Sub Zero Refrigerator ICBBI 30UG User Manual

BUILT-IN REFRIGERATION

USE & CARE INFORMATION

GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE

BEDIENUNGS- UND PFLEGEANLEITUNG

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN REFRIGERATION

SUB-ZERO BUILT-IN FEATURES

THANK YOU

BUILT-IN FEATURES

Thank you for purchasing your new Sub-Zero

Built-In unit. With Sub-Zero, you can rely on a

60-year tradition of quality and reliability. The

Built-In line brings together the latest and finest

features in home refrigeration to give you the

freshest food possible.

•

Overlay models blend seamlessly into your

overall room design and complement sur-

rounding cabinetry.

•

All Built-In models have a microprocessor to

give you better control, automatic defrosting

that senses, then adapts to your use patterns,

and a service indicator light. Our micro-

processor continuously monitors each sec-

tion, and should a problem arise, the

•

In-door shelves are adjustable in 25 mm

increments for complete flexibility.

The dairy compartment is adjustable,

with one-door access. The dairy shelf is mag-

netically sealed to maintain freshness.

New flush inset application allows the unit to

be flush with surrounding cabinetry. Options

include using custom panels or Sub-Zero

accessory panels in classic stainless steel.

Classic stainless steel models feature

wrapped doors, stainless steel tubular han-

dles and flip-up grille, designed specifically to

enhance the aesthetics of today’s professional

looking kitchens.

•

Over-and-under models offer a full-extension

freezer drawer.

processor will turn on the

control display panel.

indicator in the

Sub-Zero’s design, beauty and quality are

reflected in the broad range of standard features

that put Sub-Zero in a class by itself. The custom

design appearance of the Sub-Zero Built-In line

gives you options no other line offers, whether

you have chosen an overlay/flush inset, stainless

steel or glass door style unit.

Ice maker provides high-quality, crescent-

shaped ice.

•

Controls are up front and easy to use.

They give you digital readings for quick, easy-

to-read reference. Up-front controls also keep

you informed about the operation of the unit

on a continuous basis.

Max Ice feature increases the rate of ice pro-

duction for a 24 hour period.

•

Models ICBBI-36RG, ICBBI-30UG and

Magnetic gaskets around all doors give extra-

tight seals.

This Use & Care Information will answer most of

your questions about the features, operation and

maintenance of your Built-In unit. If you have

questions that are not addressed here, contact

your Sub-Zero dealer or visit our website,

subzero.com.

ICBBI-36UG offer a unique feature—a glass

door. These units each come in the overlay/

flush inset or classic stainless steel design

and meet stringent energy requirements.

•

All Built-In models have a flip-up grille,

making it even easier to clean your con-

denser.

Our solid-core doors improve insulation and

structural integrity.

Air Purification—bacteria, odors and gases

are removed by this advanced air purification

system.

Solid, adjustable kickplate gives a true

built-in look.

Glass door models add a contemporary look

that is quite unique and innovative, with sub-

dued interior lighting.

Bright lighting spreads even illumination

throughout each section. The source of the

illumination is concealed.

•

Shallow-depth design means access is easy

to any area of the refrigerator.

Built-In combination models have the

Sub-Zero dual refrigeration system, which

ensures the freshest food and energy effi-

ciency at the same time. You have precise

independent control of the refrigerator and

freezer sections.

A door alarm will let you know with an

audible chime if your refrigerator or freezer

door is left ajar.

These appliances are Star-K compliant

to meet strict religious regulations in

conjunction with specific instructions

found on www.star-k.org.

The full-extension, high-humidity crisper

drawer(s) are large and deep, with smooth

sides and removable dividers in most models.

The steel reinforced cantilevered glass

shelves make repositioning quick and easy.

They’re easy to clean and spill proof.

As you read this Use & Care Information, take

particular note of the CAUTION and WARNING

symbols when they appear. This information is

important for safe and efficient use of the

Sub-Zero equipment.

CAUTION

signals a situation where minor injury or

product damage may occur if you do not

follow instructions.

WARNING

states a hazard that may cause serious

injury or death if precautions are not

followed.

In addition, this Use & Care Information may

signal an IMPORTANT NOTE which highlights

information that is especially important.

SUB-ZERO^®is a registered trademark of Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN MODELS

MODEL ICBBI-36R

ALL REFRIGERATOR

MODEL ICBBI-36F

ALL FREEZER

Easy-access,

flip-up grille

Easy-access,

flip-up grille

Door closer

Lighted, electronic

control panel

Door closer

Lighted, electronic

control panel

Air purification

system

Location of

rating plate

Location of

rating plate

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Adjustable dairy

compartment

Adjustable wire

shelves

Adjustable door

shelves

Automatic ice

maker

Adjustable door

shelves

Refrigerator

storage drawers

Removable ice

container

User reference

cards

Stationary door

shelves

High-humidity

crisper drawer

Four-sided mag-

netic gaskets

Freezer storage

baskets

Four-sided mag-

netic gaskets

Removable

kickplate

Removable

kickplate

MODEL ICBBI-36RG

MODEL ICBBI-30U

ALL REFRIGERATOR WITH GLASS DOOR

OVER-AND-UNDER REFRIGERATOR FREEZER

Easy-access,

flip-up grille

Easy-access,

flip-up grille

Door closer

Lighted, electronic

control panel

Door closer

Lighted, electronic

control panel

Air purification

system

Location of

rating plate

Air purification

system

Location of

rating plate

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Triple-pane, UV-

resistant glass door

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Adjustable dairy

compartment

Refrigerator

storage drawer

Adjustable door

shelves

Refrigerator

storage drawers

High-humidity

crisper drawer

User reference

cards

User reference

cards

Automatic ice

maker

Four-sided mag-

netic gaskets

High-humidity

crisper drawer

Four-sided mag-

netic gaskets

Removable ice

container

Two-tier freezer

storage baskets

Removable

kickplate

Removable

kickplate

Full-extension roll-

out freezer drawer

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN MODELS

MODEL ICBBI-30UG

MODEL ICBBI-36UG

OVER-AND-UNDER WITH GLASS DOOR

Easy-access,

flip-up grille

Door closer

Easy-access,

flip-up grille

Door closer

Lighted, electronic

control panel

Lighted, electronic

control panel

Air purification

system

Location of

rating plate

Air purification

system

Location of

rating plate

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Triple-pane, UV-

resistant glass door

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Triple-pane, UV-resis-

tant glass door

Refrigerator

storage drawer

High-humidity

crisper drawer

User reference

cards

High-humidity

crisper drawer

User reference

cards

Automatic ice

maker

Four-sided mag-

netic gaskets

Automatic ice

maker

Four-sided mag-

netic gaskets

Removable ice

container

Two-tier freezer

storage baskets

Removable ice

container

Two-tier freezer

storage baskets

Removable

kickplate

Full-extension roll-

out freezer drawer

Removable

kickplate

Full-extension roll-

out freezer drawer

MODEL ICBBI-36U

MODEL ICBBI-36S

OVER-AND-UNDER REFRIGERATOR FREEZER

SIDE-BY-SIDE REFRIGERATOR FREEZER

Easy-access,

flip-up grille

Door closer

Easy-access,

flip-up grille

Lighted, electronic

control panel

Door closers

Lighted, electronic

control panel

Air purification

system

Location of

rating plate

Location of

rating plate

Adjustable dairy

compartment

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Adjustable dairy

compartment

Adjustable

door shelves

Air purification

system

Refrigerator

storage drawer

Adjustable door

shelves

Automatic ice

maker

Adjustable, spill-

proof glass shelves

High-humidity

crisper drawer

User reference

cards

Removable ice

container

Adjustable door

shelves

Automatic ice

maker

Four-sided mag-

netic gaskets

Freezer storage

baskets

High-humidity

crisper drawer

Removable ice

container

Two-tier freezer

storage baskets

Four-sided mag-

netic gaskets

User reference

cards

Removable

kickplate

Full-extension roll-

out freezer drawer

Removable

kickplate

Refrigerator storage

drawers

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN MODELS

MODEL ICBBI-42S

MODEL ICBBI-48S

SIDE-BY-SIDE REFRIGERATOR FREEZER

Easy-access,

flip-up grille

Easy-access,

flip-up grille

Door closers

Lighted, electronic

control panel

Door closers

Lighted, electronic

control panel

Location of

rating plate

Adjustable dairy

compartment

Location of

rating plate

Adjustable dairy

compartment

Adjustable

door shelves

Air purification

system

Adjustable

door shelves

Air purification

system

Automatic ice

maker

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Automatic ice

maker

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Removable ice

container

Adjustable door

shelves

Removable ice

container

Adjustable door

shelves

Freezer storage

baskets

High-humidity

crisper drawer

Freezer storage

baskets

High-humidity

crisper drawer

Four-sided mag-

netic gaskets

User reference

cards

Four-sided mag-

netic gaskets

User reference

cards

Removable

kickplate

Refrigerator storage

drawers

Removable

kickplate

Refrigerator storage

drawers

MODEL ICBBI-42SD

MODEL ICBBI-48SD

SIDE-BY-SIDE WITH ICE WATER DISPENSING

Easy-access,

flip-up grille

Easy-access,

flip-up grille

Door closers

Lighted, electronic

control panel

Adjustable dairy

compartment

Lighted, electronic

control panel

Adjustable dairy

compartment

Location of

rating plate

Air purification

system

Location of

rating plate

Air purification

system

Automatic ice

maker

Bulk ice

dispenser

Automatic ice

maker

Bulk ice

dispenser

Removable ice

container

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Removable ice

container

Adjustable, spill-

proof glass shelves

Adjustable

door shelves

Adjustable door

shelves

Adjustable

door shelves

Adjustable door

shelves

Freezer storage

baskets

High-humidity

crisper drawer

Freezer storage

baskets

High-humidity

crisper drawer

Four-sided mag-

netic gaskets

User reference

cards

Four-sided mag-

netic gaskets

User reference

cards

Removable

kickplate

Refrigerator storage

drawers

Removable

kickplate

Refrigerator storage

drawers

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

DUAL REFRIGERATION

ELECTRONIC CONTROL SYSTEM

The Built-In line continues the Sub-Zero tradition

of superior quality and reliability. Sub-Zero pio-

neered the development of our dual refrigeration

system, giving you optimum fresh and freezer

food storage in ideal self-contained sections.

Both refrigerator and freezer maintain accurate,

consistent temperatures. Dual refrigeration

keeps your food fresh longer than any other

system available.

The Electronic Control System of your Sub-Zero

Built-In unit monitors and accurately displays

temperatures within one degree of your preset

temperature. It also monitors operation of the

unit and lets you know if there’s a problem.

You’ll find the Control Center located in the

refrigerator section of all models, except Model

ICBBI-36F where it is in the freezer section. Refer

to the illustration below.

To adjust the temperature in either section,

ALARM FEATURE

depress the

Center.

key padson the Control

All Built-In models have an alarm feature with an

audible chime if the door is left ajar.

The temperature ranges are -23˚C to -15˚C in the

freezer section, and 1˚C to 7˚C in the refrigerator

section. It is normal for temperatures to fluctuate

slightly, depending on external influences such

as an open door, the degree of humidity and

room temperature.

The alarm will sound after 30 seconds. It can be

deactivated by depressing the

the alarm is activated, the

visible in the Control Center display panel.

key pad. When

indicator will be

With dual refrigeration, the freezer maintains a

constant temperature within one degree of the

temperature you set within our range of -23˚C to

-15˚C, without unwanted moisture and odor from

the refrigerator. Similarly, you can adjust the

refrigerator temperature within a range of 1˚C to

7˚C, for proper humidity levels tailored for longer

food life expectancy.

ICE MAKER CONTROL

IMPORTANT NOTE: Always allow 24 hours

for the unit to reach the temperature you set.

TEMPERATURE CONTROL

Built-In models with an ice maker feature an

key pad on the Control Center. This key pad

switches the power to the ice maker system on

or off. When the ice maker system is on, the

indicator will be illuminated in the Control

Center display panel. The ice maker can also be

turned on using the

Max Ice feature. The

nated in the Control Center display panel when

this feature is on. Use the key pad to shut

down the ice maker during extended vacations.

Your new Built-In unit was thoroughly inspected

and tested before it was shipped from the

Sub-Zero factory. Temperatures are preset at 3˚C

in the refrigerator section and -18˚C in the freezer

section. Temperatures are displayed in the Con-

trol Center display panel.

POWER

All Sub-Zero Built-In models feature a

key

pad on the Control Center. This key pad will turn

off all electrical power to the unit. When the

power is off, the OFF indicator light will be vis-

ible in the Control Center display panel. This

key pad means you don’t have to shut off power

at the circuit breaker or wall receptacle. To

service or replace a light bulb, disconnect power

supply from the receptacle before changing light

bulb. The power cord is located in the far right

corner behind the flip-up grille.

key pad, activating the

indicator will be illumi-

The dual refrigeration system also means there

is no transfer of fresh food odors to frozen food

or ice. The Sub-Zero system does not freeze the

moisture out of the air in the fresh food section.

For combination units, there are two sets of

and

key pads on the Control Center, one for

the refrigerator section and the other for the

freezer section. Models ICBBI-36R, ICBBI-36RG

and ICBBI-36F have only one set of

key pads.

Sub-Zero dual refrigeration is also more energy

efficient than old-fashioned single refrigeration

systems. When the refrigerator is used fre-

quently during the day it does not require the

freezer to circulate its very cold, dry air to the

refrigerator. Instead, the refrigerator uses moist

air to keep fresh foods fresh and energy use

minimal.

and

Control Panel (Model ICBBI-30UG)

Display

Panel

Colder/Warmer

Key Pads

Electronic control center dis-

play panel

Temperature adjustment key pads

Display Panel

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

ELECTRONIC CONTROL SYSTEM

REFRIGERATOR STORAGE

SABBATH MODE (STAR-K)

STORAGE DRAWERS

DOOR SHELVES AND DAIRY

COMPARTMENT

ADJUSTABLE GLASS SHELVES

All Built-In models feature the Sabbath Mode.

This is for certain religious observances where

the lights and ice maker function need to be

turned off.

To remove a storage drawer in the refrigerator

section, pull the drawer out until it stops. Lift the

font of the drawer slightly and pull the drawer

straight forward. Refer to the illustration below.

Be sure to read and understand the following

instructions before removing or adjusting

shelves. To remove or adjust shelves, first tilt the

shelf up at the front, then lift it up and out of the

tracks on the rear wall of the refrigerator. Refer

to the illustration below.

The door shelves and dairy compartment are

adjustable within the guides of the door liner.

NOTE: Glass door models do not have door

shelves or a dairy compartment.

To initiate Sabbath Mode, while the unit is on

IMPORTANT NOTE: If the door is limited to a

90° door opening, the shallow door shelves will

need to be removed from the bottom of the door

in order to remove a drawer.

press the

key pad so that OFF is visible in the

To remove a shelf or the dairy compartment, lift

it up and out from the bottom. To reinstall, push

it down into the guides. Refer to the illustration

below.

Control Center display panel. Your unit will be

off.

If the door is limited to a 90° opening, you'll

need to clear the door shelves in order to

remove a shelf. Lift and pivot the end of the shelf

nearest the door upward, and remove.

Then press and hold the

key pad for 10 sec-

To reinstall, push the drawer slides back into the

refrigerator. Align the drawer with the slides,

then push the drawer straight back on to the

slides until it stops. The front of the drawer

should drop slightly and click when it is properly

engaged onto the slides.

onds. This will turn the unit back on and will dis-

able the lights and ice maker. To return the unit

to normal operating conditions, press and

To replace a shelf, insert it in the tracks at the

rear of the refrigerator with the front of the shelf

raised slightly. As you push the shelf in, lower

the front of the shelf until it locks into position.

release the

key pad.

If you have questions about Star-K compliance,

visit www.star-k.org.

IMPORTANT NOTE: Always be careful in han-

dling glass shelves to prevent breaking or

scratching the interior.

VISUAL SERVICE DISPLAY

The Control Center monitors refrigerator and

freezer temperatures as well as the ice maker

system. If there is a temperature or ice maker

problem, you’ll be alerted by an illuminated or

CAUTION

Glass shelves should warm to room

temperature before immersing in warm

water.

flashing

indicator in the Control Center dis-

indicator may also be illumi-

play panel. The

nated if the condenser needs cleaning. Before

calling for service, please check and see if your

condenser area needs cleaning. See Condenser

Cleaning, page 13.

ACCESSORIES

Optional acces-

sories are available

through your

Sub-Zero dealer. To

obtain local dealer

information, visit

our website,

subzero.com.

Refrigerator storage drawer

Adjustable glass shelf removal

removal

Door shelf removal

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

FREEZER STORAGE

FREEZER BASKET REMOVAL

Over-and-under models: First, unload the

freezer baskets. To remove the upper freezer

basket, lift up on the front and pull forward to

release the basket. To remove the lower freezer

basket, lift the basket directly upward and out.

Refer to the illustration below.

ICE BUCKET REMOVAL

Models ICBBI-42SD and ICBBI-48SD: To

remove the ice bucket, pull the bucket out part of

the way, then rotate the right side of the bucket

as you continue to pull the bucket out. Refer to

the illustration below.

All freezer and side-by-side models: First,

unload the freezer basket. To remove the basket,

pull it out until it stops. Behind the bottom two

corners of the front face of the basket are metal

clips. Pull these clips toward the front of the

basket and lift and rotate the basket up.

Over-and-under models and Model ICBBI-36F:

To remove the ice bucket, pull the freezer drawer

or basket out until it stops and lift the ice bucket

out.

Models ICBBI-36S, ICBBI-42S and ICBBI-48S:

To remove the ice bucket, pull the bucket for-

ward until it stops. Next, lift the bucket to clear

the carrier assembly along the back edge of the

bucket. Once the bucket has cleared the

assembly, continue to pull forward and out. If the

door is limited to a 90° opening, repeat the pro-

cedure, but when lifting the ice bucket out, pivot

the right side of the bucket toward you and out.

This will allow the ice bucket to clear the door.

Refer to the illustration below.

To reinstall the lower freezer basket, insert the

basket into the four corner retainers. To reinstall

the upper freezer basket, position the basket

onto the slide rails. Slide the basket towards the

back. You should hear an audible click when the

engagement is made.

IMPORTANT NOTE: To remove the baskets from

Models ICBBI-36S, ICBBI-42S or ICBBI-42SD, the

basket must be raised and pulled through the

opening in the door liner after disengaging the

basket from the slides.

IMPORTANT NOTE: Unload the freezer baskets

before removing.

IMPORTANT NOTE: If Models ICBBI-36F or

ICBBI-36S are limited to a 90° opening, it may be

necessary to remove the basket and/or shelf

above in order to remove the basket.

To reinstall, push the drawer slides back into the

freezer. Align the basket with the slides, and

push the basket straight back onto the slides

until it stops. Press downward on the front of the

basket to engage the basket clips with the slides.

Freezer basket removal—all freezer

and side-by-side models

Freezer basket removal—

over-and-under models

Ice bucket removal—Models

ICBBI-36S, ICBBI-42S and ICBBI-48S

Ice bucket removal—Models

ICBBI-42SD and ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

ICE MAKER OPERATION

AIR PURIFICATION SYSTEM

The ice maker in your Sub-Zero freezer is fully

automatic and has been tested at the factory. To

MAX ICE FEATURE

All Sub-Zero Built-In models (except Model

ICBBI-36F) include an advanced air purification

system. This system reduces bacteria, odors,

and even ethylene gas, which causes premature

ripening in fruits and vegetables. The air purifi-

cation cartridge has been factory installed and is

located inside the refrigerator, on the right-hand

side of the back wall.

REPLACEMENT CARTRIDGES

The Max Ice feature increases the rate of ice pro-

duction for times where you need more than

normal. The increased ice production will last for

24 hours, at which time it will return to the

normal production level. You can expect about a

40% increase in ice production when this feature

is turned on.

Replacement air purification cartridges can be

ordered by contacting your Sub Zero dealer.

start making ice, activate the

Control Center.

key pad on the

The ice maker system will not shut off if the ice

bucket is not in place.

CAUTION

LAMP CONTAINS MERCURY

Manage in accordance with disposal

laws.

When removing the ice bucket for an extended

period, deactivate the ice maker by depressing

The air purification cartridge will last for approxi-

the

key pad on the Control Center.

To initiate the Max Ice feature, press the

pad on the Control Center so that the

cator is visible in the display panel. Refer to the

illustration below.

key

indi-

mately one year. The

indicator will flash in

the Control Center display panel when it needs

to be replaced. To replace the cartridge, grab the

outside cover from the bottom and pull it for-

ward. It will flip up and expose another flap and

the cartridge. Refer to the illustration below. Pull

the flap forward from the top, which will cause

the cartridge to pop out of position. Remove the

cartridge.

IMPORTANT NOTE: The warranty for the air

purification cartridge supplied with the unit only

covers defects in materials or workmanship and

not replacement due to normal use.

ICE PRODUCTION

The ice maker is designed to produce enough ice

for normal family use. The timing of ice-making

cycles will vary depending on load conditions,

door openings and room temperature. On

average, you can expect a cycle of ice (eight

cubes per cycle) every two hours.

To turn off the Max Ice feature, simply press the

key pad and the unit will return to normal

ice production.

To replace, put the new cartridge into place, with

the connector pointing down. Once in place,

close the flap until you hear a click. Then flip

down the outside cover until it closes against the

wall.

The ice maker operates on water pressure of 2.1

bar to 6.9 bar. In some cases, a reverse osmosis

water filter system may not be able to maintain

the minimum pressure.

IMPORTANT NOTE: If ice is not used regularly it

tends to fuse together. To avoid this, empty and

replace the ice in the container as needed.

Once the air purification cartridge has been

replaced, press the

keypad on the Control

Center for 5 seconds. This will reset the air purifi-

cation indicator and will no longer be displayed.

ACCESSORIES

Optional acces-

sories are available

through your

Sub-Zero dealer. To

obtain local dealer

information, visit

our website,

subzero.com.

Max Ice

Key Pad

Max Ice key pad

Air purification cartridge

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

ICE AND WATER DISPENSER

For dispenser Models ICBBI-42SD and

ICBBI-48SD, the automatic ice and water dis-

penser gives you both ice and chilled water

without having to open doors.

ICE DISPENSING

ICE DISPENSER OPERATING TIPS

Initially, for water to dispense properly, the

key pad must be depressed and held until water

flows from the dispenser. You may have to hold

the key pad for 60 seconds for water to fill the

internal reservoir tank.

Models ICBBI-42SD and ICBBI-48SD have a fea-

ture that limits the maximum amount of ice that

is dispensed each time the key pad on the

glasswell is pressed.

If there’s no ice, make sure the ice maker

system is turned on and

indicator is illu-

minated in the Control Center display panel.

Make sure there is a supply of ice in the ice

bucket. See Ice Bucket Removal, page 9.

ICE DISPENSER OPERATION

IMPORTANT NOTE: The chilled water reservoir

tank is mounted inside the refrigerator section. It

will take several hours to chill the water to the

refrigerator temperature during the original fill

or after a lot of water is used.

To dispense ice, hold down the key pad for

approximately two seconds. The dispenser will

meter out ice for about two seconds, collect the

ice directly above the glass, then drop the ice

into the glass. If less ice is desired, hold the

key pad down for less than two seconds. If more

ice is desired, hold the key pad down until the

dispensing cycle repeats.

To operate the ice dispenser for Models

ICBBI-42SD and ICBBI-48SD, set a glass on the

water grille of the glasswell, and press and hold

the key pad on the glasswell until you have

the ice you need. For larger quantities of ice,

open the refrigerator door and place an ice con-

tainer under the dispenser chute, then press the

BULK ICE pad on the left hand wall inside the

refrigerator section. Refer to the illustration

below.

Make sure the ice bucket is all the way in and

engaging the auger motor at the back of the

bucket. If it is not all the way back, push on

the ice bucket and depress the key pad on

the glasswell at the same time.

CAUTION

Press the key pad on the glasswell. If you

do not hear auger motor noise, wait five min-

utes, then try again. If you do not hear auger

noise after the second try, contact your

Sub-Zero dealer.

Limit continuous ice and/or water dispenser

operation to seven minutes or less, to avoid

damaging the equipment.

IMPORTANT NOTE: Be sure that dispenser key

pads are clean and dry when pressed to avoid

problems with the dispenser operation.

After initial ice maker start-up, discard the first

few batches of ice—they may be discolored by

the new system plumbing.

If the ice dispenser is not used for a long

period, the ice may fuse together. To avoid

this, empty the ice bucket as needed.

DISPENSER LIGHTS

For dispenser models, there are three lighting

states than can be cycled by pressing the

pad on the glasswell.

key

CAUTION

WATER DISPENSER OPERATION

Use a sturdy glass to catch ice crescents.

Fragile glasses can break. Also, to avoid

breakage, make sure that the glass is sitting

vertically on the water grille.

All lights OFF

To operate the water dispenser for Models ICBBI-

42SD and ICBBI-48SD, set a glass on the water

grille of the glasswell, and press and hold the

key pad on the glasswell until the glass is filled.

All lights ON (blue key pad and white

glasswell)

Key pad lights ON only

The first time you use the water dispenser, purge

the water system and storage tank for three min-

utes. This will clear out any air in the system,

along with foreign material in the new plumbing

connection.

During water or ice dispensing, all lights will illu-

minate until dispensing is complete, then lights

will return to their previous state.

Water

Key Pad

Ice

Key Pad

Bulk Ice

Lock

Indicator

Light

Key Pad

Touch Pad

Water

Grille

Bezel

Glasswell—Models ICBBI-42SD

and ICBBI-48SD

Bulk ice dispenser—Models

ICBBI-42SD and ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

ICE AND WATER DISPENSER

VACATION TIME

OPERATIONS

DISPENSER WATER GRILLE

For extended vacations, shut off power to the

unit. Empty the unit and block the doors open

slightly. A 25 mm space will let fresh air in to

keep the interior dry and fresh.

DOOR AND DRAWER CLOSING

CONDENSER FAN MOTOR

For dispenser models, a water grille at the base

of the glasswell will catch and evaporate small

spills. Because there is no drain in this area, do

not pour water into the water grille. To clean the

area, remove the water grille by pressing the

front left corner of the grille and lifting it out.

Over-and-under models: Your refrigerator door

has a door closing cam to help in closing the

door. With the door opened to about 110°, the

cam will hold in the open position if the door is

stopped. As you close the door, the cam will take

over at about 15° to help close the door.

All Sub-Zero Built-In models have a fan behind

the grille to cool the compressor area. This fan

runs with either compressor.

For short vacations, remove all perishable items.

Shut off the ice maker and empty the ice bucket.

Do not change the control settings.

AUTOMATIC DEFROST

Your Sub-Zero unit is equipped with an auto-

matic defrost system. The refrigerator section

will defrost during each off cycle of the refriger-

ator compressor. The freezer section is con-

trolled by an energy-saving Adaptive Defrost

system, which defrosts as needed.

If the unit is put into service temporarily and

later shut off, block the doors open to allow

fresh air to circulate inside the unit. Be sure to

shut off power to the unit.

Your freezer drawer has a self-closing mecha-

nism. The incline, built into roller assemblies on

the drawer, uses gravity to assist in closing the

drawer.

LOCK

For dispenser models, the lock feature is used to

prevent unintended ice and water dispensing.

When the dispenser is locked, all key pads on the

glasswell are deactivated to allow cleaning or to

prevent small children from using the dispenser.

If your religious observances (Sabbath Mode)

require turning off the lights and ice maker, see

Sabbath Mode, page 8.

If your Built-In unit is positioned in a corner, you

may want to install an optional door stop, which

limits door opening to 90°. This door stop is pro-

vided with each Built-In model and is shipped in

a plastic bag in the grille area.

SOUNDS

To activate the lock feature, hold down the

key pad on the glasswell until the key pad lights

flash once and the red

(approximately five seconds). The lights will

remain in the state they were in before the lock

feature was activated.

You may hear some noises in the normal opera-

tion of the unit. Surrounding acoustics like walls,

floors and cabinets may affect the sound of your

unit. For example, a gurgling or running water

sound is probably refrigerant circulating through

the tubing. In Models ICBBI-42SD and ICBBI-

48SD, the ice dispenser motor inside the refriger-

ator door closes five seconds after either the

or key pad is released.

CAUTION

icon is illuminated

Be sure to block doors open when unit is not

in service. Moisture buildup during even the

shortest amount of run time could attack the

interior metal surfaces.

DOOR CLOSING

All refrigerator, all freezer and side-by-side

models: Your refrigerator and freezer doors have

spring-loaded closure mechanisms. As the doors

are closed, the door closure engages to help

close and seal the doors. A 90° door stop is pro-

vided with each unit and is shipped in a plastic

bag in the grille area.

To deactivate the lock feature, hold down the

key pad until the key pad lights flash once and

the red

(approximately five seconds). The lights will

remain in the state they were in before the lock

feature was deactivated.

icon is no longer illuminated

During the ice maker cycle you may hear the

sound of ice dropping into the container or the

water valve operating while refilling the ice

maker with water. During the freezer defrost you

may hear crackling and/or sizzling as the heat

from the defrost element clears the frost from

the freezer coil and water runs into the water

pan.

While the compressors are in operation, you

may hear a slight hum. During the start-up and

shutdown of the compressor, you may feel vibra-

tion for a few seconds.

Some of these noises may be enhanced when

the unit door(s) are open.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

CLEANING

STAINLESS STEEL EXTERIOR

INTERIOR CLEANING

CONDENSER CLEANING

CLEANING COMBINATION UNITS

Classic stainless steel finish: To clean the exte-

rior of the classic stainless steel finish, use a soft,

nonabrasive stainless steel cleaner and apply

with a soft 100% lint-free cloth.

To clean interior surfaces and removable parts,

wash with a mild solution of soap and lukewarm

water with a little baking soda. Rinse and dry

thoroughly. Avoid getting water on lights, Con-

trol Center and display panel.

In all Sub-Zero Built-In models, the condenser is

located behind the grille. First, pull out on the

bottom edge of the grill and tilt forward. Then

using a soft bristle brush, vacuum to remove

dust and lint from the condenser. Refer to the

illustration below for location of the condenser.

NOTE: To avoid bending the condenser fins, be

sure to vacuum in the direction of the fins (up

and down). Clean the condenser area every three

to six months.

For over-and-under and side-by side models,

it is possible to turn off one section of your com-

bination unit for an extended period without dis-

rupting the other.

Different light types and source locations can

result in variations in shading on different com-

ponents and areas of large appliances.

First, turn the unit off. Press and hold the

key pad of the section you want to disable. While

CAUTION

holding the

key pad, depress the

key

pad. Then, release both key pads. The disabled

section will appear blank in the Control Center

display panel. Repeat the process to turn the sec-

tion back on. See Electronic Control System,

page 7.

Do not submerge or pour hot water over cold

glass shelves.

To bring out the natural luster, lightly wipe the

surface with a water-dampened microfiber cloth

followed by a dry polishing chamois. All work

should follow the grain direction of the finish.

Better results are obtained by keeping the cloth

in continuous contact with the stainless steel.

CAUTION

Before cleaning the unit, shut the electricity

off at the control panel. When you clean the

condenser, wear gloves to avoid injury from

the sharp condenser fins.

Do not use vinegar, rubbing alcohol or other

alcohol-based cleaners on any interior sur-

face.

GLASSWELL CLEANING

CAUTION

To clean the glasswell of Models ICBBI-42SD and

ICBBI-48SD, use a mild solution of soap and

water with a little baking soda. Wipe up spills

after removing the dispenser water grille.

Failure to clean the condenser could result in

temperature loss or mechanical failure or

damage.

For the stainless steel areas of the glasswell on

Models ICBBI-42SD and ICBBI-48SD, you may

use the Stainless Steel Exterior cleaning proce-

dure.

Display

Panel

Condenser

Location of condenser

Control center display panel

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO BUILT-IN USE & CARE

LIGHTING INFORMATION

IMPORTANT NOTE: When the refrigerator or

freezer doors are left open for a long time, the

lights may go off. This protects the internal parts

from overheating. To reset the light system,

close the door for 15 to 30 minutes.

OVERHEAD LIGHTING

CRISPER LIGHTING

Models ICBBI-42SD and ICBBI-48SD: Freezer

lighting above the ice bucket is accessible by

removing the ice bucket. See Ice Bucket

Removal, page 9. Once the bucket has been

removed, remove the light shield. See Overhead

Lighting, page 14.

You’ll need to remove the light shield in the top

of the refrigerator or freezer to replace the bulbs.

Place your hands under the light shield and slide

back slowly until the key slots on the sides of the

light shield drop past the mounting studs in the

upper brackets. Then remove the shield. The

bulbs are now accessible. Refer to the illustration

below.

Crisper drawer lighting is located behind the

upper crisper drawer and mounted to the back

wall of the refrigerator. To remove the light

shield first remove the crisper drawer. Next

remove the upper crisper shelf. Then place both

hands under the bottom right and left sides of

the light shield and push upward.

Your Sub-Zero Built-In unit contains unique 40

watt appliance bulbs (7009935) in refrigerator

and freezer sections.

Freezer lighting below the Ice bucket is acces-

sible by removing the glass light shield. To

remove the glass, press the plastic lip up and

pull the glass out of the supporting guides.

Freezer basket lighting is located below the fixed

shelf on the back wall of the freezer. To access

the light first remove the freezer basket below

the fixed shelf. To remove the light shield, gently

compress the shield to release it from the sup-

porting guides.

See illustration below.

IMPORTANT NOTE: To replace a light bulb, dis-

connect power supply from the receptacle before

changing light bulb. The power cord is located in

the far right corner behind the flip-up grille.

Models ICBBI-36RG, ICBBI-30UG and

ICBBI-36UG: Like all Sub-Zero units, lights in

glass door models will fully illuminate when the

door is open. With the ICBBI-36RG, ICBBI-30UG

and ICBBI-36UG, however, you have the option

of having subdued lighting even with the door

closed. You can easily turn this feature off by

FREEZER LIGHTING

Models ICBBI-30U, ICBBI-30UG, ICBBI-36U

and ICBBI-36UG: Freezer lighting is located in

upper front section of the freezer compartment.

To remove the light shield, gently compress the

shield to release it from the supporting guides.

depressing the

Center. The

key pad on the Control

indicator will appear when

CAUTION

Models ICBBI-42S and ICBBI-48S: Freezer

basket lighting is located above the ice bucket.

To access the bulbs, remove the ice bucket. Next,

push the ice bucket assembly to the back of the

unit. Once the assembly is against the back wall

of the unit, the bulb will be accessible under the

fixed shelf in front of the icemaker.

accent lights are enabled.

Disconnect power supply from the receptacle

before changing light bulb. Wear protective

gloves when handling bulbs.

ACCESSORIES

Optional acces-

sories are available

through your

Sub-Zero dealer. To

obtain local dealer

information, visit

our website,

subzero.com.

Overhead light shield removal

Light shield removal—crisper

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

KEEPING FOOD AT ITS BEST

KEEPING FOOD FRESH

KEEPING FOOD SAFE TO EAT

Your Sub-Zero unit features our unique dual

compressor refrigeration system to keep food

fresher longer. However, the quality and safety of

your food also depends on how you handle it.

HANDLING RECOMMENDATIONS

Most food-borne illness is caused by bacteria

such a Staphylococcus, Salmonella, E-coli and

Clostridium botulinum, the bacteria that causes

botulism. These bacteria grow rapidly at temper-

atures between 4˚C and 60˚C, a range that’s

called the Danger Zone. Never leave food in the

danger zone for more than two hours. When the

bacteria have multiplied to the millions in warm

temperatures, they cause illness. Some bacteria

cause flu-like symptoms, while others cause

serious illness or even death. Young children, the

elderly and people who are already ill are more

likely to become sick from food poisoning.

WHEN YOU STORE FOOD

•

Follow the recommended storage times and

temperatures in this guide. Your Sub-Zero

unit helps to slow the ripening process by tai-

loring temperatures to each section as

needed.

•

Monitor temperatures of the refrigerator and

freezer sections on the electronic control

panel of your Sub-Zero unit. Keep the refrig-

erator temperature at 4˚C or below and

freezer temperature at -18˚C.

The information in this section gives you the

most up-to-date handling and storage recom-

mendations to help you keep food at its best. If

you have specific questions that are not

addressed here, contact a University or County

Extension Service or your local utility company.

•

Use specially designed compartments for

dairy foods, deli foods and fresh produce.

These compartments maintain temperature

and humidity levels that keep specific food

groups fresh.

•

Follow the recommended refrigerator and

freezer storage times and temperatures in

this guide.

Store raw meat, poultry and seafood separate

from other foods. Keep juices from these

packages from dripping on other food.

Most food inevitably deteriorates over time.

From the very beginning until it is consumed,

food undergoes changes. Microorganisms get

into food, multiply and cause spoiling.

•

Rotate food in refrigeration units, using a

first-in, first-out system.

To reduce your risk of food-borne illness, use the

following techniques to keep your food safe to

eat:

•

Never taste food that looks or smells strange

to test its freshness. Discard it.

When food does spoil, it’s usually obvious. It

becomes moldy, has an off-odor and looks

rotten. But there are times when spoiling may

not be so apparent. If you think a food has

been stored too long, discard it. Don’t taste it

to check if it’s okay.

Enzymes that occur naturally in food continue

the ripening process even after the food is har-

vested. Improper temperatures cause food to

deteriorate faster. Changes in humidity cause

wilting and shriveling that can lead to spoiling.

For refrigerator storage, leave raw meat,

poultry and seafood in its original wrapper

unless it is torn. Repeated handling can intro-

duce bacteria to these foods.

WHEN YOU’RE SHOPPING

•

Place packages of raw meat, seafood or

poultry in plastic bags to keep them from

dripping on other foods.

Sub-Zero’s dual refrigeration system is specifi-

cally designed to combat these changes and

keep your food fresh longer. The individual

refrigerator and freezer systems have been

designed to maintain accurate, consistent tem-

peratures and proper humidity levels for longer

food life expectancy. Dual refrigeration elimi-

nates transfer of fresh food odors to frozen food

or ice and does not freeze the moisture out of

the air in the fresh food section.

•

Wrap food stored in the refrigerator unit in

foil or plastic wrap, or place it in plastic bags

or airtight containers to keep it from drying

out. Date all packages.

•

Shop for meat, seafood and poultry last.

Don’t leave these foods in a hot car when

you’ve finished shopping. Take along a cooler

in hot weather or when you have to travel

long distances.

For freezer storage, use freezer wrap, freezer-

quality plastic bags or aluminum foil over the

commercial wrap if foods will be stored in the

freezer for more than a couple of months.

This minimizes dehydration and quality loss.

Single layers of aluminum foil may tear and

cause freezer burn.

•

Check use by and sell by dates on foods to

make sure they’re fresh. Use extra care when

buying deli food. Buy only the amount you

will use in 1–2 days. Discard hot or cold deli

food that has been at room temperature for

more than two hours.

In addition, good handling practices can mini-

mize the rate of changes in food.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

KEEPING FOOD AT ITS BEST

KEEPING FOOD SAFE TO EAT

FRESH FOOD STORAGE

WHEN YOU PREPARE FOOD

WHEN YOU COOK FOOD

WHEN YOU HAVE LEFTOVERS

Shelf life of fresh foods varies depending on

how fresh it is when you buy it. To keep your

food fresher longer, follow the recommended

storage tips.

•

Clean everything that comes in contact with

food.

•

Cook meat to an internal temperature of 75˚C

or above, poultry to 80˚C or above. For cuts

more than 51 mm thick, use a meat ther-

mometer to check the temperature. For

thinner cuts, clear juices (not pink) are a sign

of doneness.

•

Refrigerate or freeze cooked leftovers in

small, covered containers within 2 hours after

cooking. Make sure there is adequate air

space around the containers so that food can

cool down quickly.

Wash your hands for 20 seconds before and

after handling food.

Vegetables: Wash vegetables in cool water and

drain. Store in airtight containers or plastic wrap.

Vegetables stay fresh longer in high humidity

storage.

Sanitize counters, equipment and utensils

after handling raw meat, seafood or poultry.

Rinse with a diluted chlorine bleach solution,

5 ml to 1 L of water.

•

Remove the stuffing from meat or poultry and

store it separately.

•

If you are cooking frozen meat or poultry that

has not been defrosted, increase the cooking

time to 1¹/₂times the time required for

thawed items.

Fruits: Wash and dry fresh fruits. Store more

aromatic fruits in plastic bags. Most fruits stay

fresh longer in low humidity storage.

Date packages of leftovers and use within a

safe period of time.

•

Use clean kitchen towels, sponges and cloths.

Replace sponges every few weeks.

Cover and reheat leftovers thoroughly before

serving.

Prepackaged Meats: Store in original pack-

aging. After opening, rewrap tightly in plastic

wrap or aluminum foil.

•

Roast meats or poultry in oven temperatures

of 165˚C or above.

Use disposable plastic gloves if you have an

infected cut or burn on your hands.

Bring sauces, soups and gravy to a boil. Heat

other foods to 75˚C.

Cook eggs until the yolk and white are firm,

not runny.

Fresh Meats, Fish and Poultry: Remove store

wrappings, then rewrap in plastic wrap, foil or

waxed paper and refrigerate immediately.

Thaw food in the refrigerator or microwave

oven, not on the counter. When you thaw

food in a microwave oven, cook it immedi-

ately.

If you think food may be spoiled, discard it.

When in doubt, throw it out.

Don’t use recipes in which eggs remain raw

or partially cooked.

Eggs: Store eggs unwashed in their carton or a

portable egg tray. Use within 3 weeks.

If your microwave has a temperature probe,

use it. Check temperatures of meat and

poultry in at least three spots. Rotate foods

during microwaving.

•

Marinate food only in the refrigerator.

Milk, Cream and Cottage Cheese: Keep carton

closed. Store on refrigerator shelf and use within

1–2 weeks.

Rinse poultry and seafood in cold water

before cooking.

•

Avoid cross-contamination in preparing food.

Keep raw meat, poultry and seafood and their

juices away from other food. For example,

don’t use the same surface and utensils for

preparing raw meat, poultry and seafood that

you use for preparing salad ingredients.

•

Don’t taste raw or partially cooked meat,

poultry, eggs or fish.

Cheese: Store in original packaging until ready

to use. After opening, rewrap tightly in plastic

wrap or aluminum foil.

Leftovers: Let cool and cover tightly with plastic

wrap or foil. Airtight plastic containers work well

to prevent drying out and odor transfer.

•

Thoroughly clean your plastic and wooden

cutting boards. Wash with hot water and soap

and rinse with a diluted chlorine bleach solu-

tion of 5 ml to 1 L of water.

ETHYLENE

Some fruits and vegetables will produce eth-

ylene, a gas that initiates the ripening process.

Ethylene can cause premature ripening in some

foods, while in others, it can actually cause

damage. To reduce unnecessary spoilage of your

fresh produce, do not store ethylene producing

fruits and vegetables with those that are eth-

ylene sensitive. Refer to the chart on page 18.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

KEEPING FOOD AT ITS BEST

FOOD STORAGE RECOMMENDATIONS

FROZEN FOOD STORAGE

SUGGESTED FOOD STORAGE

FISH, MEATS AND POULTRY

Freezer Storage: Wrap foods in material

designed for frozen food storage. The wrap must

seal out air and moisture. Do not refreeze

thawed meats.

The food storage charts on the following pages

give you specific information to help you keep

food safe and keep it at its best quality. The rec-

ommended storage temperatures will help you

determine optimal storage conditions for your

food. As a general rule, food that is handled

properly and kept at temperatures below 4˚C will

be safe to eat.

Recommended

Temperature

Storage Life

(refrigerator)

Storage Life

(freezer)*

Comments

FRESH FISH

SEAFOOD

cod, flounder, haddock

sole bluefish, perch

mackerel, salmon

shrimp, oysters

1˚C

2 days

4 days

1 day

6 months

Freeze in original wrap up to 2 weeks. Use

2–3 months freezer wrap, freezer-quality plastic bags or

5–9 months aluminum foil over the commercial wrap if

6 months

Ice Cream: The firmness of the ice cream will

depend on its cream content. Higher quality ice

creams usually have a higher cream content,

requiring colder freezer temperatures to main-

tain their firmness. Soft ice cream is not always

an indication of a temperature problem.

foods will be frozen for more than a couple

of months.

FRESH MEAT

Storing food at temperatures below 4˚C keeps it

out of the Danger Zone. The storage times for

refrigeration will help keep food from spoiling or

becoming dangerous to eat. The time limits for

frozen foods are to maintain flavor and texture.

Food kept frozen longer than the recommended

time will still be safe to eat, but its quality may

diminish.

beef steaks, roasts

lamb chops, roasts

pork and veal chops, roasts

variety meats (tongue, liver, etc.)

1–2˚C

3–5 days

1–2 days

6–12 months Freeze in original wrap up to 2 weeks. Use

6–9 months freezer wrap, freezer-quality plastic bags or

4–6 months aluminum foil over the commercial wrap if

3–4 months foods will be frozen for more than a couple

of months.

Make sure your refrigerator and freezer doors

close freely and completely. Overloading will

affect temperatures inside the unit. Do not fill

your freezer with large quantities of unfrozen

foods expecting them to fast freeze. Give the

freezer ample time to circulate cold air around

unfrozen items before adding additional items.

HAMBURGER, GROUND

STEW MEATS

hamburger, stew meats,

ground turkey, veal, pork, lamb

and mixtures

1–2˚C

1–2 days

3–4 months Freeze in original wrap up to 2 weeks. Use

freezer wrap, freezer-quality plastic bags or

aluminum foil over the commercial wrap if

foods will be frozen for more than a couple

of months.

HOTDOGS

LUNCH MEATS

hotdogs (opened package)

1–2˚C

1 week

2 weeks

3–5 days

2 weeks

1–2 months Freeze in freezer wrap. Check ”sell by”

1–2 months dates. Do not use more than 1 week after

1–2 months this date.

hotdogs (unopened package)

lunch meats (opened package)

lunch meats (unopened package)

1–2 months

BACON

SAUSAGE

bacon

1–2˚C

7 days

1–2 days

7 days

1 month

Keep wrapped, and store at recommended

raw sausage (pork, beef, turkey)

smoked breakfast links or patties

hard sausage (pepperoni, jerky

sticks)

1–2 months refrigerator temperatures.

1–2 months

2–3 weeks

HAM

CORNED BEEF

corned beef

ham, whole

ham, half

1–2˚C

5–7 days

7 days

3–5 days

3–4 days

1 month

For freezer storage, drain juices.

1–2 months

ham, slices

FRESH POULTRY

chicken or turkey, whole

chicken or turkey, pieces

duck or goose

1–2˚C

1–2 days

12 months

9 months

6 months

Freeze in original wrap up to 2 weeks. Use

freezer wrap, freezer-quality plastic bags or

aluminum foil over the commercial wrap if

foods will be frozen for more than a couple

of months.

*Recommended freezer storage temperature is -18˚C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FOOD STORAGE RECOMMENDATIONS

FRESH VEGETABLES

Recommended

Temperature

Storage Life

(refrigerator)

Recommended

Temperature

Storage Life

(refrigerator)

Comments

FRESH VEGETABLES

anise

artichokes

asparagus

beans, green/snap/lima*

bean sprouts

beets

belgian endive

bok choy

1–2˚C

1˚C

1–2˚C

4–7˚C

1˚C

2–3˚C

1˚C

2–3 weeks

1–2 weeks

2–3 weeks

7–10 days

7–9 days

3–4 months

2–4 weeks

3 weeks

Wash vegetables in cool water and drain. Store in airtight con-

tainer or plastic wrap.

radishes

romaine

rutabagas

salsify

shallots

snow peas

spinach

squash, summer*

1˚C

4–7˚C

1–2 months

2–3 weeks

4–6 months

2–4 months

6 months

1–2 weeks

10–14 days

1–2 weeks

Wash vegetables in cool water and drain. Store in airtight con-

tainer or plastic wrap.

Most vegetables should be stored in higher humidity.

tamarillos

tomatoes (ripe)

turnips

water chestnuts

watercress

3–4˚C

8–10˚C

1˚C

1–2˚C

1˚C

10 weeks

1–3 weeks

4–5 months

2–4 months

2–3 weeks

broccoli

brussels sprouts

cabbage

carrots

cauliflower

celeriac

1˚C

1–2 weeks

3–5 weeks

3–6 weeks

1–5 months

3–4 weeks

6–8 months

1–2 months

10–14 days

Discard any fresh vegetables that are moldy or have other

signs of spoilage and wipe out the refrigerator compartment.

Discard any fresh vegetables that are moldy or have other

signs of spoilage and wipe out the refrigerator compartment.

For fresh-cut produce, follow storage directions on package.

Refer to the list of ethylene sensitive and ethylene producing

vegetables and fruits.

celery

chinese broccoli

chinese cabbage

corn, sweet

cucumbers*

daikon

eggplant*

endive/escarole

garlic

1˚C

7˚C

1˚C

7˚C

1˚C

2–3 months

5–8 days

10–14 days

4 months

1–2 weeks

2–3 weeks

6–7 months

10–12 months

*Sensitive to chill injury, a cause of spoilage. Damage may not be apparent until the vegetable is returned to a warmer temperature.

NOTE: See food preservation guide for complete instructions on freezing vegetables. Recommended freezer storage temperature is -18˚C.

Refer to the list of ethylene sensitive and ethylene producing

vegetables and fruits.

horseradish

jerusalem artichokes

kale

kohlrabi

leeks

lettuce

mushrooms

okra*

onions, bulb

1˚C

7˚C

1˚C

1–2 weeks

1–2 months

10–14 days

2 months

2–3 weeks

1–2 weeks

1–6 months

ETHYLENE GAS

ETHYLENE PRODUCING FOODS

onions, green

parsley

parsnips

peas, pods and shelled

peppers, bell*

peppers, chile

pumpkins*

1˚C

7˚C

3–7˚C

1˚C

7–10 days

1–2 months

4–5 months

1–2 weeks

2–3 weeks

3–4 months

2–3 weeks

apples

apricots

cherimoyas

figs

mamey sapote

mangoes

mangosteen

nectarines

papayas

passion fruit

peaches

pears

persimmons

plantains

plums

prunes

quince

tomatoes

avocados

guavas

ripening bananas

cantaloupe

honeydew

kiwifruit

radicchio

ETHYLENE SENSITIVE FOODS

unripe bananas

green beans

belgian endive

broccoli

cabbage

carrots

cauliflower

chard

eggplant

unripe kiwifruit

leafy greens

lettuce

peas

peppers

spinach

watercress

watermelon

*Sensitive to chill injury, a cause of spoilage. Damage may not be apparent until the vegetable is returned to a warmer temperature.

NOTE: See food preservation guide for complete instructions on freezing vegetables. Recommended freezer storage temperature is -18˚C.

squash

brussels sprouts

cucumbers

okra

sweet potatoes

NOTE: Do not store ethylene producing foods with ethylene sensitive foods.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FOOD STORAGE RECOMMENDATIONS

FRESH FRUITS

DELI FOODS, DAIRY PRODUCTS AND OTHER FOODS

Recommended

Temperature

Storage Life

(refrigerator)

Recommended

Temperature

Storage Life

(refrigerator)

Storage Life

(freezer)*

Comments

FRESH FRUITS

apples* (macintosh,

DELI FOODS

thinly sliced lunch meats

1–4˚C

1–2 months

Wash and dry most fruits, and store in the crisper compart-

ment. (Do not wash berries and cherries until you are ready to

use them, however.)

1–2˚C

1–2 days

3–5 days

1 day

Check ”use by” or ”sell by” dates. These

foods do not freeze well. If you need to

freeze, do so immediately, not after they

have been held in the refrigerator.

egg, chicken, tuna and ham salads

macaroni salads

pre-stuffed chops, chicken breasts

store-prepared convenience meals

grimes golden,

yellow newtown)

apples

apricots

asian pears

avocados*

blackberries

blood oranges

blueberries

cantaloupe*

-1˚C

1˚C

4˚C

1˚C

4–7˚C

1˚C

2–5˚C

3–6 months

1–2 weeks

5–6 months

2–4 weeks

2–3 days

3–8 weeks

10–18 days

2–3 weeks

Most fruits should be stored in lower humidity.

1–2 days

DAIRY FOODS

butter

1–2˚C

3 months

1–2 weeks

2 weeks

3–6 months

3–4 weeks

1 year

4 weeks

Check ”sell by” dates.

cottage or ricotta cheese

cream cheese

natural cheese (cheddar, brick, etc.)

process cheese

grated Parmesan or Romano

yogurt

whole, lowfat or skim milk

Store cheese in original packaging until

ready to use. After opening, rewrap tightly

in plastic wrap or aluminum foil.

6–8 months

cassavas

1˚C

4˚C

2–4˚C

1˚C

1–2 months

2–3 weeks

2–4 weeks

2–4 months

7–10 days

2–3 weeks

3–4 weeks

Fully ripe fruits should be stored in the refrigerator at recom-

mended temperatures to slow down the ripening process.

Thaw frozen cheese in the refrigerator to

reduce crumbling.

cherries, sweet

clementines

cranberries*

figs, fresh

grapes

1 month

1–2 weeks

To hasten the ripening process, you can place unripe fruit in a

paper bag that has holes poked in it. Close the bag and set it

on a counter. The fruit will produce ethylene, a gas that initi-

ates the ripening process. Check the bag each day.

EGGS

guavas*

honeydew

4–7˚C

7˚C

fresh, in shell

hard cooked

liquid pasteurized or egg substitutes

opened

1˚C

1–2˚C

3 weeks

1 week

Keep fresh eggs refrigerated.

Do not eat hard cooked eggs that have

been at room temperature for more than

2 hours.

1–2˚C

3 days

10 days

1 year

kiwifruit

kumquats

lychees

nectarines

oranges*

papayas*

peaches

pears

1˚C

4˚C

2˚C

1˚C

1–7˚C

7˚C

4–6 weeks

2–4 weeks

3–5 weeks

2–4 weeks

3–8 weeks

1–3 weeks

2–4 weeks

2–3 weeks

Discard any fresh fruits that are moldy or have other signs of

spoilage and wipe out the refrigerator compartment.

unopened

Refer to the list of ethylene sensitive and ethylene producing

vegetables and fruits.

COOKED MEAT

POULTRY LEFTOVERS

cooked meat and meat dishes

gravy and meat broth

fried or plain chicken, pieces

cooked poultry dishes

pieces covered with broth, gravy

chicken nuggets, patties

1–2˚C

3–4 days

1–2 days

3–4 days

1–2 days

2–3 months Refrigerate or freeze leftovers in covered

2–3 months shallow containers within 2 hours after

4 months

4–6 months

6 months

1˚C

cooking. Reheat leftovers to 74˚C.

persimmons

pineapple*

plums and prunes

pomegranates*

quinces

raspberries

rhubarb

strawberries

1˚C

7˚C

1˚C

4˚C

1˚C

3–4 months

2–4 weeks

2–5 weeks

2–3 months

3–6 days

1–3 months

SOUPS

STEWS

vegetable

meat added

1–2˚C

3–4 days

2–3 months Reheat to at least 74˚C before serving.

2–3 months

2–3 weeks

7–10 days

tangerines

watermelon*

4˚C

7˚C

2–4 weeks

2–3 weeks

*Recommended freezer storage temperature is -18˚C. (NR) stands for not recommended for freezing.

*Sensitive to chill injury, a cause of spoilage. Damage may not be apparent until the fruit is returned to a warmer temperature.

NOTE: See food preservation guide for complete instructions on freezing fruits. Recommended freezer storage temperature is -18˚C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

TROUBLESHOOTING GUIDE

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

TROUBLESHOOTING

ICE PRODUCTION

TEMPERATURE

If your Built-In unit is not operating properly, use

the following troubleshooting guide before con-

tacting your Sub-Zero dealer. This guide will

save you time and trouble and may help you

avoid the expense of a service call.

Refrigerator/Freezer is not running.

•

Is there electrical power to the unit?

Is the home circuit breaker or fuse off?

Is the refrigerator/freezer control on?

Is the condenser area clean?

IMPORTANT NOTE: Make sure that the power is

on for your ice maker. The

visible in the Control Center display panel.

IMPORTANT NOTE: Unless the unit is being

serviced, make sure the power for your unit is

on. If the unit is not on, OFF will be visible in the

Control Center display panel.

indicator will be

IMPORTANT NOTE: Dispose of the first two

buckets of ice produced by your new unit to

ensure that pipe residue or other particles asso-

ciated with new water lines are not consumed.

The

indicator is illuminated or flashing in

Q: How do I adjust the temperatures?

Has a door or drawer been left open for an

extended period? Be sure that food is not

obstructing proper door or drawer closing.

the Control Center display panel.

A: To adjust temperatures, refer to Temperature

•

The microprocessor has sensed a problem

with the operating system. There may be

instructions in the Control Center display

panel to solve the problem.

Control, page 7.

Q: My ice maker isn’t producing very much ice.

•

Has one section been manually disabled? See

Cleaning Combination Units, page 13.

A: On average, you can expect a cycle of ice

(eight cubes per cycle) every two hours.

Increased ice production can be achieved

with the Max Ice feature.

Q: What are the suggested temperature set-

tings?

If the unit is still not running, it may be in

defrost mode.

•

This may also indicate that the condenser

needs cleaning. Follow the Condenser

Cleaning procedure outlined on page 13.

A: The recommended settings are 3˚C for the

refrigerator section and -18˚C for the freezer

section.

Wait 30 minutes and try to restart again.

If this occurs, turn the unit off with the

key

Q: My ice is freezing together and clumping.

pad and then restart by depressing the key

pad again. If the indicator is still present,

contact your Sub-Zero dealer.

Refrigerator/Freezer is warmer than usual.

A: If ice is not used regularly it tends to fuse

together. You may need to discard the ice and

allow ice to be replenished.

Q: Condensation is forming on the inside and

•

Is the control set properly?

Is the condenser area clean?

outside of my unit.

A: In climates with higher humidity, condensa-

tion will form and is considered normal.

Leaving the door open for a long period of

time may also contribute to condensation

forming on the inside your unit.

The flashing

with audible chime and

Has a door or drawer been left open for an

extended period? Be sure that food is not

obstructing proper door or drawer closing.

indicators are both flashing in the Control

Center display panel.

NOISE

Q: Why do I hear my unit running constantly?

•

Check for excess water near the unit. If you

see excess water, turn off the water at the

shut-off valve. Also, verify temperatures

inside the unit and manage the contents

accordingly. Once you have verified there is

an issue, contact your Sub-Zero dealer. The

audible chime can be reset for 24 hours by

•

Has a large amount of food been added

recently?

A: It is normal to hear the operation of fans and

motors. Sounds will be accentuated based on

the placement of the unit and overall room

design.

Q: My unit isn’t cooling properly.

A: Clean the condenser area as outlined on page

13.

DOOR OPERATION

holding the

key.

key and depressing the

Q: Why is my door hard to open?

A: Your unit was designed for an airtight seal. A

vacuum seal can form after the door is

closed. Wait several seconds for pressure to

equalize before reopening the door.

Q: The door on my unit is opening too fast and

hitting the wall or surrounding cabinets.

A: The unit may not be leveled properly or a

door stop may be required. Install the

optional 90° door stop provided with the unit.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

TROUBLESHOOTING GUIDE

SERVICE INFORMATION

TROUBLESHOOTING

SERVICE INFORMATION

Refrigerator/Freezer runs for long periods of

time.

You hear occasional buzzing.

There is an odor inside the unit.

This Use & Care Information book gives you the

tools necessary to preserve food at optimum

quality in your Built-In unit. Keep doors and

drawers closed as much as possible whenever

the unit is operating.

•

Is the water supply connected to ice maker

and turned on?

•

Replace air purification system cartridge.

Clean the unit thoroughly.

Cover all food tightly.

•

Is the condenser area clean?

Has a door or drawer been left open for an

extended period? Be sure that food is not

obstructing proper door or drawer closing.

Condensation forms inside the unit.

If you do need service, be sure to have the

model and serial number when you call. You’ll

find these numbers on the product rating plate

located at the top of the side frame, inside the

unit, close to the hinge. Refer to pages 4–6 for

location of the rating plate for your specific

model. Record this information below for future

reference.

Clean the unit drain pipe.

Clean the drain pan.

•

This is normal during periods of higher

humidity (summer) and with frequent door

openings.

•

Has a large amount of food been added

recently?

Light bulb needs to be replaced.

On hot days and in warm room temperatures,

the motor runs longer.

•

Are door(s) and/or drawer closing and

sealing properly?

•

See Lighting Information, page 14.

There may be normal operation noises

related to refrigerant circulation, fan opera-

tion, ice maker operation, defrost cycle or

compressor operation.

Condensation forms outside the unit.

WARNING

•

During periods of high humidity, some con-

densation may appear on outside surfaces.

The condensation will disappear when the

humidity drops. Be sure that door(s) and/or

drawer are closing and sealing properly. If

condensation persists, contact your Sub-Zero

dealer.

Shut off power to the unit at the circuit

breaker before replacing light bulbs. Wear

protective gloves when handling bulbs.

Model Number

Serial Number

Refrigerator/Freezer is frosted up.

Installation Date

•

Has a door or drawer been left open for an

extended period? Be sure that food is not

obstructing proper door or drawer closing.

You need service.

Sub-Zero Dealer and Phone

•

If service is necessary, maintain the quality

built into your Sub-Zero unit by contacting a

Sub-Zero dealer.

•

Are door(s) and/or drawer closing and

sealing properly? Contact your dealer if

door(s) are not adjusted properly. NOTE:

When opening the freezer drawer, you may

notice a side-to-side motion in the drawer.

This motion is normal, with the tolerance

built into the drawer slides. When the drawer

is closed it will automatically adjust and close

with correct alignment.

Outside of the freezer section heats up.

Clean the condenser area.

•

To obtain the name and number of a

Sub-Zero dealer, check the Showroom

Locator section of our website, subzero.com

BEFORE CALLING FOR SERVICE

Before calling a Sub-Zero dealer, refer to the

Troubleshooting Guide on pages 20–21. Check

the household fuse or circuit breaker to see if it

has been blown or tripped and that the electrical

connection to the appliance has not been discon-

nected. A power outage may also have caused a

disruption in service.

There is no ice.

When calling for service, you will need the

model and serial number of your unit. Both

•

Is the ice bucket in position?

Is the ice maker turned on?

Is the water supply connected?

numbers are listed on the product rating plate

located at the top of the side frame, inside the

unit, close to the hinge.

You hear unusual noises.

•

These noises may be normal operating

sounds related to refrigerant circulation, fan

operation, ice maker operation, defrost cycle

or compressor operation. Noises may be

more noticeable when door(s) are open.

The information and images in this guide are the

book nor any information or images contained

herein may be copied or used in whole or in part

without the express written permission of

Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

REFRIGERACIÓN EMPOTRABLE SUB-ZERO

CARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

GRACIAS

CARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOS

EMPOTRABLES

El compartimento de los productos lácteos

es ajustable y consta de una puerta.

Además, dispone de un sistema magnético

de hermeticidad que asegura la frescura de

los productos.

Gracias por comprar el nuevo modelo de unidad

empotrable de Sub-Zero. Con Sub-Zero, puede

confiar en una tradición que avala 60 años de

calidad y fiabilidad. La línea de productos empo-

trable unifica las opciones de decoración más

elegantes y novedosas en refrigeración para el

hogar con el fin de mantener los alimentos con

la máxima frescura posible.

Los modelos revestibles se integran a la

perfección en el diseño global de la

habitación y son el complemento ideal

del mobiliario circundante.

Todos los modelos empotrables disponen de

un microprocesador que le permite un mejor

control, un sensor de descongelación

automático y que se adapta a sus patrones

de uso y una luz indicadora de servicio. Nues-

tro microprocesador controla permanente-

mente todos los compartimentos y, en caso

de que se produzca un problema, enciende

La nueva aplicación empotrable permite que

la unidad quede perfectamente al ras con el

resto del mobiliario. Entre las opciones

disponibles se incluye la de utilizar paneles

personalizados o paneles accesorios de

Sub-Zero de acero inoxidable. Los modelos

clásicos de acero inoxidable incluyen

puertas acabadas en este material, tiradores

tubulares de acero inoxidable y una rejilla

que sale hacia arriba: todo ello diseñado

específicamente para mejorar la estética de

las cocinas actuales de aspecto profesional.

Los modelos combi ofrecen además un

cajón de extracción total para el congelador.

el indicador

del panel de mandos.

El fabricador de cubitos de hielo proporciona

hielo semicircular de alta calidad.

El diseño, la belleza y la calidad de Sub-Zero se

reflejan en el amplio conjunto de características

de serie que convierten a Sub-Zero en una clase

en sí misma. La apariencia personalizada de la

línea empotrable de Sub-Zero le da opciones

que no le ofrece ninguna otra línea, tanto si ha

optado por una unidad revestible/empotrable,

de acero inoxidable o de puerta de cristal.

Los mandos digitales son de última

generación y fáciles de utilizar.

La característica Max Ice aumenta la

velocidad de producción de hielo durante

un período de 24 horas.

Le muestran los valores registrados de

forma digital para facilitar y agilizar su

consulta. Asimismo, los mandos digitales

le mantienen permanentemente informado

del funcionamiento de la unidad.

Las juntas magnéticas colocadas alrededor

de todas las puertas proporcionan una

hermeticidad adicional.

Los modelos ICBBI-36RG, ICBBI-30UG e

ICBBI-36UG incorporan una característica

exclusiva—una puerta de cristal. Estas

unidades se entregan con el diseño

revestible/empotrable o en acero inoxidable

clásico y cumplen estrictos requisitos

energéticos.

Todos los modelos empotrables tienen

una rejilla que sale hacia arriba, lo que

permite limpiar más fácilmente el

condensador.

Esta guía de información de uso y manten-

imiento responderá a la mayoría de las pre-

guntas que puedan surgirle sobre las

características, el funcionamiento y el mante-

nimiento de su unidad empotrable. Si no

encuentra en esta guía respuesta a sus pre-

guntas, póngase en contacto con el distribuidor

de Sub-Zero o visite nuestra página web,

www.subzero.com.

Las puertas de núcleo sólido de nuestros

modelos mejoran el aislamiento y la

integridad de la estructura.

El zócalo sólido y ajustable proporciona

un aspecto realmente integrado.

Purificación del aire: las bacterias, olores

y gases se eliminan mediante este avanzado

sistema de purificación del aire.

Los modelos con puerta de cristal ofrecen un

aspecto moderno exclusivo e innovador, con

una iluminación interior tenue.

La iluminación brillante se propaga de forma

uniforme por todos los compartimentos. La

fuente de la iluminación permanece oculta.

Estos aparatos llevan el certificado

Star-K que indica que cumplen

rigurosas normas religiosas junto

con instrucciones específicas que

aparecen en la página www.star-k.org.

El diseño de poca profundidad permite el

fácil acceso a cualquier zona del frigorífico.

La alarma de la puerta emitirá un pitido

audible si se ha dejado la puerta del frigorí-

fico o del congelador entreabierta.

Todos los modelos combi empotrables

disponen del doble sistema de refrigeración

de Sub-Zero que garantiza la conservación

de los alimentos con la máxima frescura al

tiempo que se consigue un ahorro

energético. De este modo, puede controlar

de forma independiente y precisa los com-

partimentos del frigorífico y del congelador.

Los cajones para frutas y verduras de extrac-

ción total y de alta humedad son grandes y

profundos, con laterales lisos y divisores

extraíbles en la mayoría de los modelos.

Cuando lea esta guía de uso y mantenimiento

deberá prestar especial atención cuando

aparezcan los símbolos de PRECAUCIÓN

y AVISO. Esta información es importante

para utilizar de forma segura y eficaz el

equipo de Sub-Zero.

Los estantes de cristal de tipo voladizo

reforzados con acero permiten su colocación

de forma rápida y sencilla. Son fáciles de

limpiar y están hechos a prueba de goteo.

PRECAUCIÓN

indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños

secundarios al producto si no se siguen

las instrucciones.

Los estantes de la puerta se pueden ajustar

en incrementos de 25 mm, lo que le ofrece

una flexibilidad completa.

AVISO

indica peligro de que se produzcan heridas

personales graves o incluso puede provocar

la muerte si no se siguen las precauciones

especificadas.

Además, esta guía de uso y mantenimiento

puede incluir una NOTA IMPORTANTE para

resaltar información especialmente importante.

SUB-ZERO^®es una marca comercial registrada de Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELOS EMPOTRABLES SUB-ZERO

MODELO ICBBI-36R

TODO FRIGORÍFICO

MODELO ICBBI-36F

TODO FRIGORÍFICO

Rejilla de fácil acceso,

sale hacia arriba

Rejilla de fácil

acceso,

Sistema de cierre

de puertas

sale hacia arriba

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Sistema de cierre

de puertas

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Sistema de

purificación de

aire

Ubicación de la placa

de datos

Ubicación de

la placa de datos

Estantes metálicos

ajustables

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Compartimento para

productos lácteos

ajustable

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Estantes en la

puerta ajustables

Estantes en la

puerta ajustables

Cajones de

almacenamiento

del frigorífico

Recipiente

extraíble de hielo

Fichas de

referencia para

el usuario

Estantes fijos de

las puertas

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Cajón para frutas

y verduras de alta

humedad

Juntas mag-

néticas de cuatro

lados

Juntas magnéticas

de cuatro lados

Zócalo

extraíble

MODELO ICBBI-36RG

MODELO ICBBI-30U

TODO FRIGORÍFICO CON PUERTA DE CRISTAL

COMBI FRIGORÍFICO CONGELADOR

Rejilla de fácil acceso,

sale hacia arriba

Rejilla de fácil

acceso,

sale hacia arriba

Sistema de cierre

de puertas

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Sistema de cierre

de puertas

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Sistema de

purificación

de aire

Ubicación de

la placa de datos

Sistema de

purificación

de aire

Ubicación de la placa

de datos

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Puerta de cristal

triple resistente a

los rayos UV

Estantes de cristal

ajustables a

prueba de goteo

Compartimento para pro-

ductos lácteos ajustable

Cajón de

Estantes en la

almacenamiento

del frigorífico

puerta ajustables

Cajones de

Cajón para frutas

y verduras de

alta humedad

Fichas de referencia

para el usuario

almacenamiento

del frigorífico

Fichas de

referencia para

el usuario

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Juntas magnéticas

de cuatro lados

Cajón para frutas

y verduras de alta

humedad

Juntas

Recipiente

extraíble de hielo

Cestas del congelador

en dos niveles

magnéticas

de cuatro

lados

Zócalo

extraíble

Zócalo

extraíble

Cajón congelador deslizante de

extracción total

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELOS EMPOTRABLES SUB-ZERO

MODELO ICBBI-30UG

MODELO ICBBI-36UG

COMBI CON PUERTA DE CRISTAL

Rejilla de fácil

acceso,

Sistema de cierre

de puertas

Rejilla de fácil

acceso,

Sistema de cierre

de puertas

sale hacia arriba

Panel de mandos

electrónico

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Ubicación de la

placa de datos

Ubicación de la

placa de datos

Sistema de purifi-

cación de aire

Sistema de

purificación

de aire

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Puerta de cristal

triple resistente

a los rayos UV

Estantes de cristal

ajustables a

prueba de goteo

Puerta de cristal triple

resistente a los

rayos UV

Cajón de

almacenamiento

del frigorífico

Cajón de almace-

namiento del

frigorífico

Fichas de referencia

para el usuario

Fichas de

referencia

para el usuario

Cajón para frutas

y verduras de

alta humedad

Cajón para frutas

y verduras de

alta humedad

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Juntas magnéticas

de cuatro lados

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Cestas del congelador

en dos niveles

Cestas del

congelador

en dos niveles

Recipiente

extraíble de hielo

Recipiente

extraíble de hielo

Zócalo

extraíble

Cajón congelador

deslizante de

Zócalo

extraíble

Cajón congelador deslizante

de extracción total

extracción total

MODELO ICBBI-36U

MODELO ICBBI-36S

COMBI FRIGORÍFICO CONGELADOR

SIDE-BY-SIDE FRIGORÍFICO CONGELADOR

Rejilla de fácil

acceso,

Sistema de cierre

de puertas

Rejilla de fácil

acceso,

sale hacia arriba

Panel de mandos

electrónico iluminado

Panel de mandos

electrónico

Sistema de cierre

de puertas

iluminado

Compartimento para

productos lácteos

ajustable

Sistema de

purificación

de aire

Ubicación de la placa

de datos

Ubicación de

la placa de datos

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Compartimento para

productos lácteos

ajustable

Estantes en la

puerta ajustables

Sistema de

purificación de aire

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Cajón de

almacenamiento

del frigorífico

Estantes en la

puerta ajustables

Fichas de

referencia para

el usuario

Cajón para frutas

y verduras de alta

humedad

Recipiente

extraíble de hielo

Estantes en la

puerta ajustables

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Cajón para frutas y

verduras de alta

humedad

Cestas del congelador

en dos niveles

Recipiente

extraíble de hielo

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fichas de referencia

para el usuario

Zócalo

extraíble

Cajón congelador deslizante de

extracción total

Zócalo

extraíble

Cajones de almacenamiento

del frigorífico

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELOS EMPOTRABLES SUB-ZERO

MODELO ICBBI-42S

MODELO ICBBI-48S

SIDE-BY-SIDE FRIGORÍFICO CONGELADOR

Rejilla de

fácil acceso,

sale hacia arriba

fácil acceso,

sale hacia arriba

Panel de mandos

electrónico iluminado

Sistema de

Panel de mandos

Sistema de

cierre de puertas

electrónico iluminado

cierre de puertas

Compartimento

para productos

lácteos ajustable

Ubicación

de la placa

de datos

Ubicación de

la placa

de datos

Compartimento para

productos lácteos

ajustable

Estantes en

la puerta

ajustables

Estantes en

la puerta

ajustables

Sistema de purificación

de aire

Sistema de purificación

de aire

Estantes de cristal

ajustables a prueba de

goteo

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Recipiente

extraíble

de hielo

Estantes en la

puerta ajustables

Recipiente

extraíble

de hielo

Estantes en la

puerta ajustables

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Cajón para frutas

y verduras de alta

humedad

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Cajón para frutas y

verduras de alta

humedad

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fichas de referencia

para el usuario

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fichas de referencia

para el usuario

Zócalo

extraíble

Cajones de almacenamiento

del frigorífico

Zócalo

extraíble

Cajones de almacenamiento

del frigorífico

MODELO ICBBI-42SD

MODELO ICBBI-48SD

SIDE-BY-SIDE CON DISPENSADOR DE HIELO AGUA

Rejilla de

fácil acceso,

sale hacia arriba

Rejilla de fácil

acceso,

sale hacia arriba

Sistema de cierre de

puertas

Sistema de cierre

de puertas

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Compartimento para

productos lácteos

ajustable

Panel de mandos

electrónico

iluminado

Compartimento para

productos lácteos ajustable

Ubicación

de la placa

de datos

Sistema de purificación de

aire

Ubicación

de la placa

de datos

Sistema de purificación

de aire

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Dispensador de hielo

a granel

Fabricador de

cubitos de hielo

automático

Dispensador de hielo

a granel

Recipiente

extraíble de hielo

Estantes de cristal

ajustables a prueba

de goteo

Recipiente

extraíble de hielo

Estantes de cristal

ajustables a prueba de

goteo

Estantes en

la puerta

Estantes en la

puerta ajustables

Estantes en

la puerta

Estantes en la puerta

ajustables

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Cajón para frutas y

verduras de alta

humedad

Cestas de

almacenamiento

del congelador

Cajón para frutas y verduras

de alta humedad

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fichas de referencia para

el usuario

Juntas

magnéticas de

cuatro lados

Fichas de referencia para

el usuario

Zócalo

extraíble

Cajones de almacenamiento

del frigorífico

Zócalo

extraíble

Cajones de almacenamiento

del frigorífico

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

DOBLE REFRIGERACIÓN

SISTEMA DE CONTROL ELECTRÓNICO

OPCIÓN DE ALARMA

La línea empotrable continúa con la tradición

de Sub-Zero de ofrecer una calidad y fiabilidad

superiores. Sub-Zero ha sido pionero en el

desarrollo de nuestro sistema de doble refri-

geración, que permite conservar los alimentos en

su máxima frescura en compartimentos indepen-

dientes. Tanto el frigorífico como el congelador

mantienen temperaturas constantes y precisas.

La doble refrigeración mantiene los alimentos

frescos durante mucho más tiempo que

El sistema de control electrónico de su unidad

empotrable de Sub-Zero controla y muestra con

precisión la temperatura de grado en grado con

respecto a la temperatura preseleccionada.

También controla el funcionamiento de la unidad

y le permite saber si existe algún problema.

Encontrará el Centro de control en la sección del

frigorífico en todos los modelos, excepto en el

modelo ICBBI-36F, en el que está situado en el

congelador. Observe la siguiente ilustración.

Si desea ajustar la temperatura de los comparti-

mentos, pulse los botones

del Centro de control.

Todos los modelos empotrables disponen de

una función de alarma que emite un pitido

audible si la puerta queda entreabierta.

La selección de temperatura es de -23 °C a -15 °C

en el congelador y de 1 °C a 7 °C en el frigorífico.

Es normal que las temperaturas fluctúen ligera-

mente dependiendo de las circunstancias

externas, por ejemplo, una puerta abierta, el

grado de humedad y la temperatura ambiente.

La alarma suena después de 30 segundos. Se

puede desactivar al pulsar el botón

la alarma esté activada, el indicador

en la pantalla del Centro de control.

. Cuando

aparece

cualquier otro sistema actual.

NOTA IMPORTANTE: Deje transcurrir siempre

24 horas para que la unidad alcance la

temperatura que ha configurado.

CONTROL DEL FABRICADOR DE HIELO

Con el sistema de doble refrigeración, el conge-

lador mantiene una temperatura constante que

se selecciona de grado en grado conforme a su

necesidad y que oscila entre -23 °C y -15 °C, evi-

tando así el traspaso de humedades y olores del

frigorífico. De igual manera, la temperatura del

frigorífico se puede seleccionar entre 1 °C y 7 °C

para obtener el nivel de humedad adecuado en el

que los alimentos se conserven durante mucho

más tiempo.

CONTROL DE TEMPERATURA

Los modelos empotrables con fabricador de

cubitos de hielo incorporan un botón de

en el Centro de control. Este botón conecta o

desconecta la alimentación del sistema de fabri-

cación de hielo. Si está activado el fabricador de

cubitos de hielo, el indicador

el panel del Centro de control. Asimismo, el fab-

ricador de cubitos de hielo también se puede

encender mediante el botón

función Max Ice. El indicador

en el panel del Centro de control cuando esté

activada esta función. Utilice el botón para

desconectar el fabricador de cubitos de hielo

durante periodos de vacaciones largos.

Su nueva unidad empotrable se ha inspec-

cionado y verificado al completo antes de salir

de la fábrica de Sub-Zero. La preselección de

la temperatura es de 3 °C para el frigorífico y

-18 °C en el congelador. La temperatura se

muestra en el panel del Centro de control.

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

Todos los modelos empotrables de Sub-Zero

incorporan un botón

en el Centro de control.

se iluminará en

Este botón desconecta el suministro eléctrico de

la unidad. Cuando la unidad esté desconectada,

la luz indicadora de apagado (OFF) aparece en

la pantalla del Centro de control. Este botón

supone que no tiene que desconectar la ali-

mentación en el cortacircuitos o del enchufe.

Para realizar labores de mantenimiento o cam-

biar una bombilla, desconecte la alimentación

eléctrica del enchufe antes de cambiar la bom-

billa. El cable de alimentación está situado en

la esquina del extremo derecho, por detrás de

la rejilla que sale hacia arriba.

En el caso de unidades combi, tienen dos

, que activa la

se iluminará

conjuntos de botones

en el Centro

Con el sistema de doble refrigeración, los ali-

mentos frescos no traspasarán sus olores a los

alimentos congelados o al hielo. El sistema

Sub-Zero no congela la humedad del aire en

los compartimentos de los alimentos frescos.

de control, uno para el frigorífico y otro para el

congelador. Los modelos ICBBI-36R, ICBBI-36RG

e ICBBI-36F sólo cuentan con un conjunto de

botones

Asimismo, la doble refrigeración de Sub-Zero

ahorra más energía que los sistemas de refri-

geración convencionales. Otra de las diferencias

es que cuando el frigorífico se utiliza con fre-

cuencia a lo largo del día, con la doble refri-

geración el aire seco y frío del congelador no

pasa al compartimento del frigorífico. En su

lugar, el frigorífico utiliza aire húmedo para

mantener los alimentos frescos y así, el

consumo de energía es menor.

Panel de mandos (Modelo ICBBI-30UG)

Más frío/más

Panel

templado

Botones

Panel del centro de control

electrónico

Botones de ajuste de la tem-

peratura

Panel

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

SISTEMA DE CONTROL ELECTRÓNICO

SISTEMA DE ALMACENAJE

DEL FRIGORÍFICO

ESTANTES DE CRISTAL AJUSTABLES

MODO SABBATH (STAR-K)

ESTANTES DE LA PUERTA Y COMPARTI-

MENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS

CAJONES DE ALMACENAMIENTO

Asegúrese de leer y comprender las siguientes

instrucciones antes de extraer o regular los

estantes. Para extraer o ajustar un estante,

incline el estante hacia arriba por la parte

delantera y, a continuación, levántelo y sáquelo

de las guías de la pared trasera del frigorífico.

Observe la siguiente ilustración.

Todos los modelos empotrables incorporan el

Modo Sabbath. Este modo se utiliza durante

determinadas festividades religiosas de modo

que las luces y la función de fabricación de

hielo permanecen desconectadas esos días.

Para extraer un cajón de almacenamiento del

frigorífico, tire del mismo hasta que llegue al

tope. Levante la parte delantera ligeramente y

tire del cajón hacia usted. Observe la siguiente

ilustración.

Los estantes de la puerta y el compartimento

de productos lácteos se regulan según las guías

de la puerta.

NOTA: los modelos con puerta de cristal no

tienen estantes en la puerta ni compartimento

de productos lácteos.

Para iniciar el modo Sabbath cuando la unidad

NOTA IMPORTANTE: Si la puerta tiene un tope

de apertura de 90°, será necesario extraer los

estantes de poca profundidad de la puerta para

poder sacar el cajón.

está encendida, presione el botón

para que

se visualice OFF en el panel del Centro de

control. A continuación, la unidad se apaga.

Si la apertura de la puerta está limitada a 90°,

antes tendrá que vaciar los estantes de la puerta

para poder extraer el estante. Levante y gire

hacia arriba el extremo del estante más cercano

a la puerta y extráigalo.

Si desea extraer un estante o el compartimento

de productos lácteos, levántelo y tire de él desde

la parte inferior. Para volver a colocarlo en su

sitio, presione hasta que encaje en las guías.

Observe la siguiente ilustración.

Mantenga presionado el botón

durante 10

Para volver a ponerlo en su sitio, deslice el cajón

por las guías dentro del frigorífico. Alinee el

cajón con las guías y empuje el cajón hasta que

se detenga. La parte delantera del cajón deberá

caer un poco y hacer clic una vez que esté

correctamente metido en las guías.

segundos. Mediante este proceso la unidad

volverá a encenderse, pero con las luces y el

fabricador de cubitos de hielo desactivados.

Para que la unidad vuelva a funcionar de

manera normal, presione y suelte el botón

Para colocar el estante, insértelo en las guías de

la parte trasera del frigorífico con la parte

delantera del estante ligeramente levantada.

A medida que empuja el estante, baje la parte

delantera del mismo hasta que encaje en

la posición adecuada.

Si tiene alguna pregunta referente al cumpli-

miento de la certificación Star-K para productos

kosher, visite la página web www.star-k.org.

NOTA IMPORTANTE: maneje con cuidado los

estantes de cristal para evitar que se rompa o se

raye el interior.

PANTALLA INFORMATIVA DE

MANTENIMIENTO

PRECAUCIÓN

El Centro de control controla la temperatura

del frigorífico y del congelador, así como la del

sistema del fabricador de cubitos de hielo. Si se

produce algún problema relacionado con la tem-

peratura o el fabricador de cubitos de hielo, se

Es necesario que los estantes se calienten

a la temperatura ambiente antes de sumer-

girlos en agua caliente.

iluminará o parpadeará un indicador

panel del Centro de control para avisarle. Es

posible que el indicador se ilumine también

del

si detecta que es necesario limpiar el conden-

sador. Antes de avisar al servicio técnico, com-

pruebe si es necesario limpiar el área del

condensador. Consulte la sección Limpieza

del condensador, página 32.

ACCESORIOS

Podrá disponer de acce-

sorios opcionales a través

de su distribuidor de

Sub-Zero. Para obtener

la información del dis-

tribuidor más cercano,

visite nuestra página web

www.subzero.com

Extracción del cajón de

almacenamiento del frigorífico

Extracción de los estantes de cristal

ajustables

Extracción de los estantes

de la puerta

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

ALMACENAMIENTO DEL CONGELADOR

EXTRACCIÓN DE LA CUBETA DEL HIELO

EXTRACCIÓN DE LA CESTA DEL CONGELADOR

Modelos combi: En primer lugar, descargue las

Modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD: Para

extraer la cubeta del hielo, saque la cubeta

parcialmente y a continuación gire el lado

derecho de la misma mientras continúa

tirando. Observe la siguiente ilustración.

cestas del congelador. Si desea extraer la cesta

superior del congelador, levante por la parte

delantera y tire de ella para liberarla. Para sacar

la cesta inferior, levante la cesta directamente

y tire de ella para sacarla. Observe la siguiente

ilustración.

Modelos combi y modelo ICBBI-36F: Para

extraer la cubeta del hielo, saque el cajón o la

cesta del congelador hasta que llegue al tope

y levante la cubeta del hielo hasta que salga.

Modelos todo congelador y side-by-side: En

primer lugar, descargue la cesta del congelador.

Para extraerla, tire de ella hasta que llegue al

tope. Detrás de las dos esquinas inferiores del

frontal de la cesta hay sujeciones metálicas.

Tire de estas sujeciones hacia la parte delantera

de la cesta y levante y gire la cesta hacia arriba.

Modelos ICBBI-36S, ICBBI-42S e ICBBI-48S:

Para extraer la cubeta del hielo, tire de ésta hasta

que llegue al tope. A continuación, levántela

para dejar libre el conjunto de desplazamiento

situado a lo largo del borde posterior de la

cubeta. Una vez llegado a este punto, sigua

tirando hacia fuera. Si la apertura de la puerta

está limitada a 90 grados, repita el proce-

dimiento, pero al levantar la cubeta del hielo

para sacarla, gire el lado derecho de la misma

hacia usted y sáquela. Esto permitirá que la

cubeta de hielo pueda salir por la puerta.

Observe la siguiente ilustración.

Para volver a colocar la cesta inferior del conge-

lador, introdúzcala en los cuatro retenedores de

las esquinas. Para volver a colocar la cesta supe-

rior, colóquela en los rieles guía. Deslice la cesta

hasta el fondo. Cuando se enganche escuchará

un clic.

NOTA IMPORTANTE: si desea extraer las cestas

de los modelos ICBBI-36S, ICBBI-42S o

ICBBI-42SD, debe levantar la cesta y tirar de

ella a través de la abertura de las guías de la

puerta una vez desenganchada de las guías.

NOTA IMPORTANTE: Descargue las cestas del

congelador antes de extraerlas.

NOTA IMPORTANTE: si los modelos ICBBI-36F

o ICBBI-36S tienen la apertura de la puerta limi-

tada a 90 grados, es posible que sea necesario

extraer la cesta y/o el estante superior para

poder hacerlo.

Para volver a ponerlo en su sitio, deslice el cajón

por las guías dentro del congelador. Alinee la

cesta con las guías y empújela por las mismas

hasta que se detenga. Presione hacia abajo en

la parte delantera de la cesta para enganchar

las sujeciones de ésta con las guías.

Extracción de las cestas

de congelador — modelos todo

congelador y side-by-side

Extracción de las cestas

de congelador — modelos combi

Extracción de la cubeta del hielo —

Modelos ICBBI-36S, ICBBI-42S e

ICBBI-48S

Extracción de la cubeta del hielo —

Modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

FUNCIONAMIENTO DEL FABRICADOR

DE CUBITOS DE HIELO

SISTEMA DE PURIFICACIÓN DE AIRE

El fabricador de cubitos de hielo de su conge-

lador Sub-Zero es completamente automático

y se ha sometido a numerosas pruebas en la

fábrica. Para que comience a producir hielo,

FUNCIÓN MAX ICE

Todos los modelos empotrables de Sub-Zero

(excepto el modelo ICBBI-36F) incluyen un

sistema avanzado de purificación de aire. Este

sistema reduce las bacterias, los olores e incluso

el etileno, que provoca la maduración prematura

de frutas y verduras. El cartucho de purificación

de aire viene instalado de fábrica y está situado

en el frigorífico, en el lado derecho de la pared

trasera.

CARTUCHOS DE SUSTITUCIÓN

La función Max Ice aumenta la velocidad de

producción de hielo en aquellos momentos en

los que necesita más de lo normal. El aumento

en la producción de hielo dura 24 horas, después

de las cuales el nivel de producción vuelve a su

ritmo normal. Si activa esta función, el aumento

en la producción de hielo es de aproximada-

mente un 40%.

Puede pedir los repuestos de cartuchos de

purificación de aire al ponerse en contacto con

su distribuidor de Sub Zero.

active el botón

del Centro de control.

El sistema del fabricador de cubitos de hielo no

se desconecta si la cubeta no está en su sitio.

PRECAUCIÓN

LA BOMBILLA CONTIENE MERCURIO

A la hora de deshacerse de ella,

observe las leyes vigentes al respecto.

Si va a extraer la cubeta del hielo durante un

periodo prolongado de tiempo, desactive el

fabricador de cubitos de hielo al pulsar el

El cartucho de purificación del aire dura aproxi-

Para activar la función Max Ice, pulse el botón

del Centro de control hasta que aparezca el

madamente un año. El indicador

parpadea

botón

del Centro de control.

en el panel del Centro de control cuando es

necesario sustituirlo. Para sustituir el cartucho,

sujete la cubierta externa por la parte inferior y

tire de ella. Ésta saldrá hacia arriba y dejará al

descubierto otra solapa y el cartucho. Observe

la siguiente ilustración. Tire de la solapa por la

parte superior, lo que provocará que el cartucho

salga de su posición. Extraiga el cartucho.

NOTA IMPORTANTE: La garantía del cartucho

de purificación del aire que se suministra con

la unidad cubre únicamente defectos de los

materiales o mano de obra, pero no su

sustitución por el uso normal.

indicador

en el panel. Observe la siguiente

ilustración.

FABRICACIÓN DEL HIELO

Para desactivar la función Max Ice, pulse el

botón y la producción de la unidad

volverá al ritmo normal.

El fabricador de cubitos de hielo está diseñado

para que fabrique hielo suficiente para el uso

normal de una familia. La duración de los ciclos

de fabricación de los cubitos de hielo varía

según las condiciones de carga, apertura de la

puerta y temperatura ambiente. Normalmente,

se produce un ciclo de fabricación de hielo cada

dos horas (ocho cubitos de hielo por ciclo).

Para volver a colocarlo, ponga el cartucho nuevo

en su sitio con el conector hacia abajo. Una vez

que esté en su lugar, cierre la solapa hasta que

haga clic. A continuación coloque la cubierta

exterior hasta que se cierre contra la pared.

El fabricador de cubitos de hielo funciona con

presiones de agua entre 2,1 bares y 6,9 bares.

En algunas ocasiones, es posible que el sistema

de filtrado de agua por ósmosis invertida no sea

capaz de mantener la presión de agua mínima.

Una vez colocado el cartucho de purificación

de aire, pulse el botón

del Centro de control

durante cinco segundos. De esta manera se

restablecerá el indicador de purificación del

aire y ya no aparecerá.

NOTA IMPORTANTE: Si los cubitos de hielo

no se utilizan de manera regular, el hielo tiende

a fundirse. Para evitarlo, vacíe y sustituya el

hielo del contenedor según sea conveniente.

ACCESORIOS

Podrá disponer de acceso-

rios opcionales a través

de su distribuidor de

Sub-Zero. Para obtener

la información del dis-

tribuidor más cercano,

visite nuestra página web

www.subzero.com

Botón

Max Ice

Botón Max Ice

Cartucho de purificación de aire

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

DISPENSADOR DE HIELO Y AGUA

En los dispensadores de los modelos ICBBI-42SD

e ICBBI-48SD, el dispensador automático de

agua y hielo le proporciona hielo y agua fría

sin necesidad de abrir la puerta.

DISPENSADOR DE CUBITOS DE HIELO

Asegúrese de que haya producción de hielo

en la cubeta del hielo. Consulte Extracción

de la cubeta del hielo, página 28.

Al principio, para que el agua salga correcta-

mente, deberá pulsar el botón y mantenerlo

pulsado hasta que el agua fluya del dispensador.

Es posible que tenga que mantener pulsado el

botón durante 60 segundos para que se rellene

de agua el depósito interno.

Los modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD cuentan

con una función que limita la cantidad máxima

de hielo que se dispensa cada vez que se pulsa

el botón del hueco para vasos.

Asegúrese de que la cubeta del hielo esté

totalmente metida y conectada con el motor

transportador de la parte trasera de la misma.

Si no está totalmente introducida, empuje la

cubeta del hielo y pulse el botón del hueco

para vasos simultáneamente.

FUNCIONAMIENTO DEL DISPENSADOR DE

CUBITOS DE HIELO

Para utilizar el dispensador de hielo, mantenga

pulsado el botón durante aproximadamente

dos segundos. El dispensador medirá el hielo

durante alrededor de dos segundos, recogerá

los cubitos directamente encima del vaso y a

continuación los dejará caer dentro de éste. Si

desea menos hielo, mantenga pulsado el botón

menos de dos segundos. Si desea más hielo,

mantenga pulsado el botón hasta que se

repita el ciclo de dispensación.

NOTA IMPORTANTE: El depósito de agua fría

se instala en el interior del compartimento del

frigorífico. La primera vez que se rellena el

depósito o después de utilizar una gran cantidad

de agua se tarda varias horas en enfriar el agua

a la temperatura del frigorífico.

Para utilizar el dispensador de cubitos de hielo

en los modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD,

coloque un vaso en la rejilla del agua del hueco

para vasos y pulse de manera continua el botón

del hueco para vasos hasta tener el hielo que

necesite. Si necesita cantidades más grandes

de hielo, abra la puerta del frigorífico y coloque

un contenedor de hielo bajo la tolva del dispen-

sador, pulse el botón BULK ICE situado en la

pared izquierda del interior del frigorífico.

Observe la siguiente ilustración.

Pulse el botón del hueco para vasos. Si

no escucha el ruido del motor transportador,

espere cinco minutos y vuelva a intentarlo. Si

tampoco escucha el ruido del transportador

tras el segundo intento, póngase en contacto

con su distribuidor de Sub-Zero.

PRECAUCIÓN

No utilice el dispensador de hielo y/o agua

durante más de siete minutos seguidos para

evitar dañar el equipo.

Si no se utiliza el dispensador de hielo

NOTA IMPORTANTE: asegúrese de que los

botones del dispensador estén limpios y secos

al pulsarlos para así evitar problemas en el

funcionamiento del mismo.

durante un periodo de tiempo prolongado,

es posible que el hielo se funda. Para evitarlo,

vacíe la cubeta del hielo según sea necesario.

LUCES DEL DISPENSADOR

Tras la puesta en marcha inicial del fabricador de

cubitos de hielo, deseche las primeras tandas de

hielo—pueden aparecer descoloridas por los

nuevos conductos del sistema.

En los modelos con dispensador hay tres

estados de iluminación cuyos ciclos se pueden

FUNCIONAMIENTO DEL DISPENSADOR

DE AGUA

CONSEJOS DE FUNCIONAMIENTO DEL

DISPENSADOR DE HIELO

pasar al pulsar el botón

vasos.

del hueco para

Para utilizar el dispensador de agua de los mo-

delos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD, coloque un vaso

en la rejilla del agua del hueco para vasos y

pulse de manera continua el botón del hueco

para vasos hasta que se haya llenado el vaso.

Si no hay hielo, compruebe que el sistema

del fabricador de cubitos de hielo esté encen-

PRECAUCIÓN

Todas las luces APAGADAS

Utilice un vaso resistente para recoger los

cubitos de hielo. Si utiliza un vaso frágil,

éste se puede romper. Asimismo, para

evitar roturas, compruebe que el vaso esté

en posición vertical sobre la rejilla del agua.

Todas las luces ENCENDIDAS (botón azul

y hueco para vasos blanco)

dido y que el indicador

esté iluminado en

el panel del Centro de control.

Sólo luces de los botones ENCENDIDAS

La primera vez que utilice el dispensador de

agua, purgue el sistema de agua y el depósito de

almacenamiento durante tres minutos. Con ello

eliminará todo el aire que haya en el sistema, así

como los posibles elementos extraños de la

nueva conexión de conductos.

Al dispensar agua o cubitos de hielo, todas

las luces se iluminarán hasta que finalice la

operación, momento en el que las luces

vuelven a su estado anterior.

Botón

para el agua

Botón

para el hielo

Hielo

Indicador

de bloqueo

a granel

Botón

para la luz

Mando digital

Rejilla

del agua

Bisel

Hueco para vasos—Modelos

ICBBI-42SD e ICBBI-48SD

Dispensador de hielo a granel

Modelos ICBBI-42SD e ICBBI-

48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

DISPENSADOR DE HIELO Y AGUA

MODO DE VACACIONES

FUNCIONAMIENTO

REJILLA DEL AGUA DEL DISPENSADOR

Si no va a utilizar la unidad durante un tiempo

prolongado, por ejemplo en vacaciones,

desconecte la unidad de la red eléctrica. Vacíe

el contenido de la unidad y deje las puertas

ligeramente abiertas. Si deja un espacio de

25 mm, permitirá la entrada de aire para que

el interior se mantenga seco y fresco.

CIERRE DE LA PUERTA Y LOS CAJONES

MOTOR DEL VENTILADOR DEL

CONDENSADOR

Los modelos con dispensador incorporan una

rejilla del agua situada en la base del hueco para

vasos que recoge y evapora pequeños derrames.

Dado que esta zona no tiene drenaje, no vierta

agua en esta rejilla. Para limpiar la zona, extraiga

la rejilla del agua al presionar la esquina

Modelos combi: La puerta del refrigerador

dispone de una leva de cierre que le ayuda a

cerrarla. Si la puerta está abierta a aproximada-

mente 110 grados, la leva la mantiene en posi-

ción abierta si se detiene. Al cerrar la puerta, la

leva se hace cargo al llegar a aproximadamente

15 grados para ayudarle a cerrar la puerta.

Todos los modelos empotrables de Sub-Zero

disponen de un ventilador situado detrás de la

rejilla para refrigerar la zona del compresor. Este

ventilador funciona con todos los compresores.

delantera izquierda de la misma y elevarla.

Durante periodos de vacaciones cortos,

saque los productos que se puedan caducar.

Desconecte el fabricador de cubitos de hielo

y vacíe la cubeta del hielo. No cambie los

ajustes de control.

DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

El cajón del congelador tiene un mecanismo

de cierre automático. El conjunto, inclinado y

montado sobre ruedas en el cajón, utiliza la

gravedad para ayudarle a cerrarlo.

BLOQUEO

Su unidad Sub-Zero está equipada con un

sistema de descongelación automática. El

compartimento del frigorífico se descongela

con cada ciclo de desconexión del compresor del

frigorífico. El compartimento del congelador está

controlado por un sistema de descongelación

adaptada de consumo energético eficiente que

descongela la unidad cuando es necesario.

En los modelos con dispensador, la función de

bloqueo se utiliza para evitar la dispensación

involuntaria de hielo o agua. Si el dispensador

está bloqueado, todos los botones del hueco

para vasos están desactivados, lo que permite

su limpieza y evita que los niños puedan utilizar

el dispensador.

Si la unidad se pone en funcionamiento tempo-

ralmente y a continuación se apaga, deje las

puertas abiertas para permitir que circule aire

fresco en la unidad. Asegúrese de desconectar

la unidad de la red eléctrica.

Si la unidad empotrada va instalada en una

esquina, puede instalar un tope de puerta

opcional que limita su apertura a 90 grados.

Este tope se suministra con todos los modelos

empotrables y se encuentra dentro de una

bolsa de plástico en la zona de la rejilla.

Si para cumplir los preceptos religiosos (modo

Sabbath) necesita que las luces y el fabricador

de cubitos de hielo permanezcan desconectados,

consulte Modo Sabbath en la página 27.

Para activar la función de bloqueo, mantenga

SONIDOS

pulsado el botón

que parpadeen una vez las luces de los botones

y se ilumine el icono rojo (aproximada-

del hueco para vasos hasta

CIERRE DE LA PUERTA

Durante el funcionamiento normal de la unidad

se pueden escuchar algunos sonidos. La acústica

que se genera alrededor del aparato por las

paredes, los suelos y los armarios puede acen-

tuar ese sonido. Por ejemplo, un sonido de gor-

goteo o de agua que cae, es posible que se deba

a la circulación del gas refrigerante por el tubo.

En los modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD, el

motor del dispensador de hielo del interior de

la puerta del frigorífico se cierra durante cinco

Modelos todo frigorífico, todo congelador

y side-by-side: Las puertas del frigorífico y del

congelador incorporan mecanismos de cierre

accionados por muelles. Al cerrar las puertas,

el sistema de cierre de puertas se acopla para

facilitar el cierre hermético de las mismas. Todas

las unidades incluyen un tope de puerta de 90

grados, el cual se encuentra dentro de una

bolsa de plástico en la zona de la rejilla.

mente cinco segundos). Las luces se manten-

drán en el estado en el que se encontraban

antes de activar la opción de bloqueo.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de dejar las puertas bloqueadas

en posición abierta cuando la unidad no

esté en funcionamiento. La acumulación

de humedad que se produce incluso en

intervalos breves de funcionamiento puede

dañar las superficies metálicas interiores.

Para desactivar la función de bloqueo, mantenga

pulsado el botón

hasta que parpadeen una

vez las luces de los botones y se apague el icono

rojo (aproximadamente cinco segundos).

Las luces se mantendrán en el estado en el

que se encontraban antes de desactivar la

opción de bloqueo.

segundos después de soltar el botón

Durante el ciclo de fabricación de cubitos de

hielo se puede oír el sonido de los cubitos al caer

en el recipiente o el funcionamiento de la válvula

de agua cuando el fabricador de cubitos de hielo

se rellena de agua. También, durante la descon-

gelación del congelador puede oír crujidos y/o

chisporroteos que produce el calor del elemento

de descongelación cuando elimina el hielo del

congelador y el agua cae en su bandeja.

Cuando los compresores están funcionando,

puede oír un ligero zumbido. Además, cuando

el compresor se pone en marcha o se apaga,

puede sentir ciertas vibraciones durante unos

segundos.

Si las puertas están abiertas, es posible que estos

sonidos se oigan más altos.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

LIMPIEZA

EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE

LIMPIEZA DE LAS UNIDADES COMBI

LIMPIEZA INTERIOR

LIMPIEZA DEL CONDENSADOR

Acabado en acero inoxidable: Para limpiar el

acabado exterior de acero inoxidable de tipo

clásico, utilice un producto de limpieza para el

acero inoxidable suave y no abrasivo y aplíquelo

con un paño también suave que no deje pelusas.

En los modelos combi y side-by side es posible

apagar un compartimento de la unidad combi

durante un periodo prolongado sin tener que

apagar también el otro.

Para limpiar las superficies interiores y las partes

extraíbles, lávelas con una mezcla de jabón

suave y agua tibia con un poco de bicarbonato

sódico. Aclárela y, a continuación, séquela com-

pletamente. Evite que las luces, el Centro de con-

trol y el panel entren en contacto con el agua.

En todos los modelos empotrables de

Sub-Zero el condensador está situado detrás

de la rejilla. En primer lugar, tire del borde

inferior de la rejilla e inclínela hacia adelante.

Después, elimine el polvo y la pelusa del

condensador con un cepillo de cerdas suaves.

Consulte la siguiente ilustración para ver

dónde está el condensador. NOTA: Para evitar

que las aletas del condensador se doblen,

asegúrese de aspirar siguiendo la dirección

de las aletas (de arriba hacia abajo). Limpie

el área del condensador entre periodos de

tres a seis meses.

Primero desconecte la unidad. Pulse y mantenga

Las diferentes iluminaciones y ubicaciones

pueden producir diferentes tonalidades en los

distintos componentes y zonas de los aparatos

de gran tamaño.

pulsado el botón

quiere desactivar. Mientras mantiene pulsado

el botón , pulse el botón . A continuación,

del compartimento que

PRECAUCIÓN

No use ni derrame agua caliente en los

estantes de cristal fríos.

deje de pulsar ambos botones. La sección desac-

tivada aparecerá en blanco en el panel de la pan-

talla del Centro de control. Repita el proceso

para volver a encender la sección. Consulte

Sistema de control electrónico, página 26.

Para que el acero inoxidable adquiera un brillo

natural, frote suavemente la superficie con un

paño de microfibra empapado en agua y con

una gamuza seca para pulir. La limpieza deberá

realizarse siguiendo la dirección del acabado.

Obtendrá mejores resultados si mantiene

siempre el paño en contacto con el acero

inoxidable.

PRECAUCIÓN

No utilice vinagre, alcohol de frotar ni otros

productos de limpieza con alcohol en

ninguna de las superficies del interior.

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar la unidad, desconéctela

desde el panel de mandos. Cuando limpie el

condensador, póngase guantes para evitar

que las aletas afiladas del condensador

puedan provocarle heridas.

LIMPIEZA DEL HUECO PARA VASOS

Si desea limpiar el hueco para vasos de los

modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD, utilice una

mezcla suave de jabón y agua con un poco

de bicarbonato sódico. Limpie las pequeñas

acumulaciones de líquido que quedan al

extraer la rejilla del agua del dispensador.

PRECAUCIÓN

Si no lo hace, es posible que el condensador

pueda perder temperatura o que se produzca

un fallo o daño mecánico en el mismo.

Para las zonas de acero inoxidable del hueco

para vasos de los modelos ICBBI-42SD e

ICBBI-48SD, puede utilizar el procedimiento

de limpieza de exteriores de acero inoxidable

que se describe en esta página.

Panel

Condensador

Ubicación del condensador

Panel del centro de control

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB-ZERO

INFORMACIÓN SOBRE LA ILUMINACIÓN

NOTA IMPORTANTE: Las luces pueden

apagarse si se dejan abiertas las puertas del

ILUMINACIÓN DEL CAJÓN PARA FRUTAS

Y VERDURAS

Modelos ICBBI-42SD e ICBBI-48SD: La ilumi-

nación del congelador situada sobre la cubeta de

hielo es accesible si se extrae la cubeta. Consulte

Extracción de la cubeta de hielo, página 28. Una

vez retirada la cubeta, extraiga el protector de la

luz. Consulte Iluminación superior, esta página.

ILUMINACIÓN SUPERIOR

Para cambiar las bombillas debe extraer la

frigorífico o del congelador durante mucho

tiempo. Así se evita el sobrecalentamiento

del interior. Para reiniciar el sistema de ilumi-

nación, mantenga la puerta cerrada entre

15 y 30 minutos.

La iluminación del cajón para frutas y verduras

está situada detrás del cajón superior para frutas

y verduras y va instalada en la pared trasera del

frigorífico. Extraiga dicho cajón para poder sacar

el protector de la luz. A continuación, extraiga el

estante superior para verduras. Después coloque

las manos bajo los laterales derecho e izquierdo

inferiores del protector de la luz y empuje hacia

arriba. Observe la siguiente ilustración.

protección de la iluminación en la parte superior

del frigorífico o del congelador. Coloque las

manos debajo de este protector y deslícelo hacia

atrás hasta que las ranuras laterales del mismo

se caigan al pasar por los montantes en los

montantes superiores. A continuación extraiga

el protector. Ahora ya tendrá acceso a las

bombillas. Observe la siguiente ilustración.

La iluminación del congelador debajo de la

cubeta de hielo es accesible si se extrae el

protector de cristal de la iluminación. Para

retirar el cristal, presione el borde de plástico

hacia arriba y tire del cristal para sacarlo de las

guías que lo sujetan.

La unidad empotrable de Sub-Zero incluye

bombillas exclusivas de 40 vatios (pieza N.°

7009935) en los compartimentos del frigorífico

y del congelador.

Modelos ICBBI-36RG, ICBBI-30UG e

NOTA IMPORTANTE: Si va a cambiar una

bombilla, desconecte la alimentación eléctrica

del enchufe antes de hacerlo. El cable de

alimentación está situado en la esquina del

extremo derecho, por detrás de la rejilla

que sale hacia arriba.

ILUMINACIÓN DEL CONGELADOR

ICBBI-36UG: Al igual que todas las unidades de

Sub-Zero, las luces de los modelos con puerta

de cristal se iluminan completamente al abrir

la puerta. Sin embargo, en los modelos ICBBI-

36RG, ICBBI-30UG e ICBBI-36UG tiene la opción

de mantener una luz tenue incluso con la puerta

cerrada. Puede desactivar esta función al pulsar

La iluminación de la cesta del congelador está

situada bajo el estante fijo de la pared trasera

del congelador. Para acceder a la luz, extraiga

antes la cesta situada debajo del estante fijo.

Para extraer el protector de la luz, apriételo

suavemente para soltarlo de las guías que

lo sujetan.

Modelos ICBBI-30U, ICBBI-30UG, ICBBI-36U

e ICBBI-36UG: La iluminación del congelador

se encuentra en la parte superior delantera de

dicho compartimento. Para extraer el protector

de la luz, apriételo suavemente para soltarlo de

las guías que lo sujetan.

el botón

aparecerá cuando se activen las luces

decorativas.

del Centro de control. El indicador

Modelos ICBBI-42S e ICBBI-48S: La iluminación

de la cesta del congelador está situada sobre la

cubeta de hielo. Para acceder a las bombillas,

extraiga la cubeta. A continuación, empuje el

conjunto de la cubeta del hielo hacia la parte

trasera de la unidad. Una vez que el conjunto

esté en la parte trasera de la unidad podrá

acceder a la bombilla debajo del estante fijo

delante del fabricador de cubitos de hielo.

PRECAUCIÓN

Desconecte la alimentación eléctrica del

enchufe antes de cambiar la bombilla.

Lleve guantes de protección cuando esté

manejando las bombillas.

ACCESORIOS

Podrá disponer de acce-

sorios opcionales a través

de su distribuidor de

Sub-Zero. Para obtener

la información del dis-

tribuidor más cercano,

visite nuestra página web

www.subzero.com

Extracción del protector

de las luces

Extracción del protector de las luces

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS

CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

FRESCOS

CÓMO CONSERVAR LOS ALIMENTOS

SANOS PARA SU CONSUMO

Su unidad Sub-Zero incorpora nuestro exclusivo

sistema de refrigeración de compresor doble

para mantener los alimentos frescos durante

más tiempo. No obstante, la calidad y la

seguridad de los alimentos depende asimismo

de cómo los manipule.

RECOMENDACIONES DE MANIPULACIÓN

La mayor parte de las enfermedades alimenta-

rias están causadas por bacterias como el

estafilococo, la salmonela, E-coli y la

Clostridium botulinum, la bacteria que provoca

el botulismo. Estas bacterias crecen rápidamente

a temperaturas de entre 4 °C y 60 °C, un inter-

ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS

Observe las recomendaciones en cuanto a

tiempo y temperatura de almacenamiento

que se ofrecen en esta guía. Su unidad Sub-

Zero contribuye a ralentizar el proceso de

maduración al adaptar la temperatura de

cada sección según sea conveniente.

Controle la temperatura del frigorífico y del

congelador en el panel de mandos elec-

trónico de la unidad Sub-Zero. Mantenga

la temperatura del frigorífico en 4 °C o

menos y la del congelador a -18 °C.

valo que recibe el nombre de zona de peligro

No deje nunca alimentos dentro de esta zona

de peligro durante más de dos horas. Una vez

La información de esta sección le ofrece las

recomendaciones más actualizadas en cuanto

a la manipulación y el almacenamiento para ayu-

darle a mantener sus alimentos en las mejores

condiciones. Si tiene preguntas específicas que

no aparezcan aquí, póngase en contacto con el

servicio técnico de su empresa de servicios.

Observe las recomendaciones en cuanto a

tiempo y temperatura de almacenamiento

del frigorífico y congelador que se ofrecen

en esta guía.

Utilice los compartimentos especialmente

diseñados para los lácteos, embutidos y

productos frescos. Estos compartimentos

mantienen los niveles de temperatura y

humedad que conservan frescos grupos

específicos de alimentos.

que las bacterias se multiplican por millones en

temperaturas cálidas, provocan enfermedades.

Algunas de ellas causan síntomas similares a los

de la gripe, mientras que otras provocan enfer-

medades graves o incluso la muerte. Los niños

pequeños, las personas mayores y los enfermos

tienen más probabilidades de resultar intoxi-

cados a causa de los alimentos.

Guarde la carne cruda, las aves y el pescado

separados del resto de alimentos. Evite que

se derramen líquidos de estos paquetes

sobre otros alimentos.

Es inevitable que la mayor parte de los ali-

mentos se deterioren con el paso del tiempo.

Desde el principio y hasta que se consumen,

estos experimentan cambios. Los microorga-

nismos penetran en los alimentos, se multiplican

y hacen que se estropeen.

Mantenga una rotación de los alimentos en

las unidades de refrigeración, de forma que

consuma primero los más antiguos.

No pruebe nunca comida que tenga un

aspecto raro o que huela para comprobar

su frescura. Deséchela.

Para reducir el riesgo de enfermedades rela-

cionadas con los alimentos, siga estas técnicas

para mantener los alimentos sanos para su

consumo:

Cuando la comida se estropea, normalmente

resulta obvio. Aparece moho, despide cierto

olor y parece podrida. No obstante, hay

ocasiones en las que es posible que no sea

tan reconocible. Si cree que un alimento

ha permanecido almacenado demasiado

tiempo, deséchelo. No lo pruebe para ver

si está bien.

Para el frigorífico, deje la carne cruda, las

aves y el pescado en su envase original

hasta que lo abra. Su manipulación reiterada

hará que se introduzcan bacterias en los

alimentos.

Las enzimas que aparecen de forma natural

en los alimentos continúan el proceso de madu-

ración incluso después de su recolección. Si la

temperatura es inadecuada, los alimentos se

deterioran más rápidamente. Los cambios de

humedad hacen que se marchiten y resequen,

lo que puede hacer que se acaben estropeando.

A LA HORA DE COMPRAR

Coloque los paquetes de carne cruda,

pescado o aves en bolsas de plástico para

evitar que goteen sobre otros alimentos.

Envuelva los alimentos del frigorífico con

papel de aluminio o plástico o colóquelos

en bolsas de plástico o contenedores her-

méticos para evitar que se sequen. Ponga

fecha a todos los paquetes.

El sistema de refrigeración doble de Sub-Zero

está diseñado específicamente para combatir

estos cambios y mantener sus alimentos frescos

durante más tiempo. Los sistemas individuales

del frigorífico y del congelador se han diseñado

para mantener una temperatura precisa y cons-

tante, así como niveles de humedad adecuados

para que los alimentos se mantengan durante

más tiempo. La refrigeración doble elimina el

traspaso de olores de los alimentos frescos a los

congelados o al hielo y no congela la humedad

presente en el aire de la sección de alimentos

frescos.

Compre la carne, el pescado y las aves en

último lugar. No deje la carne en el coche

si hace calor una vez que haya terminado de

comprar. Lleve consigo una nevera portátil

cuando haga calor o si tiene que viajar

largas distancias.

Para el almacenamiento en el congelador

utilice envoltorios especiales, bolsas de plás-

tico para congelador o papel de aluminio

por encima del envoltorio comercial si los

alimentos se van a mantener congelados

durante más de dos meses. Esto reduce al

mínimo la deshidratación y la pérdida de

calidad. Una capa única de papel de alu-

minio puede romperse y hacer que se

quemen con el hielo.

Compruebe las fechas de consumo prefe-

rente

de venta de los alimentos para ase-

gurarse de que sean frescos. Tenga especial

cuidado en la compra de fiambres. Compre

solamente la cantidad que vaya a utilizar

en 1–2 días. Deseche los fiambres fríos o

calientes que hayan estado a temperatura

ambiente durante más de dos horas.

Asimismo, desarrollar buenas prácticas de

manipulación puede reducir al mínimo los

cambios en los alimentos.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS

CÓMO CONSERVAR LOS ALIMENTOS

SANOS PARA SU CONSUMO

COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS

QUÉ HACER CON LAS SOBRAS

PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Fruta: Lave y seque la fruta fresca. Guarde la

fruta más aromática en bolsas de plástico. La

mayoría de las frutas se mantienen frescas

durante más tiempo en compartimentos de

baja humedad.

Cocine la carne a una temperatura interna de

75 °C o más y las aves a 80 °C o más. Si la

pieza tiene más de 51 mm de grosor, utilice

un termómetro de carne para comprobar la

temperatura. Con piezas más finas, los

líquidos transparentes (no rosados) señalan

que el alimento ya está hecho.

Guarde las sobras en el frigorífico o en el

congelador en recipientes pequeños y

tapados antes de que hayan pasado dos

horas después de haberlos cocinado.

Asegúrese de que quede suficiente espacio

alrededor de los recipientes para que la

comida se pueda enfriar rápidamente.

Limpie todo aquello que entre en contacto

con los alimentos.

Lávese las manos durante 20 segundos

antes y después de manipular los alimentos.

Carnes preenvasadas: Consérvelas en el envase

original. Una vez abiertas, envuélvalas con papel

de aluminio o plástico.

Limpie la encimera, el equipo y los utensilios

después de manipular carne cruda, pescado

o aves. Enjuague con una solución de blan-

queador de cloro diluido, 5 ml por cada

litro de agua.

Si va a cocinar carne o aves congeladas que

no se hayan descongelado previamente,

aumente el tiempo de cocción 1

con respecto al tiempo necesario para ali-

mentos descongelados.

Extraiga el relleno de la carne y las aves,

y guárdelo por separado.

Carne, pescado y aves frescos: Quite el

envoltorio de la tienda y envuélvalos en papel

de aluminio, plástico o encerado y colóquelos

inmediatamente en el frigorífico.

₂veces

Ponga fecha a los paquetes de sobras

y utilícelos dentro de un periodo de

tiempo seguro.

Utilice toallas, estropajos y paños de cocina

limpios. Cambie los estropajos a las pocas

semanas.

Huevos: Guarde los huevos sin lavar en su

cartón o en una bandeja de huevos portátil.

Consúmalos antes de tres semanas.

Ase las carnes y las aves a temperaturas

superiores a 165 °C en el horno.

Cubra y vuelva a calentar bien las sobras

antes de servirlas.

Póngase guantes desechables si tiene una

herida infectada o una quemadura en las

manos.

Cocine los huevos hasta que la yema y la

clara estén sólidas, no gelatinosas.

Leche, nata y requesón: Conserve el envase

cerrado. Guárdelos en el frigorífico y utilícelos

antes de 1-2 semanas.

En el caso de salsas y sopas, llévelas a ebu-

llición. Caliente el resto de alimentos a 75 °C.

No utilice recetas en las que se coman los

huevos crudos o poco hechos.

Descongele la comida en el frigorífico o en el

microondas, no sobre la encimera. Después

de descongelar alimentos en el microondas,

cocínelos inmediatamente.

Si sospecha que la comida puede

estar estropeada, deséchela. En

caso de duda, tírela.

Queso: Guárdelo en el paquete original hasta

que se vaya a consumir. Una vez abierto,

envuélvalo con papel de aluminio o plástico.

Si su microondas dispone de una sonda de

temperatura, utilícela. Compruebe la tempe-

ratura de la carne y las aves en al menos tres

puntos. Gire los alimentos cuando los cocine

en el microondas.

Si desea marinar alimentos, hágalo

únicamente dentro del frigorífico.

Sobras: Deje que se enfríen y cúbralas bien con

papel de plástico o aluminio. Los recipientes

herméticos de plástico vienen muy bien para

evitar la transmisión de olores y que se sequen

los alimentos.

ALMACENAMIENTO FRESCO

DE LOS ALIMENTOS

Enjuague las aves y el pescado con agua fría

antes de cocinarlos.

No pruebe la carne, las aves, los huevos o el

pescado si están crudos o poco hechos.

La duración de los productos frescos depende

de la frescura que tuvieran al comprarlos. Para

mantener sus alimentos frescos durante más

tiempo, siga las recomendaciones de almace-

namiento.

Evite la contaminación cruzada de los ali-

mentos al prepararlos. Mantenga la carne

cruda, las aves, el pescado y sus líquidos

alejados del resto de alimentos. Por ejemplo,

no utilice la misma superficie y utensilios

para preparar carne cruda, aves o pescado

que utiliza para preparar ensaladas.

ETILENO

Determinadas frutas y verduras producen

etileno, un gas que inicia el proceso de madu-

ración. El etileno puede provocar la maduración

prematura de algunos alimentos, mientras que

en otros puede provocar que se estropeen. Para

evitar que se estropeen los productos frescos, no

guarde frutas y verduras que produzcan etileno

junto a aquellos alimentos que sean sensibles a

este gas. Consulte la gráfica de la página 34.

Verduras: Limpie las verduras con agua fresca

y escúrralas. Guárdelas en contenedores her-

méticos o envueltas en plástico. Las verduras

se mantienen frescas durante más tiempo si

se almacenan en un compartimento de alta

humedad.

Limpie a fondo las tablas de corte de plás-

tico o madera. Límpielos con agua caliente

y jabón, y aclárelos con una mezcla de blan-

queador de cloro diluido con 5 ml por cada

litro de agua.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS

RECOMENDACIONES RELATIVAS A LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO

DE ALIMENTOS

ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

CONGELADOS

PESCADO, CARNE Y AVES

Tiempo de

Temperatura almacenamiento almacenamiento

Las gráficas de almacenamiento de alimentos de

la página siguiente le ofrecen información

específica que le ayudará a mantener los ali-

mentos sanos y con la mejor calidad. Las temp-

eraturas recomendadas de almacenamiento le

ayudarán a determinar las mejores condiciones

para sus alimentos. Por lo general, los alimentos

que se manipulan correctamente y se mantienen

a temperaturas inferiores a 4 °C son seguras

para su consumo.

Almacenamiento en el congelador: Envuelva

los alimentos en un material específico para

conservar productos congelados. El envoltorio

debe ser hermético al aire y la humedad. No

vuelva a congelar carne descongelada

previamente.

recomendada

(frigorífico)

(congelador)* Observaciones

PESCADO

MARISCO FRESCO

bacalao, platija, abadejo

lenguado, perca

caballa, salmón

1 °C

2 días

4 días

1 día

6 meses

2–3 meses

5–9 meses

6 meses

Congelar en envoltorio original hasta dos

semanas. Utilice envoltorios especiales,

bolsas de plástico para congelador o papel

de aluminio por encima del envoltorio co-

mercial si los alimentos se van a mantener

congelados durante más de dos meses.

gambas, ostras

Helados: La firmeza del helado dependerá de

su contenido de crema. Los helados de mayor

calidad normalmente tienen más crema, por lo

que necesitan temperaturas más bajas de con-

gelación para mantener su firmeza. El hecho

de que el helado esté blando no indica necesa-

riamente un problema de temperatura.

CARNE FRESCA

bistecs, chuletas

de cordero asadas, chuletas de cerdo

y venado

asadas, carnes diversas

asadas (lengua, hígado, etc.)

1–2 °C

3–5 días

6–12 meses

6–9 meses

Congelar en envoltorio original hasta dos

semanas. Utilice envoltorios especiales,

bolsas de plástico para congelador o papel

de aluminio por encima del envoltorio co-

mercial si los alimentos se van a mantener

congelados durante más de dos meses.

La conservación de alimentos por debajo de los

1–2 °C

3–5 días

1–2 días

4–6 meses

3–4 meses

4 °C los mantiene fuera de la zona de peligro

Los tiempos de almacenamiento para refri-

HAMBURGUESAS, CARNE PICADA

ESTOFADOS

geración le ayudará a evitar que se estropeen los

alimentos o que su consumo se vuelva peli-

groso. Los límites de tiempo de los alimentos

congelados se ofrecen para mantener su sabor y

textura. Los alimentos que se mantengan conge-

lados por encima del tiempo recomendado

seguirán siendo comestibles, pero es posible

que disminuya su calidad.

Asegúrese de que las puertas del frigorífico y

del congelador se cierren totalmente y sin

obstáculos. Si la unidad está sobrecargada,

esto afectará la temperatura interior. Si llena el

congelador con gran cantidad de alimentos

descongelados, no espere que se congelen

rápidamente. Déle tiempo suficiente para que

circule aire frío alrededor de los productos sin

congelar antes de meter más.

hamburguesas, estofados de carne,

pavo, ciervo, cerdo, cordero picado

y mezclas

1–2 °C

1–2 días

3–4 meses

Congelar en envoltorio original hasta dos

semanas. Utilice envoltorios especiales,

bolsas de plástico para congelador o papel

de aluminio por encima del envoltorio co-

mercial si los alimentos se van a mantener

congelados durante más de dos meses.

PERRITOS CALIENTES

FIAMBRES

perritos calientes (paquete abierto)

perritos calientes (paquete cerrado)

fiambres (paquete abierto)

1–2 °C

1 semana

2 semanas

3–5 días

1-2 meses

Congelar con envoltorio para congelador.

Compruebe la fecha de venta preferente. No

utilice el alimento si ha pasado más de una

semana después de esta fecha.

fiambres (paquete cerrado)

2 semanas

BACÓN

SALCHICHAS

bacón

1–2 °C

7 días

1–2 días

7 días

1 mes

1–2 meses

Mantener envuelto y guardar a la tempe-

ratura de frigorífico recomendada.

salchicha cruda (cerdo, ternera, pavo)

salchichas o hamburguesas de

desayuno ahumadas

salchichas curadas (salchichón,

cecina)

1–2 °C

2–3 semanas

1–2 meses

JAMÓN

TERNERA EN CONSERVA

ternera en conserva

jamón, jamón

entero, medio

1–2 °C

5–7 días

7 días

3–5 días

3–4 días

1 mes

Retire los líquidos antes de meter un

alimento en el congelador.

1–2 meses

jamón, lonchas

AVES FRESCAS

pollo o pavo, pollo o pavo

entero, trozos de

pavo u oca

1–2 °C

1–2 días

12 meses

9 meses

6 meses

Congelar en envoltorio original hasta dos

semanas. Utilice envoltorios especiales,

bolsas de plástico para congelador o papel

de aluminio por encima del envoltorio co-

mercial si los alimentos se van a mantener

congelados durante más de dos meses.

*La temperatura recomendada de congelación es -18 °C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

RECOMENDACIONES RELATIVAS A LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

VERDURAS FRESCAS

Tiempo de

almacenamiento

(frigorífico)

Tiempo de

almacenamiento

(frigorífico)

Temperatura

recomendada

Temperatura

recomendada

Observaciones

VERDURAS FRESCAS

rabanitos

lechuga romana

colinabo

salsifí

chalotas

1 °C

4–7 °C

1–2 meses

2–3 semanas

4–6 meses

2–4 meses

6 meses

1–2 semanas

10–14 días

1–2 semanas

Limpie las verduras con agua fresca y escúrralas. Guárdelas en

un recipiente hermético o envueltas en plástico.

anís

alcachofas

espárragos

judías, brotes de judías

verdes/cortadas/lima*

remolacha

endibia

bok choy

1–2 °C

1 °C

1–2 °C

4–7 °C

1 °C

2–3 °C

1 °C

2–3 semanas

1–2 semanas

2–3 semanas

7–10 días

Limpie las verduras con agua fresca y escúrralas. Guárdelas en

un recipiente hermético o envueltas en plástico.

La mayor parte de las verduras se deben almacenar con alta

humedad.

La mayor parte de las verduras se deben almacenar con alta

humedad.

7–9 días

guisantes

3–4 meses

2–4 semanas

3 semanas

espinacas

calabaza, verduras de

verano*

tamarillos

tomates (maduros)

nabos

castaña de agua

berros

3–4 °C

8–10 °C

1 °C

1–2 °C

1 °C

10 semanas

1–3 semanas

4–5 meses

2–4 meses

2–3 semanas

Deseche las verduras frescas que tengan moho u otros signos

de deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.

brócoli

coles de bruselas

repollo

zanahorias

coliflor

rábano

1 °C

1–2 semanas

3–5 semanas

3–6 semanas

1–5 meses

3–4 semanas

6–8 meses

Deseche las verduras frescas que tengan moho u otros signos de

deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.

Para productos recién cortados, siga las instrucciones

de almacenamiento del paquete.

Para productos recién cortados, siga las instrucciones de almace-

namiento del paquete.

Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno

y que son sensibles a este gas.

apio

brócoli chino

1–2 meses

10–14 días

*Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la verdura vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.

col china

maíz, pepino

dulce*

1 °C

7 °C

1 °C

7 °C

1 °C

2–3 meses

5–8 días

10–14 días

4 meses

1–2 semanas

2–3 semanas

6–7 meses

10–12 meses

Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno y que

son sensibles a este gas.

NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar verduras. La temperatura recomendada

de congelación es -18 °C.

daikon

berenjena*

endivia/escarola

ajo

rábano picante

alcachofas de Jerusalén

col rizada

colinabo

puerros

lechuga

champiñones

quingombó*

cebollas, bulbo

1 °C

7 °C

1 °C

1–2 semanas

1–2 meses

10–14 días

2 meses

2–3 semanas

1–2 semanas

1–6 meses

ETILENO

ALIMENTOS QUE PRODUCEN ETILENO

cebollas, perejil

verde

chirivias

guisantes, vainas y

pimientos con cáscara,

pimientos*

calabaza de chile*

radiquio

1 °C

7 °C

3–7 °C

1 °C

7–10 días

1–2 meses

4–5 meses

1–2 semanas

2–3 semanas

3–4 meses

manzanas

albaricoques

aguacates

plátanos maduro

cantalupo

chirimoyas

higos

guayaba

melón

mamey sapote

mangos

mangostán

nectarinas

papayas

fruta de la pasión

melocotones

peras

caquis

plátanos grandes

ciruelas

pasas

membrillo

tomates

kiwi

2–3 semanas

ALIMENTOS SENSIBLES AL ETILENO

plátanos no maduros

judías verdes

endibias

brócoli

coles de bruselas

repollo

zanahorias

coliflor

acelgas

pepinos

berenjena

guisantes

pimientos

espinacas

calabaza

berros

sandía

kiwis no maduros

verduras con hojas

lechuga

*Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la verdura vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.

NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar verduras. La temperatura recomendada de

congelación es -18 °C.

quingombó

patatas dulces

NOTA: No guarde alimentos que produzcan etileno junto a otros que sean sensibles a este gas.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

RECOMENDACIONES RELATIVAS A LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

FRUTA FRESCA

EMBUTIDOS, PRODUCTOS LÁCTEOS Y OTROS ALIMENTOS

Tiempo de

almacenamiento

(frigorífico)

Temperatura almacenamiento almacenamiento

Temperatura

recomendada

(frigorífico)

(congelador)* Observaciones

Observaciones

EMBUTIDOS

fiambres loncheados finos

FRUTA FRESCA

manzanas* (macintosh,

1–2 °C

1–2 días

3–5 días

Compruebe la fecha de consumo preferente

1–4 °C

1–2 meses

Lave y seque la mayoría de las frutas y guárdelas en el comparti-

mento de frutas y verduras. (No lave las bayas y cerezas hasta el

momento de consumirlas).

ensaladas de huevo, pollo, atún y

jamón

ensaladas de pasta

chuletas rellenas, pechugas de pollo

comidas precocinadas

y venta. Estos alimentos no se congelan

bien. Si necesita congelarlos, hágalo inme-

diatamente, no después de haberlo tenido

en el frigorífico.

golden,

amarilla)

manzanas

albaricoques

peras asiáticas

aguacates*

moras

1–2 °C

3–5 días

1 día

1–2 días

-1 °C

1 °C

4 °C

1 °C

3–6 meses

1–2 semanas

5–6 meses

2–4 semanas

2–3 días

La mayor parte de las frutas se deben almacenar con baja

humedad.

PRODUCTOS LÁCTEOS

mantequilla

requesón

queso crema

queso natural (cheddar, brick, etc.)

queso fundido

parmesano o romano rallado

yogur

leche entera, semidesnatada o

desnatada

1–2 °C

3 meses

1–2 semanas

2 semanas

3–6 meses

3–4 semanas

1 año

4 semanas

Compruebe la fecha de venta preferente.

naranjas sanguinas

arándanos

cantalupo*

4–7 °C

1 °C

2–5 °C

3–8 semanas

10–18 días

2–3 semanas

Guarde el queso en el paquete original hasta

que se vaya a consumir. Una vez abierto,

envuélvalo con papel de aluminio o plástico.

6–8 meses

mandiocas

cerezas, clementinas

dulces

arándanos*

higos, uvas

frescas

1 °C

4 °C

2–4 °C

1 °C

1–2 meses

2–3 semanas

2–4 semanas

2–4 meses

Descongele el queso en el frigorífico para

evitar que se desmenuce.

La fruta ya madura se debe almacenar en el frigorífico a la tem-

peratura recomendada para ralentizar el proceso de maduración.

1 mes

1–2 semanas

Si desea acelerar el proceso de maduración, coloque la fruta

verde en una bolsa de papel con agujeros. Cierre la bolsa y

póngala en la encimera. La fruta produce etileno, un gas que

inicia el proceso de maduración. Compruebe la bolsa todos

los días.

7–10 días

HUEVOS

2–3 semanas

3–4 semanas

guayabas*

melón

4–7 °C

7 °C

frescos, con cáscara

duros cocidos

líquidos pasteurizados o sustitutos

de huevo

abiertos

sin abrir

1 °C

1–2 °C

3 semanas

1 semana

Mantenga refrigerados los huevos frescos.

No consuma huevos cocidos que lleven a

temperatura ambiente más de dos horas.

1–2 °C

3 días

10 días

1 año

kiwi

1 °C

4 °C

2 °C

1 °C

1–7 °C

7 °C

4–6 semanas

2–4 semanas

3–5 semanas

2–4 semanas

3–8 semanas

1–3 semanas

2–4 semanas

2–3 semanas

Deseche las frutas frescas que tengan moho u otros signos de

deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.

naranjitas chinas

lichis

nectarinas

naranjas*

papayas*

melocotones

peras

Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno

y que son sensibles a este gas.

CARNE COCINADA

SOBRAS DE AVES

carne cocinada y platos de carne

sopa y caldo de carne

pollo frito o a la plancha, trozos

platos de ave cocinados

trozos con caldo, sopa

nuggets de pollo, hamburguesas

1–2 °C

3–4 días

1–2 días

3–4 días

1–2 días

2–3 meses

4 meses

4–6 meses

6 meses

Guarde las sobras en el frigorífico o en el

congelador en recipientes de poca profun-

didad y tapados antes de que hayan pasado

dos horas después de haberlos cocinado.

Vuelva a calentar las sobras a 74 °C.

1 °C

1–3 meses

caquis

piña*

1 °C

7 °C

1 °C

4 °C

1 °C

3–4 meses

2–4 semanas

2–5 semanas

2–3 meses

3–6 días

ciruelas y pasas

granadas*

membrillos

frambuesa

ruibarbos

fresas

SOPAS

ESTOFADOS

verduras

con carne

1–2 °C

3–4 días

2–3 meses

Vuelva a calentar al menos a 74 °C antes de

consumir.

2–3 semanas

7–10 días

mandarinas

sandía*

4 °C

7 °C

2–4 semanas

2–3 semanas

*La temperatura recomendada de congelación es -18 °C. (NR) significa que no se recomienda congelar.

*Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la fruta vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.

NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar frutas. La temperatura recomendada

de congelación es -18 °C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUÍA DE LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN

DE PROBLEMAS

FABRICACIÓN DEL HIELO

TEMPERATURA

Si la unidad empotrable no funciona correcta-

mente, utilice la siguiente guía de localización y

solución de problemas antes de llamar al dis-

tribuidor de Sub-Zero. Esta guía le ahorrará

tiempo y le evitará problemas, así como el gasto

de una llamada al servicio técnico.

El frigorífico y/o el congelador no funciona

NOTA IMPORTANTE: Asegúrese de que esté

encendido el fabricador de cubitos de hielo. El

NOTA IMPORTANTE: A menos que se

¿Está la unidad conectada a la red eléctrica?

estén realizando tareas de mantenimiento en

la unidad, compruebe que el aparato está

encendido. Si la unidad no está encendida, en

el panel del Centro de control aparecerá OFF.

indicador

aparecerá en el panel de la pantalla

¿Ha comprobado que funciona la red

eléctrica de la casa o que no estén fundidos

los fusibles?

del Centro de control.

NOTA IMPORTANTE: Tire las dos primeras

cubetas de cubitos de hielo que fabrique cuando

conecte el aparato por primera vez para asegu-

rarse de que no consume los residuos de las

tuberías u otras partículas asociadas a conductos

de agua nuevos.

¿Está el mando del frigorífico/congelador

encendido en el panel de mandos?

P: ¿Cómo puedo regular las temperaturas?

El indicador

se ilumina o parpadea en el

panel del Centro de control

R: Para regular las temperaturas, consulte

la sección Control de temperatura en

la página 26.

¿Está limpia el área del condensador?

El microprocesador ha detectado un

problema en el sistema operativo. Es posible

que haya instrucciones en el panel del

Centro de control para solucionar el pro-

blema.

¿Ha dejado alguna puerta o cajón abiertos

durante un periodo de tiempo largo?

Asegúrese de que no hay alimentos que

están obstruyendo el cierre de la puerta

o cajón.

P: El fabricador de cubitos de hielo está

P: ¿Cuáles son las temperaturas más

fabricando poco hielo.

recomendables?

R: Normalmente, se produce un ciclo de fabri-

cación de hielo cada dos horas (ocho cubitos

de hielo por ciclo). Con la función Max Ice

puede incrementar la producción de hielo.

También puede indicar que es necesario

limpiar el condensador. Siga el proce-

dimiento Limpieza del condensador que

se describe en la página 32.

R: Las temperaturas que se recomiendan son

3 °C para el frigorífico y 18 °C para el conge-

lador.

¿Se ha desactivado manualmente algún

compartimento? Consulte Limpieza de

las unidades combi, página 32.

Si la unidad sigue sin funcionar, puede que

se encuentre en modo de descongelación.

Si esto ocurre, apague la unidad con el

P: Se crea condensación dentro y fuera de la

P: Los hielos se están agrupando en bloques.

botón

mismo botón. Si sigue apareciendo el indi-

cador , póngase en contacto con su dis-

tribuidor de Sub-Zero.

y vuelva a encenderla con el

unidad.

Espere 30 minutos e intente ponerla

en marcha de nuevo.

R: Si los cubitos de hielo no se utilizan de

manera regular, el hielo tiende a fundirse.

Es posible que sea necesario tirar el hielo

y dejar que la cubeta se llene de nuevo.

R: En climas que tienen un grado de humedad

alto, la condensación que se forma se con-

sidera normal. Dejar la puerta abierta

El frigorífico y/o congelador está más

caliente de lo habitual

durante un periodo de tiempo largo también

puede contribuir a que se forme conden-

sación en el interior de la unidad.

El parpadeo

con pitido y los indicadores

se encuentran parpadeando en la pantalla

del Centro de control

RUIDO

¿Está configurado el mando de control

de manera correcta?

P: ¿Por qué se escucha el ruido de fun-

Compruebe si hay un exceso de agua cerca

de la unidad. Si observa que éste es el caso,

corte el agua al cerrar la válvula. Asimismo,

compruebe la temperatura en el interior de

la unidad y manipule el contenido según sea

necesario. Una vez que haya constatado que

hay un problema, póngase en contacto con

su distribuidor de Sub-Zero. El pitido se

puede reiniciar durante 24 horas al mantener

cionamiento de la unidad constantemente?

P: La unidad no está enfriando correctamente.

¿Está limpia el área del condensador?

R: Es normal escuchar el funcionamiento de

los ventiladores y motores. El sonido se

acentuará dependiendo del lugar de

colocación de la unidad y del diseño

general de la habitación.

R: Limpie el área del condensador tal y como

¿Ha dejado alguna puerta o cajón abiertos

durante un periodo de tiempo largo?

Asegúrese de que no hay alimentos que

estén obstruyendo el cierre de la puerta

o cajón.

se indica en la página 32.

FUNCIONAMIENTO DE LA PUERTA

P: ¿Por qué cuesta abrir la puerta?

¿Ha introducido recientemente mucha

cantidad de alimentos?

R: La unidad está diseñada con un sistema de

cierre hermético. Se puede producir una

presión al vacío después de cerrar la puerta.

Espere varios segundos para que la presión

se regule antes de volver a abrir la puerta.

pulsado el botón

y pulsando el botón

P: La puerta de la unidad se abre demasiado

rápido y golpea la pared o el mobiliario

que está alrededor.

R: Es posible que la unidad no esté nivelada

correctamente o que necesite un tope de

puerta. Coloque el tope opcional de 90°

para la apertura de la puerta que incluye

la unidad.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUÍA DE LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN

DE PROBLEMAS

INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO

LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN

DE PROBLEMAS

INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO

El frigorífico y/o congelador funciona durante

periodos de tiempo largos

Esta guía de uso y mantenimiento le propor-

ciona las herramientas necesarias para que con-

serve los alimentos con una calidad óptima en la

unidad empotrable. Mantenga las puertas y

los cajones cerrados el máximo tiempo posible

cuando la unidad esté en funcionamiento.

Escucha zumbidos de forma ocasional

El interior de la unidad despide olor

¿Está conectado el suministro de agua

al fabricador de cubitos de hielo y está

encendido?

Sustituya el cartucho del sistema de

purificación del aire.

¿Está limpia el área del condensador?

¿Ha dejado alguna puerta o cajón abiertos

durante un periodo de tiempo largo?

Asegúrese de que no hay alimentos que

estén obstruyendo el cierre de la puerta

o cajón.

Limpie a fondo la unidad.

Tape bien todos los alimentos.

Limpie el tubo de drenaje de la unidad.

Limpie el depósito de desagüe.

Se forma condensación dentro de la unidad

Le recomendamos que anote el modelo y el

número de serie de su aparato cuando llame

para solicitar ayuda. Esta información se

muestra en la placa de datos del producto

situada en la parte superior del marco lateral

de la unidad, cerca de la bisagra. Consulte las

páginas 23-25 para conocer la ubicación de la

placa de datos de su modelo específico. Guarde

la siguiente información para tenerla como

referencia en el futuro.

Esto es normal durante periodos de

humedad alta (verano) y si abre las puertas

con frecuencia.

¿Ha introducido recientemente mucha

cantidad de alimentos?

¿Se cierran herméticamente las puertas y/o

los cajones?

Es necesario cambiar la bombilla

En días calurosos y cuando la temperatura

ambiente es caliente, el motor funciona

durante más tiempo.

Consulte la sección Información sobre

la iluminación en la página 33.

Se forma condensación fuera de la unidad

Existen ruidos que se consideran normales y

que están relacionados con la circulación de

gas del refrigerante, con el funcionamiento

del ventilador o del fabricador de cubitos de

hielo y con el ciclo de descongelación o el

funcionamiento del compresor.

AVISO

Durante periodos de humedad alta puede

aparecer algo de condensación en las super-

ficies exteriores. La condensación desapare-

cerá cuando baje el nivel de humedad.

Asegúrese de que las puertas y/o el cajón se

cierre herméticamente. Si continúa habiendo

condensación, póngase en contacto con el

distribuidor de Sub-Zero.

Asegúrese de desconectar el aparato de la

red eléctrica antes de cambiar las bombillas.

Lleve guantes de protección cuando esté

manejando las bombillas.

Referencia de modelo,

número de serie,

fecha de instalación,

El frigorífico y/o congelador forma escarcha

Necesita asistencia técnica

¿Ha dejado alguna puerta o cajón abiertos

durante un periodo de tiempo largo?

Asegúrese de que no hay alimentos que

estén obstruyendo el cierre de la puerta

o cajón.

tienda donde adquirió el producto y número

de teléfono

Si necesita recurrir a un servicio técnico para

una reparación, conserve la alta calidad de

su unidad Sub-Zero al ponerse en contacto

con el distribuidor de Sub-Zero.

La parte exterior del compartimento del

congelador se recalienta

Limpie el área del condensador.

Para obtener el nombre y el número de un

distribuidor de Sub-Zero, visite la sección

de localización de distribuidores en nuestra

página web, subzzero.ccoom.

¿Se cierran herméticamente las puertas y/o

los cajones? Póngase en contacto con su

distribuidor si las puertas no están ajustadas

correctamente. NOTA: Cuando abra el cajón

del congelador, es posible que observe que

se mueve ligeramente de lado a lado. Este

movimiento es normal teniendo en cuenta la

tolerancia del sistema de desplazamiento de

los cajones. Cuando el cajón está cerrado, se

ajusta automáticamente y se cierra con la

alineación correcta.

ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO

No hay hielo

Antes de llamar a un distribuidor de Sub-Zero,

consulte la Guía de localización y solución de

problemas de la página 39-esta página. Com-

pruebe que los fusibles de su hogar no estén

fundidos y que la red eléctrica funcione, y

compruebe también que el aparato no esté

desconectado. Un corte de electricidad también

puede causar la interrupción del servicio.

¿Está en su sitio la cubeta del hielo?

Le recomendamos que anote la referencia

del modelo y el número de serie de la

unidad cuando llame para solicitar asistencia

técnica. Esta información se muestra en la

placa de datos del producto situada en la

parte superior del marco lateral de la unidad,

cerca de la bisagra.

¿Está encendido el fabricador de cubitos

de hielo?

¿Está conectado el suministro de agua?

Escucha ruidos poco habituales

Estos ruidos son normales y están rela-

cionados con la circulación del gas refri-

gerante, con el funcionamiento del venti-

lador y del fabricador de cubitos de hielo,

con el ciclo de descongelación y con el

funcionamiento del compresor. Los ruidos

pueden hacerse más audibles con las

puertas abiertas.

La información y las imágenes que se incluyen

en esta guía son propiedad de Sub-Zero, Inc.

Este documento y la información y las imágenes

que en él se incluyen no puede copiarse ni

utilizarse total ni parcialmente sin el consen-

timiento por escrito de Sub-Zero, Inc.

©Sub-Zero, Inc. se reserva todos los derechos.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

APPAREILS DE RÉFRIGÉRATION

ENCASTRABLES SUB-ZERO

CARACTÉRISTIQUES DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

MERCI

CARACTÉRISTIQUES DES APPAREILS

ENCASTRABLES

Le microprocesseur de tous les modèles

Toutes les étagères situées sur la porte

peuvent être ajustées par incrément de

25 mm pour une flexibilité totale en

terme de positionnement.

Merci d’avoir fait confiance à Sub-Zero et d’avoir

choisi un appareil encastrable. Avec Sub-Zero,

vous pouvez compter sur une tradition de qualité

et de fiabilité qui se perpétue depuis soixante

ans. La gamme des appareils encastrables

représente l’amalgame des caractéristiques

d’avant-garde et les plus pointues en matière

de réfrigération résidentielle afin de vous assurer

la fraîcheur optimale de vos denrées.

Les modèles habillables se fondent dans

l’ensemble du décor de votre pièce et

s’harmonisent avec les éléments de

cuisine avoisinants.

encastrables vous assure un meilleur con-

trôle, une fonction dégivrage automatique

qui détecte votre profil d’utilisation et s’y

adapte, ainsi qu’un témoin de maintenance.

Notre microprocesseur surveille en perma-

nence chaque section et, en cas de prob-

Le compartiment destiné aux produits

laitiers est réglable, doté d’une porte

unique pour y accéder. L’étagère de ce

casier est scellée magnétiquement pour

maintenir la fraîcheur.

La nouvelle application avec panneau

d’affleurement permet à l’appareil d’être

installé à fleur des meubles adjacents. Vous

pouvez choisir entre les panneaux sur

mesure ou les panneaux accessoires de

Sub-Zero en acier inoxydable Classique. Les

modèles en acier inoxydable Classique sont

équipés de portes enveloppantes, de

poignées tubulaires en acier inoxydable et

d’une grille rabattable, spécialement conçus

pour rehausser l’esthétique des cuisines au

design professionnel en vogue.

lème, déclenche le témoin

panneau des commandes.

sur le

Les commandes conviviales se trouvent sur

l’avant de l’appareil et affichent les données

numériques aux fins de consultation rapide

et facile. Grâce à ces commandes, vous êtes

au courant en permanence sur le fonction-

nement de l’appareil.

Le design, la beauté et la qualité de Sub-Zero

sont présents dans le vaste éventail des

caractéristiques de série qui mettent Sub-Zero

dans une classe à part. Le look personnalisé

de la gamme des appareils encastrables de

Sub-Zero vous donne des options que vous

ne trouverez nulle part ailleurs, que vous ayez

choisi un appareil avec panneau d’habillage/

panneaux d’affleurement, en acier inoxydable

ou avec porte vitrée.

Les modèles bottom présentent un tiroir

congélateur coulissant entièrement.

La fabrique de glace fournit des glaçons de

haute qualité, en forme de croissant.

La fonction « Glace Max » permet d’accroître

la production de glace pour une période de

24 heures.

Tous les modèles encastrables présentent

une grille rabattable qui permet de nettoyer

plus facilement votre condensateur.

Les modèles ICBBI-36RG, ICBBI-30UG et

ICBBI-36UG sont exclusivement équipés

d’une porte vitrée. Ces appareils sont livrés

en version avec panneaux d’habillage/d’af-

fleurement ou en acier inoxydable

Classique et satisfont aux contraintes les

plus strictes en terme de consommation

d’énergie.

Les joints magnétiques disposés autour

des portes assurent une fermeture très her-

métique.

Purification de l’air—Ce système de purifica-

tion de l’air avancé permet d’éliminer les

bactéries, les odeurs et les gaz indésirables.

Le présent Guide d’utilisation et d’entretien

répond à la plupart des questions relatives aux

caractéristiques, au fonctionnement et à l’entre-

tien de votre appareil encastrable. Si vous avez

des questions qui ne sont pas traitées dans ce

guide, contactez votre revendeur Sub-Zero ou

consultez notre site Internet, subbzeero.com.

Les portes principales pleines de nos

modèles améliorent l’isolation et favorisent

l’intégrité structurelle.

Une lumière vive éclaire uniformément

chaque section. La source d’éclairage

est dissimulée.

Les modèles à porte vitrée apportent une

touche contemporaine à la fois unique et

innovante, mise en valeur par un éclairage

intérieur tamisé.

La plinthe pleine et réglable est en harmonie

avec le look encastrable du modèle.

Une alarme de porte vous avertit à l’aide

d’une tonalité sonore si la porte du réfrigéra-

teur ou du congélateur est entrouverte.

Les modèles sont moins profonds pour

accéder aisément à toutes les sections du

réfrigérateur.

Les bacs à légumes coulissants avec régula-

teur d’humidité sont spacieux et profonds

et dotés de côtés lisses et de séparateurs

amovibles dans la plupart des modèles.

Vous remarquerez tout au long de ce Guide

d’utilisation et d’entretien les mentions MISE

EN GARDE et AVERTISSEMENT, destinées à

vous fournir des recommandations importantes

afin d’assurer la sécurité et l’efficacité du

matériel Sub-Zero.

Tous les modèles encastrables combinés

sont équipés du système de réfrigération

double Sub-Zero, qui assure la plus grande

fraîcheur des denrées tout en optimisant l’ef-

ficacité énergétique. Vous disposez de deux

commandes précises et distinctes pour les

sections du réfrigérateur et du congélateur.

Ces appareils électroménagers ont reçu

la certification Star-K. Ils répondent aux

strictes exigences religieuses établies et

aux instructions spécifiques que vous

pouvez consulter à www.star-k.org.

Les clayettes en verre disposées en saillie

avec armature en acier assurent un reposi-

tionnement facile et rapide. Elles sont

faciles à nettoyer et anti-débordement.

MISE EN GARDE

signale un danger qui pourrait causer une

blessure légère ou endommager le produit

si vous ne suivez pas les instructions.

AVERTISSEMENT

signale un danger qui pourrait causer des

blessures graves voire fatales si vous ne

prenez pas certaines précautions.

De plus, toue mention REMARQUE IMPORTANTE

met l’accent sur un renseignement particulière-

ment important.

SUB-ZERO^®est une marque déposée de Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODÈLES ENCASTRABLES SUB-ZERO

MODÈLE ICBBI-36R

MODÈLE ICBBI-36F

ARMOIRE RÉFRIGÉRATEUR

ARMOIRE CONGÉLATEUR

Grille rabattable

d’accès facile

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Panneau des

commandes

électroniques

éclairé

Panneau des

commandes

électroniques

éclairé

Ferme-porte

Système de

purification

de l’air

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Emplacement

de la plaque des

caractéristiques

Clayettes

métalliques

réglables

Clayettes

Casier produits

laitiers réglable

réglables en

verre, anti-

débordement

Fabrique de

glace

automatique

Balconnets de porte

réglables

Balconnets de

porte réglables

Tiroirs de rangement

de réfrigérateur

Bac à glace

amovible

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Balconnets de

porte fixes

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Plinthe

amovible

MODÈLE ICBBI-36RG

MODÈLE ICBBI-30U

ARMOIRE RÉFRIGÉRATEUR AVEC PORTE VITRÉE

RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR BOTTOM

Grille rabattable

d’accès facile

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Panneau des com-

mandes électro-

niques éclairé

Panneau des com-

mandes électro-

niques éclairé

Ferme-porte

Système de

purification

de l’air

Emplacement de

la plaque des ca-

ractéristiques

Système de

purification

de l’air

Emplacement de la plaque

des caractéristiques

Clayettes

Casier produits

laitiers réglable

Clayettes réglables

en verre, anti-

débordement

Porte vitrée triple

épaisseur résistant

aux UV

réglables en

verre, anti-

débordement

Tiroir de

rangement de

réfrigérateur

Balconnets de porte

réglables

Tiroirs de rangement

de réfrigérateur

Tiroir de range-

ment de

réfrigérateur

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Fabrique de

glace automa-

tique

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

Paniers de rangement de

congélateur superposés

Bac à glace

amovible

Tiroir congélateur

totalement coulissant

Plinthe

amovible

Plinthe

amovible

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODÈLES ENCASTRABLES SUB-ZERO

MODÈLE ICBBI-30UG

MODÈLE ICBBI-36UG

MODÈLE BOTTOM AVEC PORTE VITRÉE

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Panneau des

commandes

électroniques

éclairé

Panneau des

commandes

électroniques

éclairé

Emplacement de

la plaque des ca-

ractéristiques

Emplacement de

la plaque des ca-

ractéristiques

Système de

purification

de l’air

Système de

purification

de l’air

Porte vitrée triple

épaisseur résistant

aux UV

Porte vitrée triple

épaisseur résistant

aux UV

Clayettes réglables

en verre, anti-

débordement

Clayettes réglables

en verre, anti-

débordement

Tiroir de range-

ment de

réfrigérateur

Tiroir de range-

ment de

réfrigérateur

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

référence pour

l’utilisateur

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Fabrique de

glace automa-

tique

Fabrique de

glace automa-

tique

Paniers de rangement de

congélateur superposés

Paniers de rangement de

congélateur superposés

Bac à glace

amovible

Bac à glace

amovible

Plinthe

amovible

Plinthe

amovible

Tiroir congélateur

totalement coulissant

Tiroir congélateur

totalement coulissant

MODÈLE ICBBI-36S

MODÈLE ICBBI-36U

RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR SIDE-BY-SIDE

RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR BOTTOM

Grille rabattable

d’accès facile

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Panneau des com-

mandes électro-

niques éclairé

Ferme-porte

Panneau des com-

mandes électroniques

éclairé

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Système de

purification

de l’air

Casier produits

laitiers réglable

Emplacement de la plaque

des caractéristiques

Balconnets

de porte

réglables

Casier produits

laitiers réglable

Clayettes réglables

en verre, anti-

débordement

Système de purification

de l’air

Fabrique de

glace automa-

tique

Clayettes réglables en

verre, anti-déborde-

ment

Tiroir de

rangement de

réfrigérateur

Balconnets de porte

réglables

Bac à glace

amovible

Tiroir de

rangement de

réfrigérateur

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Balconnets de

porte réglables

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Joints magnétiques

sur quatre côtés

Bac à légumes avec

régulateur d’humidité

Fabrique de

glace

automatique

Joints

magnétiques sur

quatre côtés

Paniers de rangement de

congélateur superposés

Cartes de référence

pour l’utilisateur

Bac à glace

amovible

Tiroir congélateur

totalement coulissant

Plinthe

amovible

Tiroirs de rangement

de réfrigérateur

Plinthe

amovible

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODÈLES ENCASTRABLES SUB-ZERO

MODÈLE ICBBI-42S

MODÈLE ICBBI-48S

RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR SIDE-BY-SIDE

Grille rabattable

d’accès facile

Grille rabattable

d’accès facile

Panneau des commandes

électroniques éclairé

Ferme-porte

Panneau des commandes

électroniques éclairé

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Casier produits

laitiers réglable

Casier produits

laitiers réglable

Balconnets

de porte

réglables

Système de purification

de l’air

Balconnets

de porte

réglables

Système de purification

de l’air

Fabrique de

glace automa-

tique

Clayettes réglables

en verre, anti-

débordement

Fabrique de

glace automa-

tique

Clayettes réglables en

verre, anti-débordement

Bac à glace

amovible

Balconnets de

porte réglables

Bac à glace

amovible

Balconnets de

porte réglables

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Bac à légumes avec

régulateur d’humidité

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Joints

magnétiques

sur quatre côtés

Joints

magnétiques sur

quatre côtés

Cartes de référence

pour l’utilisateur

Plinthe

amovible

Tiroirs de rangement de

réfrigérateur

Plinthe

amovible

Tiroirs de rangement

de réfrigérateur

MODÈLE ICBBI-42SD

MODÈLE ICBBI-48SD

MODÈLE SIDE-BY-SIDE AVEC DISTRIBUTEUR DE GLAÇONS ET D’EAU

Grille rabattable

d’accès facile

Grille rabattable

d’accès facile

Ferme-porte

Panneau des

commandes élec-

troniques éclairé

Panneau des

commandes

électroniques

éclairé

Casier produits

laitiers réglable

Casier produits

laitiers réglable

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Système de

purification

de l’air

Emplacement de

la plaque des

caractéristiques

Système de purification

de l’air

Fabrique de

glace automa-

tique

Distributeur

de glaçons en vrac

Fabrique de glace

automatique

Distributeur

de glaçons en vrac

Bac à glace

amovible

Clayettes réglables

en verre, anti-

Bac à glace

amovible

Clayettes réglables en

verre, anti-débordement

débordement

Balconnets

de porte

réglables

Balconnets

de porte réglables

Balconnets de

porte réglables

Balconnets de

porte réglables

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Tiroirs de

rangement de

congélateur

Bac à légumes

avec régulateur

d’humidité

Bac à légumes avec

régulateur d’humidité

Joints

magnétiques sur

quatre côtés

Joints

magnétiques

sur quatre côtés

Cartes de

référence pour

l’utilisateur

Cartes de référence

pour l’utilisateur

Plinthe

amovible

Tiroirs de rangement de

réfrigérateur

Plinthe

amovible

Tiroirs de rangement

de réfrigérateur

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

SYSTÈME DE RÉFRIGÉRATION DOUBLE

SYSTÈME DE CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE

FONCTION D’ALARME

La gamme des appareils encastrables perpétue la

tradition de qualité et de fiabilité supérieures de

Sub-Zero. Sub-Zero a été le précurseur dans la

mise au point d’un système de réfrigération

double offrant une fraîcheur des denrées

optimale et une congélation idéale dans des

compartiments indépendants parfaits. Le

réfrigérateur et le congélateur maintiennent

des températures précises et constantes. La

réfrigération double conserve la fraîcheur des

denrées plus longtemps que tout autre système.

Le système de contrôle électronique de votre

appareil encastrable Sub-Zero surveille et

Pour régler la température de l’une des sections,

enfoncez les touches

panneau de contrôle.

sur le

Tous les appareils encastrables sont pourvus

d’une fonction d’alarme qui émet un bip sonore

si une porte reste entrouverte.

affiche avec précision les températures des

compartiments à un degré près par rapport aux

températures que vous avez préréglées. Il sur-

veille également le fonctionnement de l’appareil

et vous avertit en cas de problème. Le panneau

de contrôle se trouve dans la partie réfrigérateur

de tous les modèles, à l’exception du modèle

ICBBI-36F où il se trouve dans la section congéla-

teur. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

Les plages de températures sont de -23 °C à

-15 °C dans la section congélateur et de 1 °C à

7 °C dans la section réfrigérateur. Prenez note

qu’il est normal que les températures fluctuent

légèrement selon les conditions extérieures

telles qu’une porte ouverte, le degré d’humidité

ou la température de la pièce.

Cette alarme retentit au bout de trente secondes.

Elle peut être désactivée en appuyant sur

la touche

. Lorsque l’alarme est activée,

le témoin

de contrôle.

apparaît à l’afficheur du panneau

REMARQUE IMPORTANTE : L’appareil a

toujours besoin d’un délai de 24 heures

pour atteindre la température que vous

avez définie.

Elle permet aussi au congélateur de maintenir

une température constante à un degré près par

rapport à celle que vous avez définie dans la

plage de -23 °C à -15 °C que nous vous pro-

posons, sans avoir à subir l’humidité et les

odeurs indésirables du réfrigérateur. Parallèle-

ment, vous pouvez régler la température du

réfrigérateur selon une plage de 1 °C à 7 °C, afin

d’obtenir les degrés d’humidité prévus pour une

conservation plus longue des denrées.

CONTRÔLE DE LA FABRIQUE DE GLACE

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

Le panneau de contrôle des modèles encastra-

bles dotés d’une fabrique de glace possède une

Votre nouvel appareil encastrable a été minu-

tieusement inspecté et testé avant de quitter

l’usine Sub-Zero. Les températures sont

préréglées à 3 °C pour la section réfrigérateur

et à -18 °C pour la section congélateur. Les

températures sont affichées à l’afficheur du

panneau de contrôle.

touche

. Cette touche permet d’activer

ou de désactiver la fabrique de glace. Lorsque la

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

fabrique de glace est activée, le témoin

mine à l’afficheur du panneau de contrôle.

s’illu-

Le panneau de contrôle de tous les modèles

encastrables Sub-Zero possède une touche

Cette touche permet de coudelle courant

alimentant l’appareil. Lorsque l’alimentation

électrique est coupée, le témoin OFF apparaît à

l’afficheur du panneau de contrôle. Cette touche

vous permet d’éviter d’avoir à couper

le courant au disjoncteur ou de débrancher

l’appareil. Pour l’entretien ou le remplacement

d’une ampoule, débranchez l’appareil à la prise

avant de changer l’ampoule. Le cordon élec-

trique se trouve dans le coin extrême droit

derrière la grille rabattable.

Il est également possible d’activer la fabrique

de glace à l’aide de la touche

, qui active la

fonction « Glace Max ». Le témoin

s’illumine à l’afficheur du panneau de contrôle

lorsque cette fonction est activée. Utilisez la

Ajoutons qu’avec la réfrigération double, les

odeurs des denrées fraîches ne sont transférées

ni aliments congelés ni aux glaçons. Le système

Sub-Zero ne congèle pas l’humidité de l’air dans

les compartiments réservés aux aliments frais.

Pour les appareils combinés, vous avez deux

jeux de touches

sur le panneau

de contrôle, l’un pour la section réfrigérateur,

l’autre pour la section congélateur. Les modèles

ICBBI-36R, ICBBI-36RG et ICBBI-36F n’ont qu’un

touche

pour arrêter le fonctionnement

de la fabrique de glace pendant les périodes

d’absence prolongée.

jeu de touches

Enfin, le système de réfrigération double Sub-

Zero est plus éconergétique que les systèmes de

réfrigération simple traditionnels. En effet,

lorsque le réfrigérateur est fréquemment ouvert

pendant la journée, le congélateur n’a pas besoin

de transférer d’air très froid et sec vers le

réfrigérateur. Celui-ci utilise plutôt l’air humide

pour conserver les denrées au frais, ce qui réduit

la consommation d’énergie.

Panneau des commandes (Modèle ICBBI-30UG)

Touches

plus froid/

plus chaud

Afficheur

Afficheur du panneau

de contrôle électronique

Touches de réglage des

températures

Afficheur

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

SYSTÈME DE CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE

RANGEMENT DANS LE RÉFRIGÉRATEUR

CLAYETTES AJUSTABLES EN VERRE

BALCONNETS DE PORTE ET COMPARTI-

MENT DESTINÉ AUX PRODUITS LAITIERS

MODE SHABBAT (STAR-K)

TIROIRS DE RANGEMENT

Veillez à lire et bien comprendre les directives

ci-après avant de retirer ou d’ajuster les

clayettes. Pour retirer ou ajuster les clayettes,

soulevez d’abord la clayette à l’avant, puis

soulevez-la et enlevez-la des guides de la paroi

arrière du réfrigérateur. Reportez-vous à

l’illustration ci-après.

Tous les modèles encastrables proposent le

mode Shabbat, afin d’observer certains rites

religieux exigeant que les éclairages et la

fabrique de glace soient éteints.

Pour retirer un tiroir de rangement dans la sec-

tion réfrigérateur, tirez le tiroir jusqu’à ce qu’il

s’arrête. Soulevez légèrement le devant du tiroir

et tirez le tiroir vers l’avant sans l’incliner.

Reportez-vous à la figure ci-après.

Les balconnets de porte et le compartiment

destiné aux produits laitiers peuvent se régler

dans les guides des montants de porte.

REMARQUE : Les modèles à porte vitrée n’ont ni

balconnet de porte, ni compartiment destiné aux

produits laitiers.

Pour activer le mode Shabbat alors que l’appareil

est en marche, appuyez sur la touche

. Le mot

REMARQUE IMPORTANTE : Si l’ouverture

de la porte est limitée à un angle de 90°, les

balconnets de porte peu profonds devront être

retirés en bas de la porte pour permettre le

retrait d’un tiroir.

« OFF » apparaît aussitôt dans l’afficheur du

panneau de contrôle. Votre appareil est alors

hors tension.

Si l’ouverture de la porte est limitée à un angle

de 90°, les balconnets de porte devront être

retirés pour permettre le retrait d’une clayette.

Soulevez et faites pivoter l’extrémité de la

clayette la plus proche de la porte vers le haut

puis retirez-la.

Pour retirer un balconnet ou le compartiment

destiné aux produits laitiers, soulevez l’un ou

l’autre pour le dégager par le bas. Pour

les remettre en place, enfoncez-les dans les

guides en appuyant dessus. Reportez-vous

à la figure ci-après.

Appuyez ensuite sur la touche

et maintenez-la

enfoncée pendant 10 secondes. Ceci a pour effet

de remettre l’appareil sous tension et d’éteindre

les éclairages et la fabrique de glace. Pour

revenir au fonctionnement normal, pressez puis

Pour le remettre en place, poussez les coulisses

du tiroir dans le réfrigérateur. Alignez le tiroir sur

les coulisses, puis enfoncez le tiroir directement

sur celles-ci jusqu’au fond. Le devant du tiroir

doit tomber légèrement et s’enclencher une fois

qu’il est correctement engagé dans les coulisses.

Pour replacer une clayette, insérez-la dans les

guides à l’arrière du réfrigérateur en soulevant

légèrement l’avant de l’étagère. Tandis que vous

poussez l’étagère, abaissez la partie avant de

celle-ci jusqu’à ce qu’elle s’enclenche en place.

relâchez la touche

Pour de plus amples renseignements sur la

conformité aux normes Star-K, consultez le site

www.star-k.org.

REMARQUE IMPORTANTE : Manipulez

toujours les clayettes en verre avec précaution

pour ne pas les casser ou rayer l’intérieur.

AFFICHAGE VISUEL DES AVERTISSEMENTS

DE MAINTENANCE

Le panneau de contrôle surveille les tempéra-

tures du réfrigérateur et du congélateur, ainsi

que la fabrique à glace. En cas de problème

de température ou de fabrication de glace, vous

en serez averti(e) par un témoin clignotant ou

MISE EN GARDE

Veillez à toujours réchauffer les clayettes en

verre à température ambiante avant de les

mettre dans l’eau chaude.

illuminé

à l’afficheur du panneau de

peut également être

contrôle. Ce témoin

illuminé si le condensateur a besoin d’être

nettoyé. Avant de contacter un réparateur,

vérifiez si la zone de votre condensateur a besoin

d’être nettoyée. Reportez-vous à la section sur le

nettoyage du condensateur, page 51.

ACCESSOIRES

Des accessoires

sont offerts en

option chez votre

revendeur

Sub-Zero. Pour

obtenir les coor-

données de votre

revendeur le plus

proche, consultez

notre site

Internet,

subzero.com.

Retrait des tiroirs de range-

ment de réfrigérateur

Retrait de clayette réglable en verre

Retrait de balconnet de porte

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

RANGEMENT DANS LE CONGÉLATEUR

RETRAIT DU BAC À GLACE

Modèles ICBBI-42SD et ICBBI-48SD : Pour

retirer le bac à glace, tirez le bac partiellement,

puis faites tourner le côté droit du bac tout en

continuant à le tirer pour le faire sortir. Reportez-

vous à l’illustration ci-après.

RETRAIT DES PANIERS DU CONGÉLATEUR

Modèles bottom : Videz d’abord les paniers du

congélateur. Pour retirer le panier supérieur du

congélateur, soulevez le devant et tirez vers

l’avant pour dégager le panier. Pour retirer le

panier inférieur du congélateur, soulevez le

panier directement vers le haut pour le sortir.

Reportez-vous à l’illustration ci-après.

Modèles bottom et modèle ICBBI-36F : Pour

retirer le bac à glace, tirez le tiroir du congélateur

ou le panier jusqu’à ce qu’il s’arrête, soulevez le

bac à glace pour le retirer.

Modèles Armoire congélateur et side-by-side :

Videz d’abord le panier du congélateur. Pour

retirer le panier, tirez-le jusqu’à ce qu’il s’arrête.

Vous trouverez deux pinces en métal derrière les

deux coins inférieurs du devant du panier. Tirez

ces pinces vers l’avant du panier, puis soulevez

et faites basculer le panier vers le haut.

Modèles ICBBI-36S, ICBBI-42S et ICBBI-48S :

Pour retirer le bac à glace, tirez-le jusqu’à ce qu’il

s’arrête. Soulevez ensuite le bac pour dégager le

dispositif de support le long du rebord arrière

du bac. Une fois le bac dégagé du support,

continuez à le tirer jusqu’à ce qu’il soit sorti. Si

l’ouverture de la porte est limitée à un angle de

90°, répétez la procédure, mais lorsque vous

soulevez le bac à glace, faites pivoter le côté

droit du bac vers vous pour le sortir. Ainsi le

bac à glace évitera de heurter la porte. Reportez-

vous à l’illustration ci-après.

Pour remettre le panier inférieur du congélateur,

insérez le panier dans les dispositifs de retenue

aux quatre coins. Pour remettre le panier

supérieur du congélateur, posez le panier sur les

coulisses. Faites coulissez le panier vers l’arrière.

Vous entendrez un cliquetis lorsqu’il sera

enclenché.

REMARQUE IMPORTANTE : Pour retirer les

paniers des modèles ICBBI-36S, ICBBI-42S ou

ICBBI-42SD, il faut soulever le panier et le sortir

par l’ouverture dans les montants de porte après

l’avoir désengagé des coulisses.

REMARQUE IMPORTANTE : Si l’ouverture de

la porte des modèles ICBBI-36F ou ICBBI-36S est

limitée à un angle de 90°, il sera peut-être

nécessaire de retirer le panier et/ou l’étagère qui

se trouve au-dessus avant de pouvoir enlever

le panier.

REMARQUE IMPORTANTE : Videz d’abord les

paniers du congélateur avant de les retirer.

Pour le remettre en place, poussez les coulisses

du tiroir dans le congélateur. Alignez le panier

sur les coulisses, puis enfoncez le panier

directement sur celles-ci jusqu’au fond. Appuyez

l’avant du panier vers le bas afin d’engager

les pinces du panier sur les coulisses.

Retrait de paniers du congélateur—

Modèles Armoire congélateur et

side-by-side

Retrait de paniers du congélateur—

Modèles bottom

Retrait du bac à glace—Modèles

ICBBI-36S, ICBBI-42S et ICBBI-48S

Retrait du bac à glace—Modèles

ICBBI-42SD et ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

FONCTIONNEMENT DE LA FABRIQUE

DE GLACE

SYSTÈME DE PURIFICATION DE L’AIR

La fabrique de glace de votre congélateur Sub-

Zero est entièrement automatique et a été testée

à l’usine. Pour commencer à fabriquer des

FONCTION « GLACE MAX »

Tous les modèles encastrables Sub-Zero, à

l’exception du modèle ICBBI-36F, sont équipés

d’un système de purification de l’air avancé.

Ce système permet de réduire les bactéries,

les odeurs et le gaz éthylène à l’origine du

mûrissement prématuré des fruits et légumes.

La cartouche de purification de l’air a été

installée en usine et se trouve dans le

CARTOUCHES DE REMPLACEMENT

La fonction « Glace Max » permet d’accroître la

production de glace pour faire face à un surcroît

temporaire de demande. La production de glace

accrue durera 24 heures à l’issue de quoi, la

production reviendra à son niveau normal. Vous

pouvez prévoir une augmentation de 40 % dans

la production de glace lorsque cette fonction

est activée.

Vous pouvez commander des cartouches de

purification de l’air de remplacement auprès

de votre revendeur Sub-Zero.

glaçons, activez la touche

de contrôle.

sur le panneau

MISE EN GARDE

La fabrique de glace ne s’interrompt pas lorsque

le bac à glace n’est pas en place.

LAMPE CONTENANT DU MERCURE

Gérez conformément à la législation

sur la mise au rebut de produits de même

nature.

réfrigérateur, à droite sur la paroi arrière.

Lorsque vous retirez le bac à glace pour une

longue période, désactivez la fabrique de glace

La cartouche de purification de l’air dure environ

en enfonçant la touche

contrôle.

sur le panneau de

Pour activer la fonction « Glace Max », appuyez

un an. Le témoin

s’illumine à l’afficheur du

sur la touche

de sorte que le témoin

du panneau de contrôle

s’illumine dans

panneau de contrôle lorsqu’il faut la remplacer.

Pour cela, saisissez le couvercle extérieur par le

bas et tirez-le vers l’avant. Il va se rabattre vers

le haut et exposer un autre rabat et la cartouche.

Reportez-vous à l’illustration ci-après. Tirez le

rabat vers l’avant par le haut pour faire sortir la

cartouche de son logement. Retirez la cartouche.

REMARQUE IMPORTANTE : La garantie pour

la cartouche de purification de l’air fournie avec

l’appareil ne couvre que les défauts de matériau

ou vices de fabrication et non pas le remplace-

ment du fait de l’utilisation normale.

l’afficheur. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

PRODUCTION DE GLACE

Pour désactiver la fonction « Glace Max », il

vous suffit d’appuyer sur la touche

l’appareil reviendra au niveau normal de

production de glace.

La fabrique de glace est conçue pour produire

suffisamment de glace pour un usage familial

normal. La fréquence des cycles de production

de glace varie selon la charge, l’ouverture des

portes et la température ambiante. En moyenne,

un cycle de production de glace (huit glaçons par

cycle) devrait avoir lieu toutes les deux heures.

Pour la replacer, mettez la nouvelle cartouche en

place, le connecteur dirigé vers le bas. Une fois

en place, refermez le rabat jusqu’à ce que vous

entendiez un déclic. Rabattez le couvercle

extérieur jusqu’à ce qu’il soit fermé contre

la paroi.

La fabrique de glace fonctionne selon une pres-

sion d’eau de 2,1 à 6,9 bars. Dans certains cas,

un système de filtration à osmose inversé peut

ne pas suffire pour maintenir une pression

minimale.

Une fois la cartouche de purification de l’air

remplacée, appuyez sur la touche

panneau de contrôle pendant cinq secondes.

Cela va réinitialiser le témoin de purification de

l’air et il va s’éteindre.

REMARQUE IMPORTANTE : Si les glaçons ne

sont pas utilisés régulièrement, ils ont tendance

à s’agglutiner. Pour éviter cette situation, videz le

bac pour renouveler les glaçons le cas échéant.

ACCESSOIRES

Des accessoires

sont offerts en

option chez votre

revendeur

Sub-Zero. Pour

obtenir les coor-

données de votre

revendeur le plus

proche, consultez

notre site Internet,

subzero.com.

Touche

« Glace

Max »

Touche « Glace Max »

Cartouche de purification de l’air

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

DISTRIBUTEUR D’EAU ET DE GLACE

Assurez-vous que le bac à glace est bien

enfoncé et qu’il engage le moteur de la vis

sans fin à l’arrière du bac. S’il n’est pas

complètement enfoncé, appuyez sur le bac

à glace et appuyez sur la touche du

distributeur simultanément.

Au départ, pour que l’eau coule correctement

du distributeur, il faut enfoncer la touche et

la maintenir enfoncée jusqu’à ce que l’eau

coule librement du distributeur. Il vous faudra

peut-être maintenir la touche enfoncée pendant

soixante secondes, le temps que le réservoir

interne se remplisse d’eau.

Pour les modèles à distributeur ICBBI-42SD et

ICBBI-48SD, le distributeur automatique d’eau et

de glaçons vous permet d’avoir des glaçons et

de l’eau glacée sans avoir à ouvrir les portes.

DISTRIBUTEUR DE GLAÇONS

Les modèles ICBBI-42SD et ICBBI-48SD sont

dotés d’une fonction permettant de limiter la

quantité maximale de glace distribuée chaque

fois que l’on appuie sur la touche .

FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR DE

GLAÇONS

Appuyez sur la touche du distributeur. Si

vous n’entendez pas le bruit du moteur de

la vis sans fin, attendez cinq minutes puis

essayez à nouveau. Si vous n’entendez pas

le bruit du moteur de la vis sans fin après

cette deuxième tentative, contactez votre

revendeur Sub-Zero.

Pour recevoir des glaçons, maintenez la touche

enfoncée pendant environ deux secondes.

Le distributeur va mesurer les glaçons pendant

environ deux secondes, les accumuler

directement au-dessus du verre, puis les faire

tomber dans le verre. Si l’on désire moins de

glaçons, maintenez la touche enfoncée

pendant moins de deux secondes. Si l’on

désire plus de glaçons, maintenez la touche

enfoncée jusqu’à ce que le cycle de distribution

recommence.

REMARQUE IMPORTANTE : Le réservoir d’eau

glacée est fixé à l’intérieur du réfrigérateur. Il

faudra plusieurs heures pour refroidir l’eau à la

température du réfrigérateur la première fois ou

après s’être servi plusieurs fois du distributeur.

Pour utiliser le distributeur de glaçons pour les

modèles Models ICBBI-42SD et ICBBI-48SD,

posez un verre sur la grille d’eau du distributeur,

puis appuyez sur la touche sur le distributeur

et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que vous

ayez tous les glaçons dont vous avez besoin.

Pour obtenir des quantités plus importantes de

glace, ouvrez la porte du réfrigérateur et mettez

un récipient sous la goulotte du distributeur, puis

appuyez sur la touche GLACE EN VRAC sur la

paroi gauche à l’intérieur de la section réfrigéra-

teur. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

MISE EN GARDE

Si le distributeur de glaçons n’a pas servi

pendant longtemps, les glaçons se seront

peut-être collés les uns au autres. Pour éviter

cette situation, videz le bac pour renouveler

les glaçons le cas échéant.

Limitez le fonctionnement ininterrompu du

distributeur d’eau et/ou de glaçons à sept

minutes au plus pour éviter d’endommager

l’équipement.

REMARQUE IMPORTANTE : Veillez à ce que les

touches du distributeur soient propres et sèches

lorsque vous y appuyez dessus pour éviter tout

problème lors de l’utilisation du distributeur.

ÉCLAIRAGE DU DISTRIBUTEUR

FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR

D’EAU

Pour les modèles avec distributeur, vous avez

trois modes d’éclairage pouvant être obtenus

l’un après l’autre en appuyant sur la touche

du distributeur.

Lorsque vous aurez mis la fabrique de glace en

marche la première fois, débarrassez-vous des

premiers glaçons produits —car ils risquent

d’être décolorés du fait des nouvelles

tuyauteries.

Pour utiliser le distributeur d’eau pour les mo-

dèles Models ICBBI-42SD et ICBBI-48SD, posez

un verre sur la grille d’eau du distributeur, puis

appuyez sur la touche sur le distributeur et

maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que le verre

soit rempli.

CONSEILS POUR LE FONCTIONNEMENT

DU DISTRIBUTEUR DE GLAÇONS

Toutes les lumières OFF

S’il n’y a pas de glace, veillez à ce que la fab-

rique de glace soit activée et le témoin

allumé à l’afficheur du panneau de contrôle.

Toutes les lumières ON

(touche bleue et distributeur blanc)

MISE EN GARDE

Utilisez un verre stable pour récupérer les

glaçons. Les verres fragiles peuvent se

casser. Pour éviter aussi de casser les verres,

veillez à ce qu’ils soient posés verticalement

sur la grille d’eau.

La première fois que vous utiliserez le distribu-

teur d’eau, purgez le système d’eau et le réser-

voir pendant trois minutes. Cela permettra de

purger tout l’air présent dans le système ainsi

que toute matière étrangère présente dans la

nouvelle tuyauterie.

Lumières des touches ON uniquement

Assurez-vous qu’il y a suffisamment de

glaçons dans le bac à glace. Reportez-vous

à la section sur le retrait du bac à glace,

page 47.

Lorsque vous vous servez du distributeur (eau

ou glaçons), toutes les lumières s’allument

jusqu’à ce que vous ayez terminé. L’éclairage

reprend ensuite le mode choisi antérieurement.

Touche

pour l’eau

Touche

pour

Glace

les glaçons

Témoin

en vrac

verrouillage

Touche

pour

de commande la lumière

Panneau

Grille

d’eau

Encadrement

Encadrement du distributeur

pour les modèles ICBBI-42SD

et ICBBI-48SD

Distributeur de glace en

vrac sur les modèles

ICBBI-42SD et ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

DISTRIBUTEUR D’EAU ET DE GLAÇONS

FONCTIONNEMENT

GRILLE D’EAU DU DISTRIBUTEUR

ABSENCE PROLONGÉE

FERMETURE DES PORTES ET TIROIR

MOTEUR DU VENTILATEUR

DU CONDENSATEUR

Pour les modèles avec distributeur, la grille

d’eau se trouvant sur la surface d’accueil du dis-

tributeur permet de récupérer les déversements

peu importants pour qu’ils puissent ensuite s’é-

vaporer. Il n’y a pas de drain à cet endroit-là.

Veillez donc à ne pas verser d’eau dans la grille

d’eau. Pour nettoyer, retirez la grille d’eau en

appuyant sur l’angle avant gauche de la grille et

en la soulevant.

Si vous vous absentez pour une période

Modèles bottom : La porte de votre réfrigéra-

teur est équipée d’un système de fermeture de

porte à came pour aider à la fermer. Lorsque la

porte est ouverte à environ 110 degrés, la came

va maintenir la position ouverte si la porte

s’arrête. Lorsque vous fermez la porte, la came

prend le relais lorsque l’ouverture n’est plus

qu’à 15 degrés pour aider à refermer la porte.

prolongée, coupez le courant à l’appareil. Videz

tout le contenu et bloquez les portes de façon

à ce qu’elles demeurent entrouvertes. Un

espace de 25 mm laissera pénétrer l’air frais et

maintiendra l’intérieur sec et exempt d’odeur.

Tous les modèles encastrables Sub-Zero ont

un ventilateur derrière la grille destiné à

refroidisseur la zone du condensateur. Ce

ventilateur fonctionne avec n’importe lequel

des deux compresseurs.

Pour une courte absence, enlevez toutes les

denrées périssables. Arrêtez le fonctionnement

de la fabrique de glace et videz le bac à glaçons.

Ne changez pas les réglages des commandes.

DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

Le tiroir du congélateur est doté d’un mécanisme

d’auto-fermeture. L’inclinaison, intégrée aux

mécanismes de roulement du tiroir, utilise la

pesanteur pour aider à fermer le tiroir.

Votre appareil Sub-Zero est équipé d’un système

de dégivrage automatique. La section réfrigéra-

teur va se dégivrer pendant chaque cycle d’arrêt

du compresseur du réfrigérateur. La section

congélateur est contrôlée par un système de

dégivrage adaptatif économiseur d’énergie

qui dégivre lorsque c’est nécessaire.

VERROUILLAGE

Si l’appareil est mis en service provisoirement

et hors service ensuite, laissez les portes

entrouvertes pour laisser circuler l’air frais

dans l’appareil. N’oubliez pas de coudelle

courant alimentant l’appareil.

Pour les modèles avec distributeur, la fonction

verrouillage sert à empêcher toute distribution

d’eau ou de glaçons par inadvertance. Lorsque

le distributeur est verrouillé, toutes les touches

du distributeur sont désactivées afin de pouvoir

nettoyer ou d’empêcher de jeunes enfants

d’utiliser le distributeur.

Si votre appareil encastrable est installé en coin,

il serait peut-être souhaitable d’installer un arrêt

de porte optionnel dont le but est de limiter

l’angle d’ouverture de la porte à 90 degrés. Cet

arrêt de porte est fourni avec chaque modèle

encastrable et expédié dans un sac en plastique

placé à l’endroit où se trouve la grille.

Si l’observation de votre religion exige que

vous éteigniez l’éclairage et arrêtiez le fonction-

nement de la fabrique de glace (mode Shabbat),

reportez-vous à la section sur le Mode Shabbat,

page 46.

BRUITS

Pendant le fonctionnement normal de l’appareil,

certains bruits peuvent être perçus. L’acoustique

environnante, comme les murs, le sol et les

meubles peuvent influer sur les sons émis par

votre appareil. Par exemple, un gargouillis ou un

bruit d’écoulement d’eau indique généralement

que du fluide frigorigène circule dans la tuyau-

terie. Dans les modèles ICBBI-42SD et ICBBI-

48SD, le moteur du distributeur de glaçons à

l’intérieur de la porte du réfrigérateur se coupe

Pour activer la fonction verrouillage, maintenez

la touche

jusqu’à ce que la touche clignote une fois que

l’icône rouge s’allume (environ cinq sec-

enfoncée sur le distributeur

FERMETURE DE LA PORTE

MISE EN GARDE

Modèles Armoire réfrigérateur, Armoire

congélateur et side-by-side : Les portes de

votre réfrigérateur et de votre congélateur sont

dotées de mécanismes de fermeture à ressort.

Lors de la fermeture des portes, le ferme-

porte s’engage pour assurer une fermeture

hermétique de celles-ci. Un arrêt de porte à

90 degrés est fourni avec chaque appareil et

expédié dans un sac en plastique placé à

l’endroit où se trouve la grille.

ondes). L’éclairage restera au mode choisi avant

que la fonction verrouillage ne soit activée.

Maintenez les portes ouvertes lorsque vous

n’utilisez pas l’appareil. L’accumulation

d’humidité, même pendant les périodes les

plus courtes pourraient avoir un effet corrosif

sur les surfaces en métal intérieures.

Pour désactiver la fonction verrouillage,

maintenez la touche

distributeur jusqu’à ce que la touche clignote

une fois que que l’icône rouge s’éteigne

enfoncée sur le

cinq secondes après que la touche ou

été relâchée.

(environ cinq secondes). L’éclairage restera au

mode choisi avant que la fonction verrouillage

ne soit désactivée.

Pendant la fabrication des glaçons, il est possible

d’entendre le bruit de la glace tombant dans

le bac ou le bruit du robinet de prise d’eau qui

remplit la fabrique de glace d’eau. Pendant

le dégivrage du congélateur, vous pourriez

entendre des crépitements et/ou des grésille-

ments tandis que la chaleur du système de

dégivrage enlève le givre du serpentin du

congélateur et que l’eau coule dans la cuve.

Pendant le fonctionnement des compresseurs,

vous pourriez entendre un léger bourdon-

nement. Lors de la mise en marche ou de l’arrêt

du compresseur, vous pourriez percevoir des

vibrations pendant quelques secondes.

Certains de ces bruits peuvent s’accentuer

lorsque les portes sont ouvertes.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

NETTOYAGE

NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR

NETTOYAGE DU CONDENSATEUR

EXTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE

NETTOYAGE DES APPAREILS COMBINÉS

Pour nettoyer les surfaces intérieures et les

pièces amovibles, utilisez une solution douce

composée de savon doux, d’eau tiède et d’un

peu de bicarbonate de soude. Rincez et séchez

complètement. Évitez de mettre de l’eau sur les

éclairages, sur le panneau de contrôle et l’af-

ficheur.

Sur tous les modèles intégrables Sub-Zero,

le condensateur est situé derrière la grille. Tirez

d’abord sur le bord inférieur de la grille et

faites-la basculer vers l’avant. Ensuite, à l’aide

d’une brosse à poils doux et d’un aspirateur,

enlevez la poussière et les peluches du

condensateur. Pour repérer l’emplacement du

condensateur, reportez-vous à l’illustration

ci-dessous. REMARQUE : Pour éviter de plier

les ailettes du condensateur, assurez-vous de

passer l’aspirateur dans le sens des ailettes

(de haut en bas). Le condensateur doit être

nettoyé tous les trois à six mois.

Finition en acier inoxydable Classique : Pour

nettoyer les surfaces extérieures d’un modèle en

acier inoxydable Classique, utilisez un nettoyant

doux et non abrasif pour acier inoxydable que

vous appliquerez à l’aide d’un chiffon doux

100 % non pelucheux.

Pour les modèles bottom et side-by-side,

il est possible de désactiver une section de votre

appareil pendant une longue période dans que

l’autre section en soit affectée.

Désactivez d’abord l’appareil. Appuyez ensuite

sur la touche

désactiver et maintenez-la enfoncée. Tout en

maintenant la touche enfoncée, appuyez sur

la touche . Puis relâchez les deux touches.

de la section que vous voulez

Selon l’emplacement et le type de votre

éclairage, les effets d’ombres peuvent varier sur

les composants et les zones des gros appareils.

MISE EN GARDE

Ne plongez pas les clayettes en verre froides

dans de l’eau chaude. N’y versez pas d’eau

chaude dessus non plus.

La section désactivée disparaît à l’afficheur du

panneau de contrôle. Répétez le processus pour

remettre cette section en marche Consultez la

section sur le Système de contrôle électronique,

page 45.

Afin de faire ressortir le lustre naturel, essuyez

légèrement la surface avec un chiffon en

microfibre humide, puis avec une peau de

chamois sèche. Allez toujours dans le sens du

grain de la finition. Vous obtiendrez de meilleurs

résultats en maintenant le chiffon en contact

permanent avec l’acier inoxydable.

MISE EN GARDE

N’utilisez pas de vinaigre, d’alcool à friction

ni de produits nettoyants à base d’alcool sur

les surfaces intérieures.

Avant de nettoyer l’appareil, coupez

l’alimentation électrique au panneau des

commandes. Lorsque vous nettoyez le

condensateur, mettez des gants afin d’éviter

de vous blesser avec les bords coupants des

ailettes du condensateur.

NETTOYAGE DU DISTRIBUTEUR

Pour nettoyer l’emplacement du distributeur

des modèles ICBBI-42SD et ICBBI-48SD, utilisez

une solution douce composée de savon doux,

d’eau tiède et d’un peu de bicarbonate de soude.

Essuyez les éclaboussures après avoir retiré la

grille d’eau du distributeur.

MISE EN GARDE

Si vous ne nettoyez pas le condensateur,

des pertes de température, des défaillances

mécaniques ou des dommages pourraient

se produire.

Pour les parties en acier inoxydable du distribu-

teur sur les modèles ICBBI-42SD et ICBBI-48SD,

il est possible d’avoir recours à la procédure de

nettoyage de l’extérieur en acier inoxydable

décrite plus tôt.

Afficheur

Condensateur

Emplacement du condensateur

Afficheur du panneau de contrôle

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES APPAREILS ENCASTRABLES SUB-ZERO

ÉCLAIRAGE

REMARQUE IMPORTANTE : Lorsque les portes

du réfrigérateur ou du congélateur sont laissés

ouverts pendant longtemps, la lumière peut

s’éteindre. Cela permet d’éviter que les pièces

internes ne surchauffent. Pour réinitialiser l’é-

clairage, fermez la porte pendant 15 à 30 minutes.

ÉCLAIRAGE PAR PLAFONNIER

ÉCLAIRAGE DES BACS À LÉGUMES

Modèles ICBBI-42SD et ICBBI-48SD : Pour

accéder à l’éclairage du congélateur au-dessus

du bac à glace, il suffit de retirer le bac à glace.

Reportez-vous à la section sur le retrait du bac à

glace, page 47. Une fois celui-ci retiré, enlevez

l’écran protecteur. Reportez-vous à la section sur

l’éclairage par plafonnier, sur cette page.

Pour remplacer les ampoules, vous devez

d’abord retirer l’écran protecteur du plafonnier

du réfrigérateur ou du congélateur. Soutenez

l’écran d’une main et faites-le glisser délicate-

ment jusqu’à ce que les encoches situées sur

le côté de l’écran protecteur de lampe dépassent

les goujons de fixation sur les supports

supérieurs. Retirez ensuite l’écran. Vous

pouvez maintenant accéder aux ampoules.

Reportez-vous à l’illustration ci-après.

L’éclairage des bacs à légumes se situe derrière

le bac à légumes supérieur et est fixé à la paroi

arrière du réfrigérateur. Pour retirer l’écran

protecteur, il faut tout d’abord sortir le bac à

légumes. Retirez ensuite la clayette du bac à

légumes supérieur. Puis mettez les deux mains

sous les côtés droit et gauche inférieurs de

l’écran protecteur et poussez vers le haut.

Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

Votre appareil encastrable Sub-Zero est doté

d’ampoules d’appareil électroménager uniques

de 40 watts (réf. N° 7009935) dans les sections

réfrigérateur et congélateur.

Pour accéder à l’éclairage du congélateur au-

dessous du bac à glace, il suffit de retirer l’écran

protecteur en verre. Pour cela, appuyez

la languette en plastique vers le haut et sortez

le verre en le faisant glisser sur les guides.

REMARQUE IMPORTANTE : Débranchez

l’appareil avant de remplacer une ampoule. Le

cordon électrique se trouve dans le coin extrême

droit derrière la grille rabattable.

Modèles ICBBI-36RG, ICBBI-30UG et

ÉCLAIRAGE DU CONGÉLATEUR

ICBBI-36UG : Comme pour tous les appareils

Sub-Zero, les éclairages des modèles à porte

vitrée s’allument tous lorsque la porte est

ouverte. Dans le cas des appareils ICBBI-36RG,

ICBBI-30UG et ICBBI-36UG, vous pouvez

toutefois avoir un éclairage tamisé même

lorsque la porte est fermée. Vous pouvez

facilement désactiver cette fonction en appuyant

Modèles ICBBI-30U, ICBBI-30UG, ICBBI-36U et

ICBBI-36UG : L’éclairage du congélateur se situe

dans la partie avant supérieure du compartiment

du congélateur. Pour retirer l’écran protecteur de

lampe, appuyez délicatement sur celui-ci pour le

dégager des guides.

MISE EN GARDE

Débranchez l’appareil avant de remplacer

une ampoule. Mettez des gants de protection

lorsque vous manipulez les ampoules.

Modèles ICBBI-42S et ICBBI-48S : L’éclairage

des paniers du congélateur se trouve au-dessus

du bac à glace. Pour accéder aux ampoules,

retirez le bac. Poussez ensuite le bac vers le fond

de l’appareil. Une fois que le bac à glace se

trouve contre la paroi arrière de l’appareil, vous

pourrez accéder à l’ampoule sous la clayette fixe

se trouvant devant la fabrique de glace.

sur la touche

du panneau de contrôle. Le

témoin

apparaît lorsque l’éclairage ambiant

est activé.

ACCESSOIRES

Des accessoires

sont offerts en

option chez votre

revendeur

Sub-Zero. Pour

obtenir les coor-

données de votre

revendeur le plus

proche, consultez

notre site Internet,

subzero.com.

Retrait de l’écran protecteur

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVATION OPTIMALE DES ALIMENTS

GARDER LES ALIMENTS FRAIS

PRÉSERVER LA QUALITÉ DES ALIMENTS

Votre appareil Sub-Zero est doté d’un système

de réfrigération unique à deux compresseurs

grâce auquel les aliments restent frais plus

longtemps. Toutefois, la qualité des aliments

et l’hygiène alimentaire dépendent également

de la manière dont vous vous les manipulez.

RECOMMANDATIONS DE MANIPULATION

La plupart des maladies d’origine alimentaire

sont causées par des bactéries comme le staphy-

locoque, la salmonelle, l’E. coli et le Clostridium

botulinum, la bactérie responsable du botulisme.

Ces bactéries prolifèrent rapidement dans la

LORSQUE VOUS ENTREPOSEZ VOS

ALIMENTS

Respectez les délais et températures de con-

servation suggérés dans ce guide. Votre

appareil Sub-Zero contribue à ralentir le

processus de mûrissement en adaptant les

températures de chaque section en fonction

des besoins.

Surveillez les températures de vos sections

réfrigérateur et congélateur depuis le

panneau de commandes électroniques de

votre appareil Sub-Zero. La température du

réfrigérateur doit rester à 4 °C ou moins et

celle du congélateur à -18 °C.

fourchette des températures dangereuses

soit entre 4 °C et 60 °C. Ne laissez jamais de

nourriture dans cette plage de température

pendant plus de deux heures. Une fois que le

Cette section est consacrée aux dernières recom-

mandations sur la manipulation et le rangement

pour une conservation optimale des aliments.

Pour toute question qui ne serait pas traitée

dans la présente, veuillez vous adresser à un

organisme universitaire, administratif ou un

service public.

Utilisez les compartiments spécifiquement

conçus pour les produits laitiers, la charcu-

terie et les fruits et légumes. Ces comparti-

ments maintiennent des taux d’humidité et

des températures spécifiquement adaptés à

la conservation optimale de chaque groupe

d’aliments.

nombre des bactéries se chiffre en millions, elles

peuvent provoquer des maladies. Certaines bac-

téries peuvent provoquer des symptômes simi-

laires à la grippe, alors que d’autres peuvent

être responsables de maladies plus graves,

voire mortelles. Les jeunes enfants, les per-

sonnes âgées et les personnes déjà malades

ont moins de résistance vis-à-vis des intoxica-

tions d’origine alimentaire.

Respectez les délais et températures de

conservation pour le réfrigérateur et le

congélateur suggérés dans ce guide.

Rangez les viandes, poissons et volailles

crus à l’écart des autres aliments. Empêchez

les fuites de ces paquets d’entrer en contact

avec d’autres aliments.

La plupart des aliments se détériorent au fil du

temps. Les aliments subissent des modifications,

de la cueillette ou préparation jusqu’à leur

consommation. Les micro-organismes les

attaquent, se multiplient et les contaminent.

Dans les réfrigérateurs, adoptez un système

de roulement des aliments (premier entré,

premier sorti).

Ne goûtez jamais des aliments dont l’aspect

ou l’odeur seraient suspects pour en tester

la fraîcheur. Jetez-les.

Pour réduire le risque d’une maladie d’origine

alimentaire, utilisez les techniques suivantes

d’hygiène alimentaire :

Lorsqu’un aliment est abîmé, c’est souvent

évident. Il se moisit, présente une odeur

désagréable et des signes de pourrissement

apparaîssent. Parfois, la détérioration n’est

pas aussi évidente. Si vous pensez qu’un

aliment se trouve dans le réfrigérateur

depuis trop longtemps, jetez-le. Ne le

Les enzymes qui existent naturellement dans

les aliments continuent le processus de mûrisse-

ment même après la cueillette. Des températures

inadéquates peuvent accélérer la détérioration

des aliments. Les aliments peuvent se flétrir ou

se recroqueviller du fait des fluctuations de

l’humidité.

Pour le rangement au réfrigérateur, laissez

les viandes, poissons et volailles crus dans

leur emballage d’origine à moins qu’il

ne soit déchiré. Une manipulation à

répétition de ces aliments peut introduire

des bactéries.

LORSQUE VOUS FAITES VOS COURSES

Mettez les paquets de viandes, poissons ou

volailles crus dans des sacs en plastique

pour éviter le contact des fuites éventuelles

avec les autres aliments.

goûtez pas pour savoir s’il est encore bon.

Le système de double réfrigération Sub-Zero est

conçu spécialement pour remédier à ces fluctua-

tions et pour conserver vos denrées fraîches le

plus longtemps possible. Les systèmes indi-

viduels de réfrigération et de congélation ont

été conçus afin de maintenir des températures

précises et constantes, ainsi que des taux d’hu-

midité adéquats pour une conservation plus

longue des aliments. La double réfrigération

élimine le transfert des odeurs des aliments

frais vers les aliments congelés et ne congèle

pas l’humidité de l’air dans les compartiments

réservés aux aliments frais.

Emballez les aliments conservés dans le

réfrigérateur dans du papier d’aluminium ou

cellophane ou bien mettez-les dans des sacs

en plastique ou des conteneurs étanches

pour les empêcher de se déshydrater.

Inscrivez la date sur tous les paquets.

Achetez les viandes, poissons et volailles en

dernier. Ne les laissez jamais dans la voiture

chaude lorsque vous avez fini vos courses.

Prenez une glacière par temps chaud ou

lorsque vous devez parcourir un long trajet.

Pour la conservation au congélateur, utilisez

du papier à congélation, des sacs à plastique

pour congélation ou du papier aluminium

pour recouvrir les emballages commerciaux

si les aliments doivent être conservés au

congélateur pendant plus de deux mois.

Cela minimise le risque de déshydratation et

de perte de la qualité. Une couche simple en

aluminium peut se déchirer et causer une

brûlure par le froid.

Vérifiez les dates d’expiration et de limite

de vente sur les aliments pour vous assurer

de leur fraîcheur. Faites particulièrement

attention lorsque vous achetez de la charcu-

terie. N’achetez que les quantités dont vous

aurez besoin pour 1 à 2 jours. Jetez les pro-

duits de charcuterie chauds ou froids qui

sont restés à température ambiante pendant

plus de deux heures.

De plus, une manipulation correcte des aliments

peut limiter les altérations qu’ils subissent.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVATION OPTIMALE DES ALIMENTS

PRÉSERVER LA QUALITÉ DES ALIMENTS

CONSERVATION DES ALIMENTS FRAIS

LORSQUE VOUS AVEZ DES RESTES

La durée de conservation des aliments frais

dépend de leur fraîcheur lorsque vous les

achetez. Pour conserver vos aliments frais le plus

longtemps possible, suivez ces conseils en terme

de conservation.

LORSQUE VOUS PRÉPAREZ VOS

ALIMENTS

LORSQUE VOUS CUISEZ VOS ALIMENTS

Mettez les restes au réfrigérateur ou au con-

gélateur dans de petits conteneurs fermés

dans les deux heures qui suivent la cuisson.

Veillez à ce qu’il y ait suffisamment de place

autour des conteneurs pour que les aliments

puissent se refroidir rapidement.

Cuisez toujours la viande à une température

interne minimale de 75 °C, les volailles à

80 °C ou plus. Pour les morceaux de plus de

51 mm d’épaisseur, utilisez un thermomètre

à viande pour vérifier la température. Pour

les morceaux plus minces, la cuisson est ter-

minée lorsque les jus sont transparents (pas

roses).

Nettoyez tout ce qui entre en contact avec

les aliments.

Lavez-vous les mains pendant 20 secondes

avant et après avoir touché les aliments.

Légumes : Lavez les légumes à l’eau froide et

égouttez-les. Rangez-les dans des conteneurs

étanches ou sous cellophane. Les légumes

restent frais plus longtemps lorsqu’ils ont

conservés dans un milieu à forte humidité.

Désinfectez les tables de travail, l’équipe-

ment et les ustensiles de cuisine après avoir

touché de la viande, du poisson ou de la

volaille crus. Rincez avec une solution javel-

lisée diluée (5 ml pour 1 l d’eau).

Retirez la farce des viandes ou volailles et

rangez-la à part.

Si vous cuisez de la viande ou de la volaille

congelée n’ayant pas été décongelée, multi-

pliez la durée de cuisson suggérée pour les

ingrédients décongelés par 1,5 fois.

Inscrivez la date sur les restes emballés et

consommez-les dans les délais prescrits.

Fruits : Lavez et séchez les fruits frais. Rangez

les fruits les plus aromatiques dans des sacs en

plastique. La plupart des fruits restent frais plus

longtemps lorsqu’ils ont conservés dans un

milieu à faible humidité.

Recouvrez et réchauffez les restes entière-

ment avant de les servir.

Utilisez des torchons de cuisine, des

éponges et des chiffons propres. Remplacez

régulièrement les éponges.

Faites rôtir les viandes ou les volailles au

four à des températures de 165 °C ou plus.

Portez les sauces, soupes et jus à ébullition.

Chauffez les autres aliments à 75 °C.

Viandes pré-emballées : Rangez dans leur

emballage d’origine. Une fois l’emballage ouvert,

réemballez hermétiquement dans du cellophane

ou du papier aluminium.

Utilisez des gants en plastique jetables si

vous avez une plaie ou une brûlure sur

les mains.

Cuisez les œufs jusqu’à ce que le blanc et le

jaune soient fermes, pas coulants.

Si vous pensez qu’un aliment risque d’être

abîmé, jetez-le. En cas de doute, débar-

rassez-vous en.

N’utilisez pas de recettes où les œufs ne sont

pas cuits ou ne sont que partiellement cuits.

Décongelez vos aliments dans le

Viandes, poissons et volailles frais : Retirez les

emballages du magasin et réemballez dans du

cellophane, du papier aluminium ou du papier

paraffiné, puis mettez immédiatement au

réfrigérateur.

réfrigérateur ou le micro-ondes, pas sur

le plan de travail. Lorsque vous décongelez

vos aliments dans le micro-ondes, cuisez-les

immédiatement après.

Si votre micro-ondes est équipé d’une sonde

thermique, servez-vous en. Vérifiez les tem-

pératures des viandes et volailles à trois

endroits différents au moins. Faites tourner

les aliments pendant la cuisson au micro-

ondes.

Le seul endroit pour mariner vos aliments

doit être le réfrigérateur.

Œufs : Rangez les œufs non lavés dans leur

carton ou un casier à œufs. Utilisez dans les

trois semaines.

Rincez les volailles et poissons à l’eau froide

avant de les préparer.

Ne goûtez pas les viandes, volailles, œufs ou

poissons crus ou partiellement cuits.

Lait, crème et produits laitiers en pot : Gardez

les emballages fermés. Conservez sur une

clayette de réfrigérateur et utilisez dans la

semaine ou les quinze jours qui suivent.

Évitez la contamination croisée lors de vos

préparations. Gardez les viandes, poissons

et volailles crus et leurs jus à l’écart des

autres aliments. Par exemple, n’utilisez pas

la même surface, ni les mêmes ustensiles

de cuisine pour préparer les aliments crus

(viande, volaille, poisson) et la salade.

Fromages : Rangez dans leur emballage d’o-

rigine jusqu’à ce que vous les consommiez. Une

fois l’emballage ouvert, réemballez hermétique-

ment dans du cellophane ou du papier alu-

minium.

Nettoyez soigneusement les planches en

bois et plastique utilisées pour découdelles

aliments. Lavez à l’eau chaude savonneuse

et rincez avec une solution javellisée diluée

(5 ml pour 1 l d’eau).

Restes : Laissez-les refroidir, puis recouvrez

hermétiquement avec du cellophane ou du

papier aluminium. Les conteneurs en plastique

hermétiques sont parfaits pour empêcher la

déshydratation ou le transfert des odeurs.

ÉTHYLÈNE

Certains fruits et légumes produisent de

l’éthylène, un gaz à l’origine du processus de

mûrissement. L’éthylène peut entraîner le

mûrissement prématuré de certains aliments,

mais pour d’autres, il peut favoriser leur détério-

ration. Pour réduire toute détérioration inutile de

vos fruits et légumes, ne rangez pas les fruits et

légumes produisant de l’éthylène au même

endroit que ceux qui y sont sensibles. Reportez-

vous au tableau figurant page 56.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVATION OPTIMALE DES ALIMENTS

RECOMMANDATIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS

CONSERVATION DES ALIMENTS CONGELÉS

SUGGESTIONS POUR LA CONSERVATION

DES ALIMENTS

VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES

Durée de

conservation

(réfrigérateur)

Durée de

conservation

(congélateur*) Commentaires

Conservation au congélateur : Enveloppez

les aliments dans des matériaux prévus pour la

conservation des aliments congelés. L’emballage

doit être hermétique à l’air et à l’humidité. Ne

recongelez pas les viandes décongelées.

Les tableaux de conservation des aliments

figurant aux pages suivantes vous donnent

des indications précises pour la conservation

optimale de vos aliments, en termes d’hygiène

et de qualité. Les températures de conservation

recommandéesvous aideront à déterminer les

conditions de conservation optimales pour vos

aliments. En règle générale, les aliments manip-

ulés correctement et conservés à des tempéra-

tures inférieures à 4 °C peuvent être consommés

sans problème.

Température

recommandée

POISSONS ET FRUITS DE MER FRAIS

cabillaud, limande, églefin

sole, rascasse noire, perche

maquereau, saumon

1 °C

2 jours

4 jours

1 jour

6 mois

2–3 mois

5–9 mois

6 mois

Congelez dans leur emballage d’origine

(deux semaines maximum). Utilisez du

papier à congélation, des sacs à plastique

pour congélation ou du papier aluminium

pour recouvrir les emballages commerciaux

si les aliments doivent être conservés au

congélateur pendant plus de deux mois.

crevettes, huîtres

Glace : La dureté de la glace dépend de la pro-

portion de crème qui entre dans sa composition.

Les glaces de meilleure qualité ont généralement

plus de crème et exigent des températures de

congélation plus froides pour éviter qu’elles

ne se ramollissent. Les glaces ramollies ne

suggèrent pas toujours un problème de

température.

VIANDES FRAÎCHES

steaks, rôtis de bœuf

1–2 °C

3-5 jours

1-2 jours

6-12 mois

6–9 mois

4–6 mois

3-4 mois

Congelez dans leur emballage d’origine

(deux semaines maximum). Utilisez du

papier à congélation, des sacs à plastique

pour congélation ou du papier aluminium

pour recouvrir les emballages commerciaux

si les aliments doivent être conservés au

congélateur pendant plus de deux mois.

côtelettes et rôtis d’agneau

côtelettes et rôtis de porc et de veau

autres viandes (abats, langue, foie,

etc.)

Le fait de conserver les aliments à des tempéra-

tures inférieures à 4 °C permet de rester en

dehors de la fourchette des températures

dangereuses. La durée de conservation pour

la réfrigération permet d’empêcher que les

aliments ne se détériorent ou deviennent

toxiques. Les durées maximales pour les

aliments congelés sont établies pour maintenir

le goût et la texture. Les aliments congelés plus

longtemps que les délais suggérés peuvent être

consommés sans problème, mais leur qualité

risque d’en souffrir.

HAMBURGER, VIANDES HACHÉES ET POUR RAGOÛT

Veillez à ce que les portes de votre réfrigérateur

et de votre congélateur se ferment librement et

entièrement. Le fait de mettre trop d’aliments à

l’intérieur de l’appareil aura des conséquences

sur les températures internes. Ne remplissez pas

votre congélateur de larges quantités d’aliments

non congelés en espérant les congeler rapide-

ment. Donnez suffisamment de temps à votre

congélateur pour que l’air circule autour des

aliments non congelés avant d’ajouter d’autres

aliments.

viandes pour hamburgers et ragoûts

viande hachée : dinde, veau, porc,

agneau et mélanges

1–2 °C

1–2 jours

3–4 mois

Congelez dans leur emballage d’origine

(deux semaines maximum). Utilisez du

papier à congélation, des sacs à plastique

pour congélation ou du papier aluminium

pour recouvrir les emballages commerciaux

si les aliments doivent être conservés au

congélateur pendant plus de deux mois.

HOT-DOGS ET VIANDES PRÉTRANCHÉES POUR SANDWICH

hot-dogs (emballage ouvert)

hot-dogs (emballage intact)

viandes prétranchées (emballage

ouvert)

viandes prétranchées (emballage

intact)

1–2 °C

1 semaine

2 semaines

3-5 jours

1-2 mois

Congelez dans un papier à congélation. Véri-

fiez les dates limites de vente. N’utilisez plus

d’une semaine après la date limite de vente

mentionnée.

1–2 °C

2 semaines

1-2 mois

BACON

SAUCISSES

bacon

1–2 °C

7 jours

1-2 jours

7 jours

1 mois

1-2 mois

Gardez le produit emballé et conservez aux

températures de réfrigérateur suggérées.

saucisse crue (porc, bœuf, dinde)

saucisses fumées ou chair à saucisse

saucisses sèches (saucissons et

autres salaisons)

2-3 semaines

JAMBON ET CORNED-BEEF

corned-beef

jambon entier

moitié de jambon

tranches de jambon

1–2 °C

5-7 jours

7 jours

3-5 jours

3-4 jours

1 mois

1-2 mois

Pour la conservation au congélateur, faites

égoutter les jus.

VOLAILLES FRAÎCHES

poulet ou dinde, entier

poulet ou dinde, morceaux

canard ou oie

1–2 °C

1-2 jours

12 mois

9 mois

6 mois

Congelez dans leur emballage d’origine

(deux semaines maximum). Utilisez du

papier à congélation, des sacs à plastique

pour congélation ou du papier aluminium

pour recouvrir les emballages commerciaux

si les aliments doivent être conservés au

congélateur pendant plus de deux mois.

*La température de conservation au congélateur est -18 °C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

RECOMMANDATIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS

LÉGUMES FRAIS

Température

recommandée

Durée de conservation

(réfrigérateur)

Température

recommandée

Durée de conservation

(réfrigérateur)

Commentaires

LÉGUMES FRAIS

anis

artichauts

asperges

1–2 °C

1 °C

1–2 °C

4–7 °C

2–3 semaines

1–2 semaines

2–3 semaines

7–10 jours

Lavez les légumes à l’eau froide et égouttez-les. Rangez-les dans

des conteneurs étanches ou sous cellophane.

radis

romaine

chou navet

salsifis

échalote

pois mange-tout

épinards

courgette*

1 °C

7 °C

4-7 °C

1-2 mois

2-3 semaines

4–6 mois

2-4 mois

6 mois

1-2 semaines

10–14 jours

1-2 semaines

Lavez les légumes à l’eau froide et égouttez-les. Rangez-les dans

des conteneurs étanches ou sous cellophane.

La plupart des légumes doivent être conservés dans un milieu

à humidité plus élevée.

La plupart des légumes doivent être conservés dans un milieu

à humidité plus élevée.

haricots, verts/mange-

tout/de Madagascar*

germes de soja

betteraves

endives

Pak choï

1 °C

2–3 °C

1 °C

7–9 jours

3–4 mois

2–4 semaines

3 semaines

tamarillos

tomates (mûres)

navets

châtaignes d’eau

cresson

3–4 °C

8–10 °C

1 °C

1–2 °C

1 °C

10 semaines

1-3 semaines

4-5 mois

2-4 mois

2–3 semaines

brocoli

choux de Bruxelles

chou

1 °C

1-2 semaines

3–5 semaines

3–6 semaines

1-5 mois

3–4 semaines

6–8 mois

Jetez tout légume frais moisi ou présentant d’autres signes

de détérioration. Essuyez le compartiment du réfrigérateur.

Jetez tout légume frais moisi ou présentant d’autres signes

de détérioration. Essuyez le compartiment du réfrigérateur.

Pour les légumes frais emballés, respectez les directions inscrites

sur l’emballage en terme de conservation.

Pour les légumes frais emballés, respectez les directions

inscrites sur l’emballage en terme de conservation.

carottes

chou fleur

céleri rave

céleri

Consultez la liste des fruits et légumes produisant ou sensibles

à l’éthylène.

1–2 mois

10-14 jours

brocoli chinois

chou chinois

maïs, doux

concombres*

daikon

aubergine*

chicorée/scarole

ail

1 °C

7 °C

1 °C

7 °C

1 °C

2-3 mois

5-8 jours

10-14 jours

4 mois

1–2 semaines

2–3 semaines

6–7 mois

*Sensible au froid, peut entraîner une dégradation des aliments. L’altération ne sera visible qu’une fois le légume revenu à la température ambiante.

Consultez la liste des fruits et légumes produisant ou sensibles

à l’éthylène.

REMARQUE : Consultez le guide sur la conservation des aliments pour de plus amples détails sur la congélation des légumes. La température

de conservation au congélateur est -18 °C.

raifort

10-12 mois

topinambour

chou fourrager

chou-rave

poireaux

laitue

champignons

gombo*

oignons, entier

1 °C

7 °C

1 °C

1-2 semaines

1-2 mois

10-14 jours

2 mois

2-3 semaines

1-2 semaines

1–2 semaines

1-6 mois

GAZ ÉTHYLÈNE

ALIMENTS PRODUISANT LE GAZ ÉTHYLÈNE

oignons, verts

persil

panais

pois, entiers et écossés

piments carrés, doux*

piments de Cayenne

citrouille*

1 °C

7 °C

3-7 °C

1 °C

7-10 jours

1-2 mois

4-5 mois

1-2 semaines

2-3 semaines

3-4 mois

abricot des Antilles

abricots

chérimoles

coing

kakis

kiwi

mangoustan

mangues

melon

melon miel

nectarines

papayes

pêches

pommes

pruneaux

prunes

avocats

figues

bananes en train de

mûrir

fruit de la passion

goyaves

tomates

poires

bananes plantains

radicchio

2-3 semaines

ALIMENTS SENSIBLES AU GAZ ÉTHYLÈNE

aubergine

bananes non mûres

bette

brocoli

carottes

chou

chou fleur

choux de Bruxelles

concombres

courges

cresson

endive

épinards

gombo

haricots verts

kiwi non mûr

laitue

légumes à feuilles

alimentaires

melon d’eau

patates douces

petits pois

*Sensible au froid, peut entraîner une dégradation des aliments. L’altération ne sera visible qu’une fois le légume revenu à la température ambiante.

REMARQUE : Consultez le guide sur la conservation des aliments pour de plus amples détails sur la congélation des légumes. La température

de conservation au congélateur est -18 °C.

poivrons

REMARQUE : Ne rangez pas les aliments produisant de l’éthylène avec ceux qui y sont sensibles.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

RECOMMANDATIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS

FRUITS FRAIS

CHARCUTERIE, PRODUITS LAITIERS ET AUTRES ALIMENTS

Durée de

Température

recommandée

Durée de conservation

(réfrigérateur)

Température

recommandée

conservation

(réfrigérateur)

conservation

(congélateur*) Commentaires

Commentaires

FRUITS FRAIS

pommes* (macintosh,

CHARCUTERIE

Viandes en tranches fines

1–4 °C

1–2 mois

Lavez et essuyez la plupart des fruits, puis rangez dans le bac

à légumes. (Ne lavez les baies et les cerises qu’au moment

de les manger.)

1–2 °C

1-2 jours

3-5 jours

1 jour

Vérifiez les dates d’expiration et les dates

grimes golden,

newton jaunes)

pommes

abricots

poires asiatiques

avocats*

salades variées (aux œufs, au poulet,

au thon et au jambon)

salades de pâtes

côtelettes et filets de poulet farcis

repas traiteur

limites de vente. Ces aliments ne se congè-

lent pas bien. Si vous devez les congeler,

faites-le immédiatement par après les avoir

conservés au réfrigérateur.

-1 °C

1 °C

4 °C

1 °C

3–6 mois

1–2 semaines

5–6 mois

2–4 semaines

2–3 jours

La plupart des fruits doivent être conservés dans un milieu

à humidité faible.

1-2 jours

PRODUITS LAITIERS

mûres

oranges sanguines

myrtilles

melon*

4-7 °C

1 °C

2-5 °C

3–8 semaines

10–18 jours

2–3 semaines

beurre

1–2 °C

3 mois

1-2 semaines

2 semaines

3-6 mois

3-4 semaines

1 an

4 semaines

Vérifiez les dates limites de vente.

fromage cottage ou ricotta

fromage frais du type Kiri

fromage naturel (cheddar, brick, etc.)

fromage fondu

Parmesan ou Romano râpé

yaourt

Rangez le fromage dans son emballage

d’origine jusqu’à ce que vous le consom-

miez. Une fois l’emballage ouvert, réem-

ballez hermétiquement dans du cellophane

ou du papier aluminium.

6-8 mois

manioc

1 °C

4 °C

2–4 °C

1 °C

1–2 mois

2–3 semaines

2–4 semaines

2–4 mois

Les fruits mûrs doivent être conservés au réfrigérateur aux tem-

pératures recommandées afin de ralentir leur maturation.

cerises, douces

clémentines

canneberges*

figues fraîches

raisins

1 mois

1–2 semaines

lait entier, en faible teneur en

matières grasses, écrémé

Faites décongeler le fromage au réfrigérateur

pour réduire l’émiettement.

Pour accélérer la maturation, vous pouvez mettre les fruits non

mûrs dans un sac en papier percés de trous. Fermez le sac et

posez-le sur le plan de travail. Le fruit produira de l’éthylène, un

gaz qui déclenche le processus de mûrissement. Vérifiez le sac

tous les jours.

7–10 jours

ŒUFS

2–3 semaines

3–4 semaines

goyaves*

melon miel

4–7 °C

7 °C

frais, dans leur coquille

durs (cuits)

liquides pasteurisés ou succédanés

d’œufs

brique ouverte

brique non ouverte

1 °C

1–2 °C

3 semaines

1 semaine

Conservez les œufs frais au réfrigérateur.

Ne mangez pas les œufs durs qui seraient

restés à température ambiante pendant

plus de 2 heures.

kiwi

kumquats

litchi

nectarines

oranges*

papayes*

pêches

poires

1 °C

4 °C

2 °C

1 °C

1–7 °C

7 °C

4-6 semaines

2-4 semaines

3-5 semaines

2-4 semaines

3-8 semaines

1-3 semaines

2-4 semaines

2-3 semaines

Jetez tout fruit frais moisi ou présentant d’autres signes de

détérioration. Essuyez le compartiment du réfrigérateur.

1–2 °C

3 jours

10 jours

1 an

Consultez la liste des fruits et légumes produisant ou sensibles à

l’éthylène.

RESTES CUITS DE VIANDES

VOLAILLES

plats préparés à la viande ou viandes

cuites

1–2 °C

3-4 jours

2–3 mois

Mettez les restes au réfrigérateur ou au con-

gélateur dans de petits conteneurs fermés

dans les deux heures qui suivent la cuisson.

Réchauffez les restes à 74 °C.

1 °C

jus ou bouillon de viande

poulet frit ou nature, morceaux

plats de volaille préparés

morceaux recouverts de bouillon ou

de jus croquettes ou fricadelles de

poulet

1–2 °C

1-2 jours

3-4 jours

1-2 jours

2–3 mois

4 mois

4–6 mois

6 mois

kakis

ananas*

1 °C

7 °C

1 °C

4 °C

1 °C

3-4 mois

2-4 semaines

2-5 semaines

2-3 mois

3-6 jours

1–3 mois

prunes et pruneaux

grenades*

coings

framboises

rhubarbe

fraises

SOUPES

RAGOÛTS

avec des légumes

avec de la viande

1–2 °C

3-4 jours

2–3 mois

Réchauffez à 74 °C au moins de servir.

2-3 semaines

7-10 jours

orange de Tanger

melon d’eau*

4 °C

7 °C

2–4 semaines

2–3 semaines

*La température de conservation au congélateur est -18 °C. (NR) : congélation non recommandée.

*Sensible au froid, peut entraîner une dégradation des aliments. L’altération ne sera visible qu’une fois le fruit revenu à la température

REMARQUE : Consultez le guide sur la conservation des aliments pour de plus amples détails sur la congélation des fruits.

ambiante.

La température de conservation au congélateur est -18 °C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUIDE DE DÉPISTAGE DES PANNES

QUESTIONS LES PLUS FRÉQUENTES

DÉPISTAGE DES PANNES

PRODUCTION DE GLACE

TEMPÉRATURE

Si votre appareil encastrable ne fonctionne

pas correctement, reportez-vous au guide de

dépistage des pannes ci-après avant de vous

adresser à votre revendeur Sub-Zero. Ce guide

vous permettra de gagner du temps, d’éviter

des inconvénients et peut-être aussi les

dépenses liées au dépannage.

Le réfrigérateur/congélateur ne fonctionne pas.

L’appareil est-il alimenté en électricité ?

REMARQUE IMPORTANTE : Assurez-vous que

la fabrique de glace est en activée et branchée.

REMARQUE IMPORTANTE : Sauf si l’appareil

est en train d’être dépanné, assurez-vous qu’il

est alimenté en électricité. Lorsque l’appareil

n’est pas activé, le mot OFF apparaît à l’afficheur

du panneau de contrôle.

Le disjoncteur ou fusible de votre maison est-

il coupé ?

Le témoin

apparaît à l’afficheur du panneau

de contrôle.

Le réfrigérateur/congélateur est-il sous

tension ?

REMARQUE IMPORTANTE : Jetez les deux

premiers bacs de glaçons produits par votre

nouvel appareil pour vous assurer de ne pas

consommer des résidus de tuyau ou autres

particules provenant de la nouvelle

tuyauterie d’eau.

La zone du condensateur est-elle propre ?

Q : Comment puis-je régler les températures ?

Le témoin

apparaît à l’afficheur du

panneau de contrôle (soit en continu, soit

en clignotant).

Une porte ou un tiroir a-t-il été laissé ouvert

pendant une période prolongée ? Assurez-

vous qu’aucun aliment ne gêne la fermeture

adéquate de la porte ou d’un tiroir.

R : Pour régler les températures, reportez-

vous à la section Contrôle des températures,

page 45.

Le microprocesseur a détecté un problème

dans le système. L’afficheur du panneau de

contrôle peut indiquer les instructions à

suivre pour résoudre le problème.

Q : Ma fabrique de glace ne produit pas

Une section a-t-elle été désactivée

manuellement ? Reportez-vous à la section sur

le nettoyage des appareils combinés, page 51.

Q : Quels sont les réglages de température

beaucoup de glaçons.

recommandés ?

R : En moyenne, un cycle de production

de glace (huit glaçons par cycle) devrait

se produire toutes les deux heures.

Ceci pourrait également indiquer que le

condensateur doit être nettoyé. Reportez-

vous à la procédure Nettoyage du condensa-

teur décrite page 51.

R : Les températures recommandées sont de

3°C dans la section réfrigérateur et de

- 18°C dans la section congélateur.

Si l’appareil ne fonctionne toujours pas,

il est peut-être en mode de dégivrage.

Il est possible d’accroître la production de

glace grâce à la fonction « Glace Max ».

Patientez 30 minutes et reessayez à nouveau

de relancer l’appareil.

Si c’est le cas, arrêtez le fonctionnement

Q : De la condensation se forme à l’intérieur

de l’appareil en appuyant sur la touche

et à l’extérieur de l’appareil.

Q : Les glaçons se congèlent en bloc et

puis remettez-le en marche en appuyant de

nouveau sur cette touche. Si le témoin

reste affiché, adressez-vous à votre

revendeur Sub-Zero.

s’agglutinent.

Le réfrigérateur/congélateur est plus chaud

que d’habitude.

R : Durant les périodes où le taux d’humidité

est élevé, la formation de condensation est

normale. Elle peut également se former sur

l’intérieur de l’appareil si la porte est restée

ouverte pendant une période prolongée.

R : Si les glaçons ne sont pas utilisés régulière-

ment, ils ont tendance à s’agglutiner. Vous

devez jeter les glaçons et laisser le bac se

remplir à nouveau.

La commande est-elle réglée correctement ?

La zone du condensateur est-elle propre ?

Le témoin

les témoins

clignotant avec tonalité et

clignotent à l’afficheur

Une porte ou un tiroir a-t-il été laissé ouvert

pendant une période prolongée ? Assurez-

vous qu’aucun aliment ne gêne la fermeture

adéquate de la porte ou d’un tiroir.

du panneau de contrôle

Q : L’appareil ne refroidit pas correctement.

BRUIT

Vérifiez qu’il n’y ait de l’eau à proximité

de l’appareil. Si c’est le cas, coupez

R : Nettoyez le condensateur tel qu’indiqué

Q : Mon appareil est bruyant en permanence.

à la page 51.

Pourquoi ?

l’alimentation d’eau au robinet-vanne.

Vérifiez également les températures à

l’intérieur de l’appareil et occupez-vous du

contenu en conséquence. Une fois que vous

avez identifié le problème, adressez-vous

à votre revendeur Sub-Zero. La tonalité

peut être réinitialisée pour 24 heures en

Avez-vous récemment ajouté une grande

quantité de nourriture ?

R : Le bruit du fonctionnement des ventilateurs

et des moteurs est tout à fait normal.

Certains sont accentués en raison de

l’emplacement de l’appareil ou de

l’agencement de la pièce.

FONCTIONNEMENT DE LA PORTE

Q : Pourquoi ma porte est-elle difficile à ouvrir ?

R : Votre appareil a été conçu pour se fermer

hermétiquement. Une pression par le vide

peut se former dès que la porte se referme.

Patientez quelques secondes avant de

rouvrir la porte afin de permettre à la

pression de s’égaliser.

maintenant la touche

appuyant sur la touche

enfoncée et en

Q : La porte de mon appareil s’ouvre trop vite

et cogne le mur ou les meubles adjacents.

R : L’appareil n’est peut-être pas de niveau

ou vous avez peut-être besoin d’un arrêt

de porte. Installez l’arrêt de porte à 90°

en option livré avec votre appareil.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUIDE DE DÉPISTAGE DES PANNES

SERVICE APRÈS-VENTE

DÉPISTAGE DES PANNES

SERVICE APRÈS-VENTE

Vous entendez un bourdonnement inhabituel.

Une odeur se dégage à l’intérieur de

l’appareil.

Le moteur du réfrigérateur/congélateur tourne

pendant de longues périodes.

Le présent Guide d’utilisation et d’entretien vous

fournit les outils nécessaires pour une conserva-

tion optimale des aliments dans votre appareil

encastrable. Dans la mesure du possible,

maintenez les portes et les tiroirs fermés

lorsque votre appareil est en marche.

L’alimentation d’eau a-t-elle été raccordée

et établie à la fabrique de glace ?

Remplacez la cartouche de purification de

l’air.

La zone du condensateur est-elle propre ?

Une porte ou un tiroir a-t-il été laissé ouvert

pendant une période prolongée ? Assurez-

vous qu’aucun aliment ne gêne la fermeture

adéquate de la porte ou d’un tiroir.

De la condensation se forme à l’intérieur

de l’appareil.

Nettoyez minutieusement l’appareil.

Couvrez hermétiquement tous les aliments.

Nettoyez le conduit de vidange de l’appareil.

Nettoyez le bac de vidange.

Si vous avez besoin de contacter le service

après-vente, assurez-vous de disposer de la

référence modèle et du numéro de série lorsque

vous appelez. Ces deux numéros figurent sur la

plaque des caractéristiques du produit située sur

le cadre supérieur de votre appareil à l’intérieur

de la porte, près de la charnière. Reportez-vous

aux pages 42-44 pour repérer l’emplacement de

la plaque des caractéristiques de votre modèle

spécifique. Consignez ces renseignements pour

pouvoir vous y reporter ultérieurement.

Ceci est normal pendant les périodes ou

l’humidité est élevée (été) ou lorsque les

portes sont fréquemment ouvertes.

Avez-vous récemment ajouté une grande

quantité de nourriture ?

Les portes et/ou les tiroirs se ferment-ils

correctement et hermétiquement ?

Pendant les journées chaudes et lorsque la

température de la pièce est élevée, le moteur

tourne plus longtemps.

L’ampoule doit être remplacée.

Reportez vous à la section sur l’éclairage,

page 52.

De la condensation se forme à l’extérieur

de l’unité.

La circulation du fluide frigorigène, les

ventilateurs, la fabrique de glace, le cycle

de dégivrage ou le compresseur peuvent

émettre des bruits de fonctionnement qui

sont normaux.

Pendant les périodes ou le degré d’humidité

est élevé, de la condensation peut se former

sur les surfaces extérieures. Elle disparaîtra

lorsque le pourcentage d’humidité dimi-

nuera. Veillez à ce que les portes et/ou les

tiroirs se ferment correctement et hermé-

tiquement. Si la condensation persiste,

adressez-vous à votre revendeur Sub-Zero.

AVERTISSEMENT

Coupez l’alimentation électrique de l’unité au

disjoncteur avant de remplacer les ampoules.

Mettez des gants de protection lorsque vous

manipulez les ampoules.

Référence modèle

Numéro de série

Date d’installation

Le réfrigérateur/congélateur est givré.

Une porte ou un tiroir a-t-il été laissé ouvert

pendant une période prolongée ? Assurez-

vous qu’aucun aliment ne gêne la fermeture

adéquate de la porte ou d’un tiroir.

Votre appareil doit être dépanné.

Nom et numéro de téléphone du revendeur

Sub-Zero

Les portes et/ou les tiroirs se ferment-ils

correctement et hermétiquement ? Contactez

votre dépositaire si les portes ne sont pas

correctement ajustées. REMARQUE :

L’extérieur du compartiment du congélateur

chauffe.

Si un service après-vente est nécessaire,

faites appel à un revendeur Sub-Zero afin

de préserver la qualité inhérente à votre

appareil.

Nettoyez la zone du condensateur.

Lorsque vous ouvrez le tiroir du congélateur,

vous pourriez noter un mouvement de roulis

dans le tiroir. Ce mouvement est normal,

conforme à la marge de tolérance prévue

pour les coulisses de tiroir. Lorsque le tiroir

est fermé, il s’ajuste automatiquement et se

ferme en s’alignant correctement.

AVANT DE CONTACTER LE SERVICE

APRÈS-VENTE

Pour obtenir le nom et le numéro de télé-

phone d’un revendeur Sub-Zero, consultez

la section « Showroom Locator » de notre

Il n’y a pas de glace

Avant de contacter un revendeur Sub-Zero,

reportez-vous au Guide de dépistage des

pannes, pages 58 à cette page. Vérifiez si le

fusible ou le disjoncteur de votre maison a sauté

ou grillé ou si le branchement électrique de l’ap-

pareil a été déconnecté. Une panne d’électricité

peut également provoquer une interruption de

l’alimentation électrique.

Le bac à glace est-il bien placé ?

La fabrique de glace est-elle en marche ?

L’alimentation d’eau est-elle raccordée ?

subzero.com

site Internet,

Si vous nous contactez pour un service

après-vente, vous devrez fournir la

référence modèle et le numéro de série

de votre appareil. Ces deux numéros

figurent sur la plaque des caractéristiques

du produit située sur le cadre supérieur

de votre appareil à l’intérieur de la porte,

près de la charnière.

Vous entendez des bruits inhabituels.

Il peut s’agir des bruits normaux de la

circulation du fluide frigorigène, des ventila-

teurs, de la fabrique de glace, du cycle de

dégivrage ou du compresseur. Vous risquez

de remarquer davantage les bruits lorsque

les portes sont ouvertes.

Les informations et les images contenues dans

ce guide sont protégées par des droits d’auteur

et sont la propriété de Sub-Zero, Inc. Ni le guide,

ni ces informations et images ne peuvent être

copiés ou utilisés, en partie ou en totalité, sans

l’autorisation écrite expresse de Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FRIGORIFERI DA INCASSO SUB-ZERO

CARATTERISTICHE DA INCASSO SUB-ZERO

GRAZIE

CARATTERISTICHE DA INCASSO

Grazie per aver acquistato la nuova unità da

incasso Sub-Zero. Con Sub-Zero potete affidarvi

a 60 anni di tradizione che si traducono in qualità

e credibilità. La linea da incasso combina le

ultime novità in fatto di tecnologie e caratteris-

tiche per la refrigerazione in ambienti residen-

ziali, per garantire la massima freschezza

degli alimenti.

I modelli a sovrapposizione si integrano alla

perfezione nel design di una stanza, sposan-

dosi perfettamente con i pensili circostanti.

Tutti i modelli da incasso sono dotati di un

microprocessore per garantire un controllo

ottimale, lo sbrinamento automatico che

rileva le abitudini dell’utente adattandovisi e

una spia di servizio. Il microprocessore con-

trolla in maniera continua tutti i comparti e in

caso di problemi il processore fa illuminare la

Tutti i ripiani per porta sono regolabili con

scatti da 25 mm per garantire la massima

flessibilità.

La nuova applicazione con inserto a filo con-

sente all’unità di essere a filo con i mobili cir-

costanti. Le opzioni includono l’uso di

pannelli personalizzati o pannelli accessori

Sub-Zero nel design classico in acciaio inos-

sidabile. I modelli classici in acciaio inossid-

abile presentano porte complete, maniglie

tubolari in acciaio inossidabile e una griglia

inclinabile concepita in modo specifico per

esaltare l’aspetto delle moderne cucine dal-

l’aspetto professionale.

Il vano per latticini è regolabile ed è

accessibile tramite uno sportello. Il ripiano

per latticini è a tenuta magnetica per garan-

tire la massima freschezza degli alimenti.

spia

sul pannello di controllo.

I modelli frigo sopra e freezer sotto sono

dotati di un cassetto freezer completamente

estraibile.

I comandi si trovano in alto sulla parte ante-

riore e sono facili da usare; offrono letture

digitali per un riferimento rapido e facile da

leggere. I comandi anteriori tengono inoltre

continuamente informati sul funzionamento

dell’unità.

Il design, l’estetica e la qualità Sub-Zero sono

pienamente riflessi nell’ampia gamma di carat-

teristiche standard che rendono Sub-Zero una

categoria a sé stante. L’aspetto dal design per-

sonalizzato della linea da incasso Sub-Zero offre

opzioni uniche e introvabili nelle altre linee, sia

se si sceglie uno stile a sovrapposizione/con

inserto a filo, sia con uno stile in acciaio

Il fabbricatore di ghiaccio offre ghiaccio di

alta qualità a forma di mezza luna.

La funzione “Max Ice” accelera i tempi di

formazione del ghiaccio per un periodo

di 24 ore.

I modelli ICBBI-36RG, ICBBI-30UG e

Tutti i modelli da incasso prevedono una

griglia inclinabile che rende più facile la

pulizia del condensatore.

ICBBI-36UG offrono una caratteristica unica—

la porta in vetro. Queste unità sono disponi-

bili nei design a sovrapposizione/con inserto

a filo oppure in acciaio inossidabile e soddis-

fano severi requisiti energetici.

inossidabile o con porta in vetro.

Le guarnizioni magnetiche intorno alle

porte aumentano notevolmente la tenuta.

Queste Informazioni su uso e manutenzione

rispondono a molte delle vostre domande sulle

funzioni, il funzionamento e la manutenzione del

frigorifero da incasso che avete scelto. In caso di

domande non trattate in questa sede, rivolgersi

al proprio rivenditore Sub-Zero di zona o visitare

il sito Web all’indirizzo subzero.com.

Purificazione dell’aria—questo sistema

avanzato di purificazione dell’aria elimina

batteri, odori e gas.

Le porte massicce aumentano il livello

di isolamento e l’integrità strutturale.

I modelli con porta in vetro donano un

aspetto contemporaneo, unico e innovativo

grazie alla tenue illuminazione interna.

La brillante illuminazione distribuisce

uniformemente la luce in tutto il vano.

La fonte di illuminazione è nascosta.

Lo zoccolo pieno regolabile dona un

piacevole aspetto a incasso.

Il design meno profondo offre un più facile

accesso a tutte le aree del frigorifero.

Un allarme avvisa con un segnale acustico

quando la porta del frigo o del freezer

rimane aperta.

Tutti i modelli da incasso a combinazione

sono dotati di un sistema Sub-Zero a doppia

refrigerazione che garantisce alimenti sempre

freschi e allo stesso tempo un grosso

risparmio energetico. L’utente potrà control-

lare in modo indipendente i vani frigorifero e

freezer.

Questi elettrodomestici sono certificati da

Star-K per soddisfare rigorosi regolamenti

religiosi ed istruzioni specifiche che sono

contenute sul sito www.star-k.org.

Il cassetto salvafreschezza completamente

estraibile ad alta umidità è di grandi dimen-

sioni e profondo, con lati levigati e divisori

rimovibili nella maggior parte dei modelli.

Nel leggere queste informazioni su uso e

manutenzione, prestare particolare attenzione

ai simboli di ATTENZIONE e PERICOLO. Queste

informazioni sono importanti per garantire un

utilizzo sicuro ed efficiente degli elettro-

domestici Sub-Zero.

I ripiani a sbalzo in vetro con rinforzo in

acciaio sono facili e rapidi da riposizionare.

Sono inoltre facili da pulire e a tenuta stagna.

ATTENZIONE

segnala i casi in cui possono verificarsi

lesioni di lieve entità o danni al prodotto

in caso di mancata osservanza.

PERICOLO

indica un pericolo che potrebbe causare

gravi lesioni o morte in caso di mancata

osservanza.

All’interno di queste informazioni potrebbe

inoltre essere segnalata una NOTA IMPORTANTE

che evidenzia informazioni a cui prestare

particolare attenzione.

SUB-ZERO^®è un \marchio depositato di Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELLI DA INCASSO SUB-ZERO

MODELLO ICBBI-36R

SOLO FRIGORIFERO

MODELLO ICBBI-36F

SOLO FREEZER

Griglia sollevabile

facilmente accessibile

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Meccanismo di

chiusura della

porta

Pannello di controllo

elettronico illuminato

Meccanismo di

chiusura della

porta

Pannello di

controllo

elettronico

illuminato

Sistema di

purificazione

dell’aria

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Ripiani metallici

regolabili

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Vano per latticini

regolabile

Fabbricatore di

ghiaccio automatico

Ripiani in vetro

regolabili

Ripiani in vetro

regolabili

Cassetti porta-

vivande del frig-

orifero

Contenitore del

ghiaccio asportabile

Schede

utenti di

riferimento

Ripiani porta fissi

Cassetto sal-

vafreschezza ad

alta umidità

Guarnizioni

magnetiche a

quattro lati

Cestelli freezer

Guarnizioni magnetiche

a quattro lati

Zoccolo

rimovibile

MODELLO ICBBI-36RG

MODELLO ICBBI-30U

SOLO FRIGORIFERO CON PORTA IN VETRO

FRIGORIFERO SOPRA FREEZER SOTTO

Griglia sollevabile

facilmente accessibile

Griglia sollevabile

facilmente accessibile

Meccanismo di

chiusura della porta

Pannello di con-

trollo elettronico

illuminato

Pannello di controllo

elettronico illuminato

Meccanismo di

chiusura della porta

Posizione

Sistema di

purificazione

dell’aria

dell’etichetta

identificativa

Sistema di purifi-

cazione dell’aria

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Porta in vetro a tre

pannelli, resistente

ai raggi UV

Ripiani in vetro a

tenuta stagna

regolabili

Vano per latticini

regolabile

Cassetto portavi-

vande frigorifero

Ripiani in vetro

regolabili

Cassetti per la

conservazione

del frigorifero

Schede utenti di

riferimento

Cassetto sal-

vafreschezza ad

alta umidità

Schede utenti di

riferimento

Guarnizioni

magnetiche a

quattro lati

Fabbricatore di

ghiaccio automatico

Cassetto sal-

vafreschezza

ad alta umidità

Guarnizioni

magnetiche a

quattro lati

Contenitore del

ghiaccio asportabile

Cestello metallico a

due livelli

Cassetto freezer

scorrevole completamente

estraibile

Zoccolo

rimovibile

Zoccolo

rimovibile

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELLI DA INCASSO SUB-ZERO

MODELLO ICBBI-30UG

MODELLO ICBBI-36UG

FRIGORIFERO SOPRA/FREEZER SOTTO CON PORTA IN VETRO

Griglia sollevabile

facilmente accessibile

Meccanismo di chiusura

della porta

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Meccanismo di

chiusura della

porta

Pannello di controllo

elettronico

illuminato

Pannello di controllo

elettronico

illuminato

Posizione dell’etichetta

identificativa

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Sistema di

purificazione

dell’aria

Sistema di

purificazione

dell’aria

Porta in vetro a tre

pannelli, resistente

ai raggi UV

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Porta in vetro a tre

pannelli, resistente

ai raggi UV

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Cassetto

portavivande

frigorifero

portavivande

frigorifero

Schede utenti di

riferimento

Schede utenti di

riferimento

Cassetto

salvafreschezza

ad alta umidità

Cassetto

salvafreschezza

ad alta umidità

Guarnizioni magnetiche

a quattro lati

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Fabbricatore di

ghiaccio automatico

Guarnizioni magnetiche

a quattro lati

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Cestello metallico a

due livelli

Cestello metallico a

due livelli

Cassetto freezer scorrevole

completamente estraibile

Zoccolo

rimovibile

Cassetto freezer scorrevole com-

pletamente estraibile

Zoccolo

rimovibile

MODELLO ICBBI-36U

MODELLO ICBBI-36S

FRIGORIFERO SOPRA FREEZER SOTTO

FRIGORIFERO FREEZER SIDE-BY-SIDE

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Meccanismo di

chiusura della

porta

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Pannello di

controllo elettronico

illuminato

Meccanismi

di chiusura della

porta

Pannello di controllo

elettronico illuminato

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Sistema di

purificazione

dell’aria

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Vano per latticini

regolabile

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Vano per latticini

regola

Ripiani

regolabili

Sistema di purificazione

dell’aria

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Cassetto

portavivande

frigorifero

Ripiani in vetro

regolabili

Ripiani in vetro a tenuta

stagna regolabili

Schede utenti

di riferimento

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Cassetto

salvafreschezza

ad alta umidità

Ripiani in vetro

regolabili

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Cestelli per

freezer

Cassetto salvafreschezza

ad alta umidità

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Cestello metallico

a due livelli

Schede utenti

di riferimento

Cassetto freezer scorrevole

completamente estendibile

Zoccolo

rimovibile

Zoccolo

rimovibile

Cassetti portavivande

frigorifero

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

MODELLI DA INCASSO SUB-ZERO

MODELLO ICBBI-42S

MODELLO ICBBI-48S

FRIGORIFERO FREEZER SIDE-BY-SIDE

Griglia sollevabile

facilmente

Griglia sollevabile

facilmente accessibile

accessibile

Pannello di

controllo elettronico

illuminato

Meccanismi

di chiusura

della porta

Meccanismi

di chiusura

della porta

Pannello di controllo

elettronico illuminato

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Vano per latticini

regolabile

Vano per latticini

regolabile

Ripiani

regolabili

Sistema di purifi-

cazione dell’aria

Ripiani

regolabili

Sistema di purificazione

dell’aria

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Ripiani in vetro a tenuta

stagna regolabili

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Ripiani in vetro

regolabili

Ripiani in vetro

regolabili

Cassetto sal-

vafreschezza

ad alta umidità

Cestelli per

freezer

Cestelli per

freezer

Cassetto salvafreschezza

ad alta umidità

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Schede utenti

di riferimento

Schede utenti di

riferimento

Zoccolo

rimovibile

Zoccolo

rimovibile

Cassetti portavivande

frigorifero

Cassetti portavivande

frigorifero

MODELLO ICBBI-42SD

MODELLO ICBBI-48SD

SIDE-BY-SIDE CON EROGATORE ACQUA GHIACCIO

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Griglia sollevabile

facilmente

accessibile

Meccanismi di

chiusura della porta

Meccanismi di chiusura

della porta

Pannello di controllo

elettronico

illuminato

Pannello di controllo

elettronico

illuminato

Vano per latticini

regolabile

Vano per latticini

regolabile

Sistema di

purificazione

dell’aria

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Posizione

dell’etichetta

identificativa

Sistema di purifi-

cazione dell’aria

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Fabbricatore

di ghiaccio

automatico

Erogatore di

ghiaccio

Erogatore di

ghiaccio

Ripiani in vetro

a tenuta stagna

regolabili

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Contenitore

del ghiaccio

asportabile

Ripiani in vetro a tenuta

stagna regolabili

Ripiani

regolabili

Ripiani in vetro

regolabili

Ripiani

regolabili

Ripiani in vetro

regolabili

Cassetto

salvafreschezza

ad alta umidità

Cestelli per

freezer

Cestelli per

freezer

Cassetto salvafreschezza

ad alta umidità

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Guarnizioni

magnetiche

a quattro lati

Schede utenti

di riferimento

Schede utenti di

riferimento

Zoccolo

rimovibile

Zoccolo

rimovibile

Cassetti portavivande

frigorifero

Cassetti portavivande

frigorifero

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

DOPPIA REFRIGERAZIONE

SISTEMA DI CONTROLLO ELETTRONICO

La linea da incasso mantiene invariata la

Il sistema di controllo elettronico dell’unità

Sub-Zero da incasso controlla e visualizza con

precisione la temperatura dei vari comparti

entro un grado dalle temperature prestabilite.

Controlla inoltre il funzionamento dell’unità ed

avvisa l’utente in caso di problemi. Il pannello

di controllo si trova nel comparto frigorifero di

tutti i modelli eccetto il modello ICBBI-36F in

cui è previsto nel comparto freezer. Vedere

l’illustrazione che segue.

Per regolare la temperatura in entrambi i com-

FUNZIONE DI ALLARME

tradizione Sub-Zero di qualità e affidabilità

insuperabili. Sub-Zero è il leader del settore in

termini di sviluppo di esclusivi sistemi a doppia

refrigerazione, garantendo alimenti perfetti in

comparti isolati ideali per alimenti sia congelati

che freschi. Il frigorifero il freezer mantengono

temperature precise e costanti. La doppia

refrigerazione mantiene gli alimenti freschi più a

lungo di qualsiasi altro sistema disponibile.

parti, premere i tasti

di controllo.

sul pannello

Tutti i modelli da incasso hanno una funzione

di allarme con segnalazione acustica quando

la porta rimane aperta.

Gli intervalli di temperatura sono compresi tra

-23 °C e -15 °C nel comparto freezer e tra 1 °C e

7 °C nel comparto frigorifero. È normale che le

temperature fluttuino leggermente, secondo

fattori esterni quali una porta aperta, il livello

di umidità e la temperatura ambiente.

L’allarme suona dopo 30 secondi. L’allarme si

disattiva premendo il tasto

è attivo, la spia di indicazione

nel display del pannello di controllo.

. Quando l’allarme

sarà visibile

COMANDO FABBRICATORE DI GHIACCIO

NOTA IMPORTANTE: attendere sempre

24 ore perché i comparti possano raggiungere

la temperatura impostata.

Con la doppia refrigerazione, il freezer mantiene

una temperatura costante entro un grado da

quella prestabilita compresa tra - 23 °C e -15 °C,

senza umidità ed odori indesiderati nel frig-

orifero. È possibile anche regolare la temper-

atura del frigorifero in un intervallo compreso tra

1 °C e 7 °C, per livelli di umidità adatti a conser-

vare gli alimenti più a lungo.

CONTROLLO TEMPERATURA

Tutti i modelli da incasso con fabbricatore di

ghiaccio sono dotati del tasto

sul pannello

L’unità da incasso è stata ispezionata e testata

con cura prima di essere spedita dalla fabbrica

Sub-Zero. Le temperature sono preimpostate su

3°C nel comparto frigo e -18°C nel comparto

freezer. Le temperature vengono visualizzate sul

display del pannello di controllo.

di controllo. Questo tasto accende o spegne il

fabbricatore di ghiaccio. Quando il fabbricatore

ACCENSIONE

di ghiaccio è attivo, la spia di indicazione

Tutti i modelli da incasso Sub-Zero sono dotati

illumina sul display del pannello di controllo.

del tasto

sul pannello di controllo. Questo

Il fabbricatore di ghiaccio può anche essere uti-

lizzato usando il tasto attivando la funzione

Max Ice. Quando questa funzione è attiva, la spia

di indicazione si illumina sul display del

pannello di controllo. Usare il tasto di comando

per spegnere il fabbricatore di ghiaccio

durante periodi di tempo prolungati.

tasto interrompe l’alimentazione all’unità. Con

l’alimentazione disattivata, la spia di indicazione

OFF sarà visibile sul display del pannello di

Il sistema a doppia refrigerazione impedisce

inoltre il trasferimento degli odori al freezer

e al ghiaccio. Il sistema Sub-Zero non congela

l’umidità dell’aria nel comparto degli alimenti

freschi.

Delle unità a combinazione vi sono due serie di

tasti

sul pannello di controllo, una per

controllo. Con questo tasto

non occorre

il comparto frigo e una per il comparto freezer. I

modelli ICBBI-36R, ICBBI-36RG e ICBBI-36F sono

dotati di una sola serie di tasti

scollegare l’interruttore automatico o l’unità

dall’alimentazione. Per riparare o sostituire

una lampadina, scollegare l’unità dalla presa

di corrente prima di procedere. Il cavo di

alimentazione si trova nell’angolo a destra

dietro la griglia inclinabile.

Il sistema a doppia refrigerazione Sub-Zero

offre inoltre un livello superiore di efficienza

energetica rispetto ai vecchi sistemi a refriger-

azione singola. Se il frigorifero viene usato fre-

quentemente durante il corso della giornata,

non occorre che l’aria fredda e secca del freezer

circoli nel frigorifero. Il frigorifero usa invece

l’aria umida per tenere freschi gli alimenti e

ridurre al minimo il consumo energetico.

Pannello di controllo (modello ICBBI-30UG)

Tasti più

freddo/

Pannello

display

più caldo

Pannello di controllo elettronico

con display

Tasti per la regolazione della

temperatura

Display

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

SISTEMA DI CONTROLLO ELETTRONICO

CONSERVAZIONE IN FRIGORIFERO

RIPIANI IN VETRO REGOLABILI

MODALITÀ GIORNO SABBATICO (STAR-K)

CASSETTI PORTAVIVANDE

RIPIANI PORTA E VANO LATTICINI

Accertarsi di aver letto e compreso le seguenti

istruzioni prima della rimozione o regolazione

dei ripiani. Per rimuovere o regolare i ripiani,

ribaltare verso l’alto la parte anteriore, sollevarla

ed estrarla dai binari sulla parete posteriore del

frigorifero. Fare riferimento alla figura di seguito.

Tutti i modelli da incasso sono dotati della

modalità giorno sabbatico. Ciò per consentire

lo spegnimento delle luci e del fabbricatore di

ghiaccio in base ad alcune pratiche religiose.

Per rimuovere un cassetto portavivande dal

comparto frigorifero, estrarre il cassetto fino a

che non si arresta. Sollevare delicatamente la

parte anteriore del cassetto facendolo fuoriuscire

in maniera perpendicolare. Vedere la figura in

basso.

I ripiani della porta ed il vano per latticini sono

regolabili grazie alle guide presenti sul rivesti-

mento della porta.

NOTA: i modelli con porta in vetro non preve-

dono i ripiani della porta e il vano per latticini.

Per avviare la modalità giorno sabbatico con l’u-

nità accesa, premere il tasto

in modo da visu-

Per rimuovere i ripiani della porta o il vano per

latticini, sollevarli ed estrarli dal fondo. Per la

reinstallazione, reinserirli sulle guide. Vedere

la figura in basso.

Se la porta è limitata ad un’apertura di 90 gradi,

è necessario rimuovere i ripiani della porta per

poter rimuovere un ripiano dal frigorifero. Solle-

vare e ruotare l’estremità del ripiano più vicino

alla porta, quindi rimuoverlo.

alizzare OFF sul display del pannello di controllo.

L’unità è spenta.

NOTA IMPORTANTE: se la porta è vincolata a

un’apertura di 90 gradi, i ripiani vanno rimossi

dalla parte inferiore della porta per consentire

la rimozione del cassetto.

Tenere premuto il tasto

per 10 secondi. Ciò

consente di ricollegare l’unità disabilitando le

luci e il fabbricatore di ghiaccio. Per tornare alle

normali condizioni di funzionamento, premere e

Per la reinstallazione, reinserire le guide del

cassetto all’interno del frigorifero. Allineare il

cassetto con le guide quindi inserirlo facendolo

scivolare sulle guide finché non si arresta. La

parte anteriore del cassetto scende delicata-

mente e fa uno scatto quando è correttamente

agganciata alle guide.

Per rimontare un ripiano, inserirlo nei binari

sulla parete posteriore del frigorifero, con la

parte anteriore leggermente sollevata. Man

mano che lo si spinge indietro, sollevarne

la parte anteriore fin quando non si blocca

in posizione.

rilasciare il tasto

In caso di domande sulla conformità Star-K, vis-

itare il sito Web www.star-k.org.

DISPLAY DI MANUTENZIONE VISIVA

NOTA IMPORTANTE: maneggiare i ripiani in

vetro con estrema cura per impedirne la rottura

o di graffiarne l’interno.

Il sistema di controllo regola la temperatura dei

comparti frigorifero e freezer e del fabbricatore

di ghiaccio. In caso di problemi con la temper-

atura o con il fabbricatore di ghiaccio, l’utente

viene avvisato con una spia di indicazione

fissa o lampeggiante sul display del pannello

ATTENZIONE

I ripiani in vetro vanno lasciati a temperatura

ambiente prima di immergerli in acqua calda.

di controllo. Questa stessa spia

lampeggia

anche se occorre pulire il condensatore. Prima

di contattare l’assistenza controllare se nel’area

del condensatore c'è necessità di interventi di

pulizia. Consultare Pulizia del condensatore a

pagina 25.

ACCESSORI

Gli accessori

opzionali sono

disponibili presso il

proprio rivenditore

Wolf di fiducia.

Per ottenere le

informazioni sui

rivenditori di zona,

visitare il nostro

sito all’indirizzo

subzero.com.

Rimozione del cassetto

portavivande del frigorifero

Rimozione dei ripiani in vetro

regolabili

Rimozione dei ripiani della porta

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

CONSERVAZIONE IN FREEZER

RIMOZIONE DEL SECCHIELLO DEL

GHIACCIO

RIMOZIONE CESTELLO FREEZER

Modelli frigorifero sopra / freezer sotto: in

Modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD: per

rimuovere il secchiello del ghiaccio, estrarre

il secchiello parzialmente quindi ruotare il lato

destro continuando a estrarlo. Fare riferimento

alla figura di seguito.

primo luogo, svuotare i cestelli del freezer. Per

rimuovere il cestello freezer superiore, sollevarlo

dalla parte anteriore ed tirarlo in fuori per rila-

sciarlo. Per rimuovere il cestello freezer inferiore,

sollevarlo direttamente verso l’alto ed estrarlo.

Fare riferimento alla figura di seguito.

Modelli solo freezer e side-by-side: in primo

luogo, svuotare il cestello del freezer. Per

rimuovere i cestello, estrarlo finché non si

arresta. Dietro ai due angoli inferiori della

facciata anteriore del cestello ci sono due

morsetti. Tirare i morsetti verso la parte ante-

riore del cestello sollevandolo e ruotandolo.

Modelli frigorifero sopra / freezer sotto e

modello ICBBI-36F: per rimuovere il secchiello

del ghiaccio, tirare completamente in fuori il

cassetto o il cestello del freezer fin quando non

si arresta, sollevare il secchiello del ghiaccio d

estrarlo.

Per la reinstallazione del cestello inferiore,

inserire il cestello nei quattro fermi degli angoli.

Per la reinstallazione del cestello superiore,

posizionare il cestello nei binari a scorrimento.

Fare scivolare il carrello all’indietro. Dovrebbe

udirsi uno scatto quando avviene l’incastro.

Modelli ICBBI-36S, ICBBI-42S e ICBBI-48S: per

rimuovere il secchiello del ghiaccio, tirarlo in

avanti finché non si arresta. Successivamente,

sollevare il cestello per togliere il gruppo del

carrello lungo il bordo posteriore del secchiello.

Una volta tolto il secchiello dal carrello, conti-

nuare a tirarlo in avanti ed estrarlo. Se la porta è

limitata a un’apertura di 90 gradi, basta ripetere

la procedura ma quando si solleva il secchiello

per estrarlo è necessario ruotare il lato destro

del secchiello verso di sé. Ciò per consentire al

secchiello del ghiaccio di liberare la porta. Fare

riferimento alla figura di seguito.

NOTA IMPORTANTE: per rimuovere i cestelli

dei modelli ICBBI-36S, ICBBI-42S o ICBBI-42SD,

il cestello va sollevato e tirato attraverso l’aper-

tura nel rivestimento della porta dopo averlo

sganciato dalle guide.

NOTA IMPORTANTE: svuotare i cestelli del

freezer prima della rimozione.

NOTA IMPORTANTE: se i modelli ICBBI-36F

e ICBBI-36S sono limitati a un’apertura porte

di 90 gradi potrebbe essere necessario rimuo-

vere il cestello e/o il ripiano superiore per

poter procedere.

Per la reinstallazione, reinserire le guide del

cassetto all’interno del frigorifero. Allineare il

cestello con le guide quindi inserirlo facendolo

scivolare sulle guide finché non si arresta. Spin-

gere all’indietro sulla parte anteriore per aggan-

ciare i morsetti del cestello alle guide.

Rimozione cestello freezer—modelli

solo freezer e side-by-side

Rimozione cestello freezer—

modelli frigorifero sopra / freezer sotto modelli ICBBI-36S, ICBBI-42S

e ICBBI-48S

Rimozione secchiello ghiaccio—

modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

FUNZIONAMENTO DEL FABBRICATORE

DI GHIACCIO

SISTEMA DI PURIFICAZIONE DELL’ARIA

Il fabbricatore di ghiaccio nel freezer Sub-Zero

è completamente automatico e collaudato in

fabbrica. Per iniziare a produrre ghiaccio, attivare

FUNZIONE MAX ICE

Tutte le unità Sub-Zero da incasso, tranne il

modello ICBBI-36F, includono il sistema avanzato

di purificazione dell’aria. Questo sistema riduce

la presenza di batteri, odori e persino di gas

etilene che causa il deterioramento prematuro

di frutta e verdura. Una cartuccia di purificazione

dell’aria installata in fabbrica è posizionata

all’interno del comparto frigorifero, nella parte

destra della parete posteriore.

CARTUCCE SOSTITUTIVE

La funzione “Max Ice” accelera i tempi di for-

mazione del ghiaccio in base alle proprie esi-

genze. L’aumento di produzione di ghiaccio dura

24 ore allo scadere delle quali torna al normale

livello di produzione. Quando la funzione è attiva

la produzione di ghiaccio aumenta fino al 40%.

Le cartucce sostitutive possono essere ordinate

contattando il proprio rivenditore Sub-Zero.

il tasto

sul pannello di controllo.

Il fabbricatore non si spegne se il secchiello non

è in posizione.

ATTENZIONE

LA LAMPADA CONTIENE MERCURIO

Rispettare le normative di smaltimento.

Quando si rimuove il secchiello del ghiaccio per

lunghi periodi, disattivare il fabbricatore del

Per avviare la funzione Max Ice, premere il tasto

sul pannello di controllo per visualizzare

ghiaccio premendo il tasto

controllo.

sul pannello di

La cartuccia di purificazione dell’aria dura all’in-

circa un anno. Quando questa funzione è attiva,

la spia

sul display del pannello. Fare

NOTA IMPORTANTE: la garanzia delle cartucce

di purificazione dell’aria in dotazione con

l’unità copre solo i difetti del materiale o di

fabbricazione e non la sostituzione dovuta alla

normale usura.

riferimento alla figura di seguito.

viene visualizzata la spia

sul display del pan-

FORMAZIONE DI GHIACCIO

nello di controllo. Per sostituire la cartuccia,

afferrare la parte inferiore della copertura

esterna ed estrarla. Ciò la farà inclinare sco-

prendo un’altro coperchio e la cartuccia. Fare

riferimento alla figura di seguito. Tirare in

avanti il coperchio dalla parte superiore per

estrarre la cartuccia dalla propria posizione.

Rimuovere la cartuccia.

Per disattivare la funzione Max Ice, basta

premere il tasto

e l’unità ritorna alla

Il fabbricatore di ghiaccio è concepito per creare

ghiaccio sufficiente per l’uso regolare di una

famiglia. Il tempo necessario per i cicli di for-

mazione di ghiaccio dipende dalle condizioni di

carico, dall’apertura delle porte e dalla tempe-

ratura ambiente. In media è possibile prevedere

un ciclo di ghiaccio (otto cubetti per ciclo)

ogni 2 ore.

normale produzione di ghiaccio.

Per riposizionarla, mettere la nuova cartuccia in

posizione con il connettore rivolto verso il basso.

Una volta posizionata, chiudere il coperchio fino

a che non si sente uno scatto. A questo, punto

abbassare la copertura esterna fino a che non si

blocca contro la parete.

Il fabbricatore di ghiaccio funziona con una

pressione idrica compresa tra 2,1 e 6,9 bar. In

alcuni casi, un impianto con filtro ad osmosi

inversa potrebbe non riuscire a mantenere

costante la pressione idrica minima.

Una volta riposizionata la cartuccia per la purifi-

NOTA IMPORTANTE: se il ghiaccio non viene

usato regolarmente, i cubetti tendono a

sciogliersi e ad attaccarsi gli uni con gli altri. Per

evirare che ciò accada, sostituire il ghiaccio nel

contenitore in base alle proprie esigenze.

cazione dell’aria, tenere premuto il tasto

pannello di controllo per 5 secondi. Ciò per

sul

resettare la spia di purificazione dell’aria che

non sarà più visibile.

ACCESSORI

Gli accessori

opzionali sono

disponibili

attraverso il

proprio rivenditore

Wolf di fiducia.

Per ottenere le

informazioni sui

rivenditori di zona,

visitare il nostro

sito all’indirizzo

subzero.com.

Tasto

Max Ice

Tasto Max Ice

Cartucce di purificazione dell’aria

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

EROGATORE GHIACCIO E ACQUA

Accertarsi che il secchiello del ghiaccio sia

correttamente inserito e agganci la trivella

dietro al secchiello. Se non è completamente

inserito, premere sul secchiello e il tasto

sul vano bicchiere contemporaneamente.

Inizialmente. per un’erogazione corretta, tenere

premuto il tasto fino a che l’acqua non fluisce

dal dispenser. Potrebbero essere necessari 60

secondi per il riempimento della tanica interna

dell’acqua.

Nei modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD con

erogatore, l’erogatore automatico di acqua

e ghiaccio offre ghiaccio e acqua fresca senza

dover aprire gli sportelli.

EROGAZIONE DI GHIACCIO

I modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD sono dotati

di una funzione che limita la quantità massima

di ghiaccio erogato ogni volta che si preme il

tasto nel vano per bicchiere.

Premere il tasto sul vano bicchiere. Se non

si sente il rumore di trivella, attendere 5

minuti e riprovare. Se non si sente il rumore

di trivella dopo il secondo tentativo, con-

tattare il proprio rivenditore Sub-Zero.

NOTA IMPORTANTE: la tanica dell’acqua fredda

è installata all’interno del comparto frigorifero.

Ci vogliono diverse ore per raffreddare l’acqua

alla temperatura del frigorifero durante il primo

riempimento o dopo aver usato molta acqua.

FUNZIONAMENTO DELL’EROGATORE DI

GHIACCIO

Per erogare il ghiaccio, tenere premuto il tasto

per circa 2 secondi. L’erogatore doserà il

ghiaccio per circa 2 secondi, quindi raccoglierà

tutto il ghiaccio al di sopra del bicchiere e lo

verserà nel bicchiere. Per erogare meno ghiac-

cio, tenere premuto il tasto per meno di

2 secondi. Per erogare più ghiaccio, tenere

premuto il tasto fino a ripetere il ciclo di

erogazione.

Per far funzionare l’erogatore di ghiaccio nei

modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD, collocare un

bicchiere sulla griglia dell’acqua nel vano per il

bicchiere e tenere premuto il tasto sul vano

fino a che non si ottiene la quantità di ghiaccio

desiderata. Per maggiori quantità di ghiaccio

aprire la porta del frigorifero e posizionare un

contenitore per ghiaccio al di sotto del condotto

del ghiaccio, quindi premere il tasto BULK ICE

Fare riferimento alla figura di seguito.

Se l’erogatore del ghiaccio resta inutilizzato

per lunghi periodi, i cubetti di ghiaccio

potrebbero fondersi tra di loro. Per evirare

che ciò accada, svuotare il secchiello.

ATTENZIONE

Limitare l’erogazione continua di acqua e/o

ghiaccio a sette minuti o meno per evitare

danni al dispositivo.

NOTA IMPORTANTE: accertarsi che i tasti

dell’erogatore siano asciutti e puliti quando

vengono premuti per evitare problemi al

funzionamento dell’erogatore.

FUNZIONAMENTO DELL’EROGATORE

DELL’ACQUA

ILLUMINAZIONE DELL’EROGATORE

Per i modelli con erogatore, esistono tre livelli

di illuminazione che ricorrono ciclicamente

Per far funzionare l’erogatore dell’acqua nei

modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD, collocare

un bicchiere sulla griglia dell’acqua nel vano

bicchiere e tenere premuto il tasto sul vano

fino a che non si riempie il bicchiere.

Alla prima attivazione del fabbricatore di

ghiaccio, gettare via i primi cubetti di ghiaccio—

poiché potrebbero assumere un sapore spi-

acevole a causa delle nuove condutture idriche.

premendo il tasto

sul vano bicchiere.

SUGGERIMENTI SUL FUNZIONAMENTO

DELL’EROGATORE DI GHIACCIO

Tutte le luci SPENTE

Tutte le luci ACCESE (tasto blu e vano

bicchiere bianca)

La prima volta che si utilizza l’erogatore del-

l’acqua, far spurgare l’impianto idrico e la tanica

per 3 minuti. Ciò per eliminare l’aria contenuta

nel sistema e i materiali residui dovuti alle tuba-

ture nuove.

Quando non esce ghiaccio, accertarsi che il

fabbricatore di ghiaccio sia in funzione e che

ATTENZIONE

Usare un bicchiere robusto per raccogliere

i cubetti a mezzaluna. I bicchieri fragili

potrebbero rompersi. Inoltre, per evitare

rotture, accertarsi che il bicchiere sia riposto

sulla griglia verticalmente.

Solo luci tasti ACCESE

la spia

sia illuminata sul display del pan-

nello di controllo.

Durante l’erogazione dell’acqua, si accendono

tutte le luci fino a che l’erogazione non è com-

pleta, quindi ritornano allo stato precedente.

Accertarsi che ci siano scorte di ghiaccio nel

secchiello del ghiaccio. Consultare Rimozione

del secchiello a pagina 66.

Tastierino

acqua

Tastierino

ghiaccio

Bulk Ice

Indicatore

di blocco

Tastierino

luci

Touch Pad

Griglia

acqua

Mascherina

Vano bicchiere—Modelli ICBBI-42SD

e ICBBI-48SD

Erogatore Bulk Ice—Modelli

ICBBI-42SD e ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

SUGGERIMENTI SUL FUNZIONAMENTO

DELL’EROGATORE DI GHIACCIO

PERIODI DI INATTIVITÀ

OPERAZIONI

VENTOLA DEL CONDENSATORE

GRIGLIA DELL’EROGATORE

In caso di vacanze prolungate, scollegare dalla

corrente l’unità. Svuotare completamente l’u-

nità e bloccare le porte in posizione legger-

mente aperta. Uno spazio di 25 mm consente

l’ingresso di aria pulita per mantenere l’interno

fresco e asciutto.

CHIUSURA PORTE E CASSETTI

I modelli con erogatore sono dotati di una griglia

alla base del vano bicchiere che raccoglie e

fa evaporare le piccole fuoriuscite d’acqua.

Dal momento che non esiste uno scarico in

quest’area, evitare di versare l’acqua sulla

griglia. Per pulire l’area, rimuovere la griglia

per l’acqua, premere l’angolo anteriore sinistro

della griglia, sollevarlo ed estrarlo.

Tutti i modelli da incasso Sub-Zero sono dotati

di una ventola dietro alla griglia per il raffredda-

mento dell’area del condensatore. Questa

ventola funziona con entrambi i compressori.

Modelli frigorifero sopra / freezer sotto: il

frigorifero è dotato di una camma per agevolare

la chiusura della porta. Con la porta aperta di

circa 110 gradi, la camma si mantiene in

posizione di apertura se la porta viene bloccata.

Mentre si chiude la porta, la camma incorporata

ne accompagna la chiusura per gli ultimi

15 gradi.

Per periodi di inattività brevi, eliminare tutti gli

alimenti deperibili. Spegnere il fabbricatore del

ghiaccio e svuotare il secchiello. Non cambiare

le impostazioni di controllo.

SBRINATORE AUTOMATICO

Le unità Sub-Zero sono dotate di un sistema di

sbrinamento automatico. Il comparto frigorfero

si sbrina durante lo spegnimento di ogni ciclo

del compressore del frigorifero. Il comparto

freezer è controllato da un sistema di sbrina-

mento adattivo a risparmio energetico che

sbrina in base alle esigenze.

Il cassetto del freezer è dotato di un meccanismo

di autochiusura. Un piano inclinato, integrato nei

gruppi rotelle del cassetto, sfrutta la gravità per

assecondare la chiusura del cassetto.

BLOCCO

Se il frigorifero viene messo in funzione tempo-

raneamente e quindi spento, bloccare le porte

in posizione aperta per far circolare aria all’in-

terno dei comparti. Assicurarsi di scollegare

l’unità dalla presa di corrente.

Nei modelli con erogatore, la funzione blocco

serve a prevenire l’erogazione involontaria di

ghiaccio e acqua. Quando l’erogatore è bloccato,

tutti i tasti sul vano bicchiere vengono disattivati

per consentire la pulizia o evitare che i bambini

usino l’erogatore.

Se l’unità da incasso è posizionata in un angolo,

è necessario installare un fermaporta opzionale

per limitare l’apertura della porta a 90°. Il

fermaporta è in dotazione con ogni modello

da incasso e viene spedito in un sacchetto di

plastica nell’area della griglia.

L’osservanza di talune feste religiose (modalità

giorno sabbatico) richiede lo spegnimento

delle luci e del fabbricatore del ghiaccio; con-

sultare la sezione Modalità giorno sabbatico

a pagina 65.

RUMORI

In condizioni di utilizzo regolare dell’unità si

potrebbero sentire alcuni rumori. L’acustica

circostante, quale pareti, pavimenti e pensili

possono incidere sui rumori emessi dall’unità.

Ad esempio, un rumore di acqua che scorre è

probabilmente refrigerante che circola attraverso

la tubazione. Nei modelli ICBBI-42SD e ICBBI-

48SD, il rumore del motorino dell’erogatore del

ghiaccio all’interno della porta del frigorifero si

interrompe per 5 secondi dopo aver rilasciato il

Per attivare la funzione di blocco, tenere

premuto il tasto

luci dei tasti non lampeggiano una volta e l’icona

rossa non si illumina (per circa 5 secondi).

sul vano bicchiere finché le

ATTENZIONE

CHIUSURA DELLA PORTA

Accertarsi di bloccare le porte in posizione

aperta quando l’unità non è in funzione. L’u-

midità formatasi durante anche brevi preiodi

di funzionamento potrebbe attaccare le

superfici metalliche interne.

Le luci rimarranno nello stato in cui si trovavano

prima dell’attivazione della funzione di blocco.

Modelli solo frigorifero, solo freezer e side-

by-side: le porte dei frigoriferi e dei freezer sono

dotate di meccanismi di chiusura a molla.

Quando la porta viene chiusa, il meccanismo di

chiusura ha la funzione di agevolare la chiusura

e di tenere sigillata la porta. Un fermaporta da

90 gradi è in dotazione con ogni unità e viene

spedito in un sacchetto di plastica nell’area

della griglia.

Per disattivare la funzione di blocco, tenere

premuto il tasto

lampeggiano una volta e l’icona rossa

finché le luci dei tasti non

non si

spegne (per circa 5 secondi). Le luci rimarranno

nello stato in cui si trovavano prima della disatti-

vazione della funzione di blocco.

tasto

Durante il ciclo di fabbricazione del ghiaccio si

potrebbe sentire il rumore dei cubi di ghiaccio

che cadono nel contenitore o dell’acqua azionata

durante il riempimento del fabbricatore del ghi-

accio. Durante lo scongelamento del freezer è

possibile sentire dei leggeri schioppettii man

mano che il calore dall’elemento scongelante

elimina il gelo dalla bobina del freezer e l’acqua

scorre nella bacinella.

Quando i compressori sono in funzione si

potrebbe sentire un leggero ronzio. Durante

l’accesione e lo spegnimento del compressore

è possibile percepire delle vibrazioni per alcuni

secondi.

Alcuni di questi rumori potrebbe essere amplifi-

cati se si aprono le porte dell’unità.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

PULIZIA

PULIZIA DEL CONDENSATORE

PULIZIA DELLE UNITÀ A COMBINAZIONE

ESTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE

PULZIA DEGLI INTERNI

Per tutti i modelli da incasso Sub-Zero, il con-

densatore si trova dietro la griglia. In primo

luogo, estrarre il bordo inferiore della griglia

e inclinarla verso l’alto. Usare una spazzola

morbida ed un aspirapolvere per togliere polvere

e lanuggine dal condensatore. Fare riferimento

alla figura in basso per la posizione del conden-

satore. NOTA: per evitare di piegare le lamelle

del condensatore, assicurarsi di aspirare nella

stessa direzione della lamelle (dall’alto verso il

basso). Pulire il condensatore ogni

Nei modelli frigorifero sopra / freezer sotto e

side-by-side, è possibile spegnere uno dei com-

partimenti dell’unità a combinazione per un

periodo prolungato senza interferire con l’altro.

Finitura classica in acciaio inossidabile: per

pulire l’esterno delle finiture in acciaio inossid-

abile classico, usare un detergente neutro e non

abrasivo per acciaio inossidabile ed applicarlo

con un panno morbido e senza filaccia.

Per pulire le superfici interne e le parti rimovibili,

lavare con detersivo neutro, acqua tiepida e un

cucchiaino di bicarbonato. Sciacquare e asciu-

gare bene. Evitare di far passare acqua sulle luci,

su l pannello di controllo e sul display.

In primo luogo spegnere l’unità. Tenere premuto

il tasto

vare. Tenendo premuto il tasto

tasto . A questo punto rilasciare entrambi i

del comparto che si desidera disatti-

Diversi tipi di luce di ambienti possono portare a

giochi di ombre sui componenti e le aree degli

elettrodomestici di dimensioni superiori.

ATTENZIONE

, premere il

Non immergere i ripiani in vetro freddo in

acqua calda e non versarvi sopra acqua calda.

tasti. Il comparto disattivato viene visualizzato in

bianco sul display del pannello di controllo.

Ripetere la procedura per riattivare il comparto.

Consultare Sistema di controllo elettronico a

pagina 64.

Per far risaltare la lucentezza naturale, pulire

delicatamente la superficie con un panno in

microfibre umido e poi con un panno di

camoscio asciutto. Procedere nella direzione

naturale della satinatura dell’acciaio. Per

ottenere risultati ottimali tenere il panno a

continuo contatto con l’acciaio inossidabile.

tre-sei mesi.

ATTENZIONE

Non usare aceto, alcol o altri detergenti a

base di alcol sulle superfici interne.

ATTENZIONE

Prima di pulire il frigorifero, disattivare il pan-

nello di controllo. Prima di pulire il conden-

satore, indossare guanti onde evitare di

tagliarsi con le lamelle appuntite del

condensatore.

PULIZIA DEL VANO BICCHIERE

Per pulire il vano bicchiere dei modelli ICBBI-

42SD e ICBBI-48SD, utilizzare una soluzione di

acqua e detergente neutro con un cucchiaino di

bicarbonato. Asciugare le eventuali furiuscite

nell’estrarre la griglia dell’erogatore dell’acqua.

ATTENZIONE

La mancata pulizia del condensatore

potrebbe causare un calo della temperatura,

guasti meccanici o danni.

Delle aree in acciaio inossidabile del vano bic-

chiere nei modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD,

seguire la procedura di pulizia degli esterni in

acciaio inossidabile descritta in questa pagina.

Pannello

display

Condensatore

Posizione del condensatore

Pannello di controllo con display

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

UTILIZZO E MANUTENZIONE DELLE UNITÀ DA INCASSO SUB-ZERO

INFORMAZIONI SUL SISTEMA

DI ILLUMINAZIONE

ILLUMINAZIONE DEL CASSETTO

SALVAFRESCHEZZA

Modelli ICBBI-42SD e ICBBI-48SD: le luci del

freezer al di sopra del secchiello del ghiaccio

sono raggiungibili rimuovendo il secchiello del

ghiaccio. Vedere Rimozione del secchiello del

ghiaccio a pagina 66. Una volta che il secchiello

è stato rimosso, rimuovere lo scudo delle luci.

Consultare Illuminazione superiore in questa

pagina.

NOTA IMPORTANTE: quando le porte del

frigorifero o del freezer rimangono aperte per

periodi prolungati, potrebbero spegnersi le luci.

Ciò per proteggere le parti interne dal surriscal-

damento. Per resettare il sistema di illumi-

nazione, chiudere le porte per 15-30 minuti.

ILLUMINAZIONE SUPERIORE

Per sostituire le lampadine nella parte superiore

del frigorifero o del freezer occorre rimuovere

lo scudo che le ricopre. Posizionare le mani al di

sotto dello scudo e farlo scivolare delicatamente

all’indietro fino a quando le fessure laterali

dello schermo non scendono oltre i perni di

montaggio nelle staffe superiori. A questo punto

togliere lo scudo. Le lampadine sono ora acces-

sibili. Fare riferimento alla figura di seguito.

Le luci del cassetto salvafreschezza si trovano

dietro al cassetto savafreschezza superiore

e sono applicate alla parete posteriore del

frigorifero. Per rimuovere lo scudo delle luci

rimuovere prima il cassetto salvafreschezza.

Quindi rimuovere il ripiano del cassetto

superiore. A questo punto posizionare le

mani al di sotto dei lati desto e sinistro

inferiori dello scudo e spingere verso l’alto.

Consultare la figura in basso.

Ciacuna unità Sub-Zero da incasso contiene

lampadine uniche da 40 W (n. parte 7009935)

nei comparti frigorifero e freezer.

Le luci del freezer al di sotto del secchiello del

ghiaccio sono raggiungibili rimuovendo lo scudo

in vetro. Per rimuovere il vetro, premere il bordo

in plastica ed estrarre il vetro dalle guide di

supporto. Le luci del cestello del freezer si

trovano al di sotto del ripiano fisso nella parete

posteriore del freezer. Per accedere alla luci in

pimo luogo rimuovere il cestello del freezer al

di sotto del ripiano fisso. Per rimuovere lo

schermo, esercitare una leggera pressione

per farlo staccare dalle guide di supporto.

NOTA IMPORTANTE: per sostituire una lam-

padina, scollegare l’unità dalla presa di corrente

prima di procedere. Il cavo di alimentazione

si trova nell’angolo a destra dietro la griglia

inclinabile.

Modelli ICBBI-36RG, ICBBI-30UG e

ICBBI-36UG: come per tutte le unità Sub-Zero, le

luci nei modelli con porta in vetro si illuminano

completamente quando la porta è aperta. Tut-

tavia, nei modelli ICBBI-36RG, ICBBI-30UG e

ICBBI-36UG, è possibile scegliere un’illumi-

nazione tenue anche con porta chiusa. La fun-

zione si disattiva semplicemente premendo il

ILLUMINAZIONE DEL FREEZER

Modelli ICBBI-30U, ICBBI-30UG, ICBBI-36U e

ICBBI-36UG: l'illuminazione del freezer si trova

in alto nella parte anteriore del comparto freezer.

Per rimuovere lo schermo, esercitare una leg-

gera pressione per farlo staccare dalle guide di

supporto.

tasto

sul pannello di controllo. Viene visualiz-

zata la spia

attivata.

quando tale illuminazione è

ATTENZIONE

Modelli ICBBI-42S e ICBBI-48S: l'illuminazione

del cestello del freezer si trova al di sopra del

secchiello del ghiaccio. Per accedere alle lampa-

dine, rimuovere il secchiello del ghiaccio. Suc-

cessivamente, spingere il gruppo del secchiello

nella parte posteriore dell’unità. Una volta che

il gruppo si trova contro la parete posteriore

dell’unità, la lampadina può essere raggiunta al

di sotto del ripiano fisso di fronte al fabbricatore

del ghiaccio.

Per sostituire una lampadina, scollegare

l’unità dalla presa di corrente prima di

procedere. Indossare guanti di protezione

prima di toccare le lampadine.

ACCESSORI

Gli accessori

opzionali sono

disponibili presso il

proprio rivenditore

Wolf di fiducia.

Per ottenere le

informazioni sui

rivenditori di zona,

visitare il nostro

sito all’indirizzo

subzero.com.

Rimozione dello schermo

illuminato

Rimozione dello schermo illuminato

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

PER CONSERVARE GLI ALIMENTI IN MANIERA IDEALE

ALIMENTI SEMPRE FRESCHI

PER CONSERVARE GLI ALIMENTI INTEGRI

QUANDO SI CONSERVANO GLI ALIMENTI

Tutte le unità Sub-Zero sono dotate del nostro

unico sistema a doppia refrigerazione per

mantenere gli alimenti freschi più a lungo.

Tuttavia, la qualità e la sicurezza degli alimenti

dipendono da come vengono gestiti.

CONSIGLI PER LA GESTIONE DEGLI

ALIMENTI

Molte delle malattie legate al cibo sono causate

da batteri quali Stafilococco, Salmonella, E. coli

e Clostridio botulino, il batterio che provoca

il botulismo. Questi batteri si riproducono

rapidamente a temperature tra i 4 e i 60 °C,

intervallo chiamato Zona di pericolo. Mai

lasciare gli alimenti nella zona di pericolo per più

di due ore. Una volta che i batteri si sono molti-

plicati nell’ordine di milioni a temperature calde

possono provocare malattie. Alcuni batteri

causano i sintomi dell'influenza mentre altri

causano malattie più gravi o persino la morte.

I bambini, gli anziani o le persone che sono

già malate sono più soggetti alle intossicazioni

alimentari.

Controllare le temperature dei comparti

frigo e freezer sul pannello di controllo

elettronico della propria unità Sub-Zero. Man-

tenere la temperatura del frigo a 4 °C o al di

sotto e la temperatura del freezer a -18 °C.

Seguire i tempi e le temperature per la

conservazione degli alimenti contenute

in questa guida. Tutte le unità Sub-Zero

contribuiscono a rallentare il processo di

deterioramento stabilendo temperature

adeguate a ciascun comparto in base alle

esigenze.

Le informazioni contenute in questa sezione

forniscono le raccomandazioni più aggiornate

su come trattare e conservare gli alimenti per

ottenere il massimo della freschezza. In caso

di domande specifiche che non sono trattate

in questa sede, contattare gli uffici universitari

competenti o gli enti di servizio locali.

Seguire i tempi e le temperature per frig-

orifero e freezer consigliate in questa guida.

Conservare carne, persce e pollame crudi

separatamente rispetto agli altri alimenti.

Evitare che i liquidi dei sacchetti colino sulle

altre pietanze.

Utilizzare i compartimenti specifici per i

latticini, per i salumi e per i prodotti freschi.

Tali compartimenti mantengono i livelli di

temperatura e di umidità tali a mantenere

freschi i vari gruppi specifici di alimenti.

La maggior parte degli alimenti si deteriorano

inevitabilmente con il passare del tempo. Dal

principio al momento in cui vengono consumati,

gli alimenti subiscono delle trasformazioni.

I microrganismi che si formano in essi si molti-

plicano e ne causano il deterioramento.

Non assaggiare mai il cibo che ha un odore

dubbio per appurarne la freschezza. Questi

alimenti vanno gettati via.

Per ridurre il rischio di intossicazioni alimentari,

utilizzare le seguenti tecniche per la sicurezza

degli alimenti:

Ruotare gli alimenti all’interno del comparto

frigorifero, usando il sistema “il primo a

entrare è il primo a uscire”.

Lasciare la carne, il pesce e il pollame crudo

nelle confezioni originali in frigorifero a meno

che queste non siano danneggiate. Una

manipolazione frequente degli alimenti può

causare l’annidamento di batteri.

Quando un alimento si deteriora è di subito

evidente. Diventa ammuffito, emana un cat-

tivo odore e ha un aspetto guasto. Tuttavia,

a volte, l’alterazione non è così evidente. Se si

è convinti che un alimento è stato conservato

troppo a lungo va gettato via. Non bisogna

assaggiare per controllarne lo stato.

Gli enzimi che si trovano naturalmente negli

alimenti continuano il processo di alterazione

anche dopo la loro raccolta. Temperature

inadeguate fanno alterare i cibi più rapidamente.

I cambiamenti di umidità provocano l’appassi-

mento e l’avvizzimento che portano al deteriora-

mento.

QUANDO SI ACQUISTA

Riporre le confezioni di carne, pesce o

pollame crudo in sacchetti di plastica per

prevenire che colino sugli altri alimenti.

Avvolgere gli alimenti conservati in frigorifero

con pellicola o alluminio, oppure in sacchetti

di plastica o contenitori sigillati per evitare

che si secchino. Datare tutte le confezioni.

Acquistare carne, pesce e pollame per ultimi.

Non lasciare tali alimenti nelle automobili al

caldo una volta terminati gli acquisti. Portare

con sè una borsa termica nelle giornate più

calde o quando si percorrono lunghe

distanze.

Per il freezer, utilizzare pellicola da freezer,

sacchetti in plastica o alluminio al di sopra

della confezione originale se gli alimenti

resteranno in freezer per più di due mesi. Ciò

per prevenire la disidratazione e la perdita di

qualità. Gli strati singoli di allumino potreb-

bero strapparsi e causare il congelamento.

Il sistema di doppia refrigerazione Sub-Zero è

progettato in modo specifico per contrastare

questi cambiamenti e mantenere gli alimenti

freschi più a lungo. I sistemi che prevedono la

separazione di frigorifero e freezer sono stati

progettati per mantenere le temperature costanti

e adeguate e i corretti livelli di umidità per

allungare in modo significativo la durata degli

alimenti. La doppia refrigerazione elimina il

trasferimento di odori degli alimenti freschi

agli alimenti congelati o al ghiaccio e fa sì che

l’umidità che si forma nell’aria nel vano dei cibi

freschi non si congeli.

Controllare le date di scadenza

confeziona-

mento sulle confezioni per accertarsi che

gli alimenti siano freschi. Prestare estrema

attenzione quando si acquistano i salumi.

Acquistare solo la quantità necessaria per

1–2 giorni. Gettare via i salumi che sono

rimasti a temperatura ambiente per più

di due ore.

Inoltre, buone pratiche nella gestione degli

alimenti riducono al minimo il tasso di alter-

azione degli alimenti.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

PER CONSERVARE GLI ALIMENTI IN MANIERA IDEALE

PER CONSERVARE GLI ALIMENTI INTEGRI

CONSERVAZIONE ALIMENTI FRESCHI

QUANDO SI PREPARANO GLI ALIMENTI

QUANDO SI CUCINA

CON GLI ALIMENTI AVANZATI

La durata “sugli scaffali” degli alimenti freschi

dipende dalla loro freschezza al momento

dell’acquisto. Per mantenere gli alimenti

più freschi e più a lungo, segure i suggerimenti

sulla loro conservazione.

Pulire tutto ciò che entra in contatto con

gli alimenti.

Cuocere la carne a una temperatura interna

pari o superiore a 75 °C, il pollame a una

temperatura interna pari o superiore a 80 °C.

Per i tagli spessi più di 51 mm, utilizzare un

termometro per controllare la temperatura.

Per tagli meno spessi, liquidi chiari (non rosa)

sono un chiaro segno di alterazione.

Conservare in frigo o in freezer gli alimenti

cucinati avanzati in contenitori sigillati entro

2 ore dalla cottura. Accertarsi che vi sia uno

spazio adeguato attorno ai contenitori affin-

ché i cibi si raffreddino più rapidamente.

Lavarsi le mani per 20 secondi prima e dopo

aver maneggiato gli alimenti.

Verdure: lavare le verdure in acqua fredda e

lasciarle asciugare. Conservare in un contenitore

sottovuoto o un sacchetto di plastica. Le verdure

restano fresche più a lungo in luoghi ad alta

umidità.

Disinfettare ripiani, elettrodomestici e

Rimuovere il ripieno da carne o pollame

e conservarlo separatamente.

utensili dopo aver maneggiato carne, pesce e

pollame crudi. Sciacquare con una soluzione

di 5 ml di clorina diluita in 1 l d’acqua.

Se si sta cucinando carne o pollame non

scongelati precedentemente, aumentare

i tempi di cottura di 1 ¹/₂rispetto al tempo

richiesto per quell’alimento normalmente

scongelato.

Datare le confezioni degli avanzi e usarli in

un breve periodo di tempo.

Utilizzare panni, spugne e strofinacci puliti.

Sostituire le spugne periodicamente.

Frutta: la vare e asciugare la frutta fresca.

Conservare la frutta più aromatica in sacchetti

di plastica. Molti tipi di frutta restano freschi più

a lungo in luoghi a bassa umidità.

Coprire e riscaldare accuratamente gli

alimenti avanzati prima di servirli.

Utilizzare guanti in gomma monouso se si

hanno tagli o bruciature infette sulle mani.

Portare le salse, le zuppe e i sughi a ebol-

lizione. Riscaldare gli altri alimenti a 75 °C.

Arrostire carne o pollo in forno a temperature

pari o superiori a 165°C.

Carni preconfezionate: conservare nelle

confezioni originali. Dopo l’apertura, avvolgerli

nella pellicola trasparente o nella carta alluminio.

Scongelare gli alimenti in frigorifero o nel

forno a microonde, non sul piano di lavoro.

Quando si scongelano gli alimenti in

Se si pensa che qualche alimento si sia

guastato, gettarlo via. Se si è nel dubbio,

gettarlo via ugualmente.

Cuocere le uova fino a che il tuorlo e

l’albume non siano solidi.

microonde vanno cucinati immediatamente.

Carne, pesce e pollame freschi: rimuovere

la confezione originale, quindi avvolgerli in

pellicola, alluminio o carta cerata e riporli in

frigo immediatamente.

Non utilizzare ricette che prevedono uova

crude o parzialmente cotte.

Marinare gli alimenti esclusivamente in

frogorifero.

Utilizzare la sonda termica del microonde

se se ne possiede una. Controllare le tempera-

ture di cottura di carne e pollo almeno in tre

momenti diversi. Ruotare gli alimenti durante

la cottura a microonde.

Sciacquare pollame e pesce con acqua fresca

prima della cottura.

Uova: conservare le uova non lavate nella

propria confezione originale. Utilizzare entro

3 settimane.

Evitare la contaminazione incrociata nella

preparazione degli alimenti. Tenere carne,

persce e pollame crudi e i rispettivi liquidi

lontano dagli altri alimenti. Ad esempio,

non utilizzare le stesse superfici e gli stessi

utensili usati per la preparazione di carne,

pollame e pesce crudi per preparare le

insalate.

Non assaggiare la carne, il pollo, il pesce o le

uova quando sono crude o parzialmente cotte.

Latte, panna e formaggi freschi: mantenere

le confezioni chiuse. Conservare sui ripiani frigo-

rifero e utilizzare entro 1-2 settimane.

Formaggio: conservare nelle confezioni originali

fino a che non sono pronti per essere serviti.

Dopo l’apertura, riavvolgerli nella pellicola

trasparente o nella carta alluminio.

Pulire accuratamente i taglieri in plastica e

in legno. Lavare con acqua e detergente e

sciacquare con una soluzione di 5 ml di

clorina diluita in 1 l d’acqua.

Avanzi: lasciarli raffreddare e sigillarli con

pellicola o alluminio. I contenitori a tenuta

stagna prevengono meglio l’asciugamento

e il trasferimento di odori.

ETILENE

Alcuni tipi di frutta e verdura producono etilene,

un gas che avvia il processo di deterioramento.

L’etilene causa il deterioramento prematuro in

alcuni alimenti mentre in altri può addirittura

diventare nocivo. Per ridurre l’alterazione inutile

degli alimenti freschi, non conservare frutta e

verdura che producono etilene con gli alimenti

sensibili all’etilene. Fare riferimento alla tabella

a pagina 75.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSERVARE GLI ALIMENTI IN MANIERA IDEALE

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

CONSERVAZIONE ALIMENTI SURGELATI

CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

CARNE, PESCE E POLLAME

CONSIGLIATA

Conservazione in freezer: avvolgere gli alimenti

in materiali destinati alla conservazione dei

surgelati. Le confezioni devono essere a prova

di aria e di umidità. Non ricongelare la carne

già scongelata.

Le tabelle sulla conservazione degli alimenti

nelle pagine che seguono forniscono informa-

zioni specifiche per favorire una conservazione

sicura delle pietanze e garantirne la migiore

qualità. Le temperature consigliate aiutano a

determinare le condizioni ottimali di conser-

vazione degli alimenti. Come regola generale,

gli alimenti conservati correttamente e man-

tenuti a temperature al di sotto dei 4 °C sono

sicuri da mangiare.

Temperatura

consigliata

Durata

(frigorifero)

Durata

(freezer)*

Commenti

PESCE

FRUTTI DI MARE FRESCHI

merluzzo, platessa, eglefino

sogliola, pesce azzurro, persico

sgombro, salmone

1°C

2 giorni

4 giorni

1 giorno

6 mesi

2–3 mesi

5–9 mesi

6 mesi

Congelare nella confezione originale fino

a due settimane. Ricoprire la confezione

originale con involucri e sacchetti per il

freezer o carta alluminio se il pesce rimarrà

congelato per oltre due mesi.

gamberetti, ostriche

Gelati: la consistenza dei gelati dipende dal

contenuto di panna. I gelati di alta qualità hanno

normalmente un più alto contenuto di panna e

richiedono temperature freezer più basse per

mantenerne la consistenza. La morbidezza del

gelato non è sempre indice di un problema di

temperatura.

CARNE FRESCA

bistecche di manzo, arrosti

costata di agnello, arrosti

costata di maiale e vitello, arrosti

carni varie (lingua, fegato ecc.)

1–2°C

3–5 giorni

1–2 giorni

6–12 mesi

6–9 mesi

4–6 mesi

3–4 mesi

Congelare nella confezione originale fino

a due settimane. Ricoprire la confezione

originale con involucri e sacchetti per il

freezer o carta alluminio se la carne

rimarrà congelata per oltre due mesi.

La conservazione degli alimenti al di sotto dei

4 °C è eslusa dalla Zona di pericolo. I tempi di

conservazione per il comparto frigorifero aiutano

ad evitare che gli alimenti si guastino o diventino

pericolosi da mangiare. I limiti di tempo per i cibi

congelati servono a conservare i sapori e la con-

sistenza. Gli alimenti congelati oltre i tempi con-

sigliati sono sicuri da mangiare ma la qualità

potrebbe risultare ridotta.

Accertarsi che le porte del frigo e del freezer

siano sgomberee si chiudano completamente.

Il sovraccaricamento influisce sulle temperature

all’interno dell’unità. Non riempire il freezer con

grandi quantità di alimenti non congelati

aspettandosi che si congelino rapidamente.

È necessario concedere al freezer il tempo per

far circolare l’aria sugli alimenti non congelati

prima di aggiungere altri alimenti.

HAMBURGER, CARNI MACINATE

STUFATE

hamburger, carni stufate,

tacchino macinato, vitello, maiale,

agnello

1–2°C

1–2 giorni

3–4 mesi

Congelare nella confezione originale fino

a due settimane. Ricoprire la confezione

originale con involucri e sacchetti per il

freezer o carta alluminio se la carne rimarrà

congelata per oltre due mesi.

e miste

WURSTEL

CARNI IN SCATOLA

wurstel (conf. aperta)

wurstel (conf. chiusa)

carni in scatola (confez. aperta)

carni in scatola (conf. chiusa)

1–2°C

1 sett.

2 sett.

3–5 giorni

2 sett.

1–2 mesi

Congelare avvolgendo in carta da freezer.

Controllare le date di “scadenza”. Non usare

più di una settimana oltre la data di

scadenza.

PANCETTA

SALSICCE

pancetta

salsicce crude (maiale, manzo,

tacchino)

1–2°C

7 giorni

1–2 giorni

1 mese

1–2 mesi

Incartare e conservare alle temperature

consigliate.

smoked breakfast links (cotiche

affumicate) o pasticci

salsicce dure (salami piccanti, jerky

sticks - bastoncini di manzo

affumicato

1–2°C

7 giorni

2–3 sett.

1–2 mesi

PROSCIUTTO

MANZO SOTTO SALE

manzo sotto sale

prosciutto, intero

prosciutto, metà

prosciutto, fette

1–2°C

5–7 giorni

7 giorni

3–5 giorni

3–4 giorni

1 mese

1–2 mesi

Per congelare in freezer, scolare i liquidi.

POLLAME FRESCO

pollo e tacchino, intero

pollo e tacchino, pezzi

anatra e oca

1–2°C

1–2 giorni

12 mesi

9 mesi

6 mesi

Congelare nella confezione originale fino

a due settimane. Ricoprire la confezione

originale con involucri e sacchetti per il

freezer o carta alluminio se il pollame

rimarrà congelato per oltre due mesi.

*La temperatura di conservazione consigliata del freezer è -18°C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

VERDURE FRESCHE

Temperatura

consigliata

Durata

(frigorifero)

Temperatura

consigliata

Durata

(frigorifero)

Commenti

VERDURE FRESCHE

anice

carciofi

asparagi

fagioli, fagiolini/fagioli

secchi/lima*

germogli di fagioli

barbabietole

indivia belga

cavolo cinese

1–2°C

1°C

1–2°C

4–7°C

2–3 settimane

1–2 settimane

2–3 settimane

7–10 giorni

Lavare le verdure con acqua fredda e lasciarle asciugare. Conser-

vare in un contenitore sottovuoto o un sacchetto di plastica.

ravanello

1°C

4–7°C

1–2 mesi

2–3 settimane

4–6 mesi

2–4 mesi

6 mesi

1–2 settimane

10–14 giorni

1–2 settimane

Lavare le verdure in acqua fredda e lasciarle asciugare.

Conservare in un contenitore sottovuoto o un sacchetto

di plastica.

lattuga romana

rapa bianca

salsefica

scalogno

piselli

La maggior parte delle verdure vanno conservate in luoghi ad

alta umidità

La maggior parte delle verdure vanno conservate in luoghi

ad alta umidità

1°C

2–3°C

1°C

7–9 giorni

3–4 mesi

2–4 settimane

3 settimane

spinaci

zucchine gialle*

tamarillo (stagionati)

pomodori

rape

castagne d’acqua

crescione

3–4°C

8–10°C

1°C

1–2°C

1°C

10 settimane

1-3 settimane

4–5 mesi

2–4 mesi

2–3 settimane

broccoli

cavolini di Bruxelles

verza

carote

cavolfiore

rapa

1°C

1–2 settimane

3–5 settimane

3–6 settimane

1–5 settimane

3–4 settimane

6–8 mesi

Eliminare le verdure marce o che mostrano segni di avvizzimento

e lavare lo scomparto del frigo.

Eliminare le verdure marce o che mostrano segni di avvizzimento

e lavare lo scomparto del frigo.

Per i prodotti freschi, seguire le istruzioni per la conservazione.

Fare riferimento all’elenco di frutta e verdure sensibili all’etilene

e che producono etilene.

sedano

broccoli cinesi

1–2 mesi

10–14 giorni

cavolo cinese

mais dolce

cetrioli*

daikon (ravanello

giapponese)

melenzana*

indivia/scarola

aglio

1°C

7°C

1°C

2–3 mesi

5–8 giorni

10–14 giorni

4 mesi

*Sensibile a danni da freddo, causa di avvizzimento. I danni possono non essere visibili fino a quando il prodotto non viene riportato a una

NOTA: per istruzioni dettagliate sul congelamento delle verdure, consultare la guida alla conservazione degli alimenti.

La temperatura di conservazione consigliata del freezer è -18°C.

Fare riferimento all’elenco di frutta e verdura sensibili all’etilene

e che producono etilene.

temperatura più elevata.

7°C

1°C

1–2 settimane

2–3 settimane

6–7 mesi

rafano

10–12 mesi

topinambur

cavolo riccio

verza naona

porri

lattuga

finghi

1°C

7°C

1°C

1–2 settimane

1–2 mesi

10–14 giorni

2 giorni

2–3 settimane

1–2 settimane

1–6 mesi

GAS ETILENE

ocra*

cipolle, tuberi

ALIMENTI CHE PRODUCONO ETILENE

cipolle verdi

prezzemolo

pstinaca

piselli, baccelli e sgusciati

peperoni*

peperoncini

zucca*

radicchio

1°C

7°C

3–7°C

1°C

7–10 giorni

1–2 mesi

4–5 mesi

1–2 settimane

2–3 settimane

3–4 mesi

mele

albicocche

avocado

annona cherimola

fichi

guava

mamey sapote

mango

mangostano

pesche nettarine

papaya

passion fruit

pesche

pere

cachi

platani

susine

prugne

cotogne

pomodori

banane mature

cantalupo

ambrosia

kiwi

2–3 settimane

ALIMENTI SENSIBILI ALL’ETILENE

banane acerbe

fagiolini

indiva belga

broccoli

verza

carote

cavolfiore

bietole

cetrioli

melenzane

kiwi acerbi

verdure con foglie

lattuga

piselli

peperoni

spinaci

zucca

patate dolci

crescione

anguria

*Sensibile a danni da freddo, causa di avvizzimento. I danni possono non essere visibili fino a quando il prodotto non viene riportato a una

NOTA: per istruzioni dettagliate sul congelamento delle verdure, consultare la guida alla conservazione degli alimenti.

temperatura più elevata.

La temperatura di conservazione consigliata del freezer è -18°C.

cavolini di Bruxelles

ocra

NOTA: non conservare gli alimenti che producono etilene insieme agli alimenti sensibili all’etilene.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

FRUTTA FRESCA

SALUMI, LATTICINI E ALTRI ALIMENTI

Temperatura

consigliata

Durata

(frigorifero)

Temperatura

consigliata

Durata

(frigorifero)

Durata

(freezer)*

Commenti

FRUTTA FRESCA

SALUMI

PIETANZE

mele* (macintosh,

golden,

newtown gialle)

mele

albicocche

pere asiatiche

avocado*

1–4°C

1–2 mesi

Lavare e asciugare la frutta conservandola nel comparto degli

alimenti freschi. (Non lavare i frutti di bosco e le ciliegie se non

quando si è pronti a servirli).

fettine sottili di carne insaccata

insalate di uova, pollo, tonno

e prosciutto

insalate di pasta

costate ripiene, petti di pollo

cibi precotti

1–2°C

1–2 giorni

3–5 giorni

Controllare le date di “scadenza”. Questi ali-

menti non si congelano bene. Congelare gli

alimenti immediatamente e non dopo averli

conservati in frigorifero.

-1°C

1°C

4°C

1°C

3–6 mesi

1–2 settimane

5–6 mesi

2–4 settimane

2–3 giorni

1–2°C

3–5 giorni

1 giorno

1–2 giorni

La maggior parte della frutta va conservata in luoghi con bassa

umidità.

LATTICINI

arance sanguigne

mirtilli

cantalupo*

4–7°C

1°C

2–5°C

3–8 settimane

10–18 giorni

2–3 settimane

burro

1–2°C

3 mesi

1–2 settimane

2 settimane

3–6 mesi

1 anno

4 settimane

Controllare le date di “scadenza”.

ricotta o formaggio fresco

formaggio spalmabile

formaggi naturali (cheddar,

provolone, ecc.)

formaggi strgionati

parmiggiano o pecorino grattuggiati

yogurt

Conservare nelle confezioni originali fino

a che non sono pronti per essere serviti.

Dopo l’apertura, riavvolgerli nella pellicola

trasparente o nella carta alluminio.

6–8 mesi

manioca

ciliegie,

clementine

mirtilli*

fichi,

uva

guava*

ambrosia

1°C

4°C

2–4°C

1°C

1–2 mesi

1–2°C

3–4 settimane

1 anno

1 mese

La frutta completamente matura va conservata in frigorifero

alle temperature consigliate per rallentare il processo di

deterioramento.

2–3 settimane

2–4 settimane

2–4 mesi

Scongelare il formaggio congelato in

frigorifero per evitare che si sbricioli.

intero, ligh o scemato

1–2 settimane

Per accelerare il processo di maturazione, conservare la frutta

acerba in un sacchetto di plastica bucherellato. Chiudere il

sacchetto e lasciarlo su un piano di lavoro. Alcuni tipi di frutta

e verdura producono etilene, un gas che avvia il processo di

deterioramento. Controllare il sacchetto quotidianamente.

7–10 giorni

UOVA

2–3 settimane

3–4 settimane

4–7°C

7°C

fresche, con guscio

sode

liquide pastorizzate o sostituiti delle

uova

aperte

non aperte

1°C

1–2°C

3 settimane

1 settimana

Conservare le uova fresche in frigorifero.

Gettare via le uova sode che sono rimaste

a temperatura ambiente per più di

2 ore.

1–2°C

3 giorni

10 giorni

1 anno

kiwi

fortunelle

lychee

pesche nettarine

arance*

papaya*

pesche

1°C

4°C

2°C

1°C

1–7°C

7°C

4–6 settimane

2–4 settimane

3–5 settimane

2–4 settimane

3–8 settimane

1–3 settimane

2–4 settimane

2–3 settimane

Eliminare la frutta marcia o che mostrano segni di avvizzimento e

lavare lo scomparto del frigo.

Fare riferimento all’elenco di frutta e verdura sensibili all’etilene

e che producono etilene.

AVANZI DI CARNE

POLLAME CUCINATI

carne cotta e pietanze a base di carne

sugo e brodo di carne

pollo fritto o non fritto, pezzi

pietanze a base di pollo

pezzi ricoperti di brodo, sugo

pepite di pollo, pasticci

1–2°C

3–4 giorni

1–2 giorni

3–4 giorni

1–2 giorni

2–3 mesi

4 mesi

4–6 mesi

6 mesi

Conservare in frigo o in freezer gli alimenti

cucinati avanzati in contenitori bassi sigillati

entro 2 ore dalla cottura. Riscaldare gli

avanzi a 74°C.

1°C

pere

1–3 mesi

cachi

1°C

7°C

1°C

4°C

1°C

3–4 mesi

2–4 settimane

2–5 settimane

2–3 mesi

3–6 giorni

ananas*

susine e prugne

melagrana*

cotogne

ribes

rabarbaro

fragole

ZUPPE

STUFATI

verdure

carni aggiunte

1–2°C

3–4 giorni

2–3 mesi

Riscaldare almeno a 74°C prima di servire.

2–3 settimane

7–10 giorni

crescione

anguria*

4°C

7°C

2–4 settimane

2–3 settimane

*La temperatura di conservazione consigliata del freezer è -18°C. (NR) sta per non raccomandato per il congelamento.

*Sensibile ai danni da freddo, causa di avvizzimento. I danni possono non essere visibili fino a quando il prodotto non viene riportato a una

NOTA: Per istruzioni dettagliate sul congelamento della frutta, consultare la guida sulla conservazione degli alimenti.

temperatura più elevata.

La temperatura di conservazione consigliata del freezer è -18°C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUIDA ALLA SOLUZIONE DEI PROBLEMI

DOMANDE PIU’ FREQUENTI

SOLUZIONE DEI PROBLEMI

FORMAZIONE DI GHIACCIO

TEMPERATURA

Se l’unità da incasso non funziona correttamente,

consultare la guide alla soluzione dei problemi

prima di chiamare il proprio rivenditore Sub-

Zero. Questa guida consente di risparmiare

tempo e denaro, evitando l’intervento di un

tecnico.

Il frigorifero/freezer non funziona

NOTA IMPORTANTE: accertarsi che il fabbrica-

tore di ghiaccio sia acceso. La spia

visibile nel display del pannello di controllo.

L'unità è collegata all’alimentazione?

L’interruttore automatico di casa è staccato?

Il controllo del frigorifero/freezer è azionato?

Il condensatore è pulito?

NOTA IMPORTANTE: accertarsi che il frigorifero

sia collegato elettricamente a meno che non si

stia eseguendo la riparazione. Quando l’unità è

spenta, l’indicazione OFF sarà visibile nel display

del pannello di controllo.

sarà

NOTA IMPORTANTE: gettare il contenuto del

primo ghiaccio prodotto dal fabbricatore, per

accertarsi che non vi siano residui delle nuove

tubazioni idriche.

Una porta o un cassetto sono rimasti aperti

per un periodo di tempo prolungato?

Accertarsi che non vi siano alimenti che

ostruiscono la chiusura della porta o dei

cassetti.

La spia

si illumina o lampeggia nel display

D: Come si regola la temperatura?

del pannello di controllo

R: Per regolare la temperatura, consultare

la sezione Controllo della temperatura,

a pagina 64.

Il microprocessore ha rilevato un problema

con il sistema di funzionamento. Il display del

pannello di controllo potrebbe riportare delle

istruzioni per risolvere il problema.

D: Il mio fabbricatore di ghiaccio non produce

molto ghiaccio.

Uno dei comparti è stato disattivato manual-

mente? Consultare Pulizia delle unità a

combinazione a pagina 70.

R: In media è possibile prevedere un ciclo di

ghiaccio (otto cubetti per ciclo) ogni 2 ore.

La funzione Max Ice fa aumentare la

produzione di ghiaccio.

D: Quali sono le impostazioni suggerite per

Questo potrebbe indicare anche che occorre

pulire il condensatore. Attenersi alla proce-

dura per la pulitura del condensatore delin-

eata a pagina 70.

la temperatura?

Se l’unità ancora non funziona potrebbe

essere attiva la modalità di sbrinamento.

R: Le impostazioni consigliate sono 3 °C per la

zona frigorifero e -18 °C per la zona freezer.

Attendere 30 minuti e riprovare.

D: Il mio ghiaccio si scioglie e forma blocchi.

Se si verifica ciò, spegnere l’unità con il tasto

e riavviarla premendo nuovamente il

R: Se il ghiaccio non viene usato regolarmente,

i cubetti tendono a sciogliersi e ad attaccarsi

gli uni con gli altri. Si consiglia di gettare

il ghiaccio e di attendere che si riformi.

D: All’interno ed all’esterno del frigorifero si

tasto. Se la spia

è ancora presente,

Il frigorifero/freezer è più caldo del solito

forma della condensa.

rivolgersi al proprio rivenditore Sub-Zero.

Il pannello di controllo è impostato

correttamente?

R: In ambienti con umidità elevata, la

formazione di condensazione è normale.

Anche una porta aperta per un periodo

di tempo prolungato contribuisce alla for-

mazione di condensa all’interno dell’unità.

La spia

acustico e la spia

sul display del pannello di controllo

lampeggiante con il segnale

Il condensatore è pulito?

lampeggiano entrambe

RUMORE

Una porta o un cassetto sono rimasti aperti

per un periodo di tempo prolungato? Accer-

tarsi che non vi siano alimenti che ostruis-

cono la chiusura della porta o dei cassetti.

D: Sento che il frigorifero funziona di continuo;

Controllare che non vi sia acqua in eccesso in

prossimità dell’unità. In caso di eccesso

di acqua, chiudere la valvola di arresto. Verifi-

care inoltre le temperature all’interno dell’u-

nità e occuparsi adeguatamente del

contenuto. Una volta appurata l’esistenza

di un problema, contattare il rivenditore

Sub-Zero. Il segnale acustico può essere

reimpostato per 24 ore tenendo premuto

perché?

D: La cantina non raffredda correttamente.

R: È normale sentire che le ventole e i motori

dell’unità siano in funzione. I rumori

vengono accentuati dalla posizione

dell’unità e dal design della stanza.

Si è aggiunta di recente una grossa quantità

di alimenti?

R: Pulire il condensatore, come spiegato

a pagina 70.

FUNZIONAMENTO DELLA PORTA

D: Perché la mia porta si apre a fatica?

il tasto

e premendo il tasto

R: Il frigorifero è stato concepito con un sis-

tema a tenuta stagna. In questo caso, dopo

la chiusura della porta si forma il vuoto.

Attendere alcuni secondi affinché la pres-

sione si stabilizzi ed aprire quindi la porta.

D: La porta del frigorifero si apre troppo in

fretta e batte contro la parete o i pensili

circostanti.

R: Il frigorifero potrebbe non essere livellato

correttamente o potrebbe essere necessario

un fermaporta. Installare il fermaporta da

90 gradi opzionale in dotazione con il

frigorifero.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GUIDA ALLA SOLUZIONE DEI PROBLEMI

INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA

SOLUZIONE DEI PROBLEMI

Queste informazioni sull’uso e sulla manutenzione

offrono gli strumenti necessari per conservare gli

alimenti nel modo ottimale all’interno della propria

unità da incasso. Con il frigorifero in funzione, tenere

porte e cassetti chiusi il più possibile.

Si sente un ronzio occasionale

All’interno dell’unità si sente un cattivo odore

Il frigorifero/freezer funziona per periodi

prolungati di tempo

Il collegamento all’acqua è aperto, il

fabbricatore di ghiaccio è acceso?

Sostituire le cartucce di purificazione dell’aria.

Pulire con cura l’unità.

Il condensatore è pulito?

Una porta o un cassetto sono rimasti aperti

per un periodo di tempo prolungato?

Accertarsi che non vi siano alimenti che

ostruiscono la chiusura della porta o dei

cassetti.

Coprire bene tutti gli alimenti.

All’interno dell’unità si forma della condensa

Per ottenere assistenza, prima di chiamare accertarsi

di avere a disposizione il numero di modello o di serie.

Questi numeri sono elencati sulla piastrina di identifi-

cazione del prodotto situata sul lato superiore del

telaio laterale accanto al cardine. Consultare le pagine

61–63 per la posizione della piastrina identificativa

del modello in dotazione. Annotare le seguenti

informazioni come riferimento futuro.

Pulire il condotto di scarico dell’unità.

Pulire la vaschetta di scarico.

Questo è normale durante periodi di umidità

elevata (estate) e se le porte vengono aperte

di frequente.

Si è aggiunta di recente una grossa quantità

di alimenti?

Occorre sostituire la lampadina

Le porte e/o i cassetti si chiudono ed

aderiscono correttamente?

Consultare la sezione sul sistema di

illuminazione, a pagina 71.

Quando fa molto caldo ed a temperatura

ambiente calda, il motore funziona più a

lungo.

All’esterno dell’unità si forma della condensa

PERICOLO

Durante periodi di umidità elevata, sulle

superfici esterne potrebbe formarsi della

condensa. La condensa sparisce con il calare

dell’umidità. Accertarsi che le porte e/o i

cassetti si chiudano e aderiscano corretta-

mente. Se la condensa continua, rivolgersi

al proprio rivenditore Sub-Zero.

N. di modello

Potrebbe trattarsi di rumori di funzionamento

regolari tipici della circolazione del refriger-

ante, del funzionamento della ventola, del

funzionamento del fabbricatore di ghiaccio,

del ciclo di sbrinamento o del funzionamento

del compressore.

Prima di sostituire le lampadine spegnere

il frigorifero dall’interruttore automatico.

Indossare guanti di protezione prima di

toccare le lampadine.

N. di serie

Data di installazione

Distributore Sub-Zero e telefono

Occorre assistenza

In caso di assistenza, garantire la qualità

tipica tipica dei prodotti Sub-Zero rivolgen-

dosi ad un rivenditore autorizzato Sub-Zero.

Il frigorifero/freezer presenta formazioni

di brina

L’esterno del comparto freezer si riscalda

Pulire il condensatore.

Una porta o un cassetto sono rimasti aperti

per un periodo di tempo prolungato? Accer-

tarsi che non vi siano alimenti che ostruis-

cono la chiusura della porta o dei cassetti.

PRIMA DI RICHIEDERE ASSISTENZA

Per ottenere il nome e il numero di telefono

di un centro di assistenzaSub-Zero autoriz-

zato, visitare la sezione Showroom Locator

del nostro sito Web, ssubzero.com.

Prima di chiamare il distributore Sub-Zero, consultare

la Guida alla soluzione dei problemi a pagina 77-

questa pagina. Controllare che il fusibile o l’interrut-

tore automatico di casa non si sia bruciato o non sia

scattato e che la connessione elettrica all’elet-

trodomestico non sia scollegata. All’origine dell’inter-

ruzione del servizio potrebbe esserci anche un

blackout.

Non c’è ghiaccio

Il secchiello del ghiaccio è inserito?

Il fabbricatore di ghiaccio è acceso?

Il collegamento all’acqua è aperto?

Le porte e/o i cassetti si chiudono ed

aderiscono correttamente? Rivolgersi al

distributore di zona se le porte non sono

regolate correttamente. NOTA: durante l’aper-

tura del cassetto del freezer si potrebbe

notare un movimento laterale. Questo

movimento è normale, dato un margine

di tolleranza incorporato sugli scorrimenti.

Quando il cassetto si chiude, si regola

automaticamente e si chiude con l’allinea-

mento giusto.

Prima di contattare l’assistenza, individuare

i numeri di modello e di serie dell’unità.

Entrambi i numeri sono elencati sulla piast-

rina di identificazione del prodotto situata

sul lato superiore del telaio laterale accanto

al cardine.

Si sentono rumori insoliti

Potrebbe trattarsi di rumori di funzionamento

regolari tipici della circolazione del refriger-

ante, del funzionamento della ventola, del

funzionamento del fabbricante di ghiaccio,

del ciclo di sbrinamento o del funzionamento

del compressore. I rumori potrebbero essere

più accentuati con le porte aperte.

Le informazioni e le immagini contenute in

questa sede sono protette da copyright della

Sub-Zero, Inc. Questo documento e le infor-

mazioni o le immagini qui contenute non

potranno essere copiati o usati, in parte o nella

loro interezza, senza l’esplicito consenso scritto

della Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EINBAUKÜHLTECHNIK VON SUB-ZERO

MERKMALE DER EINBAUGERÄTE VON SUB-ZERO

VIELEN DANK

EINBAUMERKMALE

Türregale lassen sich in Abständen von

25 mm verstellen und sind somit äußerst

flexibel.

Vielen Dank dafür, dass Sie sich für ein neues

Einbaugerät von Sub-Zero entschieden haben.

Mit Sub-Zero können Sie auf eine 60 Jahre alte

Tradition der Qualität und Zuverlässigkeit bauen.

Die Einbauproduktgruppe vereint die neuesten

und fortgeschrittensten Leistungsmerkmale

im Bereich Heimkühltechnik in sich und

gewährleistet die absolute Frische der

Verkleidungsmodelle fügen sich nahtlos

in das Gesamtdesign Ihres Raums ein und

bilden eine Ergänzung zu den restlichen

Möbeln.

Alle Einbaumodelle sind mit einem

Mikroprozessor ausgestattet, der Ihnen

eine bessere Kontrolle verschafft, einer

automatischen Abtaufunktion, die Ihr

Nutzungsmuster erkennt und sich daran

anpasst, sowie eine Wartungsanzeige-

leuchte. Unser Mikroprozessor überwacht

ständig jedes Teil, und sollte einmal ein

Problem auftreten, schaltet der Prozessor

Das Fach für Milchprodukte ist verstellbar

und bietet Zugriff mit einer Tür. Das Regal

für Milchprodukte ist magnetisch

abgedichtet, um eine optimale Frische zu

gewährleisten.

Durch eine neue bündige/voll integrierte

Ausführung kann das Gerät bündig in die

angrenzenden Schränke integriert werden.

Zu den Optionen zählen maßangefertigte

Platten oder Zubehörplatten von Sub-Zero

in klassischem Edelstahl. Klassische Edel-

stahlmodelle sind mit Ummantelungstüren,

Rundgriffen aus Edelstahl und einem hochk-

lappbaren Gitter ausgestattet, die speziell

zur Verschönerung moderner, professionell

aussehender Küchen konzipiert wurden.

gelagerten Lebensmittel.

die

Anzeige im Steuerungs-Displayfeld

Übereinander-Modelle haben eine Gefrier-

fachschublade, die sich vollständig heraus-

ziehen lässt.

Design, Schönheit und Qualität der Geräte von

Sub-Zero spiegeln sich in einer breiten Palette

von Standardmerkmalen wider, die Sub-Zero

eine ganz besondere Klasse verleihen. Das

maßangefertigte Aussehen der Einbauprodukt-

gruppe von Sub-Zero stellt Ihnen Optionen zur

Verfügung, die keine andere Produktgruppe an-

=bietet, ganz egal, ob Sie sich für ein Verklei-

dungs- bzw. /bündiges/voll integriertes Modell

oder für ein Gerät mit Edelstahl- oder Glastüren

entscheiden.

ein.

Die Steuerelemente befinden sich vorne am

Gerät und sind benutzerfreundlich in der

Bedienung. Sie sorgen für digitale Mess-

werte, die schnell und leicht abgelesen

werden können. Die vorne angebrachten

Steuerelemente halten Sie außerdem

bezüglich des Gerätebetriebs kontinuierlich

auf dem Laufenden.

Der Eiswürfelbereiter stelt hochwertige,

halbmondförmige Eiswürfel her.

Die Max-Eis-Funktion erhöht die Eisherstel-

lungsrate für einen Zeitraum von 24

Stunden.

Modelle ICBBI-36RG, ICBBI-30UG und

ICBBI-36UG sind mit einem besonderen

Leistungsmerkmal ausgestattet – einer

Glastür. Diese Geräte sind als Verkleidungs-

bzw. bündige/voll integrierte oder klassische

Edelstahlkonstruktion erhältlich und erfüllen

strenge Energieauflagen.

Magnetische Dichtungen um alle Türen

sorgen für eine besonders hohe Dichtkraft.

Alle Einbaumodelle sind mit einem hoch-

klappbaren Gitter ausgestattet, sodass

der Kondensator noch leichter gereinigt

werden kann.

Diese Bedienungs- und Pflegeanleitung beant-

wortet die meisten Ihrer Fragen über die Funk-

tion, die Bedienung und Pflege Ihres

Einbaugeräts. Falls Sie irgendwelche Fragen

haben, die hier nicht angesprochen sind,

wenden Sie sich an Ihren Sub-Zero-Händler oder

besuchen Sie unsere Website subbzeeroo.ccom.

Unsere Türen mit Massivkern verbessern die

Isolierung und strukturelle Beständigkeit.

Glastürmodelle sorgen für einen modernen

Look, der zugleich auffallend und innovativ

ist, und enthalten eine dezente Innen-

beleuchtung.

Die robuste, verstellbare Sockelleiste

verleiht dem Gerät einen echten Einbaulook.

Luftreinigung – Bakterien, Gerüche und Gase

werden durch dieses fortgeschrittene

Luftreinigungssystem ausgefiltert.

Das Design mit einer flachen Tiefe bedeutet,

dass auf jeden Teil des Kühlschranks prob-

lemlos zugegriffen werden kann.

Die helle Beleuchtung verteilt das Licht

gleichmäßig in jedem Teil. Die Beleuch-

tungsquelle ist verdeckt.

Diese Geräte erfüllen die Star-K-

Auflagen und entsprechen den

strengen religiösen Vorschriften

im Zusammenhang mit spezifischen

Anweisungen, die unter

Alle Einbaukombinationsmodelle sind mit

dem Doppelkühlsystem von Sub-Zero aus-

gestattet, das die Frischhaltung der Lebens-

mittel und gleichzeitig einen möglichst

energiesparenden Betrieb gewährleistet.

Sie verfügen über eine präzise, unabhängige

Steuerung von Kühlschrank- und Gefrier-

schrankteilen.

Ein Türalarm informiert Sie durch einen hör-

baren Glockenton, wenn Ihre Kühlschrank-

oder Gefrierschranktür offen gelassen

wurde.

Achten Sie beim Lesen dieser Bedienungs- und

Pflegeanleitung bitte besonders auf die Symbole

„VORSICHT“ und „ACHTUNG“. Diese Informa-

tionen sind für den sicheren und effizienten

Betrieb von Sub-Zero-Geräten wichtig.

www.star-k.org zu finden sind.

Die ganz herausziehbaren Kühlschubladen

mit hoher Feuchtigkeit sind groß und tief

und verfügen in den meisten Modellen über

glatte Seiten und herausnehmbare Teiler.

VORSICHT

weist auf eine Situation hin, in der geringfügige

Verletzungen oder Produktschäden auftreten,

wenn Sie die Anweisungen nicht befolgen.

Die mit Stahl verstärkten Auslegerregale aus

Glas machen eine Umpositionierung schnell

und einfach. Sie sind leicht zu reinigen und

haben einen Überlaufschutz.

ACHTUNG

benennt eine Gefahr, die zu einer ernsthaften

Verletzung oder zum Tod führen kann, wenn

die Vorsichtsmaßnahmen nicht eingehalten

werden.

Darüber hinaus enthält diese Bedienungs-

und Pflegeanleitung WICHTIGE HINWEISE

auf besonders wichtige Informationen.

SUB-ZERO^®ist eine eingetragene Marke der Sub-Zero, Inc.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EINBAUGERÄTEMODELLE VON SUB-ZERO

MODEL ICBBI-36R

NUR KÜHLSCHRANK

MODEL ICBBI-36F

NUR GEFRIERSCHRANK

Leichter Zugriff,

hochklappbares Gitter

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Türschließer

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Luftreini-

gungssystem

Position des

Typenschilds

Position des

Typenschilds

Verstellbare, gegen

Überlaufen

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Verstellbare

Drahtregale

geschützte

Glasregale

Verstellbare

Türregale

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Verstellbare

Türregale

Kühlschrank-

lagerungss-

chubladen

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Benutzer-

referenzkarten

Stationäre

Türregale

Frischhat-

Vierseitige Magnet-

dichtungen

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

Vierseitige Magnet-

dichtungen

eschublade mit

hoher Luft-

feuchtigkeit

Ausbaubare

Sockelleiste

Ausbaubare

Sockelleiste

MODEL ICBBI-36RG

MODEL ICBBI-30U

NUR KÜHLSCHRANK MIT GLASTÜR

ÜBEINANDER-MODELL KÜHLSCHRANK GEFRIERSCHRANK

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Türschließer

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Luftreini-

gungssystem

Luftreini-

gungssystem

Position des

Typenschilds

Position des

Typenschilds

Verstellbare, gegen

Überlaufen

geschützte

Verstellbare, gegen

Überlaufen

geschützte Glasre-

gale

UV-beständige

Glastür mit

Dreifachscheibe

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Glasregale

Kühlschrank-

lagerungs-

schublade

Verstellbare

Türregale

Kühlschrank-

lagerungs-

schubladen

Frischhal-

Benutzer-

referenzkarten

teschublade mit

hoher Luft-

feuchtigkeit

Benutzer-

referenzkarten

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Frischhal-

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

auf zwei Ebenen

teschublade mit

hoher Luft-

feuchtigkeit

Ausbaubare

Sockelleiste

Vollständig

herausrollbare

Gefrierschublade

Ausbaubare

Sockelleiste

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EINBAUGERÄTEMODELLE VON SUB-ZERO

MODELL ICBBI-30UG

MODELL ICBBI-36UG

ÜBEREINANDER-MODELL MIT GLASTÜR

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Position des

Typenschilds

Luftreini-

gungssystem

Luftreinigungs-

system

Position des

Typenschilds

Verstellbare, gegen

Überlaufen

geschützte

Verstellbare,

gegen Über-

laufen geschützte

Glasregale

UV-beständige

Glastür mit

Dreifachscheibe

UV-beständige

Glastür mit

Dreifachscheibe

Glasregale

Kühlschrank-

lagerungs-

schublade

Kühlschrank-

lagerungs-

schublade

Frischhal-

Benutzerreferen-

zkarten

Benutzer-

referenzkarten

Frischhalteschublade

mit hoher Luft-

feuchtigkeit

teschublade mit

hoher Luft-

feuchtigkeit

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Vierseitige

Magnetdichtungen

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

auf zwei Ebenen

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

auf zwei Ebenen

Ausbaubare

Sockelleiste

Vollständig heraus-

rollbare Gefrier-

schublade

Ausbaubare

Sockelleiste

Vollständig heraus-

rollbare Gefrier-

schublade

MODELL ICBBI-36U

MODELL ICBBI-36S

ÜBEINANDER-MODELL KÜHLSCHRANK GEFRIERSCHRANKSCHRANK

SIDE-BY-SIDE-MODELL KÜHLSCHRANK GEFRIERSCHRANK

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Türschließer

Position des

Typenschilds

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Luftreini-

gungssystem

Position des

Typenschilds

Luftreini-

gungssystem

Verstellbare,

gegen Überlaufen

geschützte

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Verstellbare

Türregale

Glasregale

Verstellbare,

gegen Überlaufen

geschützte

Kühlschrank-

lagerungs-

schublade

Verstellbare

Türregale

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Glasregale

Verstellbare

Türregale

Frischhalteschublade

mit hoher Luft-

feuchtigkeit

Benutzer-

referenzkarten

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Frischhal-

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

teschublade mit

hoher Luft-

feuchtigkeit

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

auf zwei Ebenen

Vierseitige

Magnetdich-

tungen

Benutzerreferenzkarten

Ausbaubare

Sockelleiste

Vollständig heraus-

rollbare Gefrier-

schublade

Ausbaubare

Sockelleiste

Kühlschrank-

lagerungsschubladen

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EINBAUGERÄTEMODELLE VON SUB-ZERO

MODELL ICBBI-42S

MODELL ICBBI-48S

SIDE-BY-SIDE-MODELL KÜHLSCHRANK GEFRIERSCHRANK

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Beleuchtetes

elektronisches

Bedienfeld

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Türschließer

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Position des

Typenschilds

Position des

Typenschilds

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Luftreinigungssystem

Verstellbare

Türregale

Luftreini-

gungssystem

Verstellbare

Türregale

Verstellbare, gegen

Überlaufen geschützte

Glasregale

Verstellbare, gegen

Überlaufen geschützte

Glasregale

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Automatischer

Eiswürfelbereiter

Verstellbare

Türregale

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Verstellbare Tür-

regale

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Frischhalteschublade

mit hoher Luft-

feuchtigkeit

Frischhalteschublade mit

hoher Luftfeuchtigkeit

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

Benutzerreferenzkarten

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Benutzer-

referenzkarten

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Ausbaubare

Sockelleiste

Kühlschranklagerungs-

schubladen

Ausbaubare

Sockelleiste

Kühlschranklagerungsschubladen

MODELL ICBBI-42SD

MODELL ICBBI-48SD

SIDE-BY-SIDE-MODELL MIT EIS- WASSERSPENDER

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Leichter Zugriff,

hochklappbares

Gitter

Türschließer

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Beleuchtetes elektro-

nisches Bedienfeld

Verstellbares Fach

für Milchprodukte

Position des

Typenschilds

Luftreinigungs-

system

Position des

Typenschilds

Luftreinigungssystem

Automatischer

Eisspender

Automatischer

Eisspender

Eiswürfelbereiter

für große Mengen

Eiswürfelbereiter

für große Mengen

Verstellbare, gegen

Überlaufen geschützte

Glasregale

Verstellbare, gegen

Überlaufen geschützte

Glasregale

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Herausnehmbarer

Eisbehälter

Verstellbare

Türregale

Verstellbare

Türregale

Verstellbare

Türregale

Verstellbare

Türregale

Frischhalteschublade

mit hoher Luft-

feuchtigkeit

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

Frischhalteschublade

mit hoher Luft-

feuchtigkeit

Gefrierschrank-

Lagerungskörbe

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Benutzerreferenzkarten

Vierseitige Mag-

netdichtungen

Benutzerreferenzkarten

Ausbaubare

Sockelleiste

Kühlschranklagerungs-

schubladen

Ausbaubare

Sockelleiste

Kühlschranklagerungsschubladen

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

DOPPELKÜHLUNG

ELEKTRONISCHES STEUERSYSTEM

Zur Einstellung der Temperatur in jedem Teil die

ALARMFUNKTION

Die Einbauproduktgruppe knüpft an die Tradition

erstklassiger Qualität und Zuverlässigkeit von

Sub-Zero an. Sub-Zero leistete Pionierarbeit bei der

Entwicklung seines Doppelkühlsystems und

gewährleistet eine optimale Lagerung von frischen

Lebensmitteln und Tiefkühlkost in idealen, in sich

geschlossenen Abschnitten. Sowohl der Kühl-

schrank als auch der Gefrierschrank halten präzise,

konstante Temperaturen aufrecht. Die Doppelkühl-

technik sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger

frisch bleiben als in anderen verfügbaren Systemen.

Das elektronische Steuersystem Ihres

Tastenfelder

drücken.

oder

im Kontrollzentrum

Einbaugeräts von Sub-Zero sorgt für eine

Überwachung und präzisen Anzeige der Tempe-

ratur, die maximal um ein Grad von Ihrer vor-

eingestellten Temperatur abweicht. Außerdem

überwacht sie den Betrieb des Geräts und

meldet Ihnen eventuelle Probleme. Das

Steuerungszentrum befindet sich bei allen

Modellen im Kühlschrankteil des Geräts, außer

bei Modell ICBBI-36F, wo es sich im Gefrier-

schrankteil befindet. Siehe die Abbildung unten.

Alle Einbaumodelle verfügen über eine Alarm-

funktion mit einem hörbaren Glockenton, wenn

die Tür offen gelassen wird.

Die Temperaturbereiche liegen bei -23 ˚C bis

-15˚C im Gefrierschrankteil und bei 1 ˚C bis 7 ˚C

im Kühlschrankteil. Es ist normal, dass die

Temperaturen je nach äußeren Einflüssen, wie

beispielsweise eine offene Tür, der Grad der

Luftfeuchtigkeit und die Raumtemperatur,

leicht schwanken.

Der Alarm ertönt nach 30 Sekunden. Er kann

durch Drücken des Tastenfelds

werden. Wenn der Alarm aktiviert wird, ist

deaktiviert

die Anzeige

im Displayfeld des Kontrollzen-

trums sichtbar.

WICHTIGER HINWEIS: Stets 24 Stunden

warten, bis das Gerät die eingestellte

Temperatur erreicht hat.

Mithilfe der Doppelkühltechnik erhält der Gefrier-

schrank eine konstante Temperatur aufrecht, die Sie

aus einem Bereich von -23 ˚C bis -15 ˚C wählen und

bis auf ein Grad präzise ist. Dabei gibt es keine uner-

wünschte Feuchtigkeit und Gerüche vom

Kühlschrank. Auf ähnliche Weise können Sie die

Kühlschranktemperatur innerhalb eines Bereichs

von 1 ˚C bis 7 ˚C einstellen, damit sich Lebensmittel

bei genau der richtigen Feuchtigkeit länger halten.

STEUERUNG DES EISWÜRFELBEREITERS

TEMPERATURREGELUNG

Einbaumodelle mit einer Eiswürfelbereiterfunk-

Ihr neues Einbaugerät wurde gründlich inspiziert

und getestet, bevor es vom Sub-Zero-Werk ver-

sandt wurde. Die Temperaturen sind im Kühl-

schrankteil auf 3 ˚C und im -Gefrierschrankteil

auf -18 ˚C voreingestellt. Die Temperaturen

werden auf dem Displayfeld im Kontrollzentrum

angezeigt.

tion sind mit dem Tastenfeld

im Kontrollzen-

STROM

trum ausgestattet. Dieses Tastenfeld schaltet die

Stromversorgung zum Eiswürfelbereitersystem

ein oder aus. Wenn das Eiswürfelbereitersystem

Alle Einbaumodelle von Sub-Zero verfügen über

das Tastenfeld

auf dem Kontrollzentrum.

eingeschaltet ist, leuchtet die Anzeige

Dieses Tastenfeld schaltet jegliche Stromver-

sorgung zum Gerät aus. Bei ausgeschalteter

Stromzufuhr ist die Anzeigelampe AUS auf

dem Displayfeld im Kontrollzentrum sichtbar.

Displayfeld des Kontrollzentrums. Der Eiswürfel-

bereiter kann außerdem mit dem Tastenfeld

eingeschaltet werden, das die Max-Eis-Funktion

Das Doppelkühltechniksystem bedeutet außerdem,

dass keine Gerüche von frischen Lebensmitteln auf

Tiefkühlkost oder Eis übertragen werden. Das Sub-

Zero-System gefriert nicht die Feuchtigkeit in der

Luft des Abteils für frische Lebensmittel.

Bei Kombinationsgeräten gibt es zwei Sätze mit

aktiviert. Die Anzeige

leuchtet am Dis-

den Tastenfeldern

und

im Kontrollzen-

Dieses

Tastenfeld bedeutet, dass Sie die

playfeld im Kontrollzentrum, wenn diese

Funktion eingeschaltet ist. Verwenden Sie das

trum, einen für den Kühlschrankteil und einen

für den Gefrierschrankteil. Modelle ICBBI-36R,

ICBBI-36RG und ICBBI-36F verfügen nur über

Stromzufuhr nicht am Schutzschalter oder an

der Netzsteckdose auszuschalten brauchen.

Zum Warten oder Ersetzen einer Glühbirne

das Netzkabel aus der Steckdose ziehen, bevor

Sie die Glühbirne auswechseln. Das Netzkabel

befindet sich ganz rechts in der Ecke hinter

dem hochklappbaren Gitter.

Tastenfeld

, um den Eiswürfelbereiter bei

einem längeren Urlaub auszuschalten.

Darüber hinaus ist die Doppelkühlung von Sub-Zero

energiesparender als herkömmliche Einzelkühlsys-

teme. Wenn der Kühlschrank tagsüber häufig

benutzt wird, muss der Gefrierschrank seine sehr

kalte, trockene Luft nicht zum Kühlschrank

zirkulieren. Statt dessen verwendet der Kühlschrank

feuchte Luft, um frische Lebensmittel frisch zu

halten und den Energieverbrauch auf ein Minimum

zu beschränken.

einen Satz der Tastenfelder

und

Bedienfeld (Modell ICBBI-30UG)

Kälter/Wärmer-

Tastenfelder

Displayfeld

Displayfeld im elektronischen

Kontrollzentrum

Tastenfelder zum Einstellen der

Temperatur

Displayfeld

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

ELEKTRONISCHES STEUERSYSTEM

SABBATMODUS (STAR-K)

KÜHLSCHRANKLAGERUNG

LAGERUNGSSCHUBLADEN

TÜRREGALE UND FACH

FÜR MILCHPRODUKTE

VERSTELLBARE GLASREGALE

Alle Einbaumodelle sind mit dem Sabbatmodus

ausgestattet. Damit können während bestimmter

religiöser Feiertage die Lampen und die Eiswürfel-

bereiterfunktion ausgeschaltet bleiben.

Die folgenden Anweisungen müssen genau

gelesen und verstanden werden, bevor

irgendwelche Regale ausgebaut oder verstellt

werden. Zum Ausbauen oder Verstellen der

Regale zuerst das Regal vorne nach oben kippen,

dann hoch- und aus den Schienen der Rückwand

der Kühlschranks herausheben. Siehe die

Abbildung unten.

Zum Ausbauen einer Lagerungsschublade

aus dem Kühlschrankteil die Schublade bis

zum Anschlag herausziehen. Die Vorderseite

des Schublade leicht anheben, und die

Schublade gerade nach vorne ziehen. Siehe

die Abbildung unten.

Die Türregale und das Fach für Milchprodukte

sind in den Führungen der Türauskleidung

verstellbar.

Zur Einleitung des Sabbatmodus bei eingeschal-

HINWEIS: Glastürmodelle verfügen nicht über

Türregale bzw. ein Fach für Milchprodukte.

tetem Gerät das Tastenfeld

drücken, damit auf

dem Displayfeld im Kontrollzentrum OFF (Aus)

sichtbar ist. Ihr Gerät ist ausgeschaltet.

WICHTIGER HINWEIS: Wenn die Tür auf eine

Türöffnung von 90 Grad begrenzt ist, müssen

die kurzen Türregale aus der Unterseite der Tür

herausgenommen werden, um eine Schublade

zu entfernen.

Zum Ausbauen eines Regals oder Fachs für

Milchprodukte dieses anheben und aus dem

Unterteil herausheben. Zum Einbauen wird

es wieder in die Führungen hineingedrückt.

Siehe die Abbildung unten.

Wenn die Tür auf eine 90-Grad-Öffnung begrenzt

ist, müssen Sie die Türregale räumen, um ein

Regal auszubauen. Das Ende des Regals, das

sich am nächsten zur Tür befindet, anheben,

drehen und herausnehmen.

Anschließend das Tastenfeld

10 Sekunden lang

drücken und gedrückt halten. Dadurch wird das

Gerät wieder eingeschaltet, und die Lampen und

der Eiswürfelbereiter werden deaktiviert. Um die

normalen Betriebsbedingungen des Geräts wieder-

Zum erneuten Einbauen die Schubladen-

führungen wieder in den Kühlschrank hinein-

schieben. Die Schublade auf die Führungen

ausrichten, und anschließend die Schublade

bis zum Anschlag gerade nach hinten auf die

Führungen schieben. Die Vorderseite der

Schublade sollte leicht nach unten abkippen

und klicken, wenn sie richtig in die Führungen

eingreift.

herzustellen, das Tastenfeld

loslassen.

drücken und

Zum Einbauen eines Regals wird dieses so in die

Schienen hinten im Kühlschrank eingeführt, dass

die Vorderseite des Regals leicht angehoben ist.

Während Sie das Regal hineinschieben, die

Vorderseite des Regals so weit absenken, bis

es in Position einrastet.

Wenn Sie Fragen zur Konformität mit Star-K haben,

besuchen Sie www.star-k.org.

VISUELLE SERVICEANZEIGE

WICHTIGER HINWEIS: Bei Umgang mit

Glasregalen stets vorsichtig vorgehen, um ein

Beschädigen oder Verkratzen des Innenraums

zu vermeiden.

Das Kontrollzentrum überwacht die Kühlschrank-

und Gefrierschranktemperaturen sowie das Eiswür-

felbereitersystem. Wenn es ein Problem mit der

Temperatur oder dem Eiswürfelbereiter gibt,

werden Sie durch eine beleuchtete oder blinkende

Anzeige auf dem Displayfeld im Kontrollzen-

VORSICHT

Glasregale sollten sich zuerst auf Zim-

mertemperatur erwärmen, bevor sie in

warmes Wasser eingetaucht werden.

trum darauf aufmerksam gemacht. Die

kann auch aufleuchten, wenn der Kondensator

gereinigt werden muss. Bevor Sie den Kunden-

dienst anrufen, prüfen Sie, ob der Kondensator-

bereich gereinigt werden muss. Siehe „Reinigung

des Kondensators“ auf Seite 89.

ZUBEHÖR

Optionale Zube-

hörteile können

von Ihrem

Sub-Zero-Händler

bezogen werden.

Ihren örtlichen

Händler finden Sie

auf unserer Web-

site subzero.com.

Ausbauen der Kühlschrank-

lagerungsschublade

Ausbauen des verstellbaren

Glasregals

Ausbauen des Türregals

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

GEFRIERSCHRANKLAGERUNG

AUSBAUEN DES GEFRIER-

SCHRANKKORBS

Übereinander-Modelle: Zuerst die Gefrier-

schrankkörbe ausräumen. Zum Ausbauen des

oberen Gefrierschrankkorbs den Korb an der

Vorderseite anheben und nach vorne ziehen, um

den Korb zu lösen. Zum Ausbauen des unteren

Gefrierschrankkorbs den Korb direkt nach oben

und heraus heben. Siehe die Abbildung unten.

AUSBAUEN DES EISBEHÄLTERS

Modelle ICBBI-42SD und ICBBI-48SD: Zum

Ausbauen des Eisbehälters diesen teilweise

herausziehen, dann die rechte Seite des

Behälters drehen und den Behälter weiter

herausziehen. Siehe die Abbildung unten.

Übereinander-Modelle und Modell ICBBI-36F:

Zum Ausbauen des Eisbehälters die Gefrierschrank-

schublade bzw. den Korb bis zum Anschlag heraus-

ziehen und den Eisbehälter herausheben.

Alle Gefrierschrank- und Side-by-Side-Mo-

delle: Zuerst den Gefrierschrankkorb aus-

räumen. Zum Herausnehmen des Korbs diesen

bis zum Anschlag herausziehen. Hinter den

unteren zwei Ecken der Frontfläche des Korbs

befinden sich Metallklammern. Diese Klammern

im Korb nach vorne ziehen, und den Korb

anheben und drehen.

Modelle ICBBI-36S, ICBBI-42S und ICBBI-48S:

Zum Ausbauen des Eisbehälters diesen bis zum

Anschlag herausziehen. Als Nächstes den Behälter

anheben, damit er die Trägerbaugruppe entlang der

hinteren Kante des Behälters passiert. Nachdem der

Korb die Baugruppe passiert hat, wird er weiter nach

vorne und ganz herausgezogen. Wenn die Tür auf

eine 90-Grad-Öffnung begrenzt ist, das Verfahren

wiederholen; wenn jedoch der Eisbehälter herausge-

hoben wird, muss die rechte Seite des Behälters auf

Sie zu und herausgedreht werden. Dadurch kann der

Korb die Tür passieren. Siehe die Abbildung unten.

Zum Wiedereinbauen des unteren Gefrier-

schrankkorbs diesen in die vier Eckenhal-

terungen einführen. Zum Wiedereinbauen

des oberen Gefrierschrankkorbs diesen auf die

Führungsschienen positionieren. Den Korb nach

hinten schieben. Sie sollten ein hörbares Klicken

vernehmen, wenn der Korb einrastet.

WICHTIGER HINWEIS: Zum Herausnehmen

der Körbe bei Modellen ICBBI-36S, ICBBI-42S

oder ICBBI-42SD muss der Korb angehoben

und durch die Öffnung in der Türauskleidung

gezogen werden, nachdem der Korb aus den

Führungen ausgerastet wurde.

WICHTIGER HINWEIS: Vor dem Ausbauen

die Gefrierschrankkörbe ausräumen.

WICHTIGER HINWEIS: Wenn Modelle ICBBI-36F

oder ICBBI-36S durch eine 90-Grad-Öffnung

begrenzt sind, müssen der Korb und/oder das

Regal darüber eventuell ausgebaut werden,

damit dieser Korb ebenfalls herausgenommen

werden kann.

Zum erneuten Einbauen die Schubladenfüh-

rungen wieder in den Gefrierschrank hinein-

schieben. Den Korb auf die Führungen aus-

richten, und anschließend den Korb bis zum

Anschlag gerade nach hinten auf die Führungen

schieben. Den Korb vorne nach unten drücken,

um die Korbklammern in die Führungen

einrasten zu lassen.

Ausbauen des Gefrierschrankkorbs –

Nur-Kühlschrank- und Side-by-Side-

Modelle

Ausbauen des Gefrierschrankkorbs –

Übereinander-Modelle

Ausbauen des Eisbehälters –

Modelle ICBBI-36S, ICBBI-42S

und ICBBI-48S

Ausbauen des Eisbehälters –

Modelle ICBBI-42SD und ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

BEDIENUNG DES EISWÜRFELBEREITERS

LUFTREINIGUNGSSYSTEM

Der Eiswürfelbereiter in Ihrem Sub-Zero-Gefrier-

schrank ist vollautomatisch und wurde ab Werk

getestet. Um mit der Eiswürfelbereitung zu

Alle Einbaumodelle von Sub-Zero (mit Aus-

nahme von Modell ICBBI-36F) sind mit einem

fortgeschrittenen Luftreinigungssystem ausges-

tattet. Dieses System reduziert Bakterien,

Gerüche und selbst Ethylengas, was zum

frühzeitigen Reifen von Obst und Gemüse führt.

Eine ab Werk installierte Luftreinigungskassette

befindet sich im Kühlschrank auf der rechten

Seite der Rückwand.

MAX-EIS-FUNKTION

ERSATZKASSETTEN

Die Max-Eis-Funktion erhöht die Geschwindig-

keit der Eisherstellung für den Fall, dass Sie

einmal mehr Eis als gewohnt brauchen. Die

erhöhte Eisherstellung dauert 24 Stunden;

danach kehrt sie wieder zum normalen Niveau

zurück. Sie können mit einer Erhöhung der Eis-

herstellung von ca. 40 % rechnen, wenn diese

Funktion eingeschaltet ist.

Ersatzluftreinigungskassetten können über Ihren

Sub-Zero-Händler bezogen werden.

beginnen, das Tastenfeld

aktivieren.

im Kontrollzentrum

VORSICHT

Das Eiswürfelbereitersystem schaltet sich nicht

aus, wenn sich der Eisbehälter nicht in Position

befindet.

LAMPE ENTHÄLT QUECKSILBER

Umgang in Übereinstimmung mit

Entsorgungsvorschriften.

Wenn der Eisbehälter für längere Zeit heraus-

genommen wird, den Eiswürfelbereiter deak-

Die Luftreinigungskassette hält ca. ein Jahr lang.

Zum Einleiten der Max-Eis-Funktion das Tasten-

Die Anzeige

blinkt auf dem Displayfeld im

WICHTIGER HINWEIS: Die Garantie für die

Luftreinigungskassette, die im Lieferumfang des

Geräts enthalten ist, erstreckt sich lediglich auf

Materialmängel oder Herstellungsmängel und

nicht auf einen Ersatz, der aufgrund des nor-

malen Gebrauchs erforderlich ist.

tivieren, indem Sie das Tastenfeld

Kontrollzentrum drücken.

feld

die Anzeige

im Kontrollzentrum so drücken, dass

im Displayfeld sichtbar ist.

Kontrollzentrum, wenn sie ersetzt werden muss.

Zum Auswechseln der Kassette die Außenab-

deckung von der Unterseite aus packen und

nach vorne ziehen. Sie wird nach oben geklappt

und legt eine weitere Klappe und die Kassette

frei. Siehe die Abbildung unten. Die Klappe vom

Oberteil aus nach vorne ziehen; dadurch springt

die Kassette aus ihrer Position heraus. Die Kas-

sette herausnehmen.

Siehe die Abbildung unten.

EISHERSTELLUNG

Zum Ausschalten der Max-Eis-Funktion ganz ein-

fach das Tastenfeld

kehrt zum normalen Eisproduktionsniveau

zurück.

drücken, und das Gerät

Der Eiswürfelbereiter ist so konzipiert, dass genü-

gend Eis für den normalen Verbrauch einer Familie

hergestellt wird. Die Zeitgebung von Eisherstel-

lungszyklen hängt von Belastungsbedingungen,

dem Öffnen der Tür und der Zimmertemperatur

ab. Im Durchschnitt ist ein Eiszyklus (acht Eiswürfel

pro Zyklus) alle zwei Stunden zu erwarten.

Zum Wiedereinbauen die neue Kassette so in

Position bringen, dass das Anschlussteil nach

unten weist. Wenn sie in Position ist, die

Klappe schließen, bis Sie ein Klicken hören.

Anschließend die Außenabdeckung nach unten

klappen, bis sie geschlossen ist und an der

Wand ruht.

Der Eiswürfelbereiter arbeitet mit einem Wasser-

druck von 2,1 bar bis 6,9 bar. In manchen Fällen

kann ein Umkehrosmose-Wasserfiltersystem den

Mindestdruck nicht aufrechterhalten.

WICHTIGER HINWEIS: Wenn Eis nicht regelmäßig

benutzt wird, neigt es zum Zusammenkleben. Um

dies zu verhindern, das Eis im Behälter nach

Bedarf entleeren und ersetzen.

Nach dem Auswechseln der Luftreinigungskas-

sette das Tastenfeld

im Kontrollzentrum 5

Sekunden lang drücken. Dadurch wird die

Luftreinigungsanzeige zurückgesetzt und nicht

mehr eingeblendet.

ZUBEHÖR

Optionale Zube-

hörteile können

von Ihrem

Sub-Zero-Händler

bezogen werden.

Ihren örtlichen

Händler finden Sie

auf unserer Web-

site subzero.com.

Max-Eis-

Tastenfeld

Max-Eis-Tastenfeld

Luftreinigungskassette

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

EIS- UND WASSERSPENDER

Bei Spendermodellen ICBBI-42SD und ICBBI-

48SD liefert der automatische Eis- und Wasser-

spender sowohl Eis als auch gekühltes Wasser,

ohne dass die Türen geöffnet werden müssen.

EISABGABE

Sicherstellen, dass der Eisbehälter ganz einge-

führt ist und in den Schneckenmotor an der

Rückseite des Behälters eingreift. Wenn er sich

nicht ganz hinten befindet, auf den Eisbehälter

drücken und gleichzeitig das Tastenfeld auf

dem Glasbett betätigen.

Damit das Wasser richtig abgegeben wird, muss

das Tastenfeld anfänglich gedrückt und gedrückt

gehalten werden, bis das Wasser aus dem

Spender fließt. Sie müssen das Tastenfeld

eventuell 60 Sekunden lang gedrückt halten, damit

sich der innere Vorratstank mit Wasser füllen kann.

Modelle ICBBI-42SD und ICBBI-48SD sind mit

Funktionen ausgestattet, die die Höchstmenge

Eis begrenzen, die bei jedem Drücken des Tas-

tenfelds auf dem Glasbett abgegeben werden.

BEDIENUNG DES EISSPENDERS

Zum Spenden von Eis das Tastenfeld ca. zwei

Sekunden lang gedrückt halten. Der Spender

gibt ca. zwei Sekunden lang eine bemessene Eis-

menge ab, sammelt das Eis direkt über dem Glas

und wirft es dann in das Glas ab. Wenn weniger

Eis benötigt wird, das Tastenfeld weniger als

zwei Sekunden lang gedrückt halten. Wenn mehr

Eis benötigt wird, das Tastenfeld gedrückt

halten, bis sich der Abgabezyklus wiederholt.

Das Tastenfeld auf dem Glasbett drücken.

Wenn Sie keine Geräusche vom Schnecken-

motor hören, fünf Minuten warten, und es

dann erneut versuchen. Wenn Sie nach dem

zweiten Versuch keine Motorgeräusche hören,

setzen Sie sich mit Ihrem Sub-Zero-Händler

in Verbindung.

WICHTIGER HINWEIS: Der Vorratstank für

gekühltes Wasser ist im Kühlschrankteil montiert.

Es dauert mehrere Stunden, um das Wasser auf

Kühlschranktemperatur zu kühlen, wenn der Tank

zum ersten Mal gefüllt wird oder wenn viel Wasser

verwendet wird.

Zur Bedienung des Eisspenders bei Modellen

ICBBI-42SD und ICBBI-48SD ein Glas auf das

Wassergitter des Glasbetts stellen, und das Tas-

tenfeld drücken und gedrückt halten, bis das

benötigte Eis abgegeben wurde. Bei größeren

Eismengen die Kühlschranktür öffnen und einen

Eisbehälter unter den Auswurfschacht halten.

Dann das Feld BULK ICE (Große Eismengen)

auf der linken Wand im Kühlschrankteil drücken.

Siehe die Abbildung unten.

VORSICHT

Wenn der Eisspender über einen längeren

Zeitraum nicht benutzt wird, kann das Eis

zusammenkleben. Um dies zu vermeiden, den

Eisbehälter nach Bedarf entleeren.

Um eine Beschädigung des Systems zu ver-

meiden, begrenzen Sie den kontinuierlichen

Betrieb des Eis- und/oder Wasserspenders

auf sieben Minuten oder weniger.

WICHTIGER HINWEIS: Es muss sichergestellt

werden, dass die Tastenfelder des Spenders

beim Drücken sauber und trocken sind, um Prob-

leme bei Spenderbetrieb zu vermeiden.

Nach der anfänglichen Inbetriebnahme des

Eiswürfelbereiters müssen die ersten Eismengen

weggeworfen werden – sie sind eventuell von

der neuen Systemverrohrung verfärbt.

BEDIENUNG DES WASSERSPENDERS

SPENDERLAMPEN

BEDIENUNGSHINWEISE FÜR DEN

EISSPENDER

Zur Bedienung des Wasserspenders für Modelle

ICBBI-42SD und ICBBI-48SD ein Glas auf das

Wassergitter des Glasbetts stellen, und das Tasten-

feld auf dem Glasbett drücken und gedrückt

halten, bis das Glas voll ist.

Für Spendermodelle gibt es drei Beleuch-

tungszustände, die durch Drücken des Tasten-

VORSICHT

felds

durchlaufen werden können.

Wenn kein Eis vorhanden ist, stellen Sie sicher,

dass der Eiswürfelbereiter eingeschaltet und

Zum Auffangen der Eiswürfel ein robustes

Glas verwenden. Dünne Gläser können zer-

brechen. Um ein Zerbrechen zu vermeiden,

muss auch sichergestellt werden, dass das

Glas senkrecht auf dem Wassergitter steht.

Alle Lampen AUS

die Anzeige

im Displayfeld des Kontrol

Bei der erstmaligen Verwendung des Wasser-

spenders das Wassersystem und den Vorratstank

drei Minuten lang durchspülen. Dadurch werden

die im System befindliche Luft sowie jegliche

Fremdkörper in der neuen Verrohrung ausgespült.

Alle Lampen EIN (blaues Tastenfeld und

weißes Glasbett)

lzentrums beleuchtet ist.

Sicherstellen, dass im Eisbehälter ein Eisvorrat

vorhanden ist. Siehe „Ausbauen des Eisbehäl-

ters“ auf Seite 85.

Nur Tastenfeldlampen EIN

Während der Abgabe von Wasser oder Eis

leuchten alle Lampen, bis die Abgabe

abgeschlossen ist; dann kehren die Lampen

zu ihrem vorherigen Zustand zurück.

Wasser-

tastenfeld

Eis-

tastenfeld

Eis

Verriege-

lungs-

in großen

Mengen

Lampen-

tastenfeld

Tastenfeld

Wasser-

gitter

Ein-

fassung

Glasbett – Modelle ICBBI-42SD

und ICBBI-48SD

Eisspender für große Mengen –

Modelle ICBBI-42SD und

ICBBI-48SD

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

EIS- UND WASSERSPENDER

URLAUBSZEIT

BEDIENUNG

WASSERGITTER DES SPENDERS

Bei längerem Urlaub die Stromzufuhr zum

Gerät ausschalten. Das Gerät ausräumen und

die Türen in leicht leicht geöffneter Position

blockieren. Eine Öffnung von 25 mm lässt frische

Luft in das Gerät, damit das Innere trocken und

frisch bleibt.

SCHLIESSEN VON TÜREN UND

SCHUBLADEN

MOTOR DES KONDENSATORVENTILATORS

Bei Spendermodellen fängt ein Wassergitter am

Unterteil des Glasbetts kleine Verschüttungen

auf und verdunstet sie. Da in diesem Bereich

kein Abfluss vorhanden ist, darf kein Wasser in

das Wassergitter geschüttet werden. Zur Reini-

gung des Bereichs das Wassergitter heraus-

nehmen, indem Sie die vordere linke Ecke des

Gitters drücken und es herausheben.

Alle Einbaumodelle von Sub-Zero verfügen über

einen Ventilator hinter dem Gitter, der den Kom-

pressorbereich kühlt. Dieser Ventilator läuft mit

beiden Kompressoren.

Übereinander-Modelle: Ihre Kühlschranktür ist

mit einer Schließnocke ausgestattet, die das

Schließen der Tür unterstützt. Wenn die Tür um

ca. 110 Grad geöffnet ist, hält die Nocke sie in

geöffneter Position, wenn die Tür stillsteht.

Wenn die Tür geschlossen wird, übernimmt die

Nocke bei ca. 15 Grad, um den Schließvorgang

zu unterstützen.

Bei kurzer Abwesenheit alle verderblichen

Artikel herausnehmen. Den Eiswürfelbereiter

ausschalten und den Eisbehälter leeren. Nicht

die Steuereinstellungen ändern.

AUTOMATISCHES ABTAUEN

Ihr Sub-Zero-Gerät ist mit einem automatischen

Abtausystem ausgestattet. Der Kühlschrankteil

taut nach jedem Zyklus des Kühlschrankkom-

pressors ab. Der Gefrierschrankteil wird von

einem energiesparenden automatischen

VERRIEGELUNG

Wenn das Gerät für kurze Zeit in Betrieb

genommen und später ausgeschaltet wird, die

Türen in geöffneter Position blockieren, damit

frische Luft im Gerät zirkulieren kann. Darauf

achten, dass die Stromzufuhr zum Gerät

ausgeschaltet ist.

Ihre Gefrierschrankschublade verfügt über einen

selbstschließenden Mechanismus. Die in die Rol-

lenbaugruppe der Schublade integrierte Neigung

verwendet Schwerkraft zur Unterstützung des

Schließvorgangs.

Bei Spendermodellen wird die Verriegelungs-

funktion benutzt, um eine unbeabsichtigte

Abgabe von Eis und Wasser zu verhindern.

Wenn der Spender verriegelt ist, werden alle Tas-

tenfelder auf dem Glasbett deaktiviert, um eine

Reinigung zu ermöglichen oder kleine Kinder

am Herumspielen mit dem Spender zu hindern.

Abtausystem gesteuert, das nach Bedarf abtaut.

GERÄUSCHE

Wenn Ihr Einbaugerät in einer Ecke aufgestellt

ist, können Sie einen optionalen Türanschlag

installieren, der die Türöffnung auf 90 Grad

begrenzt. Dieser Türanschlag ist im Lieferum-

fang jedes Einbaumodells enthalten und wird in

einer Plastiktüte im Gitterbereich mitgeliefert.

Wenn zum Einhalten religiöser Feiertage

(Sabbatmodus) die Lampen und der Eiswürfel-

bereiter ausgeschaltet werden müssen, siehe

„Sabbatmodus“ auf Seite 84.

Beim normalen Betrieb des Geräts sind eventuell

einige Geräusche zu hören. Die umgebende

Akustik wie beispielsweise Wände, Böden und

Schränke können sich auf das vom Gerät ausge-

hende Geräusch auswirken. Beispielsweise ist

ein gurgelndes Geräusch oder das Geräusch

laufenden Wassers wahrscheinlich das

Kühlmittel, das durch die Schläuche zirkuliert.

Bei Modellen ICBBI-42SD und ICBBI-48SD

schließt der Eisspendermotor in der

Zur Aktivierung der Verriegelungsfunktion das

Tastenfeld

bis die Tastenfeldlampen einmal blinken und

das rote Symbol leuchtet (ca. fünf Sekunden

auf dem Glasbett gedrückt halten,

VORSICHT

lang). Die Lampen bleiben in dem Zustand,

in dem Sie sich vor Aktivierung der Funktion

befanden.

SCHLIESSEN DER TÜR

Es muss darauf geachtet werden, dass die

Türen in geöffneter Position blockiert sind,

wenn das Gerät nicht in Betrieb ist. Selbst

nur kurzfristige Feuchtigkeitsansammlungen

könnten die Metallflächen innen angreifen.

Alle Kühlschrank-, Gefrierschrank- und

Side-by-Side-Modelle: Ihre Kühlschrank- und

Gefrierschranktüren verfügen über Schließ-

mechanismen mit Federbelastung. Beim

Schließen der Türen greift der Türschließer ein

und dichtet die Türen ab. Ein 90-Grad-Türan-

schlag ist im Lieferumfang jedes Geräts

enthalten und wird in einer Plastiktüte im

Gitterbereich mitgeliefert.

Zur Deaktivierung der Verriegelungsfunktion

Kühlschranktür fünf Sekunden, nachdem das

Tastenfeld oder losgelassen wird.

das Tastenfeld

tenfeldlampen einmal blinken und das rote

Symbol nicht mehr leuchtet (ca. fünf

gedrückt halten, bis die Tas-

Während des Eiswürfelbereiterzyklus hören Sie

u. U. des Geräusch von Eiswürfeln, die in den

Behälter fallen, oder den Betrieb des Wasserven-

tils, während der Eiswürfelbereiter sich mit

Wasser füllt. Während des Abtauens des Gefrier-

schranks hören Sie eventuell ein knackendes

und/oder zischendes Geräusch, wenn die Wärme

vom Abtauelement den Frost von der Gefrier-

schlange abtaut und wenn Wasser in die Wasser-

schale läuft.

Sekunden lang). Die Lampen bleiben in dem

Zustand, in dem sie sich vor Deaktivierung

der Funktion befanden.

Während die Kompressoren in Betrieb sind,

hören Sie eventuell ein leichtes Summen.

Während des Ein- und Ausschaltens des Kom-

pressors spüren Sie u. U. wenige Sekunden lang

eine Vibration.

Einige der Geräusche werden eventuell verstärkt,

wenn die Gerätetüren offen sind.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

REINIGUNG

AUSSENFINISH AUS EDELSTAHL

REINIGUNG DES INNENRAUMS

REINIGUNG DES KONDENSATORS

REINIGUNG VON KOMBINATIONS-

GERÄTEN

Klassisches Edelstahlfinish: Zum Reinigen

der Außenseite eines Finish im klassischen Edel-

stahl wird ein weicher, nicht scheuernder Edel-

stahlreiniger mit einem weichen, zu 100 %

fusselfreien Tuch aufgetragen.

Zum Reinigen der Innenflächen und heraus-

nehmbaren Teile diese mit einer milden Lösung

aus Seife und lauwarmem Wasser mit etwas

Natriumbikarbonat abwaschen. Abspülen und

gründlich trocknen. Es darf nach Möglichkeit

kein Wasser auf die Lampen, das Kontrollzen-

trum und Displayfeld kommen.

Bei allen Einbaumodellen von Sub-Zero

befindet sich der Kondensator hinter dem

Gitter. Zunächst die untere Kante des Gitters

nach vorne ziehen und nach oben kippen. Dann

mit einer Bürste mit weichen Borsten den Kon-

densator zum Entfernen von Staub und Fusseln

absaugen. Die Position des Kondensators ent-

nehmen Sie der nachstehenden Abbildung.

HINWEIS: Um ein Verbiegen der Kondensator-

rippen zu vermeiden, darf nur in Richtung

der Rippen gesaugt werden (auf und ab).

Der Kondensator sollte alle drei bis sechs

Monate gereinigt werden.

Bei Übereinander- und Side-by-Side-Modellen

ist es möglich, einen Teil Ihres Kombinations-

geräts längere Zeit auszuschalten, ohne den

Betrieb des anderen Teils zu unterbrechen.

Unterschiedliche Beleuchtungsarten und Posi-

tionen der Lichtquellen können zu Schat-

tierungsvariationen auf den verschiedenen

Komponenten und Bereichen von großen

Haushaltsgeräten führen.

Zuerst das Gerät ausschalten. Das Tastenfeld

des zu aktivierenden Teils drücken und

gedrückt halten. Während das Tastenfeld

VORSICHT

gedrückt bleibt, das Tastenfeld

betätigen.

Kalte Glasregale nicht in heißes Wasser

eintauchen bzw. kein heißes Wasser auf

sie gießen.

Dann beide Tastenfelder loslassen. Im deak-

tivierten Teil erscheint das Displayfeld auf dem

Kontrollzentrum leer. Diesen Vorgang wieder-

holen, um diesen Teil wieder einzuschalten.

Siehe „Elektronisches Steuersystem“

auf Seite 83.

Einen natürlichen Glanz erzielen Sie, indem Sie

die Oberfläche mit einem feuchten Mikrofaser-

tuch, dann mit einem trockenen Polierleder leicht

abwischen. Stets in Richtung der Maserung der

Oberfläche arbeiten. Beste Ergebnisse erzielen

Sie, wenn Sie das Tuch beim Abwischen nicht

von der Edelstahloberfläche abnehmen.

VORSICHT

Auf den Innenflächen keinen Essig bzw.

Reinigungsalkohol oder sonstige auf Alkohol

basierte Reiniger verwenden.

VORSICHT

Vor dem Reinigen des Geräts den Strom am

Bedienfeld ausschalten. Wenn Sie den Kon-

densator reinigen, sollten Sie Handschuhe

tragen, um Verletzungen durch die scharfen

Kondensatorrippen zu vermeiden.

REINIGUNG DES GLASBETTS

Zum Reinigen des Glasbetts von Modellen ICBBI-

42SD und ICBBI-48SD eine milde Lösung aus

Seife und warmem Wasser mit ein wenig Na-

triumbikarbonat verwenden. Verschüttetes

Wasser nach dem Herausnehmen des Spender-

wassergitters aufwischen.

VORSICHT

Wenn der Kondensator nicht gereinigt wird,

könnte ein Temperaturverlust, ein mechani-

sches Versagen oder eine Beschädigung

die Folge sein.

Für die Edelstahlbereiche des Glasbetts bei

Modellen ICBBI-42SD und ICBBI-48SD können

Sie das auf dieser Seite beschriebene Verfahren

zur Reinigung von Außenflächen aus Edelstahl

verwenden.

Displayfeld

Kondensator

Position des Kondensators

Displayfeld im Kontrollzentrum

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

BEDIENUNG UND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB-ZERO

INFORMATIONEN ZUR BELEUCHTUNG

BELEUCHTUNG DER FRISCHHAL-

TESCHUBLADE

Modelle ICBBI-42SD und ICBBI-48SD: Die

Gefrierschrankbeleuchtung über dem Eisbehälter

ist durch Ausbauen des Eisbehälters zugänglich.

Siehe „Ausbauen des Eisbehälters“ auf Seite 85.

Nachdem der Behälter ausgebaut wurde, die

Lampenabschirmung entfernen. Siehe „Decken-

beleuchtung“ auf diese Seite.

WICHTIGER HINWEIS: Wenn die Kühlschrank-

oder Gefrierschranktüren längere Zeit offen

gelassen werden, können sich die Lampen

eventuell ausschalten. Dadurch werden die

internen Elemente vor einem Überhitzen

geschützt. Um das Beleuchtungssystem

zurückzusetzen, die Tür 15 bis 30 Minuten

lang schließen.

DECKENBELEUCHTUNG

Zum Auswechseln der Birnen müssen Sie die

Lampenabschirmung oben im Kühlschrank oder

Gefrierschrank ausbauen. Mit den Händen unter

die Lampenabschirmung greifen und diese

langsam zurückschieben, bis die Nutenschlitze

auf der Seite der Lampenabschirmung die

Montagebolzen in den oberen Halterungen

passiert haben. Dann die Abschirmung heraus-

nehmen. Die Glühbirnen sind jetzt zugänglich.

Siehe die Abbildung unten.

Die Beleuchtung der Frischhalteschublade

befindet sich hinter der oberen Frischhal-

teschublade und ist an der Rückwand montiert.

Zum Entfernen der Lampenabschirmung zuerst

die Frischhalteschublade herausnehmen. Als

Nächstes das obere Frischhalteregal entfernen.

Dann mit beiden Händen unter die untere rechte

und linke Seite der Lampenabschirmung greifen

und nach oben drücken. Siehe Abbildung unten.

Die Gefrierschrankbeleuchtung unter dem Eisbe-

hälter ist durch Ausbauen der Lampenabschir-

mung aus Glas zugänglich. Zum Ausbauen des

Glases den Kunststoffvorsprung nach oben

drücken und das Glas aus den Stützführungen

herausziehen.

Ihr Einbaugerät von Sub-Zero enthält spezielle

40-Watt-Gerätebirnen (Teilenr. 7009935)

im Kühlschrank- und Gefrierschrankteil.

WICHTIGER HINWEIS: Zum Warten oder

Ersetzen einer Glühbirne das Netzkabel aus

der Steckdose ziehen, bevor Sie die Glühbirne

auswechseln. Das Netzkabel befindet sich

ganz rechts in der Ecke hinter dem hoch-

klappbaren Gitter.

Modelle ICBBI-36RG, ICBBI-30UG und

GEFRIERSCHRANKBELEUCHTUNG

ICBBI-36UG: Wie bei allen Sub-Zero-Geräten

schaltet sich die Beleuchtung in Glastürmodellen

bei geöffneter Tür vollständig ein. Bei den Mo-

dellen ICBBI-36RG, ICBBI-30UG und ICBBI-36UG

haben Sie jedoch die Option einer dezenten

Beleuchtung selbst bei geschlossener Tür. Diese

Funktion kann durch Drücken des Tastenfelds

im Kontrollzentrum leicht eingeschaltet werden.

VORSICHT

Modelle ICBBI-30U, ICBBI-30UG, ICBBI-36U

und ICBBI-36UG: Die Gefrierschrankbeleuch-

tung befindet sich im oberen, vorderen Abschnitt

des Gefrierfachs. Zum Ausbauen der Lampenab-

schirmung diese vorsichtig zusammendrücken,

um sie aus den Stützführungen zu lösen.

Das Netzteil aus der Steckdose ziehen,

bevor die Glühbirne ausgewechselt wird.

Beim Umgang mit Glühbirnen Schutzhand-

schuhe tragen.

Die Anzeige

Akzentleuchten aktiviert sind.

erscheint, wenn die

Modelle ICBBI-42S und ICBBI-48S: Die

Beleuchtung des Gefrierschrankkorbs befindet

sich über dem Eisbehälter. Um auf die Birnen

zugreifen zu können, muss der Eisbehälter ent-

fernt werden. Als Nächstes die Eisbehälterbau-

gruppe im Gerät nach hinten schieben. Wenn

sich die Baugruppe an der Rückwand des Geräts

befindet, ist die Birne unter dem stationären

Regal vor dem Eiswürfelbereiter zugänglich.

ZUBEHÖR

Optionale Zube-

hörteile können

von Ihrem

Sub-Zero-Händler

bezogen werden.

Ihren örtlichen

Händler finden Sie

auf unserer Web-

site subzero.com.

Ausbauen der Lampenabschirmung

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

OPTIMALE AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN

LEBENSMITTEL FRISCH HALTEN

LEBENSMITTEL FÜR DEN VERZEHR

SICHER AUFBEWAHREN

Ihr Sub-Zero-Gerät ist mit unserem speziellen

Kühlsystem mit zwei Kompressoren ausge-

stattet, damit Lebensmittel länger frisch bleiben.

Die Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittel

hängen außerdem davon ab, wie sie behandelt

werden.

EMPFEHLUNGEN ZUM UMGANG

Die meisten über Lebensmittel verbreitete

Krankheiten werden von Bakterien verursacht,

z. B. Staphylokokken, Salmonellen, E-coli und

Clostridium botulinum, d. h. Bakterien, die Botu-

lismus verursachen. Diese Bakterien vermehren

sich bei Temperaturen zwischen 4 ˚C und 60 ˚C

sehr schnell; dieser Bereich wird auch als

Gefahrenzone bezeichnet. Auf keinen Fall

Lebensmittel mehr als zwei Stunden lang in

dieser Gefahrenzone belassen. Wenn die Bakte-

rien sich in warmen Temperaturen auf Millionen

vermehrt haben, verursachen sie Krankheiten.

Manche Bakterien führen zu grippeähnlichen

Symptomen, andere wiederum verursachen

ernsthafte Krankheiten, manchmal sogar mit

Todesfolgen. Kleine Kinder, ältere Leute und

Personen, die bereits krank sind, erkranken

leichter an Lebensmittelvergiftung.

WENN SIE LEBENSMITTEL LAGERN

Die empfohlenen Lagerungszeiten und Tem-

peraturen in dieser Anleitung befolgen. Ihre

Sub-Zero-Gerät verlangsamt den Reifungs-

prozess, indem die Temperaturen nach

Bedarf an jedes Fach angepasst werden.

Temperaturen der Kühlschrank- und Gefrier-

schrankteile auf dem elektronischen Bedien-

feld Ihres Sub-Zero-Geräts überwachen. Die

Kühlschranktemperatur bei 4 ˚C oder

darunter und die Gefrierschranktemperatur

bei -18 ˚C aufrechterhalten.

Die Informationen in diesem Abschnitt enthalten

die neuesten Empfehlungen bezüglich Behand-

lung und Lagerung, um Ihre Lebensmittel so

frisch wie möglich zu halten. Wenn Sie spezielle

Fragen haben, die hier nicht angesprochen

werden, wenden Sie sich an einen Universitäts-

oder Kreisservice oder an Ihr örtliches Stromver-

sorgungsunternehmen.

Verwenden Sie für Milchprodukte, Feinkost

und frisches Obst und Gemüse spezielle

entwickelte Fächer. In diesen Fächern wird

ein Temperatur- und Feuchtigkeitsniveau

aufrechterhalten, das spezielle Lebensmittel-

gruppen frisch hält.

Die empfohlenen Lagerungszeiten und

Temperaturen für Kühlschrank und Gefrier-

schrank in dieser Anleitung befolgen.

Rohes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

separat von anderen Lebensmitteln lagern.

Säfte von diesen Packungen nicht auf

andere Lebensmittel tropfen lassen.

Die Lebensmittel so in Kühlabschnitten

unterbringen, dass immer die ältesten

Nahrungsmittel zuerst verzehrt werden.

Die Qualität der meisten Lebensmittel ver-

schlechtert sich im Laufe der Zeit. Von Anfang an

und bis Lebensmittel verbraucht werden, durch-

laufen sie Änderungen. Mikroorganismen

gelangen in Lebensmittel, vermehren sich

und verursachen das Verderben.

Auf keinen Fall Lebensmittel, die seltsam

aussehen oder riechen, probieren, um ihre

Frische zu testen. Sie müssen weggeworfen

werden.

Wenn Lebensmittel verderben, ist das in der

Regel offensichtlich. Wenn Sie schimmlig

werden, verbreiten sie einen schlechten

Geruch und sehen verfault aus. Manchmal

ist es jedoch nicht gleich offenkundig, wenn

etwas verdorben ist. Wenn Sie der Meinung

sind, dass Lebensmittel zu lange gelagert

wurden, werfen Sie sie weg. Probieren Sie

sie auf keinen Fall, um festzustellen, ob sie

noch genießbar sind.

Um das Risiko von über Lebensmittel verbreitete

Krankheiten zu reduzieren, benutzen Sie die

folgenden Techniken, um Lebensmittel für

den Verzehr sicher zu halten:

Für die Lagerung im Kühlschrank rohes

Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte in der

Originalverpackung lassen, sofern diese

nicht eingerissen ist. Durch wiederholtes

Berühren können Bakterien auf diese

Lebensmittel transferiert werden.

Enzyme, die von Natur aus in Lebensmitteln

enthalten sind, setzen den Reifungsprozess fort,

nachdem die Lebensmittel geerntet wurden.

Inkorrekte Temperaturen führen dazu, dass

Lebensmittel schneller schlecht werden.

Änderungen der Luftfeuchtigkeit führen zum

Verwelken und Schrumpfen, das letztendlich

zum Verderben führt.

WENN SIE EINKAUFEN

Packungen mit rohem Fleisch, Meeres-

früchten und Geflügel in Plastiktüten aufbe-

wahren, damit sie nicht auf andere

Lebensmittel tropfen.

Im Kühlschrank gelagerte Lebensmittel in

Alu- oder Plastikfolie einwickeln oder in

Plastikbeutel oder luftdichten Containern

verpacken, damit sie nicht austrocknen.

Alle Packungen mit Datum versehen.

Das Doppelkühlsystem von Sub-Zero ist

Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel zuletzt

in den Einkaufswagen legen. Diese Lebens-

mittel nicht in einem heißen Auto lassen,

wenn Sie mit dem Einkaufen fertig sind. Bei

heißem Wetter oder wenn Sie lange unter-

wegs sind, eine Kühltasche mitnehmen.

speziell so konzipiert, dass diese Änderungen

bekämpft werden und Ihre Lebensmittel länger

frisch bleiben. Die einzelnen Kühlschrank- und

Gefrierschranksysteme sind so ausgelegt, dass

zur Verlängerung der Lebensdauer von Lebens-

mitteln genaue, kontinuierliche Temperaturen

und ein korrektes Feuchtigkeitsniveau aufrechter-

halten werden. Eine Doppelkühlung verhindert

die Übertragung von Gerüchen, die von frischen

Lebensmitteln ausgehen, auf Tiefkühlkost oder

Eis, und sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit im

Frischhaltefach nicht aus der Luft gefroren wird.

Beim Lagern im Gefrierschrank Tiefkühlfolie,

Tiefkühlplastikbeutel oder Aluminiumfolie

zusätzlich über der bereits abgepackten

Ware verwenden, wenn Lebensmittel mehr

als ein paar Monate im Gefrierschrank

gelagert werden. Dadurch wird die Dehydra-

tion und der Qualitätsverlust minimiert.

Einzelne Lagen Aluminiumfolie können

reißen und zu Gefrierbrand führen.

Das Verfalldatum und Haltbarkeitsdatum

auf Lebensmitteln prüfen, um sicher-

zustellen, dass sie frisch sind. Beim Einkauf

von Feinkost von der Theke besonders vor-

sichtig sein. Nur die Menge einkaufen, die

Sie in 1–2 Tagen verbrauchen. Warme oder

kalte Feinkost, die mehr als zwei Stunden

bei Zimmertemperatur aufbewahrt wurde,

sollte weggeworfen werden.

Außerdem können gute Praktiken beim Umgang

mit Lebensmitteln die Geschwindigkeit der

Änderung minimieren.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

OPTIMALE AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN

LEBENSMITTEL FÜR DEN VERZEHR

SICHER AUFBEWAHREN

WENN SIE ESSENSRESTE HABEN

LAGERUNG VON FRISCHEN

LEBENSMITTELN

WENN SIE LEBENSMITTEL GAREN

WENN SIE LEBENSMITTEL ZUBEREITEN

Essensreste in kleinen Behältern mit Deckel

innerhalb von zwei Stunden nach dem

Kochen im Kühlschrank oder Gefrierschrank

aufbewahren. Sicherstellen, dass um die

Behälter eine ausreichende Luftzirkulation

gewährleistet ist, damit die Lebensmittel

schnell abkühlen können.

Fleisch auf eine Innentemperatur von 75 ˚C

oder höher, Geflügel auf 80 ˚C oder höher

erwärmen. Bei Fleischstücken, die mehr als

51 mm dick sind, zum Überprüfen der Tem-

peratur ein Fleischthermometer verwenden.

Bei dünner geschnittenen Fleischstücken

sind klare Säfte (nicht rosa) ein Zeichen

dafür, dass sie durchgebraten sind.

Alles, was mit den Lebensmitteln in

Berührung kommt, reinigen.

Die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln hängt

davon ab, wie frisch sie beim Einkauf sind. Um

Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten, die fol-

genden Empfehlungen zur Lagerung befolgen.

Die Hände 20 Sekunden vor und nach dem

Umgang mit Lebensmitteln waschen.

Arbeitsplatten, Geräte und Utensilien nach

der Handhabung von rohem Fleisch,

Meeresfrüchten oder Geflügel hygienisch

reinigen. Mit einer verdünnten Lösung aus

Chlorbleiche in einem Verhältnis von 5 ml

zu 1 l Wasser spülen.

Gemüse: Gemüse in kühlem Wasser waschen

und abtropfen lassen. In luftdichten Behältern

oder Plastikfolie aufbewahren. Gemüse bleibt

bei einer Lagerung mit hoher Luftfeuchtigkeit

länger frisch.

Bei Fleisch oder Geflügel mit Füllung diese

herausnehmen und separat aufbewahren.

Wenn Sie gefrorenes Fleisch oder Geflügel

garen, das nicht aufgetaut wurde, die Garzeit

auf das 1 ¹/₂-fach der Zeit erhöhen, die für

aufgetaute Speisen notwendig ist.

Packungen mit Essensresten mit Datum

versehen und innerhalb einer sicheren

Zeit verbrauchen.

Saubere Küchenhandtücher, Schwämme

und Tücher verwenden. Schwämme alle

paar Wochen ersetzen.

Obst: Frisches Obst waschen und abtrocknen.

Aromatischere Früchte in Plastikbeuteln aufbe-

wahren. Die meisten Früchte bleiben bei einer

Lagerung mit niedriger Feuchtigkeit länger

frisch.

Fleisch oder Geflügel im Backofen bei Tem-

peraturen von mehr als 165 ˚C braten.

Vor dem Servieren Essensreste abdecken

und gut aufwärmen.

Wegwerfhandschuhe aus Kunststoff

verwenden, wenn Sie an der Hand eine

infizierte Schnitt- oder Brandwunde haben.

Eier so lange kochen, bis das Eigelb und

Eiweiß nicht mehr flüssig, sondern fest sind.

Saucen und Suppen zum Kochen bringen.

Andere Speisen auf 75 ˚C aufwärmen.

Abgepacktes Fleisch: In der Originalverpackung

aufbewahren. Nach dem Öffnen fest mit Plastik-

oder Aluminiumfolie umwickeln.

Keine Rezepte verwenden, in denen Eier roh

bleiben oder nur teilweise gegart werden.

Wenn Sie denken, dass Lebensmittel ver-

dorben sind, sollten Sie sie wegwerfen.

Im Zweifelsfall immer wegwerfen.

Lebensmittel im Kühlschrank oder Mikro-

wellenherd, nicht auf der Arbeitsplatte

auftauen lassen. Wenn Sie Lebensmittel

im Mikrowellenherd auftauen, müssen sie

sofort gegart werden.

Wenn Ihr Mikrowellenherd über eine Tem-

peratursonde verfügt, benutzen Sie sie.

Temperaturen von Fleisch und Geflügel an

mindestens drei Stellen überprüfen. Lebens-

mittel beim Garen im Mikrowellenherd

drehen.

Frisches Fleisch, Geflügel und frischer Fisch:

Verpackungsmaterial vom Geschäft entfernen,

dann erneut in Plastik- oder Aluminiumfolie

oder in Wachspapier einwickeln und sofort in

den Kühlschrank legen.

Lebensmittel nur im Kühlschrank

marinieren.

Eier: Eier ungewaschen im Karton oder einem

tragbaren Eierbehälter aufbewahren. Innerhalb

von 3 Wochen verbrauchen.

Geflügel und Meeresfrüchte vor dem

Garen in kaltem Wasser abspülen.

Fleisch, Geflügel, Eier oder Fisch, die

roh oder nur teilweise gegart sind, nicht

probieren.

Bei der Zubereitung von Lebensmitteln eine

Kreuzkontaminierung vermeiden. Rohes

Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sowie

ihre Säfte von anderen Lebensmittel fern-

halten. Beispielsweise dürfen Sie nicht

dieselbe Arbeitsfläche und dieselben Uten-

silien für die Zubereitung von rohem Fleisch,

Geflügel und Meeresfrüchte und für die

Zubereitung von Salat verwenden.

Milch, Sahne und Quark: Karton geschlossen

lassen. Auf dem Kühlschrankregal lagern und

innerhalb von 1-2 Wochen aufbrauchen.

Käse: In der Originalverpackung aufbewahren,

bis er verzehrbereit ist. Nach dem Öffnen fest

mit Plastik- oder Aluminiumfolie umwickeln.

Essensreste: Abkühlen lassen und mit Plastik-

oder Aluminiumfolie fest umwickeln. Luftdichte

Plastikbehälter eigenen sich sehr gut und verhin-

dern ein Austrocknen und die Übertragung von

Gerüchen.

Schneidbretter aus Kunststoff und Holz

gründlich reinigen. Mit heißem Wasser

und Seife waschen, und mit einer verdünn-

ten Lösung aus Chlorbleiche in einem

Verhältnis von 5 ml zu 1 l Wasser spülen.

ETHYLEN

Manches Obst und Gemüse produziert Ethylen,

ein Gas, das den Reifeprozess einleitet. Ethylen

kann bei manchen Lebensmitteln zu vorzeitigem

Reifen führen, während es bei anderen tatsäch-

lich zu Schäden führen kann. Um ein unnötiges

Verderben von frischem Obst und Gemüse zu

minimieren, ethylenproduzierendes Obst und

Gemüse nicht zusammen mit Lebensmitteln

aufbewahren, die empfindlich auf Ethylen

reagieren. Siehe das Diagramm auf Seite 94.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

OPTIMALE AUFBEWAHRUNG VON

LEBENSMITTELN

EMPFEHLUNGEN ZUR LAGERUNG VON LEBENSMITTELN

LAGERUNG VON TIEFKÜHLKOST

VORSCHLÄGE ZUR LEBENSMITTEL-

LAGERUNG

FISCH, FLEISCH UND GEFLÜGEL

Lagerung im Gefrierschrank: Lebensmittel in

Materialien einpacken, die speziell für Tiefkühl-

kost geeignet sind. Die Verpackung muss Luft

und Feuchtigkeit abhalten. Aufgetautes

Fleisch nicht erneut einfrieren.

Die Diagramme zur Lebensmittellagerung auf

den folgenden Seiten enthalten spezifische Infor-

mationen für die sichere Aufbewahrung von

Lebensmitteln und die Gewährleistung einer

optimalen Qualität. Die empfohlenen Lagerungs-

temperaturen helfen Ihnen dabei, die optimalen

Lagerungsbedingungen für Ihre Lebensmittel zu

bestimmen. Allgemein gilt, dass Lebensmittel,

die richtig behandelt und bei Temperaturen unter

4 ˚C aufbewahrt werden, für den Verzehr unbe-

denklich sind.

Empfohlene

Temperatur

Haltbarkeit

(Kühlschrank) (Gefrierschrank)* Kommentare

FRISCHER FISCH

MEERESFRÜCHTE

Kabeljau, Flunder, Schellfisch

Seezunge, Blaufisch, Barsch

Makrele, Lachs

1 ˚C

2 Tage

4 Tage

1 Tag

6 Monate

2–3 Monate

5–9 Monate

6 Monate

In der Originalverpackung bis zu 2 Wochen

einfrieren. Tiefkühlfolie, Tiefkühlplastikbeutel

oder Aluminiumfolie zusätzlich über der

bereits abgepackten Ware verwenden, wenn

Lebensmittel mehr als ein paar Monate im

Gefrierschrank gelagert werden.

Garnelen, Austern

Speiseeis: Die Festigkeit von Speiseeis hängt

vom Sahnegehalt ab. Speiseeis höherer Qualität

hat in der Regel einen höheren Sahnegehalt,

sodass kältere Gefriertemperaturen notwendig

sind, um die Festigkeit zu gewährleisten.

Weiches Speiseeis ist nicht unbedingt ein

Anzeichen für ein Temperaturproblem.

FRISCHES FLEISCH

Beefsteak, Braten

1–2 ˚C

3–5 Tage

6–12 Monate In der Originalverpackung bis zu 2 Wochen ein-

Lammkoteletts, Braten

Schweinefleisch und Kalbsschnitzel,

Braten

verschiedene Fleischsorten (Zunge,

Leber usw.)

6–9 Monate

4–6 Monate

3–4 Monate

frieren. Tiefkühlfolie, Tiefkühlplastikbeutel oder

Aluminiumfolie zusätzlich über der bereits

abgepackten Ware verwenden, wenn Lebens-

mittel mehr als ein paar Monate im Gefrier-

schrank gelagert werden.

Eine Lagerung von Lebensmitteln bei Tempera-

turen unter 4 ˚C hält sie aus der Gefahrenzone

fern. Die Lagerungszeiten für die Kühlung hilft

dabei, ein Verderben von Lebensmitteln zu ver-

hindern. Die Zeitlimits für Tiefkühlkost dienen

dazu, den Geschmack und die Struktur aufrecht-

zuerhalten. Tiefkühlkost, die länger als die em-

pfohlene Zeit gefroren aufbewahrt wird, kann

trotzdem noch unbedenklich verzehrt werden;

die Qualität leidet jedoch.

1–2 ˚C

1–2 Tage

Achten Sie darauf, dass sich Kühlschrank und

Gefrierschrank leicht und vollständig schließen

lassen. Ein zu volles Gerät hat Auswirkungen

auf die Temperaturen. Den Gefrierschrank nicht

mit großen Mengen ungefrorener Lebensmittel

füllen und dann erwarten, dass sie schnell ein-

frieren. Der Gefrierschrank muss genügend

Zeit haben, kalte Luft um ungefrorene Produkte

zu zirkulieren, bevor zusätzliche Artikel

HAMBURGER, HACKFLEISCH

FLEISCH FÜR EINTOPF

Hamburger, Fleisch für Eintopf,

Truthahn-, Kalb-, Schweine-,

Lammhackfleisch

1–2 ˚C

1–2 Tage

3–4 Monate

In der Originalverpackung bis zu 2 Wochen ein-

frieren. Tiefkühlfolie, Tiefkühlplastikbeutel oder

Aluminiumfolie zusätzlich über der bereits

abgepackten Ware verwenden, wenn Lebens-

mittel mehr als ein paar Monate im Gefrier-

schrank gelagert werden.

und Kombinationen

HOTDOGS

WURSTAUFSCHNITT

Hotdogs (geöffnete Packung)

Hotdogs (ungeöffnete Packung)

Wurstaufschnitt (geöffnete Packung)

Wurstaufschnitt (ungeöffnete

Packung)

1–2 ˚C

1 Woche

2 Wochen

3–5 Tage

2 Wochen

1–2 Monate

In Tiefkühlfolie einfrieren. Haltbarkeitsdatum

prüfen. Nicht mehr als 1 Woche nach diesem

Datum verzehren.

hineingelegt werden.

SCHINKEN

WÜRSTE

Schinken

rohe Wurst (Schweine- und Rind-

fleisch, Truthahn)

geräucherte Frühstückswürstchen

Hartwurst (Salami, Dörr- oder

Rauchfleisch)

1–2 ˚C

7 Tage

1–2 Tage

1 Monat

Verpackt lassen und bei empfohlenen

Kühlschranktemperaturen aufbewahren.

1–2 Monate

1–2 ˚C

7 Tage

2–3 Wochen

KOCHSCHINKEN

CORNED BEEF

Corned Beef

Kochschinken, ganz

Kochschinken, halb

1–2 ˚C

5–7 Tage

7 Tage

3–5 Tage

3–4 Tage

1 Monat

Für die Lagerung im Gefrierschrank Säfte

ablaufen lassen.

1–2 Monate

Kochschinken, Scheiben

FRISCHES GEFLÜGEL

Hühnchen oder Truthahn, ganz

Hühnchen oder Truthahn, Stücke

Ente oder Gans

1–2 ˚C

1–2 Tage

12 Monate

9 Monate

6 Monate

In der Originalverpackung bis zu 2 Wochen ein-

frieren. Tiefkühlfolie, Tiefkühlplastikbeutel oder

Aluminiumfolie zusätzlich über der bereits

abgepackten Ware verwenden, wenn Lebens-

mittel mehr als ein paar Monate im Gefrier-

schrank gelagert werden.

*Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EMPFEHLUNGEN ZUR LAGERUNG VON LEBENSMITTELN

FRISCHES GEMÜSE

Empfohlene

Temperatur

Haltbarkeit

(Kühlschrank)

Empfohlene

Temperatur

Haltbarkeit

(Kühlschrank)

Kommentare

FRISCHES GEMÜSE

Anis

Artischocken

Spargel

Bohnen, grün/Brech-

bohnen/Limabohnen*

Bohnensprossen

Beete

Belgische Endivien

Pok Choy

1–2 ˚C

1 ˚C

1–2 ˚C

4–7 ˚C

2–3 Wochen

1–2 Wochen

2–3 Wochen

7–10 Tage

Gemüse in kühlem Wasser waschen und abtropfen lassen. In luft-

dichtem Behälter oder Plastikfolie aufbewahren.

Radieschen

Römersalat

Kohlrüben

Schwarzwurzeln

Schalotten

Kaiserschoten

Spinat

Sommerkürbis*

1 ˚C

4–7 ˚C

1–2 Monate

2–3 Wochen

4–6 Monate

2–4 Monate

6 Monate

1–2 Wochen

10–14 Tage

1–2 Wochen

Gemüse in kühlem Wasser waschen und abtropfen lassen.

In luftdichtem Behälter oder Plastikfolie aufbewahren.

Die meisten Gemüsesorten sollten bei höherer Feuchtigkeit

gelagert werden.

Die meisten Gemüsesorten sollten bei höherer Feuchtigkeit

gelagert werden.

1 ˚C

2–3 ˚C

1 ˚C

7–9 Tage

3–4 Monate

2–4 Wochen

3 Wochen

Tamarillos

Tomaten (reif)

Steckrüben

Wasserkastanien

Brunnenkresse

3–4 ˚C

8–10 ˚C

1 ˚C

1–2 ˚C

1 ˚C

10 Wochen

1–3 Wochen

4–5 Monate

2–4 Monate

2–3 Wochen

Brokkoli

Rosenkohl

Weißkohl

Karotten

Blumenkohl

Knollensellerie

Sellerie

1 ˚C

1–2 Wochen

3–5 Wochen

3–6 Wochen

1–5 Monate

3–4 Wochen

6–8 Monate

1–2 Monate

10–14 Tage

Frisches Gemüse, das schimmlig ist oder sonstige Anzeichen von

Fäulnis aufweist, wegwerfen und das Kühlfach auswischen.

Frisches Gemüse, das schimmlig ist oder sonstige Anzeichen von

Fäulnis aufweist, wegwerfen und das Kühlfach auswischen.

Bei frisch geschnittenem Gemüse die Anweisungen auf der

Packung befolgen.

Bei frisch geschnittenem Gemüse die Anweisungen auf der

Packung befolgen.

Siehe die Liste mit auf Ethylen empfindlich reagierende und

ethylenproduzierende Gemüse- und Obstsorten.

Chinesischer Brokkoli

Chinakohl

Gemüsemais

Gurken*

Daikon-Rettich

Auberginen*

Endivien/gekräuselte

Knoblauch

1 ˚C

7 ˚C

1 ˚C

7 ˚C

1 ˚C

2–3 Monate

5–8 Tage

10–14 Tage

4 Monate

1–2 Wochen

2–3 Wochen

6–7 Monate

10–12 Monate

*Reagiert empfindlich auf Kühlschaden, eine Ursache von Fäulnis. Der Schaden ist eventuell erst dann offensichtlich, wenn das Gemüse wieder

HINWEIS: Vollständige Anweisungen für das Einfrieren von Gemüse finden Sie in der Anleitung zum

Siehe die Liste mit auf Ethylen empfindlich reagierende und ethy-

lenproduzierende Gemüse- und Obstsorten.

wärmere Temperaturen annimmt.

Konservieren von Lebensmitteln. Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C.

Meerrettich

Jerusalemartischocken

Grünkohl

Kohlrabi

Lauch

Kopfsalat

Pilze

1 ˚C

7 ˚C

1 ˚C

1–2 Wochen

1–2 Monate

10–14 Tage

2 Monate

2–3 Wochen

1–2 Wochen

1–6 Monate

ETHYLENGAS

Okra*

Knollenzwiebel

ETHYLENPRODUZIERENDE LEBENSMITTEL

Zwiebel, grün

Petersilie

Pastinakwurzel

Erbsen, in der Schote und

enthülst

Paprikaschoten*

Chilipfeffer

Kürbis*

1 ˚C

7–10 Tage

1–2 Monate

4–5 Monate

1–2 Wochen

Äpfel

Aprikosen

Avokados

reifende Bananen

Cantaloupe

Cherimoyas

Feigen

Guaven

Honigmelone

Kiwis

Große Sapoten

Mangos

Mangostanen

Nektarinen

Papayas

Passionsfrucht

Pfirsiche

Birnen

Dattelpflaumen

Kochbananen

Pflaumen

Dörrpflaumen

Quitten

Tomaten

7 ˚C

3–7 ˚C

1 ˚C

2–3 Wochen

3–4 Monate

2–3 Wochen

AUF ETHYLEN EMPFINDLICH REAGIERENDE LEBENSMITTEL

Radicchio

unreife Bananen

grünen Bohnen

Belgische Endivien

Brokkoli

Weißkohl

Karotten

Blumenkohl

Mangold

Gurken

Auberginen

unreife Kiwis

Blattgemüse

Kopfsalat

Okra

Erbsen

Paprikaschoten

Spinat

Sommerkürbis

Süßkartoffeln

Brunnenkresse

Wassermelone

*Reagiert empfindlich auf Kühlschaden, eine Ursache von Fäulnis. Der Schaden ist eventuell erst dann offensichtlich, wenn das Gemüse wieder

HINWEIS: Vollständige Anweisungen für das Einfrieren von Gemüse finden Sie in der Anleitung zum

wärmere Temperaturen annimmt.

Rosenkohl

Konservieren von Lebensmitteln. Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C.

HINWEIS: Ethylenproduzierende Lebensmittel nicht zusammen mit Lebensmitteln aufbewahren, die empfindlich auf Ethylen reagieren.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

EMPFEHLUNGEN ZUR LAGERUNG VON LEBENSMITTELN

FRISCHES OBST

FEINKOST, MILCHPRODUKTE UND SONSTIGE NAHRUNGSMITTEL

Empfohlene

Temperatur

Haltbarkeit

(Kühlschrank)

Empfohlene

Temperatur

Haltbarkeit

Kommentare

(Kühlschrank) (Gefrierschrank)* Kommentare

FRISCHES OBST

FEINKOST

dünn geschnittener Wurstaufschnitt

Äpfel* (Macintosh,

Grimes Golden,

gelbe Newtown)

Äpfel

Aprikosen

asiatische Birnen

Avokados*

Brombeeren

Blutorangen

Heidelbeeren

Cantaloupe*

1–4 ˚C

1–2 Monate

Die meisten Früchte waschen und trocknen und im Frischhalte-

fach aufbewahren. (Beeren und Kirschen allerdings erst direkt

vor dem Verzehr waschen.)

1–2 ˚C

1–2 Tage

3–5 Tage

Das Verfall- bzw. Haltbarkeitsdatum prüfen.

Diese Lebensmittel lassen sich nicht gut ein-

frieren. Wenn sie eingefroren werden

müssen, sollte dies sofort geschehen, nicht

nachdem sie einige Zeit im Kühlschrank

gelagert wurden.

Eier-, Hühner-, Thunfisch- und Schinken-

salate

Nudelsalate

gefüllte Koteletts, Hühnerbrust

Fertiggerichte

-1 ˚C

1 ˚C

4 ˚C

1 ˚C

4–7 ˚C

1 ˚C

2–5 ˚C

3–6 Monate

1–2 Wochen

5–6 Monate

2–4 Wochen

2–3 Tage

3–8 Wochen

10–18 Tage

2–3 Wochen

1–2 ˚C

3–5 Tage

1 Tag

1–2 Tage

Die meisten Früchte sollten bei niedrigerer Feuchtigkeit gelagert

werden.

MILCHPRODUKTE

Butter

Quark oder Hüttenkäse

Frischkäse

Naturkäse (Cheddar, Backsteinkäse usw.)

Schmelzkäse

geriebener Parmesan- oder Romanokäse

Joghurt

1–2 ˚C

3 Monate

1–2 Wochen

2 Wochen

3–6 Monate

3–4 Wochen

1 Jahr

4 Wochen

Haltbarkeitsdatum prüfen.

Käse in der Originalverpackung aufbe-

wahren, bis er verzehrbereit ist. Nach dem

Öffnen fest mit Plastik- oder Aluminiumfolie

umwickeln.

6–8 Monate

Maniokwurzeln

Süßkirschen

Klementinen

Preiselbeeren*

frische Feigen

Trauben

1 ˚C

4 ˚C

2–4 ˚C

1 ˚C

1–2 Monate

2–3 Wochen

2–4 Wochen

2–4 Monate

7–10 Tage

2–3 Wochen

3–4 Wochen

Ganz reife Früchte sollten bei den empfohlenen Temperaturen im

Kühlschrank gelagert werden, um den Reifungsprozess zu ver-

langsamen.

1 Monat

1–2 Wochen

Gefrorenen Käse im Kühlschrank auftauen

lassen, damit er nicht so stark krümelt.

Vollmilch, Magermilch und fettarme

Milch

Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, können Sie eine

unreife Frucht in eine Papiertüte geben und Löcher in die Tüte

stanzen. Die Tüte verschließen und auf eine Abstellfläche legen.

Die Frucht produziert Ethylen, ein Gas, das den Reifeprozess ein-

leitet. Die Tüte jeden Tag überprüfen.

EIER

Guaven*

Honigmelone

4–7 ˚C

7 ˚C

frisch, in der Schale

hartgekocht

flüssig, pasteurisiert oder Ei-Ersatz

geöffnet

1 ˚C

1–2 ˚C

3 Wochen

1 Woche

Frische Eier im Kühlschrank aufbewahren.

Keine hartgekochten Eier essen, die länger

als 2 Stunden bei Zimmertemperatur

aufbewahrt wurden.

1–2 ˚C

3 Tage

10 Tage

1 Jahr

Kiwis

Kumquats

Litschis

Nektarinen

Orangen*

Papayas*

Pfirsiche

Birnen

1 ˚C

4 ˚C

2 ˚C

1 ˚C

1–7 ˚C

7 ˚C

4–6 Wochen

2–4 Wochen

3–5 Wochen

2–4 Wochen

3–8 Wochen

1–3 Wochen

2–4 Wochen

2–3 Wochen

Frisches Obst, das schimmlig ist oder sonstige Anzeichen von

Fäulnis aufweist, wegwerfen und das Kühlfach auswischen.

ungeöffnet

Siehe die Liste mit auf Ethylen empfindlich reagierende und ethy-

lenproduzierende Gemüse- und Obstsorten.

RESTE VON GEKOCHTEM FLEISCH

GEFLÜGEL

gekochtes Fleisch und Fleischgerichte

Soße und Fleischbrühe

gebratenes oder gekochtes Huhn, Stücke

gekochte Geflügelgerichte

Stücke in Brühe oder Soße

Hühnchen-Nuggets, Frikadellen

1–2 ˚C

3–4 Tage

1–2 Tage

3–4 Tage

1–2 Tage

2–3 Monate

4 Monate

4–6 Monate

6 Monate

Essensreste in flachen Behältern mit Deckel

innerhalb von zwei Stunden nach dem

Kochen im Kühlschrank oder Gefrierschrank

aufbewahren. Essensreste bis zu 74 ˚C

aufwärmen.

1 ˚C

1–3 Monate

Dattelpflaumen

Ananas*

Pflaumen und Dör-

rpflaumen

Granatäpfel*

Quitten

Himbeeren

Rhabarber

1 ˚C

7 ˚C

1 ˚C

3–4 Monate

2–4 Wochen

2–5 Wochen

SUPPEN

Gemüse

mit Fleisch

EINTÖPFE

4 ˚C

1 ˚C

2–3 Monate

3–6 Tage

2–3 Wochen

7–10 Tage

1–2 ˚C

3–4 Tage

2–3 Monate

Vor dem Servieren auf mindestens 74˚C

erwärmen.

Erdbeeren

Mandarinen

Wassermelone*

4 ˚C

7 ˚C

2–4 Wochen

2–3 Wochen

*Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C. (NE) steht für nicht empfohlen zum Einfrieren.

*Reagiert empfindlich auf Kühlschaden, eine Ursache von Fäulnis. Der Schaden ist eventuell erst dann offensichtlich, wenn das Obst wieder

HINWEIS: Vollständige Anweisungen für das Einfrieren von Obst finden Sie in der Anleitung zum Kon-

wärmere Temperaturen annimmt.

servieren von Lebensmitteln. Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FEHLERSUCHE UND -BEHEBUNG

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

FEHLERSUCHE

EISHERSTELLUNG

TEMPERATUR

Wenn Ihr Einbaugerät nicht richtig funktioniert,

verwenden Sie die folgende Anleitung zur

Fehlersuche, bevor Sie sich an Ihren Sub-Zero-

Händler wenden. Diese Anleitung spart Zeit

und erspart Ihnen Probleme, sodass ein teurer

Besuch eines Kundendienstvertreters eventuell

nicht notwendig ist.

Kühlschrank/Gefrierschrank läuft nicht

Wird dem Gerät Strom zugeführt?

WICHTIGER HINWEIS: Sicherstellen, dass

die Stromzufuhr für den Eiswürfelbereiter

eingeschaltet ist. Die Anzeige

Displayfeld im Kontrollzentrum sichtbar.

WICHTIGER HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass die

Stromzufuhr für Ihr Gerät eingeschaltet ist, es sei

denn, das Gerät wird gewartet. Wenn das Gerät

nicht eingeschaltet ist, erscheint OFF auf dem

Displayfeld im Kontrollzentrum.

Ist der Schutzschalter bzw. die Sicherung

ausgeschaltet?

ist auf dem

Ist die Kühlschrank-/Gefrierschrank-

Steuerung eingeschaltet?

WICHTIGER HINWEIS: Die beiden ersten Eisbe-

hälterinhalte mit neu hergestelltem Eis weg-

werfen, um zu gewährleisten, dass Ablager-

ungen im Rohr oder sonstige Partikel, die bei

neuen Wasserleitungen auftreten, nicht konsum-

iert werden.

F: Wie stelle ich die Temperaturen ein?

Ist der Kondensatorbereich sauber?

Die Anzeige

leuchtet oder blinkt auf dem

Displayfeld im Kontrollzentrum

A: Zur Einstellung der Temperaturen siehe

Wurde eine Tür oder Schublade für einen

längeren Zeitraum offen gelassen? Sicher-

stellen, dass die Tür bzw. Schublade nicht

durch irgendwelche Lebensmittel am

Schließen gehindert werden.

„Temperaturregelung“ auf Seite 83.

Der Mikroprozessor hat ein Problem im

Betriebssystem erkannt. Zur Lösung des

Problems finden Sie eventuell Anweisungen

auf dem Displayfeld im Kontrollzentrum.

F: Was sind die empfohlenen Temperatureinstel-

F: Mein Eiswürfelbereiter produziert nur

lungen?

wenig Eis.

Wurde ein Teil des Geräts manuell deak-

tiviert? Siehe „Reinigung von Kombinations-

geräten“ auf Seite 89.

Dies kann auch ein Hinweis dafür sein, dass

der Kondensator gereinigt werden muss.

Das auf Seite 89 beschriebene Verfahren

zum Reinigen des Kondensators befolgen.

A: Die empfohlenen Einstellungen sind 3 ˚C

für den Kühlschrankteil und -18 ˚C für den

Gefrierschrankteil.

A: Im Durchschnitt ist ein Eiszyklus (acht

Eiswürfel pro Zyklus) alle zwei Stunden zu

erwarten. Eine Erhöhung der Eisproduktion

kann mit der Max-Eis-Funktion erzielt

werden.

Wenn das Gerät immer noch nicht läuft,

befindet es sich eventuell im Abtaumodus.

Wenn diese Situation eintritt, das Gerät mit

F: Auf der Innen- und Außenseite meines Geräts

dem Tastenfeld

durch erneutes Drücken des Tastenfelds neu

starten. Wenn die Anzeige immer noch

ausschalten und dann

bildet sich Kondensation.

30 Minuten warten und dann einen Neustart

probieren.

F: Mein Eis friert zusammen und klumpt.

A: In Klimazonen mit höherer Luftfeuchtigkeit

bildet sich immer Kondensation. Dies ist ganz

normal. Wenn die Tür längere Zeit offen

gelassen wird, kann dies ebenfalls dazu

führen, dass sich auf der Innenseite Ihres

Geräts Kondensation bildet.

erscheint, setzen Sie sich mit Ihrem

Sub-Zero-Händler in Verbindung.

A: Wenn Eis nicht regelmäßig benutzt wird,

neigt es zum Zusammenkleben. Sie müssen

das Eis eventuell wegwerfen und neues Eis

produzieren lassen.

Kühlschrank/Gefrierschrank ist wärmer als

gewöhnlich

Ist der Regler richtig eingestellt?

Das blinkende Symbol

Glockenton und die Anzeige

mit hörbarem

blinken beide

Ist der Kondensatorbereich sauber?

auf dem Displayfeld im Kontrollzentrum

GERÄUSCHE

F: Mein Gerät kühlt nicht richtig.

Wurde eine Tür oder Schublade für einen

längeren Zeitraum offen gelassen? Sicher-

stellen, dass die Tür bzw. Schublade nicht

durch irgendwelche Lebensmittel am

Schließen gehindert werden.

Auf überschüssiges Wasser in der Nähe des

Geräts prüfen. Wenn Sie überschüssiges

Wasser sehen, die Wasserzufuhr am

Absperrventil unterbrechen. Außerdem

die Temperaturen im Gerät überprüfen

und den Inhalt entsprechend versorgen.

Wenn Sie festgestellt haben, dass ein

Problem vorliegt, wenden Sie sich an Ihren

Sub-Zero-Händler. Der hörbare Glockenton

kann für 24 Stunden zurückgesetzt werden,

F: Warum höre ich mein Gerät ständig laufen?

A: Reinigen Sie den Kondensatorbereich wie auf

A: Es ist normal, wenn man die Ventilatoren

und Motoren während des Betriebs hört. Die

Geräusche können je nach Platzierung des

Geräts und Raumgesamtdesign etwas ver-

stärkt werden.

Seite 89 beschrieben.

BEDIENUNG DER TÜR

Wurde vor kurzem eine große Menge

Lebensmittel hineingelegt?

F: Warum lässt sich meine Tür nur schwer

öffnen?

A: Ihr Gerät wurde mit einer luftdichten Abdich-

tung konzipiert. Nach Schließen der Tür kann

eine Unterdruckabdichtung entstehen. Warten

Sie mehrere Sekunden lang, bis sich der Druck

ausgeglichen hat, bevor Sie die Tür erneut

öffnen.

indem die Taste

niedergehalten und die

Taste gedrückt werden.

F: Die Tür an meinem Gerät öffnet sich zu schnell

und schlägt gegen die Wand oder angren-

zende Schränke.

A: Das Gerät ist eventuell nicht richtig nivelliert,

oder es ist ein Türanschlag erforderlich. Den

optionalen 90-Grad-Türanschlag installieren,

der im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten ist.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FEHLERSUCHE UND -BEHEBUNG

SERVICEINFORMATIONEN

FEHLERSUCHE

Diese Bedienungs- und Pflegeanleitung enthält

die Hilfsmittel, die Sie benötigen, um Ihre

Lebensmittel bei optimaler Qualität in Ihrem

Einbaugerät aufzubewahren. Halten Sie Türen

und Schubladen nach Möglichkeit meistens

geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Sie hören gelegentlich ein Summen

Im Gerät ist ein Geruch bemerkbar

Luftreinigungskassette auswechseln.

Gerät gründlich reinigen.

Kühlschrank/Gefrierschrank läuft sehr lange

Ist die Wasserversorgung am Eiswürfelbe-

reiter angeschlossen und eingeschaltet?

Ist der Kondensatorbereich sauber?

Wurde eine Tür oder Schublade für einen

längeren Zeitraum offen gelassen? Sicher-

stellen, dass die Tür bzw. Schublade nicht

durch irgendwelche Lebensmittel am

Schließen gehindert werden.

Alle Lebensmittel gut abdecken.

Das Abflussrohr des Geräts reinigen.

Die Ablaufwanne reinigen.

Im Gerät bildet sich Kondensation

Wenn Kundendienstarbeiten erforderlich sind,

müssen Sie für den Anruf die Modell- und

Se-riennummer bereithalten. Diese Nummern

befinden sich auf dem Produkttypenschild, das

oben am Seitenrahmen im Gerät in der Nähe

des Scharniers angebracht ist. Die Position des

Typen-schilds für Ihr spezifisches Modell finden

Sie auf den Seiten 80–82. Zeichnen Sie die

nachstehenden Informationen für zukünftige

Nachschlagezwecke auf.

Dies ist bei höherer Luftfeuchtigkeit (im

Sommer) und beim häufigen Öffnen der

Tür normal

Wurde vor kurzem eine große Menge

Lebensmittel hineingelegt?

Schließen die Türen und/oder Schubladen

richtig und dichten sie richtig ab?

Glühbirne muss ersetzt werden

An heißen Tagen und bei warmen Raumtem-

peraturen läuft der Motor länger.

Siehe „Beleuchtungsinformationen“ auf

Seite 90.

An der Außenseite des Geräts bildet sich

Kondensation

Es können normale Betriebsgeräusche

auftreten, die im Zusammenhang mit der

Kühlmittelzirkulation, dem Ventilatorbetrieb,

Eiswürfelbereiterbetrieb, Abtauzyklus oder

Kompressorbetrieb stehen.

ACHTUNG

Während längerer Zeiträume mit hoher Luft-

feuchtigkeit kann sich auf den Außenflächen

Kondensation bilden. Die Kondensation ver-

schwindet, wenn die Feuchtigkeit abnimmt.

Achten Sie darauf, dass die Türen und/oder

Schubladen richtig abschließen und richtig

abdichten? Wenn sich weiterhin Kondensa-

tion bildet, wenden Sie sich an Ihren Sub-

Zero-Händler.

Die Stromzufuhr am Schutzschalter unter-

brechen, bevor Glühbirnen ausgewechselt

werden. Beim Umgang mit Glühbirnen

Schutzhandschuhe tragen.

Modellnummer

Seriennummer

Kühlschrank/Gefrierschrank ist mit Eis

bedeckt

Installationsdatum

Sub-Zero-Händler und Telefon

Wurde eine Tür oder Schublade für einen

längeren Zeitraum offen gelassen? Sicher-

stellen, dass die Tür bzw. Schublade nicht

durch irgendwelche Lebensmittel am

Schließen gehindert werden.

Sie benötigen Kundendienst

Wenn Serviceleistungen erforderlich sind,

halten Sie die in Ihr Sub-Zero-Gerät inte-

grierte Qualität aufrecht, indem Sie sich an

einen Sub-Zero-Händler wenden.

Der Teil außerhalb des Gefrierschrank heizt

sich auf

BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST

ANRUFEN

Schließen die Türen und/oder Schubladen

richtig und dichten sie richtig ab? Wenden

Sie sich an Ihren Händler, wenn die Türen

nicht richtig eingestellt sind. HINWEIS: Beim

Öffnen der Gefrierschrankschublade

bemerken Sie eventuell eine seitliche Bewe-

gung in der Schublade. Diese Bewegung

ist aufgrund der in die Schubladenführungen

integrierte Toleranz normal. Wenn die

Schublade geschlossen ist, passt sie sich

automatisch an und schließt in richtiger

Ausrichtung.

Den Namen und die Telefonnummer eines

von Sub-Zero autorisierten Kundendienst-

zentrums finden Sie im Abschnitt unserer

Website mit Kontakt- und Supportinforma-

tionen unter subzzero.ccoom..

Kondensatorbereich reinigen.

Lesen Sie sich die Anweisungen in „Fehlersuche

und -behebung“ auf Seite 96–diese Seite durch,

bevor Sie sich an den Sub-Zero-Händler wenden.

Überprüfen Sie, ob eine Sicherung durchge-

brannt ist oder ein Schutzschalter ausgelöst

wurde und ob die Stromzufuhr zum Gerät unter-

brochen wurde. Der Ausfall Ihres Geräts kann

auch durch einen Stromausfall verursacht

worden sein.

Es ist kein Eis vorhanden

Befindet sich der Eisbehälter in Position?

Ist der Eiswürfelbereiter eingeschaltet?

Ist die Wasserversorgung angeschlossen?

Wenn Sie den Kundendienst anrufen,

benötigen Sie die Modell- und Serien-

nummer Ihres Geräts. Beide Nummern

befinden sich auf dem Produkttypenschild,

das oben am Seitenrahmen im Gerät in der

Nähe des Scharniers angebracht ist.

Sie hören ungewöhnliche Geräusche

Dabei kann es sich um normale Betriebs-

geräusche handeln, die im Zusammenhang

mit der Kühlmittelzirkulation, dem Ventilator-

betrieb, Eiswürfelbereiterbetrieb,

Abtauzyklus oder Kompressorbetrieb stehen.

Die Geräusche sind eventuell auffallender,

wenn die Tür(en) offen ist/sind.

Die Informationen und Abbildungen in dieser

Anleitung sind das urheberrechtlich geschützte

Eigentum der Sub-Zero, Inc. Weder dieses

Handbuch noch darin enthaltene Informationen

oder Abbildungen dürfen insgesamt oder

teilweise ohne die ausdrückliche schriftliche

Genehmigung der Sub-Zero, Inc. kopiert

oder verwendet werden.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

SUB-ZERO, INC.

PO BOX 44130

MADISON, WI 53744 USA

SUBZERO.COM

7009828 8 / 2008

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Snapper Snow Blower SMI I924E Bamp;S 24 User Manual
Sony Car Stereo System AVD S50ES User Manual
Sony Digital Camera DCR IP210 User Manual
Sony Flat Panel Television 55HX929 User Manual
Sony Network Card RX100 User Manual
Sony Speaker System SSK10ED User Manual
Soundstream Technologies Portable Speaker SPL 65 User Manual
Sterling Dehumidifier SDA AP 1 User Manual
Symphonic Flat Panel Television WF32L6 User Manual
Targus Computer Drive ACH110CA User Manual