INSTALLATION AND
OPERATION INSTRUCTIONS
FOR “THE MASTER” ELECTRIC
CONVECTION OVEN
WARNING:
IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT,
ALTERATION, SERVICE OR MAINTENANCE CAN
CAUSE PROPERTY DAMAGE, INJURY OR DEATH.
READ THE INSTALLATION, OPERATION AND
MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY
BEFORE INSTALLING OR SERVICING
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER
FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE
VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
THIS EQUIPMENT.
PLEASE READ ALL SECTIONS OF THIS MANUAL AND RETAIN FOR FUTURE REFERENCE.
THIS PRODUCT HAS BEEN CERTIFIED AS COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT AND MUST BE INSTALLED
BY PROFESSIONAL PERSONNEL AS SPECIFIED.
For Your Safety Post in a prominent location,.
Users are cautioned that maintenance and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using genuine
Garland replacement parts. Garland will have no obligation with respect to any product that has been improperly installed,
adjusted, operated or not maintained in accordance with national and local codes or installation instructions provided
with the product, or any product that has its serial number defaced, obliterated or removed, or which has been modified
or repaired using unauthorized parts or by unauthorized service agents. For a list of authorized service agents, please refer
specifications), may be superseded and is subject to change without notice.
Continuous product improvement is a Garland policy, therefore design and specifications are subject to change without notice.
GARLAND COMMERCIAL INDUSTRIES GARLAND COMMERCIAL RANGES,
Enodis UK LTD.
185 East South Street
Swallowfield Way, Hayes, Middlesex UB3 1DQ ENGLAND
Telephone: 081-561-0433
LTD.
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1177 Kamato Road, Mississauga, Ontario L4W 1X4
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Fax: 081-848-0041
CANADA
Fax: (570) 636-3903
Phone: 905-624-0260
Fax: 905-624-5669
P
Part # 1955203 (12/06)
© 2004 Garland Commercial Industries, Inc.
TABLE OF CONTENTS
Master 475 Electronic
Dimensions And Specifications,
Programmable Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Manual Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Manual cooking using Cook-N-Hold. . . . . 13
Programming Product Keys (Master 475). . 13
MCO ED/ES 10/20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Dimensions And Specifications,
MCO ED/ES 10/20 S. . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Rating Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Power Failure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cooking Using e Product Keys
(Master 475). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Verifying Hold Time (Master 475) . . . . . . . 14
Selecting Fahrenheit or Celsius
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
(Master 475). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cooking With e Shelf Timer
(Master 475). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Installation of Ovens Equipped
with Casters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Performance Recommendations . . . . . . . 15
Problem/Solutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cooking Guide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cook And Hold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Installation of Double Deck Models. . . . . . . 6
Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Operating Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . 8
Master 200 Solid State Control with
Electromechanical Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cleaning And Maintenance . . . . . . . . . . . 19
Break-In Period . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Exterior Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Interior Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fan Area Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Motor Care. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fan Speed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cool Down . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Master 450 Electronic Control with
Cook-N-Hold and Master 455 Electronic
Control with Cook-N-Hold & Core Probe. . . . 9
Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Controller Keys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Fahrenheit/Celsius. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Operating the Controls. . . . . . . . . . . . . . . . .11
Cook-N-Hold Operation . . . . . . . . . . . . . . .11
Core Probe Operation . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Setting Setback Feature . . . . . . . . . . . . . . . 12
Part # 1955203 (12/06)
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DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MCO ED/ES 10/20
Nominal Amperes Per Line, (includes 3/4 HP fan motor)
Total
Model*
kW
Load
208V/3Ph
240V/3Ph
460V/3Ph
380V/3Ph**
415V/3Ph
208V/ 240V/
1Ph
IPh
X
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
Z
MCO-ES-10 10.4
50
50
43
43
30 30 28 26 26 24 14 14 13 15 13 13 16 14 14
30 30 28 26 26 24 14 14 13 15 13 13 16 14 14
MCO-ED-10 10.4
**Total kW rating for 380/3 phase models is 9.0
Interior Dimensions (per oven)
Exterior Dimensions
W:In(mm) H:In(mm) *** D:In(mm)
Ship Info.
Model
W:In(mm) H:In(mm) D:In(mm)
Lbs./Kg Cu. Ft.
MCO-ES-10
MCO-ES-20
29 (736)
29 (736)
24 (610)
24 (610)
24 (610)
24 (610)
38 (965)
38 (965)
57-1/2 (1461) 41-1/4 (1048) 550/250
70-1/2 (1791) 41-1/4 (1048) 1100/500
42
84
MCO-ED-10
MCO-ED-20
29 (736)
29 (736)
24 (610)
24 (610)
28 (711)
28 (711)
38 (965)
38 (965)
57-1/2 (1461) 44-1/2(1130) 550/250
70-1/2 (1791) 44-1/2(1130) 1100/500
42
84
*** Height with or without standard casters. Height with low profile casters (double deck) is 68-1/2" (1740mm).
7-3/4"
[197mm]
1-11/16"
[43mm]
Standard electrical specifications include motor requirements. 3/4
H.P., 2 speed motor, 1140/950 and 1725/1140 RPM, 60/50 Hz.
* NOTE: Double deck ovens are provided with individual
supply connections
3/4"
[19mm]
FLUE: 2-3/8" x 5"
[60mm x 127mm]
MCO-ES
41-1/4"
[1048mm]
Installation Notes:
38-1/4"
[972mm]
MCO-ED
44-1/2"
[1130mm]
Non-Combustible and
Combustible Wall
Clearances
Entry Clearance:
Sides
Back
1" (25mm)
Crated
47" (1194mm)
3" (76mm) Uncrated
32-1/2" (826 mm)
11-1/2"
[292mm]
17-3/4"
[451mm]
TOP VIEW
1-1/4"
[32mm]
38"
[965mm]
1-1/4"
[32mm]
REAR CABLE
ENTRANCE
32-1/8"
[816mm]
REAR
CABLE
ENTRANCE
70-1/2"
[1791mm]
32-1/8"
[816mm]
32-1/8"
[816mm]
32-1/8"
[816mm]
57-1/2"
[1461mm]
28-3/8"
[721mm]
25-3/8"
[645mm]
9-1/4"
[235mm]
6-1/4"
[159mm]
SINGLE DECK
FRONT VIEW
DOUBLE DECK
FRONT VIEW
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Part # 1955203 (12/06)
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MCO ED/ES 10/20 S
Interior Demensions (per oven)
W:In(mm) H:In(mm) D:In(mm)
Exterior Dimensions
W:In(mm) H:In(mm) ** D:In(mm)
Ship Info.
Lbs./Kg Cu Ft
Model
MCO-ES-10-S
MCO-ES-20-S
MCO-ED-10-S
MCO-ED-20-S
29(436)
29(436)
29(436)
29(436)
24(610)
24(610)
24(610)
24(610)
24(610)
24(610)
28(711)
28(711)
38(965)
38(965)
38(965)
38(965)
57-1/2(1416) 41-1/4(1048) 460/210
57-1/2(1416) 44-1/2(1130) 920/415
70-1/2(1791) 41-1/4(1048) 530/240
70-1/2(1791) 44-1/2(1130) 1060/480
42
84
42
84
** Height with or without standard casters. Height with low profile casters (double deck) is 68-1/2" (1740mm).
Nominal Amperes Per Line (includes 3/4 HP fan motor)
208V/3Ph 240V/3Ph 460V/3Ph
Total
kW
Load
Model*
208v/1Ph 240V/1Ph
X
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
Z
MCO-ES-10-S
MCO-ED-10-S
10.4
10.4
50
50
43
43
30 30 28 26 26 24 14 14 13
30 30 38 26 26 24 14 14 13
* NOTE: Double deck ovens are provided with individual supply connections
1-1/4"
[32mm]
7-3/4"
[197mm]
1-11/16"
[43mm]
3/4"
[19mm]
32-1/8"
[816mm]
REAR CABLE
ENTRANCE
FLUE: 2-3/8" x 5"
[60mm x 127mm]
D
38-1/4"
[972mm]
H
32-1/8"
[816mm]
32-1/8"
[816mm]
11-1/2"
[292mm]
17-3/4"
[451mm]
9-1/4"
[235mm]
TOP VIEW
6-1/4"
[159mm]
DOUBLE DECK
FRONT VIEW
38"
[965mm]
1-1/4"
[32mm]
Installation Notes:
Non-Combustible and Combustible Wall
Clearances
Sides 1” (25mm) Back 6” (152mm)
Entry Clearance
32-1/8"
[816mm]
REAR CABLE
ENTRANCE
Crated
Uncrated
44-1/2” (1130mm)
32-1/2” (862mm)
H
Standard electrical specifications include motor require-
ments. 3/4 H.P., 2 speed motor, 1140/950 and 1725/1140
RPM, 60/50 Hz.
28-3/8"
[721mm]
25-3/8"
[645mm]
SINGLE DECK
FRONT VIEW
Part # 1955203 (12/06)
Page 5
INTRODUCTION
Like any other fine, precision built appliance, the
particular unit by the correct model number (including
the prefix and suffix letters and numbers) and the
warranty serial number. e rating plate located behind
the lower front panel (below the oven doors) contains
this information.
Master Electric Oven should be given regular care and
maintenance. Periodic inspections by your dealer or a
qualified service agency is recommended.
Rating Plate
Power Failure
When corresponding with the factory or your local
authorized factory service center regarding service
problems or replacement parts, be sure to refer to the
In the event of a power failure, no attempt should be
made to operate this oven.
INSTALLATION
B. e front casters of the unit are equipped with
brakes to limit the movement of the oven without
depending on the connector wiring to limit the
appliance movement.
Clearances
Combustible and Non-Combustible Wall Clearance:
Side: 1.0” (25mm)
Rear: 6.0” (152mm)
C. A restraint can be attached to the unit. If the
restraint is disconnected, be sure to reconnect the
restraint after the oven has been returned to its
originally installed position.
Note: Adequate clearance must be provided for servicing
and proper operation
IMPORTANT Large objects should not be placed in
front of this oven, which would obstruct the airflow
through the front. Objects should not be placed on main
top rear of oven while in use. is could obstruct the
venting system of the units.
Installation of Double Deck Models
A. Position insert in bottom leg opening and tap insert
up into leg until it seats at collar. Attach six inch
(6”) legs to lower oven section. Raise unit or lay on
its left side. Place the front legs on the oven so as to
line up with four (4) attaching bolt holes. Secure
leg to oven frame using (4) 3/8-16 x 3/4 bolts and
washers provided. Repeat at rear of unit.
Installation of Ovens Equipped with Casters
A. For an appliance equipped with casters, the
installation shall be made with a connector that
complies with the Standard for Connectors for
Movable Appliances, ANSI Z21.69. Adequate
means must be provided to limit the movement of
the appliance without depending on the connector
wiring.
B. Remove lower front cover of top deck (located
under oven doors). Raise top deck into place and
line up body sides and back of the unit. Fasten the
rear of the units together, with the stacking bracket
using (6) 1/4-20 machine screws, lock washers and
nuts, (provided).
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Part # 1955203 (12/06)
INSTALLATION Continued
C. Install the interconnecting flue parts, carefully
e service line will enter through the rear of the unit and
is to be connected to the terminal block (see diagram).
e terminal block is accessed by removing the lower
following the instructions contained in the stacking
kit. Pay particular attention to the type of ovens you
are stacking and be sure to follow the corresponding front cover. Removal of the body side is not necessary.
instructions.
Input voltage and phasing must match the units
D. Check leveling of unit four (4) ways (using a
voltage and phasing. Wiring diagram is attached to
common carpenter’s level on the rack inside the the main back of each oven. Visually check all electrical
oven).
connections. Energize electric service to units. e range
is wired standard for three phase connections. If it is
necessary to change to single phase, please refer to wiring
diagram attached to the rear of the oven. Service and
unit voltage must agree.
E. Maintain clearance from combustibles.
CAUTION: Disconnect Both Unites from electrical
Supply Before Servicing.
Electrical Connections
Before attempting the electrical connection, the rating
plate should be checked to ensure that the unit’s electrical
characteristics and the supply electrical characteristics
agree.
Installation of the wiring must be made in accordance
with U.L. Commercial Electric Cooking Appliance
Standards, Local and/or National Electrical Code,
ANSI/NFPA -, or the Canadian Electrical Code,
CSAC . as applicable.
1. Switch panel size
2. Overload protection
3. Wire type
4. Wire size
5. Temperature limitations of the wires
6. Method of connection (Cable, Conduit, etc.)
Part # 1955203 (12/06)
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OPERATING INSTRUCTIONS
Master 200 Solid State Control
with Electromechanical Timer
Modes
In Off Mode
When the oven is off, there are no lights or indicators.
Start Up
Press the COOK/OFF/COOL DOWN rocker switch
to the “COOK” position. e green lamp will light
indicating the oven is powered in cook mode.
e oven will begin to heat to the temperature set on the
thermostat dial. e amber lamp will light indicating
the heat is active. As the heat cycles on and off to
maintain the set temperature this light will go on and
off accordingly.
e door must be closed for the oven to operate in cook
mode. Opening the door will cause the heat to stop and
the motor and fan will shut off. is is a safety feature.
Fan Speed
e fan speed can be either high (RPM) or
(RPM). e fan speed is controlled by the left rocker
switch marked high and low.
Lights
e oven lights are activated by pressing the light switch
on the control panel. is is a momentary switch and
the lights will stay lit as long as this button is held in the
on position. Lights will work whenever there is electrical
power connected to the oven.
Cool Down
Pressing the COOK/OFF/COOL down rocker switch
to the COOL DOWN position activates the fan and
motor to cool the oven cavity. e door must be open
slightly for the fan and motor to start. e heat is not
active in this mode.
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Part # 1955203 (12/06)
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Optimal cool down will be achieved with the door open
slightly. Opening the door too far will shut the fan and
motor off. is is a patented safety feature.
Pressing the button to the OFF position cancels the cool
down and turns the oven off.
Temperature
e temperature range is from ° to °F (°C) to
°C) is controlled by rotating the temperature dial and
aligning the indicator to the desired temperature.
Timer
e timer is set by rotating the dial clockwise aligning
the indicator to the desired time cycle. e timer will
count down from minutes to minutes. At the end
of the timing cycle the buzzer will sound. e buzzer
is turned off by rotating the dial counter-clockwise to
the off position.
NOTE: e timer does not control heating.
Master 450 Electronic Control
with Cook-N-Hold and Master 455
Electronic Control with
Cook-N-Hold & Core Probe
Modes
In Off Modes
When the controller is off, the display will show “OFF”.
Pressing the ON/OFF key will activate the controller
into Start Up Mode.
Start Up
In Start Up mode, the controller will heat to the last set
temperature, time and fan speed. e factory defaults
are °F (°C), minutes and low fan speed. e
display will indicate “LO” when the oven is below the
set temperature. When the oven cavity reaches the set
temperature and is ready for operation the display will
indicate “LOAD”.
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OPERATING INSTRUCTIONS Continued
NOTE: If the oven temperature goes above the
requested temperature the display will indicate “HI” If
the oven temperature goes above °(°C) the display
will indicate “HELP” and an audible signal will sound.
is is a safety feature.
If the door is opened during a cooking mode, the fan and
heat will stop, and the display will indicate “DOOR”
until the door is closed. is is a patented safety feature.
Pressing the ACTUAL TEMP key will display the actual
oven temperature in ° increments.
Controller Keys
Pressing the ON/OFF key will activate the oven.
Pressing the LIGHT key will turn the lights on for
seconds. e lights will work if the controller is in the
Off mode. When the door is opened, the light will come
on and stay on for seconds.
Pressing the FAN HIGH key will activate the lower fan
speed and light its LED.
Pressing the FAN LOW key will activate the lower fan
speed and light its LED.
Pressing the FAN PULSE key will activate the lower
fan speed and light its LED. e fan will be active for
seconds then off for seconds, and continuous this
cycle.
Pressing the SETBACK key will cool the oven cavity to
a preprogrammed temperature, see: Setting “Set-Back”
Feature. e oven will automatically go into Setback
mode after the pre-programmed non-usage time. e
display will indicate “SETB”. is is an energy-saving
feature.
Pressing the COOL DOWN key will deactivate the
heat, turn the fan on high and light its LED. is display
will indicate “OPEN DOOR” if the door is closed,
prompting the user to open the door slightly. With the
door open slightly the display will indicate “COOL”.
e Cool down will operate when the door is closed or
opened slightly. Optimal cool-down will be achieved
with the door open slightly. When the door opens wider,
the Cool Down mode will deactivate and the display
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Part # 1955203 (12/06)
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
will indicate “DOOR”. is is a patented safety feature.
Cook-N-Hold Operation
Pressing the COOL DOWN key again will turn the
LED off and stop this mode. Pressing the ON/OFF key
will also cancel Cool down. Cool Down is not active
during a cook.
Pressing the COOK/HOLD ( and Controllers
Only) key activates the Cook-N-Hold mode and lights
is LED. To verify the proper hold temperature has been
selected, press the SET key twice. e display will show
the hold temperature. At the end of the cook cycle, an
audible alarm will sound, the display will flash “DONE”
and change to count “UP” the time the oven is on
hold. e oven will switch to the programmed hold
temperature.
When the ON/OFF switch is pressed to turn the oven
off and the oven was above °F (°C), the oven will
go into an AUTO COOL DOWN mode. In Auto
cool Down, the oven will run the fan on high until
the oven cavity drops below °F (°C). During this
time the display will indicate “AUTO”. When the oven
temperature drops below °F (°C) the oven turns
off. is feature protects the oven motor from premature
failure. Optimal cool-down will be achieved with door
open slightly.
Setting the cook temperature, hold temperature and
time are done in the same manner. Pressing the SET
key will light the TEMP LED. e operator then sets
the temperature by rotating the dial on the controller
until the desired temperature is shown on the display.
Pressing the SET key a second time will light the HOLD
LED and allows the operator to select the desired hold
temperature as shown on the display. Pressing the SET
key a third time lights the TIME LED and allows the
operator to select the desired cook time as shown on
the display. Pressing the SET key a fourth time ends
the programming.
Fahrenheit/Celsius
Factory default is Fahrenheit (F). To change to
Celsius (C), press and hold in the “Phantom Key” located
to the right of “Cook/Hold” key. “F” appears in the
display. Continue to hold until “C” is displayed and
then release the “Phantom key”
Pressing the START/CANCEL key will start the timing
cycle. When the cycle is completed, pressing the key will
also cancel the “DONE” prompt. To cancel a timing
cycle in progress press and hold the START/CANCEL
key for seconds.
Operating the Controls
Setting the cook temperature and time are done in the
same manner. Pressing the SET key will light the TEMP
LED. e operator then sets the temperature by rotating
the dial on the controller until the desired temperature is
shown on the display. Pressing the SET key a second time
lights the TIME LED and allows the operator to select
the desired cook time as shown on the display. Pressing
the SET key a third time ends the programming.
Core Probe Operation
e Core Probe option ( Controller Only) is only
active when the core probe is plugged into its connector.
To set the core temperature, first plug the core probe into
its connector. e display will indicate “” and the
CORE TEMP LED will be on. e operator then sets
the temperature by rotating the dial on the controller
until the desired temperature is shown on the display.
Pressing the SET key stores the core temperature and
starts the cooking process.
Pressing the START/CANCEL key will start the timing
cycle. e display will count down from the Set time in
minutes and seconds (solid colon) or hours and minutes
(blinking colon) then minutes and seconds. When the
cycle is completed, pressing this key will also cancel
the “DONE” prompt. To cancel a timing cycle in
progress, press and hold the START/CANCEL key for
seconds.
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Page 11
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
To set the oven temperature, press the SET key again.
e TEMP LED will light and the oven temperature
can be set by rotating the dial on the controller until the
desired temperature is displayed. Pressing the SET key
again will light the HOLD LED allowing the operator
to set the hold temperature in the same manner.
NOTE: If the hold temperature is not set, the default
hold temperature is °F (°C) or the last programmed
temperature. (Hold temperature range is °F (°C)
to °F (°C).
When the core temperature is reached the display will
sound and flash “DONE” for seconds. Automatically,
the display will switch to count “UP” the time the oven
is on hold.
Setting Setback Feature
To set or change the setback settings, press and hold
the SETBACK key for two seconds. e TEMP LED
will light and a temperature will be displayed. Set the
temperature using the dial, then press the SET key. e
TEMP LED will go out and the TIME LED will light
(“Time” is factory set at ). Set the time using the dial,
then press the SET key. Press the SET key one more
time to exit programming.
NOTE: To disable the setback function, set the time
to zero.
Master 475 Electronic
Programmable Control
Manual Cooking
1. Press SET key – TEMP LED will light.
2. Set temperature using the dial (factory preset at
350°F).
3. Press SET key – FAN LED will light.
4. Select fan mode using one of the three (3) fan keys
(HIGH, LOW, PULSE) – the selected FAN LED
will light.
5. Press SET key – TIME LED will light.
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OPERATING INSTRUCTIONS Continued
6. Set cook time using the dial (factory preset at
3. Press the product key (1-9) into which you want to
store a cooking program. SHLF will be displayed.
e control is asking if you want to program the
key as a shelf timer or with a cooking profile. Select
your answer by pressing the START/CANCEL
key. When the correct answer is displayed press the
SET key. e TIME LED will light. 30:00 will be
displayed.
30:00).
7. Press SET key – ready to cook.
8. Press START/CANCEL to begin manual cooking.
Manual cooking using Cook-N-Hold
1. Press the COOK/HOLD key, that key’s LED will
light.
4. Set first cook time using dial. If more than one
cooking profile is desired:
2. Press SET key – TEMP LED will light.
• Press the product key where the program is to
be stored (1-9) – PR-2 will be displayed.
3. Set cook temperature using the dial (factory preset
at 350°F).
• Set the second cook time using the dial (factory
presets for PR-2 through PR-5 are :00).
4. Press Set key – HOLD LED will light.
5. Set hold temperature using the dial (factory preset
at 200°F).
• Press the same product key (1-9 again – PR-3
will be displayed.
6. Press SET key – FAN LED will light.
• Repeat the process for all profiles. When the last
profile time has been entered, press the SET key
OR
7. Select fan mode using one of the three (3) fan keys
(HIGH, LOW, PULSE) – the selected FAN LED
will light.
If less than five () profiles are desired press the SET key
after the last required profile – PRE will be displayed,
9. Set cook time using the dial (factory preset at followed by :. e controller is asking if you would
8. Press SET key – TIME LED will light.
30:00).
like a reminder alarm (pre-alarm) to sound during the
cooking process (factory preset is :).
10. Press SET key – ready to cook
11. Press START/CANCEL to begin manual cooking.
5. If a pre-alarm signal is desired – dial in the time
that the alarm is to sound. (Ex. If the product is to
be turned halfway through the 60 minute cooking
cycle, set the pre-alarm to 30 minutes. If pre-alarm
is not desired verify that “:00” is displayed. Press the
SET key – TEMP LED will light, and the display
will show the first profile cooking temperature
(factory preset to 350°F).
Programming Product Keys (Master 475)
Note: Cooking time(s) is the element of the program that
tells the controller that other information (temperature,
fan speed, etc.) will be inputted into the controller. e
first step is to enter all the time periods required, followed
by the addition of the other cooking elements.
6 Set the first cooking temperature using the dial.
1. Press and hold PROG key for three (3) seconds – all
• Press the product key – PR-2 will be displayed
followed by the second temperature.
the product key LEDS light.
2. Code will be displayed. e controller is asking
for the access code. Press 4-2-7-5 and the
START/CANCEL key. PROD will be displayed
indicating you have gained access to Product
Programming.
• Set the second cooking temperature using the
dial.
• Repeat as you did for cooking time, for all the
profiles desired.
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OPERATING INSTRUCTIONS Continued
NOTE: the controller will only accept cooking 3. Press the product key for the loaded menu item.
temperatures for the number of profiles for which a
4. Press the START/CANCEL, key.
cooking time has been set. If the product key is pressed
5. To cancel the alarm or the holding operation, press
the START/CANCEL key followed by the product
key.
after the last programmed profile, the first temperature
will be displayed.
• Press SET after the last cooking temperatures
has been entered, HOLD will be displayed.
Verifying Hold Time (Master 475)
7. Use the START/CANCEl key to select yes or no.
While a product is being held, press and hold the product
key. e actual hold time will be displayed.
Press the SET key.
8. If yes was selected, the HOLD LED will light.
Enter the hold temperature using the dial. (factory
preset at 200°F) Press the SET key, FAN will be
displayed and the FAN LED will light.
Selecting Fahrenheit or Celsius (Master 475)
Press PROG and ACTUAL TEMP keys at the same
time, F or C will be displayed. (factory preset for F)
• Set the fan speed desired for the first cooking
profile using the individual fan keys (HIGH, LOW
or PULSE), press the product key and set the fan
speed for the second cooking profile. Continue
until all the profiles have been assigned a fan speed.
Press the SET key when complete. As with the
temperature, if the product key is pressed after the
Press the START/CANCEL key to switch between F
and C.
When the desired setting is displayed press the PROG
and ACTUAL TEMP keys at the same time.
Cooking With e Shelf Timer (Master 475)
last programmed profile, the first fan speed will be e shelf timer option is used to independently time
displayed.
each of the up to six different shelves or racks within
the oven.
9. FL or ST will be displayed (for flex time or straight
time) (factory preset for flex time). Select flex or NOTE: To use the shelf timer option, at least one
straight time using the START/CANCEL key for
the first profile. Press the product key and select
straight time or flex time for the second profile.
product key must be programmed with a cooking profile
(temperature, time, fan speed, flex or straight time). e
program key must be limited to a single cooking profile
Continue until all the profiles have been assigned to be used with the shelf timing option. If more than
straight or flex time. Press the SET key when one product key is to be used, all product keys to be
complete. If the product key is pressed after the
used must feature the same cooking temperature and
last programmed profile, the first profile will be fan speed. Flex or straight time and cooking time can
displayed.
be different. e Cook-N-Hold option can not be used
with the shelf timer.
10 Programming for that product key is complete.
Pressing the desired product key will bring the oven
to the desired cooking temperature, once the oven has
reached the proper cooking temperature as indicated by
Load in the display.
Cooking Using e Product Keys
(Master 475)
1. On initial start-up, press the product key for
the menu item to be cooked. Wait until Load is
displayed.
1. Press the product key containing the desired
cooking profile (1-9).
2. Load the oven.
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OPERATING INSTRUCTIONS Continued
2. Press the shelf key for the shelf location to be timed
1. Load food product into oven on shelf 2.
2. Press product key 1, then shelf key 2.
(1-6). NOTE: product keys and shelf keys are the
same keys.
3. Press the START/CANCEL key to start cooking
3. Press the START/CANCEL key to begin the
on shelf 2.
cooking/timing process.
4. Load food product into oven on shelf 4.
5. Press product key 6, then shelf key 4.
4. When the cooking/timing process is complete for
each shelf, an audible “done” signal will sound and
the display will indicate which shelf is finished.
Example: SH-1
6. Press the START/CANCEL key to start cooking
on shelf 4.
5. To turn off the alarm press the product key with
the flashing LED.
7. When product on shelf 2 is finished cooking, an
audible alarm will sound and the display will flash
DONE, then SH-2 and the product key 1 LED
will be flashing.
EXAMPLE: Two product profiles contain the same
cooking temperature, fan speed and are both programmed
for flex time – keys and .
8. To turn off the alarm, press product key 1.
Two trays of product are going to be cooked in the oven
at the same time. e first tray will use product key and
will be placed in rack position . e second tray will
use product key and will be placed in rack position .
Once the oven display indicates LOAD:
9. When the product on shelf 4 is finished cooking,
an audible alarm will sound and the display will
flash DONE, then SH-4 and the product key 6
LED will be flashing.
10. To turn off the alarm, press product key 6.
PERFORMANCE RECOMMENDATIONS
1. Preheat oven thoroughly (approx. 20 minutes)
before use.
5. When practical, start cooking the lowest
temperature product first and gradually work up to
higher temperatures.
2. As a general rule, temperature should be reduced
25° to 50° from that used in a standard/convection
oven. Cooking time may also be shorter, so we
suggest closely checking the first batch of each
product prepared.
6. If you find that your previous temperature
setting is more than 10° higher than needed for
succeeding loads, COOL DOWN to reach the
desired temperature before setting a new cooking
temperature.
3. Use the chart of suggested times and temperatures
as a guide. ese will vary depending upon such
factors as size of load, temperature, and mixture
of product (particularly moisture) and density of
product.
7. When loading oven, work as quickly as possible to
prevent loss of heat.
8. Oven will continue to heat even though the timer
goes off. Product should be removed from the oven
as soon as possible to avoid over cooking.
4. Keep a record of the times, temperature, and load
sizes you establish for various products. Once you
have determined these, they will be similar for
succeeding loads.
9. Center pans on racks and load each shelf evenly to
allow for proper air circulation within the cavity.
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Page 15
PERFORMANCE RECOMMENDATIONS Continued
10. When baking, weigh or measure the product in
each pan to assure even cooking.
14. When re-thermalizing frozen casseroles, preheat the
oven 100° over the suggested temperature. Return
to cooking temperature when the oven is loaded.
is will help compensate for the introduction of a
large frozen mass into the cavity.
11. When cooking six pans, use rack positions 1, 4,
6,8,10 and 12, starting from the top.
12. Do not overload the oven. Six pans are suggested for
most items, i.e., cakes, cookies, rolls, etc. However,
the maximum (13 pans) may be used for fish sticks,
chicken nuggets and hamburgers. Cooking times
will have to be adjusted.
15. Use pan extenders or two inch deep 18” x 26” pans
for batter type products which weigh more than
eight pounds, i.e., Pineapple Upside down Cake.
16. Never place anything directly on the bottom of
the oven cavity. is obstructs the airflow and will
cause uneven results.
13. Muffin pans should be placed in the oven back
to front or with the short side of the pans facing
the front. is results in the most evenly baked Note: Moisture will escape around the doors when
product.
baking products with heavy moisture content, such as
chicken, potatoes, etc. is is normal.
PROBLEM/SOLUTIONS
Problem
Solution
Cakes are dark on the sides and not done in the center
Lower oven temperature
Cakes edges are too brown
Reduce number of pans or lower oven temperature
Raise temperature
Cakes have light outer color
Cake settles slightly in the center
Bake longer or raise oven temperature slightly.
Do not open doors too often or for long periods
Cake ripples
Overloading pans or batter is too thin
Lower oven Temperature
Cakes are too coarse
Pies have uneven color pans
Reduce number of pies per rack
or eliminate use of bake pans
Cupcakes crack on top
Lower oven temperature
Meats are browned and not done in center
Meats are well done and browned
Meats develop hard crust
Lower temperature and roast longer.
Reduce time. Limit amount of moisture
Reduce temperature or place pan of water in oven.
Reduce number or size of pans.
Rolls have uneven color
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COOKING GUIDE
e following suggested times and temperatures are provided as a starting guide. Elevation, atmospheric conditions,
recipe, cooking pans and oven loading may affect your actual results.
PRODUCT
TEMPERATURE (ºF)
TIME
Cakes
300º
300º
325º
300º
375º
350º
White Sheet Cakes – 5 lbs
White Sheet Cakes – 6 lbs
Yellow Sheet Cake – 5 lbs
Chocolate Layer Cake – 21 oz
Angel Food Cake
20 min
22 min
15 min
22 min
22 min
15 min
Brownies
Breads
400º
325º
325º
350º
300º
350º
300º
325º
375º
375º
350º
300º
300º
300º
350º
350º
350º
350º
Soda Biscuits
Yeast Rolls
Sweet Bread
Corn Bread
6 min
24 min
24 min
22 min
24 min
25 min
25 min
12 min
8 min
25 min
30 min
50 min
50 min
6 min
Gingerbread
Apple Turnovers
Cream Puffs
Sugar Cookies
Chocolate Chip cookies
Apple Pie (Fresh)
Blueberry Pie (Fresh)
Blueberry Pie (Frozen)
Pumpkin Pie (Frozen)
Frozen Pizza
Macaroni & Cheese
Fish Sticks
Stuffed Peppers
Baked Potatoes
15 min
16 min
45 min
60 min
Meats
350º
350º
350º
350º
350º
325º
350º
325º
300º
350º
375º
300º
Chick Parts
45 min
8 min
5 min
12 min
8 min
Hamburger Patties-10/lb frozen
Hamburger Patties - 10/lb fresh
Hamburger Patties - 4/lb frozen
Hamburger Patties – 4/lb fresh
Meatloaf – 4lb
Bacon
Roast Beef 20lb
Prime Rib 10lb
Stuffed Port chops
Lamb chops
45 min
10 min
3 hr 15 min
1 hr 45 min
45 min
40 min
3 Hr
Boneless Veal Roast
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COOK AND HOLD
Please refer to the operating instructions to program the and control units for Cook and Hold feature.
e times and temperatures listed below are to be used as a starting guide. Your actual results may vary greatly
depending on your elevation, atmospheric conditions and other items being cooked at the same time.
Time in Hours
Temperature: 200ºF
Temperature: 250ºF
Temperature: 300ºF
Weight in
lbs
Rare
2.5
2.75
3
3.25
3.5
3.75
4
4.25
4.5
4.75
4.75
5
5.25
5.5
5.75
6
Medium
3.5
3.75
4.25
4.5
5
5
5.75
6
6.25
6.5
6.75
7.25
7.5
7.75
7.75
8.25
8.75
9
9.25
9.5
9.75
10
Rare
1.5
Medium
2
Rare
1.25
1.25
1.5
1.5
1.5
Medium
1.5
1.75
1.75
1.75
2
8
9
1.75
2
2.25
2.5
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2
2.25
2.5
2.75
3
3.25
3.5
1.5
1.75
2
2.25
2.5
2.5
2.5
2.75
2.75
3
3.5
3.75
4
2
2.75
2.75
3
3
3.25
3.5
2.25
2.25
2.25
2.5
2.75
2.75
2.75
2.75
3
3.25
3.25
3.5
4.25
4.25
4.5
3.5
3.5
4.75
4.75
5
5
5.5
5.5
5.75
6
3.5
3.75
3.75
4.25
4.25
4.25
4.5
3.75
3.75
4
6
6.25
6.5
6.75
7
7.25
7.25
3.25
3.25
3.25
3.5
4.25
4.25
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6.25
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4.5
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CLEANING AND MAINTENANCE
NOTE: Disconnect line cord from power supply before
cleaning or servicing.
Interior Cleaning
Establish a regular cleaning schedule or wipe off on the
same day when spillovers occur.
Break-In Period
1. Cool down oven.
When oven is new, operate it for one hour at °F
(°C) before you begin your normal cooking operation.
After cooling, wipe the interior, including the racks, with
a clean damp cloth.
2. Remove oven racks.
3. Lift rack guides on either side of oven off of holders.
Racks and guides may be run through dishwasher
while oven cavity is being cleaned.
Exterior Cleaning
4. Clean with soap and water using a non-metallic
scouring pad, if necessary. If dirt and grease
have accumulated, a mild ammonia solution or
commercial oven cleaner such as Easy-Off or Dow
may be used.
Establish a regular schedule. Any spills should be wiped
off immediately.
1. e oven should always be allowed to cool
sufficiently before any cleaning is attempted.
2. Wipe exposed, cleanable surface when cool with a
mild detergent and hot water. Stubborn residue spots
may be removed with a lightweight non-metallic
scouring pad. Dry thoroughly with a clean cloth.
5. To reinstall, reverse procedure. Place the bottom
of the rack guide against the cavity wall. Keeping
the top pulled away from the wall lift up. Push the
top of the guide against the wall and push down
locking it into place.
3. Stubborn stains may be removed by using a non-
metallic abrasive pad, rubbing in the direction
of the metal’s grain. If necessary, for particularly
heavy deposits, you may mix a thin paste of water
and scouring powder, and apply it with a sponge.
Be careful to apply light pressure and remember to
rub only in the direction of the grain in the metal.
Fan Area Maintenance
If aluminum foil is routinely used to wrap food or
cooking vessels during oven operation, the following
preventive maintenance must be performed:
1. Turn power switch to “Off” position
4. e control panel surface is easily cleaned with
hot water, soap and a soft cloth. Do not use hard
abrasives, solvent type materials or metallic scouring
pads since these will scratch or cloud the surface.
2. Remove oven racks and rack guides.
3. Remove air baffle and clean any stains or deposits.
4. Check blower wheel and air baffle for particles
of aluminum foil or food deposits. Clean fins of
blower wheel. (CAUTION: edges of blower wheel
fins may be sharp).
5. Never spray the perforated areas or control panel
with steam or water, as this will allow moisture into
the control cavity, which could damage electrical
components.
5. Reinstall the air baffle, rack guides and oven racks.
is simple practice, if performed on a regular basis
will keep your Garland oven operating at peak
performance.
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CLEANING AND MAINTENANCE Continued
We recommend, at the end of the bake or roasting period,
Motor Care
when the oven will be idle for any period of time, or
before shutting down completely, that the doors be left
open slightly. On the series controllers press the
COOL DOWN key on the control panel. e fan will
continue to run until the oven cools down to °F
(°C).
e motor on your convection oven is maintenance free
since it is constructed with self-lubricating sealed ball
bearings. It is designed to provide durable service when
treated with ordinary care. We have a few suggestions
to follow on the care of your motor. When the motor
is operating, it cools itself internally by air entering at
the rear of the motor case, provided proper clearance
has been allowed.
At the end of the day, press the ON/OFF key, for the
series controllers to activate the Auto Cool Down
feature. e fan will run on high until the oven cavity
drops below °F (°C). When the oven temperature
drops below °F (°C) the oven turns off. is feature
protects the oven motor from pre-mature failure. On the
series controllers, push the rocker switch to COOL
position. Once cool set the rocker switch to OFF.
Since the blower wheel is in the oven cavity it is at the
same temperature as the oven. If the motor is stopped
while the oven is hot, the heat from the blower wheel is
conducted down the shaft and into the armature of the
motor. is action could shorten the life of the motor.
NOTE: Optimal cool-down will be achieved with the
door open slightly.
Page 20
Part # 1955203 (12/06)
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 2 2
e t . r e v u o r t e r n u f u o e t d r p o
e c v l a u n a e t b s t o l e m i t a p t n o e e s m s i d i o r f e r e : A L T O N
. F O r F e l s u u s c r à e t b u a a t u m m o c
e e l r g l é , i r d i o r f e r u f e o l s i e n f o . U L
C O n o O i t i
p n o e s
e l u s c r à e b t u a t u m m o c e r l s e s u p , o e r i s r s é u e l ô r t n o c
s e r u l é r e . u t S é r m a e r p u s e n u u ’ d r u f o u d r u e t o m e è t g o e r l p
n o i t c n e t f t o e . t C n é ’ t e s i r u f e o , l C ° ) ° F e ( s u d o s s e d
- u e u a d e n s c e t s d e r u f u o e r d u t a r é p
e u l a q s t i e m e n f o U
. r u e t o m u e i d v e e é d r u r l c a r i d u o c t r a c c e i p C e u
e . é m u l l a r e a s t e » N r W O D L O O C O T A U L É « l a D
s , p t e e m t n c a d n e . P C ° ) ° F ( à e r e u r i f é n i t i s r o u f o u d
r e u r i é t n i ’ e r à u t l a r é p m e e u l a q t e à ’ c u s q u e s j s e t i v e d n a r g
à a r e n r u t r o a l t i e t u n e v e L e . u q i t a m t o a t u e n e s m s i d i o r f r e
e d n o i t c n o r e l a v i t f a r c u , p o e r i s r s é u e l ô r t n o s e c l r u p o
. r u e t o m u d t i u d n i ’
e r e b t r à a ’ l e s i à l m s n a r s t t r e e t u a l i t n e v
u r d e l u a h , d l a u a c h s t c e r u f e o e u l t n q a d n p é t e ê r r s t e a
r u e t o m e i l . c S - i i u l e e u c e r q u t a r é p m e t e m ê
s t à l e i l a m
r s e t u a t l i t n e v e e u l é n q n o t n d a É t
, r u f e o s l n a d e v u o r
, F F O / O e N h c u o r l a r t e s y u u p e , é a n r p u o l e a j n d À l a fi
. l i e r p a a ’ p l e e r d è r r a ’ i à e t l s i x e t n s a ffi s u
t n e g a e m g é n u ’ d u n o i q t i d n o , r à e t c r a n c s e o e r d è r r i a e i t r p a
l s a n a t n d a r t é n r i p a ’ é r l t n p e a e m u q i t m o t a u t i a d i o r f e s l i e r
. C ° ) ° F ( à e d e n s c e d r u f u o d
e r u t a r é p m e e u l a q t e à ’ c u s q u r e j n n o i t c n f e o r a e u d n i t n o c
, r u e
m o d t u n m e n e o i n t n o c f d s r u o L . r u e
m o l e t n r e e n o c c
r e t u a l i t n e e v . e L d n a m m o e c u a e d l b a t u d N W D O
i u q c n e e e r v i u s à s n o t i e s g g u s e s u q l e u q u o s s e s - i d c s n o r o ff
s u o . N l r m o a n e i n e r t t n e n e c v u e a l r a u b e c i d v r s n e u
ff r i r o r u u ç p n o s t c l e . s I e h c n a é s t n a fi i b r l u o t u a s e l l b i
s à t n e e l m u o s e r e c v d a é u q i r b a s t f l i ’ e u é n q n o t n d a é t
n e i e r t t n s e n s t s e n a o i t e c v n o à r u c f e o c e d r u e t o m e L
L
C e O h O c u o r l a r t e s y u u p , a p e r i s r s u é e l ô r t n o s e c l
r u . s S e t r e v u o r t n s e e t r s e p o r l s e s i l e a , t d n e m e t è l p m o c
r e t ê r r a ’ l e t n d a v a u s p o m e t e e d o d r i p e l é e l u e t q r p o m i ’ n
r u i t p n e o l r u a s t a r e u o e f d n a l u
g a e s , s i q t ô e r d u o
n s o i s u c e e d o d r i
l e a p n é d , s à n l o a d fi n a m m o c e r s u o N
r t e o u
n e i D e u r t t M n E
. ) C ° (
° F o t n w o s l d o o c n e v e h o l i t n n u u r o t e u n i t n o c
e l . b a c p e m c i t n e m e n n o i t c n f o
r G u a e r t f o o a r d v n e i t n i m a
l l i n a w e f l . e n l o p r a t n o e h c t n y o k e N W L D O C O O
e t d a n é t s u n a d n a d l r
e h s s t e r s r p e l l o r t n o s c e r i
e h t n s e . y O l t h i g s n l e p o
s r b o e o l e h d t a h , y t l e t e l p m o c n w o n i g t t d u s e h r b e f o
e , m o i f t o d r i o y n p e r a f e o l d l b l i e i w n e v e h o t n e w h
, t e n i è l r u e g m r e é é s i l a r t é s e e l l e s e i l p m s i u q e i a r t p e t t e C
t f e
r
. r u f e o l s n a s e d r è l l i é m a s e c r e e t r è l l l i é m c r a
o d r i , n i g t s p a e o r r k e o e h b a t f d n o e h e t t d , n e a m m o c e r e W e d e s d i u s g e , l u e r t c e fl é d e l c e a n p l e e r t t m e e R . 5
) t i e u s G A E Y ( O T
N E I E T E N T R E T T N E
a g P e 2 1
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
s . e u q i r t e c s t é n l o s p a m o c
s e e d t n p a o m m o s e c d é t i v a c
. ) s t n a p u o c e r ê t t n e v p s e t u t e l i s e a s d r b o
s l e : o i n t n e t t A . ( r u e t a l i t n v e d s e u t t l e i a s l r e o t y t e N e
s e l r e g a m m o d n e t i r a r u
s l a n a d é t i d i m u h ’ l e r d e r t é n r a p é l a e f e r a c u a , e ’ c l
. r u e t e fl c é e d
r e t u a l i l t n e e v r l m u i n s i u m u l a ’ d
e d u r o u e p a a v e l c d e v e a d n a m m o e c d u a e n n a p
4 . V
e u l s é o r e o f r s e i p t r e s e p a r l r g e p s e s i a m a a e j N . 5
u s o t n e m i l a ’ s d e l u c i t r a e p e d c n e s é r a p r l e fi i r é
. t s ô p é d u o e s h c t a
s e l e t s u o r t e y o t t e t n r e i a ’ d u e r t c e fl é e d r e r l i t e R . 3
e . a f c r r e l y a s u r u a o r i r n e t n e v i p u q e u
s e u q i l l a t é r e m r u c é s à n o r p m a t e d i n s t n a v l s e o r s u , d
s f i s r a s a t b i u o r d p e r d i l s i e t s u p e a . x N u o d n o ff c h i
. r u o f d u
s e r è l l i é m a s e c r d s e d i u s e g s e e r t è l l l i é m a s e c r r e l r i t e R . 2
n
n o v e t u s u a e , d u d a h u a e c ’ e l e c v d t a n e m e l c i a f
e s e d n n a m m o e c u a e d n n p u a e a d f c r a s u L 4 .
. F F » « O
e i o t t e
n o i t s i o p n e n o i t a t e n m i l a ’ r d t e p u u r t e n r i ’ l r t e t e M . 1
. l a t m d é u
t e n : i v a s u
f i t e n v é r p n e i t e r t e ’ n l e r u t c e e ’ ff d e i r a c é e s s n t e s , i l u o r f e l
s n a n d s o s i u c e d s t n e i p c é i s e r l u o s t n e m i l s e a l r e p p o l e v n e
n i a r g u d s n e s l s e n a d e l r l i a a r v t s r u o j u t o e s n s i s o e r p
s e t r f e o r e d u q i l p s a p p e a
r e u q i l p a ’ p
n u n e fi
n g e . N e n é u p ’ o d e d i a ’ à l
g e r a e u t c l é r e d e r d u l e a p o u a e ’ t d p e u d
r u m u i p n o i m u l r e a i
p u a p t d e n e l m l e u t i
e s i h l i a t b u n o i S
p â t e e e n r g n a l é , m s t e n a t r o p m s i e r u s s i l a s
e s a d c n e r , i e a s s e c é i n l . a t S é m u n i a d r g u s d n s e l e
r e t u a l i t n e
D e n u o V Z a
e c D n e L t e n n i a M a
n a s
i l s i é t d e u u q i l l a t é m - n o g e r a n c é u e r d n o p m a t
n u ’ d e d i a ’ à s e l é r i t e r e r ê t t n e v
s e p l e u b e e l r s e h c a s e t L . 3
e . a l c p n r e e u o l q b e l r u s p o b e a r s e l r v s e s u p o
l e a r t p n a o e d c i u g u d t u h e a r l s e s u o . r P e v e l u s o
i o e r t
. e o p p r r
, i o r a p a l e d e é n g i o l é e r u e i r é p u s e i t r a p a l t n a n e t n i a m
o ff i n h n c c u r a v y e u s s n e
. e B i e i q l l u a t m é n - n o
. r E u n f u o i o d r
l e a r t p n a o c e l l i r g e e d d i u g u s d b a
r l a r s e p e v n g a e t , n i o m e r e l r u o P . 5
r e u r c r é à n o p m a t n u ’ d d i e a ’ l à s e r i é t r e r t e ê t e n u e v p
e l r e a l c e r . u P é d o r c
s e l b e e l s r e c h â s e t e . d u L
u a e c ’ h a e t v i s d r a n o a n b
e s u e n n v a o s n o i t u l o s e n u ’ d é t c m u e h n o ff i h c n u c a v e
. w o D o ff u O - y s a e E m m o c
s e l a b y o t t e
s e t n p x o s é e s e e a f c r s e s u d i o l r r e à y f s u s E . 2
e c r e m m o c u s r d u r f o u
g a e y p o t o t e n e t i d u o r d p n u
p n e o u i t c u l e n s o u r e s i l i t u
u a i c n o o m m a ’ é r e t d n e c n o
e . g a y o t t e n e n o i d t a r é p e t o u o t n t a v a r u f e o l
r i d i o r f e r t n e m m ffi s a r s s u e s i l e a d e l s a n b e p s i d n s t e i l I . 1
t
p n e u e s , s i o a r g e
e é t e d l s e a d n o i t l a u m u c a ’ c s a d c
. e E r i n a s s e c é i n s e u q i l l a t é m - n o r e n r u c é à n o r p m a t
n t n u a s i l i t u n e x u o n o d v s u a
t . n e e t m a i d é m m i é y s u s e e r ê t i t o t n d e r s e e v m é d
t u o . r T e i l u g é g a e y o r t t e e n r d e r i d n e l a n c r i l u a b É t
u a e ’ t a r à e l y o t t e N 4 .
. r u f u o d
r e i u t é x r e g E a y o t t e N
r e u r i é t n i ’ l e g a e y d o t t e n e t n l a d n p e l e e s l s i a v - e v l e a l
s n a d r e s s p t a n e p s e u d i v u s e g s e e l l t i r l s e g . L r e r i t e r
s e t b e a r s e l r v s e s u s , p i p o s e c l l r e s s , r p u a f u o i o d r p a
a e l e d r u e i r é p u e s i t r a a p r l e v e l u o , s r u o f u é d t ô c
n u ’ d s e l l i r g d s e d i u g s e l s t r o p p s u r u e l d e r v e l u o S . 3
. e d i m u e e t r h p o r p
o ff i n h c n e c v u s , e l a l i r s e g s l r i p m o y , r c e u r i é t n i ’ r e l y s u s e
, t e n e s m s i d i o r f s r e r è p A n o . s s i u c d e l e a m r o n n i o a t é r p o
e t u o r e t c n e m m o c e t n d a v ) a C ° F ° ( e r à u e e n h u
. r u f u o s e d l l i r s e g r e l r i t e R . 2
. r u o f e r i l d i o r f e R . 1
t n a d
r e p n e n n o i t c n e r i f a o f e , f l u e s t n e r u f e o d n l a Q u
e g a
o i d r e é P D e R o d
. t n e m e s r v é e d t o u m t e m r ê j o u
. n e i t e r t n e l ’
u e o g a y o t t e e n t l n a v a n o i t a t n e m i l a ’ e d c r u o a s e l d
e r e l y s u s e u r e o i l u g é g a e y r o t t e n e d r e r i d n e l a c n r i l u a b É t
r e i u t é n r e g I a y o t t e N
u q e i r t e c n é l r d o o e c e r h c l n a r
: E D U é Q b R A M E R
G A E Y O T
N E I E T E N T R E T T N E
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 2 0
4 . 5
4 . 5
4 . 2 5
4 . 2 5
4 . 2 5
3 . 5
3 . 5
3 . 2 5
3 . 2 5
3 . 2 5
3
2 . 7 5
2 . 7 5
2 . 7 5
2 . 7 5
2 . 5
2 . 2 5
2 . 2 5
2 . 2 5
2
2
1 . 7 5
1 . 5
1 . 5
1 . 5
1 . 5
1 . 2 5
1 . 2 5
6 . 2 5
6 . 2 5
4 . 7 5
4 . 7 5
4 . 5
4 . 2 5
4 . 2 5
4 . 2 5
3 . 7 5
3 . 7 5
3 . 5
3 . 5
3 . 5
3 . 2 5
3 . 2 5
1 0 . 2 5
1 0
9 . 7 5
9 . 5
7 . 2 5
7 . 2 5
3 0
2 9
2 8
2 7
2 6
2 5
2 4
2 3
2 2
2 1
2 0
1 9
1 8
1 7
1 6
1 5
1 4
1 3
1 2
1 1
1 0
6
7
5 . 7 5
5 . 5
5 . 5
6 . 7 5
6 . 5
6 . 2 5
9 . 2 5
4
9
3 . 7 5
3 . 7 5
3 . 5
3 . 5
3 . 2 5
3
3
2 . 7 5
2 . 7 5
2 . 5
2 . 5
2 . 2 5
2
1 . 7 5
1 . 7 5
1 . 7 5
1 . 5
5
5
8 . 7 5
8 . 2 5
7 . 7 5
7 . 7 5
7 . 5
7 . 2 5
6 . 7 5
6 . 5
6
6
4 . 7 5
4 . 7 5
4 . 5
4 . 2 5
4 . 2 5
5 . 7 5
5 . 5
5 . 2 5
5
4 . 7 5
4 . 7 5
4 . 5
4
3
3 . 7 5
3 . 5
3 . 5
2 . 7 5
2 . 7 5
2 . 5
2 . 5
2 . 2 5
2
2
1 . 7 5
1 . 5
6 . 2 5
6
4 . 2 5
5 . 7 5
4
3 . 2 5
5
5
4 . 5
4 . 2 5
3 . 7 5
3 . 5
3 . 7 5
3 . 5
3 . 2 5
3
2 . 7 5
2 . 5
2 . 2 5
3
2 . 7 5
2 . 5
9
8
2
À p o i n t
3 0 0 ° F
S a i g n a n t
À p o i n t
2 5 0 ° F
S a i g n a n t
e T m p é r a t u r e :
À p o i n t
2 0 0 ° F
S a i g n a n t
e T m p é r a t u r e :
o i P d s e n l b
e T m p é r a t u r e :
T E M P S E N H E U R E S
s . p m e t e m ê m n s t i e u c s t n e m i l a s e r t u s t e a e t l
s e u q r i é h p s o m t a s n o i t i d n o s e c e , d l u t i t l a ’ l n o s e e t l n a t r p o m n o i ç a f e d r e r i v t a n e v p s f e i u t e c ff s t e a t l s u é s e r . t L r p é a d e d
e d i u e g m m o c r e s i l i t a t u n s s o u s o s e d - c s i e r u t a r é p m e s e t s p e t m l e s e t . L d u a h c u a n e i t n i n e s o s t i m u a c e d e u q i s t r i é t r a c c
l r a u p o e t s e r i s e é d e d n a m m o c e d s é t i n s e u n o i d t a m m r a g o r l r a u p n o i p t o i l s i a t u ’ d s n o i t c u r s t n s e i r e l t l u s n o C
D U A C U H A N E I T N I A
N E S T O S I M C U
a g P e 1 9
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
3 H r
4 0 m i n
4 5 m i n
1 h r 4 5 m i n
3 h r 1 5 m i n
1 0 m i n
4 5 m i n
8 m i n
1 2 m i n
5 m i n
3 0 0 °
3 7 5 °
3 5 0 °
3 0 0 °
3 2 5 °
3 5 0 °
3 2 5 °
3 5 0 °
3 5 0 °
3 5 0 °
3 5 0 °
3 5 0 °
e a V u S a n s R O ô s t i D e
C ô t e l e t t e s D ’ A g n e a u
C ô t e l e t t e s D e P
C ô t e D e B œ u f – 1 0 l b
R ô t i D e B œ u f – 2 0 l b
B a c o n
a r c i e s o r c F
V i a n d e a - i P n 4 D l b e
a r î c h e s )
a r î c h e s )
G a l e t t e s D e B œ u f - 4 / l b
G a l e t t e s D e B œ u f - 4 / l b
G a l e t t e s D e B œ u f - 1 0 / l
G a l e t t e s D e B œ u f - 1 0 / l
M o r c e a u x D e P
8 m i n
4 5 m i n
o u l e t
V i a n d e s
6 0 m i n
4 5 m i n
1 6 m i n
1 5 m i n
6 m i n
5 0 m i n
5 0 m i n
3 0 m i n
2 5 m i n
8 m i n
1 2 m i n
2 5 m i n
2 5 m i n
2 4 m i n
2 2 m i n
3 5 0 °
3 5 0 °
3 5 0 °
3 5 0 °
3 0 0 °
3 0 0 °
3 0 0 °
3 5 0 °
3 7 5 °
3 7 5 °
3 2 5 °
3 0 0 °
3 5 0 °
3 0 0 °
3 5 0 °
3 2 5 °
3 2 5 °
4 0 0 °
o u r F u
e T r r e A
a r c i s
o i s s o n
o m P m e s D e
o i P v r o n s F
B â t o n n e t s D e P
M a c a r o n i s A
r o m F u a g e
P i z z a C o n g e l é e
t e r a À T L a C i t r o u i l l e ( C o n g e l é e
u x B t l e r e a u A T e t s ( C o n g e l é e )
u x B t l e r e a u A T e t s ( F
a r î c h e )
a r î c h e )
o m m u e x s P ( t F e r a A T
u x C o p e a u B x i s D c u e i t C s h A o c o l a t
S u u c r e
B i s c u i t s A
C h o u x À L a C r è m e
C h a u s s o n s A
a i P n D ’ É p i c e
a i P n D e M a ï s
a i P n V i e n n o i s
o m m u e x s P
m i n 2 4
2 4 m i n
6 m i n
v u r e
a i n s À e L t P i a t s L P e
o u d r e L e B i s c u i t s À L a P
a v n t e
a i P n s
1 5 m i n
2 2 m i n
2 2 m i n
1 5 m i n
2 2 m i n
2 0 m i n
3 5 0 °
3 7 5 °
3 0 0 °
3 2 5 °
3 0 0 °
3 0 0 °
C u h o c o l a t C a r r é s A
G â t e a u D e s A n g e s
C u h o c o l a t – 2 1 o z G â t e a u É t a g é A
a u n e É t a g G é â t – e a 5 u l b J
G â t e a u x B l a n c s É t a g é s
G â t e a u x B l a n c s É t a g é s
G â t e a u x
T U R E ( ° F ) T E M P É R A
T E M P S
O D P U R I T
. s u t e b n o s f i t i n fi d s t é a l s u r é
s e l r e t ff e c a t n e v p r e u u f u o t n d e
r g e m c e h a n e t i s l s o c e u s t d a l s e p e t , t l e c e , l a z a r g n e n o i t a t n e m i l a ’ , s l e u q r i é h p s o m t a
s n o i t i d n o s e c e , d l u t i t l a ’ . t L r p é a d e e d d i u e g m m o s i c n r u t f o n s t s n o i v a s u é r é g g s u e r u t a r é p
s e t e m s p e t l s e t e L m
N S I S A O C E E D I D U G
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 1 8
R é d u i r e l e n o m b r e o u l a t a i l l e d e s m o u l e s
d e l ’ e a u d a n s l e f
a t u r e o u p l a c e r u n R p é l a d t u a i r e l a t e m p é r
S i l e s p a i n
S i l e s v i a n
S i l e s v i a n
o u r
e v c
L i m i t e r l a q u a n t i t é d ’ h u m i d i t é
R é d u i r e l e t e m p s d e c u i s s o n .
e t p r o l o n g e r l e t e m p s d e c u i s s o n .
A b a i s s e r l a t e m p é r
o u r
o u r
a t u r e d u f
a t u r e d u f
S i l e s v i a n
S i l e s p e t
A b a i s s e r l a t e m p é r
e n d e n t s u r l e d e s s u s
m o u l e s d e c u i s s o n
i l r l e o u é l i m t e i n s e p r a l e r s g
o u r a t u r e d u f
R é d u i r e l e n o m b r e d e t a r
t e s s o n t d S e i l c e o s u t l a e r u
S i l e g â t e
A b a i s s e r l a t e m p é r
n e
S u r c h a r g e d e s p l a t s o u p â t e t r o i p d e fi s
t e d e s r
S i l e g â t e
i o d e s d e t e m p s
e n t n s i o p u e v n d a n t d e l o n g u e s p é r
t e s t r o p i r l e s p o r
a t u r e d u f
. N e o p u a r s o u v r a t u r e d u f l a t e m p é r
P r o l o n g e r l e t e m p s d e c u i s s o n o u a u g m e n t a e i s r s l é e g l è é r g e è m r e e m n t e n t S a i u l e c g e â n t t e r
a t u r e
u g A m e n t e r l a t e m p é r
S i l a c o u l e
S i l e s b o r
o u r
R é d u i r e l e n o m b r e d e p l a t s o û u l é l a s t e m p é r
e t n ’ e s t p a
S i l e g â t e
o u r
a t u r e d u f
A b a i s s e r l a t e m p é r
l è m o e b P s r
S N O I T U L O / S S E M È L B P R O
a g P e 1 7
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
. r u f u o r d e u r i é t n i ’ r i à a ’ l l e d
l . r m o a s t n l a e e C . c e e r r t e t e d s e m m s e p l o
n o i t a l u c r e n c i n e n b o e r u t e t r m p r e u s e p l l o i r s e g r l s u
e l t , u p e o e l m m o c é t i d i m u h n r e e u n e e t t r à s t f o n e m i l a ’ d
n s o s i u l e a c r s o d l r u f u o d s e t r s e p o d r u o t u r a p a e h a é p ’ c s
t n e e l m a é r g i t r p é a s e r e r t u l f e o l s n a s t d a l s e p r e l r t n e C . 9
é t i d i m u h ’
é t d i t a n u e q n a i r t e e c n U : E U Q M E A R R
. e i r c u
e u p o q e s t i i s v s u a
e r i a s e f l p o r t e d r e t i v é r u e l b p i o s
e l . a é g n n i s o s i u e n c s e u a u c
l e a h c i p ê c l a e e m . r C u f u o d d n f o
e u s e q i s o u q r e a l c p s i m a a j e N . 6 1
r u f u o s é d r i t e r e r t n ê e t i v o d s t n e m i l s e a e . r L i e t u n i m
l e a t ê d r r a ’ s è l r a e p m ê m r e ff a u h c à u n e i t n o c r u f e o L . 8
r i e a ’ t l e n o i d t a l u c r
e r l t n s u e e t m c e r i d t i
. r e l u a h c e d s e t r s e p e l r e t i v é r u p o
e u p o q e s t i i s v s u a r e l l i a v a r , r t u f e o r l r g a e h c r u o P . 7
. a s a n a x n u a
e l b i s
s é r e v n e r u a t e â g e e l p l e m x r e , s p e r a v i t l i u e s s h p é a d
s d i p e o l t n o d e t p e â s d b o é r n e s t n e m i l s e a n s d o s i u c
. t a s t o m r e h t e u a l e v u o n
à e l r g r é d t e n a e v a t i é a h u o s r e u t a r é p t a e m l r e d n t e i a t
d s e l u o m s d u e o s e l u o m d s e s s u a h r s e d e s r i l i t U . 5 1 r u o t p e n e s m s i d i o r f r e d e d o e m e l e s r i l i t , u s e t n i v a s u
l r a u p s o e c u p x o u e d e d r u e d n o f o r e n p u ’
6 2 p o x 8 d 1
s r g a e h s e c l r u p e r o i a s s e c é e r n u t a r é p m e
° 0 à l a 1 e d t
. r u f e o l s n a d s d i o r f
s t n e m i l a ’ d é t i t n a u q e d n a r e n g u ’ d n o i t c u o r d t n i ’ r l p a
é v e é s l u l t s p t n e e é d é r c e r p u t a r é p m e t e g a e l d g é r e l i S 6 .
e é u o v q o r e r p u t a r é p m e t e e t d u h
r s l a e n e c p m o c e d
é r e é a g p g s u
s . é e v e é s l u l p s e r u t a r é p m e x u t t n a e e m i v s s e r o r g p
e t r m l a e p e . r C u f u o t n d e
n s o s i u c e e r d u t a r é p m e
r g a e h m c e s è l r
r e s s
e s s e t p s b a u a l
n s l o s a i u p e c e r d u t a r é p m e l a t
p i S o s . 5
e t à i l a s u t n r i e n e v e é r e é . g R g s u
t n a y a s t i u o r d s e p e r i l u r c r e p c a n e m m o e l , b c i s
e r u t a r é p m e t a l e u q s u l p e d ° 0 0 1 à r u o f e l r e ff u a h c é p r
, s é n o g e l e t t c o c o c n s t e a l s e p g a e ff d a u h c r e é r l u o P . 4 1
. s e r i l a i m i s t n o r n s e o s i u c e d
s n o i a t é r p o s e r t a s u e , l s t é o n s t n e m e n g i e s
r s e e n c s i f o
e n . s U t i u o r d p s t n e r é ff i s e d l r u t p n e o m i l a ’ s é d t i t n a u q
s e e s t e r l u t a r é p m e s e t , l n s o s i u c e s p d m e s e t r e l t o N 4 .
. e m r o f i n u s u l n p s o s i u c
e n u r i n e t b o ’ e t d r m l a e p e t . n C a v a ’ à e c l a e l f u o m u d
t r u o c é t ô c e e c v l a u e t o r
r s e l a e r p v è o r r a ’ i e c v l a r u o f
. s t i u o r d s e p é t i d s n e d
e s l n d é a s c a l e p r t t ê n e v i o s d n ffi u
s à e l m u o s e m L . 3 1
e l a
) é t e i t d i d m u h ’ e l r e i d l u c i t r
n g l a e é d m u e r e u t a d r é p m e
n e p , a s t ( i u o r d p
l e a t , r d u f e o s l n a d
n . s o s i u c e p s d t e m
e
s e r e l t s u j a t n e m e l a b o r r a d u p l f a r s . r I g u e b m s e h d a
e l t u e t p e o s d e t i s e p é , p d n s o s i p e o s d e t n n o t s e b d â
n s o i s u l r a u c s t p a l o p 3 1 e m u d m i x m n a u r i l s i e t u ’ d
e l b i s s t p l e o s t , n a i d n p e e . ) C . c s , e l t e l t o s n i m p a
, s t i u s i c , x b u a e t â g s t ( a l 6 r e p s i l i t u ’ d e d n a m m o c e r n o
s é c a l s p t n e m i l a ’ d é t i t n a u q a l e d n o i t c n o f n r e e i r a v
t n e
s r p u e e u l v s e v a e . d i C u e g m m o c s é r é g g n s u o s i u c
e d s e r u t a r é p m e s e t
s p e t m d e s e t u a d e l b a t e l r i l s i e t U . 3
. s t i u o r d p e p y e d t e u a q h c
d n e o s s i u c r e è i e r m p a t l n e m e v i t t e n a e t l r l e i v r s u d e
n o s d n a m m o c e r s u o n n i s o e t r t a e c r u t r e u t o p o c s u l p
e r t n ê e t e l m a t é g n s p o s e i u u c e s p d m e t e . d L r a d n a s t
/ l e n n o i t n e v n o c r u f n o u ’ e l l d e t à r c p o r r a p ° 0 p a à 5
s , a s e c t r d a p u l
l s a n p . r D u a f e o r l r g e h c a r s s u p e a N . 2 1
. t u h a
e r l t p n a a ç n e m m o c n , 2 e
e s d n o i t i s e p o l r s e s i l i t s t , a u l
e 0 t 1 , 8 , , 1 6 , 4 s e l 2 l i r g
6 e p n s d o s i u
l r a u c o P . 1 1 ° 5 2 e e r d u t a r é p m e e r i l a u t d é , e r l r a é n n o g ç é a e n f u ’ D . 2
. e r è i l u g é n r s o s i u e n c r e u r s u s a r u e l p u o m e u a q h c
s n a d s t i u o r d s e p r e l r s u e m u r o s e e i , r p e s e s i t l r a u p o â P . 0 1 t n a a ) s v e t u n i m 0 2 n o r i n e v ( r u o f l e e r ff u a h c é r p n e i
n o . i t a s i l i t n u s o
B 1 .
N O I T A S I L I T U ’ S D N O I T A D N A M M C E O R
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 1 6
t i 6 u . o r d p
e , m r a a p l a ’ r e t l ê r r r a u o P . 0 1
e h c u o
L E
r l a z e t y s u p
. e t o n i g t i 6 u c l o r d p e h c u o l e a d t
e u l a D s r q o l , 4 a - H e t i S s u n , e E N D t O n a t o c l i g n
. e t o n i g L E c l l c a n D o d
t i u o r d p e h c u o r l a t z e s y u u p e , m a r p a l a ’ r e l t ê r r a r u o P . 5
n e e u q i d n i g a e h ffi c a ’ t l e r d t e n t e i n a e f e s m r a l a
e n s t , i u u t c n
4 u a s e o v i n u s d t n e m i l s e a e l u r s o q L . 9
1 - H . x : S . e P
ù l a c u o a e v i e n s t l e l u q e
e r e d t n l e t n e t i n s e i s f s a o c e u n fi d
é e n i . r m e s t t n s e o i s u
e u q i d n i g a e h ffi c a ’
. t i 1 u o r d p
e , m r a a p l a ’ r e t l ê r r r a u o P . 8
e h c u o
r l a z e t y s u p
e d e r o n l s a o n g i s n u a , e u v i n e u a q h r c u é n i p o r m e t
s t e r i e e t u n i m / n s o s i u e c s s d u s e o r c e p e l u r s o q L 4 .
. e t o n i g t i 1 u c l o r d p e h c u o l e a d t
L E
e u l a D s r q o l , a 2 - H e t i S s u n , e E N D t O n a t o c l i g n
e . r i e t u n i m / n s o s i u c e s d s u s e o r c p e r e l c n e m m o c
n e e u q i d n i g a e h ffi c a ’ t l e r d t e n t e i n a e f e s m r a l a
r u
p L o E C N A C / T R A S T e h c u o
r l a z t e y s u u p p A . 3
. s m e m s ê l t e n o s u a v i e n
s e h c u o s e t t i e u t o l r d s e p h c u o s e t : E l U Q R A M E R
. ) 1 - 6 r t e ( u n i u à a e v m i u n t e d n e m a l c p e ’ m l
r e u q i d n r i u p u a o e v i e n e d h c u o r l a z t e y s u u p p A . 2
. ) - 1 9 ( é r i s é n d s o s i u c e d
e n s t , i u u t c n
2 u a s e o v i n u s d t n e m i l s e a e l u r s o q L . 7
. u a e v i n e r l n s u o i s u l r a e c r r m é a d
p L o E C N A C / T R A S T e h c u o r l a z t e y s u u p p A 6 .
r u
4 u . a e v i n e d e h c u o t
e u l a e t i q s u n , e t i 6 u o r d e p h c u o
r l a z t e s y u u p p A . 5
4 u . a e v i n e r l s r u u f e o l s n a d s t e n m i l s e a z l r g e C h a 4 .
. 2 u a e v i n u n d i s s o l r a e c r u r m é a d
l fi o r p e t n l a n e t n o t i c u o r d p e h c u o
r l a z t e s y u u p p A . 1
. e g a h ffi c a ’ r l s u D A L t O o m e r l é u p q a i d n s t i e u q
r u
p L o E C N A C / T R A S T e h c u o
r l a z t e y s u u p p A . 3
e c , n s o s i u c e e r d u t a r é p m e e n t n
l t a n b i e o t t a r a u f e o e u l q
à r u l a t f e o l
s i e n f o . U e , é t i a h u n s o s i u c e e r d u t a r é p m e
. 2 a u v i e n e h u c t o
r l a z t e y s u u p p A . 2
a r e n è m e é a r i s é t i d u o r d p e h c u o r l a r t e s y u u p a ’ p d t i a f e L
r l a e t i s u s u , e n t i u 1 o r d e p h c u o
. u a e v i n e e r d i e t u n i m e d n o i t p o ’ e c v l i l s i é t e u a
e r s ê t t p a p e e u d l o n H - N - k o o C n o i t p o ’ . s L t n e r é ff i d e r ê t
t n e v u n p s o s e i u c e s p d m e t e e e t x l fi u o e l b i x e s p fl m e t e L
. 2 u a e v i n e r l s r u u f e o l s n a d s t n e m i l s e a z l r g e C h . a 1
: D A L t O o m e l e h c a ffi
r u f e o e u l q s i e n f o . U e l l i r g e n o i d t i
l s a n p a o s é d a l c p
. r e t u a l i t n e v u e s d s e t i v e m ê
e m ê r e l t a n m e s é r t n p e i v o d r e s i l i t t i à u u o r d s e p h c u o s e t l
s e u o t t , t i u d o p r h c e u o t e n u ’ d s p r l e u s i l i u t u a t f l i ’ S . u a v i e n
e e r d i e t u n i m e d n o i t p o ’ e c v l a r i l s i e t n à s o i u s u c e l d fi o p r
l u e s u n à e é t l e i r m t i t ê i o d e m r m a g o r p e d e h c u o t a L
s e h e c t u o t . ) e x fi u o e l b i e x fl p s , t r e m a l t i e t u n e v u d e s s t i e , v p s t e m
- e l b i e x s p fl m e r t s u é m m r a g o r p x u e s e d s l u o t n e t s o e r , u t r a p é e t m n s ( o s i u c e l fi d o r p n u c e v a e é m m a r g o r p
r e t u a l i t n e v u e s s d e t i v e m ê , l a n m s o s i u c e e r d u t a r é p m e t e r t ê i t o t i u d o r d e p h c u o e n t s n i u o m u u a , e v a i e n d
e m ê t n l e a n m n e i t n o t i c u o r d s p l fi o r p x u e : D e l p m e E x e i t e u r n i m n d o e i t p o ’ l e s r i l i t r u u o : P E U Q R A M E R
n e s o s t i l a u m c e e r d u t a r é p m e t
r a
t i u e t o r s d e p e h c u o a r l a i t l s i e t u a u e t a l d n p o s e e c L .
e l l i r g e n o i d t i
l s a n p a o s é d a l c r a p t i u e t o r s d e p e h c u o t
a l a r e s i l i u u t a e t a p r l i e m e p e r . L s m e p t m e m n ê e r u o f l e
n s d e a i r c t u n o v s t n e i l m a s e d t n a n e t n c x o u e t a a l p x u e D
.
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
a g P e 1 5
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
e . é n i m t e r
s t t i u e o r d e p h c u o e t t t e e c n o i t d a m m r a g o r a p L . 0 1
l fi . o p r r i e m e p r
. r u f u o r d e u r i é t n i ’ à s t l n e r é d i ff
s e n d n u a c h t c n e m m a d n p é e d n i
e l a r e h ffi c l a i e r p a a ’ p é , m l m r a g o r l p o r fi p e i r n d e l e r
s e l l i r g u x u a o e v i
s è r t i a u p o r d p e h c u o r l a s t e u i u p a n p o ’ i l
é e n i . S r m e t
r e t u n i m r u
i l s i é t e p o s t e u u a e v i n e e r d i e t u n i m e d n o i t p o ’ L
s t n o i e t a r é p o ’ l e u r s o q l T S E e h c u o r l a z t e s y u u p p A
. l fi s o r s e p l s u o t r u z e p u o n i t n o l . fi C o p r m i e è x u e d l e
r u p o e l b i x e fl s m e p t l e o u x e fi s m e p t l z e e n i o t n c l e é s
t i e u t o r d p e h c u o r l a z t e s y u u p p l . fi A o p r r i e m e p l r e
r u p L o E C N A C / T R A S T e h u c t a o l d e d i e a ’ l à x e fi
u o e l b i e x s fl m e p t z l e e n i o t n c l e é . S ) i b x l e e s p fl m e t
) 5 7
s t e r 4 ( M a
a u v i e
e i r D t e e u N n M a i e c v L n A i s s o C u
p s . t e m
m e m n ê e P M E T L A U T A C e t G P R s e O h c u o s e t r l s u
z e y u p a p é e h , ffi c s t a e é e r i s é d e r s u e m e é t i d n u ’ l e u r s o q L
r
e n i s s u n u é l e g é e r é r p ) e x ( s p fi m e u t e o l b i x e fl
s p m e t r u o p ( é e ffi c h a r e t s r S o L F n o i t a c i d n i ’ L . 9
.
C e à F
F e d à C e t d
r e s s p r a u p L o E C N A C / T R A S T e h c u o r l a z t e s y u u p p A
. e é h c a ffi
r a r s e t u a l i t n e v e e s s d e t i v e r è i e r m
l fi o r p r e i n r e d e s è l r t i a u p o r d p e h c u o r l a s e t u i u p a p
n o ’ i l e r , u s t a r é p m e e c v l a s a t a e c t i a l é ’ t e m c m o C
é , m l a m p r a g o r p
.
r F ) e n s i u s u
e n é l g r é r ( é p e . h ffi c a ’ s C o u F e r t t l a e . L s m e p t m e m n e ê
P M E T L A U T A C e t G P R s e O h c u o s e t r l z e s y u u p p A
é e n i . r m e s t t n o i e t a r é p e t t o e c e u r s o q l T S E e h c u o l a t
z e s y u u p p . A r e t u a l i t n e v u e s s d e t i r v u e t l n e s è d p o s
fi l s o r s e p s l u o e u t q e à ’ u c s q u z e j u n i t n o n . s o s C i u c
) 5 7 r 4 s t e s u ( i M l s e a
O t i e u h C n e r h a F
r
s r é D n e g E e g a h ffi c a ’ L e D n o i c t e l S é
e l d fi o r p e m è i x u e d e l r u r p e o t u a l i t n e v u e s s d e t i l a v
z e l g é t i e u t o r r d e p h c u o r l a z t e s y u u p , a ) p E S L P U
o W u , H L O G H I r e ( t u a l i t n e u v s e l d e l u d i v i d n i
. e h ffi c a ’ d u s c u h a a n e i t n i m e d a
s p m e t e t i . u L o r d p e h c u o
é e c n l a f t o n z e e n e t n i , m d u a a h c
u a n e i t n i
m e a d e d o m n s t e t i e u o r d p e e u l t n q a d n e P
s e h c u o s e t e c v l n s o s a i u e c l fi d o r p i r e m e
r u e é r p i s o é r d e t u a l i t n e u v e s s d e t i
l p e r
z l a e l g v é R •
) 5 7
s t e r 4
C h a u d ( M a
e i n t n A i u
s p D m e e M a D n o u i t T a c fi i r V é
. e m u l l a ’ s N F A
L E
z e y u p p . A F ° ) 0 r 2 0 e n i s s u u n é l g e é r é r p ( n a r d a c e l
c e a v a u h d c a u e i n t n i a m d r e e u t a r é p t a e m l z e r t n E
. e m l u l a s ’ D H O L E L é , n l n a o i D t e c é s é l s e a i é y t S 8 .
e e t l ffi a c a h D s ’ N F A t o m e . L T S E e h c u o r l a s u t
t i . u o r d p e h c u o r l a t e t i s u s u n e
e L t E C N A C / T R A S T e h c u o r l a t z e s y u u p , a d p u a h c
u a n e i t n i a m e d n o i t a r é p o ’ l u o e m r a l a ’ l r e l u n n a r u P o . 5
. L E C N A C / T R A S T e h c u o r l a z t e s y u u p p A 4 .
. T S E e h c u o r l a z t e s y u u p p . o A n u s e o r e y n n o i t e c s é l
r u
L p E o C N A C / T R A S T e h c u o a t z e l s i l i t U 7 .
. é g r a h c u n m e
r l a z t e y s u u p p A . 3
u e c d i l t r a ’ r l u t i u p o o r d e p h c u o
. e h ffi c A s ’
D
s e d e i s i
H t O o L m e , l n o s s i u c s d e r e u t a r é p
s t e m è i r e n d e r
. r u f e o z l r g e C h . a 2
s è l r a s a a T p S E e h c u o
r l a z t e s y u u p p A •
. e h ffi c a s ’ D A L t O o m e e u l q
e r . i A u t à u n c e m u e c d i l t r a ’ r l u t i p u o o r d p
r l a z t e s y u u p , a l p i a t i n g e r i r a m é a d u r s o L d . 1
e r . u t a r é p m e t e r è i e r m a r l e a h p c a ffi
z e d n e t
e h c u o
l i e r p a a ’ p é , m l m r a g o r l fi p o r r p e i n r e d e s è l r t i a u p o r d p
e h c u o r l a s t e u i u p a n p o ’ l i é l . g S é é r n a s o s é i t u c e s p d m e t
u l n s e u q s e l u o r p l s fi o r s e p l r u n p s o s o i u c e d s e r u t a r é p m e t
s l t e n e m e i q n u u a r e p e t c c a r u l e ô r t n o c e L : E U Q R A M E R
) 5 7
s t e r 4 t i ( u M o a r d P
s e h c u o s T D n o e i t i s l i a t e c v U n A i s s o C u
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 1 4
. e h ffi c a ’ 0 s
e e t m 3 u 0 l l : 0 a ’ s
T I L M E D E
a . L T S E e h c u o r l a z t e s y u u p
é e h , c a ffi p s t a e e t e c r r o c
e s n p é o
e l a u r r s o q . L L E C N A C / T R A S T e h c u o l a t
r s t u n y a u p a n p e s e n p é o e r r t o z e v n n o i t e c n . s S o s i é l u c
e d fi l o r p e u t q n a t n e u o u a e v i n e r d u e t u n i m e u q
t n a t e e h n u c a t o l e r m m a r o r g z p t i e a h u s s u o o v
i e s d n a m e e d l ô r t n o e c . L e h c ffi a s F ’ L S H t o m L e
n o . s s i u c e d e m m a r o r g p n u d r e a r g e u a v z s t i e a h u o s
. s é r i s é d fi l s o r s e p l s u o t r u , p n o s o s i u c e d
s p m e t e l r u e u p o e r q è i n m e a m ê
l e a m d z e
R é p • é t
. a n d r c a
u d e d i a ’ n à s o s i l u c e s p d m e t e m è i x u e d e l z e l g é R •
s u o v ù ) o - 1 9 t i ( u o r d p e d e h c u o
r l a z t e s y u u p p A . 3
e r . u t a r é p t e e m m è i x u e
l e a d d e i i v e h s c u ffi a s 2 ’ P R -
. s t i u o r d s e p n o i d t a m m r a g o r l a p
s t p l i o e ’ s u q r e u q i d n i r u e h p o ffi c a s ’
n o i t a c i d n i ’ t i u - l o r d e p h c u o
r l a z t e y s u u p p A •
r e à d é c a ’ c e l d b i s
. n a r d a c d u
n s à o s i l u c e e r d u t a r é p m e t e r è i e r m l z a e l p g é R 6 .
D
P R t O o e m . L L E C N A C / T R A S T e h c u o
e t l a t
e d i a ’
5 - 7 - 2 - s e 4 h c u o s e t r l z e s y u u p p s . è c A a ’ c e d d o e c l
e d n a m e r d u e l ô r t n o e c . L e h c ffi a ’ s E D t o C O e m L . 2
. F ° ) 0 5 r 3 e n s i u s u n é l e g é r é r p l ( fi o p r r i e m e p r
u n s d o s i u c e e r d u t a r é p m e
e m l u l a s ’ P
. é h ffi c s t a 0 » e e u « : s q 0 u o v z - e r s u s e , a r m l a a é r p e d
z e p r i a s é d e n s u o v i . ) S s e t u n i r 3 0 e m s u r m l a a é r l a p
e u l a q i t d n e g i a h c ffi a ’ e t l
. t n e m u l l a ’ s t i u o r d s e p h c u o s e t d
T E L M E - l T a D S E e h c u o r l a t z e s y u u p p A
L E s e D l s u o s e - d t n o ) 3 s e c s i ( o r t n t a d n é e c n p e f o n e
a l - z e t e n n i a t m e G P R e O h c u o
r l a z t e y s u p p A . 1
s
n . s o s i u
d s t e c e n é m é s l e r t u s e a r l s e p i a i v s u
z e l g é , r s e t u n i m 0 6 e d n o s s i u c e d e l c c u y d é i t i o m a l
à é n r u o t e r e r ê t i t o t i d u o r d p e l i . x S . P e . r ( e n n s t i o o d
e m r a l a ’ e l u l q u d t u b u o s p a m e t e l n a r d a c u d e d i a ’ à l
z e m m a r g o , p e r m r a l a é p e r l d a n g i s l z e e r i s é d s v o S u i . 5
s , e r i a s s e c é s p n m e t e d s e o d r i s e p é l s e t u o t r e r t n à e e i s t n o c
a p e é e t r è i e r m p a . r L u e l ô r t n o c e l s n a s d é r e t n e e r ê t t n o v
) . c , e r t e t u a l i t n e v u e s s d e t i e r , u v t r a p é e t m s n ( o i t r m f o a n i
s e r t u a ’ e u d r q u e l ô r t n o c u t i a i u d e m q m r a g o r p u d
t n e é m é ’ l s t l n s e o s i u e c s p d m e e t : E L U Q R A M E R
. ) r : e n s i u s
é l e g n é r é u r p (
n s o s i u e c s d s u s e o r c e p t n l a d n e p r e o n ) e s o m r a l a é r p (
p e l r e a p d e m r a l a ’ l r i n e t b z e o t i a h u s o u o i v e d s n m e a d
r u e l r t ô n o e c . L : r e ff c h i u d e i v i u s , e ffi c a h s E ’ P R
n o i t a c i d n i ’ . s L i u q e l r o r fi p e i r n d e e r l s r è a T p E S e h u c t o
r l a z e s y u u p - s l a fi p o p ) r ( n i q c e d s n m z e o r i s é d s v o S u i
) 5 7
s t e r 4 ( M a
t i u o r d s e P h c u o s T n o i D t a e m m a r g o r P
. e l e l u n n m i a s s o l r a e c r u r m é a d
r u
p L o E C N A C / T R A S T e h c u o
r l a z t e y s u u p p A . 1 1
: U O T S E e h c u o r l a z t e s y u u p a p
e r i u
ê r t à c - T p S E e h c u o r l a z t e s y u u p p . 0 A 1
. ) 0 r 3 0 e : 0 n s i u s u n e
é l g é r é r p ( n a r d a c u d e d i a ’ n à s o s l i u c e s d p m e t e l z e l g é R . 9
é r , t n s t e l e o r fi p d s e p t e e m i r n d e e l r e u q s r o . L s l fi o p r
s e s l u o r t u n o p ç a o f e m ê
l e a m z e d c n e m m o c e R •
. e h ffi c a ’ s 3 - R P n o i t a c i d n i ’ - ) l - 1 ( 9
t i u o r d p e h c u o t e m ê
r l a m u a s e u v u o n e z e d y u p p A •
. e m l u l a s ’
r l a z t e y s u p p 8 . A
T I M L E E
u L E d
u ) 3 d s e ( h c u o s i t o r s e t e n d u ’ d e d i a ’
t d n u m e n e o i n t n o c e f e d d
T E - e l S a h c D u o
. ) 0 : t 0 n s 5 o - R à 2 - P R P r u e n p i s o u n s e g e l a é r g é r p s e l (
n a d r c e a l c e v a n o s s i u c e d s p m e t d n o c e s e l e z g é l R •
. e m u l l a ’ s é n n o i t e c r s é e t l u a l i t n e v
) E - S l L a D U , P W , L H O G H I r ( e t u a l i t n e v
. e h ffi c a s ’
2 - R P n o i t a c i d n i ’ L ) - 9 - 1 é ( d r a g e v u a e s r t t ê i o d
e m m r a g o r p e l ù t i o u o r d p e h c u o r l a t z e s y u u p p A •
r à e t u l a l i t n e v
m o z l e e n i o t n c l e é S . 7
e m l u l a s ’ N F A L E
- T l a D S E e h c u o r l a z t e s y u u p p A 6 .
n : s o s i u c
e d fi l s o r s r u p e i s u l r p e r t n e ’ e d r i a s s e c é s t n l i e S ’
. n a r d a c e e c v l n s a o s i u c e s p d m e r e t i e r m p e l z e l g é R 4 .
. F ° ) 0 r 2 0 e n s i u s u n é l e g é r é r p ( n a r d a c u d
d i e a ’ l à a u h d c a u e i n t n i a m u d r e u t a r é p t a e m l z e l g é R . 5
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
a g P e 1 3
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
. e m l u l a s ’
r l a z t e y s u u p p A 4 .
D
H O L L E
T E - e l S a h c D u o
. F ° ) 0 5 r 3 e n s i u s u n é l e g é r é r p (
n a r d a c u d d i e a ’ l à n o s s i u c d r e e u t a r é p t a e m l z e l g é R . 3
. e m l u l a s ’
r l a z t e y s u p p A . 2
P
T E L M E
T E - e l S a h c D u o
. e m u l l a ’ s e h c u o e t t e c
C e O h O c u o r l a z t e s y u u p p A . 1
e L E d , l D a L D O H / K
)
A n u e i t C n i h a u d n E s t i s o M u C a (
d l o H - N - k o o C n o i t c n o F a
D e L
d i e a ’ À e l L e l u n n M i a s s o C u
. e l e l u n n m i a s s o l r a e c r u r m é a d
p L o E C N A C / T R A S T e h c u o r l a z t e y s u u p p A 8 .
r u
e r . i u ê r t à c - T p S E e h c u o r l a z t e s y u u p p A . 7
. ) 0 r 3 0 e : 0 n s i u s u n é l e g é r é r p (
n a r d a u c e d d i a ’
n s à o s i u l e c s p d m e e t z l e l g é R 6 .
. e m l u l a s ’
r l a z t e y s u p p A . 5
T I M L E E
- T l a S E D e h c u o
. e m u l l a ’ r s e t u a l i t n e v u d é n n o i t e c s e é d l o m
u L E d
) E - S l a L U D , P W , L H O G H I r ( a l t i e t u n e v
u s e d h c u o s i o t r s e t e n d t n u a s i l i t u n r e e t u a l i t n e v
t d n u m e n e o i n t n o c e f e d
m o z e l e n i o t n c l e é S . 4
. e m l u l a s ’ N F A L E
- T l a D S E e h c u o r l a z t e s y u u p p A . 3
. F ° ) 0 5 r 3 e n s i u s u n e
é l g r é r é ( n p a r d a c u d d i e a ’ l à r e u t a r é p
t a e m l z e l g é R . 2
. e m l u l a s ’
r l a z t e y s u p p A . 1
P
T E L M E - T l a S E D e h c u o
e l e l u n
n M i a s s o C u
5 7 4 r e s t M a
e i r é S a L e D e l a b m m r a o g P r
q i u e r o n e c t e É l C o m m a
. o r é r z e r s i e u t u n i
l r a e l m g é e , c r n s a s i u p e d
n o i t c u d r é d n e o i t c n f a o l e r i v t c a s d r é u o P : E U Q R A M E R
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 1 2
n o . i t a m m r a g o r p e d e d o m u d r i t r s r o u T E p S o
e h c u o r l a s s t u i e n f o u e r o c r e e y n u p p A . T E S e h c u o r l a s u t
r e y u p a s i p u , p n a r d a c e e c v l s p a m e t e l r e l g é . ) R e n i s u n e
é l à g é s t r s p » e m e e l « ( e T m u l l a ’ s E M I L É T
e t t n i l a e D é ’ t s
P M E L É T D a L . T E S e h c u o r l a r t e s y u u p a s i p u , p n a r d a c
e e c v l e r a u t a r é p m e r e l a t R . e é g c h ffi a ’ s e t u a r r é p m e t e u n
e t m u l l a ’ s P M E L É T D a s . e d L n o s x e u c e t n d a d n p e
K C A B T E S e h u c t a o l e é c n f o e r i n t e n n i a , m e n g i s n o c d e
t n i o p a r u u t o r e d s e g a l g r s é e l e r fi i d o m u r e o r u g fi n o c r u P o
s . e d n o
t n a s d e n c p L e E C N A C / T R A S T
e h c u o
é e c n l a f t o n r i e n e t n i
e , c m l y a c e t n l a d n e r p i e e t u n i m
l e a e c d l y c n r e l u u n n r a u o . P » E N D O g a e s s « e m e l
t n e m e l a é g r e ff a c r e u e p h o c u o e t t t e r c e s i u u p a n p o
é , n i r m e e t c l y c e i s l e n f o e . r U i e t u n i
l e a m e d c l y c e e c l n l a
n , o L E C N A C / T R A S T e h c u o r l a s t e u i u p a n p d n o a Q u
) e n i g n o s c e t n d i
k t b e a c S n o i t c n
a r u u p o e r t ( o
l e a f o g e l a d R é g
. n o i t a m m r a g o r l a p
e t ê r r a n , o T S E e h c u o r l a s t i u e f o è m r t i a u q n u e i u p a p
n o d n a Q u e . g a h ffi c a ’ r l é u s q u i d n i é r i s é n s d o s i u c e d
. r u e t e c n n o c u e é d r i t e r e r ê t i t o e u d q i m r e h e d t n l a s o
e , c l y c e c r e n i r m e t r u o » . D P H O L t n à e « e m u q i t m o t a u a
s m e p t l r e e n i o t n c l e é s u e t p r u e t a s i l i u ’ t l t e m u l e l a ’ s
T I M E
e s s p a g a e h ffi c a ’ s . e d L n o
t n a d s e n c g a e h p c e ffi a ’ r l s u
L E
, l T a D S E e h c u o r l a s t i u e f o è i m s i o r e n t u e i u p a p
e t o n i g » E c N l D O g a e s s « e m e t i e t t n l e t e r e r o n s l o a n g i s e l
n o d n a Q u e . g a h ffi c a ’ l r s e u é u q i d n i e t i é a h u s o t e t e n a ’ t d
e r u t a r é p m e l r a e l t g é t r r u p e e t u a s i l i t u ’ e e t l m u l l a ’ s D H O L
L E , l T a D S E e h c u o t a l r u s s i o f e m è i x u e d e n u e i u p p a n o
d n a Q u e . g a h ffi c a ’ r l s e s i s r u a p a e é r a i p s é e r d u t a r é p m e t
a l e u q e c à ’ u q s u j r u e l ô r t n o c u d n a r d a c e t l n a n r u o t n e
e t , n i e t t s t a t n e e m i l a ’ l e d e r e u r i é t n e r i u t a r é p m e l e a u t r s o q L
. C ) ° ° F à (
C ) ° ° F e ( v e a t n d e t t a ’ d s e r u t a r é p m e s e t e d m m a a L g (
é e m . m r a g o r e r p u t a r é p m e e r t è i n r e
l u a d C ° ) o ° F (
e r u t a r é p
L E
s r l o a l t e e m l a g è r r e t u a s i l i t u ’ . e L m u l l a ’ s P
, l a T D S E e h c u o r l a s e t i u u p a n p d n o a
e m ê m a l e t d i a f e s n o s s i u c e s d p m e t u t d e t n e t t a ’ d
r e u t a r é p t a e m l d , e n o s s i u c d e r e u t a r é p t a e m l d e e g a l g r e é L
T E M
n o . ç Q a f u
d t e u a f d r é p t a e t e n a ’ t d r e u t a r é p t a e m l a e s r i l i t u l r e i p a a ’ p l
é l e g , é s r s t e ’ p a e t n n e t t a ’ e r d u t a r é p m e l i a t : S E U Q R A M E R
è i r e n . a m e m ê m a l d t e e t e n a ’ t d
e r u t a r é p m e l r a e l t g é t r r u p e e t u a s i l i t u ’ e e t l m u l l a ’ s D H O L
. e é m m a r o r g p t e t e n a ’ t d r e u t a r é p t e m
L E
, l T a D S E e h c u o r l a t u a s e u u o v à e i n u p a n p d n o a Q u
e s s à l a p r a u f e o » e t D l H O e L u « q i d n g a e h i ffi c a ’ l o i q u
. e h ffi c a ’ s e r é s i d é r e u t a r é p t a e m l e u q e c à ’ u q s u j r u e l r t ô n o c
u d n a d r c e a l t n a n u o r t n e u o r f u d e u t r a r é p m e t a l r e g é l r
s è r s , e a d p n o
t n a d s e n c t p i e t n e t e r e r o n l s o a n g i s e e t l
g a e h ffi c a ’ r l s e u t o n i g » c E l N D O g a e s s « e m e , l n s o s i u c
t
p n e u e e t m o u l l a ’ s P
T E L M E D a L . T S E e h c u o r l a s u t
e e c d l y c u n d
. e À t n l e a t t fi a ’ e r d u t a r é p m e
e u l a q i t d n i
t e , a t e t p n a ’ d
u a e u o v r e à y n u p , r a u p f u o e r d u t a r é p m e l r a e l t g é r u o P
g a e h ffi c a ’ . L T S E e h c u o r l a s s t u i f x o u e r e d y u p
. e c n e m m o n c s o s i u c e s d s u s e o r c p e e é e r t s l i t g e r n s t e e
t n e m i l a ’ l e r d e u r i é t n i ’ e r à u t l a r é p m e , l T a t S E e h c u o l a t
e r u t a r é p m e e n t n
. e m u l l a ’ L E s
i l s a i o b h o a n o c ’ e u l r q e fi i r é r v u P o
e ) e t t s n a e t D t e n t o a s s i u c d l o ( H - N - k o o C
r s e u i u p a n p d n o a
e r u t a r é p m e
e . g Q a h u c ffi a ’ r l s e s i s u r a p a e é a t i p a h u s o
e u l a e q t à ’ u c s q u r j u e l ô r t n o c u d n a r d a c
e d o m e l e v i t a n c ) t o n e m e u q i n u e t r s e l u ô r t n o C (
D L O H / K C O e O h c u o r l a e s i t u u p n a p d n a o Q u
e t l n n r a u o t n e r e u t a r é p m e
s r l o a l t e l g a è r r e t u a s i l i t u ’ L
» e t e l u a « q i D d n i
e t n e t a t n o - s s i u C e d o M n E t n m e n e o i n t
F o n c
. e m l u l a s P ’ M E T E R C O L E
g a e h ffi c a ’ . r L u e t e c n n o n c s o n a e u d q i m r e h e d t n l a s o
d r o b a ’ d e r h c n a r b , t e n m i l a ’ l d r e u e i t é n r i ’ l d e r e u t a r é p t e m
l r a e l g é r r u o . r P u e t e c n n o n c r s o é e h c s u n a r s t b e u e q i m r e h t
. L E C N A C / T R A S T
t n a s d e c n é e c n p e f o n e r i n e t n i e , c m l y a c e l
l e a m e d c l y c n r e u l u n n a r u o P . » E N D « O
e h c u o s e l a d t n o
t n a d n e r p i e e t u n i
e d n
l e a u s o r s o q t l n e m e u q i n e é u v i t t s a c ) t e n e m e u q i n u
g a e s s e m e t n l e e l m a é e g l u n n a n o e h c u o t e r c s t u n y a u p a p
n é , n i e r m e e c t l y c e i s l e n f o e . r i e U t u n i l e a m e c d l y c e l
e c n l a n , o L E C N A C / T R A S T e h c u o t a l r u s t n a y u p p a n E
r u e l ô r t n o ( C e ) u q i m r e h t e d n o ( e s b o r P e r o C n o i t p o L ’
e u q i m e r e d n o S a e c v L A t n e m e n n o i t c n o F
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
a g P e 1 1
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
. n o i t a m m r a g o r l a p
e t ê r r a n , o T S E e h c u o r l a s s t u i e f o è i m s i o r e n t u t n y a u p a p
n E . e g a h ffi c a ’ r l é u s q u i d n e i m m o n s c o s i u c e s p d m e t e l
r i s i o h c e r d e t u a s i l i t u ’
e t à r m l i u p e q e c e m u l l a ’ s
T I M E
L E
, l T a D S E e h c u o r l a s t i u f e o m è i x u e e n d u e i u p a p
n o i S . e g a h ffi c a ’ r l é e u q s i u d n i t i e é s r i o s é e r d u t a r é p m e t
a l e u q e c à ’ u q s u j r u e l ô r t n o c u d n a r d a c e t l n a n r u o t n e
r e u t a r é p t a e m l e l g r r è a s t i e l u i t u ’ L . e m u l l a ’ s P
T E L M E l a D
, T S E e h c u o t a l r u s e i u p p a n o d n a u Q . e r è i n a m e m ê m a l e d
t i a
n s e o s i f u c e s p d m e t u e r e u t t d a r é p m e l e a t g a e l d g é r e L
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s u s o s e d - a u d e e n s c d r e u f u o d e r u e i t é n r i r e u t a r é p
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r u f e o r l t e ê r r a r u p F o F O / O e N h c u o t a l r u s e i u p p a n o i S
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e . L t e n e s m s i d i o r f r e d e d o e m e l t e n e l m a g é e i v t c a s d n é o
, F F O / O e N h c u o t a l r u s n a t y u p p a n E . n e t m e n n o i t c n o f e d
e d o m e c e v i t c a s é d n o t e t n i e t é ’ s L E D a l , N W L D O C O O
e h c u o r l a t u a s e u u o v à e i n u p a n p i o . S e t v é e
f o n c t i o n b r e
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 1 0
c i e e C s t u n » e R .
s t t n e e e s m s i d i o r f e r e d e d o m e e t , r l e v u t n o e
s t e t r e l e a u p o r s o q . L t e v e u r o r t t e r e n
s t l e m i t a p t o e n i s d s i e m r o r e e L f .
D « O e O u q i d n i g a e h ffi c a ’ l t e é i v t c a s d é
r g e m l s a u l p
a t v n e c t e t l a i p o
r o u e v n e u t r t e o e é m f e r
e t r o p a l c e v a e n n o i t c n o f ) t n e m e s s i d i o r f e r ( n w o l D o o C
n o i t c n o f a L » . L
e t r e c v l a e t p . r o A
t n a d n m e a é e , r d m s t f e e t r e
e u q i d n i g a e h ffi c a ’ e . é L m u l l s t a L E e
C « O e O u q i d n i g a e h ffi c a ’ e t , r l e v u o r t n e
r l i a r v p u o r t n e ’ r d e t u a s i l i t u ’ à l
i l a » p o s R
D N O E O P O «
e s e s t e t s i a D e t v u h a
e à n n o i t c n r f e o t u a l i t n e e v é , v i t l s a é c s t d g a e ff e u c h a
e , l N W L D O C O e h O c u o
r l a s e t i u u p a n p d n o a Q u
e i . g r e n é ’ l r e s i m o n o
é e n i à s é t e c d n o i t c n e n f o u ’ d
i t g a l s ’ . I » B T S E « e u q i d n i g a e h ffi c a ’ . L m é m a r g o r p é p r
n o i t a s i l i t n o u n e s p d m e t e s è l r a e p n i g s n o c e t n d i p u o a
r u t o r e d e d o e m t e n e n e m u q i t a m t o t a u e i n v r e u f e o L
. ) e n i g s n o c e t n d i p u o r u a o e r t
b - a c k » « ( n S o i e t t c n
l e a d f o
e g a l g é : r i R o e , é v m m a r g o r é r p e r p u t a r é p m e e n t à ’ u s q u j
r u o f l t e i o r i f d e r o , n K C A B T S E e h c u o t a l r u s t n a y u p p a n E
. e l c y c l e
e c n e m m o c e r s i u s , e p d n o
e s s s e à d b n a o
. e m u l l a ’ L E s
t n a d s n e c p e t e ê r r a ’ e s , s s e t i v
t n a d s e c p e e n n n o i t c n r f o e t u a l i t n e v e L
e s e s t t s i e a D e s v s
à e b n a n o i t c n r f o e t u a l i t n e v
e , E l S L U N A F P e h c u o
r l a e s i t u u p a n p d n a o Q u
. e m u l l a ’ L E s
e s e s t e t i s a D e s v s
à e b n a n o i t c n f o
r e t u a l i t n e v e , l W O L N F A e h c u o r l a s t e u i u p a n p d n o a Q u
. e m u l l a ’ L E s
e s e s t e t i s a D e t v u
à e h n a n o i t c n f o
r e t u a l i t n e v e , l H G I H N F A e h c u o r l a s t e u i u p a n p d n o a Q u
s . e d n o t n a d s n e c p e
e é m u l l e s a t e e e t m r u l l a ’ e r s è i m u e t , r l e a v l u s t o e r u f u o d
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l e a u p o r s o q L . ) ff O t ê ( r r a ’ d e d o m n s t e r u e l ô r t n o c e l
i s t n e n n o i t c n f s o e p m s e l a s . e L d n o
t n a d s n e c p e e m u l l a ’ s
g e i r a é ’ c l a , T l H G L I e h c u o
r l a s e t i u u p a n p d n o a Q u
. r u f e o l e h c r m a
r l a e s t i u u p a n p O
n e r t t e r m u , F p F o O / O N e h c u o
r u e l r t ô n o
s e D h c u u C o T
s é r g e e d d s t e n é m c r n r i p a
g a e h ffi c a ’ r l é e u q s i u d n s t i r e u f u o d e l e l é e r r u t a r é p t e m
, P l a M E T L A U T A C e h c u o r l a s e t i u u p a n p d n o a Q u
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
a g P e 9
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
t é . s e é c u n r i d n c t i o u n e f o
e u l a q p e o à ’ c u s q u j R » D « O O
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C e c é i e e . s r m f t i e e t r s o
e u q i d n i g a e h ffi c a ’ t n e e t t l ê r r a ’ g a e ff s a u h c e l t e r a l t i e t u n e v
e , l n s o s i u c e d e d o m e t n l a d n e t r p e e v u s t o e t r e
i l a S p o
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s e é c u n r i d n c t i o u n e f o
H E e L u P « q i d n i
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. C t i e t c n i e e t s e r e r o n o l s a n g i s e t l e »
g a e h ffi c a ’ ) l C ° F ° ( e s s p é a d r u f o u e r d u t a r é p m e l a t
, e » t s H « I e u q i d n i g a e h ffi c a ’ é e n , n l o i t e c e r s u é t l a r é p m e t
e s s l a p é a r d u f u o e r d u t a r é p m e
e u a d e n n p e a r l é u s q u i d n e i m m o , c » ff
e r t n o e n m u ’ s e d l l i u g i s e a r s e e v d n i s n s e e l s n a d n a r d a c e l
t n a n r u t o e n r e o n o l s a n g s e i l t e r ê r a . O t i n t t e n r e r e o n o s
i
i l a S : t E U Q R A M R E
l a n g i s n e , r i e u t u n i m e e c d l y c u n d
s . e t À u n l i a fi m
s à t e u n i m d t e e p m o c d e i é t e u r n i m a . L e i t e u r n i m d e
é r i s é e d c l y c e e c v l a r u e t a c i d n i ’ r e l n i l g a r u e i p r o r a o n s s e h
e n a s l d n o t u b e o t l n n r a u o t n é l e g é e s t r e r e i e t u n i m a L
» . D A L O «
e u q i d n i g a e h ffi c a ’ é s , i l l i t u e r
e é n n o i t c e l é s r e u t a r é p
e u r s o q é e n . n L o i t e c e r s u é t l a r é p m e
u e r d u t a r é p m e l e a u t r s o q
. r e t u a l i t n e v u e s d s t i e e s v s
ê r t à ê s t p e r u f e o e u l e t q
t a e m t l n t e i r a t u f u o r d u e i t é n r i ’ l
à e r l a e t u r i f é n s t e i r u f o
e u « q i L d O n » g l e i c h ffi a a L ’
, C ° m ) ° F (
e i r t e u n M i
s e t t e u b n a i
t i é a e . h u s o
r e u t a r é p t a e m l r s r u t e a u c i d n i ’ l t n a n g i l a e t n e r e u t a r é p t e m
e d n a r d a c e t l n a n r u o t n e é d n a m m o t c s t e ) e C ° à
C ° ° F ( ° F e à s v e a r d u t a r é p m e t e g a e l d p a L
e d t n e n s i o s u n s e é l e g é r t u a f é r d s r p u a e l v e a L . r e t u a l i t n e v
u d e s s t i e v t d e e n o s s i u c d e e r é u d , d e r e u t a r é p
t e d m e
e r è t i a m n e é s t u c e ff e s e g a l g é s r r e i n r e s e d l n o e s l e g a ff u c h a
e l e d n a m m o r c u e l ô r t n o c e g e , r r l a m é a d e d e d o
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e r u t a r é p m T e
) p U t r a t S e g ( a r r
d o e D M e n D E é m a
. r u f e o l e r d n
» F p o O F n o i « t i
t e e t n é t e e s m i s i d i o r f e r
p n o s e n o t u b e o l e r t t e M
. ) p U t r a t S g e r ( r a m é a d e d e d o m n e r u e l ô r t n o c e l
e r e l u n n a r u
e v i t a F c F O / O e N h c u o r l a r t e s y u u p a ’ p d t i a f e
» F . L O « F
e u q i d n i g a e h ffi c a ’ é , v i l t s a é c s t d e r u e l ô r t n o c e l e u r s o q L
. e é o s d t é i é p r u c é s d e e u q i t s i é t r c a r a c
e n s t u c e i e . r C u e t o m e r e e t t u a l l i t n e v e t l n i e d n é a t r g
p o r e t t r o a p r l i r v u o ’ t d i a e f . L e t r e v u t o n e m e r è g é l
) ff O r ê r t a ’ ( d o e D M n E
s e d M o
e t r
e c v l a l a p m o i t a p t n o e e s m s i d i o r f e r n t n u e i t b o n O
. e d o m c e
e u q i m e r e n o d E t S
s o s n E t C c A e u v t i 5 5 A r 4 s t e M a
s n a f i d t s a c s t e ’ p a e g n a ff u a h c e L . t n e r r a m é d r u e
r e t u a l i t n e v e e u l q r u e t p r e o v u o r t n e e r ê t i t o e t d r p a o . r L u f o
u r d e u r i é t n i ’ r i l d i o r f e r e n fi d a r u e m o l t e t e r u e t a l i t n v e
m o l t e t e
n t t e e
n t t e e
r o n e i c q t u e É l
s o s n E t C c A e u v t i 0 5 A r 4 s t e M a L O O / C F F / O K O O C e l u s c
q i u e r o n e c t e É l C o m m a n d
e t C o m m a n d
e r e l v i t a r c u » p N o W L D O C O n O o i « t i p n o s e N W D O
r à e b t u a t u m m o c e l e r t t e M
t n e m i s d s i e o r R e f
) t i e u s N O ( I T A S I L I T U ’ D S N O I T C U R S T N I
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 8
. e u q i r t e c é u l a s e é r u é h a c n a r s t b e r u f e o l i s t n e m e l s e u
t n e m e n n o i t c n s f o e p m s e l a . e L h c r
u n e t n i
t n e s t e r s e p m s e l a
e m a n o i d t i
s t m e n o a t u b e o e u l s p q m e t n o g i s l s u s a e é m u l l a
p e l e t l à r u r e a t p p u r r e t n i n u ’ d t i g a ’ l s I
p n e o s
. e d n a m m c e o d u e a n a n p u d e g i r a a l c é ’ d r u e t p r r e u t i ’ n l
r u t s n a y u p p a n s e e é n n o i t c t a n o r s u o f u s d e p m a s l e L
e a r g i a l É c
. ) t n e l w o ( e ) t e d L i a r p h ( H é u i g q r m a
e h c u a g e e l d u s c à r u b e a t p u r r e t n i ’ r l e é p d a n a m m o s t e c
r e t u a l i t n e v u e s s d t i e v a . L ) n i m / r t e t ( n e l u ) o n i m
/ r t e d i (
r e r a p t ê t r p e t e u a u l i t n e v u e s s d e t i v a L
r : e t u a l i t n e
s s e t i e D V u V
é t . i r u s e é c d n o i t c n e n f o s t u c e i e t . n C e t ê r r a ’ s
r u e t a l i t n v e t l e r e u e
e m o . t L e g a ff u a h e c d i f t i s o p s d i
e l e t ê r r a e t r o p a l e d e r u t r e v u o ’ . L n o s s i u c e d e d o m n e
e n n o i t c n f r o u f e o e u l q r u
é e r p m o f e e r t ê i t o e t r d p a o L
é l e g . é e r r u t a r é p m e l r a i n t e t n i m r u a g a e ff p u o c h a
d f i e t o s i s i p d e l e u q p s t e e m m ê m e t n n t e é ’ i s t e e m u l l a ’ s
n i o m é t e C . f i t s t a c g a e ff e u a h c e e u l t n q a u q i d n i e m u l l a ’ s
e r b m a n i o m é t e . t L a s t o m r e h t u d n a r d a c e r l é l e g é s r u
e r u t a r é p m e e r l a d t n i e t t a r u p r o e ff u a h c à e c n e m m o c r u o f e L
. n o i s s c u
e d e d o m n
, e m u l l a ’ s t r e v n i o m é t e L . » K
L O O / C F F / O K O O C e l u s c r à e b t u a t u m m o c e l e r t t e M
n o i e s t n e s t u s t s r e o u f e o e u l t n q a u q i d n i
C O n O o i « t i p n o s e N W D O
e g a r r a
D é m
. u e r t a c d i i n
y ’ a l n a , t i n i e s t é r e t u e f o d n a l Q u
i t n n y a o n u c v u
r ê r t a ’ d o e d m n E
s e d M o
r o m e c é t É c a l n i q
e i r n i u t e M c e v 0 0 A r 2 s t e M a
s é i e r s t s o i a r n e T C o m m
N O T A I S L I U ’ T I D S N O C T U R I T S I N
a g P e 7
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
) . c t i , u e t d n o e l , c â b C t n ( e e m h c n a r b e e d o d h t é M 6 .
l s s e fi e r d u t a r é p m e t e s e d t i m i L . 5
l s s e fi d e r è t m a i D 4 .
l fi e p y e T d . 3
s r g e h c a r s e s u l e r t n o c n o i t e t c o r P . 2
n o i t u b r i s i t d e u a d e l b a t u n o i d s n e m i D . 1
s . e l a b c i l p e a m p m o . c C A S , C n e i
n a d C
e u q i r t c e l e É d o e C l u , o - A P F N / I S N , A l a c o l
u l o a n o i t n e a u q i r t e c é e l d o C u s , d r a a d n a t e c S n i l a p p A
g n i k o o C c i r t e l c l E c r i a e m m o C . L . s U e r m o x u n a
t n e m é m r o f n o e t i c f e a r t ê i t o e g d a l b â c u d n o i t l a l a s t n i ’ L
. e u q i r t e c é n l o i t a t n e m i l a ’ l e s e d u q i r i é s t t r a c x u c a
t n e d n p s o e r r o l c i e r p a a ’ p l e s e d u q i r t e c s e é u l q i s t r i é t r a c c
s e e u l r e q r s u s a ’ s e n fi d a u q e i t é l a n g s i u q e a l p a l t l e r u s n o c
e , u q i r t e c t n e é l e m h c n a r e b r e c l n e m m o e c t n a d v A
s e i q r t u c e l É s i o x n e n n o C
. s e u q i t n e d i e r t n ê e t i v o l d i e r p a a ’ p l e e l l d e e t c
n o i t a t n e m i l a ’ e n d g i l e a l d n o i s n e t a . r L u f o u e r d è r i r a ’ à é l x fi
g a e l b â c e m é a h d s e c r e l t l u s n o s é a e h , p c o n o n o i m x e n n o c
e n u r u p r e o r m s f n o a r t e l e r i a s s e c é s t n l e i s . S s ’ é e h p a i r t
s n o i x e n n o s e c d r u e p r i o s e é é l d b â t s c e r u f e o . l L i e r p a a ’ p l e d
u q e i r t c e l é n o i t a t e n m i l a ’ l n s i o t s e u n o s r t e t e M . s u q e i r t c e l é
n e . i t e r t e n
r u e l à d é e c r o r p t d n e a v u a q e i r t c e l é n o i t a t e n m i l a ’ l d e
s l i e r p a a x p u e s e d r e l h c n a r
: T D N é E b M E S I S T R E V A
. e l s b t i u b s m c o e r s è t i a m
x u a t r p o r r a p e a r i a s s e c é t n e g a e m g é d e l r i n e t n i M . a E
s i o x n e n n o c s l s e e
t o n u t m l e l e u s i v r e fi r i é . r V u f e o u a q h c
m é a d s n c h U . l i e r a p p a l ’
n o i e t a u n r e d n à l p a s o t e e r n r o s c e r i n i a d r r e i o t n p r e c e h a d u a e v i n n t u n
r e b d m e o p n e e t é r l t e ’ n n o i d t a e L n s r e a t u q s e l s n a d a u e v i n d t s e l e r e i p a a ’ p l e u q e r fi i r é V D .
e e r d è r r a ’ i à é x l s t fi g a e l e b â c e
. r u f u o r d e u r i é t n i ’ à e l l i r r l a s u g
p n o s e s a n s e
d s e s a h
r e b d m e o p
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i v e n d s e o s a h
l . r a é t u a l e a n n p e l a
s . e t n a d n p s o e r r o c s n o i t c u r s t n s e i l
e r i v e i n s u r e l e i t p b s r à u e m f e o p y e d t u a n o i t t e t n a
r e r i t e r e d e r i a s s e c é s n s t e ’ p a n l t . n I a v r a e u r i f é n e i c r l e v u o c
e l t n a r i t e r n e n o i t c n o j e d c o l b u a e d è c c a n O ) . s u o s s e d - i c s è r e r i t a
g e l . a i p F e ’ m e l b d s e n m e ’ s l n a s e d u n e t n o c
e é e n m u s f u
a m é h c s e r l i o v ( n o i t c n o j e d c o l b u a é i l e r e r t t ê i o t d e s n o i t c u r s t n s e i t l n e s e m e l u u p u t s c n r i v a
l i e r p a a ’ p l e e r è d r r a ’ i t à i a l f e r t ê i t o t n d e e m h c n a r b e L e d s t i u d n o s e c d n o i x e n n o c r e t n i ’ d s e è i c s e p r e l l a s t I n C
) e t u s i ( N O T A I L L A T S I N
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 6
. l r e i p a a ’ p d s t e l e n e m u o v m
s e l r e t
l i m u o r i p u e r t c e n n c u o d e g a l b â c u d e r d n e p é d
n a s s u o r f u d t s n e m e v u o m s e l r e t
l e i m d i n fi a s n i e f r
e s d e é t o t d n l i s o e r p a a ’ p e l t n d a v s e t a e l t u o s e r L B .
. r u e t e c n n o c u g a e l d b â c u d e r d n p é e d s n s a
s i . n r u s u f o o s e é c r e g e a t l o l c b e s e d l e l d n o r
i l e r a p p a ’ l e d t s n e m e c a l p é s d e r l e t
l i u m o r i p u s é r v p
s e , l 2 - 0 4 / e 1 x d u a t é
g e l , a i p e ’ m e d i d r
e r è r r a ’ i r e l x i . l i F e r p p a a ’ l e e r d è r r a ’ i
e s é d t ô s e c r e l n i l g
s i à ) m 6 v t ( i u t n h a s i l i t u n e
e r t n ê e t i v o s é t d a p s a n d e y o s m . 9 D 6 . e 1 2 I Z S N A
, s e c n i l a p p e l A v a o b r M r s o t f e o c n n o e C r m o l a n
e à m r o f n o r c u e t e c n o n n c e c v u é e u t a e c ff r a s e e
n o i t l a l a s t n i ’ s , e t l e l t u o r e p i é u d l é i q e r p a a n p u r u o P . A
e c v l a e l b a s e n m s l i e e r p a s e a d p
e r e i t l o s r s r a e l a c
e e a l t c a p n e r e u r i p é s n u o i t s e c
a l e r t t e . M ) r u o f u d s e t r o p s e l s u o s é u t i s ( e r u e i r é p u s
s t e e l t u
D s e e R p i é o u q É
n o i t
e l a s t e n c d a v r a e u r i f é n e c i r l e v u o e c r e r l i t e R B .
. l i e r p a a ’ p l e e r d è r r a ’ i o s h e c à l
e r i l a m s i . n F r u s e f l o e l d n o s e r 4 / e t l x 6 1 3 - 8 / 3
s e r i s i s t o s R ô D n o e i t l a l a s t n I
e m ê
. l i e r p a a ’ p l e d s e é m u s e f n o i d t a l i t n e v
e e d s t y è m s e l r e u r s t b t o l a e p e . u t C n e m e n n o i t c n n s f o
t n a d n r p e e u r i p é s r u u f u o e r d è r r a ’ i à s t l e j b o ’ d r e a l c s p p a
a r v e d e n n . l O i e r p a a ’ p l e t n d a v a ’ r i à a ’ l l e n o i d t a l u c r l a c i
r e h p ê c e t m n e i r a r u s l p o r a i , r c u f e o l t n v e a d e l l i a t e d n a r g
e s n d o l u ) 4 b o ( e r t a u s e q t n l a s i l i t u n e r u f o u s i d s s â h c
u s a e i d s e p r e l x i . F n o i t a x fi e s n d o l u s e b o s u d o r ) 4 t (
e r t a u s e q e c v l r e a n i l g s e a e r è à i l n m e a d r u f e o r l s u
t n a v s a e i d s e p l r e a l c . e P h c u a g é t ô c e r l r e s h u c u o c e l
u o l i e r p a a ’ p l r e v e l u . r S u o f o u d e r e u r i f é n i n o i t
à l a s e c
e s d t e j b o ’ r d e a l c s p a r p v e a d e n n
n o i t i l s i a t u ’
r u u v p é r o p e r ê t i t o d t n s a ffi t s u e n g a e m g d n é : A U T O N
T N : A O T R P O M I
)
p 6 o ( s e c u x i p s o e s d e i d s e p r e l x i F . r e i l l o e d à i r c l a b
e à a l c p n e t i l i s ’ o u q e à ’ c u s q u e i d j p e l s n a d r e c n f o n e ’ l
t e d p i e d e r u u e i r é f n i e r u t r v e o ’ u l s n a d t r e s n i ’ l r e c a P l . A
n e i e t e r l t t n e ’ l
) m m 2 5 1
) m 5 2 m
e r : è 6 r p r A i o (
s é : t 1 ô p C o (
n o s i t c e x S
s e À l è D d o e u s M D n o e i t l a l a s t n I
. e n i g i r o d n ’ o i t a l l a t s n i d ’
: e l s b t i u b s m c o i n
s e e t l b i t s u b m o r s u c x u m t a r p o r r a p t n p e a g a e m D é g
n o i t i
s s a n p a o s d r u f e o s i l m e r i r o v s è a r a r p e h c n a r b e r
e l e r e i d l b u s o p e a é , h c n n a r b é s t d f e i t i o s p s i d e i l S
. l i e r p a a ’ p e é à x l fi e r t ê t p e e u u n e t e r e d f i t i o s p s i d n U . C
s t e n e m g a D é g
N O T A I L L A T S I N
. r u f e o r e c n n o i t c n f o r e i l u c i t r p l i a e r p a t e a p à s c u o v z - e r f é é g e n , a r h c e r e d s e è i c p
e r i a f e r e d y s a s s e p e a é t , i c n i r t e c é ’ l e n d n p e a s a d E n c s d u e o n o i t a r
r é p d a s e m è l o r b p s d e e n e r c n o i c u q e c e n
t n e p i e u m é ’ q r d e u d n e v e e r r t o v u e n o i s u ’ r e l t a t c n o c r u o P
é t i c i r t e c é ’ l e n D n a P
i q t é u l e a n g S i u q e a l P
. n o i t r m f o a n e t t i e c t n e i t n o ) r c u f u o d
s e t r s e p o s l u o s t n ( a v r a e u r i f é n u a i e n n p e a e r l è r r e i é e u t d i s
e u q i t é l a n g i s e u q a l p a . L e d o c e d u o e i r é s e d o r é m u n e l
e u i s q n i a ) s o r é m u s e n e e t x l ffi u s e d t e x e fi é p e r d s e r t t l s e l e
. s e é d n a m m o c e r t n s o é fi i e l a u e c q i v r s e e s e r i d e r p t n e
e n u u r o e u d n e v e e r t r o r v s e p u a q i o d r i s n p o é i t e c p s n i
s
. t D n e e m e r è i l u g é u n r e e r t t n
é y e o t t e e n e r a r ê v t e l d i
t n a n e
o c m ( t p c r e r r o c l e è d m e o d o r m u é n l t e n a q i u d n i n e , n o i s é r c i e c v p a é u q i r b a t n f e p i e u m e r é t q u a t u o e t m m o C
N O T I C U D O T R I N
a g P e 5
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
À U N E S E C T I O N
D U F O U R
A V N T
V U E A
[ 6 4 5 m m ]
2 5 - 3 / 8 "
[ 7 2 1 m m ]
2 8 - 3 / 8 "
. z H 0 5 / 0 , 6 n m / r 0 4 t 4 1 / 5 2 7 1 t e 0 5 9 / 0 4 1 1
, s e s s t i e 2 , . v 4 / H r . P 3 t e o u M . r t e o u m u s e d c e n g i x s e e l
t n e n n e r p m o c d r a d n a s e s t u q i r t e c s é n l o i t a c fi i c é p s s L e
H
o ( 8 6 2 m 3 m 2 ) - 1 / 2 P
D é b a l l é
o ( 1 1 3 0 m 4 4 m - 1 ) / 2 P
E n c a i s s e
A R R I È R E
D E C Â B L E
E N T R É E
D é g a g e m e n t D ’ e n t r é e :
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
( 1 o 5 2 6 m P m ) i è r e A r r
( 2 o 5 m m )
C ô t é s 1 P
l e s u s t i b
u x t M A u r s
l e s E u t s C t i o b m b I n c o m b
a r R a p p o r
D é g a g e m e n t s P
’ i n s t a l l a t i o n q u : e s S R u e r m L a r
[ 3 2 m m ]
1 - 1 / 4 "
[ 9 6 5 m m ]
3 8 "
À D E U X S E C T I O N S
D U F O U R
V U E A
[ 1 5 9 m m ]
6 - 1 / 4 "
A V N T
[ 2 3 5 m m ]
9 - 1 / 4 "
V U E D E D E S S U S
[ 4 5 1 m m ]
1 7 - 3 / 4 "
[ 2 9 2 m m ]
1 1 - 1 / 2 "
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
H
[ 9 7 2 m m ]
3 8 - 1 / 4 "
P
[ 6 0 m m x 1 2 7 m m ]
2 - 3 / 8 " x F 5 U " M É E :
A R R I È R E
D E C Â B L E
E N T R É E
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
[ 1 9 m m ]
3 / 4 "
[ 4 3 m m ]
1 - 1 1 / 1 6 "
[ 1 9 7 m m ]
7 - 3 / 4 "
[ 3 2 m m ]
1 - 1 / 4 "
.
x i o n s d ’ a l i m e n e t v c a t d i o e n s i c n o d n i v n i e d u e l l e s
o u r s à : L d e e s u f q x u s e e c t i o n * R s e s m o n a t r l i v r é s a
1 3
1 3
1 4
1 4
1 4
1 4
2 4
2 4
2 6
2 6
2 6
2 6
Z
3 8
2 8
3 0
3 0
3 0
3 0
4 3
4 3
5 0
5 0
1 0 . 4
1 0 . 4
M C O - E D - 1 0 - S
M C O - E S - 1 0 - S
Y
Z
Y
X
Y
X Z
2 0 8 V / 3 P h
a r L i g n e ( C o N e m o g p m r i e n n a d l P L A e m M p o é t r e a u r D u
l e s e c t i o n ) e l s b t a d s e ( d 6 o 8 u - 1 b / 2 p o ( 1 7 4 0 e m v c m l e ) s r o u l e t t e s L à a p h r a o u fi t e u r a
X
2 4 0 V / 1 P h
2 0 8 v / 1 P h
o T t a l e k W
P u i s s a n c e
4 6 0 V / 3 P h
2 4 0 V / 3 P h
*
M o d è l e
e n V t i l a t e u r D e 3 / 4 H p )
.
e v c o u s a n s H l e a s * u * r t e o u r l e a t t e s s t a n
8 4
4 2
8 4
4 2
1 0 6 0 / 4 8 0
5 3 0 / 2 4 0
9 2 0 / 4 1 5
4 6 0 / 2 1 0
L b / K g
4 4 - 1 / 2 ( 1 1 3 0 ) 7 0 - 1 / 2 ( 1 7 9 1 3 ) 8 ( 9 6 5 )
4 1 - 1 / 4 ( 1 0 4 8 ) 7 0 - 1 / 2 ( 1 7 9 1 3 ) 8 ( 9 6 5 )
4 4 - 1 / 2 ( 1 1 3 0 ) 5 7 - 1 / 2 ( 1 4 1 6 3 ) 8 ( 9 6 5 )
4 1 - 1 / 4 ( 1 0 4 8 ) 5 7 - 1 / 2 ( 1 4 1 6 3 ) 8 ( 9 6 5 )
2 8 ( 7 1 1 )
2 8 ( 7 1 1 )
2 4 ( 6 1 0 )
2 4 ( 6 1 0 )
2 4 ( 6 1 0 )
2 9 ( 4 3 6 )
M C O - E D - 2 0 - S
M C O - E D - 1 0 - S
M C O - E S - 2 0 - S
M C O - E S - 1 0 - S
2 4 ( 6 1 0 )
2 4 ( 6 1 0 )
2 4 ( 6 1 0 )
2 9 ( 4 3 6 )
2 9 ( 4 3 6 )
2 9 ( 4 3 6 )
e m l u o V
n o i t i d é p x e ’ D s n o i t a m r f o n I
o ( m P m : P )
o ( m H m : ) P * *
o ( m L m : P )
o ( m P m : P )
o ( m H m : ) P
o ( m L m : P )
D i m e n s i o n s I n t é r i e u r e s ( P
M o d è l e
D i m e n s i o n s E x t é r a i e r u F r o e s u r )
0 2 S / 0 S 1 / E D O C E , M S N O I T A C I
É P C I F S E N T O I S S N E M I D
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3 ( 1 2 / 0 6 )
a g P e 4
À D E U X S E C T I O N S
D U F O U R
V U E A
À U N E S E C T I O N
D U F O U R
V U E A
A V N T
A V N T
[ 1 5 9 m m ]
6 - 1 / 4 "
[ 2 3 5 m m ]
9 - 1 / 4 "
[ 6 4 5 m m ]
2 5 - 3 / 8 "
[ 7 2 1 m m ]
2 8 - 3 / 8 "
[ 1 4 6 1 m m ]
5 7 - 1 / 2 "
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
A R R I È R E
D E C Â B L E
E N T R É E
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
[ 1 7 9 1 m m ]
7 0 - 1 / 2 "
A R R I È R E
D E C Â B L E
E N T R É E
[ 8 1 6 m m ]
3 2 - 1 / 8 "
[ 3 2 m m ]
1 - 1 / 4 "
[ 9 6 5 m m ]
3 8 "
[ 3 2 m m ]
1 - 1 / 4 "
V U E D E D E S S U S
[ 4 5 1 m m ]
1 7 - 3 / 4 "
[ 2 9 2 m m ]
1 1 - 1 / 2 "
o ( 8 2 6 m 3 2 m - 1 ) / 2 P D é b a l l é
o ( 1 1 4 9 7 4 P m m )
o ( 7 3 6 P m m ) i è r e A r r
E n c a i s s e o ( 2 1 5 P m m )
C ô t é s
E t C o m b
u x A M u r s I n c o m b
a r R a p p o r D é g a g e m e n t s P
l e s u s t i b
[ 1 1 3 0 m m ]
4 4 - 1 / 2 "
M C O - E D
D é g a g e m e l e n s t D u ’ e s n t i t b r é e :
t
[ 9 7 2 m m ]
3 8 - 1 / 4 "
’ i n s t a l l a t i o n q : u e s S R u e r m L a r
[ 1 0 4 8 m m ]
4 1 - 1 / 4 "
M C O - E S
[ 6 0 m m x 1 2 7 m m ]
2 - 3 / 8 " x F 5 U " M É E :
[ 1 9 m m ]
3 / 4 "
. s e l l e u d v i d i i n o t i t a n e l i a m ’ d
s n i o x e n n o s c c d e a s v é r e v i l t n o s n i o t c e s x u
s r à u d o e s e f : L u e r q a m e R *
z . H 0 5 / 0 6 , n m / t r
0 4 4 1 / 5 2 7 t 1 5 9 0 / 0 e 4 1 , s 1 e s s t i e , 2 . v 4 / H r . P 3 t e o u . M r t e o u m u d
s e c e n g i x s e e l t n e n r e p n m o r d a d c n a t s s u q e i r t c e l s n é o i t a c fi i c é p s L e
[ 4 3 m m ]
1 - 1 1 / 1 6 "
[ 1 9 7 m m ]
7 - 3 / 4 "
.
l e s e c t i o n ) e l s b t a d s e ( d 6 o 8 u - 1 b / 2 p o ( 1 7 4 0 e m v c m l e ) s r o u l e t t e s L à a p h r a o u fi t e u r a
e v c o u s a n s H l e a s u * r t * e o * u r l e a t t e s s
4 8
2 4
0 0 5 / 0 0 1 1
0 2 / 5 0 5 5
) 0 3 1 1 ( 2 / 1 - 4 4 ) 1 7 1 9 2 ( 1 - / 0 7 ) 5 6 9 8 3 (
) 0 3 1 1 ( 2 / 1 - 4 4 ) 1 6 4 1 2 ( 1 - / 7 5 ) 5 6 9 8 3 (
) 1 1 7 8 2 (
) 1 1 7 8 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 0 1 6 4 2 (
) 6 3 7 ( 9 2
) 6 3 7 ( 9 2
) 6 3 7 ( 9 2
) 6 3 7 ( 9 2
0 2 - D E -
M C O
M C O - E D - 1
M C O - E S - 2 0
M C O - E S - 1 0
4 8
1 1 0 0 / ) 5 8 0 4 0 0 1 ( 4 / 1 - 1 4 ) 1 7 1 9 2 ( 1 - / 0 7 ) 5 6 9 8 3 (
0 2 / 5 0 5 5 ) 8 4 0 1 ( 4 / 1 - 1 4 ) 1 6 4 1 2 ( 1 - / 7 5 ) 5 6 9 8 3 (
L b / K g o ( m D m : P ) o ( m H m : ) P * * * o ( m L m : P )
D i m e n s i o n s E x t é r i e a u r r F e o s u r )
2 4
e m l u o V
o ( m P m : P )
o ( m H m : ) P
o ( m L m : P )
D i m e n s i o n s I n t é r i e u r e s ( P
M o d è l e
n o i t i d é p x e ’ D s n o i t a m r f o n I
.
i p h a V s é t r s e s t d e 9 k W
L a * - * p u i s s a n c e t o t a l e p o u r l e s m o d è l e s 3 8 0
1 4 1 4 1 6 1 3 1 3 1 5 1 3 1 4 1 4 2 4 2 6 2 6 2 8 3 0 3 0
1 4 1 4 1 6 1 3 1 3 1 5 1 3 1 4 1 4 2 4 2 6 2 6 2 8 3 0 3 0
4 3
4 3
5 0
5 0
1 0 . 4
1 0 . 4
M C O - E D - 1 0
M C O - E S - 1 0
Y
Z
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
Z
X
Y
X Z
X
I P h
1 P h
o T t a l e k W
P u i s s a n c e
2 4 0 V / 2 0 8 V /
4 1 5 V / 3 P h
3 8 0 V / 3 P h * *
4 6 0 V / 3 P h
2 4 0 V / 3 P h
2 0 8 V / 3 P h
*
M o d è l e
e n V t i l a t e u r D e 3 / 4 H p )
a r L i g n e ( C o N e m o g p m r i e n n a d l P L A e m M p o é t r e a u r D u
0 2 / 0 S 1 / E D O C E , M S N O I T A C I
É P C I F S E N T O I S S N E M I D
a g P e 3
i è P c e n ° 1 9 5 5 2 0 3
2 1
2 1
2 1
. ) . e . n . i . g s . n . o . . c e . . t n d i p u o r u a o e r t (
b a c k S n e o t i t c n l e a f o g a e l d g é R
. e . u . q . i . m . r . e . . . e . d . n . . . S . a o . L
c e v A n t m e n e o i n t F o n c
. . e t . n . e . t t . a . - . n . s . o s i . . u . C e d o
E n M
n t m e n e o i n t F o n c
1
. s . e . d . n . a . m . . m . o . . . s 1 C n o i D t a e s i l i t U
1
0 1
9
. s . u i . s . e . l . C / . t i . e . h . n . e . r . h . a . F . . . . . 1
. r . u . e l . ô . r t . n . o . . . . . . s . e D . h c u u C o T
. s . e . d . o . . M . . . . . . . . . . . . . .
t e E t t e n S E t A t
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b e d e G t e w s e i t e r a t c l n o s , e é c r é g a e c i v
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s . s i é r o t n o a u n e c i v d s t e s e e n g r s a r d e r é p a r u é p a é fi o i d o m t i u d o r p t u o t r u o p u o é m i r p p u s u o é c a ff é , m e î é , fi i a b d o é t m a e i é s é r
r o é d m e u n e l t n o t i d u o r d p t u o t r u p u o t i o u o r d p e l c e v a s e i n r u f o n o i t a l l a s t n i ’ d s n o i t c u r s t n s e i l i , x n u a c o l t x e a u n o i t a s n d o e c
s e t e c r e l s p r s e n a s u t e n r t e u n o s é s i l i t , s u é l g r , é s é l l a t s n t i e n t e c m e r r o c n i s t i u d o r s e p l r u o t i é l i p b a s n o s p e t r u e e n t i o l c e g d n é a R
S U / d n a l r a e g . n G a R S U / d n a l r a e n G i g i r o ’ g e n a d h c
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d s e c r è e i s p t n d a e s i l i t e g u n a R S U / d n a l r a G e é r é g a e c i v
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s e r é l t p a n e i e t e r t e ’ n e u l q t i a f e r l s s u r a s t i e l u i t s u d n e o i t t e n a ’ t l s n r i o t a s t u o N
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V E R P O U R C O N S U L
A L L E R O D U ’ I N D S ’ T E N T R E T E N I R C E A P P
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