MACCHINA DA CAFFÉ
COFFEE MAKER
MACHINE À CAFÉ
KAFFEEMASCHINE
KOFFIEZETAPPARAAT
CAFETERA
MÁQUINA DE CAFÉ
ª∏Ã∞¡∏ ∆√À ∫∞º∂
КОФЕВАРКА
KÁVÉFŐZŐ GÉP
KÁVOVAR
EKSPRES DO KAWY
ESPRESSOMASKIN
KAFFEMASKIN
KAFFEMASKINE
KAHVINKEITIN
Istruzioni per l’uso
Instructions
EC270
Mode d’emploi
Bedienungsanleitung
Gebruiksaanwijzingen
Instrucciones para el uso
Instruções de utilização
√‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Û˘
Инструкции по эксплуатации
Használati utasítás
Návod k pouÏití
Instrukcja obs∏ugi
Bruksanvisning
Bruksanvisning
Brugsanvisning
Käyttöohjeet
5
Leggere con attenzione questo libretto istruzioni
prima di installare ed usare l’apparecchio. Solo così
potrete ottenere i migliori risultati e la massima
sicurezza d’uso.
AVVERTENZA DI SICUREZZA
• Questa macchina é costruita per “fare il caffé
espresso” e per “riscaldare bevande”: fate
attenzione a non scottarvi con getti d’acqua o di
vapore o con un uso improprio della stessa.
• Non toccare mai parti calde.
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
La seguente terminologia sarà continuamente usata
nelle pagine successive.
• Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi
dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio,
non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a personale
professionalmente qualificato.
• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti di plastica,
polistirolo espanso, ecc.) non devono essere lasciati alla
portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.
• Quest’apparecchio deve essere impiegato solo per
uso domestico. Ogni altro uso è da considerarsi
improprio e quindi pericoloso.
• Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivanti da usi
impropri, erronei ed irragionevoli.
• Non toccare mai l’apparecchio con mani o piedi
bagnati o umidi.
• In caso di guasto o di cattivo funzionamento
dell’apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.
Per eventuali riparazioni, rivolgersi solamente ad un
Centro di Assistenza Tecnica autorizzato dal
costruttore e richiedere l’utilizzo di ricambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può
compromettere la sicurezza dell’apparecchio.
• Il cavo d’alimentazione di quest’apparecchio non
deve essere mai sostituito dall’utente in quanto la
sostituzione richiede l’impiego d’utensili speciali. In
caso di danneggiamento del cavo, o per la sua
sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un Centro
d’Assistenza autorizzato dal costruttore in modo da
prevenire ogni rischio.
• Non consentire l’uso dell’apparecchio a persone
(anche bambini) con ridotte capacità psico-fisico-
sensoriali, o con esperienza e conoscenze
insufficienti, a meno che non siano attentamente
sorvegliate e istruite da un responsabile della loro
incolumità. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che
non giochino con l’apparecchio.
A Tasto acceso/spento
B Tasto erogazione caffè
integrata
con spia integrata
con spia pronto caffè
C Tasto funzione vapore
integrata
con spia pronto vapore
D Ripiano scaldatazze
E Serbatoio acqua estraibile con coperchio
F Manopola vapore
G Erogatore vapore/acqua calda
H Cappuccinatore
I
J
Ugello cappuccinatore
Erogatore caffè
K Vassoio poggiatazze
L
Indicatore di livello acqua nella vaschetta
raccogligocce
M Vaschetta raccogligocce
N Filtro per 1 tazza con caffè macinato o con cialda
O Filtro per 2 tazze con caffè macinato
P Coppetta portafiltro
Q Misurino con pressino
DATI TECNICI
Tensione di rete:
Potenza assorbita:
Pressione:
220-240V~50/60Hz
1100W
15 bar
Capacità serbatoio acqua:
Dimensioni LxHxP
Peso
1,05 litri
208x330x380 mm
4,8 kg
L’apparecchio è conforme alle seguenti direttive
CE:
• 73/23/CEE del 19.2.1973 “Direttiva sulla bassa
tensione”, inclusa la direttiva modificata
93/68/CEE.
• 89/336/CEE del 3.5.1989 “direttiva EMV”,
inclusa la direttiva modificata 92/31/CEE.
• I materiali e gli oggetti destinati al contatto con
prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni
del regolamento Europeo 1935/2004
6
3.Attendere l'accensione della spia “pronto caffè”
(fig. 6) sul tasto erogazione caffè e subito dopo
premere il tasto stesso, lasciare fuoriuscire l'acqua
fino allo spegnimento della lampada spia, quindi
interrompere l'erogazione ripremendo lo stesso
tasto.
INSTALLAZIONE
• Posizionare l’apparecchio sopra un piano di lavoro
lontano da rubinetti dell’acqua e lavelli.
• Verificare che la tensione della rete elettrica
corrisponda a quella indicata nella targa dati
dell’apparecchio. Collegare l’apparecchio solo ad
una presa di corrente avente una portata minima di
10 A e dotata d’efficiente messa a terra. Il costruttore
non può essere considerato responsabile per
eventuali incidenti causati dalla mancanza di messa
a terra dell’impianto.
• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina
dell’apparecchio, fare sostituire la presa con altra di
tipo adatto, da personale qualificato.
• Non installare mai la macchina in un ambiente che
può raggiungere una temperatura inferiore o uguale
a 0°C (se l’acqua si ghiaccia, l’apparecchio può
danneggiarsi).
4.Svuotare la tazza, attendere che la spia “pronto
caffè”
si riaccenda di nuovo e ripetere un’altra
volta la stessa operazione.
COME PREPARARE L’ESPRESSO CON IL PORTAFILTRO
PER IL CAFFÈ MACINATO
1.Dopo avere eseguito il preriscaldamento della
macchina come descritto nel paragrafo precedente,
inserire il filtro per caffè macinato nel portafiltro,
assicurandosi che la bugna sia correttamente inserita
nell’apposita sede come indicato in fig. 7. Per le
macchine che hanno in dotazione 2 filtri, usare il
filtro più piccolo se si vuole fare un caffè, quello più
grande se si vogliono fare 2 caffè.
2.Se si vuole preparare un solo caffè, riempire il filtro
con un misurino raso di caffè macinato, circa 7gr.
(fig. 8). Se si desidera, invece, preparare due caffè,
riempire il filtro con due misurini scarsi di caffè
macinato (circa 6+6 gr). Riempire il filtro a piccole
dosi per evitare che il caffè macinato trabocchi.
IMPORTANTE: per un corretto funzionamento, prima
di riempirlo di caffè macinato, assicurarsi sempre che
il filtro non abbia residui di polvere di caffè della
precedente infusione.
3.Distribuire uniformemente il caffè macinato e
premerlo leggermente con il pressino (fig. 9).
NOTA: la pressatura del caffè macinato é molto
importante per ottenere un buon caffè espresso. Se
si preme troppo, il caffè fuoriuscirà lentamente e la
crema sarà di colore scuro. Se si preme poco,
invece, il caffè uscirà troppo velocemente e si otterrà
poca crema di colore chiaro.
4.Togliere eventuale eccedenza di caffè dal bordo del
portafiltro ed agganciare quest’ultimo alla
macchina: ruotarla con decisione (fig. 5) per evitare
perdite d’acqua.
5.Posizionare la tazza o le tazze sotto i beccucci del
portafiltro (fig. 10). Si consiglia di riscaldare le
tazze, prima di fare il caffè, risciacquandole con un
po’ di acqua calda oppure mettendole a
preriscaldare sul piano scaldatazze per almeno 15-
20 minuti (fig. 11).
COME OPERARE PER FARE IL CAFFÉ ESPRESSO
RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO ACQUA
Togliere il coperchio del serbatoio acqua (fig. 1),
quindi estrarre il serbatoio tirandolo verso l'alto (fig.
2). Riempire il serbatoio di acqua fresca e pulita
facendo attenzione a non superare la scritta MAX (fig.
3). Reinserire il serbatoio premendolo leggermente in
modo da aprire la valvola situata sul fondo del
serbatoio stesso.
Più semplicemente, il serbatoio può essere riempito
senza estrarlo versandovi l'acqua direttamente con una
caraffa.
ATTENZIONE: è del tutto normale trovare dell’acqua
nel vano sotto il serbatoio; pertanto saltuariamente
questo vano va asciugato utilizzando una spugna
pulita.
NOTA: non mettere mai in funzione l'apparecchio
senza l'acqua nel serbatoio e ricordarsi sempre di
riempirlo quando il livello arriva ad un paio di
centimetri dal fondo.
PRERISCALDAMENTO DEL GRUPPO CAFFÉ
Per ottenere un caffé espresso alla giusta temperatura,
si consiglia di pre-riscaldare la macchina in questo
modo:
1.Accendere la macchina premendo il tasto ON/OFF
(il tasto si illumina) (fig. 4) e agganciare il portafiltro
alla macchina senza riempirlo di caffé macinato
(fig. 5).
6.Assicurarsi che la spia “pronto caffè”
(fig. 6) sia
accesa (se é spenta, attendere che si accenda), poi
premere il relativo tasto: ottenuta la quantità di caffè
desiderata, per interrompere, ri-premere lo stesso
2.Posizionare una tazza sotto il portafiltro. Utilizzare
la stessa tazza con cui si preparerà il caffé in modo
da pre-riscaldarla.
7
tasto (fig. 6).
recipiente tenere conto che il volume del latte
aumenterà di 2 o 3 volte.
NOTA: si consiglia di utilizzare latte parzialmente
scremato e a temperatura di frigorifero.
4.Posizionare il recipiente con il latte sotto il
cappuccinatore.
7.Per sganciare il portafiltro, ruotare l’impugnatura da
destra a sinistra.
ATTENZIONE: per evitare spruzzi, non sganciare
mai il portafiltro mentre la macchina eroga caffè.
8.Per togliere il caffè usato, tenere il filtro bloccato con
l’apposita levetta incorporata nell’impugnatura e far
uscire il caffè battendo il portafiltro capovolto (fig. 12).
9.Per spegnere la macchina da caffè, premere il tasto
5.Attendere l'accensione della lampada spia "pronto
vapore" sul tasto
. L'accensione della lampada
indica che la caldaia ha raggiunto la temperatura
ideale per la produzione di vapore.
acceso/spento
(fig. 4).
6.Immergere il cappuccinatore nel latte per circa 5 mm e
ruotare la manopola vapore in senso antiorario, fig.
15. A questo punto, il latte comincia ad aumentare di
volume e ad assumere un aspetto cremoso.
7.Quando il volume del latte sarà raddoppiato,
immergere il cappuccinatore in profondità e
continuare a riscaldare il latte. Raggiunta la
temperatura desiderata (il valore ideale è di 60°C),
interrompere l’erogazione del vapore ruotando la
manopola vapore in senso orario e premere il tasto
ATTENZIONE: la prima volta che si usa la macchina,
é necessario lavare tutti gli accessori ed i circuiti
interni facendo almeno cinque caffè senza utilizzare
il caffè macinato.
COME PREPARARE L’ESPRESSO UTILIZZANDO LE
CIALDE (CON IL FILTRO 1 TAZZA)
1.Eseguire il preriscaldamento della macchina come
descritto nel paragrafo “PRERISCALDAMENTO DEL
GRUPPO CAFFÉ”, assicurandosi di lasciare il
portafiltro agganciato alla macchina. Così facendo
si ottiene il caffé più caldo.
vapore
. Per spegnere la macchina, premere il
tasto acceso/spento (fig. 4) (si spegne la spia di
accensione integrata).
NOTA: utilizzare cialde che rispettano lo standard
ESE: quest’ultimo è riportato sulle confezioni con il
seguente marchio:
8.Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il
caffé espresso preparato in precedenza. Il
cappuccino è pronto: zuccherare a piacere, e se si
desidera, cospargere la schiuma con un po' di
cioccolato in polvere.
Nota: se si desidera preparare il caffé dopo aver
montato il latte, bisogna attendere che l’apparecchio
si raffreddi: la temperatura troppo alta, segnalata
Lo standard ESE è un sistema accettato dai più grandi
produttori di cialde e permette di preparare un caffé
espresso in modo semplice e pulito.
2.Inserire il filtro piccolo 1 tazza o cialde nel
portafiltro, assicurandosi che la bugna sia
correttamente inserita nell’apposita sede come
indicato in fig. 7.
3.Inserire la cialda centrandola il più possibile sopra il
filtro (fig. 13). Seguire sempre le istruzioni sulla
confezione delle cialde per posizionare
correttamente la cialda sul filtro.
dalle spie
e
contemporaneamente accese,
infatti, rischia di bruciare il caffè. Per raffreddarla
posizionare un contenitore sotto la doccia, premere
il tasto erogazione caffé
finché si spegne la spia “pronto vapore”
Interrompere l’erogazione di acqua ripremendo il
tasto
e far fuoriuscire l’acqua
.
.
N.B. Si consiglia un’erogazione di vapore massima di
60 secondi
IMPORTANTE: pulire sempre il cappuccinatore dopo
l'uso. Procedere nel seguente modo:
1.Far defluire un po' di vapore per qualche secondo
ruotando la manopola vapore (fig. 15).
2.Svitare il cappuccinatore ruotandolo in senso
antiorario (fig. 16) e lavarlo accuratamente con
acqua tiepida.
4.Agganciare il portafiltro alla macchina, ruotandolo
sempre fino in fondo (fig. 5).
5.Procedere come nei punti 5, 6 e 7 del paragrafo
precedente.
COME FARE IL CAPPUCCINO
1.Preparare i caffé espresso come descritto nei
paragrafi
sufficientemente grandi.
2.Premere il tasto vapore
precedenti,
utilizzando
tazze 3.Controllare che i due fori del cappuccinatore,
indicati in fig. 17, non siano otturati. Se necessario
pulirli con l’aiuto di uno spillo.
(fig. 14).
4.Pulire il tubo erogazione vapore, prestando
attenzione a non scottarsi.
5.Riavvitare il cappuccinatore.
3.Nel frattempo, riempire un recipiente con circa 100
grammi di latte per ogni cappuccino che si vuole
preparare. Il latte deve essere freddo di frigorifero
(non caldo!). Nella scelta delle dimensioni del
8
PRODUZIONE DI ACQUA CALDA
PULIZIA DELLA DOCCIA CALDAIA
Ogni 300 caffè circa, é necessario pulire la doccia
della caldaia espresso nel seguente modo:
• Assicurarsi che la macchina da caffè non sia calda
e la spina sia disinserita;
• Con l’aiuto di un cacciavite, svitare la vite che fissa
la doccia della caldaia espresso (fig. 23);
• Pulire con un panno umido la caldaia (fig. 24);
• Pulire la doccia accuratamente con acqua calda
strofinando con uno spazzolino. Controllare che i
forellini non siano ostruiti, altrimenti pulirli con
l’aiuto di uno spillo (fig. 20).
• Risciacquare la doccia sotto il rubinetto strofinandola
sempre.
• Rimontare la doccia della caldaia espresso facendo
attenzione a posizionare correttamente la guarnizione.
La garanzia non è valida se la pulizia sopra descritta
non è regolarmente eseguita.
1.Accendere la macchina premendo il tasto
acceso/spento
2.Posizionare un recipiente sotto il cappuccinatore;
3.Quando la spia “pronto caffè si accende,
premere il relativo tasto (fig. 6)
il tasto si illumina) (fig. 4).
e
contemporaneamente ruotare la manopola vapore
in senso antiorario (fig. 15): l'acqua calda uscirà dal
cappuccinatore;
4.Per interrompere la fuoriuscita di acqua calda,
ruotare in senso orario la manopola vapore e
ripremere il tasto erogazione caffé
. Per spegnere
la macchina premere il tasto acceso/spento (il tasto
si oscura) (fig. 5).
N.B. Si consiglia un’erogazione massima di 60 s.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di qualsiasi operazione di pulizia delle parti
esterne dell’apparecchio, spegnere la macchina,
staccare la spina dalla presa di corrente e lasciar
raffreddare la macchina.
ALTRE PULIZIE
1.Per la pulizia della macchina non usare solventi o
detergenti abrasivi. Sarà sufficiente un panno umido
e morbido.
PULIZIA E MANUTENZIONE DEL FILTRO
Ogni 300 caffè circa e comunque quando il caffè esce
dal portafiltro a gocce o non esce del tutto, pulire il
portafiltro ed i filtri per il caffè macinato nel seguente
modo:
• Togliere il filtro dal portafiltro.
• Svitare il tappo del filtro (fig. 18) nel verso indicato
dalla freccia sul tappo stesso.
• Sfilare il dispositivo montacrema dal contenitore
spingendolo dalla parte del tappo.
• Togliere la guarnizione.
• Risciacquare tutti i componenti e pulire accuratamente
il filtro metallico con acqua calda strofinando con uno
spazzolino (fig. 19). Controllare che i forellini del filtro
metallico non siano ostruiti altrimenti pulirli con l’aiuto
di uno spillo (vedi fig. 20).
2.Pulire regolarmente la coppetta porta-filtro, i filtri, la
vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell’acqua.
La vaschetta raccogligocce è dotata di un indicatore
di colore rosso che diventa visibile quando diventa
necessario svuotare la vaschetta. Per effettuare lo
svuotamento, rimuovere la griglia poggiatazze (fig.
25), eliminare l’acqua e pulire con un panno la
vaschetta: quindi riassemblare il vassoio
raccogligocce facendo attenzione che l’indicatore
sia correttamente posizionato.
Pulire il serbatoio con l’aiuto di uno scovolino per
raggiungere meglio il fondo.
ATTENZIONE: durante la pulizia, non immergere mai
la macchina nell’acqua: é un apparecchio elettrico.
• Rimontare il filtro e la guarnizione sul disco in
plastica come indicato in figura 21. Fare attenzione
ad inserire il piolo del disco in plastica dentro il foro
della guarnizione indicato dalla freccia in fig. 21
• Reinserire l’assieme ottenuto nel contenitore in acciaio
per il filtro (fig. 22), assicurandosi che il piolo sia inserito
nel foro del supporto stesso (vedere freccia fig. 22).
• Infine avvitare il tappo.
La garanzia non è valida se la pulizia sopra descritta
non è regolarmente eseguita.
9
DECALCIFICAZIONE
E’ consigliabile procedere ad una decalcificazione
della macchina ogni circa 200 caffé. Si consiglia di
utilizzare i prodotti specifici per la decalcificazione
delle macchine da caffé espresso che si trovano in
commercio. Se questi prodotti non sono reperibili, é
possibile eseguire la seguente procedura:
1.Riempire il serbatoio di acqua con 1 litro di acqua;
2.Sciogliervi 2 cucchiai (circa 30 grammi) di acido
citrico (reperibile in farmacia o drogheria);
3.Accendere la macchina premendo il tasto
acceso/spento (il tasto si illumina) (fig. 4) e attendere
l’accensione della spia
.
4.Assicurarsi che il portafiltro non sia agganciato e
posizionare un recipiente sotto la doccia della
macchina;
5.Premere il tasto erogazione caffè
(fig. 6) ed
erogare metà soluzione contenuta nel serbatoio.
Quindi spegnere il tasto erogazione caffè.
6.Lasciare agire la soluzione per circa 15 minuti,
quindi riprendere l’erogazione fino a completo
svuotamento del serbatoio.
7.Per eliminare i residui di soluzione e di calcare,
risciacquare bene il serbatoio, riempirlo con acqua
pulita e inserirlo nella sua sede.
8.Premere il tasto erogazione caffé (fig. 6) e far
erogare finché il serbatoio sia completamente vuoto;
9.Ripremere il tasto erogazione caffé (fig. 6) e ripetere
le operazioni 7 e 8 un’altra volta.
Le riparazioni della macchina da caffé relative a
problemi di calcare non saranno coperte da garanzia
se la decalcificazione sopra descritta non é
regolarmente eseguita.
Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea 2002/96/EC e del Decreto Legislativo n. 151 del
25 Luglio 2005.
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni
comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e
per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al
fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse.
Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenitore di
spazzatura mobile barrato. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni
amministrative previste dalla normativa vigente.
10
PROBLEMA
CAUSE POSSIBILI
SOLUZIONE
• Mancanza di acqua nel serbatoio
• I fori di uscita caffè del portafiltro
sono otturati
• Riempire il serbatoio acqua
• Pulire i fori dei beccucci del
portafiltro
Non esce più il caffè espresso
• La doccia della caldaia espresso é
ostruita
• Eseguire la pulizia come indicato nel
paragrafo “Pulizia della doccia
caldaia”
• Il portafiltro è male inserito;
Il caffè espresso gocciola dai
bordi del portafiltro anziché
dai fori
• Agganciare il portafiltro
correttamente e ruotandolo fino in
fondo con decisione
• Sostituire la guarnizione della caldaia
espresso presso un Centro di
Assistenza
• La guarnizione della caldaia espresso
ha perso elasticità
• I fori di uscita caffè del portafiltro
sono otturati
• Pulire i fori di uscita caffè
• La spia pronto caffè non é accesa
nell’istante in cui si preme il tasto
erogazione caffé.
• Attendere l’accensione della lampada
spia OK;
Il caffè espresso è freddo
• Il pre-riscaldamento non è stato
eseguito.
• Eseguire il pre-riscaldamento come
indicato nel paragrafo
“Preriscaldamento della macchina”;
• Le tazzine non sono state
preriscaldate.
• Pre-riscaldare le tazzine
risciacquandole con acqua calda
• Il serbatoio acqua è vuoto
Rumore elevato della pompa
• Riempire il serbatoio
La crema del caffé é chiara
(scende velocemente dal
beccuccio)
• Il caffé macinato é poco pressato
• Aumentare la pressatura del
caffé macinato
• Aumentare la quantità di caffé
• La quantità di caffé macinato é
scarsa
• La macinatura del caffé é
grossa
• Utilizzare solo caffé macinato
per macchine da caffé espresso
La crema del caffé é scura (il
caffé scende lentamente dal
beccuccio)
• Il caffé macinato é pressato
troppo
• Pressare meno il caffé
• La quantità di caffé macinato é
elevata
• Diminuire la quantità di caffé
macinato
La doccia caldaia espresso é
ostruita
Eseguire la pulizia come indicato
nel capitolo “Pulizia della doccia
caldaia”
•
•
• La macinatura del caffé é troppo
fine
• Utilizzare solo caffé macinato per
macchine da caffé espresso
Il caffé ha un sapore acido
• Il risciacquo dopo la
decalcificazione non é stato
sufficiente
• Dopo la decalcificazione,
risciacquare l’apparecchio come
descritto nel capitolo “Decalcificazione”.
• Usare sempre latte alla tempera-
tura di frigorifero
• Pulire accuratamente i forellini del
cappuccinatore.
Non si forma la schiuma del
latte mentre si fa il
cappuccino
• Il latte non è abbastanza freddo
• Il cappuccinatore è sporco
11
|