Hand Blender
Item Stock Number
106757
UPC:
681131067577
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106757 • 681131067577
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Consumer Safety Information
THIS APPLIANCE IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
This appliance has a polarized plug
(one blade is wider than the other).
As a safety feature, this plug will fit in a
polarized outlet only one way. If the
plug does not fit fully in the outlet,
reverse the plug. If it still does not fit,
contact a qualified electrician. Do not
attempt to defeat this safety feature.
CAUTION: To reduce the risk of electrical
shock, do not immerse the motor housing
in water.
Before You Use Your Hand Blender
Wash all parts. See “How to Clean Your Hand Blender.”
How to Use Your Hand Blender
1. Plug power cord into 120 volt AC
the bottom of the container.
outlet.
4. For a short “burst” of blending,
quickly push and release the LO or
HI switch.
2. Place blade-end of unit directly into
bottom of a tall plastic container
holding ingredients to be blended.
3. Your blender has LO and HI speeds
for quick blending. Press the LO or
HI switch for continuous blending.
Blending action stops when switch is
released. NOTE: During use, it is
normal for a suction to be created at
5. After blending, unplug unit.
CAUTION: Do not use blender in
saucepan directly on stovetop.
Remove pan from heat before
blending. To avoid splatter, never lift
blender out of hot ingredients while
motor is on (see “Tips”, next page).
How to Use Your Chopper Attachment
CAUTION: Sharp Blades. The chopper is intended for use for chopping onions,
1
herbs, carrots, nuts, etc., up to 150 grams (or approximately ⁄
2
the bowl) at a time. Do
not chop ice cubes or very hard nuts in chopper bowl.
1. Make sure the unit is unplugged.
5. Press the switch to operate the
chopper. The HI setting is
2. Twisting the shaft to the right until
the motor housing and the blender
separate.
recommended for meats and cheese,
and the LO setting for vegetables,
nuts, etc.
3. Remove chopper bowl lid and add
food contents. Be careful of sharp
blade. Replace
6. Detach the motor housing, remove
the chopper bowl cover, and
carefully take out the chopper blade.
chopper bowl lid.
7. Use a spatula or spoon to remove
4. Attach the motor
housing to the
the processed food from the bowl.
chopper
8. A convenient storage cover is
supplied with your food chopper so
that you can store any leftover
processed food.
attachment and
turn until it locks.
Use caution as the
blade is very sharp.
The chopper clear bowl and blade
3
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assembly are dishwasher safe. Do not
put chopper cover in dishwasher.
CAUTION: To reduce the risk of
electrical shock, do not immerse the
motor housing in water or place in
dishwasher.
How to Clean Your Hand Blender
CAUTION: Do not submerse the motor housing in water or place in the dishwasher.
1. Unplug the unit.
after blending is completed.
CAUTION: Sharp Blades.
3. Wipe motor-end of handle with a
2. For easy cleaning, place blade-end of
damp cloth or sponge.
unit hot, running water immediately
Tips
• For thorough blending, add liquid
portion of recipe last (such as milk
to ice cream for a milk shake).
Exception: When blending a
powdered mix with a liquid, add
liquid first and then powder (such as
milk for a diet drink or water for a
soup mix).
• To make beverages icy cold, add one
ice cube at a time (up to 6) to an
already-blended mixture. Raise and
lower blender in a steady motion
until ice is crushed.
NOTE: Your blender is not designed
to crush larger quantities of ice.
• For fluffy shakes, aerate upper part
of mixture by raising blender from
bottom of container.
• When processing bread, cracker and
cookie crumbs or chopping nuts, use
a heavyweight food-safe plastic bag
or covered container (see page 4).
• Cut all solids – cooked meats,
vegetables and fruit – into
approximately 1-inch pieces before
blending.
• Remember: The blender performs
its tasks in seconds – not minutes.
Stop blender and check the
consistency before contents become
too fine or overblended.
Your Blender Won’t:
• Whip egg whites or skim milk stiff.
• Mash freshly boiled potatoes.
• Grind raw meat, coffee beans, nuts
or whole spices.
• Extract juices from fruits or
vegetables.
• Chop fruits or vegetables without the
chopper attachment.
• Grate cheese or chocolate.
• Do not overload the motor with
extra-heavy loads such as stiff dough,
cream cheese dips or butter.
• If blending action in container
should stop during processing
before mixture is smooth, unplug
unit and remove ingredients from
blade with rubber spatula. Plug in
unit to complete blending.
• It may be necessary to stop blending
action and remove blade-end from
ingredients and reinsert several
times before mixture becomes
smooth.
Splatter-Free Blending Tips:
1. Avoid lifting unit out of ingredients
while motor is on.
2. To prevent spillage: fill a container
about two-thirds full. Suggested
containers: use a tall plastic cup for
individual servings of drinks or
shakes. For larger blending, use
mixing bowl or measuring cup with
a 2-cup capacity or larger.
3. When processing dry ingredients,
4
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use a heavyweight food-safe bag or
plastic container with cover (such as
for yogurt or cottage cheese). Make
sure container is large enough to
allow for free movement of
inches) to fit around blender shaft.
Place ingredients in container.
Position blade-end of unit in bottom
of container. Place cover around
blender and secure edge. Process on
LO or HI. For thorough blending,
raise and lower blender in a steady
motion. To check consistency or
redistribute ingredients, stop
blender.
ingredients during blending.
To make a cover to fit blender:
1. Make a cut from edge of cover to
the center.
1
2. Cut a hole in center (about 1 ⁄
4
Blending Guide
FOOD
SPEED
LO
BLENDING TIP
Reconstituted frozen
juice or mixed drink
concentrates
Add recommended amount of liquid.
Pancake or waffle mixes
LO
HI
Follow package directions.Scrape sides of bowl
with edges of blender.
Pureed fruits
Cut into 1-inch pieces. If necessary, stop blending,
lift unit out of mixture and start again until desired
consistency is obtained.
Gravy and soup mixes
Baby food
LO
HI
No more lumpy gravies or soups. Follow directions
on package. To allow for blending action, use
larger container than suggested on package.
Cut into 1-inch pieces. Add liquid to container last.
If necessary, stop blending, lift unit out of mixture
and start again until desired consistency is
obtained.
Instant pudding, mousse
or cheese cake mixes
LO
,
then HI
Add recommended amount of cold liquid last.
If necessary, scrape sides of bowl with blender
edge.
Cake mixes
LO,
(not recommended for
angel food, brownie or
muffin mixes)
then HI
Follow package proportions,
adding liquids and eggs last. If necessary, scrape
sides of bowl with blender edge.
Diet drink mixes or
instant breakfast
LO
Measure recommended liquid amount.
Add powder to liquid.
Cracker or
cookie crumbs
LO,
then HI
Process in covered plastic container or plastic bag.
Break about 6 crackers or cookies into container.
For thorough blending, redistribute crumbs.
Ground meat
HI
Cut cooked meat into 1-inch pieces. Process about
1
2
/ cup at a time in covered plastic container
Whipping cream
Canned tomatoes
Icy beverages
LO, then HI
LO
or plastic bag.
Process until desired volume is obtained.
Process until desired consistency is obtained.
LO
,
then HI
Add one cube at a time to already smooth
beverage. Raise and lower blender in a steady
motion until
Dips
HI
ice is crushed.
Chopped nuts
LO
,
Process until desired consistency is obtained.
Not recommended for cream cheese.
then HI
1
2
Process about / cup at a time in covered plastic
container or plastic bag. For even blending,
5
redistribute nuts.
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Beverages
Vanilla Milk Shake
2 cups (1 pint) vanilla ice cream
1 cup milk
Put ingredients in tall container. Process on HI until smooth. If necessary, stop
blending, lift unit out of mixture and start again. For thicker shakes, add more ice
cream. Makes 2 servings.
Chocolate Shake: Add 2 tablespoons chocolate syrup to vanilla milk shake before
blending; or substitute chocolate ice cream for vanilla ice cream.
1
Strawberry Shake: Add ⁄
2
cup sweetened fresh or frozen strawberries to vanilla milk
shake before blending; or substitute strawberry ice cream for vanilla ice cream.
Malted Milk Shake: Add 1 tablespoon malted milk powder to any milk shake
before blending.
®
M&M ’s Frosty
1
1
®
1 ⁄
2
cups vanilla ice cream
⁄
4
cup plain M&M ’s candies
1
⁄
4
cup milk
Combine ingredients in tall container. Process LO and then HI until smooth.
Do not overmix or shake will become thin. If necessary, stop blending.
Lift out of mixture and start again. Candy bars or cookies may be substituted for
®
M&M candies. Makes 1 serving.
Lemon Breakfast Shake
1
1 cup lemon yogurt
⁄
2
cup canned peach slices (about 8 slices)
3 ice cubes
1
⁄4
cup frozen orange juice concentrate, undiluted
Combine lemon yogurt, orange juice concentrate and peach slices in tall
container. Blend on LO until smooth. Add ice cubes one at a time and blend on
1
HI until crushed. Serve immediately. Makes 1 ⁄
2
cups.
Breakfast Drink
1
1
⁄
3
cup frozen orange juice concentrate, undiluted
⁄
2
teaspoon vanilla extract
banana, peeled and sliced
1
1
⁄
2
cup milk
cup water
⁄
2
1
⁄
2
3 ice cubes
1
⁄
4
cup sugar
Combine ingredients except ice in tall container. Process mixture on HI until
frothy and smooth. Add ice cubes one at a time until crushed. Makes 2 cups.
Orange Pineapple Juice
1 cup orange juice
6 ice cubes
1 cup pineapple juice
Put orange juice and pineapple juice in tall container. Blend on HI, adding ice
cubes one at a time, until smooth. Makes 4 servings.
Lo-Cal, Hi-Pro Piña Colada Drink
1 cup skim milk
1 package vanilla instant breakfast or
1 scoop vanilla diet drink mix
6 ice cubes
1
⁄
2
teaspoon rum extract
1
⁄
2
cup pineapple chunks
Combine ingredients except ice in tall container. Process mixture on HI until
frothy and smooth. Add ice cubes one at a time until crushed. Makes 2 cups.
6
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Grasshopper
2 cups (1 pint) vanilla ice cream
2 ounces white creme de cacao
2 ounces green creme de menthe
Combine all ingredients in tall container. Process on HI until smooth. If necessary,
stop blending, lift unit out of mixture and start again. Makes 2 servings.
Kahlúa Frosty
1
2
2 cups (1 pint) vanilla ice cream
/ cup Kahlúa
1
1
2
8
/ cup half-and-half
/ teaspoon vanilla extract
Follow directions for Grasshopper recipe, above. Makes 2 servings.
Brandy Alexander
2 cups (1 pint) vanilla ice cream
2 ounces creme de cacao
2 ounces brandy
Follow directions for Grasshopper recipe. Makes 2 servings.
Salad Dressings & Dips
Mayonnaise
1
2 egg yolks
⁄
2
teaspoon dry mustard
teaspoon salt
teaspoon paprika
1
1 cup vegetable oil
2 tablespoons vinegar
⁄
4
1
⁄
4
Beat egg yolks in deep bowl on HI until thick and lemon colored. Add 3
tablespoons oil, 1 tablespoon at a time; beat until mixture begins to thicken. Add
vinegar, mustard, salt and paprika, beating until thickened. Add remaining oil in
steady stream while blending on HI. Store in a tightly-sealed container in the
1
refrigerator. Makes 1 ⁄
2
cups.
Blue Cheese Dressing
1 cup plain yogurt
1 tablespoon dried Italian seasoning
1
⁄
4
cup buttermilk
1 teaspoon steak sauce
1
4 ounces blue cheese, crumbled
⁄
2
teaspoon garlic powder
Combine ingredients in tall container. Blend on LO until nearly smooth. Transfer
dressing to storage container. Shake before serving. Makes 2 cups.
French Dressing
1
1
⁄
2
cup vegetable oil
⁄
4
teaspoon paprika
1
1
1
1
1
⁄
⁄
4
cup catsup
cup honey
⁄
2
teaspoon dry mustard
teaspoon garlic powder
teaspoon onion salt
4
⁄
4
2 tablespoons cider vinegar
⁄
4
Combine all ingredients in tall container. Process on HI until smooth. Cover and
chill. Shake before serving. Makes 1 cup.
Lo-Cal Ranch Dressing
1 package ranch salad dressing mix
1 cup plain low-fat yogurt
1
2
/ cup light mayonnaise
Combine ingredients in small mixing bowl. Process on LO and then HI until
1
smooth. Chill and serve over salad greens. Makes 1 ⁄ cups.
2
7
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Chunky Salsa
1
1 can (14 ⁄2-ounce) whole tomatoes, drained
1 clove garlic, minced
1
1
⁄2
can tomatoes with green chilies
⁄4
cup finely chopped onion
2 teaspoons tomato paste
1 jalapeño, chopped
1 tablespoon lime juice
1 tablespoon snipped cilantro
Dash salt
2 tablespoons finely chopped
canned green chili peppers
Combine ingredients in mixing bowl. Mix on LO until tomatoes are still slightly
chunky. Do not overmix. Let stand 30 minutes at room temperature. Store in
refrigerator. Serve as a relish with a Mexican dish or with corn chips.
Makes 2 cups.
Guacamole Dip
1
2 large ripe avocados, peeled,
⁄2
teaspoon salt
pitted and cut into eights
1 tablespoon lemon juice or lime juice
1 clove garlic, minced
3 tablespoons onion, finely chopped
1 tablespoon jalapeño, finely chopped
5 sprigs cilantro, chopped
Combine ingredients in small bowl. Blend on LO, lifting blender out of mixture
until all avocados are mashed. Makes 1 cup.
Desserts
Graham Cracker Crust
3
15 graham cracker squares (about 1 ⁄
4
cups)
6 tablespoons butter or margarine, melted
1
⁄
4
cup sugar
Break 5 cracker squares into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic
bag or plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into
fine crumbs; repeat until all crackers are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine
crumbs and sugar. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or
9-inch crust.
Chocolate Wafer Crust
3
12 chocolate wafer cookies (about 1 ⁄
4
cups)
6 tablespoons butter or margarine, melted
Break 6 cookies into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic bag or
plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into fine
crumbs; repeat until all cookies are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine
crumbs and butter. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or
9-inch crust.
Black Bottom Cheesecake
1 box instant cheesecake mix or home recipe
1 8- or 9-inch chocolate wafer crust (see previous recipe)
Follow package directions for recommended liquid amount. Mix on HI until
smooth and thick. Pour cheesecake mix into chocolate wafer crust. Chill
1 hour or until firm. Makes 8 servings.
8
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Pineapple Pie
1
1
1 package (3 ⁄2-ounces) lemon instant pudding mix
1 can (15 ⁄4-ounces) crushed
1 cup cold milk
1 cup whipped topping, thawed
1 8- or 9-inch graham cracker crust (see previous page)
pineapple, drained
Mix pudding and milk; blend on LO until smooth and thick. Fold in crushed
pineapple and whipping topping. Spoon mixture into crust. Chill 6 hours or
overnight. Makes 8 servings.
9
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Licuadora manual
Número de inventario
106757
UPC:
681131067577
Para asistencia al cliente llame al (877) 207-0823
106757 • 681131067577
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IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD
Siempre se deben tomar precauciones básicas al usar artefactos eléctricos,
incluyendo las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones antes de
10. No use este artefacto para otro fín
usar.
que el que fue intentado.
2. Para protegerse contra
electrochoques no sumerja la
licuadora, su cordón o enchufe en
agua u otro líquido.
3. Es necesario mantenerse pendiente
cuando use este artefacto cerca de
los niños. No deben usar este
artefacto los niños.
4. Desconecte el artefacto cuando no
lo esté usando o antes de instalar o
quitar componentes, y antes de
limpiarlo.
5. No haga funcionar ningún artefacto
con el cordón o enchufe dañado, si
la unidad no funciona bien, se ha
caído o si se ha dañado de alguna
manera. Llame al Servicio de
11. Cuando se están mezclando
líquidos, especialmente líquidos
calientes, use un envase alto o
mezcle cantidades pequeñas para
reducir desbordes.
12. Las hojas son afiladas. Manéjelas
con cuidado.
13. Evite el contacto con las piezas en
movimiento.
14. Mantenga las manos y utensilios
alejados de la cuchilla del picador
mientras se pican los alimentos para
reducir el riesgo de causar lesiones
graves a las personas o daños al
picador. Se puede usar una
espátula, pero únicamente cuando
el picador de alimentos no está
encendido.
Atención al Cliente (vea la garantía)
para devolverlo y para que sea
examinado, reparada o le hagan
ajustes eléctricos o mecánicos.
15. Asegúrese de que la tapa del
picador esté firmemente trabada en
su lugar antes de usar el aparato.
No intente retirar la tapa hasta que
la cuchilla haya dejado de girar.
6. El uso de accesorios no vendidos
por el fabricante puede provocar
incendio, electrochoque o lesiones.
16. Revise el tazón del picador en busca
7. No lo use a la intemperie.
de objetos extraños antes de usarlo.
8. No deje el cordón colgando del
borde de la mesa o mostrador, o
que toque las superficies calientes,
incluida la cocina.
9. Mantenga las manos y las piezas
fuera del envase durante el licuado,
para evitar la posibilidad de daños
severos a las personas o al artefacto.
Se puede usar una espátula pero
solo cuando la unidad no está
funcionando.
17. Para reducir el riesgo de lesiones,
nunca coloque la cuchilla del
accesorio picador en la base sin
haber colocado el tazón
debidamente en su lugar. Siempre
coloque el motor en el accesorio
picador después de tener la tapa en
su lugar en el tazón. Retire el motor
del accesorio picador antes de
quitar la tapa del tazón.
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
11
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Información para el consumidor
ESTE ARTEFACTO ES PARA USO ELECTRODOMESTICO SOLAMENTE.
Este artefacto electrodoméstico tiene
un enchufe polarizado (una clavija es
más ancha que la otra). Como una
característica de seguridad, este
tomacorriente, de vuelta el enchufe. Si
tampoco entra, comuníquese con un
electricista competente. No trate de
burlar esta característica de seguridad.
enchufe encajará en un tomacorriente
polarizado solamente de una manera.
Si no entra totalmente en el
PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de
electrochoques, no sumerja el armazón
del motor en agua.
Antes De Usar Su Licuadora
Lave todas las piezas. Vea “Cómo limpiar su licuadora manual”
Cómo Usar Su Licuadora Manual
1. Enchufe el cordón eléctrico en un
4. Para un licuado corto y rápido, pulse
y suelte rápidamente el interruptor
LO o HI.
5. Después de licuar, desenchufe la
unidad. PRECAUCIÓN: No use la
licuadora en una olla directamente
encima de una hornilla encendida.
Retire la olla de la hornilla antes de
licuar. Para evitar salpicadura no
levante nunca la licadora con
tomacorriente de 120 VCA.
2. Coloque el extremo de la unidad
con las aspas directamente en el
fondo de un recipiente alto de
plástico que contenga los
ingredientes a licuar.
3. Su licuadora tiene velocidad LO
(baja) y HI (alta) para licuar
rápidamente. Pulse el interruptor
LO o HI para licuar continuamente.
La acción de licuar se detiene
cuando se suelta el interruptor.
NOTA: Durante el uso, es normal
que se cree una succión en el fondo
del recipiente.
alimentos calientes mientras el
motor esté funcionando. (Véase
consejos en la próxima página).
Cómo Usar Su Accesorio Picador
PRECAUCIÓN: Cuchillas afiladas. El picador debe usarse para picar cebollas, hierbas
finas, zanahorias, nueces, etc., en cantidades de hasta 150 gramos (o
1
aproximadamente ⁄
2
de la capacidad del tazón) a la vez. No pique cubitos de hielo ni
nueces muy duras en el tazón del picador.
1. Asegúrese de que
la unidad esté
3. Retire la tapa del tazón del picador y
agregue los alimentos. Tenga
cuidado con la cuchilla afilada.
Vuelva a colocar la tapa del tazón del
picador.
4. Fije el motor al accesorio picador y
gírelo hasta que se trabe. Tenga
sumo cuidado; la hoja es
desenchufada.
2. Gire el eje hacia la
derecha hasta que
el motor y la
licuadora se
separen.
12
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extremadamente afilada.
8. Se suministra una tapa conveniente
para almacenamiento con su picador
de alimentos para que pueda
guardar los alimentos procesados
sobrantes.
5. Pulse el interruptor para hacer
funcionar el picador. Se recomienda
usar el ajuste de velocidad alta (HI)
para las carnes y quesos, y el de
velocidad baja (LO) para las
legumbres, nueces, etc.
6. Desconecte el motor, retire la tapa
del tazón del picador y
cuidadosamente extraiga la cuchilla
del picador.
7. Use una espátula o una cuchara para
retirar los alimentos procesados del
tazón.
El tazón transparente y el conjunto
de la cuchilla del picador pueden
lavarse en el lavavajillas. No lave la
tapa del picador en el lavavajillas.
PRECAUCIÓN: Para reducir el
riesgo de choques eléctricos, no
sumerja el motor en agua ni lo
coloque en el lavavajillas.
Cómo Limpiar Su Licuadora Manual
PRECAUCIÓN: No sumerja el armazón del motor en agua o en el lavavajillas.
1. 1. Desenchufe la unidad.
que se ha terminado de licuar.
PRECAUCIÓN: Cuchillas afiladas
3. Limpie el extremo de la unidad con
el motor usando una esponja o un
trapo húmedo.
2. Para una limpieza fácil coloque el
extremo filo de la unidad bajo agua
caliente inmediatamente después
Consejos
• Para obtener mejores resultados al
licuar, añada el líquido de la receta
al final (como la leche al helado
para hacer un batido). Excepción: al
licuar una mezcla de polvo con un
líquido, añada el líquido primero y
después el polvo (como la leche para
una bebida de dieta o el agua para
una sopa de polvos).
• Cuando se procesa pan, galletas
saladas o dulces o para picar nueces,
use una bolsa gruesa de plástico
segura para alimentos o un
recipiente con tapa (Vea la página
4).
Detenga la licuadora y compruebe la
consistencia del contenido antes de
que se ponga demasiado fino o se
licúe demasiado.
• No haga funcionar demasiado al
motor cargando el recipiente
demasiado con masa dura, crema de
queso, cremas o mantequilla.
• Si la acción de licuar se detiene
durante el proceso antes de que la
mezcla esté suave, desenchufe la
unidad y quite los ingredientes de las
aspas con una espátula de goma.
Enchufa la unidad para terminar de
licuar.
• Corte todos los alimentos sólidos -
carnes cocidas, verduras y frutas – en
trozos de una pulgada
• Puede que sea necesario detener la
acción de licuar y retirar el extremo
de las aspas de los ingredientes y
volverlo a introducir varias veces
antes de que la mezcla quede suave.
aproximadamente antes de licuarlos.
• Recuerde: la licuadora lleva a cabo la
tarea en segundos, no minutos.
13
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• Para hacer bebidas heladas, añada
un cubo de hielo cada vez (hasta 6)
a la mezcla ya licuada. Suba y baje la
licuadora con un movimiento
uniforme hasta que se pique el hielo.
NOTA: La licuadora NO está
diseñada para picar grandes
cantidad, utilice un recipiente para
mezclar o una taza de medir con
capacidad para dos tazas o más.
3. Cuando se procesan ingredientes
secos, use una bolsa de plástico
gruesa y segura para alimentos o un
recipiente con tapa (así como el de
yoghurt o queso (cottage).
cantidades de hielo.
• Para batidos espumosos, bata la
parte superior de la mezcla
levantando la licuadora del fondo
del recipiente.
Asegúrese que el recipiente es
grande para permitir el movimiento
libre de los ingredientes durante el
licuado.
Para que la tapa encaje la licuadora:
1. Corte desde el borde de la tapa
Su Licuadora No Hará Lo
Siguiente:
hacia el centro.2. Corte un agujero
1
en el centro de alrededor 1 ⁄
4
• Batir claras o leche descremada a
punto de nieve
pulgadas para que encaje el eje de la
licuadora.
• Hacer puré de papás.
• Picar carne cruda, granos de café,
nueces o especias.
• Extraer jugo de frutas o verduras.
• Picar frutas o verduras sin el
accesorio picador
Ponga los ingredientes en el
recipiente. Coloque el extremo de la
cuchilla de la unidad en el fondo del
recipiente.
Cubra alrededor de la licuadora y
asegure las orillas.
Procese en LO o HI. Para un
licuado total, levante y baje la
licuadora en movimientos continuos.
Para ver la consistencia o redistribuir
los ingredientes pare la licuadora.
• Rallar queso o chocolate.
Consejos Para Licuar Sin
Salpicaduras:
1. Evite sacar la unidad de los
ingredientes cuando el motor esté
funcionando.
2. Para evitar derrames, llene el
recipiente a dos tercios. Recipientes
sugeridos: Usar un vaso alto de
plástico para porciones individuales
de bebidas o batidos. Para licuar más
14
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Guía Para Licuar
ALIMENTOS
VELOCIDAD
LO
CONSEJO PARA LICUAR
Zumo congelado
reconstituido o
concentrados para
cocktails
Añada la cantidad de líquido recomendada.
LO
HI
Siga las proporciones del paquete. Limpie los lados
del recipiente con los bordes de la licuadora.
Mezclas para tortas
delgadas o wafles
Corte en trozos de 1 pulgada. Si es necesario pare
el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva
a licuar hasta conseguir la consistencia deseada.
Puré de frutas
LO
HI
Ya no tendrá salsas ni sopas con grumos. Siga las
instrucciones del paquete. Para licuar mejor, use
un recipiente mayor que el que se sugiere en el
paquete.
Mezclas para salsas y
sopas
Corte en trozos de 1 pulgada. Añada el líquido al
final. Si es necesario pare el licuado, levante la
unidad de la mezcla y vuelva a licuar hasta
conseguir la consistencia deseada.
Comida para bebés
LO y
después
HI
Añada la cantidad recomendada de líquido frío al
final. Si fuera necesario, limpie los lados del
recipiente con el borde de la licuadora.
Mezclas para crema
instantánea, mousse o
pastel de queso
LO y
después
HI
Siga las proporciones del paquete, añadiendo
líquidos y huevos al final. Si fuera necesario, limpie
los lados del recipiente con el borde de la
licuadora.
Mezclas para pasteles
(no recomendada para
mezclas de bizcocho
blanco, bizcochos
pequeños de chocolate,
molletes).
LO
LO y
después
HI
Mida la cantidad de líquido recomendada. Añada el
polvo al líquido.
Mezclas para bebidas de
dieta o desayuno
instantáneo
Hi
Procese en un recipiente de plástico o bolsa de
plástico. Parta en pedazos alrededor de seis
galletas saladas o dulces dentro del recipiente.
Para una mezcla total, redistribuya los pedazos.
Galletas saladas o
dulces
Lo Y
después
Hi
Corte la carne cocida en trozos de 1 pulgada.
Procese una media taza cada vez en el recipiente
de plástico o bolsa de plástico.
Carne picada
Lo
Lo Y
después
Hi
Crema para batir
Procese hasta obtener el volumen deseado.
Hi
Tomates enlatados
Bebidas heladas
Procese hasta obtener la consistencia deseada.
Añada un cubo cada vez a la bebida suave. Suba y
baje la licuadora con un movimiento regular hasta
que se pique el hielo.
Lo Y
después
Hi
Salsas
Bebidas
Procese hasta obtener la consistencia deseada. No
se recomienda usar con crema de queso.
Procese alrededor de 12⁄taza a la vez en un
recipiente de plástico con tapa o bolsa de plástico.
Para una mezcla uniforme, redistribuya las nueces.
Batido De Vainilla
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla
1 taza de leche
Ponga los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté suave.
Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva a
empezar. Para batidos más espesos, añada más helado. Rinde 2 porciones.
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Batido De Chocolate: Añada 2 cucharadas de jarabe de chocolate al batido de
vainilla antes de licuarlo, o sustituya helado de chocolate en lugar de helado de
vainilla.
1
Batido De Fresa: Añada ⁄
2
taza de fresas frescas o congeladas dulces al batido de
vainilla antes de licuar, o sustituya helado de fresa en lugar de helado de vainilla.
Batido De Malta: Añada una cucharada de polvo de leche de malta a cualquier
batido antes de licuarlo.
®
M&M ’s Frosty
1
1 ⁄
2
tazas de helado de vainilla
1
⁄
4
taza de leche
taza de M&M
1
®
⁄
2
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en LO y después en HI
hasta que esté suave. No mezcle demasiado o el batido se pondrá demasiado
líquido. Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva
a empezar. Se pueden usar tabletas de chocolate o galletas en lugar de los M&M.
Rinde 1 porción.
Batido De Limón Para Desayuno
1 taza de yoghurt de limón
1
⁄
4
taza de jugo de naranja congelado, concentrado y no diluido
taza de rodajas melocotón en lata (unas 8 rodajas)
1
⁄
2
3 cubos de hielo
Combine el yoghurt de limón, el concentrado de jugo de naranja y las rodajas de
melocotón en un recipiente alto. Licúe en LO hasta que esté suave. Añada los
hielos de uno en uno y licúe en HI hasta que se piquen. Sirva inmediatamente.
1
Rinde 1 ⁄
2
tazas.
Bebida Para El Desayuno
1
⁄
3
taza de leche
1
⁄
2
taza de agua
1
⁄
2
taza de azúcar
1
⁄
3
taza de jugo de naranja congelado, concentrado y no diluido
cucharilla de extracto de vainilla
banana, pelada y a rodajas
1
⁄
4
1
⁄
2
3 cubos de hielo
Combine los ingredientes excepto el hielo en un recipiente alto. Procese la mezcla
en HI hasta que esté espumosa y suave. Añada los cubos de hielo de uno en uno
hasta que estén picados. Rinde 2 tazas.
Jugo De Naranja Y Piña
1 taza de jugo de naranja
1 taza de jugo de piña
6 cubos de hielo
Ponga el jugo de naranja y de piña en un recipiente alto. Licúe en HI añadiendo
los cubos de hielo de uno en uno, hasta que esté suave. Rinde 4 porciones.
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Bebida De Piña Colada Baja En Calorías Y Alta En Proteínas
1 taza de leche descremada
1
⁄
2
cucharilla de extracto de ron
1 paquete de desayuno instantáneo de vainilla o 1 cucharada de mezcla de bebida de
vainilla de régimen
taza de trozos de piña
1
⁄
2
6 cubos de hielo
Combinar los ingredientes excepto el hielo en un recipiente alto. Procese la
mezcla en HI hasta que esté espumosa y suave. Añada los cubos de hielo de uno
en uno hasta que estén picados. Rinde 2 tazas.
Grasshopper
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla
2 onzas de crema de cacao blanco
2 onzas de crema de menta
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté
suave. Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva a
empezar. Rinde 2 porciones.
Kahlúa Escarchado
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla
1
⁄
2
taza de Kahlúa
taza de mitad leche y mitad crema
cucharilla de extracto de vainilla
1
⁄
2
1
⁄
8
Siga las instrucciones de la receta del Grasshopper. Rinde 2 bebidas.
Brandy Alexander
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla
2 onzas de crema de cacao
2 onzas de brandy
Siga las instrucciones de la receta del Grasshopper. Rinde 2 bebidas.
Aliño Para Ensaladas Y Cremas (Dips)
Mayonesa
2 yemas de huevo
1 taza de aceite vegetal
1
2 cucharadas de vinagre
⁄4
cucharilla de mostaza seca
cucharilla de paprika
1
1
⁄
2
cucharilla de sal
⁄
4
Bata las yemas en un recipiente profundo en HI hasta que estén espesas y de color
limón. Añada 3 cucharadas de aceite de una en una, bata hasta que la mezcla
empiece a espesarse. Añada el vinagre, mostaza, sal y paprika, batiendo hasta que
esté espeso. Añada el resto del aceite en un chorro continuo mientras licúa en HI.
1
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador. Rinde 1 ⁄
2
tazas.
17
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Aliño De Queso Azul
1 taza de yoghurt natural
4 onzas de queso azul en migas
1 cucharilla de salsa de bistec
1
⁄
4
taza de suero
1 cucharada de condimento italiano seco
1
⁄
2
cucharilla de polvo de ajo
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Licúe en LO hasta que esté casi
suave. Pase el aliño a un recipiente para guardarlo. Agite antes de servir. Rinde 2
tazas.
Aliño Francés
1
1
⁄
2
taza de aceite vegetal
⁄
2
taza de catsup
1
1
1
⁄
4
taza de miel
cucharilla de paprika
cucharilla de polvo de ajo
2 cucharadas de vinagre de manzana
1
⁄
4
⁄
4
cucharilla de mostaza seca
cucharilla de sal de cebolla
1
⁄
4
⁄
4
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté
suave. Cubra y deje enfriar. Agite antes de servir. Rinde 1 taza.
Aliño Ranch De Bajas Calorías
1 paquete de mezcla ranch para aliño de ensalada
1 taza de yoghurt natural con poca grasa
1
⁄
2
taza de mayonesa light
Combine los ingredientes en un bol pequeño. Procese en LO y después en HI
1
hasta que esté suave. Deje enfriar y sirva con ensalada. Rinde 1 ⁄ tazas.
2
Salsa Picante
1
1 lata (14 ⁄ oz) de tomates enteros, escurridos 1 diente de ajo, finamente picado
2
1
1
⁄2
lata de tomates con chiles verdes
⁄4
taza de cebolla picada
2 cucharillas de puré de tomate
1 chile jalapeño, finamente picado
2 cucharadas de pimientos chiles
finamente picados en lata
1 cucharilla de jugo de lima
1 cucharada de cilantro picado
Una pizca de sal
Combine todos los ingredientes en un recipiente. Mezcle a velocidad baja LO,
hasta que queden todavía trozos de tomate. No mezcle demasiado. Deje la mezcla
reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Guarde en la refrigeradora.
Sirva como condimento con comidas mexicanas o con tortillas fritas. Rinde 2
tazas.
Salsa De Guacamole
3 cucharadas de cebolla, finamente picada
1 diente de ajo, finamente picado
1 cucharada de jugo de lima o limón
2 aguacates grandes, pelados sin semilla y cortados en ocho piezas
1 cucharada de chile jalapeño mediano, finamente picado
5 hojas de cilantro picado
1
⁄
2
cucharilla de sal
Combine todos los alimentos en un recipiente pequeño. Mezcle en bajo LO
levantando la licuadora de la mezcla unta que los aguacates se hayan molido.
Rinde 1 taza.
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Postres
Graham Cracker Crust
3
15 cuadrados de galletas de harina de trigo entero ( ⁄ tazas)
4
1
⁄
4
taza de azúcar
Parta 5 cuadrados de galleta en trozos pequeños, procese en una bolsa de plástico
resistente o en un recipiente de plástico con tapa. Procese en LO y después en HI
hasta que queden migas finas; repita hasta que todas las galletas estén chafadas. En
un molde para pastel de 8 ó 9 pulgadas combine las migas y el azúcar. Agregue la
mantequilla derretida y mezcle bien. Presione la mezcla de manera uniforme en el
fondo y lados del molde. Enfríe durante 1 hora o hasta que esté firme. Rinde una
pasta de 8 ó 9 pulgadas.
Pasta De Barquillo De Chocolate
12 galletas de barquillo de chocolate (1 3/4 tazas)
6 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
Parta 6 galletas en trozos pequeños, procese en una bolsa de plástico resistente o
en un recipiente de plástico con tapa. Lícue en LO y después en HI hasta que
queden migas finas; repita hasta que todas las galletas estén chafadas. En un
molde para pastel de 8 ó 9 pulgadas combine las migas y la mantequilla. Agregue
la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione la mezcla de manera uniforme en
el fondo y lados del molde. Enfríe durante 1 hora o hasta que esté firme. Rinde
una pasta de 8 ó 9 pulgadas.
Pastel De Queso Con Fondo De Chocolate
1 caja de mezcla instantánea para pastel de queso o una receta casera
1 pasta de barquillo de chocolate de 8 ó 9 pulgadas (Vea la receta anterior)
Siga las instrucciones del paquete para ver la cantidad de líquido recomendada.
Mezcle en HI hasta que esté suave y espeso. Añada la mezcla para pastel de queso
a la pasta de barquillo de chocolate. Enfriar l hora o hasta que esté firme. Rinde 8
porciones.
Pastel de Piña
1
1 paquete de 3 ⁄
2
onzas de budín instantáneo de limón
1
1 late de 15 ⁄
4
de piña cortada y escurrida
1 taza de leche fría
1 taza de nata montada, descongelada
1 pasta de galletas graham crackers de 8 ó 9 pulgadas (Vea la página anterior)
Mezcle el budín y la leche; licúe en LO hasta que esté suave y espeso. Agregue la
piña cortada y la nata montada. Vierta la mezcla en la pasta. Enfriar por 6 horas o
toda la noche. Rinde 8 porciones.
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