Self-Cleaning
Gas Range
A Note to You ............2
Range Safety .............3
Parts and Features....5
Using Your Range......6
Using the Self-
Cleaning Cycle.........24
Caring for Your
Range.......................28
Troubleshooting.......34
Requesting
Assistance or
Service .....................36
Index ........................39
Warranty...................40
4
5
1-800- 61- 681
Call our Consumer Assistance Centre
with questions or comments.
TO THE INSTALLER: PLEASE LEAVE THIS INSTRUCTION
BOOK WITH THE UNIT.
TO THE CONSUMER: PLEASE READ AND KEEP THIS
BOOK FOR FUTURE REFERENCE.
with ACCUBAKE* System
3
4.65 Cubic Foot (0.132 m ) Oven
MODEL YGS395LEG
8272239
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RANGE SAFETY
Your safety and the safety of others is very important.
We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and
obey all safety messages.
This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will be preceded by the safety alert symbol and the word “DANGER” or
“WARNING.” These words mean:
You will be killed or seriously injured if you don’t
follow instructions.
wDANGER
You can be killed or seriously injured if you don’t
wWARNING
follow instructions.
All safety messages will identify the hazard, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can
happen if the instructions are not followed.
THE ANTI-TIP BRACKET
The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight
to the open door without the anti-tip bracket fastened down properly.
wWARNING
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Connect anti-tip bracket to rear range foot.
Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.
See the installation instructions for details.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns
to children and adults.
Anti-Tip Bracket
Making sure the anti-tip bracket is installed:
Slide range forward.
•
Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.
•
Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.
•
Range Foot
continued on next page
3
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RANGE SAFETY
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
• Disconnect the electrical supply before
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical
servicing the appliance.
shock, injury to persons, or damage when using the
range, follow basic precautions, including the
following:
• Never Use the Range for Warming or Heating
the Room.
• WARNING – TO REDUCE THE RISK OF
TIPPING OF THE RANGE, THE RANGE MUST
BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED
ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK IF THE DEVICES
ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE RANGE
FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET
SECURELY ATTACHED TO FLOOR, AND SLIDE
RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS
UNDER ANTI-TIP BRACKET.
• CAUTION – Do not store items of interest to
children in cabinets above a range or on the
backguard of a range – children climbing on the
range to reach items could be seriously injured.
• Injuries may result from the misuse of appliance
doors or drawers such as stepping, leaning, or
sitting on the doors or drawers.
• Maintenance – Keep range area clear and free
from combustible materials, gasoline, and other
flammable vapors and liquids.
• Storage in or on the Range – Flammable
materials should not be stored in an oven or
near surface units.
• Top burner flame size should be adjusted so it
does not extend beyond the edge of the
cooking utensil.
For self-cleaning ranges –
• Proper Installation – The range, when installed,
must be electrically grounded in accordance with
local codes or, in the absence of local codes, with
the Canadian Electrical Code, Part 1, c22.1-98 or
latest revision. Be sure the range is properly
installed and grounded by a qualified technician.
• Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler
pan and other utensils. Wipe off all excessive
spillage before initiating the cleaning cycle.
• This range is equipped with a three-prong
grounding plug for your protection against shock
hazard and should be plugged directly into a
properly grounded receptacle. Do not cut or
remove the grounding prong from this plug.
– SAVE THESE INSTRUCTIONS –
4
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PARTS AND FEATURES
Oven vent
(p. 22)
Electronic oven
control
(p. 10-22)
Surface burners
and grates
(pp. 6, 29-31)
Control panel
(pp. 5, 28)
Automatic oven
light switch
(p. 33)
Anti-tip bracket
(p. 3)
Door stop clip
(p. 31-33)
Model and
serial number
plate
(behind left side
of storage drawer)
Storage drawer
(p. 23)
Surface burner marker
(shows which burner
you are setting)
CONTROL PANEL
Left rear
control knob control knob
(POWER*Burner)
Left front
Right front
control knob
Right rear
control knob
(ACCUSIMMER*
setting)
5
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USING YOUR RANGE
USING THE SURFACE BURNERS
wWARNING
Burner heat settings
Use the following chart as a guide.
SETTING
LIGHT
RECOMMENDED USE
To light the burner.
•
•
POWER*Burner
To provide highest heat
setting.
(left front burner)
Fire Hazard
HIGH
To start food cooking.
To bring liquid to a boil.
•
Do not let the burner flame extend beyond
the edge of the pan.
•
Mid-range
(between HIGH
and LOW)
To hold a boil.
To fry chicken or pancakes.
For gravy, pudding, and icing.
To cook large amounts of
•
Turn off all controls when not cooking.
•
Failure to follow these instructions can
result in death or fire.
•
•
vegetables.
LOW
To keep food warm.
To simmer.
•
Using the control knobs
•
Your range comes with electric ignitors. Electric
ignitors automatically light the burners each time
you turn the control knobs to LIGHT.
ACCUSIMMER*
setting
(right rear burner)
To provide lowest
simmer/heat setting.
To melt chocolate or butter.
•
•
Place a filled pan on the burner grate before
•
turning on the surface burner. Do not operate a
burner for extended periods of time without
having cookware on the grate.
NOTE: Do not leave empty cookware, or cookware
which has boiled dry, on a hot surface burner. The
cookware could overheat, causing damage to the
cookware or cooking product.
Push in the control knob and turn it counter-
•
clockwise to the
LIGHT position. The
clicking sound is the
ignitor sparking. Make
sure the burner has lit.
Using POWER Burner
POWER Burner is an adjustable setting for the left
front burner which provides an ultra-high heat setting.
It can be used to rapidly bring liquid to a boil and to
cook large quantities of food.
To stop the clicking
sound after the burner
lights, turn the control
•
Using ACCUSIMMER
knob to the cook
setting you want. You
can set the control knob
ACCUSIMMER is an adjustable setting for the right
rear burner. It allows more accurate simmer control at
the lowest setting.
anywhere between HIGH and LOW.
NOTE: All four electric ignitors will click at the same
time. However, the burner with the control knob
turned to LIGHT is the one that will ignite.
Easy ways to save energy
To help shorten your cooking time, use the least
•
amount of liquid possible.
Preheat your pots and pans only when
recommended and for the shortest time possible.
•
Start your food on a higher heat setting, then turn
the control to a lower setting to finish cooking.
•
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USING YOUR RANGE
USING THE SURFACE BURNERS (CONT.)
Refer to your canner manual for specific
instructions.
•
In case of a prolonged power failure
You can manually light surface burners. Hold a lit
match near a burner and turn the control knob to
the LIGHT position. After the burner lights, turn the
control knob to the setting you want.
For up-to-date information on canning, contact
your local U.S. Government Agricultural
Department Extension Office or companies who
manufacture home canning products.
Home canning information
Using the right cookware makes a
big difference
The large diameter of most water-bath or pressure
canners combined with high heat settings for long
periods of time can cause damage to the cooktop.
The pan should have a flat bottom, straight sides,
•
and a well-fitting lid.
To protect your range:
Choose medium to heavy gauge (thickness)
cookware.
Center the canner over the surface burner. Do
not extend more than 1 inch (2.5 cm) outside the
burner area.
•
•
The pan material (metal or glass) affects how
quickly and evenly the pan heats.
•
Do not place your canner on 2 surface burners
at the same time.
•
When using glass or ceramic cookware, check to
make sure it is suitable for use on surface burners.
•
Start with hot water. This reduces the time
•
the control is set on high. Reduce the heat
setting to the lowest position needed to maintain
a boil or required pressure levels in a pressure
canner.
To avoid tipping, make sure pots and pans are
centered on the grates.
•
CHARACTERISTICS OF COOKWARE MATERIALS
The pan material affects how fast heat transfers from the surface cooking area through the pan material and how
evenly heat spreads over the pan bottom. Choose pans that provide the best cooking results.
• Heats quickly and evenly.
• Use for all types of cooking.
Aluminum
• Medium or heavy thickness is best for most cooking.
• Used as a core or base in cookware to provide even heating.
• Heats slowly and evenly.
Cast iron
• Good for browning and frying.
• Maintains heat for slow cooking.
• Can be coated with porcelain enamel.
• Heats slowly and unevenly.
• Use on low to medium settings.
• Follow manufacturer’s instructions.
Ceramic or
ceramic glass
• Heats very quickly and evenly.
Copper
• Used as a core or base in cookware to provide even heating.
• Can be used for cooktop cooking if recommended by the
manufacturer.
• Use on low settings.
Earthenware
• See cast iron and stainless steel.
Porcelain enamel-on-steel or
enamel-on-cast iron
• Heats quickly but unevenly.
Stainless steel
•
A core or base of aluminum or copper on the cookware provides
even heating.
• Can be coated with porcelain enamel.
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USING YOUR RANGE
USING THE OVEN
Positioning racks and pans
Place the oven racks where you need them before
turning on the oven.
Where to place pans:
WHEN YOU HAVE PLACE
To move a rack, pull it out to the stop position,
•
1 pan
In center of the oven rack.
raise the front edge and lift it out.
2 pans
Side by side or slightly
staggered.
Be sure the rack(s) is level.
•
Use pot holders or oven mitts to protect your hands
if rack(s) must be moved while the oven is hot.
•
3 or 4 pans
In opposite corners on
each oven rack. Stagger
pans so no pan is directly
over another.
For best performance, cook on one rack. Place
the rack so the top of the food will be centered in
the oven.
•
When cooking with two racks, arrange the racks
•
on the 2nd and 4th rack guides. Two sheets of
cookies may be baked if sheets are switched at
approximately three quarters of the total bake time.
Increase baking time, if necessary.
Rack placement for specific foods:
FOOD
RACK POSITION
Frozen pies, large
roasts, turkeys, angel
food cakes
1st or 2nd rack
guide from bottom
For best results allow 5 cm (2 inches) of space
around each pan and between pans and oven
walls.
•
Bundt cakes, most
quick breads, yeast
breads, casseroles,
meats
2nd rack guide
from bottom
Extra oven rack position (roasting rack)
Use this rack position when roasting food too large
to be placed on the first
Cookies, biscuits,
muffins, cakes,
nonfrozen pies
2nd or 3rd rack
guide from bottom
rack position.
For proper roasting,
follow these guidelines:
To avoid spillage,
remove food before
pulling out the rack.
•
NOTE: For information on where to place your rack
when broiling, see “Broiling guidelines” later in this
section.
Tilt the rack up at the
front before pulling it over
•
Extra oven rack position
the door.
Use an adequate amount of liquid in the pan (meat
juices or water) so your food does not get overdone.
•
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USING YOUR RANGE
USING ALUMINUM FOIL
Use aluminum foil to catch spillovers from pies or
NOTE: Do not line the oven bottom with foil or other
liners. It could affect the
oven surface as well as
the quality of your
•
casseroles by placing foil on the oven rack below.
Foil should be turned up at edges and be at least
1 inch (2.5 cm) larger than dish.
baking.
Place tent-shaped foil loosely over meat or poultry
to slow down surface browning for long term
roasting. Remove foil for the last 30 minutes.
•
•
Do not cover the
entire rack with
•
aluminum foil. It will
reduce air circulation
and give you poor
cooking results.
Use narrow strips of foil to shield piecrust edges if
browning too quickly.
BAKEWARE CHOICES
Baking performance is affected by the type of bakeware used. Use the bakeware size recommended in the recipe.
BEST USED FOR
BAKEWARE TYPE
GUIDELINES
Light colored aluminum
• Use temperature and time recommended
in recipe.
• Light golden crusts
• Even browning
Dark aluminum and other • Brown, crisp crusts
bakeware with dark, dull,
and/or non-stick finish
• May reduce baking temperature 25°F (14°C).
• Use suggested baking time.
• Use temperature and time recommended in recipe
for pies, breads, and casseroles.
• Place rack in center of oven.
Ovenproof glassware,
ceramic glass, or ceramic
• Brown, crisp crusts
• May reduce baking temperature 25°F (14°C).
Insulated cookie sheets or • Little or no bottom browning • Place in the bottom third of oven.
baking pans
• May need to increase baking time.
Stainless steel
• May need to increase baking time.
• Light, golden crusts
• Uneven browning
Stoneware
• Crisp crusts
• Follow manufacturer's instructions.
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USING YOUR RANGE
USING YOUR RANGE
THE ELECTRONIC OVEN CONTROL
Electronic
Minute timer set and
display
off pads (pp. 11, 12)
Clock pad
(p. 11)
C
F
Manual oven
light pad
(p. 33)
TIMER
SET
TIMER
OFF
CLOCK LIGHT
HEAT
DELAY BAKE
TIMED BROIL
TIMER STOP
LOCKED CLEAN
COOK TIME
O
N
SELF-CLEANING OVEN
START?
DELAY
START
TIME
START OFF
CUSTOM AUTO
BROIL CLEAN
COOK
TIME
STOP
TIME
BAKE
TEMP
HR
MIN
ENTER
5 SEC
CANCEL
Off/cancel
pad
Oven selector
pads
Temperature
pad
Electronic
MEALTIMER* pads pads
Hour Minute Start/enter
pad
(p. 12)
(pp. 13, 16, 25)
(pp. 13, 15, 17) control pads
(p. 11) (p. 11) (pp. 11, 12)
(pp. 19-22)
Display/clock
Using the control lock
The control lock lets you shut down the control
panel command pads. The control lock comes in
handy when you want to prevent others from using
the oven.
When you first plug in the range, everything on
the display will light up for 1 to 2 seconds, then
a time of day and “PF” will appear on the
•
temperature display. Press OFF/CANCEL to clear
“PF” from the display. If, after you set the clock
(see “Setting the clock” later in this section), “PF”
again appears on the display, your electricity was
off for a while. Reset the clock, if needed.
NOTES:
You can only use the control lock when the oven
is not in use or the control has not been set.
•
Set the control lock when cleaning the control
panel to prevent yourself from accidentally
turning on the oven.
•
When you are not using the oven, the control is
an accurate clock.
•
•
When you are using the oven or minute timer,
the display will show times, temperature settings,
and what command pads have been pressed.
The control lock will stay on even after a power
failure.
•
To lock the control panel:
Press and hold START/ENTER for 5 seconds.
You will hear a single tone and “Loc” and
When showing the time of day, the display will
show the hour and minutes.
•
•
When you are using the minute timer, the display
will show minutes and seconds in the following
sequence:
will appear on the temperature display.
When the control is locked, “START?”
START
ENTER
will appear on the display and 3 tones
5 SEC
– For settings from 1-59 minutes, the display will
count down each second.
will sound if you press any command
pad other than clock or timer set.
– For settings one hour or over, the display will
count down each minute.
When you are using cook time and/or stop time,
the display will show hours
•
and minutes or minutes and
seconds.
STOP
TIME
COOK
TIME
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USING YOUR RANGE
SETTING THE CLOCK
1. Press CLOCK.
PRESS
YOU SEE
YOU SEE
CLOCK
TIME
2. Set the time.
PRESS
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until
the correct time shows on the display.
HR
MIN
TIME
(example for 5:30)
YOU SEE
3. Start the clock.
PRESS
NOTE: If you do not want the clock time
displayed, press and hold CLOCK for 5
seconds. To display the clock time again,
press and hold CLOCK for 5 seconds. You
should not have to reset the time.
OR
CLOCK
START
ENTER
5 SEC
USING THE ELECTRONIC MINUTE TIMER
The minute timer does not start or stop the oven.
It works like a kitchen timer. It can be set in hours
and minutes up to 12 hours, 59 minutes. The
minute timer will display minutes and seconds for
settings under 1 hour. You will hear four 1-second
tones when the set time is up.
1. Press TIMER SET.
PRESS
YOU SEE
YOU SEE
TIMER
SET
TIMER
2. Set the time.
PRESS
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until
the correct time shows on the display.
HR
MIN
TIMER
(example for 10 minutes)
continued on next page
11
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USING YOUR RANGE
USING THE ELECTRONIC MINUTE TIMER (CONT.)
3. Start the minute timer.
PRESS
YOU SEE
The minute timer will begin counting down
immediately after the timer is started.
START
ENTER
TIMER
5 SEC
(display counts down)
YOU SEE
When the time is up:
You will hear four 1-second tones, then four
1-second reminder tones every minute until you
press the timer off pad.
TIMER
NOTE: To remove the reminder tones, press and
hold TIMER SET for 5 seconds. To bring back
the tones, follow the same step. You will see
“OFF” when the tones are turned off and “on”
when they are turned on.
4. Turn off the minute timer.
PRESS
YOU SEE
TIMER
OFF
(time of day)
YOU SEE
PRESS
To cancel the minute timer:
Press TIMER OFF.
TIMER
OFF
(time of day)
STARTING/CANCELING A FUNCTION
After setting a function, you must press START/
ENTER to start the function. If you do not
OFF/CANCEL will cancel any function except the
clock, timer, or control lock. When you
press START/ENTER within 5 seconds of
setting, “START?” will show on the display
press OFF/CANCEL, the display will show
the time of day or, if the minute timer is
START
ENTER
OFF
CANCEL
as a reminder.
also being used, the time remaining.
5 SEC
12
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USING YOUR RANGE
TONES
Tones tell you if a function is entered correctly or
not. They also tell you when a cycle is completed.
To choose between high and low volume tones:
Press and hold DELAY START TIME for 5 seconds. A
short tone will sound to tell you the tones
To shut off all tones except the end-of-timer and
error tones:
have been changed. Either “HI” or “LO” will
appear on the time display for 3 seconds to
show the volume you chose.
DELAY
START
TIME
Press and hold STOP TIME for 5 seconds. A short
tone will sound to tell you the tones have
been changed. Repeat to turn the tones
STOP
TIME
back on. You will see “oFF” for 3 seconds
when the tones are turned off and “on” for
3 seconds when they are turned on.
BAKING/ROASTING
Your oven is designed with the ACCUBAKE*
temperature management system to constantly
monitor oven temperature. The burner element will
cycle, as needed, to maintain the desired
temperature. This feature is automatically activated
when the oven is in operation.
1. Place the racks where you need them in
the oven. For more
information, see
“Positioning racks”
Front
under “Using the Oven”,
earlier in this section.
IMPORTANT: Do not try to light the oven burner
during a power failure.
Rear
2. Choose the bake setting.
PRESS
YOU SEE
F
BAKE
BAKE
3. Set the temperature (optional).
PRESS
YOU SEE
Do this step if you want to set a temperature
other than 350°F (177°C). Press ▲ to raise the
temperature or ▼ to lower the temperature in
5°F (3°C) amounts. Use these pads until the
desired temperature shows on the small display.
F
TEMP
BAKE
(example for bake at 190°C
[375°F])
Roasting meats and poultry
4. When roasting, put your food in the oven. You
do not have to preheat
For even cooking, place the meat on a rack in a
•
the oven when roasting,
unless your recipe
recommends it.
shallow pan. This keeps the meat out of the
drippings and allows the heat to circulate better.
Use a meat thermometer for the most accurate
•
NOTE: The oven will
cook normally even
though the preheat
conditioning timer is
displayed.
doneness. Insert it so the tip is in the center of
the largest muscle or thickest portion of the meat
or poultry. Make sure the thermometer is not
touching bone, fat, or the bottom of the pan.
continued on next page
13
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USING YOUR RANGE
BAKING/ROASTING (CONT.)
5. Press START/ENTER.
PRESS
YOU SEE
A preheat conditioning time counts down the
approximate preheat time after the oven
temperature has been set and the start pad has
been pressed. The oven control automatically
sets preheating times based on the oven
temperature you select:
START
ENTER
F
HEAT
BAKE
BROIL
ON
5 SEC
(example for set temperature
of 350°F [177°C])
For 245°F (118°C) and less, the preheating
•
time is 4 minutes.
For 250°F-445°F (121°C-229°C), the preheating
time is 10 minutes.
•
YOU SEE
For above 450°F (232°C), the preheating time
is 15 minutes.
•
F
As the preheat conditioning ends, the selected
oven temperature replaces “PrE” on the display
and the time of day reappears. You will hear a
1-second tone, indicating the oven is ready to use.
HEAT
ON
BAKE
BROIL
The ACCUBAKE* system electronically regulates
the preheat time and temperature to maintain a
precise temperature range for the best cooking
results. The preheat and set temperatures may
be different at the end of the countdown. This
is normal.
NOTES:
When the oven temperature is greater than 170°F
(77°C), no preheating time will be shown on the
display.
The preheating time will not change if you reset
•
•
•
t
he temperature before the countdown time ends.
If you are baking/roasting while the minute
timer is counting down, you can see the set
baking/roasting temperature for 5 seconds by
pressing BAKE.
You can change the temperature setting any
time after pressing START/ENTER. You do not
have to press START/ENTER again.
•
6. When baking, put your food in the oven after
the preheat conditioning
time ends. During baking/
roasting, the oven burner
will turn on and off to keep
the oven temperature at
Saving energy
To avoid loss of heat, open the oven door as little
•
as possible.
Use a timer to keep track of cooking time.
Plan your meals for the most efficient use of the
oven by cooking more than one food at a time, or
baking while the oven is still hot after cooking a
meal.
•
•
the setting.
7. After cooking, turn off the oven.
PRESS
YOU SEE
OFF
CANCEL
(time of day)
14
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USING YOUR RANGE
ADJUSTING THE OVEN TEMPERATURE CONTROL
Although your new oven is properly adjusted to
provide accurate temperatures, it may cook faster
or slower than your old oven.
If you are not satisfied with the baking/roasting
results, you can change the offset temperature by
following the steps below.
NOTE: DO NOT measure the oven temperature with
a thermometer. Opening the oven door will lower
the oven temperature and give you an incorrect
reading. Also, the thermometer temperature reading
will change as your oven cycles.
1. Press and hold BAKE for 5 seconds.
PRESS
YOU SEE
The display will show the current offset
temperature, for example “0,” if you have not
already adjusted the temperature.
F
BAKE
(factory setting of “0”)
YOU SEE
2. Set the new offset temperature.
PRESS
Press s to raise the temperature or t to lower
the temperature in 10°F (6°C) amounts. You can
set the temperature change to as low as -30°F
(-17°C) or as high as +30°F (+17°C). A minus (-)
sign will appear before the number when de-
creasing the temperature setting. The minus sign
shows the oven will be cooler by the displayed
amount. There is no sign in front of the number
when increasing the temperature setting.
F
TEMP
(example when making oven
10°F [6°C] warmer)
3. Enter the adjustment.
PRESS
YOU SEE
NOTE: You must press START/ENTER or your
changes will not be made.
START
ENTER
5 SEC
(time of day)
To display temperatures in °C instead of °F:
Press and hold the custom broil pad for 5 seconds.
You will hear a short tone and the
temperatures displayed will switch to °C.
To switch back to °F, repeat the
instructions above. Whenever you switch,
CUSTOM
BROIL
“°C” or “°F” will be displayed for 5 seconds.
How to determine the amount of
adjustment needed
ADJUST BY
THIS NUMBER
OF DEGREES
TO COOK
FOOD ...
The chart at the right tells you how much to adjust
the offset temperature to get the cooking results
you want. You can figure out cooking results by the
amount of browning, moistness, and rising times for
baked foods.
A little more
Moderately more
Much more
A little less
Moderately less
Much less
+10°F (+6°C)
+20°F (+11°C)
+30°F (+17°C)
-10°F (-6°C)
-20°F (-11°C)
-30°F (-17°C)
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USING YOUR RANGE
BROILING
NOTE:
Do not preheat when broiling unless your recipe
recommends it.
2. Put your food on the broiler pan and place the
pan in the center of
•
the oven rack.
1. Place the rack where you need it in the oven.
See “Broiling guide-
lines” later in this
section.
Front
3. Close the door.
Rear
4. Press CUSTOM BROIL.
PRESS
YOU SEE
CUSTOM
BROIL
BROIL
5. Start the oven.
PRESS
YOU SEE
You can change the temperature setting any
time before or after pressing START/ENTER.
To change the setting, see “To custom broil at
a lower temperature” later in this section. After
changing the setting, you do not have to press
START/ENTER again.
START
ENTER
HEAT
ON
5 SEC
BROIL
6. After broiling, turn off the oven.
PRESS
YOU SEE
OFF
CANCEL
(time of day)
16
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USING YOUR RANGE
BROILING (CONT.)
PRESS
YOU SEE
To custom broil at a lower temperature:
If your food is cooking too fast, press the ▼ temp
•
pad until 325°F (163°C) shows on the small display.
F
TEMP
HEAT
BAKE
O
N
TIME
BROIL
COOK TIME
(example shows broil at
325°F [163°C])
If you want your food to broil slower from the start,
PRESS
YOU SEE
•
press CUSTOM BROIL and press the ▼ temp pad
so a temperature between 300°F and 525°F
(149°C and 274°C) shows on the small display.
Press START/ENTER.
F
CUSTOM
BROIL
BAKE
BROIL
Lower temperature settings let the broil heating
element cycle and slow cooking results. The lower
the temperature, the slower the cooking.
(example shows broil at
400°F [204°C])
TEMP
NOTE: Fish and chicken are some foods that may
cook better if you use lower broiling temperatures.
YOU SEE
START
ENTER
HEAT
O
N
BROIL
5 SEC
Broiling guidelines
Use only the broiler pan and grid provided. They
Pull out oven rack to stop position before turning
or removing food.
•
•
•
are designed to drain extra juices from the
cooking surface. This drainage helps prevent
spatter and smoke.
After broiling, remove the pan from the oven
when removing the food. Drippings will bake on
the pan if left in the heated oven, making
cleaning more difficult.
To make sure the juices drain well, do not cover
the grid with foil.
•
Trim excess fat to reduce spattering. Slit the fat
on the edges to prevent curling.
For easier cleaning, line the bottom of the pan
with aluminum foil. Clean the pan and grid as
soon as possible after each use.
•
•
Use tongs to turn meat to avoid losing juices.
•
continued on next page
17
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USING YOUR RANGE
BROILING (CONT.)
Broiling guidelines (cont.)
Recommended rack positions are numbered from
the bottom (1) to the top
(5). For best results,
place food 3 inches
(7 cm) or more from the
broil burner and turn
meat after approximately
2
⁄3
of the broiling time.
Turn chicken pieces after
approximately half of the
broiling time. Very thin
cuts, such as fish fillets,
may not need to be turned at all. Lobster tails are
not turned.
APPROXIMATE TIME
(MINUTES)
RACK
POSITION
MEAT
SIDE 1
SIDE 2
4
Steak, 1 inch (2.5 cm) thick
7-8
8-9
9-10
medium rare
medium
well done
14-15
15-16
18-19
3
4
6-7
Ground Meat Patties, ⁄4 inch (1.8 cm)
13-14
thick, well done
4
4
10-11
4-5
Pork Chops, 1 inch (2.5 cm) thick
21-22
8-10
1
Ham Slice, ⁄2 inch (1.25 cm) thick
precooked
Frankfurters
Chicken
4
3-4
6-7
3
4
18-20
11-16
bone-in pieces
boneless breasts
18-20
12-16
4
Fish
fillets 1⁄4-1⁄2 inch (0.6-1.3 cm) thick
8-10
15-18
4-5
7-9
steaks 3⁄4-1 inch (1.8-2.5 cm) thick
Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes.
18
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USING YOUR RANGE
USING THE ELECTRONIC MEALTIMER*CONTROL
The electronic MEALTIMER control will turn the
oven on and off at times you set, even when you
are not around.
Delayed time baking/roasting is ideal for foods
that do not need a preheated oven, like meats and
casseroles. Do not use delayed time cooking for
cakes, cookies, etc. – they will not rise properly.
Before using the electronic MEALTIMER
control, make sure the clock is set to the correct
time of day. (See the “Setting the clock” section.)
wWARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit in oven more than one
hour before or after cooking.
Doing so can result in food poisoning or
sickness.
To start baking/roasting now and stop
automatically:
1. Place the oven rack(s) where you need them and
put your food in the
oven. To place your
racks correctly, see
“Positioning racks”
under “Using the Oven”
earlier in this section.
2. Choose the bake setting.
PRESS
YOU SEE
F
BAKE
BAKE
3. Set the temperature (optional).
PRESS
YOU SEE
Do this step if you want to set a temperature
other than 350°F (177°C). Press ▲ to raise the
temperature or ▼ to lower the temperature in
5°F (3°C) amounts. Use these pads until the
temperature you want shows on the small
display.
F
TEMP
BAKE
(example shows bake at
375°F [191°C])
4. Press COOK TIME.
PRESS
YOU SEE
F
COOK
TIME
BAKE
COOK TIME
19
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USING YOUR RANGE
USING THE ELECTRONIC MEALTIMER*CONTROL (CONT.)
5. Set the cook time.
PRESS
YOU SEE
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until
the correct time shows on the display.
F
HR
MIN
BAKE
COOK TIME
(example shows 30-minute
baking/roasting time)
6. Start the oven.
PRESS
YOU SEE
NOTES:
START
ENTER
F
You can change the temperature or time
•
HEAT
O
N
settings any time after pressing START/ENTER
by repeating Steps 3 or 5. You do not have to
press START/ENTER.
BAKE
BROIL
5 SEC
TIMED
COOK TIME
(display counts down
cook time)
The display will count down the baking/
•
roasting time in hours and minutes (if cook
time is more than 1 hour) or in minutes and
seconds (if cook time is less than 1 hour).
7. When baking/roasting is done:
YOU SEE
The oven will turn off by itself and beep 4 times.
You will also hear four 1-second tones every
minute until you press OFF/CANCEL.
COOK TIME
NOTE: To remove the reminder tones, press and
hold the cook time pad for 5 seconds. To bring
back the tones, repeat this step. You will see
“oFF” when the tones are turned off and “on”
when they are turned on.
8. Turn off the oven.
PRESS
YOU SEE
NOTE: You can do this step any time to cancel
the MEALTIMER control setting.
OFF
CANCEL
(time of day)
20
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USING YOUR RANGE
USING THE ELECTRONIC MEALTIMER*CONTROL (CONT.)
To delay start and stop automatically:
1. Place the oven rack(s) where you need them and
put your food in the
oven. To place your
racks correctly, see
“Positioning racks”
under “Using the
Oven”, earlier in this
section.
PRESS
YOU SEE
2. Choose the bake setting.
F
BAKE
BAKE
3. Set the temperature (optional).
PRESS
YOU SEE
Do this step if you want to set a temperature
other than 350°F (177°C). Press ▲ to raise the
temperature or ▼ to lower the temperature in
5°F (3°C) amounts. Use these pads until the
temperature you want shows on the small
display.
F
TEMP
BAKE
(example shows bake at
375°F [191°C])
4. Press COOK TIME.
PRESS
YOU SEE
F
COOK
TIME
BAKE
COOK TIME
5. Set the cook time.
PRESS
YOU SEE
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until the
correct time shows on the display.
F
HR
MIN
BAKE
COOK TIME
(example shows 30-minute
baking/roasting time)
6. Press DELAY START TIME.
PRESS
YOU SEE
DELAY
START
TIME
F
BAKE
START
TIME
21
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USING YOUR RANGE
USING THE ELECTRONIC MEALTIMER*CONTROL (CONT.)
7. Set the start time.
PRESS
YOU SEE
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until
the correct time shows on the display.
F
HR
MIN
The example at the right shows a chosen start
time of 1:00. The oven will shut off by itself at
1:30 (the set start time plus the set cook time).
BAKE
START
TIME
(example shows 1:00
start time)
8. Press START/ENTER.
PRESS
YOU SEE
NOTE: You can change the temperature or time
settings any time after pressing START/ENTER
by repeating Steps 2 through 7.
START
ENTER
ON
DELAY BAKE
5 SEC
9. When the start time is reached:
YOU SEE
You will hear a 1-second tone. The display will
count down the baking/roasting time in hours
and minutes (if the cook time is more than
1 hour) or in minutes and seconds (if the cook
time is less than 1 hour).
F
HEAT
BAKE
ON
TIMED
BROIL
COOK TIME
(display counts down cook
time)
10. When baking/roasting is done:
YOU SEE
The oven will turn off by itself and beep 4
times. You will also hear four 1-second tones
every minute until you press OFF/CANCEL.
COOK TIME
NOTE: To remove the reminder tones, press
and hold COOK TIME for 5 seconds. To bring
back the tones, repeat this step. You will see
“oFF” when the tones are turned off and “on”
when they are turned on.
11.Turn off the oven.
PRESS
YOU SEE
NOTE: You can do this step any time to cancel
the MEALTIMER control setting.
OFF
CANCEL
(time of day)
22
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USING YOUR RANGE
THE OVEN VENT
Hot air and moisture escape from the oven through
a vent that is near the middle of the backguard. The
vent lets air circulate properly. Be careful not to
block the vent, or you will get poor baking/roasting
results.
Oven vent
TIMER
OFF
TIMER
SET
SP
E
A
E
OFF
T
I
STAR
ENTER
CANCEL
MIN
HR
Y
STOP
TIME
SELF-CLEANING OVEN
DELA
T
AR
COOK ST
TIME
TIME
TEMP
O
AUT
CLEAN
OM
T
CUS
BROIL
BAKE
M
ACCUBAKE SYSTE
NOTE: Never store plastics, paper, or other items
that could melt or burn near the oven vent, or any
of the surface burners.
THE STORAGE DRAWER
Use the storage drawer to store cookware. You can
remove the storage drawer to make it easier to
clean under your range.
Removing the storage drawer:
1. Empty the drawer before you remove it. Pull the
drawer straight out to the first stop. (The stops
are small, round objects formed in the slide rail.
They keep the drawer from sliding all the way
out.) Then lift the front of the drawer and pull it
out to the second stop.
2. Lift the back of the drawer slightly and slide it all
the way out.
Replacing the storage drawer:
1. Position the drawer so that the lower drawer
guides rest just inside the front frame lip.
2. Lift the front of the drawer and push it in until
the metal stops and the drawer slide rails clear
the upper drawer guides. Then slide the drawer
closed.
Lower slide rail
(inside drawer
Drawer
slide rail
opening)
Upper drawer
guides
Lower drawer
guide
(on inside walls)
23
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USING THE SELF-CLEANING CYCLE
wWARNING
Burn Hazard
Do not touch the oven during the Self-Cleaning cycle.
Keep children away from oven during Self-Cleaning cycle.
Do not use commercial oven cleaners in your oven.
Failure to follow these instructions can result in burns, or illness from inhaling
dangerous fumes.
BEFORE YOU START
Before you start the Self-Cleaning cycle, make
sure you:
Hand-clean the areas shown. They do not get hot
•
DO NOT
hand-clean
gasket
enough during the Self-Cleaning cycle for soil to
burn away. Use hot water and detergent or a
soapy, steel-wool pad for cleaning.
Hand-clean
frame
NOTE: DO NOT clean, move, or bend the gasket.
You may get poor cleaning, baking, and roasting.
Do not let water, cleaner, etc., enter slots on door
and frame.
•
Remove the broiler pan and grid and any
cookware/bakeware being stored in the oven.
•
Hand-clean
door around
edge
Wipe out any loose soil or grease. This will help
reduce smoke during the Self-Cleaning cycle.
•
Wipe up food spills containing sugar as soon as
•
possible after the oven cools down. When sugar
is heated to a high temperature in the Self-
Cleaning cycle, the high temperature can cause
the sugar to burn and react with the porcelain.
This can cause staining and etching or pitting.
TIPS:
Keep the kitchen well ventilated during the
Self-Cleaning cycle to help get rid of heat, odors,
and smoke.
•
Remove the oven racks from the oven if you want
•
them to remain shiny. You can clean the oven
racks in the Self-Cleaning cycle, but they will
become harder to slide. (See the “Cleaning chart”
in the “Caring for Your Range” section.) If you
clean the racks in the Self-Cleaning cycle, place
them on the 2nd and 4th rack guides. (The guides
are counted from bottom to top.)
Clean the oven before it gets heavily soiled.
Cleaning a very soiled oven takes longer and
results in more smoke than usual.
•
Do not block the vent during the Self-Cleaning
cycle. Air must move freely for best cleaning results.
•
•
•
Do not leave plastic utensils on the cooktop. They
may melt.
Heat and odors are normal during the Self-
•
Cleaning cycle. Keep the kitchen well ventilated
by opening a window or by turning on a vent
hood or other kitchen vent during the cycle.
Do not leave any foil in the oven during the
Self-Cleaning cycle. Foil could burn or melt and
damage the oven surface.
IMPORTANT: The health of some birds is extremely
sensitive to the fumes given off during the Self-
Cleaning cycle. Move birds to another closed and
well ventilated room.
The oven light will not work during the Self-
Cleaning cycle.
•
24
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USING THE SELF-CLEANING CYCLE
SETTING THE CONTROLS
NOTE: Make sure the clock is set to the correct
time of day. (See “Setting the clock” in the “Using
Your Range” section.)
To start cleaning immediately:
1. Press AUTO CLEAN.
PRESS
YOU SEE
This will automatically set a 31⁄2-hour Self-
Cleaning cycle.
AUTO
CLEAN
NOTE: There will be a 30-minute cool-down
CLEAN
TIME
1
⁄2
hour before the cycle is over.
2. Set the cleaning time (optional).
PRESS
YOU SEE
If you want a Self-Cleaning cycle longer or
shorter than 31⁄2 hours, use the hour and minute
pads to set the cleaning time you want. Press
the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until a time
between 21⁄2-41⁄2 hours shows on the display.
HR
MIN
CLEAN
TIME
1
(example shows 4 ⁄2-hour
cleaning time)
Use 21⁄2 hours for light soil.
•
Use 31⁄2-41⁄2 hours for average to heavy soil.
•
3. Start the oven.
PRESS
YOU SEE
Make sure the door is closed all the way. If the
door is open even a little, it will not lock. Press
the door closed if needed. If the door is closed, it
will lock as soon as you press START/ENTER.
START
ENTER
HEAT
ON
LOCKED CLEAN
TIME
5 SEC
TIMED
4. After the Self-Cleaning cycle ends:
YOU SEE
LOCKED goes off and the door unlocks.
CLEAN
5. After the oven is cool, wipe off any residue or ash
with a damp cloth or
sponge. If needed, touch
up spots with a mild
abrasive cleanser or
cleaning sponge.
continued on next page
25
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USING THE SELF-CLEANING CYCLE
SETTING THE CONTROLS (CONT.)
To delay the start using delay start time:
1. Press AUTO CLEAN.
PRESS
YOU SEE
YOU SEE
This will automatically set a 31⁄2-hour Self-
Cleaning cycle.
AUTO
CLEAN
NOTE: There will be a 30-minute cool-down
CLEAN
TIME
1
⁄2
hour before the cycle is over.
2. Set the cleaning time (optional).
PRESS
If you want a Self-Cleaning cycle longer or
shorter than 31⁄2 hours, use the Hour and Minute
pads to set the cleaning time you want. Press
the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until a time
between 21⁄2-41⁄2 hours shows on the display.
HR
MIN
CLEAN
TIME
1
(example for 4 ⁄2-hour cycle)
Use 21⁄2 hours for light soil.
•
Use 31⁄2-41⁄2 hours for average to heavy soil.
•
PRESS
YOU SEE
3. Press DELAY START TIME.
DELAY
START
TIME
CLEAN
TIME
START
PRESS
YOU SEE
4. Set the start time.
Press the “up” (s) or “down” (t) pad(s) until the
correct time shows on the display. The oven will
automatically come up with the stop time by
adding the set cleaning time to the set start
time.
HR
MIN
CLEAN
TIME
START
(example for 2:30 start time)
YOU SEE
PRESS
5. Press START/ENTER.
The door will lock as soon as you press
START/ENTER.
START
ENTER
ON
DELAY
CLEAN
5 SEC
6. After the Self-Cleaning cycle starts:
YOU SEE
HEAT
ON
LOCKED CLEAN
TIME
TIMED
YOU SEE
7. After the Self-Cleaning cycle ends:
LOCKED goes off and the door unlocks.
NOTE: The stop time will be the start time plus
the cleaning time.
CLEAN
26
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USING THE SELF-CLEANING CYCLE
SETTING THE CONTROLS (CONT.)
8. After the oven cools to room temperature, wipe
off any residue or ash
with a damp cloth or
sponge. If needed,
touch up spots with a
mild abrasive cleanser
or cleaning sponge.
PRESS
YOU SEE
To stop the self-cleaning cycle at any time:
If the oven temperature is too high for baking/
roasting when you press OFF/CANCEL, “cln,”
TIMED, ON, “cool,” and LOCKED will appear on
the display until the oven cools.
OFF
CANCEL
O
N
LOCKED
TIMED
CLEAN
TIME
HOW THE CYCLE WORKS
The Self-Cleaning cycle uses very high heat to
burn away soil and grease. During the cycle, the
oven gets much hotter than it does for normal
baking or broiling. This high heat breaks up the soil
or grease and burns it away.
Your oven is automatically preset for a 31⁄2-hour
Self-Cleaning cycle.
875°F (468°C)
CLEANING CYCLE
OVEN SHUT OFF
(normal broiling temperature)
The graph at the right shows you what happens
in a 31⁄2-hour Self-Cleaning cycle. Notice that the
heating stops 1⁄2 hour before the 31⁄2-hour setting
is up.
DOOR UNLOCKS
DOOR LOCKS
START
1
2
3
STOP
Time In Hours
27
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CARING FOR YOUR RANGE
wWARNING
Explosion Hazard
Do not store flammable materials such as gasoline near this appliance.
Doing so can result in death, explosion, or fire.
CLEANING CHART
Before cleaning, always make sure all controls are off and the range is cool. Refer to instructions on all
cleaning products before using them to clean your range.
PART
CLEANING METHOD
SPECIAL INSTRUCTIONS
Soap and water
Dishwasher
Control Knobs
• DO NOT use steel wool or
abrasive cleaners.
• Pull knobs straight away from
control panel.
•
•
• Wash, rinse and dry with soft
cloth.
Soap and water
Control Panel
• Wash, rinse and dry with soft
cloth.
•
• Apply spray cleaner to paper
towel; do not spray directly on
panel.
Spray glass cleaner
•
Soap and water
Mild liquid cleaner
Spray glass cleaner
Exterior Surfaces*
(excluding control panel and
oven door glass)
• DO NOT use abrasive or harsh
cleaners like chlorine bleach,
ammonia or oven cleaners.
• Wash, rinse and dry with soft
cloth.
•
•
•
Non-abrasive plastic scrubbing pad • Gently clean around the model
•
and serial plate, too much
scrubbing could remove the
numbers.
NOTE: To avoid product
damage, do not remove the
cooktop.
•
Surface burner grates and caps*
Light to moderate soil
• Clean as soon as they become
dirty.
• Wash, rinse and dry well.
Soap and water
Non-abrasive plastic scrubbing pad
•
•
•
Dishwasher
• Grates only (not caps).
•
Heavy burned on soils
Non-abrasive plastic scrubbing pad • Repeat steps of cleaning process
•
•
•
Mild abrasive powdered cleanser
and water
(with items at left) as needed,
until soil is completely removed.
• Rinse thoroughly and dry.
NOTE: Do not reassemble caps
on burners while wet.
•
*When the cooktop is cool, remove all spills and clean. Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,
may affect the finish.
28
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CARING FOR YOUR RANGE
CLEANING CHART(CONT.)
PART
CLEANING METHOD
SPECIAL INSTRUCTIONS
Surface burners
See the “Sealed surface burner”
section in the “Caring for your
range” section.
•
Oven door glass
Soap and water
Non-abrasive plastic scrubbing pad
• Wash, rinse and dry with soft
cloth.
•
•
• Wipe with paper towel.
Spray glass cleaner
Soap and water
•
Oven cavity
Food spills containing
sugar and/or milk
When oven cools, wash, rinse
and dry with soft cloth. See
the “Using the self-cleaning
cycle” section.
•
•
•
•
•
See the “Using the self-cleaning
cycle” section.
All other spills
Self-cleaning cycle
•
Oven racks
Soap and water
Steel wool pad
Wash, rinse and dry.
•
•
•
•
•
Self-cleaning cycle
Place on 2nd and 4th rack
guides. Racks will discolor and
become harder to slide. After
cleaning, apply vegetable oil to
rack guides for easier sliding.
Broiler pan and grid
Soap and water
Steel wool pad
Wash, rinse and dry.
•
•
•
Dishwasher
•
•
Solution of 1/2 cup (125 mL)
ammonia to 1 gallon (3.8 L) water
Mild abrasive cleanser or
Soak for 20 minutes, then scrub
with plastic scrubbing pad.
Do not clean the pan and grid in
the self-cleaning cycle.
•
•
•
commercial oven cleaner
continued on next page
29
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CARING FOR YOUR RANGE
SEALED SURFACE BURNERS AND COOKTOP
Cleaning the surface burners
Porcelain
burner cap
You should routinely remove and clean the burner
cap. Always clean the burner cap after a
•
•
•
Contoured
well area
spill-over. Keeping the burner cap clean prevents
improper ignition and an uneven flame.
Ignitor
For the proper flow of gas and ignition of the
burner, do not allow spills, food, cleaning
agents, or any other material to enter the gas
tube opening or burner ports.
Burner
base
Gas must flow freely through the gas tube
opening for the burner to light properly. You must
keep this area free of any soil and protect it from
boilovers or spillovers. Always keep the burner
cap in place whenever a surface burner is in use.
Gas tube
opening
Let the cooktop cool before cleaning.
•
•
Do not use oven cleaners, bleach, or rust
removers.
Do not obstruct the flow of combustion and
ventilation air.
•
•
Be careful not to allow moisture to collect in the
burner control knob areas. Moisture can cause
the ignitor switches to fail.
Occasionally check the burner flames for proper
size and shape as
•
shown. A good flame
is blue in color. If the
"
5/8
flames are uneven,
you may need to
clean the burner ports.
30
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CARING FOR YOUR RANGE
SEALED SURFACE BURNERS AND COOKTOP (CONT.)
To clean the burners:
5. After cleaning the gas tube opening and ports,
Alignment
pin
1. Pull the burner cap straight up from the
replace the burner cap.
To replace the burner
cap, make sure the
burner base.
2. Clean the burner cap with warm, soapy water
and a sponge. You can also clean it with a
mildly abrasive scrubbing pad or cleanser.
Do not clean the burner cap in a dishwasher or
self-cleaning oven.
alignment pins on the
cap are properly aligned
with the burner base.
3. If the gas tube opening has become soiled or
clogged, use a cotton swab or a soft cloth to
clean the area.
4. If the ports are clogged, clean them with a
straight pin. Do not
enlarge or distort the
port. Do not use a
6. Turn on the burner to see if it will light. If the
burner does not light after you have cleaned
it, recheck cap alignment or contact a
designated service technician. Do not service
the sealed burner yourself.
wooden toothpick. If
the burner needs to be
adjusted, call a
qualified technician for
service.
REMOVING THE OVEN DOOR
For normal use of your range, you do not need to
remove the door. However, if you find it necessary
to remove the door, follow the instructions in this
section.
Door stop clip
Door removal
pin hole
NOTE: The oven door is heavy.
Before removing the door:
1. Use a putty knife or screwdriver and insert it at
the bottom corner of the door stop clip.
Range
2. Pry door stop clip free and remove from front
frame hinge slot. Take care not to scratch
porcelain.
3. Repeat procedure for other door stop clip.
Hinge
hanger
Front frame
hinge slot
31
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CARING FOR YOUR RANGE
REMOVING THE OVEN DOOR (CONT.)
To remove:
3. Grasp the door on the sides with your fingers
on the front of the door
1. Open the oven door. Insert door removal pins,
included with your
and your thumbs on
the inside surface.
range, into both hinge
hangers. Do not
remove the pins while
the door is removed
from the range.
2. Carefully close the door until it rests against the
4. Pull door straight up, then toward you. Hinge
door removal pins.
hangers will slide out of front frame hinge slot.
To replace:
NOTE: The door removal pins you inserted must
still be in both door hinges.
1. Grasp the door on the sides with your fingers
on the front of the door and your thumbs on the
inside surface.
32
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CARING FOR YOUR RANGE
REMOVING THE OVEN DOOR (CONT.)
Range
Door stop
clip
2. Hold oven door so that the top edge of each
hinge hanger is horizontal. Insert hinge hangers
into the front frame hinge slots.
Hinge
hanger
Door removal
pin hole
3. Rotate top of door toward range. Slide hinge
hangers down onto front frame support pins.
NOTE: Make sure the hinge hangers are fully
seated and engaged on the support pins.
Support pins
4. Insert the door stop clip with the angular surface
at the top of the frame hinge slot, then push in
the bottom of the clip until flanges are flush with
the front frame.
Front frame
hinge slot
5. Open the door completely and remove the door
removal pins. Save door removal pins for future
use.
Angular
surface of
door stop
clip
6. Close the door.
Door removal
pin hole
THE OVEN LIGHT
The oven light will come on when you open the
oven door.
To turn the light on or off when the oven door
is closed:
Press the oven light pad.
•
LIGHT
To replace the oven light:
4. Replace the light bulb cover by turning it clockwise.
1. Unplug range or disconnect power.
2. Remove the glass bulb cover in the back of the
oven by turning it
counterclockwise.
5. Plug in range or reconnect power.
3. Remove the light bulb from its socket. Replace
NOTE: The oven light will not work during the
Self-Cleaning cycle.
the bulb with a 40-watt appliance bulb.
33
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TROUBLESHOOTING
Most cooking problems often are caused by little things you can find and fix without tools of any
kind. Check the lists below and on the next page before calling for assistance or service. If you
still need help, see “Requesting Assistance or Service” on page 36.
RANGE DOES NOT WORK
PROBLEM
CAUSE
Nothing works
The range is not plugged into a properly grounded outlet (120v polarized).
•
•
The range is not properly connected to the gas supply. Contact a
designated service technician to reconnect the range to the gas supply. (See
the Installation Instructions.)
You have blown a household fuse or tripped a circuit breaker.
•
OVEN/BROILER BURNER
PROBLEM
CAUSE
The oven does not work
You have not set the electronic control correctly. Refer to setting the
electronic oven control section. (See pages 10 to 12.)
•
•
•
You have set a delayed start time. Wait for the start time to be reached or
cancel and reset the control.
The main or regulator gas shutoff valve is in the off position. (See the
Installation Instructions.)
The ignitor is broken. Contact a designated service technician to replace it.
You have blown a household fuse or tripped a circuit breaker.
The burner fails to light
•
•
The air/gas mixture is incorrect. Contact a designated service technician to
check the air/gas mixture or see the Installation Instructions.
The burner flames lift
away from the ports, are
yellow, or are noisy
•
SURFACE BURNERS
CAUSE
PROBLEM
The burner fails to light
The control knob is not set correctly. Push in the control knobs before turning
them. Make sure the control knob is turned to the Light position. (See page 6.)
•
You have blown a household fuse or tripped a circuit breaker.
•
•
The burner ports may be clogged. Clean them with a straight pin. (See page 31.)
The burner flames are
uneven
The burner ports may be clogged. Clean them with a straight pin. (See page 31.)
The burner caps may not be positioned properly. (See page 31.)
•
•
The burner flames lift off
the ports, are yellow, or
are noisy when turned off
The burner needs cleaning. (See pages 30 and 31.)
•
•
The air/gas mixture is incorrect. Contact a designated service technician to
check the air/gas mixture or see the Installation Instructions.
The burner is wet from washing. Let it dry.
The burner makes a
popping noise when on
•
34
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TROUBLESHOOTING
WHEN SELF-CLEANING YOUR OVEN
PROBLEM
CAUSE
The Self-Cleaning cycle
will not work
You did not press START/ENTER.
•
•
You have set a delayed start time. Wait for the start time to be reached or
cancel and reset the control.
COOKING RESULTS
PROBLEM
SOLUTION
Level the range. (See the Installation Instructions.)
Use cookware with a flat bottom.
Cookware not level
on cooktop
(Check to see if liquids
are level in cookware)
•
•
Choose cookware the same size or slightly larger than the burner flame.
Excessive heat on cooktop
in areas around cookware
•
The oven temperature
seems too low or too high
Adjust the oven temperature control. (See “Adjusting the oven temperature
control” section.)
•
Slow baking or roasting
Increase baking or roasting time.
Increase temperature 25°F (14°C).
Preheat oven to selected temperature before placing food in when
preheating is recommended.
•
•
•
Choose bakeware that will allow 2 inches (5 cm) of air space around all sides.
Open oven door to check food when timer signals shortest time suggested
in recipe.
•
•
Oven peeking can make cooking times longer.
•
Baked items too brown
on bottom
Preheat oven to selected temperature before placing food in oven.
Choose bakeware that will allow 2 inches (5 cm) of air space around all sides.
Position rack higher in oven.
Decrease oven temperature 15° to 25°F (8° to 14°C).
•
•
•
•
Unevenly baked items
Level the range.
•
Bake in center of oven with 2 inches (5 cm) of space around each pan.
Check to make sure batter is level in pan.
•
•
Shield edge with foil.
Crust edge browns
before pie is done
•
DISPLAY MESSAGES
PROBLEM
CAUSE
The display is showing
“PF”
There has been a power failure. Press OFF/CANCEL to clear the display,
then reset the clock. (See page 11.)
•
“F” followed by a
number shows on
the display
Press OFF/CANCEL to clear the display. If an “F” code appears again, call
for service. (See “Requesting Assistance or Service” on page 36.)
•
If none of these items are causing your problem, see “Requesting Assistance or Service” on page 36.
35
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REQUESTING ASSISTANCE OR SERVICE
To avoid unnecessary service calls, please check the “Troubleshooting” section of your Use and Care Guide.
It may save you the cost of a service call. If you still need help, follow the instructions below.
1. If the problem is not due to one of the items listed in the “Troubleshooting”
section of your Use and Care Guide†...
Call the Inglis Limited Consumer Assistance Centre telephone number. Dial toll-free from anywhere:
Call 1-800-461-5681
8:30 a.m. - 6:00 p.m. (EST)
One of our trained consultants can instruct you in how to obtain satisfactory operation from your appliance or,
if service is necessary, recommend a qualified service company in your area.
If you prefer, write to:
Consumer Relations Department
Inglis Limited
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7
Please include a daytime phone number in your correspondence.
2. If you need service†...
Contact Inglis Limited Appliance Service from anywhere in Canada at 1-800-807-6777.
3. If you need FSP* replacement parts …
FSP* is a registered trademark of Whirlpool Corporation for quality parts. Look for this symbol of quality
whenever you need a replacement part for your appliance. FSP replacement parts will fit right and work right
because they are made to the same exacting specifications used to build every new Inglis Limited appliance.
To locate FSP replacement parts in your area, refer to Step 2 or call the Consumer Assistance Centre
number (see Step 1).
†
When asking for help or service: Please provide a detailed description of the problem, your appliance’s
complete model and serial numbers, and the purchase date. (See the “A Note to You” section of your
Use and Care Guide.) This information will help us respond properly to your request.
36
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INDEX
TOPIC
PAGE TOPIC
PAGE
ANTI-TIP BRACKET......................................................3 FEATURES ....................................................................5
ASSISTANCE ..............................................................36 MEALTIMER* CONTROL
Delay start ...............................................................21
Starting now............................................................19
BAKING
ACCUBAKE* system..........................................13,14
Aluminum foil.............................................................9 MODEL AND SERIAL NUMBER...................................2
Bakeware...................................................................9
OVEN DOOR...................................................31, 32, 33
Pans ..........................................................................8
Preheat conditioning ...............................................14 OVEN LIGHT...............................................................33
Racks ....................................................................8, 9
OVEN TEMPERATURE
Setting cycle............................................................13
Adjusting..................................................................15
Tips..........................................................................14
Setting...............................................................13, 16
BROILING
OVEN VENT ................................................................23
Grid..........................................................................17
Guidelines...........................................................17,18 PANS.............................................................................8
Pan....................................................................16, 17
PARTS...........................................................................5
Rack positions.........................................................18
Setting cycle............................................................16 RACKS......................................................................8, 9
CLEANING
ROASTING
Broiler pan and grid ................................................29
Control knobs..........................................................28
Control panel...........................................................28
Exterior surfaces .....................................................28
Oven cavity .............................................................29
Oven door glass......................................................29
Pans ..........................................................................8
Racks ....................................................................8, 9
Setting cycle............................................................13
Tips..........................................................................14
SAFETY.....................................................................3, 4
Oven racks ..............................................................29 SELF-CLEANING CYCLE
Self-cleaning cycle..................................................24
Surface burners.................................................30, 31
Surface burner grates and caps .............................28
Before you start.......................................................24
Delay start ...............................................................26
How the cycle works...............................................27
Setting the controls.................................................25
Tips..........................................................................24
Starting immediately ...............................................25
Stopping the cycle ..................................................27
CONTROL PANEL
Burner heat settings..................................................6
Celsius/fahrenheit....................................................15
Control knobs............................................................6
Surface burner markers ............................................5 SERVICE .....................................................................36
COOKWARE
STORAGE DRAWER...................................................23
Canning.....................................................................7
Materials....................................................................7
Tips............................................................................7
SURFACE BURNERS
ACCUSIMMER* setting.............................................6
Control knobs............................................................6
Control setting guide.................................................6
POWER*Burner .........................................................6
Power failure .............................................................7
Surface burner markers ............................................5
Tips............................................................................6
ELECTRONIC OVEN CONTROL
Canceling ................................................................12
Clock .......................................................................11
Control lock.............................................................10
Display.....................................................................10
Minute timer ............................................................11
Starting....................................................................12
TROUBLESHOOTING...........................................34, 35
Tones.......................................................................13 WARRANTY ................................................................40
39
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WARRANTY
WHIRLPOOL*GAS RANGE
LENGTH OF WARRANTY
WHIRLPOOL WILL PAY FOR
FULL ONE-YEAR
WARRANTY
FROM DATE OF PURCHASE service compa.ny
FSP* replacement parts and repair labor to correct defects in materials
or workmanship. Service must be provided by a Whirlpool designated
WHIRLPOOL WILL NOT PAY FOR
A.Service calls to:
1. Correct the installation of your range.
2. Instruct you how to use your range.
3. Replace house fuses or correct house wiring.
4. Replace owner-accessible light bulbs.
5. Correct house plumbing.
B.Repairs when your range is used in other than normal, single-family household use.
C.Pickup and delivery. Your range is designed to be repaired in the home.
D.Damage to your range caused by accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, or use of
products not approved by Whirlpool.
E.Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
F. Travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas.
G. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside Canada.
12/98
INGLIS LIMITED SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES.
Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion
or limitation may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other
rights which vary from province to province.
If you need service, first see the “Requesting Assistance or Service” section on the previous page. After checking
“Requesting Assistance or Service,” additional help can be found by calling Inglis Limited, 1-800-807-6777.
8272239
* Trademark of Whirlpool, U.S.A.,
Inglis Limited licensee in Canada
12/98
Printed in U.S.A.
© 1998 Whirlpool Corporation
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Cuisinière à gaz
autonettoyante
Note à l’utilisateur .........2
Sécurité de la
cuisinière ........................3
Pièces et
caractéristiques.............5
Utilisation de la
cuisinière ........................6
Utilisation du
programme
d’autonettoyage...........24
Entretien de la
cuisinière ......................28
Dépannage....................34
Demande d’assistance
ou de service................37
Index .............................39
Garantie........................40
Pour assistance ou service aux É.-U.,
téléphoner au Centre d’assistance au
consommateur.
POUR L’INSTALLATEUR : LAISSER CE MANUEL
D’INSTRUCTION AVEC L’APPAREIL.
POUR LE CONSOMMATEUR : LIRE CE MANUEL ET LE
CONSERVER POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE.
4 5
1 800 61 681
- - -
Pour assistance ou service au
Canada, voir page 38.
avec système ACCUBAKE*
3
3
Four de 4,65 pi (0,132 m )
MODÈLE YGF395LEG
8272239
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NOTE À L’UTILISATEUR
Merci de votre achat d’un appareil électroménager WHIRLPOOL*.
La marque Whirlpool s’est engagée à concevoir des produits de qualité qui donnent un rendement uniforme et
vous facilitent la vie. Pour vous assurer de nombreuses années de fonctionnement sans souci, nous avons mis au
point ce Guide d’utilisation et d’entretien. Il contient de nombreux renseignements qui vous aideront à utiliser et à
faire l’entretien de votre appareil, convenablement et en sécurité. Veuillez lire ces renseignements attentivement.
Veuillez aussi remplir et retourner par la poste la carte ci-incluse d’enregistrement du produit, fournie avec
votre appareil électroménager. Cette carte nous aidera à vous tenir au courant de tout nouveau renseignement
au sujet de votre appareil électroménager.
Veuillez noter ici l’information concernant votre modèle.
Chaque fois que vous téléphonez pour des services de réparation
concernant votre appareil électroménager, vous devez connaître
le numéro de modèle et le numéro de série de l’appareil au com-
plet. Cette information est indiquée sur la plaque signalétique (voir
le schéma à la section “Pièces et caractéristiques”).
Veuillez aussi inscrire la date d’achat de votre appareil ménager
et les nom, adresse et numéro de téléphone du marchand.
Numéro de modèle
Numéro de série
Date d’achat
Nom du marchand
Adresse du marchand
Téléphone du marchand
Conservez ce manuel et la facture d’achat ensemble dans un lieu sûr pour référence ultérieure. Il est
important pour vous de garder votre reçu de vente indiquant la date d’achat. Une preuve d’achat vous
assurera un service d’après les garanties.
Composer notre numéro sans frais d’interurbain
4 5
1-800- 61- 681
du Centre d’assistance aux consommateurs.
Pour trouver des renseignements détaillés concernant le produit, l’emplacement de votre marchand Whirlpool le
plus proche, ou un service désigné, pour acheter un accessoire ou enregistrer votre appareil en ligne,
veuillez parcourir notre site web à
AVERTISSEMENT : Pour votre sécurité, les renseignements dans ce manuel
doivent être observés pour réduire au minimum les risques d’incendie ou
d’explosion ou pour éviter des dommages au produit, des blessures ou un décès.
– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.
– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ
• Ne pas tenter d’allumer un appareil.
• Ne pas toucher à un commutateur électrique; ne pas utiliser le téléphone se
trouvant sur les lieux.
• Appeler immédiatement le fournisseur de gaz d’un téléphone voisin. Suivre
ses instructions.
• À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.
– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une
agence de service ou le fournisseur de gaz.
2
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SÉCURITÉ DE LA cUISINIÈRE
Votre sécurité et celle des autres est très importante.
Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager.
Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.
Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers susceptibles de causer le décès et
des blessures graves à vous et à d’autres.
Tous les messages de sécurité seront précédés du symbole d’alerte de sécurité et du mot
“DANGER” ou “AVERTISSEMENT.” Ces mots signifient :
Risque certain de décès ou de blessure
grave si vous ne suivez pas les instructions.
wDANGER
Risque possible de décès ou de blessure
grave si vous ne suivez pas les instructions.
wAVERTISSEMENT
Tous les messages de sécurité identifient le danger et vous disent comment réduire le risque de blessure,
et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.
LA BRIDE ANTIBASCULEMENT
Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une
force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas
convenablement fixée.
wAVERTISSEMENT
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut
causer un décès.
Joindre la bride antibasculement au pied arrière de la cuisinière.
Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisinière est déplacée.
Voir détails dans les instructions d'installation.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves
aux enfants et aux adultes.
La bride antibasculement Assurez-vous qu'une bride antibasculement est installée :
• Glisser la cuisinière vers l'avant.
• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au
plancher.
• Glisser de nouveau la cuisinière vers l'arrière de sorte
que le pied est sous la bride antibasculement.
Le pied de la cuisinière
suite à la page suivante
3
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SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
• Cette cuisinière est équipée d’une fiche à trois
broches avec liaison à la terre pour assurer la
protection contre les risques de chocs électriques
et doit être branchée directement dans une prise
avec liaison adéquate à la terre. Ne pas couper ou
enlever la broche de liaison à la terre de cette
fiche.
• Débrancher l’alimentation électrique avant
d’exécuter des réparations à l’appareil.
• Ne jamais utiliser la cuisinière comme source de
chauffage ou de réchauffage d’une pièce.
• Des blessures peuvent survenir d’un mauvais
usage des portes ou des tiroirs de l’appareil tel
que monter debout sur la surface, se pencher ou
s’asseoir sur les portes ou tiroirs.
• Entretien – Garder l’espace autour de la cuisinière
dégagé et libre de matériaux combustibles,
d’essence et d’autres vapeurs et liquides
inflammables.
• Rangement dans ou sur la cuisinière – Des
produits inflammables ne devraient pas être
remisés dans un four ou près des éléments de
surface.
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque
d’incendie, de choc électrique, de blessures cor-
porelles ou de dommages lors de l’utilisation de la
cuisinière, il convient d’observer certaines précau-
tions élémentaires dont les suivantes :
• AVERTISSEMENT – POUR
MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE
LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT ÊTRE BIEN
IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS ANTIBAS-
CULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.
POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT
CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA
CUISINIÈRE VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA
BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU
PLANCHER, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS
L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA
CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBAS-
CULEMENT.
• MISE EN GARDE – Ne pas remiser dans
des armoires au-dessus de la cuisinière ou sur le
dosseret d’une cuisinière, des objets que des
enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants
pourraient se brûler ou se blesser en grimpant sur
la cuisinière.
• La taille de la flamme des brûleurs devrait être
ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord
de l’ustensile de cuisson.
• Installation appropriée – La cuisinière, lorsqu’elle
est correctement installée, doit être reliée à la terre
conformément aux codes électriques locaux ou en
l’absence de codes locaux, au Code canadien des
installations électriques, partie 1, C22.1-98,
dernière révision. S’assurer que l’installation et la
mise à la terre sont effectuées par un technicien
qualifié.
Cuisinière autonettoyante –
• Avant l’autonettoyage du four – Enlever la
lèchefrite et tout autre ustensile. Essuyer tous les
renversements excessifs avant de mettre en
marche le programme d’autonettoyage.
– CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS –
4
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PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Évent du four
(p. 22)
Commande
électronique du four
(pp. 10-22)
Brûleurs de surface
et grilles
(pp. 6, 28-30)
Tableau de
commande
(pp. 5, 28)
Commutateur
automatique de la
lampe du four
(p. 33)
Bride antibasculement
(p. 3)
Joint
(p. 24)
Butée d’arrêt de la porte
(pp. 31-32)
Plaque signalétique
(numéro de modèle et
numéro de série)
(en arrière du côté gauche
du tiroir)
Tiroir de remisage
(p. 23)
TABLEAU DE COMMANDE
Témoins lumineux des
brûleurs de surface
(indique quel brûleur est réglé)
Bouton de commande
Bouton de
Bouton de
commande
avant droit
Bouton de
avant gauche (brûleur
commande
commande
arrière droit
(Réglage
POWER*)
arrière gauche
ACCUSIMMER*)
5
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE
Réglages de chaleur des brûleurs
Utiliser le tableau suivant comme guide.
RÉGLAGE
LIGHT
UTILISATION RECOMMANDÉE
Pour allumer le brûleur.
•
•
Brûleur POWER*
(brûleur avant
gauche)
Pour fournir le réglage de
chaleur la plus élevée.
Risque d'incendie
HIGH
Pour commencer la cuisson
•
des aliments.
La flamme d'un brûleur ne devrait pas
dépasser le bord du récipient de cuisson.
Pour amener un liquide à
ébullition.
•
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson
est terminée.
Mid-range (entre
HIGH et LOW)
Pour maintenir une ébullition.
Pour frire poulet ou crêpes.
Pour sauces, pudding et
glaçage.
•
Le non-respect de ces instructions peut
causer un décès ou un incendie.
•
•
Pour cuire de grandes
quantités de légumes.
•
Utilisation des boutons de commande
LOW
Pour maintenir les aliments
•
La table de cuisson est fournie avec allumeurs
électriques. Les allumeurs électriques allument
automatiquement les brûleurs chaque fois qu’on
tourne le bouton de commande à LIGHT.
chauds.
Pour faire fondre chocolat ou
beurre.
Pour faire mijoter un aliment.
•
•
•
Placer une casserole remplie sur la grille du
•
Réglage
Pour procurer le plus faible
réglage de mijotage/chaleur
Pour faire fondre du chocolat
ou du beurre.
brûleur avant d’allumer le brûleur. Ne pas faire
fonctionner un brûleur pendant des périodes
prolongées sans avoir un ustensile de cuisson
sur la grille.
ACCUSIMMER*
(brûleur arrière
droit)
•
Appuyer sur le bouton de commande et le
•
REMARQUE : Ne pas laisser un ustensile vide ou un
ustensile dont l’ébullition est complète, sur un
brûleur de surface chaud. L’ustensile de cuisson
pourrait surchauffer et causer des dommages à
l’ustensile ou à l’appareil de cuisson.
tourner dans le sens
antihoraire jusqu’à la
position LIGHT. Le bruit
sec est l’étincelle de
l’allumeur. S’assurer
que le brûleur s’est
allumé.
Utilisation du brûleur POWER (PUISSANT)
Le brûleur POWER est un réglage ajustable pour le
brûleur avant gauche qui fournit un réglage de
chaleur ultra-élevée. Il peut être utilisé pour porter
rapidement un liquide à ébullition et pour faire cuire
de grandes quantités d’aliments.
Pour arrêter le bruit
sec après l’allumage du
brûleur, tourner le
•
bouton de commande
au réglage de cuisson que vous désirez. On peut
régler le bouton de commande à toute position
entre HIGH et LOW.
Utilisation du réglage ACCUSIMMER
ACCUSIMMER est un réglage ajustable pour le
brûleur arrière droit. Il permet un contrôle plus précis
de mijotage au réglage le plus bas.
REMARQUE : Tous les allumeurs électriques feront
le même bruit en même temps. Toutefois, le brûleur
avec le bouton de commande tourné à LIGHT est
celui qui s’allumera.
Moyens faciles d’économiser l’énergie
Pour aider à réduire le temps de cuisson, utiliser le
moins possible de liquide.
•
Préchauffer vos ustensiles seulement sur
recommandation et pendant la durée la plus courte
possible.
•
Commencer la cuisson des aliments à un réglage
de chaleur plus élevée ensuite revenir au réglage
plus bas pour compléter la cuisson.
•
6
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE (SUITE)
Se référer à votre manuel d’autoclave pour des
•
En cas d’une panne d’électricité prolongée
instructions précises.
On peut allumer manuellement les brûleurs de sur-
face. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur
et tourner le bouton de commande à la position
LIGHT. Lorsque le brûleur s’allume, tourner le bou-
ton de commande au réglage désiré.
Pour des renseignements à date sur les conserves,
communiquer avec les compagnies qui fabriquent des
produits de préparation des conserves.
L’utilisation de l’ustensile approprié fait une
grande différence
Renseignements sur la préparation des
conserves à la maison
L’ustensile doit avoir un fond plat, des côtés droits
•
Le grand diamètre de la plupart des bains-marie
ou autoclaves combinés avec des réglages élevés
pendant des périodes prolongées, peuvent causer
des dommages à la table de cuisson.
et un couvercle qui ferme bien.
Choisir un ustensile d’épaisseur moyenne à épaisse.
Le matériau de l’ustensile (métal ou verre) influence
la vitesse et l’uniformité du chauffage de l’ustensile.
•
•
Pour protéger la table de cuisson :
Lors de l’utilisation d’ustensiles de cuisson en verre
ou en céramique, s’assurer que ces articles
conviennent pour des brûleurs de surface.
•
Centrer l’autoclave sur le brûleur de surface. Ne
pas dépasser plus de 2,5 cm (1 po) en dehors de
la surface du brûleur.
•
Pour éviter le basculement, s’assurer que les
casseroles et ustensiles de cuisson sont bien
centrés sur les grilles.
•
Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de
surface à la fois.
•
Commencer avec de l’eau chaude, couvrir avec
•
un couvercle et porter à ébullition; ensuite réduire
la chaleur pour maintenir une ébullition ou le
niveau requis de pression dans un autoclave.
CARACTÉRISTIQUES DES MATÉRIAUX DES USTENSILES DE CUISSON
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la vitesse de transfert de chaleur de la table de cuisson à travers le
matériau de l’ustensile et comment la chaleur se répand également sur le fond de l’ustensile. Choisir des ustensiles
de cuisson qui fournissent les meilleurs résultats de cuisson.
Aluminium
• Chauffe rapidement et également.
• S’utilise pour tous les genres de cuisson.
• Épaisseur moyenne ou épaisse convient le mieux pour la plupart des aliments.
• Utilisé comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir une chaleur égale.
Fonte
• Chauffe lentement et également.
• Bonne pour le brunissage et la friture.
• Maintient la chaleur pour une cuisson lente.
• Peut être émaillée en porcelaine.
Céramique ou
vitrocéramique
• Chauffe lentement et inégalement.
• S’utilise pour les réglages bas à moyen.
• Suivre les instructions du fabricant.
Cuivre
• Chauffe très rapidement et également.
• Utilisé comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir un chauffage égal.
Marmite en
terre cuite
• Peut être utilisée pour la cuisson sur une table de cuisson, si recommandé par le fabricant.
• Utilise des réglages de température basse.
Acier émaillé en • Voir fonte et acier inoxydable.
porcelaine
ou fonte émaillée
• Chauffe rapidement mais inégalement.
• Un fond ou une base d’aluminium ou de cuivre sur l’ustensile de cuisson fournit un
chauffage égal.
Acier inoxydable
• Peut être émaillé en porcelaine.
7
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
UTILISATION DU FOUR
Position des grilles et plats
Placer les grilles du four où vous en avez besoin
avant d’allumer le four.
Où placer les plats :
QUAND VOUS AVEZ PLACEZ LA OU LES
Pour retirer une grille, la tirer jusqu’à la position
d’arrêt, soulever le bord avant et la retirer
complètement.
•
1 plat
Au centre de la grille du four.
2 plats
Côte à côte ou légèrement
décalés.
S’assurer que les grilles sont à niveau.
•
Utiliser des mitaines de four pour protéger vos
mains si les grilles doivent être déplacées
pendant que le four est chaud.
3 ou 4 plats
Dans les coins opposés
sur chaque grille du four.
Décaler les plats de
sorte qu’aucune n’est
directement au-dessus
de l’autre.
•
Pour le meilleur rendement, cuire sur une grille.
Placer la grille de sorte que le sommet du mets
est centré dans le four.
•
Lors de la cuisson avec deux grilles, disposer les
•
grilles aux position 2 et 4. Deux tôles à biscuits
peuvent être cuites si les tôles sont interchangées
à environ aux trois-quarts du temps total de
cuisson. Augmenter le temps de cuisson, si
nécessaire.
Position des grilles pour des mets spécifiques:
ALIMENTS
POSITION DE LA GRILLE
re
e
Tartes congelées,
gros rôtis, dindons,
gâteaux aux anges
1
ou 2 glissière de la
grille à partir du fond
Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser 2
pouces d’espace autour de chaque plat et entre
les plats et les parois du four.
•
e
Gâteaux kouglofs, la 2 glissière de la grille à
plupart des pains de partir du fond
levée rapide, pains à
Extra position de la grille du four (grille de
rôtissage)
la levure, mets en
sauce, viandes
e
e
Biscuits, muffins,
gâteaux, tartes non grille à partir du fond
congelées
2 ou 3 glissière de la
Utiliser cette position de la grille lors du rôtissage
d’aliments trop gros
pour être placés sur la
grille au niveau un.
Pour le rôtissage
approprié, observer
ces directives :
REMARQUE : Pour des renseignements où placer
votre grille lors de la cuisson au gril, voir “Directives
de cuisson au gril” plus loin dans cette section.
Pour éviter le
renversement, retirer le
mets avant de retirer la
•
grille.
Extra position de la grille du four
Incliner la grille vers
le haut à l’avant, avant de la retirer par-dessus la
porte.
•
Utiliser une quantité adéquate de liquide dans le
plat (jus de viande ou d’eau) de sorte que votre
mets ne devienne pas trop cuit.
•
Pour extraire la grille par-dessus la porte, vous
•
devez soulever l’avant de la grille. Si la grille est
chargée d’aliments, l’incliner pourrait causer le
renversement des aliments. Pour éviter le
renversement, ne pas essayer d’extraire la grille
lorsqu’on déplace de grandes quantités d’aliments.
8
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
UTILISATION DE PAPIER D ALUMINUM
’
Utiliser une feuille d’aluminium pour récupérer les
REMARQUE : Ne pas garnir le fond du four avec
•
une feuille d’aluminium
ou autre matériau de
garniture. Ceci pourrait
affecter la surface du
four de même que la
qualité des résultats de
cuisson.
résidus de renversement lors de la cuisson de tartes
ou de mets en sauce en plaçant la feuille d’aluminium
sous la grille sur laquelle le mets est placé. Relever
les bords de la feuille d’aluminium et veiller à ce
qu’elle déborde d’environ 1 po (2,5 cm) tout autour
du plat.
Placer une feuille d’aluminium en forme de tente
recouvrant les morceaux de viande à rôtir ou la
volaille pour retarder le brunissage de la surface
dans le cas d’une cuisson de longue durée. Enlever
le papier pendant les 30 dernières minutes.
•
Ne pas recouvrir la
•
totalité de la grille avec
une feuille d’aluminium.
Ceci entraverait la
circulation de l’air et provoquerait de médiocres
résultats de cuisson.
Utiliser des lisières étroites de papier d’aluminium
pour protéger les bords de la croûte à tarte si le
brunissage survient trop rapidement.
•
CHOIX D’USTENSILES DE CUISSON
Les résultats de cuisson sont affectés par le genre d’ustensiles de cuisson utilisés. Utiliser les dimensions des
ustensiles de cuisson recommandées par la recette.
USAGE
PRÉFÉRENTIEL POUR
TYPE D’USTENSILES
DE CUISSON
DIRECTIVES
• Croûtes légèrement dorées
• Brunissage égal
Aluminium légèrement
coloré
• Utiliser une température et une durée recommandées
dans la recette.
• Croûtes brunes,
croustillantes
Aluminium foncé et autres
ustensiles de cuisson
avec fini foncé, terne
et/ou non adhésif
• Peut réduire la température de cuisson de
25° F (14° C).
• Utiliser la durée de cuisson suggérée.
• Utiliser la température et la durée recommandées par
la recette pour tartes, pains et mets en sauce.
• Placer la grille au centre du four.
• Croûtes brunes,
croustillantes
Plat en verre,
vitrocéramique ou
céramique allant au four
• Peut réduire la température de cuisson de
25° F (14° C).
• Brunissage faible ou
non existant à la base
Tôles à biscuits isolées
ou moules à cuisson
• Placer à la troisième position au
bas du four.
• Peut exiger d’augmenter le temps
de cuisson.
• Croûtes dorées, légères
• Brunissage inégal
Acier inoxydable
Plat en grès
• Peut exiger d’augmenter le temps
de cuisson.
• Croûtes croustillantes
• Suivre les instructions du fabricant.
9
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
Afficheur
Touche de réglage et
électronique d’annulation de la minuterie
Touche de
l’horloge
(p. 11)
(p. 11, 12)
Touche
C
F
TIMER
TIMER
manuelle de
la lampe du
four
CLOCK LIGHT
SET
OFF
HEAT
TIMER STOP
LOCKED CLEAN
COOK TIME
O
N
DELAY BAKE
SELF-CLEANING OVEN
TIMED
BROIL
START?
(p. 334)
DELAY
START
TIME
START OFF
CUSTOM AUTO
BROIL CLEAN
COOK
TIME
STOP
TIME
BAKE
TEMP
HR
MIN
ENTER
CANCEL
5 SEC
Touches de
sélection des
Touche de
température commande
Touches de
Touches Touches Touche de Touche
des
des
mise en
arrêt/
fonctions du four (p. 13, 15, 17) électronique
annulation
(p, 12)
(p. 13, 16, 26)
MEALTIMER* (p. 11)
(p. 19 à 22)
Afficheur/horloge
Utilisation du verrouillage des commandes
Le verrouillage des commandes vous permet de
désactiver les touches de commande sur le tableau.
Le verrouillage des commandes est pratique lorsque
vous désirez empêcher d’autres personnes d’utiliser
le four.
Lors du branchement initial de la cuisinière, tout
•
l’afficheur s’allumera pendant 1 ou 2 secondes,
puis une heure du jour et l’indication “PF”
apparaîtront sur l’afficheur de la température.
Appuyer sur OFF/CANCEL pour effacer “PF” de
l’afficheur. Si après le réglage de l’horloge (voir
“Réglage de l’horloge” plus loin dans cette
section), l’indication “PF” apparaît de nouveau
sur l’afficheur, il y a eu une panne de courant.
Régler de nouveau l’horloge au besoin.
REMARQUES :
On peut seulement utiliser la fonction de
verrouillage lorsque le four n’est pas utilisé ou n’a
pas été réglé.
•
Activer le verrouillage lors du nettoyage du
tableau de commande pour empêcher une mise
en marche accidentelle du four.
•
Lorsque le four n’est pas utilisé, la commande
est une horloge précise.
•
Lors de l’utilisation du four ou de la minuterie,
•
La commande de verrouillage restera en service
même après une panne de courant.
•
l’afficheur indiquera les durées, réglages de
température et sur quelles touches de com-
mande on a appuyé.
Verrouillage du tableau de commande :
Appuyer sur la touche START/ENTER pendant
5 secondes. Vous entendrez un seul signal
L’indicateur de l’heure normale affiche l’heure et
les minutes.
•
sonore et “Loc” et
apparaîtront sur
START
ENTER
Lors de l’utilisation de la minuterie, l’afficheur
indique les minutes et les secondes dans la
séquence suivante :
•
l’afficheur de température. Lorsque la
commande de verrouillage est en service,
“START?” apparaîtra sur l’afficheur et
5 SEC
– Pour les réglages de 1 à 59 minutes, l’afficheur
compte à rebours chaque seconde.
3 signaux sonores se feront entendre si vous
appuyez sur toute touche de commande autres que
celles de l’horloge ou de la minuterie.
– Pour les réglages de une heure et plus,
l’afficheur compte à rebours chaque minute.
Déverrouillage du tableau de commande :
Appuyer sur la touche START/ENTER pendant
5 secondes. Vous entendrez 3 signaux
Lors de l’utilisation des touches cook time et/ou
•
stop time, l’afficheur indique
les heures et les minutes ou
les minutes et les secondes.
sonores suivis d’un seul signal sonore.
“Loc” et disparaîtront de l’afficheur de
température.
START
ENTER
STOP
TIME
COOK
TIME
5 SEC
10
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
RÉGLAGE DE L’HORLOGE
APPUYER SUR
AFFICHAGE
1. Appuyer sur la touche CLOCK.
CLOCK
TIME
2. Réglage de l’heure.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Appuyer sur les touches vers le haut (s) ou vers
le bas (t) jusqu’à ce que l’heure correcte soit
affichée.
HR
MIN
TIME
(exemple pour 5 h 30)
AFFICHAGE
APPUYER SUR
3. Mise en marche de l’horloge.
OU
CLOCK
REMARQUE : Si vous ne voulez pas voir
l’affichage de l’heure, appuyez sur la touche
CLOCK pendant 5 secondes. Pour afficher de
nouveau l’heure, appuyez sur la touche CLOCK
pendant 5 secondes. Vous ne devriez pas avoir
à régler de nouveau l’heure.
START
ENTER
5 SEC
UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE
La minuterie ne commande pas la mise en marche
ou l’arrêt du four. Elle fonctionne comme une minu-
terie de cuisine. On peut la régler pour une période
qui peut atteindre jusqu’à 12 heures, 59 minutes. La
minuterie affichera les minutes et les secondes pour
les réglages de moins de une heure. Vous enten-
drez quatre signaux sonores de 1 seconde à la fin
du compte à rebours.
1. Appuyer sur TIMER SET.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
TIMER
SET
TIMER
APPUYER SUR
AFFICHAGE
2. Régler l’intervalle qui doit être minuté.
Appuyer sur les touches vers le haut (s) ou vers
le bas (t) jusqu’à ce que l’intervalle apparaisse
sur l’afficheur.
HR
MIN
TIMER
(exemple pour 10 minutes)
suite à la page suivante
11
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE (SUITE)
3. Mise en marche de la minuterie.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
La minuterie commence le compte à rebours
immédiatement après la mise en marche de la
minuterie.
START
ENTER
TIMER
5 SEC
(l’affichage compte à
rebours)
AFFICHAGE
Lorsque le compte à rebours est terminé :
Vous entendrez quatre signaux sonores de
1 seconde, puis quatre signaux de rappel de
1 seconde à toutes les minutes jusqu’à ce que
vous appuyiez sur la touche timer off.
TIMER
REMARQUE : Pour supprimer les signaux
sonores de rappel, appuyer sur la touche TIMER
SET pendant 5 secondes. Pour remettre les sig-
naux sonores en service, refaire la même étape.
L’affichage indique “OFF” lorsque les signaux
sonores sont annulés et “ON” quand ils sont en
service.
4. Éteindre la minuterie.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
TIMER
OFF
(heure du jour)
AFFICHAGE
Pour annuler la minuterie:
Appuyer sur TIMER OFF.
APPUYER SUR
TIMER
OFF
(heure du jour)
MISE EN MARCHE/ANNULATION D’UNE FONCTION
Après le réglage d’une fonction, on doit appuyer
sur la touche START/ENTER pour com-
La touche OFF/CANCEL annulera toute fonction sauf
l’horloge, la minuterie ou le verrouillage des
mencer la fonction. Si on n’appuie pas
sur START/ENTER en deçà de 5 secon-
commandes. Quand on appuie sur
OFF/CANCEL, l’afficheur indique l’heure du
START
OFF
ENTER
CANCEL
des du réglage, “START?” apparaît sur
l’afficheur à titre de rappel.
jour ou, si la minuterie est utilisée, le temps
qui reste.
5 SEC
12
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
SIGNAUX SONORES
Les signaux sonores vous indiquent si une fonction
a été entrée correctement ou non. Ils vous signalent
également la fin d’un programme.
Pour choisir entre des signaux sonores de
volumes élevé et faible :
Appuyer sur DELAY START TIME pendant 5
secondes. Un signal sonore bref vous
Pour annuler tous les signaux sonores sauf la fin
de la minuterie et les signaux d’erreur :
indique que les signaux sonores ont été
DELAY
START
TIME
changés. La mention “HI” ou “LO” apparaît
sur l’affichage pendant 3 secondes pour
indiquer le volume choisi.
Appuyer sur STOP TIME pendant 5 secondes. Un
signal sonore bref vous indiquera que les
signaux sonores ont été changés. Répéter
STOP
TIME
pour remettre les signaux sonores en ser-
vice. L’affichage indiquera “OFF” pendant
3 secondes lorsque les signaux sonores
sont annulés et “ON” pendant 3 secondes quand ils
sont remis en service.
CUISSON AU FOUR/RÔTISSAGE
Votre four est conçu avec le système de gestion de
la température ACCUBAKE* pour contrôler con-
stamment la température du four. Le brûleur fonc-
tionnera par intermittence au besoin pour maintenir
la température désirée. Cette caractéristique est
activée automatiquement lorsque le four est utilisé.
1. Placer les grilles selon vos besoins. Pour plus de
renseignements, voir
“Positionnement des
grilles” à “Utilisation du
four” précédemment dans
cette section.
Avant
IMPORTANT : Ne pas essayer d’allumer le brûleur
du four pendant une panne d’électricité.
Arrière
2. Choisir le réglage de cuisson au four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
F
BAKE
BAKE
APPUYER SUR
AFFICHAGE
3. Régler la température (facultatif).
Effectuer cette étape si vous désirez régler une
température autre que 350°F (177°C). Appuyer
sur ▲ pour augmenter la température ou ▼ pour
diminuer la température en tranches de 5°F
(3°C). Utiliser ces touches jusqu’à ce que la
température désirée apparaisse sur le petit
afficheur.
F
TEMP
BAKE
(exemple pour cuisson à
375°F [190°C])
4. Lors du rôtissage, mettre le mets dans le
four. Il n’est pas
Rôtissage de viandes et de volaille
Pour obtenir une cuisson uniforme, placer la
•
nécessaire de préchauffer
le four lors du rôtissage
à moins que la recette
viande sur une grille dans un plat de faible hau-
teur. Ceci garde la viande au-dessus du jus qui
dégoutte et permet à la chaleur de mieux circuler.
ne le recommande.
Utiliser un thermomètre à viande pour la cuisson
•
REMARQUE : Le four
procédera à la cuisson
normalement même si la
minuterie de condition-
nement par préchauffage
est affichée.
à point la plus précise. Insérer le thermomètre de
telle sorte que la pointe se trouve au centre du
muscle le plus gros ou de la partie la plus
épaisse de la viande ou de la volaille. S’assurer
que le thermomètre ne touche pas un os, la
partie grasse ou le fond du plat.
suite à la page suivante
13
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
CUISSON AU FOUR/RÔTISSAGE (SUITE)
5. Appuyer sur la touche START/ENTER.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Un temps de préchauffage de préparation
compte à rebours le temps approximatif de
préchauffage lorsque la température du four a
été réglée et que l’ou a appuyé sur la touche
START. Les témoins lumineux de chaleur,
cuisson et marche s’allumeront. La commande
du four règle automatiquement les temps de
préchauffage basés sur la température du four
que vous choisissez :
START
ENTER
F
HEAT
ON
BAKE
BROIL
5 SEC
(exemple pour le réglage de la
température à 350°F [177°C])
AFFICHAGE
Pour une température de 245°F (118°C) et
moins, le temps de préchauffage est de 4
minutes.
•
F
HEAT
ON
BAKE
BROIL
Pour 250°F à 445°F (121°C à 229°C), le temps
de préchauffage est de 10 minutes.
•
Pour une température au-dessus de 450°F
(232°C), le temps de préchauffage est de
15 minutes.
Lorsque le conditionnement de préchauffage
prend fin, la température de four choisie
•
REMARQUES :
Lorsque la température du four dépasse 170°F
(77°C), aucun temps de préchauffage de
préparation ne sera affiché.
•
On peut changer le réglage de la température à tout
moment après avoir appuyé sur START/ENTER.
Vous n’avez pas à appuyer de nouveau sur
START/ENTER.
Le temps de préchauffage de préparation ne
changera pas si vous réglez de nouveau la
température avant la fin du compte à rebours.
Si vous faites la cuisson au four/rôtissage pendant
que la minuterie compte à rebours, vous pouvez voir
la température réglée pour cuisson/rôtissage en
appuyant pendant 5 secondes sur BAKE.
remplace “PrE” sur l’affichage et l’heure du jour
réapparaît. On entend un signal sonore de 1
seconde indiquant que le four est prêt à utiliser.
•
Le système ACCUBAKE* règle électroniquement
le temps de préchauffage et la température pour
maintenir une gamme de températures précises
dans le but d’obtenir les meilleurs résultats de
cuisson. Les températures de préchauffage et de
cuisson peuvent être différentes à la fin du
compte à rebours. Ceci est normal.
•
•
6. Lors de la cuisson au four, placer votre mets dans
le four après la fin du
Économie d’énergie
Pour éviter la perte de chaleur, ouvrir la porte du
•
temps de préchauffage
de préparation. Au cours
de la cuisson au four/
rôtissage, le brûleur du
four s’allumera et
s’éteindra pour maintenir
la température du four
four aussi rarement que possible.
Utiliser une minuterie pour demeurer au courant
•
•
du temps de cuisson.
Planifier vos repas pour l’utilisation la plus effi-
cace du four en cuisant plus d’un aliment à la
fois, ou en cuisant un aliment pendant que le four
est encore chaud après la cuisson d’un repas.
au réglage choisi.
7. Après la cuisson, éteindre le four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
OFF
CANCEL
(heure du jour)
14
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR
Bien que le four ait été convenablement réglé pour
qu’il indique des températures précises, il se peut
que la cuisson soit plus rapide ou plus lente que
dans le four que vous avez utilisé auparavant.
Si vous n’êtes pas satisfait des résultats de
cuisson au four/rôtissage, on peut corriger la
température en suivant les étapes ci-dessous.
REMARQUE : NE PAS mesurer la température dans
le four avec un thermomètre. L’ouverture de la porte
du four susciterait une baisse de la température
dans le four et on obtiendrait une mesure incorrecte.
De plus, l’indication du thermomètre varierait du fait
d’une alimentation intermittente du brûleur.
1. Appuyer sur la touche BAKE pendant 5 secondes.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
L’affichage indiquera l’écart de température
courant, par exemple “0”, si vous n’avez pas
déjà ajusté la température.
F
BAKE
(réglage à l’usine de “00”)
AFFICHAGE
2. Réglage de la nouvelle correction de température.
APPUYER SUR
Appuyer sur la touche s pour augmenter la
température ou t pour abaisser la température
en quantités de 10°F (6°C). On peut sélectionner
une correction de température jusqu’à -30°F
(-17°C) ou aussi élevée que +30°F (+17°C). Un
signe - (moins) sera affiché avant le chiffre
lorsque le réglage de la température baisse. Un
signe moins montre que le four sera plus refroidi
par ce nombre de degrés affichés. Il n’y a aucun
signe en avant du chiffre lorsqu’il s’agit d’une
augmentation de la température.
F
TEMP
(exemple lors de
l’augmentation de la
température du four de 10°F
[6°C])
3. Entrée de la correction.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
REMARQUE : La commande du four demeurera
ajustée même après une panne d’électricité.
START
ENTER
5 SEC
(heure du jour)
Pour afficher les températures en degrés C
plutôt que degrés F:
Appuyer sur la touche custom broil pendant 5
secondes. Vous entendrez un bref signal
sonore et les températures affichées
CUSTOM
BROIL
changeront à °C. Pour retourner aux
degrés F, répéter les instructions
ci-dessus. Chaque fois qu’un change-
ment est effectué, “°C” ou “F” est affiché pendant 5
secondes.
15
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR (SUITE)
Comment déterminer la correction de
température nécessaire.
AJUSTER LA
TEMPÉRATURE SELON
LE NOMBRE DE
DEGRÉS
POUR QUE LE METS
Le tableau ci-contre indique la correction de
SOIT…
température à utiliser pour l’obtention des résultats
de cuisson désirés. On peut évaluer les résultats de
cuisson en termes de brunissage et d’hydratation, et
de la période de levée des pains ou gâteaux.
Un peu plus cuit
+10°F (+ 6° C)
+20°F (+11° C)
+30°F (+17° C)
-10°F (- 6° C)
-20°F (-11° C)
-30°F (-17° C)
Modérément plus cuit
Beaucoup plus cuit
Un peu moins cuit
Modérément moins cuit
Beaucoup moins cuit
CUISSON AU GRIL
REMARQUE : Ne pas préchauffer le four lors de la
cuisson au gril, excepté si la recette le recommande.
2. Placer votre mets sur un plat de cuisson au gril
1. Positionner la grille selon les besoins. Voir
“Directives pour la
et placer le plat au
centre de la grille du
four.
cuisson au gril,” plus
loin dans cette section.
Devant
Arrière
3. Fermer la porte.
4. Appuyer sur la touche CUSTOM BROIL.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
CUSTOM
BROIL
BROIL
AFFICHAGE
HEAT
5. Mettre le four en marche.
APPUYER SUR
Il est possible de modifier le réglage de
température en tout temps avant ou après avoir
appuyé sur START/ENTER. Pour modifier le
réglage, voir “Pour la cuisson au gril à une
température plus basse” plus loin dans cette
section. Après avoir changé de réglage, il n’est
pas nécessaire d’appuyer sur START/ENTER de
nouveau.
START
ENTER
ON
5 SEC
BROIL
16
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
CUISSON AU GRIL (SUITE)
6. Après la cuisson au gril, éteindre le four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
OFF
CANCEL
(heure du jour)
AFFICHAGE
Pour la cuisson au gril personnalisée à une
température plus basse :
APPUYER SUR
F
Si le mets cuit trop rapidement, appuyer sur la
•
TEMP
HEAT
touche t jusqu’à ce que 325°F (163°C)
apparaisse sur l’affichage.
O
N
BAKE
BROIL
TIME
COOK TIME
(l’exemple montre le gril à
325°F [163°C])
Si vous désirez que l’aliment cuise au gril plus
•
APPUYER SUR
AFFICHAGE
lentement au départ, appuyer sur CUSTOM BROIL
et appuyer sur la touche de température t de
sorte qu’une température entre 300°F et 525°F
(149°C et 274°C) sera affichée. Appuyer sur
START/ENTER.
F
CUSTOM
BROIL
BAKE
BROIL
(l’exemple montre le gril à
400°F [204°C])
Les réglages de température plus basse laissent le
brûleur du gril exécuter le programme et ralentir les
résultats de cuisson. Plus la température est basse,
plus la cuisson est lente.
TEMP
REMARQUE : Le poisson et la volaille peuvent
mieux cuire si vous utilisez des températures de gril
plus basses.
START
ENTER
5 SEC
Conseils pour la cuisson au gril
Retirer la grille du four jusqu’à la butée avant de
tourner ou d’enlever l’aliment.
Utiliser seulement la lèchefrite et sa grille de
•
•
•
cuisson au gril fournies. Ces articles sont conçus
pour capter les jus de la surface de cuisson. Cet
écoulement aide à empêcher les éclaboussures
et la fumée.
Après la cuisson au gril, retirer la lèchefrite du
four lorsqu’on enlève l’aliment. Les liquides qui
coulent cuiront dans la lèchefrite s’ils sont laissés
dans le four chauffé, rendant ainsi le nettoyage
plus difficile.
Pour s’assurer que les jus coulent bien, ne pas
couvrir la grille de papier d’aluminium.
•
Pour un nettoyage plus facile, garnir le fond de la
lèchefrite avec du papier d’aluminium. Nettoyer la
lèchefrite et sa grille aussitôt que possible après
chaque utilisation.
Enlever l’excès de gras pour réduire les
éclaboussures. Entailler la graisse autour d’un
morceau de viande pour l’empêcher de se cintrer.
•
•
Utiliser des pinces pour tourner la viande afin
d’éviter de perdre les jus.
•
suite à la page suivante
17
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
CUISSON AU GRIL (SUITE)
Conseils pour la cuisson au gril (suite)
Les positions de grille recommandées sont
numérotées de bas (1) en
haut (5). Pour obtenir les
meilleurs résultats, placer
le mets à 3 po (7 cm) ou
plus de l’élément du gril
et retourner la viande
après environ 2⁄3 du
temps de grillage.
Retourner les morceaux
de poulet après environ
la moitié du temps de
grillage. Pour les coupes très minces, tels que les
filets de poisson, il n’est probablement pas
nécessaire de les retourner. On ne retourne pas les
queues de homard.
TEMPS APPROXIMATIF
(MINUTES)
POSITION
DE LA GRILLE
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
VIANDE
Steak, 1 po (2,5 cm) d’épaisseur
à point saignant
à point
bien cuit
4
4
14-15
15-16
18-19
7-8
8-9
9-10
Galettes de hamburger, 3⁄4 po (1,8 cm)
13-14
6-7
d’épaisseur, 1⁄
lb (113 g), bien cuit
4
Côtelettes de porc, 1 po (2,5 cm) d’épaisseur
Tranche de jambon, 1⁄2 po (1,25 cm)
d’épaisseur, précuit
4
4
21-22
8-10
10-11
4-5
Saucisses de Francfort
Poulet
4
6-7
3-4
3
4
18-20
11-16
Morceaux avec os
Poitrine désossée
18-20
12-16
Poisson
Filets, 1⁄4- 1⁄
2
po (0,6 – 1,3 cm) d’épaisseur
4
4-5
7-9
8-10
15-18
Steaks, 3⁄4-1 po (1,8 – 2,5 cm) d’épaisseur
Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des goûts
personnels.
18
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
*
UTILISATION DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE MEALTIMER
La commande électronique MEALTIMER allumera
le four et l’éteindra aux heures que vous avez
wAVERTISSEMENT
réglées, même si vous n’êtes pas présent.
Un temps de cuisson/rôtissage différé est idéal
pour les aliments qui ne nécessitent pas le
préchauffage du four, comme les viandes et les
mets en sauce. Ne pas utiliser la cuisson différée
pour les gâteaux, biscuits, etc. Les pâtes ne
lèveront pas convenablement.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Avant d’utiliser la commande électronique
MEALTIMER, s’assurer que l’horloge est à la
bonne heure du jour. (Revoir la section “Réglage
de l’horloge”.)
Mise en marche immédiate d’une opération de
cuisson au four/rôtissage avec arrêt automatique
1. Placer convenablement les ou la grille du four et
placer le mets dans le four.
Pour la position correcte des grilles, voir la section
“Position des grilles et plats” à la section
“Utilisation du four” au début de cette section.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
2. Choisir le réglage de cuisson.
F
BAKE
BAKE
APPUYER SUR
AFFICHAGE
3. Régler la température (facultatif).
Exécuter cette étape si vous désirez régler une
température autre que 350°F (177°C). Appuyer
sur ▲ pour augmenter la température ou sur ▼
pour baisser la température en tranches de 5°F
(3°C). Utiliser ces touches jusqu’à ce que la
température voulue soit indiquée sur le petit
afficheur.
F
TEMP
BAKE
(exemple montrant la
cuisson à 375°F [191°C])
APPUYER SUR
AFFICHAGE
4. Appuyer sur la touche COOK TIME.
F
COOK
TIME
BAKE
COOK TIME
APPUYER SUR
AFFICHAGE
5. Régler la durée de la cuisson.
Appuyer sur (s) vers le haut ou sur (t) vers le
bas jusqu’à ce que le temps correct soit affiché.
F
HR
MIN
BAKE
COOK TIME
(exemple montrant une durée
de cuisson au four/rôtissage
de 30 minutes)
suite à la page suivante
19
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
*
UTILISATION DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE MEALTIMER (SUITE)
APPUYER SUR
AFFICHAGE
6. Mettre le four en marche.
REMARQUES :
START
ENTER
F
On peut changer les réglages de température
•
HEAT
O
N
BAKE
BROIL
ou de durée à tout moment après avoir appuyé
sur START/ENTER en répétant les étapes 3 ou
5. Il n’est pas nécessaire d’appuyer sur
START/ENTER.
5 SEC
TIMED
COOK TIME
(l’affichage procède au
compte à rebours)
L’affichage comptera à rebours le temps de
•
cuisson au four/rôtissage en heures et minutes
(si le temps de cuisson est plus d’une heure)
ou en minutes et secondes (si la durée de
cuisson est moins que une heure).
AFFICHAGE
7. Une fois la cuisson ou le rôtissage terminé :
Le four s’éteindra de lui-même et émettra un
signal sonore 4 fois. Vous entendrez également
quatre signaux sonores de 1 seconde toutes les
minutes jusqu’à ce que vous appuyiez sur
OFF/CANCEL.
COOK TIME
REMARQUE : Pour supprimer les signaux
sonores de rappel, appuyer sur la touche COOK
TIME pendant 5 secondes. Pour remettre les
signaux sonores en service, répéter cette étape.
Vous verrez “OFF” lorsque les signaux sonores
sont supprimés et “ON” lorsqu’ils sont en service.
8. Éteindre le four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
REMARQUE : On peut éteindre le four à tout
moment pour annuler le réglage de la com-
mande MEALTIMER.
OFF
CANCEL
(heure du jour)
Pour différer la mise en marche et l’arrêt automatiquement:
1. Placer les ou la grille du four convenablement et
placer le mets dans le four.
Pour la position correcte des grilles, voir
“Position des grilles et plats” dans “Utilisation du
four” au début de cette section.
2. Choisir le réglage de cuisson au four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
F
BAKE
BAKE
20
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
*
UTILISATION DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE MEALTIMER (SUITE)
APPUYER SUR
AFFICHAGE
3. Réglage de la température (facultatif).
Exécuter cette étape si vous désirez régler une
température autre que 350°F (177°C). Appuyer
sur ▲ pour augmenter la température ou sur ▼
pour baisser la température en tranches de 5°F
(3°C). Utiliser ces touches jusqu’à ce que la
température voulue soit indiquée sur le petit
afficheur.
F
TEMP
BAKE
(exemple montrant la
cuisson à 375°F [191°C])
4. Appuyer sur la touche COOK TIME.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
F
COOK
TIME
BAKE
COOK TIME
5. Régler la durée de cuisson.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Appuyer sur (s) vers le haut ou sur (t) vers le
bas jusqu’à ce que le temps correct soit affiché.
F
HR
MIN
BAKE
COOK TIME
(exemple montrant une durée
de cuisson au four/rôtissage
de 30 minutes)
6. Appuyer sur DELAY START TIME.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
DELAY
START
TIME
F
BAKE
START
TIME
7. Régler l’heure de mise en marche.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Appuyer sur la touche vers le haut (s) ou vers
le bas (t) jusqu’à ce que le temps correct
apparaisse sur l’afficheur.
L’exemple à droite montre l’heure de mise en
marche choisie de 1:00). Le four s’éteindra de
lui-même à 1:30 (le temps de mise en marche
plus le temps de cuisson).
F
HR
MIN
BAKE
START
TIME
(exemple montrant un début
de cuisson à 1:00)
8. Appuyer sur START/ENTER.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
REMARQUE : On peut changer les réglages de
température ou de durée à tout moment après avoir
appuyé sur START/ENTER, en répétant les étapes 2
à 7 inclusivement.
START
ENTER
ON
DELAY BAKE
5 SEC
suite à la page suivante
21
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
*
UTILISATION DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE MEALTIMER (SUITE)
AFFICHAGE
9. Lorsque le temps de mise en marche est atteint :
Vous entendrez un signal sonore d’une
seconde. L’affichage comptera à rebours le
temps de cuisson au four/rôtissage qui reste en
heures et minutes (si la durée de cuisson
dépasse une heure) ou en minutes et secondes
(si le temps de cuisson est moindre que une
heure).
F
HEAT
ON
BAKE
BROIL
TIMED
COOK TIME
(l’afficheur compte à rebours
le temps de cuisson)
10. Lorsque la cuisson au four/rôtissage est terminée :
AFFICHAGE
Le four s’éteindra de lui-même et laissera
entendre un signal sonore 4 fois. Vous entendrez
également quatre signaux sonores de 1 seconde
toutes les minutes jusqu’à ce que vous appuyiez
sur OFF/CANCEL.
COOK TIME
REMARQUE : Pour supprimer les signaux
sonores de rappel, appuyer sur la touche COOK
TIME pendant 5 secondes. Pour remettre les
signaux sonores en service, répéter cette étape.
Vous verrez “OFF” lorsque les signaux sonores
sont supprimés et “ON” lorsqu’ils sont en service.
11. Éteindre le four.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
REMARQUE : Vous pouvez exécuter cette
étape à tout moment pour annuler le réglage de
commande MEALTIMER.
OFF
CANCEL
(heure du jour)
L’ÉVENT DU FOUR
Évent du four
L’air chaud et la vapeur d’eau s’échappent du four
par un évent situé près du centre du dosseret.
L’évent laisse circuler l’air convenablement.
S’assurer de ne pas obstruer l’évent, sinon vous
obtiendrez de piètres résultats de cuisson au
four/rôtissage.
TIMER
OFF
TIMER
SET
E
M
I
OFF
T
I
AR
ST
CANCEL
ENTER
MIN
HR
Y
STOP
TIME
SELF-CLEANING OVEN
DELA
T
AR
COOK ST
TIME
TIME
TEMP
O
AUT
CLEAN
OM
T
CUS
BROIL
BAKE
M
ACCUBAKE SYSTE
REMARQUE : Ne jamais entreposer des produits
en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brûler près de l’évent du four,
ou près d’un brûleur de surface.
22
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
LE TIROIR DE REMISAGE
Utiliser le tiroir de remisage pour garder les usten-
siles de cuisson. On peut enlever le tiroir pour net-
toyer plus facilement le dessous de la cuisinière.
Retrait du tiroir de remisage
1. Avant d’enlever le tiroir, retirer du tiroir tous les
ustensiles qu’il contient. Retirer le tiroir droit
jusqu’à la première butée. (Les butées sont de
petits objets ronds formés dans la glissière
latérale. Ces butées empêchent le tiroir de
glisser complètement vers l’extérieur.) Ensuite
soulever l’avant du tiroir et le tirer jusqu’à la
seconde butée.
2. Soulever légèrement l’arrière et faire glisser le
tiroir pour l’extraire complètement.
Réinstallation du tiroir de remisage
1. Placer le tiroir de sorte que les glissières
inférieures du tiroir reposent juste à l’intérieur du
rebord avant du cadre.
2. Soulever le devant du tiroir et pousser jusqu’à
ce que les butées métalliques sur les glissières
latérales du tiroir soient dégagées des guides
supérieurs du tiroir. Ensuite, fermer
complètement le tiroir.
Glissière
du tiroir
Glissière
inférieure
(à l’intérieur de
l’ouverture du
tiroir)
Guides
supérieurs
du tiroir
(sur les parois
intérieures)
Guide inférieur
du tiroir
23
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UTILISATION DU PROGRAMME D’AUTONETTOYAGE
wAVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Ne pas toucher le four au cours du programme d'autonettoyage.
Garder les enfants loin du four au cours du programme d'autonettoyage.
Ne pas utiliser de produits commerciaux de nettoyage de four dans le four.
Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures ou
une maladie provenant de la respiration d'émanations dangereuses.
AVANT LA MISE EN MARCHE
Avant de mettre le programme d’autonettoyage
en marche, veiller à :
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très
sensible aux émanations qui surviennent durant le
programme d’autonettoyage. Déménager les
Nettoyer manuellement les surfaces illustrées.
•
oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.
Ces surfaces ne deviennent pas suffisamment
chaudes au cours de l’opération d’autonettoyage
pour que les souillures soient désintégrées. Pour
le nettoyage, utiliser de l’eau chaude et un
détergent ou un tampon à récurer de laine d’acier
savonneux.
NE PAS nettoyer
le joint
manuellement
Nettoyer
manuellement
le cadre
REMARQUE : NE PAS nettoyer, déplacer ou
déformer le joint. Ceci susciterait un nettoyage,
une cuisson au four et un rôtissage de qualité
médiocre.
Ne pas laisser l’eau, nettoyant, etc. pénétrer
dans les fentes sur la porte et le cadre.
•
Enlever la lèchefrite et sa grille, et tout autre
•
Nettoyer
ustensile de cuisson rangé dans le four.
manuellement
la périphérie
de la porte
Essuyer la surface pour éliminer toute souillure
•
ou graisse dégagées. Ceci minimisera l’émission
de fumée au cours de l’opération
d’autonettoyage.
Essuyer les renversements de nourriture con-
•
tenant du sucre aussitôt que possible après le
refroidissement du four. Lorsque le sucre est
chauffé à une température élevée dans le pro-
gramme d’autonettoyage, la haute température
peut causer au sucre de brûler et de réagir avec
la porcelaine. Cette action peut causer des
taches et des piqûres.
CONSEILS :
Garder la cuisine bien aérée durant le programme
d’autonettoyage pour aider à éliminer la chaleur,
les odeurs et la fumée.
•
Retirer les grilles du four si on désire qu’elles
Nettoyer le four avant qu’il ne devienne très sale.
Le nettoyage d’un four très sale prend plus de
temps et cause plus de fumée que d’habitude.
•
•
demeurent brillantes. On peut soumettre les
grilles à l’autonettoyage, mais elles deviendront
plus difficiles à coulisser. (Voir “Tableau de net-
toyage” à la section “Entretien de votre appareil
ménager”.) Si vous nettoyez les grilles au pro-
gramme d’autonettoyage, les placer sur les
deuxième et quatrième guides de grille. (Les
guides sont comptées du bas vers le haut.)
Ne pas obstruer l’évent durant le programme d’au-
tonettoyage. L’air doit se déplacer librement pour
les meilleurs résultats de cuisson.
•
Ne pas laisser d’ustensiles en plastique sur la table
de cuisson. Les articles fondront.
•
L’émission de chaleur et d’odeurs est normale
•
Ne pas laisser une feuille de papier métallique
•
durant le programme d’autonettoyage. Garder la
cuisine bien aérée en ouvrant une fenêtre ou en
faisant fonctionner la hotte d’aspiration ou tout
autre accessoire de ventilation de la cuisine.
dans le four durant le programme d’autonettoyage.
Le papier métallique peut brûler ou fondre et
endommager la surface du four.
La lampe du four ne fonctionnera pas durant le
programme d’autonettoyage.
•
24
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UTILISATION DU PROGRAMME D’AUTONETTOYAGE
RÉGLAGE DES COMMANDES
REMARQUE : S’assurer que l’horloge est réglée à
la bonne heure du jour. (Voir “Réglage de l’horloge”
à la section “Utilisation de la cuisinière”.)
Pour commencer le nettoyage immédiatement:
APPUYER SUR
AFFICHAGE
AFFICHAGE
1. Appuyer sur AUTO CLEAN.
Ce réglage établira automatiquement un
programme d’autonettoyage de 31⁄2-heures.
AUTO
CLEAN
CLEAN
TIME
REMARQUE : Il y aura une période de
refroidissement de 30 minutes, une demi-heure
avant la fin du programme.
2. Régler la durée de l’opération d’autonettoyage
APPUYER SUR
(facultatif).
Si vous désirez un programme d’autonettoyage
HR
MIN
plus long ou plus court que 31⁄
heures, utiliser les
2
CLEAN
TIME
touches d’heures et de minutes pour régler le
temps de nettoyage désiré. Appuyer sur les
touches vers le haut (s) ou vers le bas (t)
(l’exemple montre une durée
1
de nettoyage de 4 ⁄
2
heures)
jusqu’à ce qu’une durée entre 21⁄
2
et 41⁄
heures
2
soit affichée.
Utiliser 21⁄
2
pour des souillures légères.
à 41⁄
heures pour des souillures de
moyennes à intenses.
•
•
Utiliser 31⁄
2
2
APPUYER SUR
AFFICHAGE
3. Mettre le four en marche.
S’assurer que la porte est complètement fermée.
Si la porte est ouverte, même un peu, il n’y aura
pas de verrouillage. Appuyer sur la porte pour la
fermer, au besoin. Si la porte est fermée, elle se
verrouillera dès que vous appuyez sur
START/ENTER.
START
ENTER
HEAT
ON
LOCKED CLEAN
TIME
5 SEC
TIMED
4. Après le programme d’autonettoyage le
AFFICHAGE
termine :
“LOCKED” disparaît et la porte est déverrouillée.
CLEAN
5. Lorsque le four a refroidi à la température de la
pièce, essuyer tous les
résidus ou les cendres
avec un chiffon ou une
éponge humide. Au besoin,
toucher les taches avec un
nettoyant doux abrasif ou
avec une éponge à nettoyer.
suite à la page suivante
25
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UTILISATION DU PROGRAMME D’AUTONETTOYAGE
RÉGLAGE DES COMMANDES (SUITE)
Mise en marche différée à l’aide de la touche
delay start time:
1. Appuyer sur AUTO CLEAN.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
AFFICHAGE
Ceci règle automatiquement un programme
d’autonettoyage de 31⁄2 heures.
AUTO
CLEAN
REMARQUE : Il y aura une période de
refroidissement de 30 minutes, une demi-heure
avant la fin du programme.
CLEAN
TIME
APPUYER SUR
2. Régler le temps de nettoyage (facultatif).
Si vous désirez un programme d’autonettoyage
plus long ou plus court que 31⁄2 heures, utiliser les
touches Heure et Minute pour régler le temps de
nettoyage désiré. Appuyer sur les touches vers
le haut (s) ou vers le bas (t) jusqu’à ce qu’un
HR
MIN
CLEAN
TIME
(exemple pour un
programme de 4 ⁄
affichage entre 21⁄
2
et 41⁄
2
heures apparaisse.
heures pour des souillures légères.
à 41⁄
heures pour un four
moyennement ou très souillé.
1
2
heures)
Utiliser 21⁄
2
•
•
Utiliser 31⁄
2
2
APPUYER SUR
AFFICHAGE
3. Appuyer sur DELAY START TIME.
DELAY
START
TIME
CLEAN
TIME
START
4. Régler le temps de mise en marche.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Appuyer sur les touches vers le haut (s) ou vers
le bas (t) jusqu’à ce que la durée correcte
apparaisse sur l’affichage. Le four calculera
automatiquement l’heure d’arrêt en ajoutant la
durée de nettoyage réglée à l’heure de mise en
marche réglée.
HR
MIN
CLEAN
TIME
START
(exemple pour une mise en
marche à 2 h 30)
APPUYER SUR
AFFICHAGE
5. Appuyer sur START/ENTER.
La porte se verrouillera dès que vous appuyez
sur START/ENTER.
START
ENTER
ON
DELAY
CLEAN
5 SEC
6. Après la mise en marche du programme
AFFICHAGE
d’autonettoyage :
HEAT
ON
LOCKED CLEAN
TIME
TIMED
26
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UTILISATION DU PROGRAMME D’AUTONETTOYAGE
RÉGLAGE DES COMMANDES (SUITE)
7. À la fin du programme d’autonettoyage :
AFFICHAGE
LOCKED s’éteint et la porte se déverrouille.
REMARQUE : L’heure d’arrêt sera l’heure de
mise en marche plus la durée de nettoyage.
CLEAN
8. Lorsque le four a refroidi à la température de
la pièce, essuyer tous les résidus ou les cendres
avec un chiffon ou une éponge humide.
Au besoin, toucher les taches avec un nettoyant
doux abrasif ou avec une éponge à nettoyer.
APPUYER SUR
AFFICHAGE
Pour arrêter le programme d’autonettoyage
en tout temps:
Si la température du four est trop élevée pour la
cuisson ou le rôtissage quand vous appuyez sur
OFF/CANCEL, les mentions “cin”, “TIMED”, “ON”,
“cool” et “LOCKED” apparaîtront jusqu’à ce que le
four se refroidisse.
OFF
CANCEL
O
N
LOCKED
TIMED
CLEAN
TIME
FONCTIONNEMENT DU PROGRAMME D’AUTONETTOYAGE
Le programme d’autonettoyage utilise une chaleur
très intense qui élimine par combustion des souil-
lures et traces de graisse. Lors de l’exécution du
programme, le four devient beaucoup plus chaud
que lors de la cuisson au four ou au gril. Cette
température élevée provoque la décomposition et
la combustion des souillures ou traces de graisse.
875°F (466°C)
PROGRAMME D' AUTONETTOYAGE
ARRÊT DU FOUR
(température normale de cuisson au gril)
DÉVERROULLAGE DE LA PORTE
Le four est automatiquement préréglé pour un
programme d’autonettoyage de 31⁄
heures.
2
Le graphique ci-contre illustre une opération
normale d’autonettoyage de 31⁄2 heures. Noter que
le chauffage s’arrête une demi-heure avant la fin
du réglage de 31⁄2 heures.
VERROUILLAGE DE LA PORTE
MISE EN
MARCHE
1
2
3
ARRÊT
Temps en heures
27
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Risque d'explosion
Ne jamais garder de matériaux combustibles telle que l'essence près de
cet appareil.
Le non-respect de cette instruction peut causer un décès, une explosion ou
un incendie.
TABLEAU DE NETTOYAGE
Avant de faire un nettoyage, toujours s’assurer que toutes les commandes sont éteintes et que la
cuisinière est froide. Se référer aux instructions sur tous les produits de nettoyage avant de les utiliser pour
nettoyer votre cuisinière.
PIÈCE
MÉTHODE DE NETTOYAGE
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Savon et eau
Lave-vaisselle
Boutons de commande
• NE PAS utiliser de laine d’acier ou de
nettoyants abrasifs.
• Tirer les boutons directement hors du
tableau de commande.
•
•
• Laver, rincer et sécher avec un chiffon
doux.
Savon et eau
Tableau de commande
• Laver, rincer et sécher avec un chiffon
doux.
•
• Vaporiser le nettoyant sur un
essuie-tout en papier, ne pas
Nettoyant à vitre en atomiseur
•
vaporiser directement sur le tableau.
Savon et eau
Nettoyant liquide doux
Nettoyant à vitre en atomiseur
Surfaces extérieures*
(sauf le tableau de commande et
le verre de la porte du four)
• NE PAS utiliser de nettoyant abrasif
ou rude comme javellisant,
ammoniaque ou nettoyant à four.
• Laver, rincer et sécher avec un chiffon
doux.
•
•
•
Tampon à récurer en plastique • Nettoyer délicatement autour de la
•
non abrasif
plaque signalétique des numéros de
modèle et de série; un frottement
excessif pourrait effacer les chiffres.
REMARQUE : Pour éviter les
dommages au produit, ne pas enlever
la table de cuisson.
•
Grilles et chapeaux des brûleurs
de surface*
Saleté légère à modérée
• Nettoyer aussitôt qu’ils deviennent
sales.
• Laver, rincer et bien sécher.
Savon et eau
Tampon à récurer en plastique
non abrasif
•
•
•
Lave-vaisselle
• Grilles seulement (non les chapeaux).
•
•
Saleté carbonisée
Tampon à récurer en plastique • Répéter les étapes de nettoyage
non abrasif
Nettoyant en poudre doux
abrasif et eau
•
(avec les articles à gauche) au
besoin, jusqu’à l’enlèvement complet
des souillures.
•
• Rincer à fond et sécher.
REMARQUE : Ne pas remettre les
chapeaux sur les brûleurs s’ils sont
mouillés.
•
* Lorsque la table de cuisson est froide, enlever tous les renversements et nettoyer. Les renversements de
nourriture contenant des acides tels que le vinaigre et les tomates, peuvent affecter le fini.
28
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
TABLEAU DE NETTOYAGE (SUITE)
PIÈCE
MÉTHODE DE NETTOYAGE
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Brûleurs de surface
Voir la section “Brûleurs de surface
scellés” à la section “Entretien de la
cuisinière”.
•
Vitre de la porte du four
Savon et eau
Tampon à récurer en plastique
non abrasif
• Laver, rincer et sécher avec un chiffon
doux.
•
•
• Essuyer avec un essuie-tout en papier.
Nettoyant à vitre en atomiseur
•
•
Cavité du four
Renversements d’aliments
contenant du sucre et/ou
du lait
Savon et eau
Lorsque le four refroidit, laver, rincer et
sécher avec un linge doux. Voir la section
“Utilisation du programme
•
•
•
•
d’autonettoyage”.
Voir la section “Utilisation du programme
d’autonettoyage”.
Tous les autres
renversements
Programme d’autonettoyage
•
Grilles du four
Savon et eau
Tampon en laine d’acier
Laver, rincer et sécher.
•
•
•
•
•
Programme d’autonettoyage
Placer sur les 2e et 4e guides de grille.
Les grilles se décoloreront et deviendront
plus difficiles à glisser. Après le nettoyage,
appliquer de l’huile végétale sur les guides
des grilles pour faciliter le glissement.
Lèchefrite et grille
Savon et eau
Tampon en laine d’acier
Laver, rincer et sécher.
•
•
•
•
Lave-vaisselle
Solution de 1/2 tasse (125 mL)
d’ammoniaque à 1 gallon (3,8 L) frotter avec un tampon à récurer en
•
•
Tremper pendant 20 minutes, ensuite
d’eau
plastique.
Nettoyant abrasif doux ou
nettoyant commercial à four
NE PAS nettoyer la lèchefrite et la grille
avec le programme d’autonettoyage.
•
•
29
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
BRÛLEURS DE SURFACE SCELLÉS ET TABLE DE CUISSON
Nettoyage des brûleurs de surface
Chapeau de
brûleur en
porcelaine
On doit régulièrement enlever le chapeau du
•
Surface de
contour du
puits
brûleur pour le nettoyer. Nettoyer toujours le
chapeau du brûleur après un renversement de
produits. Le fait de maintenir le chapeau propre
empêche le mauvais allumage et une flamme
inégale.
Dispositif
d’allumage
Base du
brûleur
Pour garantir le bon écoulement du gaz et un bon
allumage de la flamme du brûleur, veiller à ne pas
laisser les produits alimentaires renverser et
les agents de nettoyage ou autres produits
pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée
du gaz.
•
•
Ouverture
du tube
d’arrivée
de gaz
Pour que la flamme s’allume convenablement, il
faut que le gaz puisse passer librement à travers
l’orifice. Il est essentiel que cette zone demeure
exempte de souillures et soit protégée contre les
renversements. Toujours garder le chapeau du
brûleur en place lorsqu’un brûleur est utilisé.
Laisser la table de cuisson se refroidir avant de la
nettoyer.
•
•
•
•
Ne pas utiliser de nettoyant à four, des produits
chlorés ou des produits pour enlever la rouille.
Ne pas entraver l’évacuation de gaz de
combustion et l’air de ventilation.
Ne pas laisser l’humidité s’accumuler dans la
zone des boutons de commande. L’humidité peut
provoquer la défaillance des commutateurs des
dispositifs d’allumage.
Examiner occasionnellement les flammes des
brûleurs pour vérifier la
•
taille et la forme des
flammes. Une bonne
"
5/8
flamme est bleue. Si
les flammes sont
inégales, il peut être
nécessaire de nettoyer
les brûleurs.
30
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
BRÛLEURS DE SURFACE SCELLÉS ET TABLE DE CUISSON (SUITE)
Nettoyage des brûleurs :
5. Après le nettoyage du tube d’arrivée de gaz et
1. Soulever le chapeau du brûleur en ligne droite
des orifices, réinstaller le
pour le séparer de la base.
Tige d’alignement
chapeau du brûleur.
Pour réinstaller le cha-
peau du brûleur, s’as-
surer que les tiges
2. Nettoyer le chapeau du brûleur avec de l’eau
savonneuse tiède et une éponge. On peut égale-
ment utiliser un tampon à récurer ou un produit à
récurer légèrement abrasif. Ne pas nettoyer le
chapeau du brûleur au lave-vaisselle.
d’alignement sur le cha-
peau du brûleur sont
bien alignées avec la
base du brûleur.
3. En cas d’obstruction ou d’accumulation de
saleté dans le tube d’arrivée de gaz, nettoyer la
zone affectée avec un bâtonnet ouaté ou un
linge doux.
4. Si les orifices de sortie du gaz sont obstrués,
les nettoyer avec une
6. Allumer le brûleur pour s’assurer qu’il
s’allume. Si le brûleur ne s’allume pas après
avoir été nettoyé, contacter un technicien
d’entretien désigné. Ne pas faire vous-même
l’entretien d’un brûleur scellé.
épingle droite. Ne pas
agrandir ni déformer
les orifices. Ne pas
utiliser un cure-dents
en bois. Si le brûleur a
besoin d’être ajusté,
faire venir un technicien
qualifié pour l’entretien.
ENLÈVEMENT DE LA PORTE DU FOUR
Trou pour
cheville
d’extraction
de la porte
Il n’est pas nécessaire d’enlever la porte du four
pour l’utilisation normale. Cependant, s’il est
nécessaire d’enlever la porte, procéder comme suit.
Agrafe de butée
de porte
REMARQUE : La porte du four est lourde.
Avant d’enlever la porte :
1. Insérer la lame d’un tournevis ou d’un couteau à
mastic au niveau de l’angle inférieur de l’agrafe
de la butée de porte.
2. Extraire l’agrafe de butée de son logement.
Cuisinière
Veiller à ne pas endommager l’émaillage.
3. Répéter ces opérations pour l’autre agrafe de la
butée de porte.
Bride de
charnière
Logement de
la bride de
charnière
suite à la page suivante
31
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
ENLÈVEMENT DE LA PORTE DU FOUR (SUITE)
Enlèvement :
3. Saisir la porte des deux côtés avec vos doigts sur
1. Ouvrir la porte du four. Insérer les chevilles
d’enlèvement de la
le devant de la porte et
vos pouces sur la surface
interne.
porte incluses avec
votre cuisinière, dans
les deux brides de
charnière. Ne pas
enlever les chevilles
pendant que la porte
est enlevée de la
cuisinière.
4. Tirer la porte directement vers vous. Les brides
de charnière glisseront de la fente de la charnière
du châssis avant.
2. Fermer soigneusement la porte jusqu’à ce qu’elle
repose contre les chevilles d’extraction de la
porte.
Réinstallation :
REMARQUE : Les chevilles d’enlèvement de la
porte que vous avez insérées doivent être encore
sur les deux charnières de la porte.
1. Saisir la porte sur le côté avec vos doigts sur le
devant de la porte et vos pouces sur la surface
interne.
2. Tenir la porte du four de telle manière que le
bord supérieur de chaque bride de charnière soit
horizontal. Insérer les brides de charnière dans
leur logement, dans le châssis de la cuisinière.
Agrafe de
butée de
porte
Cuisinière
Bride de
charnière
3. Faire pivoter le sommet de la porte vers la
cuisinière. Faire glisser des brides de charnière
pour qu’elles prennent appui sur les chevilles de
support.
Trou pour
cheville
d’extraction
Chevilles de
support
REMARQUE : Veiller à ce que les brides de
charnière soient bien en prise sur les chevilles de
support.
Fente de la
charnière du
châssis avant
4. Insérer les agrafes de butée de porte dans leur
logement; veiller à placer la surface angulaire
vers le sommet; bien enfoncer les agrafes dans
leur logement, pour placer les rebords en
Surface
angulaire de
l’agrafe de
butée de
porte
affleurement avec le châssis de la cuisinière.
Trou pour
cheville
d’extraction
5. Ouvrir complètement la porte et enlever les
chevilles utilisées pour l’extraction de la porte.
Conserver les chevilles pour réutilisation future.
6. Fermer la porte.
32
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ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
LAMPE DU FOUR
La lampe du four s’allumera lorsqu’on ouvre la
porte du four.
Pour allumer ou pour éteindre la lampe lorsque
la porte du four est fermée :
Appuyer sur manuelle de la lampe du four sur
le dosseret.
•
LIGHT
Pour remplacement des lampes de four :
4. Replacer le couvercle de l’ampoule d’éclairage
en le vissant dans le
1. Débrancher la cuisinière pour interrompre le
courant électrique.
sens horaire.
2. Ôter le couvercle de verre sur l’ampoule au fond
du four en le dévissant
dans le sens antiho-
raire.
5. Brancher la cuisinière pour rétablir le courant
électrique.
3. Enlever l’ampoule d’éclairage de sa douille.
Remplacer l’ampoule par une ampoule d’ap-
pareil ménager de 40 watts.
REMARQUE : La lumière du four ne fonctionnera
pas pendant le programme d’autonettoyage.
33
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DÉPANNAGE
La plupart des problèmes de cuisson sont souvent causés par de petits détails que vous pouvez découvrir et
réparer sans outils d’aucune sorte. Vérifier les listes ci-dessous et à la page suivante avant de faire un appel
pour assistance ou service. Si vous avez encore besoin d’assistance, voir “Demande d’assistance ou de
service” à la page 37.
LA CUISINIÈRE NE FONCTIONNE PAS
PROBLÈME
CAUSE
Rien ne fonctionne
La cuisinière n’est pas bien branchée dans une prise de courant bien reliée à
la terre (120 V polarisée).
•
•
La cuisinière n’est pas branchée à un approvisionnement de gaz. Contacter
un technicien de service désigné pour reconnecter la cuisinière à
l’approvisionnement de gaz. (voir les Instructions d’installation).
Un fusible a grillé ou le disjoncteur s’est ouvert.
•
BRÛLEUR DU FOUR/GRIL
PROBLÈME
CAUSE
Le four ne fonctionne pas
Système de commande électronique incorrectement réglé. Consulter dans ce
manuel la section concernant la commande électronique du four. (Voir pages
10-22.)
•
Vous avez réglé une heure différée de mise en marche. Attendre l’heure de
mise en marche ou annuler la commande et faire un nouveau réglage.
•
•
Le robinet principal d’arrêt de gaz ou de réglage est à la position fermée. (Voir
Instructions d’installation.)
Le dispositif d’allumage est brisé. Contacter un technicien de service désigné
pour le remplacer.
Le brûleur ne s’allume pas
•
Un fusible a grillé ou le disjoncteur s’est ouvert.
•
•
Le mélange air/gaz est incorrect. Contacter un technicien de service désigné
pour vérifier le mélange air/gaz ou voir des instructions d’installation.
Les flammes du brûleur
se séparent des orifices,
sont de teinte jaune ou
bruyantes.
34
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DÉPANNAGE
BRÛLEURS DE SURFACE
PROBLÈME
CAUSE
Le brûleur ne s’allume pas
Le bouton de commande n’est pas correctement réglé. Appuyer sur les
boutons de commande avant de les tourner. S’assurer que le bouton de
commande est tourné à la position Light (Allumage). (Voir page 6.)
•
Le fusible a grillé ou le disjoncteur s’est ouvert.
•
•
Les orifices du brûleur sont obstrués. Les nettoyer avec une épingle droite.
(Voir page 30.)
Les flammes du brûleur ne
sont pas uniformes
Les orifices du brûleur sont obstrués. Les nettoyer avec une épingle droite.
(Voir page 30.)
•
•
Les chapeaux des brûleurs peuvent ne pas être bien positionnés. (Voir page
30.)
Les flammes du brûleur se
séparent des orifices, sont
de teinte jaune ou bruyantes
lors de l’extinction
Le brûleur a besoin d’être nettoyé. (Voir pages 29 et 30.)
•
•
Le mélange air/gaz est incorrect. Contacter un technicien de service désigné
pour vérifier le mélange air/gaz ou voir les instructions d’installation.
Le brûleur est resté mouillé après un lavage. Le laisser sécher.
Le brûleur fait un petit
bruit d’explosion lorsqu’il
est allumé
•
LORS DE L’AUTONETTOYAGE DU FOUR
PROBLÈME
CAUSE
Le programme
d’autonettoyage ne
fonctionne pas
Vous n’avez pas appuyé sur la touche START/ENTER.
•
•
Vous avez réglé une heure différée de mise en marche. Attendre l’heure de
mise en marche ou annuler la commande et faire un nouveau réglage.
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DÉPANNAGE
RÉSULTATS DE CUISSON
PROBLÈME
SOLUTION
Placer la cuisinière d’aplomb (Voir les Instructions d’installation.)
Utiliser des ustensiles de cuisson avec un fond plat.
Les ustensiles de cuisson
ne sont pas d’aplomb sur
la table de cuisson (vérifier
pour voir si les liquides sont
à niveau dans l’ustensile)
•
•
Choisir un ustensile de cuisson de la même dimension ou légèrement
plus grand que la flamme du bûleur.
Chaleur excessive sur la
table de cuisson autour
des ustensiles de cuisson
•
La température du four
semble trop basse ou trop
élevée
Ajuster le réglage de température du four (Voir la section “Correction de
la commande de température du four”.)
•
Cuisson ou rôtissage au
four lents
Augmenter le temps de cuisson ou de rôtissage au four.
Augmenter la température de 25°F (14°C).
Préchauffer le four à la température choisie avant de placer le mets lorsque
le préchauffage est recommandé.
•
•
•
Choisir des ustensiles de cuisson qui permettront 2 po (5 cm) d’espace
d’air autour de tous les côtés.
•
Ouvrir la porte du four pour vérifier l’aliment lorsque la minuterie signale
un temps suggéré plus court dans la recette.
•
La vérification en ouvrant la porte du four peut rendre le temps de cuisson
plus long.
•
Aliments cuits trop bruns
à la base
Préchauffer le four à la température choisie avant de placer l’aliment dans
le four.
•
Choisir des ustensiles de cuisson qui permettront 2 po (5 cm) d’espace
d’air autour de chaque côté.
•
Placer la grille plus haut dans le four.
Diminuer la température du four de 15° à 25°F (8° à 14°C).
•
•
Aliments cuits inégalement
Placer la cuisinière d’aplomb.
Faire cuire au centre du four avec 2 po (5 cm) d’espace autour de chaque
ustensile.
•
•
Vérifier pour s’assurer que le mélange est de niveau sur la lèchefrite.
•
Protéger le bord avec du papier d’aluminium.
Le bord de la croûte brunit
avant que la tarte soit cuite
•
MESSAGES AFFICHÉS
PROBLÈME
CAUSE
L’afficheur montre
“PF”
Une panne d’électricité est survenue. Appuyer sur OFF/CANCEL pour
effacer l’affichage, ensuite régler de nouveau l’horloge au besoin. (Voir
page 11.)
•
“F” suivi par un chiffre
apparaît sur l’afficheur
Appuyer sur OFF/CANCEL pour effacer l’affichage. Si le code “F”
apparaît de nouveau, faire un appel de service. (Voir “Si vous avez besoin
d’assistance ou de service” à la page 37.)
•
Si aucune de ces situations ne cause votre problème, voir “Demande d’assistance ou de service” à la page 37.
36
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DEMANDE D'ASSISTANCE OU DE SERVICE
Pour éviter des visites de service inutiles, vérifier la section “Dépannage” de votre Guide d’utilisation et d’entretien.
Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de réparation. Si vous avez encore besoin d’aide,
suivre les instructions ci-dessous.
1. Si le problème n’est pas attribuable à l’une des causes indiquées à la section
“Dépannage” de votre Guide d’utilisation et d’entretien†…
Téléphoner au Centre d’assistance aux consommateurs Inglis Limitée en composant le numéro d’appel sans
frais de n’importe où :
1-800-461-5681
De 8 h 30 à 18 h (HNE)
L’un de nos consultants spécialisés peut vous renseigner sur la façon d’obtenir un fonctionnement satisfaisant
de votre appareil ménager ou, si un service est nécessaire, recommander une compagnie de service qualifiée
dans votre région.
Si vous le préférez, écrire à :
Service des relations avec la clientèle
Inglis Limitée
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7
Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre le jour.
2. Si vous avez besoin de service†...
Communiquer avec le service d’appareils ménagers Inglis Limitée de n’importe où au Canada au
1-800-807-6777.
3. Si vous avez besoin de pièces de rechange FSP*…
FSP* est la marque de commerce déposée de Whirlpool Corporation pour des pièces de qualité. Recherchez
ce symbole de qualité chaque fois que vous avez besoin d’une pièce de rechange pour votre appareil ménager.
Les pièces de rechange FSP conviendront bien et fonctionneront bien parce qu’elles sont fabriquées selon les
mêmes spécifications précises utilisées pour construire chaque appareil Inglis.
Pour localiser des pièces de rechange FSP dans votre région, voir l’étape 2 ou téléphoner au numéro du
Centre d’assistance aux consommateurs (voir étape 1).
†
Lors d’une demande d’aide ou de service : Veuillez fournir une description détaillée du problème, le numéro
au complet de modèle et de série de votre appareil ménager, et la date d’achat. (Voir la section “Note à
l’utilisateur” de votre Guide d’utilisation et d’entretien.) Ces renseignements nous aideront à mieux répondre
à votre demande.
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NOTES
38
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INDEX
SUJET
PAGE SUJET
PAGE
ASSISTANCE ..............................................................37
GARANTIE ..................................................................40
GRILLES ......................................................................8
LAMPE DU FOUR ......................................................33
AUTONETTOYAGE
Avant de commencer..............................................24
Arrêt du programme................................................27
Conseils ..................................................................24
Fonctionnement du programme ............................26
Mise en marche différée..........................................26
Mise en marche immédiate ....................................25
Réglage des commandes ......................................25
NETTOYAGE
Boutons de commande ..........................................28
Brûleurs de surface ..........................................30, 31
Cavité du four..........................................................29
Grilles du four..........................................................29
Grilles et chapeaux des brûleurs de surface ..........28
Lèchefrite et grille ..................................................29
Programme d’autonettoyage ..................................24
Surfaces extérieures ..............................................28
Tableau de commande............................................28
Vitre de la porte du four..........................................29
BRIDE ANTIBASCULEMENT........................................3
BRÛLEURS DE SURFACE
Boutons de commande..........................................5,6
Brûleur POWER* ......................................................6
Conseils ....................................................................6
Panne d’électricité ....................................................7
Réglage ACCUSIMMER* ..........................................6
Réglages de chaleur des brûleurs ............................6
Témoins lumineux des brûleurs .............................. 5
NUMÉROS DE MODÈLE ET DE SÉRIE........................2
PIÈCES ........................................................................5
PORTE DU FOUR ................................................31, 32
CARACTÉRISTIQUES ..................................................5
RÉGLAGE MEALTIMER*
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
Mise en marche différée ....................................20-22
Mise en marche immédiate ....................................19
Afficheur/Horloge ....................................................10
Annulation ..............................................................12
Commande de verrouillage ....................................10
Horloge....................................................................11
Minuterie ............................................................11,12
Mise en marche ......................................................12
Signaux sonores......................................................13
Témoins lumieux ....................................................10
RÔTISSAGE
Conseils ..................................................................14
Grilles ........................................................................8
Programmes des réglages......................................13
Ustensiles de cuisson ..........................................7,8
SÉCURITÉ..................................................................3,4
SERVICE ....................................................................37
CUISSON AU FOUR
Conseils ..................................................................14
Grilles ........................................................................8
Papier d’aluminium ..................................................9
Programme des réglages........................................13
Préchauffage ..........................................................14
Système ACCUBAKE* ......................................13, 14
Ustensiles de cuisson ..............................................9
TABLEAU DE COMMANDE
Boutons de commande..........................................5,6
Réglage de chaleur des brûleurs..............................6
Témoins lumineux des brûleurs de surface..............5
TEMPÉRATURE DU FOUR
Modification ............................................................15
Réglages ..........................................................13, 16
CUISSON AU GRIL
Directives............................................................17,18
Grille ........................................................................17
Programme des réglages........................................16
Ustensiles de cuisson ............................................16
TIROIR DE REMISAGE ..............................................23
USTENSILES DE CUISSON
Conseils ....................................................................7
Conserves ................................................................7
Matériaux ..................................................................7
DÉPANNAGE ..................................................34, 35, 36
ÉVENT DU FOUR........................................................22
39
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GARANTIE
*
CUISINIÈRE À GAZ WHIRLPOOL
DURÉE DE LA GARANTIE :
WHIRLPOOL PAIERA POUR :
GARANTIE COMPLÈTE DE
UN AN À COMPTER DE LA
DATE D’ACHAT
Les pièces de rechange FSP* et la main-d’oeuvre pour la correction des
vices de matériau ou de fabrication. Les réparations doivent être
effectuées par un établissement de service désigné par Whirlpool.
WHIRLPOOL NE PAIERA PAS POUR :
A. Visites d’un dépanneur pour :
1. Rectifier l’installation de la cuisinière.
2. Donner des instructions concernant l’utilisation de la cuisinière.
3. Remplacer les fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie de la maison.
4. Remplacer les ampoules accessibles au propriétaire.
5. Rectifier la plomberie du domicile.
B. Réparations de dommages lorsque la cuisinière est utilisée à des fins autres que l’usage normal dans
une maison unifamiliale.
C. Frais de transport pour prendre et livrer la cuisinière. La cuisinière est conçue pour être réparée à
domicile.
D. Dommages à la cuisinière imputables à : accident, modification usage impropre, abus, incendie,
inondation, actes de Dieu, ou utilisation non approuvée par Whirlpool.
E. Réparations aux pièces ou systèmes imputables à des modifications non autorisées effectuées sur
l’appareil.
F. Les frais de voyage ou de transport pour les clients qui habitent dans des régions éloignées.
G. Les pièces de rechange ou les coûts de réparation pour les appareils utilisés à l’extérieur du Canada.
12/98
INGLIS LIMITÉE N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES DOMMAGES SECONDAIRES OU
INDIRECTS. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou
indirects de sorte que cette exclusion ou limitation peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie vous
donne des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits qui peuvent varier d’une
province à une autre.
Si vous avez besoin de service, consulter d’abord la section “Demande d’assistance ou de service” à la page
précédente. Après avoir vérifié cette section, vous pouvez recevoir de l’aide supplémentaire en téléphonant à
votre compagnie de service d’appareils ménagers Inglis Limitée, au 1-800-807-6777.
12/98
Imprimé aux É.-U.
8272239
*Marque de commerce de Whirlpool, U.S.A.,
Inglis Limitée porteur de licence au Canada
© 1998 Whirlpool Corporation
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