at 1-800-541-6390 Monday

through Friday, 8 a.m. to 8 p.m. (Eastern

Time), or Saturday, 10 a.m. to 5 p.m. Give

the consultant your complete shipping

address. (No P.O. Box numbers, please.)

When you receive your replacement

blender, use the carton and packing

materials to pack up your original blender.

In the carton, include your name and

address on a sheet of paper along with

a copy of the proof of purchase (register

receipt, credit card slip, etc.).

Hassle-Free Replacement Warranty – Canada

We’re so confident the quality of our

products meets the exacting standards

If your KitchenAid blender should fail

within the first year of ownership, take the

blender or ship collect to an Authorized

KitchenAid Service Centre. In the carton

include your name and complete shipping

address along with a copy of the proof

of purchase (register receipt, credit card

slip, etc.). Your replacement blender will

be returned prepaid and insured. If you

are unable to obtain satisfactory service

in this manner call our toll-free Customer

eXperience Centre at 1-800-807-6777.

Or write to us at:

of the KitchenAid brand that, if your

blender should fail within the first year

of ownership, KitchenAid Canada will

replace your blender with an identical

or comparable replacement. Your

replacement unit will also be covered

by our one year limited warranty. Please

follow these instructions to receive this

quality service.

Customer eXperience Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

How To Arrange for Warranty Service

in Puerto Rico

Your KitchenAid blender is covered

by a one-year limited warranty from

the date of purchase. KitchenAid will

pay for replacement parts and labor

costs to correct defects in materials and

Take the blender or ship prepaid and

insured to an Authorized KitchenAid

Service Center. Your repaired Blender will

be returned prepaid and insured. If you

are unable to obtain satisfactory service in

workmanship. Service must be provided by this manner, call toll-free 1-800-541-6390

an Authorized KitchenAid Service Center.

to learn the location of a Service Center

near you.

How To Arrange for Service

after the Warranty Expires – All Locations

Before calling for service, please review the

“Troubleshooting” section.

For service information in Canada,

call toll-free 1-800-807-6777.

For service information in the 50

United States, District of Columbia,

and Puerto Rico,

Or write to:

Customer eXperience Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

call toll-free 1-800-541-6390.

Or write to:

Customer Satisfaction Center

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

St. Joseph, MI 49085-0218

Or contact an Authorized Service Center

near you.

How To Arrange for Service

Outside these Locations

Consult your local KitchenAid dealer or the

store where you purchased the blender for

information on how to obtain service.

For service information in Mexico,

call toll-free

01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

How To Order Accessories

and Replacement Parts

To order accessories or replacement

parts for your blender in Canada,

call toll-free 1-800-807-6777.

parts for your blender in the 50

United States, District of Columbia,

and Puerto Rico,

Or write to:

Customer eXperience Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

call toll-free 1-800-541-6390 Monday

through Friday, 8 a.m. to 8 p.m. (Eastern

Time), or Saturday, 10 a.m. to 5 p.m.

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KitchenAid Portable Appliances,

P.O. Box 218,

To order accessories or replacement

parts for your blender in Mexico,

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St. Joseph, MI 49085-0218

01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Table des matières

INTRODUCTION

Preuve d’achat et carte d’enregistrement du produit ..................Deuxième de couverture

Sécurité du mélangeur .................................................................................................27

Consignes de sécurité importantes ...............................................................................28

Contraintes électriques .................................................................................................29

CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT

Caractéristiques du mélangeur .....................................................................................30

Préparation du mélangeur avant l’utilisation ................................................................32

Avant la première utilisation .................................................................................32

Assemblage du mélangeur ...................................................................................32

Utilisation du mélangeur .............................................................................................33

Avant l’utilisation .................................................................................................33

Fonctionnement du mélangeur .............................................................................33

Fonction de concassage de glace...........................................................................34

Caractéristique du mode PULSE (IMPULSION) .......................................................34

Capuchon doseur d’ingrédients ...........................................................................35

Fonction de mélangeage Soft Start™ ....................................................................35

Guide des touches de vitesse .......................................................................................35

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage du mélangeur .............................................................................................36

Dépannage ..................................................................................................................37

CONSEILS SUR LE MÉLANGEUR

Conseils rapides ....................................................................................................38

Comment..............................................................................................................38

Suite à la page suivante

Table des matières

RECETTES

Margarita ....................................................................................................................40

Boisson pétillante aux ananas et aux canneberges .......................................................41

Boisson fouettée aux fraises et aux bananes..................................................................42

Moka au rhum ............................................................................................................42

Tortellini italien à la soupe aux tomates ........................................................................43

Crêpes aux bleuets et sauce .........................................................................................44

Vinaigrette aux framboises ...........................................................................................46

Pots de crème au chocolat ...........................................................................................47

Lait frappé aux fruits ....................................................................................................47

INFORMATION SUR LA GARANTIE ET LES RÉPARATIONS

Garantie du mélangeur KitchenAid .............................................................................48

Garantie de satisfaction totale et de remplacement -

50 États des États-Unis, district fédéral de Columbia.....................................................49

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada ......................................49

Comment obtenir une réparation sous garantie à Puerto Rico .....................................49

Comment obtenir une réparation hors garantie – tous les territoires ............................50

Comment obtenir une réparation en dehors de ces territoires ......................................50

Comment commander des accessoires et des pièces de rechange ................................50

NOTA : EN RAISON DU DESIGN UNIQUE DU RÉCIPIENT ET DE LA LAME, VEUILLEZ LIRE

CES INSTRUCTIONS ET RECETTES AVANT D’UTILISER VOTRE NOUVEAU MÉLANGEUR

KITCHENAID POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMUMS.

Sécurité du mélangeur

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel

et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages

de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers

potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de

sécurité et le mot “DANGER” ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots

signifient :

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

immédiatement les instructions.

DANGER

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez

pas les instructions.

AVERTISSEMENT

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous

disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas

de non-respect des instructions.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, vous devez toujours respecter les consignes

de sécurité fondamentales afin de réduire les risques d’incendie, de choc électrique et/

ou de blessure y compris les consignes suivantes :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Pour éviter le risque de choc électrique, ne pas immerger le batteur dans de l’eau

ou tout autre liquide.

3. Il est nécessaire de surveiller de près l’utilisation de cet appareil par des enfants ou

à proximité de ceux-ci.

4. Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé, avant de

monter ou de démonter des pièces et avant de le nettoyer.

5. Évitez de toucher aux pièces mobiles.

6. N’utilisez pas le mélangeur si le cordon ou la fiche sont endommagés ou s’ils

présentent un défaut de fonctionnement ou s’ils tombent ou sont endommagés de

quelque manière que ce soit. Rapportez l’appareil au centre de réparation le plus

proche pour le faire examiner, réparer ou régler.

7. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

8. Ne laissez pas pendre le cordon du bord de la table ou du comptoir.

9. N’introduisez pas les doigts ni des ustensiles dans le récipient pendant le mélange

pour limiter les risques de blessures graves ou de dommages au mélangeur. Utilisez

un grattoir, mais seulement quand le mélangeur est arrêté.

10. Les lames sont aiguisées. Manipulez-les avec soin.

11. Utilisez toujours le mélangeur avec le couvercle en place.

12. L’utilisation d’accessoires, dont les bocaux de conserve, non recommandés par

KitchenAid peut présenter un risque de blessure.

13. Enlevez la pièce centrale du couvercle à deux pièces si vous mélangez des liquides

chauds.

14. Ce produit est réservé uniquement à un usage domestique.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Contraintes électriques

Caractéristiques électriques : 120 V CA

60 Hz 6 A

AVERTISSEMENT

NOTA : Votre mélangeur est muni d’une

fiche de terre à 3 broches. Pour réduire

les risques de choc électrique, cette fiche

ne peut rentrer dans la prise que d’une

façon. S’il est impossible d’introduire la

fiche dans la prise, appelez un électricien

compétent. Ne modifiez pas la prise de

quelque façon que ce soit.

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3

alvéoles reliée à la terre.

N’utilisez pas une rallonge. Si le cordon

fourni est trop court, demandez à un

électricien ou technicien compétent

d’installer une prise près de l’appareil.

Ne pas enlever la broche de

liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de

rallonge.

Le non-respect de ces

instructions peut causer

un décès, un incendie ou un

choc électrique.

Caractéristiques du mélangeur

Couvercle

Stay-Put avec

capuchon doseur

d’ingrédients

transparent

contenant

60 ml (2 oz)

Le format du

récipient et les

matériaux varient

en fonction du

modèle*

Récipient

monopièce

facile à

nettoyer

Lame en acier

inoxydable

brevetée

Touches de

sélection de

la vitesse

Coupleurs

durables

renforcés

d’acier

Clavier de

commande

Clean Touch™

Socle en métal

coulé sous

pression

* Récipient en verre de 1,5 l (48 oz), modèle KSB550

Récipient en polycarbonate de 1,75 l (56 oz), modèles KSB560 et KSB580

Récipient en acier inoxydable de 1,75 l (56 oz), modèle KSB570

Caractéristiques du mélangeur

Ce mélangeur a été construit et testé

Lame en acier inoxydable brevetée

Les dents très grandes de la lame sont

placées à quatre niveaux différents pour

fournir un mélange rapide, complet

et uniforme. Notre design de lame

durable est incorporé dans le récipient

pour pouvoir le manipuler et le nettoyer

facilement.

suivant les normes de qualité de

KitchenAid pour fournir une performance

optimum et une vie utile longue et sans

problèmes.

Moteur robuste

Un moteur robuste de 0,9 HP fournit

l’énergie nécessaire à une performance

excellente pour tous les types de mélange

- de la mise en purée de sauces aux

salsas en morceaux, ou pour concasser

uniformément et rapidement des

glaçons ou des fruits surgelés lors de la

préparation d’un yogourt fouetté.

Commande de moteur Intelli-Speed

La commande exclusive Intelli-Speed

permet de garder une vitesse constante

– même lors d’ajouts d’ingrédients qui

provoquent des changements de densité.

Cette technologie évoluée de KitchenAid

maintient une vitesse de mélange optimale

pour chaque tâche culinaire et chaque

réglage du clavier de commande.

Récipient monopièce facile à nettoyer

Le design monopièce intègre un récipient

fonctionnel avec des contours intérieurs

dynamiques qui dirigent de façon continue

les aliments sur la lame pour un mélange

rapide et complet. Le design monopièce

signifie aussi que l’on peut nettoyer la

lame et d’autres pièces sans les enlever. Le

récipient peut résister à des températures

extrêmes – des soupes bouillantes aux

margaritas glacées - et possède un bec

large pour verser sans éclabousser. Le

récipient va au lave-vaisselle.

Touches de sélection de la vitesse

Créez des boissons glacées et mettez

des sauces ou des soupes en purée

en quelques secondes. Mélangez avec

confiance, contrôle et consistance sur

tous les réglages : STIR (BRASSER),

CHOP (HACHER), MIX (MÉLANGER),

PUREE (PURÉE) et LIQUEFY (LIQUÉFIER).

Le mode PULSE (IMPULSION) dispose

de cinq vitesses. Le mode CRUSH

ICE (CONCASSAGE DE GLACE) est

spécialement conçu pour le concassage

de la glace et met automatiquement la

fonction Pulse (Impulsion) en marche par

brefs intervalles.

Récipient en polycarbonate

[Modèles KSB560 et KSB580]

Récipient monopièce transparent

fait de polycarbonate. Résiste

aux bris, aux égratignures

et aux taches. Poignée avec

prise souple pour assurer le confort et

l’adhérence.

Fonction de démarrage Soft Start™

Le mélangeur se met en marche à

une vitesse plus lente pour diriger les

aliments vers la lame, puis augmente

rapidement jusqu’à la vitesse sélectionnée.

Cette technologie permet de réduire les

démarrages brusques et libère les mains.

Récipient en verre

[Modèle KSB550] Récipient

monopièce durable de

1,5 l (48 oz) qui résiste aux

égratignures, aux taches et aux

odeurs persistantes.

Clavier de commande Clean Touch™

Se nettoie en un instant. Le clavier de

commandes lisse n’a pas de fentes ni

de fissures qui peuvent emprisonner des

aliments.

Récipient en acier inoxydable

[Modèle KSB570] Récipient

monopièce durable en acier

inoxydable brossé de

1,75 l (56 oz) avec poignée

incassable. Il vient à bout des

tâches les plus exigeantes.

Coupleurs durables renforcés d’acier

Des coupleurs de qualité commerciale

avec 12 dents entrecroisées transfèrent

directement l’énergie du moteur à la lame.

Le coupleur du récipient est renforcé,

offrant un fonctionnement silencieux.

Caractéristiques du mélangeur

Couvercle Stay-Put avec capuchon

Socle en métal coulé sous pression

Le socle en métal coulé sous pression

assure un fonctionnement stable et

silencieux lors du mélange d’une grande

quantité d’ingrédients dans le récipient.

Quatre pieds en caoutchouc sur un large

socle solide font bien tenir sans glisser ni

salir. Le socle, lisse et arrondi, est facile à

nettoyer et offre un espace de rangement

pratique en dessous pour le cordon.

doseur d’ingrédients transparent

d’une contenance de 60 ml (2 oz)

Fournit une grande étanchéité. Le

couvercle flexible maintiendra son

étanchéité pendant toute la vie utile du

mélangeur. Le couvercle comprend un

capuchon amovible de 60 ml (2 oz) pour

faciliter la mesure et l’ajout d’ingrédients.

Préparation du mélangeur avant l’utilisation

Avant la première utilisation

Avant d’utiliser le mélangeur pour la

première fois, essuyez le socle avec un

chiffon savonneux tiède, puis essuyez-le

bien avec un chiffon humide.

Séchez-le avec un chiffon doux. Lavez

le récipient, le couvercle et le capuchon

doseur d’ingrédients à l’eau savonneuse

tiède ou mettez simplement de l’eau tiède

savonneuse dans le récipient, placez-le sur

le socle et faites fonctionner le mélangeur.

2. Placez le récipient sur le socle du

Rincez et essuyez les pièces. Voir “Entretien

mélangeur.

et nettoyage”.

Assemblage du mélangeur

1. Réglez la longueur du cordon

d’alimentation en fonction des besoins.

Préparation du mélangeur avant l’utilisation

3. Branchez sur une prise à trois

alvéoles reliée à la terre. Vous pouvez

AVERTISSEMENT

maintenant utiliser le mélangeur.

4. Avant de retirer le récipient du socle

après utilisation, enfoncez toujours la

touche OFF (ARRÊT) et débranchez le

cordon d’alimentation. Si vous utilisez

le mode Pulse (Impulsion), assurez-

vous que le voyant rouge clignotant

est éteint (en appuyant sur la touche

OFF [ARRÊT]), puis débranchez le

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3

alvéoles reliée à la terre.

mélangeur. Soulevez le récipient bien

droit et détachez-le du socle.

Ne pas enlever la broche de

liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de

rallonge.

Le non-respect de ces

instructions peut causer

un décès, un incendie ou un

choc électrique.

Utilisation du mélangeur

2. Avant d’utiliser le mélangeur, assurez-

vous que le récipient est correctement

placé sur le socle.

3. Mettez les ingrédients dans le récipient

et fermez bien le couvercle.

Avant l’utilisation

NOTA : Si le mélangeur fonctionne ou si le

voyant du mode Impulsion clignote :

- Ne touchez pas aux lames.

- Ne retirez pas le couvercle du récipient.

Fonctionnement du mélangeur

Le mélangeur KitchenAid dispose de

cinq vitesses : STIR (BRASSER), CHOP

(HACHER), MIX (MÉLANGER), PUREE

(PURÉE) et LIQUEFY (LIQUÉFIER). Il

comporte également une fonction CRUSH

ICE (CONCASSAGE DE GLACE) et un mode

PULSE (IMPULSION).

1. Grâce à son fonctionnement en une

seule étape pratique, cet appareil ne se

met en marche que si une touche de

vitesse est enfoncée.

4. Appuyez sur la touche de vitesse

désirée pour faire tourner le mélangeur

de façon continue à cette vitesse.

Le voyant rouge près de la vitesse

sélectionnée reste allumé. Il est possible

de changer de vitesse sans arrêter

l’appareil en appuyant sur une autre

touche de vitesse.

IMPORTANT : Si vous mélangez des

aliments ou des liquides chauds, retirez

la partie centrale du couvercle. Utilisez

seulement la vitesse STIR (BRASSER).

Utilisation du mélangeur

5. Pour éteindre le mélangeur, appuyez

Caractéristique du mode Pulse

(Impulsion)

sur la touche OFF (ARRÊT). Cette

touche arrête toutes les vitesses en

même temps que le mélangeur.

Avant de retirer le récipient du socle,

désactivez le mélangeur en enfonçant

la touche OFF (ARRÊT) et débranchez

le cordon d’alimentation.

Votre mélangeur KitchenAid dispose d’une

fonction impulsion pour un mélangeage à

n'importe quelle vitesse.

NOTA : Le mode Pulse (Impulsion) ne peut

pas être utilisé avec la fonction Crush ice

(Concassage de glace).

1. Avant d’utiliser le mélangeur, assurez-

vous que le récipient est correctement

placé sur le socle.

2. Mettez les ingrédients dans le récipient

et fermez bien le couvercle.

3. Appuyez sur le mode Pulse (Impulsion).

Le voyant au-dessus de la touche

devrait clignoter pour indiquer que

les cinq vitesses sont en mode Pulse

(Impulsion).

Fonction de concassage de glace

Le mélangeur KitchenAid dispose

d’une fonction de concassage de glace.

Lorsque vous l’utilisez, le mélangeur met

automatiquement en marche la fonction

Pulse (Impulsion) à brefs intervalles à la

vitesse optimale pour le concassage de

glace ou d’autres ingrédients.

1. Avant d’utiliser le mélangeur, assurez-

vous que le récipient est correctement

placé sur le socle.

2. Mettez les ingrédients dans le récipient

et fermez bien le couvercle.

3. Appuyez sur Crush ice (Concassage de

glace). Le voyant lumineux s’allume. Le

mélangeur met automatiquement en

marche la fonction Pulse (Impulsion)

par brefs intervalles.

4. Sélectionnez une touche de vitesse.

Appuyez sur la touche de vitesse et

maintenez-la enfoncée pour la durée

voulue. Les voyants de la touche de

vitesse et du mode Pulse (Impulsion)

resteront allumés pendant que le

mélangeur fonctionnera en mode

Pulse (Impulsion) à la vitesse choisie. Le

mélangeur cesse de fonctionner lorsque

la touche est relâchée, mais reste en

mode Pulse (Impulsion) et le voyant de

ce mode se remet à clignoter. Il suffit

d’appuyer sur la touche de vitesse

désirée et de la maintenir enfoncée

pour remettre le mélangeur en fonction

de mélangeage par impulsion ou à une

autre vitesse.

4. Pour désactiver la fonction Crush ice

(Concassage de glace), appuyez sur

OFF (ARRÊT). Vous pouvez maintenant

utiliser le mélangeur.

5. Avant de retirer le récipient du socle,

arrêtez le mélangeur en enfonçant la

touche OFF (ARRÊT) et débranchez le

cordon d’alimentation.

Utilisation du mélangeur

5. Pour désactiver le mode Pulse

Fonction de mélangeage Soft Start™

(Impulsion), appuyez sur la touche

OFF (ARRÊT). Vous pouvez maintenant

utiliser le mélangeur.

La fonction de mélangeage Soft Start™

met automatiquement le mélangeur en

marche à une vitesse plus lente afin de

diriger les aliments vers les lames, puis

augmente rapidement jusqu’à la vitesse

sélectionnée pour procurer des résultats

optimaux.

6. Avant de retirer le récipient du socle,

arrêtez le mélangeur en enfonçant la

touche OFF (ARRÊT) et débranchez le

cordon d’alimentation.

Capuchon doseur d’ingrédients

NOTA : La fonction Soft Start™ fonctionne

uniquement lorsqu’une vitesse est

sélectionnée à partir du mode “OFF”

Le capuchon doseur d’ingrédients de

60 ml (2 oz) peut être utilisé pour mesurer

et ajouter des ingrédients. Retirez le

capuchon et ajoutez des ingrédients

pendant que le mélangeur fonctionne aux

vitesses STIR (BRASSER), CHOP (HACHER)

ou MIX (MÉLANGER). À haute vitesse,

lorsque le récipient est

(ARRÊT). La fonction Soft Start ne peut

pas être utilisée en mode Pulse (Impulsion)

ou Crush ice (Concassage de glace).

plein ou contient un

aliment chaud, arrêtez le

mélangeur avant d’ajouter

les ingrédients.

Guide des touches de vitesse

Article

Vitesse

Article

Vitesse

Boisson glacée . . . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Gâteau au fromage. . . . Liquefy (Liquéfier)

Fruits découpés. . . . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Légumes découpés . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Fruits gelés hachés

(doivent être légèrement

décongelés jusqu’à ce

qu’ils puissent être percés

avec la pointe

d’un couteau) . . . . . . . . . . . . .Crush Ice

. . . . . . . . . . . . . . . . (Concassage de glace)

Fromage à tartiner . . . . . . . . Stir (Brasser)

Velouté. . . . . . . . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Boisson au

yogourt glacé . . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Jus de fruits

Glace concassée/

glace broyée . . . . . . . . . . . . . .Crush Ice

. . . . . . . . . . . . .(Concassage de glace)

de concentré. . . . . . . . . Mix (Mélanger)

Boisson aux fruits . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Sauce aux fruits . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Trempette . . . . . . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Fruits frais finement hachés . . . . .Crush Ice

. . . . . . . . . . . . . . . . (Concassage de glace)

Fromage à pâte dure

à tartiner. . . . . . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Légumes frais

finement hachés. . . . . . . . . . . .Crush Ice

. . . . . . . . . . . . . . . . (Concassage de glace)

Gélatine mousseuse

pour tartes/desserts . . . . Liquefy (Liquéfier)

Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . Mix (Mélanger)

Boisson à base

de lait glacé . . . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Garniture de salade

de viande pour

sandwich . . . . . . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop (Hacher)

Mousse. . . . . . . . . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Guide des touches de vitesse

Article

Vitesse

Article

Vitesse

Gruau d’avoine. . . . . . . . . . .Puree (Purée)

Pâte à crêpes . . . . . . . . . . Mix (Mélanger)

Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop (Hacher)

Purée de fruit

pour bébés . . . . . . . . . . . .Puree (Purée)

Purée de viande

pour bébés . . . . . . . . . . . .Puree (Purée)

Purée de légumes

pour bébés . . . . . . . . . . . .Puree (Purée)

Vinaigrette . . . . . . . . . . . . Mix (Mélanger)

Garniture aromatique

émiettée . . . . . . . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop (Hacher)

Ricotta velouté ou

fromage cottage . . . . . . Mix (Mélanger)

Garniture à streusel. . . . . . .Chop (Hacher)

Garniture émiettée

sucrée . . . . . . . . . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop (Hacher)

Garniture croquante

sucrée . . . . . . . . . . . . Pulse (Impulsion)/

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Chop (Hacher)

Sauce pour plat principal

à base de légumes . . . . . . Stir (Brasser)

Pâte à gaufres. . . . . . . . . . Mix (Mélanger)

Sauce béchamel . . . . . . . . . . Stir (Brasser)

Boisson au sorbet . . . . . Liquefy (Liquéfier)

Conseil - Broyez jusqu’à un plateau à glaçons standard ou 12 à 14 glaçons de format

standard à la fois. Brassez à l’occasion avec une spatule peut être utile lorsque le

mélangeur ne fonctionne pas. La fonction de concassage de glace a été optimisée pour

concasser et broyer la glace sans avoir à ajouter des ingrédients liquides.

Entretien et nettoyage

Le récipient et la lame peuvent être

nettoyés sans avoir à les démonter.

• Nettoyez soigneusement le mélangeur

après chaque utilisation.

• N’immergez pas le socle ni le cordon

dans l’eau.

2. Pour nettoyer le couvercle et le

capuchon doseur d’ingrédients, lavez-

les dans l’eau tiède et savonneuse, puis

rincez-les et séchez-les soigneusement.

Ces pièces peuvent aussi être lavées

dans le panier supérieur d’un lave-

vaisselle. Pour de meilleurs résultats, il

est recommandé de les laver à la main.

3. Essuyez le socle et le cordon avec un

chiffon tiède et savonneux, puis avec

un chiffon humide. Séchez-les avec

un chiffon doux. Rangez le cordon en

l’enroulant dans l’espace de rangement

sous le socle.

• N’utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs ni de tampons à récurer.

1. Pour nettoyer la lame, placez le

récipient sur le socle, remplissez-le

à moitié d’eau tiède (pas chaude) et

ajoutez 1 ou 2 gouttes de détergent

à vaisselle. Placez le couvercle sur le

récipient, appuyez sur le réglage de

vitesse STIR (BRASSER), puis faites

fonctionner le mélangeur pendant

5 à 10 secondes. Retirez le récipient

et videz-le de son contenu. Rincez le

récipient à l’eau tiède jusqu’à ce qu’il

soit propre. Il peut aussi être lavé dans

le panier inférieur d’un lave-vaisselle.

Dépannage

Si le mélangeur ne fonctionne pas sur un réglage choisi :

Assurez-vous que le mélangeur est

branché sur une prise à 3 alvéoles reliée à

la terre. Si tel est le cas, appuyez sur OFF

(ARRÊT), puis débranchez le mélangeur.

Rebranchez-le dans la même prise. Si le

mélangeur ne fonctionne toujours pas,

vérifiez le fusible ou le disjoncteur du

circuit électrique alimentant le mélangeur

et assurez-vous que le circuit est fermé.

Aucun voyant lumineux n’est allumé.

Le mélangeur cesse soudainement de fonctionner pendant

le mélange d’ingrédients :

Le mélangeur est peut-être exagérément

sollicité. Si cela se produit lors du

mélange d’ingrédients très denses, celui-ci

cesse automatiquement de fonctionner

pour éviter que le moteur ne soit

endommagé. Appuyez sur la touche OFF

(ARRÊT) pour réinitialiser le mélangeur.

Enlevez le récipient du socle et divisez

le contenu du récipient en portions plus

petites. L’ajout de liquide dans le récipient

peut également réduire la charge à

laquelle est soumis le mélangeur.

Tous les voyants clignotent

au même moment.

Le mélangeur est peut-être bloqué. Si

tel est le cas, le mélangeur cessera de

fonctionner pour éviter d’endommager

le moteur. Appuyez sur la touche OFF

(ARRÊT) pour réinitialiser le mélangeur.

Enlevez le récipient du socle et libérez

les lames en divisant ou en enlevant le

contenu au fond du récipient.

Les voyants clignotent en alternance.

Si le problème ne peut pas être résolu en suivant les étapes fournies dans cette section,

veuillez communiquer avec KitchenAid ou avec un centre de réparations autorisé.

États-Unis/Puerto Rico :

1-800-541-6390

Canada :

1-800-807-6777

Mexique :

01-800-024-17-17 (JV Distribuciones)

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Consultez la section Garantie et réparations des produits KitchenAid pour obtenir plus

de détails. Ne retournez pas le mélangeur chez le détaillant, car celui-ci n’offre pas de

service de réparation.

Conseils sur le mélangeur

Conseils rapides

Comment...

• Utilisez la fonction Crush ice (Concassage

de glase) pour préparer des boissons

comportant des glaçons afin d’obtenir un

mélange plus onctueux.

• Il est plus rapide de broyer ou de

concasser des glaçons plus petits.

• Ce mélangeur accepte de plus grandes

quantités d’aliments que les autres

mélangeurs – vous pouvez ajouter 475 à

710 ml (2 à 3 tasses) au même moment

plutôt que des portions de 235 ml

(1 tasse).

• Pour de nombreux mélanges d’ingrédients,

utilisez d’abord la position STIR (BRASSER)

pour bien combiner les ingrédients.

Augmentez ensuite la vitesse au besoin.

• Assurez-vous que le couvercle est en

place sur le récipient pendant que vous

mélangez.

• Au besoin, enlevez le capuchon central

du couvercle du récipient pour ajouter

des liquides ou des glaçons pendant que

le mélangeur tourne à la vitesse STIR

(BRASSER), CHOP (HACHER) ou MIX

(MÉLANGER).

Reconstituer les jus surgelés : Pour une

boîte de 175 ml (6 oz) de jus d’orange

concentré, versez le jus et la quantité

appropriée d’eau dans le récipient. Couvrez

et mélangez parfaitement à la position MIX

(MÉLANGER) pendant 10 à 15 secondes.

Pour une boîte de 335 ml (12 oz), versez

le jus et 1 boîte d’eau dans le récipient.

Couvrez et mélangez parfaitement à la

position MIX (MÉLANGER) pendant 20

à 30 secondes. Ajoutez ensuite les deux

autres boîtes d’eau.

Dissoudre la gélatine aromatisée :

Versez l’eau bouillante dans le récipient,

ajoutez la gélatine. Retirez le capuchon

central du couvercle et mélangez à la

position STIR (BRASSER) jusqu’à ce que la

gélatine soit dissoute, entre 10 et

30 secondes. Ajoutez les autres

ingrédients.

Émietter des biscuits et des biscuits

Graham : Brisez les gros biscuits en

morceaux d’environ 3,75 cm (1¹/2") de

diamètre. Utilisez les plus petits biscuits

tels quels. Placez-les dans le récipient.

Couvrez et mélangez à CHOP (HACHER) en

mode Pulse (Impulsion), pendant environ

3 secondes à chaque fois, jusqu’à

• À haute vitesse, lorsque le récipient est

plein ou contient un aliment chaud,

arrêtez le mélangeur avant d’ajouter les

ingrédients.

• Arrêtez le mélangeur et débranchez-le

avant d’introduire des ustensiles dans

le récipient. Utilisez une spatule de

caoutchouc pour mélanger des ingrédients

uniquement si le mélangeur est la position

OFF (ARRÊT). N’introduisez jamais des

ustensiles, y compris des spatules, dans le

récipient si le moteur fonctionne.

• Laissez refroidir les aliments chauds, si

possible, avant de les mélanger. Utilisez

la position STIR (BRASSER) pour mélanger

les aliments tièdes. Augmentez ensuite la

vitesse au besoin.

• Retirez le capuchon doseur d'ingrédients

central lorsque vous mélangez des liquides

chauds et utilisez seulement la position

STIR (BRASSER). Ne placez pas votre main

nue sur le couvercle du récipient si ce

dernier contient des liquides chauds.

• Arrêtez le mélangeur et vérifiez la

consistance des aliments après quelques

secondes pour éviter de trop la modifier.

obtention de la consistance désirée.

Utilisez les miettes comme garniture rapide

sur le yogourt glacé, les crèmes-desserts

ou la compote de fruits.

Pour obtenir des miettes plus fines pour

la pâte à tarte ou les desserts, brisez

les biscuits Graham ou ordinaires en

morceaux d’environ 3,75 cm (1¹/2") de

diamètre et placez-les dans le récipient.

Couvrez et mélangez à LIQUEFY

(LIQUÉFIER) en mode Pulse (Impulsion), à

quelques reprises, jusqu’à obtention de la

consistance désirée, pendant 20 à

30 secondes.

Émietter les craquelins : Suivez la

méthode d’émiettement des biscuits.

Utilisez comme garniture ou comme

ingrédient dans les ragoûts et les plats de

légumes.

Conseils sur le mélangeur

Faire de la chapelure : Rompez le pain

Combiner les ingrédients liquides

pour les aliments cuits au four :

Versez les ingrédients liquides dans le

récipient. Couvrez et mélangez bien à

LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 10 à

15 secondes. Versez le mélange liquide sur

les ingrédients secs et mélangez bien.

en morceaux d’environ 3,75 cm (1¹/2") de

diamètre. Utilisez la même méthode que

pour l’émiettement des biscuits. À utiliser

comme garniture ou comme ingrédient

dans les ragoûts et les plats de légumes.

Hacher fruits et légumes : Mettez

475 ml (2 tasses) de morceaux de fruits

ou de légumes dans le récipient. En mode

Pulse (Impulsion), couvrez et mélangez

à STIR (BRASSER) en utilisant quelques

impulsions rapides (pendant 2 ou

Éliminer les grumeaux des sauces : Si

la sauce comporte des grumeaux, placez-la

dans le récipient. Couvrez et mélangez à

MIX (MÉLANGER) pendant 5 à 10 secondes

pour obtenir une consistance onctueuse.

3 secondes chaque fois), jusqu’à obtention

de la consistance désirée.

Combiner la farine et le liquide pour

épaissir : Mettez la farine et le liquide

dans le récipient. Couvrez et mélangez à

STIR (BRASSER) pendant 5 à 10 secondes

pour obtenir une consistance onctueuse.

Écraser les fruits en purée : Mettez

475 ml (2 tasses) de fruits cuits ou en

boîte dans le récipient. Ajoutez 30 à 60 ml

(2 à 4 cuillerées à soupe) de jus de fruits

ou d’eau par 235 ml (1 tasse) de fruits.

Couvrez et mélangez à PUREE (PURÉE) de

5 à 10 secondes.

Préparer la sauce béchamel : Mettez

le lait, la farine et le sel, si désiré, dans

le récipient. Couvrez et mélangez à STIR

(BRASSER) pendant 5 à 10 secondes.

Versez dans la casserole et cuisez comme

d’habitude.

Écraser les légumes en purée : Mettez

475 ml (2 tasses) de légumes en boîte

ou cuits dans le récipient. Ajoutez 30 à

60 ml (2 à 4 cuillerées à soupe) de

bouillon, d’eau ou de lait par 235 ml

(1 tasse) de légumes. Couvrez et mélangez

à PUREE (PURÉE) de 10 à 20 secondes.

Préparer la pâte à crêpes ou à gaufres

à partir d’un mélange : Mettez le

mélange et les autres ingrédiens dans le

récipient. Couvrez et remuez bien à MIX

(MÉLANGER), pendant 10 à 20 secondes.

Arrêtez le mélangeur et raclez les parois du

récipient au besoin.

Écraser la viande en purée : Mettez la

viande tendre cuite ou en cubes dans le

récipient. Ajoutez 45 à 60 ml (3 à

4 cuillerées à soupe) de bouillon, d’eau

ou de lait par 235 ml (1 tasse) de viande.

Couvrez et mélangez à STIR (BRASSER)

pendant 10 secondes. Arrêtez le mélangeur

et passez une spatule sur les parois du

récipient. Couvrez et mélangez à PUREE

(PURÉE) pendant 10 à 20 secondes de plus.

Râper le fromage : Coupez du fromage

très froid en cubes de 1,25 à 1,5 cm (¹/2"

à 1"). Mettez jusqu’à 120 ml (¹/2 tasse)

de fromage dans le récipient. Couvrez et

mélangez à LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant

5 à 10 secondes. Pour les fromages

durs, comme le parmesan, amenez-le à

température de la pièce, puis mélangez à

LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 10 à

15 secondes.

Écraser le fromage cottage ou

ricotta en purée : Mettez le fromage

cottage ou ricotta dans le récipient.

Couvrez et mélangez parfaitement à MIX

(MÉLANGER) pendant 25 à 35 secondes

pour obtenir une consistance onctueuse.

Arrêtez le mélangeur et raclez les parois

du récipient au besoin. Au besoin, ajoutez

15 ml (1 cuillerée à soupe) de lait écrémé

par 235 ml (1 tasse) de fromage cottage.

Idéal comme base pour les trempettes ou

les tartinades allégées.

Préparer le porridge pour bébés :

Placez les floçons d’avoine non cuits en

boulettes dans le récipient. En mode Pulse

(Impulsion), mélangez à MIX (MÉLANGER)

jusqu’à obtention de la consistance

désirée, environ 5 impulsions, pendant 2

ou 3 secondes pour chaque impulsion.

Cuisez comme d’habitude.

Conseils sur le mélangeur

Préparer des aliments pour bébé à

Rincer votre récipient : Remplissez le

partir d’aliments pour adultes : Mettez récipient à la moitié d’eau tiède. Ajoutez

les aliments pour adultes préparés dans

le récipient. Couvrez et mélangez à STIR

(BRASSER) pendant 10 secondes. Remuez

ensuite à PUREE (PURÉE) de 10 à

30 secondes.

quelques gouttes de détergent liquide.

Couvrez et mélangez à STIR (BRASSER)

jusqu’à ce que les parois soient propres

(entre 5 et 10 secondes). Rincez et séchez.

Pour nettoyer complètement, lavez le

récipient et le couvercle dans un lave-

vaisselle.

Margarita

175 ml (³/4 tasse) de

tequila

120 ml (¹/2 tasse) de

liqueur aromatisée à

l’orange

120 ml (¹/2 tasse) de jus

de lime frais

60 ml (¹/4 tasse) de sirop

de sucre ou 45 ml

(3 cuillerées à soupe)

de sucre

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et

mélangez bien à la position Crush ice (Concassage de

glace) pendant 15 à 20 secondes ou jusqu’à obtention

d’une consistance rappelant la barbotine.

Quantité : 6 portions (175 ml [³/4 tasse] par portion).

Par portion : Environ 118 calories, 0 g de protéines,

16 g de glucides, 0 g de lipides, 0 g de graisse saturée,

0 mg de cholestérol, 6 mg sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Mettez 295 ml (1¹/4 tasse) de tequila, 175 ml (³/4 tasse)

de liqueur aromatisée à l’orange, 175 ml (³/4 tasse) de jus

de lime frais, 80 ml (¹/3 tasse) de sirop de sucre ou 75 ml

(5 cuillerées à soupe) de sucre et 1,2 l (5 tasses) de

glaçons dans le récipient. Couvrez et mélangez bien à la

position Crush ice (Concassage de glace) pendant environ

20 impulsions ou jusqu’à obtention d’une consistance

rappelant la barbotine.

945 ml (4 tasses) de

glaçons

Sirop de sucre

235 ml (1 tasse) de sucre

235 ml (1 tasse) d’eau

Quantité : 9 portions (175 ml [³/4 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Sirop de sucre

Dans une petite casserole, combinez le sucre et l’eau.

Faites bouillir jusqu’à ce que le sucre se dissolve, entre

2 et 4 minutes. Laissez refroidir, couvrez et réfrigérez.

Quantité : Environ 295 ml (1¹/4 tasse).

Boisson pétillante aux

ananas et aux canneberges

1 boîte de (355 ml

Mettez le concentré de jus de canneberges et l’ananas

dans le récipient. Couvrez et mélangez à la position

LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant environ 10 secondes

ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

[12 oz]) de

concentré de jus de

canneberges surgelé

1 boîted’ananasbroyés Ajoutez la boisson gazeuse. Couvrez et mélangez à la

(235 ml [8 oz])

dans leur jus et non

égouttés

position STIR (BRASSER) pendant 2 à 4 secondes jusqu’à

l’obtention d’un mélange.

Quantité : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

475 ml (2 tasses) de

boisson gazeuse

aromatisée au

Par portion : Environ 171 calories, 0 g de protéines,

44 g de glucides, 0 g de lipides, 0 g de graisse saturée,

0 mg de cholestérol, 10 mg de sel.

citron et à la lime,

refroidie

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Mettez 1¹/2 boîte (355 ml [12 oz] chacune) de concentré

de jus de canneberges surgelé et 1¹/2 boîte (235 ml [8 oz]

chacune) d’ananas broyés (dans leur jus et non égouttés)

dans le récipient. Couvrez et mélangez à la position

LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 10 secondes à 15 secondes

ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

Ajoutez 710 ml (3 tasses) de boisson gazeuse aromatisée

au citron et à la lime, refroidie. Couvrez et mélangez à la

position STIR (BRASSER) pendant 2 à 4 secondes jusqu’à

l’obtention d’un mélange.

Quantité : 7 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Boisson fouettée aux fraises et aux bananes

355 ml (1¹/2 tasse) de

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et

mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant

15 à 20 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance

onctueuse.

babeurre

235 ml (1 tasse) de

fraises non sucrées

surgelées

235 ml (1 tasse) de lait

3 bananes moyennes,

coupées en quartiers

Quantité : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

Par portion : Environ 170 calories, 6 g de protéines, 34 g

de glucides, 2,5 g de lipides, 1,5 g de graisse saturée,

10 mg de cholestérol, 90 mg de sel.

45 ml (3 cuillerées

à soupe) de

marmelade d’orange

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Mettez 535 ml (2¹/4 tasses) de babeurre, 295 ml

(1¹/4 tasse) de fraises non sucrées surgelées, 295 ml

(1¹/4 tasse) de lait, 4 bananes moyennes (coupées en

quartiers) et 80 ml (¹/3 tasse) de marmelade d’orange dans

le récipient. Suivez les directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 7 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Moka au rhum

475 ml (2 tasses) de

crème glacée au

chocolat

120 ml (¹/2 tasse) de

café doublement

concentré, froid

120 ml (¹/2 tasse) de rhum

très foncé

4 glaçons

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et

mélangez à la position Crush ice (Concassage de glace)

pendant 12 à 15 impulsions ou jusqu’à obtention d’une

consistance de barbotine.

Quantité : 4 portions (175 ml [³/4 tasse] par portion).

Par portion : Environ 210 cal, 3 g de protéines, 19 g de

glucides, 7 g de lipides, 4,5 g de graisse saturée, 20 mg

de cholestérol, 50 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 945 ml (4 tasses) de crème glacée au chocolat,

235 ml (1 tasse) de café doublement concentré (froid),

235 mL (1 tasse) de rhum très foncé et 8 glaçons dans le

récipient. Couvrez et mélangez bien à la position Crush

ice (Concassage de glace) pendant environ 20 impulsions

ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

Quantité : 8 portions (175 ml [³/4 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Tortellini italien à la soupe aux tomates

Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

Ajoutez l’oignon et le poivron vert; faites cuire de 3 à 5 minutes

ou jusqu’à ce qu’il aient ramolli. Ajoutez les tomates, le sucre,

le sel, les graines de fenouil et le poivre de cayenne. Réduisez la

température et faites cuire à feu doux, à découvert, de 15 à

20 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange épaississe en brassant

occasionnellement. Laissez refroidir 5 minutes.

30 ml (2 cuillerées à

soupe) d’huile d’olive

120 ml (¹/2 tasse)

d’oignon haché

120 ml (¹/2 tasse) de

poivrons verts hachés

2 boîtes (429 ml

[14,5 oz] chaque) de

tomates italiennes

coupées en dés, non

égouttées

Versez la moitié du mélange de tomates refroidi dans le

récipient. Couvrez et mélangez à STIR (BRASSER) pendant

15 secondes. Ajoutez le reste du mélange de tomates.

Couvrez et mélangez à STIR (BRASSER) pendant 15 secondes.

Mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant environ

10 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

15 ml (1 cuillerée à

soupe) de sucre

2 ml (¹/2 cuillerée à thé)

de sel

Remettez le mélange dans la casserole. Ajoutez le bouillon.

Portez à ébullition. Ajoutez les tortellini. Réduisez la

température et faites cuire à feu doux, à découvert, de 8

à 10 minutes ou jusqu’à ce que les tortellini soient tendres

en brassant occasionnellement.

1 ml (¹/4 cuillerée à thé)

de graines de fenouil

0,5 ml (¹/8 cuillerée à thé)

de poivre de cayenne

Servez chaud, saupoudrez de fromage mozzarella et de

persil haché, si désiré.

1 boîte (415 ml

[14 oz]) de bouillon

de boeuf

Quantité : 6 portions (235 ml [1 tasse]).

1 boîte (265 ml

Par portion : Environ 250 calories, 8 g de protéines, 35 g

de glucides, 8 g de lipides, 2,5 g de graisse saturée,

20 mg de cholestérol, 1100 mg de sel.

[9 oz]) de tortellini au

fromage, réfrigérés

Fromage mozzarella

râpé, si désiré

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Chauffez 45 ml (3 cuillerées à soupe) d’huile d’olive dans un

grand faitout sur feu moyen-fort. Ajoutez 175 ml

(³/4 tasse) d’oignon haché et 175 ml (³/4 tasse) de poivron

vert haché; cuisez de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient

ramolli. Ajoutez 3 boîtes (429 ml [14,5 oz] chacune) de tomates

italiennes coupées en dés (non égouttées), 20 ml (1¹/2 cuillerée à

soupe) de sucre, 4 ml (³/4 cuillerée à thé) de sel, 1 ml

(¹/4 cuillerée à thé) de graines de fenouil et 1 ml (¹/4 de cuillerée

à thé) de poivre de cayenne. Réduisez la température et faites

cuire à feu doux, à découvert, de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à

ce que le mélange épaississe en brassant occasionnellement.

Laissez refroidir 5 minutes.

Persil frais haché, si

désiré

Versez la moitié du mélange de tomates refroidi dans le

récipient. Couvrez et mélangez à STIR (BRASSER) pendant

15 secondes. Ajoutez le reste du mélange de tomates. Couvrez

et mélangez à STIR (BRASSER) pendant 15 secondes. Mélangez

à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 10 à 15 secondes

ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

Remettez le mélange dans le faitout. Ajoutez 1¹/2 boîte

(415 ml [14 oz]) de bouillon de bœuf. Portez à ébullition.

Ajoutez 1¹/2 paquet (265 ml [9 oz]) de tortellini au

fromage réfrigérés. Suivez les directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 9 portions (235 ml [1 tasse]).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Crêpes aux bleuets et sauce

Mettez les ingrédients de la sauce dans la casserole.

Sauce

60 ml (¹/4 tasse) de sucre

Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange

épaississe, remuez constamment. Laissez refroidir

pendant 5 minutes. Versez dans le récipient. Couvrez et

mélangez à STIR (BRASSER) pendant 5 secondes; passez

une spatule sur les parois au besoin. Mélangez à la

position MIX (MÉLANGER) pendant environ 10 secondes

ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

Versez dans un contenant à servir. Rincez le récipient.

10 ml (2 cuillerées à thé)

de fécule de maïs

160 ml (²/3 tasse) d’eau

2 ml (¹/2 cuillerée à thé)

de zeste de citron

475 ml (2 tasses) de

bleuets frais ou

surgelés (ne pas

décongeler)

Mettez les oeufs dans le récipient. Couvrez et mélangez à

STIR (BRASSER) environ 5 secondes. Ajoutez le babeurre,

l'huile et le zeste de citron. Remuez à la position MIX

(MÉLANGER) pendant environ 5 secondes. Ajoutez la

farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la

muscade. En utilisant la fonction Pulse (Impulsion),

remuez à la position MIX (MÉLANGER), environ

5 impulsions, entre 2 et 3 secondes à chaque fois ou

jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humides.

Introduisez doucement les bleuets à la main.

Crêpes

2 oeufs

475 ml (2 tasses) de

babeurre

30 ml (2 cuillerées

à soupe) d’huile

végétale

Faites chauffer la crêpière anti-adhésive à feu moyen-

élevé. Si vous utilisez une crêpière qui n'est pas anti-

adhésive, enduisez-la d'un produit de cuisson anti-adhésif

au préalable. Versez 60 ml (¹/4 tasse) de pâte pour

chaque crêpe dans la crêpière. Remuez fréquemment

la pâte pour vous assurer que les bleuets sont

2 ml (¹/2 cuillerée à thé)

de zeste de citron

535 ml (2¹/4 tasse) de

farine tout usage

30 ml (2 cuillerée à

soupe) de sucre

5 ml (1 cuillerée à thé)

de poudre à pâte

uniformément répartis. Faites cuire jusqu’à l’obtention de

bulles à la surface et que les bords soient secs, de 1 à

2 minutes. Tournez; faites cuire jusqu’à ce que les crêpes

soient dorées en dessous, de 1 à

5 ml (1 cuillerée à thé)

de bicarbonate de

soude

2 minutes. Servez avec la sauce aux bleuets tiède.

Quantité : Environ 8 portions (2 crêpes de 10 cm [4"] et

60 ml [¹/4 tasse] de sauce par portion).

2 ml (¹/2 cuillerée à thé)

de sel

Par portion : Environ 280 calories, 8 g de protéines, 48 g

de glucides, 6 g de lipides, 1 g de graisse saturée, 55 mg

de cholestérol, 280 mg de sel.

1 ml (¹/4 cuillerée à thé)

de muscade

235 ml (1 tasse) de

bleuets frais ou

surgelés (ne pas

décongeler)

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 80 ml (¹/3 tasse) de sucre, 15 ml (1 cuillerée à

soupe) de fécule de maïs, 235 ml (1 tasse) d’eau, 4 ml

(³/4 cuillerée à thé) de zeste de citron et 710 ml (3 tasses)

de bleuets frais ou surgelés (ne pas décongeler) dans

une casserole. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que

le mélange épaississe, remuez constamment. Laissez

refroidir pendant 5 minutes. Versez dans le récipient.

Couvrez et mélangez à la position STIR (BRASSER)

pendant 5 secondes; passez une spatule sur les parois

au besoin. Remuez à la position MIX (MÉLANGER)

pendant environ 10 secondes ou jusqu’à obtention d’une

consistance onctueuse. Versez dans un contenant à servir.

Rincez le récipient.

Mettez les 3 oeufs dans le récipient. Couvrez et mélangez

à STIR (BRASSER) environ 5 secondes. Ajoutez 710 ml

(3 tasses) de babeurre, 45 ml (3 cuillerées à soupe)

d’huile et 4 ml (³/4 de cuillerée à thé) de zeste de citron.

Remuez à la position MIX (MÉLANGER) pendant environ

5 secondes. Ajoutez 790 ml (3¹/3 tasses) de farine tout

usage, 45 ml (3 cuillerées à soupe) de sucre, 7 ml

(1¹/2 cuillerée à thé) de bicarbonate de soude, 7 ml

(1¹/2 cuillerée à thé) de poudre à pâte, 4 ml de sel

(³/4 cuillerée à thé) et 1 ml (¹/4 cuillerée à thé) de noix

de muscade. En utilisant la fonction Pulse (Impulsion),

remuez à la position MIX (MÉLANGER), environ

6 impulsions, entre 2 et 3 secondes à chaque fois, ou

jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humides.

Introduisez doucement à la main (355 ml [1¹/2 tasse]) de

bleuets frais ou surgelés (ne pas décongeler). Suivez les

directives énoncées ci-dessus.

Quantité : Environ 12 portions (2 crêpes de 10 cm [4"] et

60 ml [¹/4 tasse] de sauce par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Vinaigrette aux framboises

235 ml (1 tasse) de

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et

mélangez à la position STIR (BRASSER) pendant environ

15 secondes; passez une spatule sur les parois au besoin.

Mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant

10 à 15 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance

onctueuse. Servez sur les salades vertes ou de fruits.

Gardez au réfrigérateur.

framboises fraîches

ou surgelées,

décongelées

30 ml (2 cuillerées à

soupe) de sucre

45 ml (3 cuillerées à

soupe) de vinaigre de

framboise

30 ml (2 cuillerées

à soupe) d’huile

végétale

Quantité : 6 portions (10 ml [2 cuillerées à soupe] par

portion).

Par portion : Environ 70 calories, 0 g de protéines, 7 g de

glucides, 4,5 g de lipides, 0 g de graisse saturée, 0 mg de

cholestérol, 0 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 475 ml (2 tasses) de framboises fraîches ou

surgelées (décongelées), 60 ml (¹/4 tasse) de sucre,

80 ml (¹/3 tasse) de vinaigre de framboise et 60 ml

(¹/4 tasse) d’huile végétale dans le récipient. Suivez les

directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 12 portions (30 ml [2 cuillerées à soupe] par

portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle.

Pots de crème au chocolat

235 ml (1 tasse) de

Placez les brisures de chocolat, le succédané d’oeuf et

la vanille dans le récipient. Faites chauffer le lait demi-

crème jusqu'à l'apparition de bulles sur le pourtour du

liquide. Versez sur les brisures de chocolat. Couvrez et

mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 20

à 25 secondes, ou jusqu’à ce que les brisures de chocolat

soient fondues et que le mélange soit onctueux, passez

une spatule sur les parois du récipient au besoin.

brisures de chocolat

semi-sucré

60 ml (¹/4 tasse) de

succédané d’œuf

ou 1 œuf pasteurisé

battu

2 ml (¹/2 cuillerée à thé)

de vanille

175 ml (³/4 tasse) de lait

demi-crème

Versez dans de petites coupes. Réfrigérez jusqu’à ce que

le mélange soit ferme, entre 4 et 6 heures. Garnissez de

crème fouettée, si désiré.

Quantité : 4 portions (120 ml [¹/2 tasse] par portion).

Crème à fouetter

sucrée ou garniture

de crème fouettée,

si désiré

Par portion : Environ 350 calories, 7 g de protéines,

38 g de glucides, 22 g de lipides, 13 g de graisse saturée,

15 mg de cholestérol, 45 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 1 paquet de brisures de chocolat semi-sucré

(340 g [12 oz]), 120 ml (¹/2 tasse) de succédané d’œuf

ou 2 œufs pasteurisés (battus), et 5 ml (1 cuillerée à thé)

de vanille dans un récipient. En utilisant 355 ml (1¹/2

tasse) de lait demi-crème, continuez à suivre les directives

énoncées ci-dessus.

Quantité : 8 portions (120 ml [¹/2 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Lait frappé aux fruits

475 ml (2 tasses) de lait

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et

mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant

10 à 15 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance

onctueuse.

355 ml (1¹/2 tasse) de

crème glacée à la

vanille

710 ml (3 tasses) de

pêches, de fraises

ou autres fruits frais

coupés*

Quantité : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par portion).

*710 ml (3 tasses) de fruits surgelés, légèrement

décongelés, peuvent remplacer les fruits frais.

30 ml (2 cuillerées à

soupe) de sucre en

poudre, si désiré

Par portion : Environ 170 calories, 6 g de protéines,

24 g de glucides, 7 g de lipides, 4 g de graisse saturée,

25 mg de cholestérol, 70 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 590 ml (2¹/2 tasses) de lait, 475 ml (2 tasses) de

crème glacée à la vanille, 945 ml (4 tasses) de pêches,

fraises ou autres fruits frais coupés et 45 ml (3 cuillerées

à soupe) de sucre en poudre (si désiré) dans le récipient.

Suivez les directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 7 portions (environ 235 ml [1 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir

l’analyse nutritionnelle estimée.

Garantie du mélangeur KitchenAid

Durée de la

garantie :

KitchenAid prendra

en charge :

KitchenAid ne prendra

pas en charge :

50 États des États-Unis,

le district fédéral de

Columbia, le Canada et

Puerto Rico : Garantie

limitée d’un an à compter

de la date d’achat.

50 États des États-

Unis, district fédéral de

Columbia et Canada :

Garantie de satisfaction

totale et de remplacement

de votre mélangeur.

A. Les réparations

découlant de

l’utilisation du

mélangeur dans un

contexte autre qu’un

foyer unifamilial

Consultez la page suivante

pour obtenir des détails sur

la procédure à suivre pour

obtenir un remplacement.

normal.

B. Les dommages

attribuables aux causes

suivantes : un accident,

une modification, la

mauvaise utilisation,

un emploi abusif

ou une utilisation

non approuvée par

KitchenAid.

À Puerto Rico :

Les coûts des pièces de

rechange et de la main-

d’œuvre pour corriger

les défauts de matériaux

et de main-d’œuvre. Le

service après-vente doit

être assuré par un Centre

de réparation autorisé

KitchenAid. Pour obtenir

une réparation, suivez

les directives des pages

suivantes.

C. Les coûts des pièces

de rechange ou de

main-d’oeuvre pour le

mélangeur si ce dernier

est utilisé à l’extérieur

du pays d’achat.

DÉSAVEU DE GARANTIE TACITE, LIMITATION DES RECOURS LES GARANTIES

TACITES, Y COMPRIS DANS LA MESURE APPLICABLE LES GARANTIES DE QUALITÉ

MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN EMPLOI PARTICULIER, SONT EXCLUES DANS LA

MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI. TOUTE GARANTIE TACITE IMP0SÉE PAR LA LOI EST

LIMITÉE À UN AN, OU LA DURÉE MINIMUM PERMISE PAR LA LOI. PUISQUE CERTAINES

JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DURÉE DES

GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN EMPLOI

PARTICULIER, LES LIMITATIONS CI-DESSUS PEUVENT DONC NE PAS S’APPLIQUER À VOUS.

SI CET APPAREIL NE FONCTIONNE PAS COMME GARANTI, LE SEUL ET EXCLUSIF

RECOURS DES CLIENTS EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT SELON LES

DISPOSITIONS DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA

N’ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU

INDIRECTS. Cette garantie vous confère des droits spécifiques auxquels peuvent s’ajouter

d’autres droits variant d’un État ou d’une province à l’autre.

Garantie de satisfaction totale et de

remplacement - 50 États des États-Unis,

district fédéral de Columbia

Nous sommes tellement certains que

la qualité de nos produits satisfait aux

normes exigeantes de KitchenAid que, si le

mélangeur cesse de fonctionner au cours

de la première année, KitchenAid livrera

gratuitement un appareil identique ou

comparable à votre porte et s’occupera de

récupérer le mélangeur originel.

1-800-541-6390 du Centre de satisfaction

de la clientèle du lundi au vendredi de 8

h à 20 h (heure de l’Est) ou le samedi de

10 h à 17 h. Fournissez votre adresse de

livraison complète au représentant. (Pas de

boîte postale).

Quand vous recevez le mélangeur de

rechange, veuillez utiliser le carton et les

matériaux d’emballage pour emballer le

mélangeur originel.

L’appareil de rechange sera aussi couvert

par notre garantie limitée d’un an. Veuillez

suivre ces instructions pour recevoir ce

service de qualité.

Écrivez vos nom et adresse sur une feuille

de papier et mettez-la dans le carton avec

une copie de la preuve d’achat (reçu de

caisse, facture de règlement par carte de

crédit, etc.)

Si le mélangeur KitchenAid cesse de

fonctionner durant la première année, il

suffit d’appeler le numéro sans frais

Garantie de satisfaction

totale et de remplacement - Canada

Nous sommes tellement certains que

la qualité de nos produits satisfait aux

autorisé. Écrivez vos nom et adresse

complète sur une feuille de papier et

mettez-la dans le carton avec une copie de

la preuve d’achat (reçu de caisse, facture

de règlement par carte de crédit, etc.) Le

mélangeur de rechange sera expédié port

prépayé et assuré. Si le service ne s’avère

pas satisfaisant, appelez le numéro sans

frais du Centre pour l'eXpérience de la

clientèle : 1-800-807-6777. Ou écrivez à :

normes exigeantes de KitchenAid que,

si le mélangeur cesse de fonctionner au

cours de la première année, KitchenAid

Canada le remplacera par un appareil

identique ou comparable. L’appareil de

rechange sera aussi couvert par notre

garantie limitée d’un an. Veuillez suivre

ces instructions pour recevoir ce service de

qualité.

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Si le mélangeur KitchenAid cesse de

fonctionner au cours de la première

année, apportez-le ou retournez-le port

dû à un Centre de réparation KitchenAid

Comment obtenir une réparation sous

garantie à Puerto Rico

Le mélangeur KitchenAid est couvert par

une garantie limitée d’un an à partir de

Apportez le mélangeur ou retournez-le port

payé et assuré à un Centre de réparation

autorisé de KitchenAid. Le mélangeur réparé

vous sera retourné port prépayé et assuré.

S’il est impossible d’obtenir des réparations

satisfaisantes de cette manière, appelez le

numéro sans frais 1-800-541-6390 pour

obtenir l’adresse d’un Centre de réparation

près de chez vous.

la date d’achat. KitchenAid prendra en

charge les coûts des pièces de rechange

et de main-d’œuvre pour corriger les vices

de matériaux et de fabrication. Le service

après-vente doit être assuré par un Centre

de réparation autorisé KitchenAid.

Comment obtenir une réparation hors

garantie – tous les territoires

Avant d’appeler pour faire réparer

l’appareil, consultez la section

“Dépannage”.

Ou contactez un centre de réparation

autorisé près de chez vous.

Pour obtenir de l’information sur

les réparations au Canada, appelez le

numéro sans frais 1-800-807-6777.

Pour obtenir de l’information sur

les réparations dans les 50 États

des États-Unis, le district fédéral de

Columbia et Puerto Rico, appelez le

numéro sans frais 1-800-541-6390.

Ou écrivez à :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Ou écrivez à :

Centre de satisfaction de la clientèle

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

St. Joseph, MI 49085-0218

Comment obtenir une réparation

en dehors de ces territoires

Demandez à votre distributeur local

Pour obtenir de l’information sur les

réparations au Mexique,

appelez le numéro sans frais

01-800-024-17-17

KitchenAid ou au détaillant où le

mélangeur a été acheté comment le faire

réparer.

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Comment commander des accessoires

et des pièces de rechange

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

mélangeur dans les 50 États des

États-Unis, dans le district fédéral de

Columbia et à Puerto-Rico,

appelez sans frais le 1-800-541-6390 du

lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure de

l’Est), le samedi de 10 h à 17 h.

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

mélangeur au Canada, appelez le

numéro sans frais 1-800-807-6777.

Ou écrivez à :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Ou écrivez à :

Centre de satisfaction de la clientèle

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

mélangeur au Mexique,

appelez le numéro sans frais

01-800-024-17-17

St. Joseph, MI 49085-0218

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Índice

INTRODUCCIÓN

Comprobante de compra y tarjeta de registro

del producto............................................................................En el interior de la portada

Seguridad de la licuadora .............................................................................................53

Medidas de seguridad importantes...............................................................................54

Requisitos eléctricos......................................................................................................55

CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONAMIENTO

Características de la licuadora.......................................................................................56

Preparación de la licuadora para su uso........................................................................58

Antes de utilizarla por primera vez ........................................................................58

Ensamblado de la licuadora...................................................................................58

Cómo utilizar la licuadora.............................................................................................59

Antes de utilizarla..................................................................................................59

Funcionamiento de la licuadora.............................................................................59

Función “Crush Ice” (Triturar hielo) ........................................................................60

Función “Pulse Mode” (Modo pulsar)....................................................................60

Tapa para el agregado de ingredientes ..................................................................61

Función de procesamiento Soft Start™..................................................................61

Guía para el control de la velocidad..............................................................................61

CUIDADO Y LIMPIEZA

Limpieza de la licuadora ...............................................................................................62

Solución de problemas .................................................................................................63

CONSEJOS PARA LA LICUADORA

Consejos rápidos ...................................................................................................64

Consejos prácticos.................................................................................................64

Continúa en la página siguiente

Índice

RECETAS

Margarita......................................................................................................................66

Bebida burbujeante de arándano y piña .......................................................................67

Licuado de banana y fresa ............................................................................................68

Ron con café moca.......................................................................................................68

Sopa italiana de tomate y Tortellini ...............................................................................69

Panqueques y salsa de arándano ..................................................................................70

Aderezo de frambuesa a la vinagreta............................................................................72

Copa de crema de chocolate ........................................................................................72

Malteada de frutas frescas............................................................................................73

INFORMACIÓN SOBRE LA GARANTÍA Y EL SERVICIO TÉCNICO

Garantía de la licuadora KitchenAid .............................................................................74

Garantía de reemplazo sin dificultades en los 50 estados

de los Estados Unidos y en el Distrito de Columbia.......................................................75

Garantía de reemplazo sin dificultades en Canadá........................................................75

Cómo obtener el servicio de garantía en Puerto Rico ....................................................75

Cómo obtener el servicio de garantía una vez

que ésta haya expirado – Todos los lugares...................................................................76

Cómo obtener el servicio técnico en otros lugares ........................................................24

Cómo realizar un pedido de accesorios y repuestos ......................................................24

NOTA: Debido a que el diseño del recipiente y de la cuchilla es exclusivo, lea estas

instrucciones y recetas antes de utilizar su nueva licuadora KitchenAid para obtener los

máximos resultados de funcionamiento.

Seguridad de la licuadora

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en

su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad.

Este es el símbolo de advertencia de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que

pueden ocasionar la muerte o una lesión a usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo

de advertencia de seguridad y de la palabra “PELIGRO” o

“ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Si no sigue las instrucciones de

inmediato, usted puede morir o

sufrir una lesión grave.

PELIGRO

Si no sigue las instrucciones, usted

puede morir o sufrir una lesión grave.

ADVERTENCIA

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo

reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que puede suceder si no se

siguen las instrucciones.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

Cuando utilice electrodomésticos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de

seguridad para reducir la posibilidad de riesgos de incendios, descargas eléctricas y/o

lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Para evitar el riesgo de choque eléctrico, no ponga la licuadora en agua ni en

ningún otro líquido.

3. Es necesario que supervise de cerca cuando algún electrodoméstico está siendo

utilizado cerca de los niños o está siendo utilizado por éstos.

4. Desenchúfela cuando no esté en uso, antes de colocar o quitar las piezas y antes de

la limpieza.

5. Evite el contacto con las piezas móviles.

6. No utilice la licuadora con un cable o un enchufe dañado ni luego de un mal

funcionamiento ni si se ha caído o dañado de alguna forma. Devuelva la licuadora

al Centro de servicio técnico autorizado más cercano para su inspección, reparación

o ajuste eléctrico o mecánico.

7. No la utilice a la intemperie.

8. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mesada.

9. Mantenga las manos y los utensilios lejos del recipiente mientras mezcle para

reducir el riesgo de lesiones graves a personas o de daños a la licuadora. Puede

utilizarse una espátula raspadora pero se debe utilizar sólo cuando la licuadora no

esté en funcionamiento.

10. Las cuchillas son filosas. Manipúlelas con cuidado.

11. Siempre haga funcionar la licuadora con la tapa en su lugar.

12. El uso de accesorios como potes enlatados no recomendados por KitchenAid puede

ocasionar lesiones a las personas.

13. Cuando procese líquidos calientes, retire la parte central de la tapa de dos piezas.

14. Este producto está diseñado para ser utilizado sólo para uso doméstico.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Requisitos eléctricos

Características eléctricas: 120 V c.a.

60 Hz 6 A

ADVERTENCIA

NOTA: Su licuadora tiene un enchufe de

3 clavijas con conexión a tierra. Para

reducir el riesgo de descargas eléctricas,

este enchufe encajará en el tomacorriente

sólo de una manera. Si el enchufe no

encaja en el tomacorriente, contáctese

con un electricista autorizado. No

Peligro de Choque Eléctrico

modifique el enchufe de ninguna manera.

Conecte a un contacto de pared

de conexión a tierra de 3

terminales.

No utilice un cable eléctrico de extensión.

Si el cable del suministro eléctrico es

demasiado corto, solicite a un electricista

o a un técnico calificado que instale un

tomacorriente cerca del electrodoméstico.

No quite la terminal de conexión

a tierra.

No use un adaptador.

No use un cable eléctrico de

extensión.

No seguir estas instrucciones

puede ocasionar la muerte,

incendio o choque eléctrico.

Características de la licuadora

Tapa fija con tapa

transparente para

el agregado de

ingredientes de

60 mL (2 oz)

El tamaño y el

material de la

jarra varían de

acuerdo con el

modelo*

Fácil de

limpiar,

diseño de

jarra de una

pieza

Cuchilla

patentada de

acero inoxidable

Botones

selectores de

velocidad

Acopladores

durables y

reforzados

de acero

Base de control

Clean Touch™

Base de

metal fundido

* Jarra de vidrio de 1,5 L (48 oz), modelo KSB550

Jarra de policarbonato de 1,75 L (56 oz), modelos KSB560 y KSB580

Jarra de acero inoxidable de 1,75 L (56 oz), modelo KSB570

Características de la licuadora

Esta licuadora fue diseñada y probada

Cuchilla patentada de acero inoxidable

Los dientes filosos y de gran tamaño de

las cuchillas están ubicados en cuatro

planos diferentes para una mezcla rápida,

completa y consistente. El diseño de

nuestra cuchilla durable está construido

dentro de la jarra para facilitar el manejo y

la limpieza.

para las normas de calidad de KitchenAid

para un funcionamiento óptimo y de larga

duración sin dificultades.

Motor potente

El potente motor de 0.9 caballos de

fuerza suministra la potencia para un

funcionamiento con todas las tareas que

puede realizar una licuadora – desde

hacer puré las salsas hasta elaborar salsas

con trozos, triturar uniformemente los

hielos de una jarra o la fruta congelada en

segundos para lograr suaves batidos.

Control del motor Intelli-Speed™

El exclusivo control del motor Intelli-Speed™

funciona automáticamente para mantener

la velocidad constante a pesar de los cambios

de densidad que se producen cuando se

agregan ingredientes. Este avanzado diseño

KitchenAid mantiene una velocidad de

mezclado óptima para cada tarea culinaria

y cada posición de la base de control.

Diseño de jarra

de una sola pieza fácil de limpiar

El diseño de una pieza integra una jarra

funcional con contornos interiores dinámicos

que dirigen continuamente los alimentos

hacia la cuchilla para una mezcla rápida y

uniforme. El diseño de una pieza significa

también que se puede limpiar sin retirar la

cuchilla ni ninguna otra pieza. La jarra resiste

temperaturas extremas - desde sopas

hirviendo hasta margaritas congeladas y

tiene un pico vertedor amplio para verter

el contenido sin derramar. La jarra puede

lavarse en el lavavajillas.

Botones selectores de velocidad

Prepare bebidas congeladas y salsas de

puré o sopas en segundos. Procese con

confianza, control y consistencia en todas

las velocidades: STIR (REVOLVER), CHOP

(PICAR), MIX (MEZCLAR), PUREE (HACER

PURÉ) Y LIQUEFY (LICUAR). La función

PULSE MODE (Modo pulsar) funciona con

las cinco velocidades. La función CRUSH

ICE (Triturar hielo) está específicamente

diseñada para triturar hielo y se pulsará

automáticamente en intervalos alternados

para lograr resultados óptimos.

Jarra de policarbonato

[Modelos KSB560 y KSB580]

Jarra de policarbonato

transparente de una pieza de

1,75 L (56 oz), resistente a

los golpes, las rayaduras y las

manchas. El mango de la jarra presenta un

agarre interno blando y antideslizante para

un control firme y confortable.

Función Soft Start™

El motor de la licuadora comienza a

funcionar a una velocidad más lenta para

empujar los alimentos hacia la cuchilla,

y luego aumenta según la velocidad

seleccionada. Esta función reduce el

impacto del encendido y permite el

funcionamiento manos libres.

Jarra de vidrio

[Modelo KSB550] Jarra durable

de vidrio de 1,5 L (48 oz)

de una pieza resistente a las

rayaduras, las manchas y los

olores persistentes.

Base de control Clean Touch™

Se limpia en un instante. La base de control

lisa no tiene grietas ni fisuras en donde los

ingredientes puedan quedar atrapados.

Jarra de acero inoxidable

[Modelo KSB570] Jarra durable

de acero inoxidable cepillado de

una pieza de 1,75 L

(56 oz) con mango, irrompible

y resistente a las tareas de

mezclado más exigentes.

Acopladores durables y reforzados

de acero

Los acopladores de calidad comercial con

12 dientes entrelazados proporcionan

una transferencia directa desde el motor

hacia la cuchilla. El acoplador de la jarra

está revestido para un funcionamiento

silencioso.

Características de la licuadora

Tapa fija con tapa transparente

para el agregado de ingredientes

de 60 mL (2 oz)

Proporciona un cierre hermético. La tapa

flexible mantendrá su cierre hermético

durante toda la vida útil de la licuadora. La goma en la base amplia y sólida aseguran

Base de metal fundido

La pesada base de metal fundido asegura

la estabilidad y el funcionamiento silencioso

de la licuadora cuando se mezcla una jarra

llena de ingredientes. Los cuatro pies de

tapa incluye una tapa desmontable de

60 mL (2 oz) para mayor comodidad al

medir o agregar ingredientes.

que ésta no se deslice y se dañe. Suave y

redondeada, la base es fácil de limpiar y

además, presenta un receptáculo en su

parte inferior para guardar el cable.

Preparación de la licuadora para su uso

Antes de utilizarla por primera vez

Antes de utilizarla por primera vez, limpie

la base de la licuadora con un trapo

humedecido en agua jabonosa tibia y

luego, limpie con un trapo húmedo.

Seque con un trapo suave. Lave la jarra

de una pieza, la tapa y la tapa para el

agregado de ingredientes con agua

jabonosa tibia o, simplemente, agregue

jabón y agua tibia en la jarra, colóquela

en la base de la licuadora y procese para

2. Coloque la jarra de una pieza en la

limpiar. Enjuague las piezas y séquelas. Vea

base de la licuadora.

“Cuidado y limpieza”.

Ensamblado de la licuadora

1. Ajuste el largo del cable según sea

necesario.

Preparación de la licuadora para su uso

3. Enchufe en un tomacorriente para

3 clavijas con conexión a tierra. Ahora

ADVERTENCIA

la licuadora está lista para ser utilizada.

4. Antes de retirar la jarra de la base

luego de haber sido utilizada, siempre

presione OFF (Apagado) y desenchufe

el cable. Si está utilizando la función

Pulse Mode (Modo pulsar), asegúrese

de que la luz roja que titila esté

apagada (presione OFF [Apagado]) y

luego, desenchufe. Levante la jarra en

Peligro de Choque Eléctrico

Conecte a un contacto de pared

de conexión a tierra de 3

terminales.

línea recta para sacarla de la base de la

licuadora.

No quite la terminal de conexión

a tierra.

No use un adaptador.

No use un cable eléctrico de

extensión.

No seguir estas instrucciones

puede ocasionar la muerte,

incendio o choque eléctrico.

Cómo utilizar la licuadora

2. Antes de poner en funcionamiento la

licuadora, asegúrese de que la jarra

esté colocada correctamente en la base

de la licuadora.

3. Coloque los ingredientes en la jarra y

asegure la tapa.

Antes de utilizarla

NOTA: Mientras la licuadora está

encendida o la luz indicadora de la función

Pulse Mode (Modo pulsar) está titilando:

- No interfiera con el movimiento de la cuchilla

- No retire la tapa de la jarra

Funcionamiento de la licuadora

La licuadora KitchenAid tiene cinco

velocidades: STIR (REVOLVER), CHOP

(PICAR), MIX (MEZCLAR), PUREE (HACER

PURÉ) Y LIQUEFY (LICUAR). Además,

presenta las funciones CRUSH ICE (Triturar

hielo) y PULSE MODE (Modo pulsar).

1. Con un conveniente funcionamiento en

un solo paso, esta unidad funcionará

sólo si se presiona un botón de

4. Presione el botón para seleccionar la

velocidad deseada para un manejo

continuo a esa velocidad. La luz

indicadora roja próxima a la velocidad

seleccionada se mantendrá encendida.

Puede cambiar las posiciones sin

selección de velocidad.

detener la unidad presionando otro

botón de velocidad.

IMPORTANTE: Si va a procesar alimentos

o líquidos calientes, retire la tapa central para

el agregado de ingredientes. Haga funcionar

sólo en la velocidad STIR (Revolver).

Cómo utilizar la licuadora

5. Para apagar la licuadora, presione OFF

Función “Pulse Mode” (Modo pulsar)

(Apagado) El botón OFF (Apagado)

detendrá cualquier velocidad y apagará

la licuadora simultáneamente. Antes de

retirar la jarra, presione OFF (Apagado)

para apagar la licuadora y desenchufe

el cable.

Su licuadora KitchenAid cuenta con la

función PULSE MODE (Modo pulsar) que

puede pulsarse a cualquier velocidad.

NOTA: La función Pulse Mode (Modo

pulsar) no funcionará con la función Crush

Ice (Triturar hielo).

1. Antes de poner en funcionamiento la

licuadora, asegúrese de que la jarra

esté colocada correctamente en la base

de la licuadora.

2. Coloque los ingredientes en la jarra y

asegure la tapa.

3. Presione PULSE MODE (Modo pulsar).

La luz indicadora que está arriba del

botón titilará para indicar que las cinco

velocidades están en la función Pulse

Mode (Modo pulsar).

Función “Crush Ice” (Triturar hielo)

Su licuadora KitchenAid cuenta con la

función Crush Ice (Triturar Hielo). Cuando

la seleccione, la licuadora se pulsará

automáticamente en intervalos alternados

a la velocidad óptima para triturar hielo u

otros ingredientes.

1. Antes de poner en funcionamiento la

licuadora, asegúrese de que la jarra

esté colocada correctamente en la base

de la licuadora.

2. Coloque los ingredientes en la jarra y

asegure la tapa.

3. Presione CRUSH ICE (Triturar hielo).

La luz indicadora se mantendrá

encendida. La licuadora se pulsará

automáticamente en intervalos

alternados.

4. Seleccione un botón de velocidad.

Presione y mantenga presionado

durante el tiempo deseado. Los

indicadores del botón de velocidad y de

la función Pulse Mode (Modo pulsar)

se mantendrán encendidos cuando

presione la velocidad seleccionada.

Cuando suelte el botón, la licuadora

dejará de procesar pero permanecerá

en la función Pulse Mode (Modo

pulsar) y el indicador de esta función

volverá a titilar. Para pulsar otra

4. Para apagar la función Crush

Ice (Triturar hielo), presione OFF

(Apagado). Ahora la licuadora está lista

para ser utilizada de forma continua.

5. Antes de retirar la jarra, presione OFF

(Apagado) para apagar la licuadora y

desenchufe el cable.

vez o para pasar a otra velocidad,

simplemente mantenga presionado el

botón de velocidad deseado.

Cómo utilizar la licuadora

5. Para apagar la función Pulse Mode

Función de procesamiento Soft Start™

(Modo pulsar), presione OFF

(Apagado). Ahora la licuadora está lista

para ser utilizada de forma continua.

6. Antes de retirar la jarra, presione OFF

(Apagado) para apagar la licuadora y

desenchufe el cable.

La función de procesamiento Soft Start™

enciende automáticamente la licuadora a una

velocidad más lenta para dirigir los

ingredientes hacia las cuchillas, luego

aumenta rápidamente según la velocidad

seleccionada para un funcionamiento

óptimo.

Tapa para el agregado de ingredientes

NOTA: La función de procesamiento Soft

Start™ sólo funciona cuando se selecciona

una velocidad del modo “Off” (apagado).

La función Soft Start™ no funciona con

Pulse Mode (Modo pulsar) o Crush Ice

(Triturar hielo).

La tapa para el agregado de ingredientes

de 60 mL (2 oz) puede ser utilizada para

medir o agregar ingredientes. Retire la

tapa y agregue los ingredientes a velocidad

STIR (Revolver), CHOP (Picar) o MIX

(Mezclar). Cuando opere a velocidades más

altas, con una jarra llena

o con contenidos calientes,

detenga la licuadora y

luego, agregue los

ingredientes.

Guía para el control de la velocidad

Producto

Velocidad

Producto

Velocidad

Bebida con hielo

Bebida congelada

procesado. . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar)

Pastel de queso. . . . . . . . . Liquefy (Licuar)

Fruta picada . . . . . . . . .Pulse en (Revolver)

Verduras picadas. . . . . .Pulse en (Revolver)

a base de yogur . . . . . . Liquefy (Licuar)

Jugo de frutas

de concentrados

congelados . . . . . . . . . . . Mix (Mezclar)

Bebida a base de frutas . . Liquefy (Licuar)

Salsa a base de frutas . . . . . Stir (Revolver)

Queso duro rallado. . . . . . Liquefy (Licuar)

Salsa de carne (gravy) . . . . . Mix (Mezclar)

Bebida a base

de leche helada. . . . . . . Liquefy (Licuar)

Comida para untar a base

de queso crema . . . . . . . Stir (Revolver)

Sopa crema . . . . . . . . . . . . Stir (Revolver)

Hielo triturado/

picado. . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo)

Salsa para untar . . . . . . . . . Stir (Revolver)

Frutas frescas

finamente

picadas . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo)

Ensalada de carne

para relleno

de sándwich . . . . . . Pulsar Chop (Picar)

Mousse. . . . . . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar)

Papilla de avena . . . . . Puree (Hacer puré)

Mezcla para

panqueques . . . . . . . . . . Mix (Mezclar)

Verduras frescas

finamente

picadas . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo)

Gelatina esponjosa

para pasteles/postres . . . . . Liquefy (Licuar)

Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chop (Picar)

Fruta congelada

Puré de frutas/

Alimento

para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré)

Puré de carne/carne

para alimentos

para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré)

picada (descongelar

levemente hasta que

pueda pincharse

con la punta de

un cuchillo). . . . . Crush Ice (Triturar hielo)

Guía para el control de la velocidad

Producto

Velocidad

Producto

Velocidad

Puré de verduras/Alimento

con verduras

Cobertura Streusel . . . . . . . . Chop (Picar)

Cobertura crujiente

dulce. . . . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar)

Cobertura crocante

dulce. . . . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar)

Salsa como primer

plato a base

de verduras. . . . . . . . . . . Stir (Revolver)

para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré)

Aderezo para ensaladas . . . Mix (Mezclar)

Sabrosa cobertura

crujiente . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar)

Bebida a base

de sorbetes . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar)

Ricota suave

o queso cottage . . . . . . . Mix (Mezclar)

Mezcla para waffles . . . . . . Mix (Mezclar)

Salsa blanca . . . . . . . . . . . . Stir (Revolver)

Consejo - Procese hasta una cubetera estándar de hielo de 12 a 14 cubos de hielo por

vez. El revolver de vez en cuando con una espátula será útil sólo cuando la licuadora esté

en OFF (Apagado). La función Crush Ice (Triturar hielo) se ha optimizado para triturar y

picar hielo sin agregar ningún ingrediente líquido.

Cuidado y limpieza

La jarra de la licuadora y la cuchilla pueden 2. Para limpiar la tapa y la tapa para el

limpiarse sin necesidad de retirarlas.

• Limpie la licuadora muy bien luego de

cada uso.

• No sumerja la base de la licuadora ni el

cable en agua.

• No utilice limpiadores abrasivos ni

esponjas de cocina.

agregado de ingredientes, lave con

agua tibia jabonosa, luego, enjuague

y seque completamente. Estas piezas

también se pueden lavar en el estante

más alto del lavavajillas. Para obtener

los mejores resultados, se recomienda

el lavado a mano.

3. Limpie la base de la licuadora y el cable

con un trapo con agua tibia jabonosa;

limpie con un trapo húmedo y seque

con un trapo suave. Para guardarla,

el cable se puede enroscar en la parte

inferior de la base.

1. Para limpiar la cuchilla, coloque la

jarra en la base de la licuadora, llene

la mitad con agua tibia (no caliente)

y agregue 1 ó 2 gotas de detergente.

Coloque la tapa en la jarra, presione

la velocidad STIR (Revolver) y haga

funcionar la licuadora de 5 a

10 segundos. Retire la jarra y vacíe el

contenido. Enjuague la jarra con agua

tibia hasta que quede limpia. La jarra

también se puede lavar en el estante

más bajo del lavavajillas.

Solución de problemas

La licuadora no funciona cuando se selecciona una velocidad:

Verifique si la licuadora está enchufada

en un tomacorriente para 3 clavijas con

conexión a tierra. Si lo está, presione

OFF (Apagado), luego desenchufe la

licuadora. Vuélvala a enchufar en el

mismo tomacorriente. Si la licuadora

aún no funciona, verifique si el fusible o

el interruptor del circuito eléctrico de la

licuadora está conectado y asegúrese de

que el circuito está cerrado.

No está encendido ningún indicador.

La licuadora se detiene cuando está procesando:

La licuadora puede estar sobrecargada.

Si la licuadora se sobrecarga cuando

se procesan ingredientes pesados, ésta

se detendrá automáticamente para

evitar que se dañe el motor. Presione

OFF (Apagado) para volver a encender

la licuadora. Retire la jarra de la base

y separe el contenido de la jarra en

cantidades más pequeñas. El agregar

líquido a la jarra también puede reducir

la carga de la licuadora.

Todas las luces indicadoras están titilando

al mismo tiempo.

La licuadora puede estar trabada. Si

está trabada, la licuadora dejará de

funcionar para evitar que se dañe el

motor. Presione OFF (Apagado) para

volver a encender la licuadora. Retire la

jarra de la base y libere las cuchillas del

contenido al desintegrarlo o al retirar los

ingredientes del fondo de la jarra.

Las luces indicadoras titilan

alternadamente.

Si el problema no se resuelve con los pasos dados en esta sección, contáctese con

KitchenAid o con un Centro de servicio técnico autorizado.

EE.UU./Puerto Rico:

1-800-541-6390

Canadá:

1-800-807-6777

México:

01-800-024-17-17 (JV Distribuciones)

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Para obtener más detalles, consulte la sección de garantía KitchenAid y servicio técnico.

No devuelva la licuadora a la tienda donde la compró – ellos no brindan el servicio

técnico.

Consejos para la licuadora

Consejos rápidos

Cómo hacer para...

• Si está preparando bebidas con hielo y

quiere obtener una textura más suave,

procese en CRUSH ICE (Triturar hielo).

• Los cubos de hielo más pequeños se

pueden picar o triturar más rápido que

los cubos grandes.

• Agregue alimentos a esta jarra de la

licuadora en cantidades más grandes

de las que pondría en otras licuadoras

– puede agregar de 2 a 3 tazas (475 a

710 mL) a la vez en lugar de 1 taza

(235 mL).

• Para mezclas con muchos ingredientes,

comience el proceso de procesamiento

en STIR (Revolver) para combinar los

ingredientes completamente. Luego,

aumente la velocidad si es necesario.

• Asegúrese de tapar la jarra mientras

mezcla.

• Si lo desea, retire la tapa central de

la jarra para agregar líquidos o cubos

de hielo mientras la licuadora está

funcionando en STIR (Revolver), CHOP

(Picar) o MIX (Mezclar).

• Cuando la haga funcionar a velocidades

más altas, con una jarra llena o con

contenidos calientes, detenga la licuadora

y luego agregue los ingredientes.

• Detenga la licuadora antes de introducir

utensilios en la jarra. Utilice una espátula

de goma para mezclar los ingredientes

sólo cuando la licuadora está en OFF

(Apagado). No utilice utensilios como

por ejemplo espátulas en la jarra

mientras el motor está encendido.

• Si es posible, enfríe los alimentos calientes

antes de mezclarlos. Comience a procesar

los alimentos tibios en STIR (Revolver).

Aumente la velocidad si es necesario.

• Retire la tapa central para el agregado

de ingredientes cuando mezcla líquidos

calientes y hágala funcionar sólo en

STIR (Revolver). No introduzca la mano

sin protección sobre la tapa de la jarra

cuando procesa líquidos calientes.

• Detenga la licuadora y verifique la

consistencia de los alimentos luego

de unos segundos para evitar que se

procesen de manera excesiva.

Reconstituir jugo congelado: Para

una lata de 175 mL (6 oz) de jugo de

naranja concentrado, combine el jugo y

la cantidad correcta de agua en la jarra.

Tape y procese en MIX (Mezclar) hasta que

se mezcle bien durante 10 a 15 segundos

aproximadamente.

Para una lata de 355 mL (12 oz), combine

el jugo y 1 lata de agua en la jarra. Tape

y procese en MIX (Mezclar) hasta que se

mezcle bien durante 20 a 30 segundos

aproximadamente. Revuelva las 2 latas de

agua restantes.

Disolver gelatina saborizada: Vierta agua

caliente en la jarra; agregue la gelatina.

Retire la tapa central para el agregado de

ingredientes y procese en STIR (Revolver)

hasta que la gelatina esté disuelta, de 10 a

30 segundos aproximadamente. Agregue

otros ingredientes.

Preparar migas de galletas dulces y

galletas graham: Troce a las galletas más

grandes en pedacitos de 3,75 cm (1¹/2")

de diámetro aproximadamente. Utilice

galletas más pequeñas tal como están.

Colóquelas en la jarra. En la función

PULSE MODE (Modo pulsar), Tape y procese

en CHOP (Picar) pulsando algunas veces,

durante 3 segundos aproximadamente

cada vez, hasta lograr la consistencia

deseada. Utilice las migas para realizar

coberturas rápidas para yogur congelado,

budines o compota de fruta.

Para realizar una cobertura más fina para

una tarta o postres, troce galletas graham

o galletas dulces en pedacitos de 3,75 cm

(1¹/2") de diámetro aproximadamente

y colóquelas en la jarra. En la función

PULSE MODE (Modo pulsar), tape y

procese en LIQUEFY (Licuar) pulsando

algunas veces, de 20 a 30 segundos

aproximadamente cada vez, hasta lograr

la consistencia deseada.

Preparar migas de galletas: Siga el

mismo procedimiento para las galletas

dulces. Utilice como cobertura o como

un ingrediente en cazuelas de platos

principales o para platos de verduras.

Consejos para la licuadora

Preparar migas de pan: Troce el

Preparar puré de queso cottage o de

ricota: Coloque el queso cottage o

la ricota en la jarra. Tape y procese en

MIX (Mezclar) de 25 a 35 segundos

aproximadamente, hasta que quede una

pasta suave. Detenga la licuadora y pase

la espátula retirando el contenido de los

lados según sea necesario. Si es necesario,

agregue 1 cucharada (15 mL) de leche

descremada por cada taza (235 mL) de

queso cottage. Utilice como base para

salsas de bajo contenido en grasas y como

queso para untar.

pan en pedacitos de 3,75 cm (1¹/2") de

diámetro aproximadamente. Siga el

mismo procedimiento para las galletas

dulces. Utilice como cobertura o como

un ingrediente en cazuelas de platos

principales y para platos con verduras.

Picar frutas y verduras: Coloque

2 tazas (475 mL) de trozos de frutas o

verduras en la jarra. En la función PULSE

MODE (Modo pulsar), tape y procese en

STIR (Revolver) pulsando algunas veces,

durante 2 a 3 segundos aproximadamente

cada vez, hasta lograr la consistencia

deseada.

Combinar ingredientes líquidos para

productos horneados: Vierta ingredientes

líquidos en la jarra.Tape y procese en

LIQUEFY (Licuar) hasta que se mezcle bien,

de 10 a 15 segundos aproximadamente.

Vierta la mezcla líquida sobre los

Preparar puré de frutas: Coloque

2 tazas (475 mL) de frutas enlatadas o

cocidas en la jarra. Agregue de 2 a

4 cucharadas (30 a 60 mL) de jugo de

frutas o de agua por cada taza

ingredientes secos y revuelva bien.

(235 mL) de fruta. Tape y procese en

PUREE (Hacer puré ) durante 5 a

10 segundos aproximadamente.

Eliminar los grumos de la salsa de

carne (gravy): Si la salsa o la salsa de

carne se torna grumosa, colóquela en la

jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de

5 a 10 segundos aproximadamente, hasta

que quede una pasta suave.

Preparar puré de verduras: Coloque

2 tazas (475 mL) de verduras enlatadas

o cocidas en la jarra. Agregue de 2 a

4 cucharadas (30 a 60 mL) de caldo,

agua o leche por cada taza (235 mL)

de verduras. Tape y procese en PUREE

(Hacer puré) durante 10 a 20 segundos

aproximadamente.

Combinar harina y líquidos para

espesar: Coloque harina y líquido en la

jarra. Tapar y procese durante 5 a

10 segundos aproximadamente en STIR

(Revolver) hasta que quede una pasta suave.

Preparar puré de carne: Coloque carne

tierna, cocida y en cubos en la licuadora.

Agregue de 3 a 4 cucharadas (45 a

60 mL) de caldo, agua o leche por cada

taza (235 mL) de carne. Tape y procese

en STIR (Revolver) durante 10 segundos.

Detenga la licuadora y pase la espátula

retirando el contenido de los lados del

interior de la jarra. Tape y procese en

PUREE (Hacer puré) de 10 a

Preparar salsa blanca: Coloque leche,

harina y sal, si lo desea, en la jarra. Tape

y procese en STIR (Revolver) hasta que

esté bien mezclado, de 5 a 10 segundos

aproximadamente. Vierta en una cacerola

y cocine como lo hace habitualmente.

Preparar mezcla para panqueques

o waffles: Coloque la mezcla y demás

ingredientes en la jarra. Tape y procese en

MIX (Mezclar) de 10 a 20 segundos, hasta

que se mezcle bien. Detenga la licuadora y

pase la espátula retirando el contenido de

los lados de la jarra según sea necesario.

20 segundos más.

Consejos para la licuadora

Rallar queso: Corte queso bien frío en cubos

Preparar comida para bebé de la

de 1,25 a 1,5 cm (de ¹/2 a 1"). Coloque

comida de los adultos: Coloque la

hasta ¹/2 taza (120 mL) de queso en la jarra. comida para adultos ya preparada en la

Tape y procese en LIQUEFY (Licuar) de 5 a

10 segundos aproximadamente. Para

quesos duros, como por ejemplo el

parmesano, espere a que alcancen la

temperatura ambiente, luego procese en

LIQUEFY (Licuar) durante 10 a 15 segundos.

jarra. Tape y procese en STIR (Revolver)

durante 10 segundos aproximadamente.

Luego procese en PUREE (Hacer puré)

durante 10 a 30 segundos aproximadamente.

Enjuagar la jarra de su licuadora: Llene

la mitad de la jarra con agua tibia. Agregue

unas gotas de detergente. Tape y procese

en STIR (Revolver) durante 5 a 10 segundos

aproximadamente hasta que los lados

queden limpios. Enjuague y seque. Para

una limpieza completa, la jarra y la tapa

también se pueden lavar en un lavavajillas

Preparar papilla de avena para bebés:

Coloque la harina de avena sin cocinar en la

jarra. En la función PULSE MODE (Modo

Pulsar), procese en MIX (Mezclar) de 2 a

3 segundos, 5 pulsaciones

aproximadamente, hasta lograr la

consistencia deseada. Cocine como lo hace automático.

habitualmente.

Margarita

³/4 de taza (175 mL) de

tequila

Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar

en CRUSH ICE (Triturar hielo), de 15 a 20 pulsaciones o

hasta que quede derretido.

Rinde: 6 porciones (³/4 de taza [175 mL] por porción)

¹/2 taza (120 mL) de

licor de naranja

¹/2 taza (120 mL) de

jugo de lima

Cada porción: contiene aproximadamente 118 cal, 0 g de

proteínas, 16 g de carbohidratos, 0 g de grasas totales,

0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 6 mg de

sodio.

¹/4 de taza (60 mL) de

jarabe simple o

3 cucharadas (45 mL)

de azúcar.

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

4 tazas (945 mL) de

cubos de hielo.

Colocar en la jarra 1¹/4 de taza (295mL) de tequila, ³/4 de

taza (175 mL) de licor de naranja, ³/4 de taza (175 mL) de

jugo fresco de lima, ¹/3 de taza (80 mL) de jarabe simple

o 5 cucharadas (75 mL) de azúcar y 5 tazas

Jarabe simple

1 taza (235 mL) de

azúcar

(1,2 L) de cubos de hielo. Tapar y procesar en CRUSH ICE

(Triturar hielo), 20 pulsaciones aproximadamente o hasta

que quede derretido.

Rinde: 9 porciones (³/4 de taza [175 mL] por porción).

1 taza (235 mL) de

agua

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Jarabe simple

En una cacerola pequeña, mezclar azúcar y agua. Hervir

de 2 a 4 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Enfriar,

tapar y refrigerar.

Rinde: Aproximadamente 1¹/4 de taza (295 mL).

Bebida burbujeante de arándano rojo y piña

1 lata (355 mL

[12 oz]) de cóctel de

jugo concentrado

de arándano rojo

congelado

Colocar el concentrado de arándano y la piña en la

jarra. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) 10 segundos

aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave.

Añadir la gaseosa. Tapar y procesar en STIR (Revolver) de

2 a 4 segundos hasta que quede mezclado.

1 lata (235 mL

[8 oz]) de piña

pisada, en jugo y sin

escurrir

2 tazas (475 mL) de

gaseosa sabor lima-

limón fría

Rinde: 5 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL]

por porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 171 cal, 0 g de

proteínas, 44 g de carbohidratos, 0 g. de grasas totales,

0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 10 mg de

sodio.

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 1¹/2 latas (355 mL [12 oz] cada una)

de cóctel de jugo concentrado de arándano y 1¹/2 lata

(235 mL [8 oz] cada una) de piña pisada (en jugo y sin

escurrir). Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a

15 segundos o hasta que quede una mezcla suave.

Añadir 3 tazas (710 mL) de gaseosa sabor lima-limón

fría. Tapar y procesar en STIR (Revolver) de 2 a

4 segundos hasta que quede mezclado.

Rinde: 7 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL]

por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Licuado de banana y fresa

1¹/2 taza (355 mL) de

Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en

LIQUEFY (Licuar) de 15 a 20 segundos o hasta que quede

una mezcla suave.

suero de leche

1 taza (235 mL) de

fresas congeladas sin

azúcar

1 taza (235 mL) de

leche

Rinde: 5 porciones (1 taza [235 mL] por porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 170 cal, 6 g de

proteínas, 34 g de carbohidratos, 2,5 g de grasas totales,

1,5 g de grasas saturadas, 10 mg de colesterol, 90 mg

de sodio.

3 bananas medianas

cortadas en cuartos

3 cucharadas (45 mL)

de mermelada de

naranja

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 2¹/2 tazas (535 mL) de suero de leche,

1¹/4 tazas (295 mL) de fresas congeladas sin azúcar,

1¼ tazas (295 mL) de leche, 4 bananas medianas

(cortadas en cuartos) y ¹/3 de taza (80 mL) de mermelada

de naranja. Continuar con las instrucciones arriba

mencionadas.

Rinde: 7 porciones (1 taza [235 mL] por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Ron con café moca

2 tazas (475 mL) de

helado de chocolate

Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en

CRUSH ICE (Triturar hielo) de 12 a 15 pulsaciones o hasta

que quede una mezcla suave.

Rinde: 4 porciones (³/4 de taza [175 mL] por porción)

¹/2 taza (120 mL) de

café fuerte frío

¹/2 taza (120 mL) de ron

oscuro

4 cubos de hielo

Cada porción: contiene aproximadamente 210 cal, 3 g de

proteínas, 19 g de carbohidratos, 7 g de grasas totales,

4,5 g de grasas saturadas, 20 mg de colesterol, 50 mg de

sodio.

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 4 tazas (945 mL) de helado de

chocolate, 1 taza (235 mL) de café fuerte (frío), 1 taza

(235 mL) de ron oscuro y 8 cubos de hielo. Tapar y

procesar en CRUSH ICE (Triturar hielo), 20 pulsaciones

aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave.

Rinde: 8 porciones (³/4 de taza [175 mL] por porción)

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Sopa italiana de tomate y Tortellini

2 cucharadas (30 mL)

En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego

medio. Agregar la cebolla y el pimiento verde. Cocinar de 3

a 5 minutos o hasta que queden blandos. Agregar los tomates,

el azúcar, la sal, las semillas de hinojo y la pimienta de Cayena.

Disminuir el fuego al mínimo, hacer hervir destapado a fuego

lento de 15 a 20 minutos o hasta que quede espeso. Revolver

ocasionalmente. Dejar enfriar 5 minutos.

de aceite de oliva

¹/2 taza (120 mL) de

cebolla picada

¹/2 taza (120 mL) de

pimiento verde

picado

2 latas (14,5 oz

[429 mL] cada una)

de tomates italianos

condimentados

cortados en cubos

sin escurrir

1 cucharada (15 mL)

de azúcar

¹/2 cucharadita (2 mL)

de sal

Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra.

Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos

aproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante.

Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos

aproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) 10 segundos

aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave.

Volver a colocar la mezcla en la cacerola. Agregar el caldo. Dejar

que hierva y agregar los tortellini. Disminuir el fuego al mínimo,

hacer hervir destapado a fuego lento, de 8 a 10 minutos o

hasta que los tortellini estén tiernos. Revolver ocasionalmente.

¹/4 de cucharadita

(1 mL) de semillas de

hinojo

Servir caliente, espolvoreado con mozzarella y perejil fresco,

si se desea.

¹/8 de cucharadita

(0,5 mL) de pimienta

de Cayena

1 lata (415 mL

[14 oz]) de caldo de

carne

Rinde: 6 porciones (1 taza [235 mL] cada porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 250 cal, 8 g

de proteínas, 35 g de carbohidratos, 8 g de

grasas totales, 2,5 g de grasas saturadas, 20 mg de

colesterol, 1,100 mg de sodio.

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

1 paquete (265 mL

[9 oz]) de tortellini

rellenos con queso

refrigerados

Calentar 3 cucharadas (45 mL) de aceite de oliva en una olla

grande a fuego de medio a alto. Agregar ³/4 de taza

(175 mL) de cebolla picada y ³/4 de taza (175 mL) de pimiento

verde picado. Cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que quede

blando. Agregar 3 latas 429 mL [14,5 oz] cada una) de tomates

italianos condimentados cortados en cubos (sin escurrir),

1¹/2 cucharadas (20 mL) de azúcar, ³/4 de cucharada (4mL.) de sal,

¹/4 de cucharada (1 mL) de semillas de hinojo y ¹/4 de cucharada

(1 mL) de pimienta de Cayena. Disminuir el fuego al mínimo,

hacer hervir destapado a fuego lento de 20 a 25 minutos o hasta

que quede espeso. Revolver ocasionalmente. Dejar enfriar

5 minutos.

Si desea, mozzarella

cortada en trozos

Si desea, perejil

fresco picado

Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra.

Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos

aproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante.

Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos

aproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a

15 segundos o hasta que quede una mezcla suave.

Volver a colocar la mezcla en la olla. Agregar 1¹/2 lata

(415 mL [14 oz]) de caldo de carne. Dejar que hierva.

Agregar 1¹/2 paquetes (265 mL [9 oz] cada uno) de tortellini

rellenos con queso refrigerados. Continuar con las

instrucciones arriba mencionadas.

Rinde: 9 porciones (1 taza [235 mL] cada porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Panqueques y salsa de arándano

Colocar los ingredientes de la salsa en una cacerola. Cocinar

Salsa

¹/4 de taza (60 mL) de

azúcar

2 cucharaditas (10 mL)

de fécula de maíz

²/3 de taza (160 mL) de

agua

¹/2 cucharadita (2 mL)

de cáscara de limón

rallada

2 tazas (475 mL) de

arándanos frescos

o congelados (no

descongelarlos)

a fuego medio hasta que la mezcla se espese, revolviendo

constantemente. Dejar enfriar 5 minutos. Verter la

mezcla en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver)

durante 5 segundos aproximadamente y luego, pase la

espátula retirando el contenido de los lados de la jarra

si es necesario. Procesar en MIX (Mezclar) 10 segundos

aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave.

Verter en un recipiente para servir. Enjuagar la jarra.

Colocar los huevos en la jarra. Tapar y procesar en

STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente.

Agregar el suero de la leche, el aceite y la cáscara del

limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos

aproximadamente. Agregar la harina, el azúcar, el polvo

de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez

moscada. Utilizando la función PULSE (Pulsar), procesar

en MIX (Mezclar) pulsando 5 veces, 2 ó 3 segundos cada

vez o hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Revuelva los arándanos a mano suavemente.

Panqueques

2 huevos

2 tazas (475 mL) de

suero de leche

2 cucharadas (30 mL)

de aceite vegetal

¹/2 cucharadita (2 mL)

de cáscara de limón

rallada

2¹/2 tazas (535 mL) de

harina común

2 cucharadas (30 mL)

de azúcar

1 cucharadita (5 mL)

de polvo de hornear

1 cucharadita (5 mL)

de bicarbonato de

sodio

¹/2 cucharadita (2 mL)

de sal

Calentar una plancha antiadherente a fuego medio (si

no es antiadherente, engrasarla). Para cada panqueque,

verter apenas ¹/4 de taza (60 mL) de la mezcla sobre

la plancha. Revolver la mezcla ocasionalmente para

distribuir los arándanos. Cocinar 1 a 2 minutos hasta

que se formen burbujas en la superficie y los bordes se

sequen. Darlo vuelta y cocinarlo 1 a 2 minutos hasta que

el lado inferior adquiera un color tostado. Servir con salsa

tibia de arándanos.

Rinde: 8 porciones aproximadamente (panqueques de

10 cm [de 2 a 4"] y ¹/4 de taza (60 mL) de salsa por

porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 280 cal, 8 g de

proteínas, 48 g de carbohidratos, 6 g de grasas totales,

1 g. de grasas saturadas, 55 mg de colesterol, 280 mg

de sodio.

¹/4 de cucharadita

(1 mL) de nuez

moscada

1 taza (235 mL) de

arándanos frescos

o congelados (no

descongelarlos)

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en una cacerola ¹/3 de taza (80 mL) de azúcar,

1 cucharada (15 mL) de fécula de maíz, 1 taza (235 mL)

de agua, ³/4 de cucharadita (4 mL) de cáscara de limón

y 3 tazas (710 mL) de arándanos frescos o congelados

(no descongelarlos). Cocinar a fuego medio hasta

que la mezcla se espese, revolviendo constantemente.

Dejar enfriar 5 minutos. Verter la mezcla en la jarra.

Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos

aproximadamente y luego, pase la espátula retirando el

contenido de los lados de la jarra si es necesario. Procesar

en MIX (Mezclar) 10 segundos aproximadamente o hasta

que quede una mezcla suave. Verter en un recipiente

para servir. Enjuagar la jarra.

Colocar 3 huevos en la jarra. Tapar y procesar en STIR

(Revolver) durante 5 segundos aproximadamente. Añadir

3 tazas (710 mL) de suero de leche, 3 cucharadas

(45 mL) de aceite y ³/4 de cucharadita (4 mL) de ralladura

de limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos

aproximadamente. Agregar 3¹/3 (790 mL) de harina

común, 3 cucharadas (45 mL) de azúcar,

1¹/2 cucharaditas (7 mL) de polvo de hornear,

1¹/2 cucharaditas (7 mL) de bicarbonato de sodio, ³/4

de cucharadita (4 mL) de sal y ¹/4 de cucharadita (1 mL)

de nuez moscada. Utilizando la función PULSE (Pulsar),

procesar en MIX (Mezclar) pulsando 6 veces, 2 a

3 segundos cada vez o hasta que los ingredientes secos se

humedezcan. Revolver a mano suavemente

1¹/2 tazas (355 mL) de arándanos frescos o congelados

(no descongelarlos). Continuar con las instrucciones arriba

mencionadas.

Rinde: 12 porciones aproximadamente (de panqueques

de 10 cm [de 2 a 4"] y ¹/4 de taza (60 mL) de salsa por

porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Aderezo de frambuesa a la vinagreta

1 taza (235 mL.) de

frambuesas frescas

o congeladas, ya

descongeladas.

2 cucharadas (30 mL)

de azúcar

Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en

STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente y

luego, pase la espátula retirando el contenido de los lados

de la jarra si es necesario. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de

10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave.

Servir sobre ensaladas verdes ya aderezadas o ensaladas

de frutas. Guardar en el refrigerador.

3 cucharadas

(46 mL) de vinagre

de frambuesa.

Rinde: 6 porciones (2 cucharadas [10 mL] por porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 70 cal, 0 g de

proteínas, 7 g de carbohidratos, 4,5 g de grasas totales,

0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 0 mg de

sodio.

2 cucharadas (30 mL)

de aceite vegetal

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 2 tazas (475 mL) de frambuesas

frescas o congeladas (descongeladas), ¹/4 de taza (60 mL)

de azúcar, ¹/3 de taza (80 mL) de vinagre de frambuesa

y ¹/4 de taza (60 mL) de aceite vegetal. Continuar con las

instrucciones arriba mencionadas.

Rinde: 12 porciones (2 cucharadas [30 mL] por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Copa de crema de chocolate

1 taza (235 mL) de

trocitos de chocolate

amargo

Colocar en la jarra los trocitos de chocolate, el substituto

del huevo y la vainilla. Calentar la “half-and-half” hasta

que se formen burbujas alrededor del borde. Verter sobre

los trocitos de chocolate. Tapar y procesar en LIQUEFY

(Licuar) de 20 a 25 segundos o hasta que los trocitos de

chocolate se derritan y la mezcla esté suave. Raspar los

lados de la jarra si es necesario.

¹/4 de taza (60 mL)

de substituto de

huevo o 1 huevo

pasteurizado batido

¹/2 cucharadita (2 mL)

de vainilla

³/4 de taza (175 mL)

de “half-and-half”

(mezcla de crema y

leche)

Verter en copas pequeñas. Refrigerar de 4 a 6 horas

hasta que quede firme. Servir con crema batida, si se

desea.

Rinde: 4 porciones (¹/2 taza [120 mL] por porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 350 cal, 7 g de

proteínas, 38 g de carbohidratos, 22 g. de grasas totales,

13 g de grasas saturadas, 15 mg colesterol, 45 mg de

sodio.

Crema batida

azucarada, si se

desea

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 1 paquete (340 g [12 oz] de trocitos

de chocolate

amargo, ¹/2 taza (120 mL) de substituto de huevo o

2 huevos pasteurizados (batidos) y 1 cucharadita

(5 mL) de vainilla.

Continuar con las instrucciones arriba mencionadas,

utilizando 1¹/2 tazas (355 mL) de “half-and-half”.

Rinde: 8 porciones (¹/2 taza [120 mL] por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Malteada de frutas frescas

2 tazas (475 mL) de

Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en

LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede

una mezcla suave.

leche

1¹/2 tazas (355 mL) de

helado de vainilla

3 tazas (710 mL) de

duraznos, fresas o

cualquier otra fruta*

fresca cortada en

rodajas

Rinde: 5 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL]

por porción).

*En lugar de duraznos o fresas se pueden utilizar

tres tazas (710 mL) de su fruta preferida congelada,

levemente descongelada.

2 cucharadas (30 mL)

de azúcar impalpable

(opcional)

Cada porción: contiene aproximadamente 170 cal, 6 g de

proteínas, 24 g de carbohidratos, 7 g. de grasas totales,

4 g de grasas saturadas, 25 mg de colesterol, 70 mg de

sodio.

Para una jarra de 1,75 L (56 oz):

Colocar en la jarra 2¹/2 tazas (590 mL) de leche, 2 tazas

(475 mL) de helado de vainilla, 4 tazas (945 mL) de

duraznos, fresas o cualquier otra fruta fresca cortada en

rodajas y 3 cucharadas (45 mL) de azúcar impalpable

(si se desea). Continuar con las instrucciones arriba

mencionadas.

Rinde: 7 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL]

por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

Garantía de la licuadora KitchenAid

Duración de

la garantía:

KitchenAid

pagará por:

KitchenAid

no pagará por:

50 estados de los

Estados Unidos, el

distrito de Columbia,

Canadá y Puerto Rico:

Un año de garantía

limitada a partir de la

fecha de compra.

50 estados de los

A. Las reparaciones

cuando la licuadora

sea utilizada con otro

fin que no sea el uso

doméstico normal de

una familia.

B. Los daños como

consecuencia de un

accidente, alteración,

mal uso, abuso o

uso con productos

no aprobados por

KitchenAid.

C. Los costos de repuestos

o de mano de obra

de reparación para la

licuadora cuando ha

sido utilizada fuera

del país donde fue

comprada.

Estados Unidos, el

Distrito de Columbia

y Canadá: El reemplazo de

su licuadora sin dificultades.

Consulte la siguiente página

para obtener los detalles

sobre cómo realizar el

reemplazo.

En Puerto Rico:

Los costos de los repuestos

y del trabajo de reparación

para corregir los defectos

en los materiales y la mano

de obra. El servicio técnico

debe ser provisto por un

Centro de servicio técnico

de KitchenAid autorizado.

Para solicitar servicio

técnico, consulte las

páginas siguientes.

LA EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD DE LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LAS

GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE LIMITACIÓN DE LOS RECURSOS

INCLUYENDO GARANTÍAS EN LA MEDIDA EN QUE SE APLIQUEN A LA

COMERCIABILIDAD O APTITUD CON UN FIN DETERMINADO, SON EXCLUIDAS EN

LA MEDIDA PERMISIBLE POR LEY. CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA QUE PUEDA

SER IMPUESTA POR LEY ESTÁ LIMITADA A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS CORTO

PERMITIDO POR LEY. ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LIMITACIONES

NI EXCLUSIONES EN RELACIÓN CON LA DURACIÓN DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA

DE COMERCIABILIDAD O DE APTITUD, DE MANERA TAL QUE LAS LIMITACIONES O

EXCLUSIONES ANTERIORES PUEDEN QUE NO SE APLIQUEN EN SU CASO.

SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONA SEGÚN SE GARANTIZA, EL ÚNICO Y EXCLUSIVO

RECURSO DEL CLIENTE SERÁ LA REPARACIÓN O EL REEMPLAZO SEGÚN LOS TÉRMINOS

Y LAS CONDICIONES DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. KITCHENAID Y KITCHENAID

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CONSECUENTES. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que

usted goce de otros derechos que varían de estado en estado o de provincia en provincia.

Garantía de reemplazo sin dificultades -

50 estados de los Estados Unidos

y el Distrito de Columbia

Confiamos tanto en que la calidad de

al cliente al 1-800-541-6390, de lunes

nuestros productos cumple con las exigentes a viernes de 8 a.m. a 8 p.m. (Hora del

normas de KitchenAid, que si la licuadora

presentara alguna falla durante el primer

año, le enviaremos un reemplazo sin cargo

idéntico o comparable a su domicilio y

arreglaremos la devolución de la licuadora

original. La unidad de reemplazo también

estará cubierta por nuestra garantía limitada

de un año. Siga estas instrucciones para

recibir este servicio de calidad.

Este), o los sábados, de 10 a.m. a 5

p.m. Proporcione al asesor su dirección

completa para el envío. (No se aceptan

números de casillas postales).

Cuando reciba la unidad de reemplazo de

su licuadora, utilice la caja y los materiales

de embalaje para embalar la licuadora

original. En la caja, escriba su nombre y

dirección en un papel junto con la copia

Si su licuadora KitchenAid presentara alguna del comprobante de compra (recibo de

falla durante el primer año, simplemente

llame gratis a nuestro Centro de satisfacción

compra, ticket de la tarjeta de crédito, etc.)

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en Canadá

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autorizado. En la caja, escriba su nombre

y dirección postal en un papel junto con la

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Licuadora presentara alguna falla durante

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etc.) La licuadora de reemplazo se le

reemplazará por una idéntica o comparable. entregará de forma prepaga y asegurada.

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estará cubierta por nuestra garantía limitada llame de manera gratuita a nuestro Centro

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Cómo obtener el servicio de garantía

en Puerto Rico

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servicio técnico debe ser provisto por un

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autorizado.

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servicio técnico de KitchenAid autorizado.

Su licuadora reparada se le entregará de

forma prepaga y asegurada. Si no queda

satisfecho con el servicio, llame de manera

gratuita al 1-800-541-6390 para averiguar

la ubicación del Centro de servicio técnico

más cercano.

Cómo obtener el servicio una vez vencida la

garantía – Todos los lugares

Antes de llamar al servicio técnico, revise

la sección de “Solución de problemas”.

O contáctese con un Centro de servicio

técnico autorizado cercano a su domicilio.

Para obtener información sobre el

servicio técnico en los 50 estados

de los Estados Unidos, Distrito de

Columbia y Puerto Rico,

Para obtener información sobre el

servicio técnico en Canadá

llame de manera gratuita al

1-800-807-6777.

llame de manera gratuita al

O escriba a:

Customer eXperience Centre

KitchenAid Canada

1-800-541-6390.

O escriba a:

Customer Satisfaction Center

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

St. Joseph, MI 49085-0218

Cómo obtener el servicio técnico

en otros lugares

Consulte su distribuidor de KitchenAid

Para obtener información sobre el

servicio técnico en México,

llame de manera gratuita al

01-800-024-17-17

local o a la tienda donde compró la

licuadora para obtener información sobre

el servicio técnico.

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Cómo solicitar accesorios y repuestos

Para solicitar accesorios o repuestos

para su licuadora en los 50 estados

de los Estados Unidos, Distrito de

Columbia y Puerto Rico,

Para solicitar accesorios o repuestos

para su licuadora en Canadá

llame de manera gratuita al

1-800-807-6777.

llame de manera gratuita al

O escriba a:

Customer eXperience Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

1-800-541-6390, de lunes a viernes, de

8 a.m. a 8 p.m. (Hora del Este) o los

sábados, de 10 a. m. a 5 p. m.

O escriba a:

Customer Satisfaction Center,

KitchenAid Portable Appliances,

P.O. Box 218,

Para solicitar accesorios o repuestos

para su licuadora en México,

llame de manera gratuita al

01-800-024-17-17

St. Joseph, MI 49085-0218

(JV Distribuciones)

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(Industrias Birtman)

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BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.

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