GE 106757 User Manual

Hand Blender  
Item Stock Number  
106757  
UPC:  
681131067577  
For customer assistance, call customer service at (877) 207-0923  
106757 • 681131067577  
Consumer Safety Information  
THIS APPLIANCE IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY.  
This appliance has a polarized plug  
(one blade is wider than the other).  
As a safety feature, this plug will fit in a  
polarized outlet only one way. If the  
plug does not fit fully in the outlet,  
reverse the plug. If it still does not fit,  
contact a qualified electrician. Do not  
attempt to defeat this safety feature.  
CAUTION: To reduce the risk of electrical  
shock, do not immerse the motor housing  
in water.  
Before You Use Your Hand Blender  
Wash all parts. See “How to Clean Your Hand Blender.”  
How to Use Your Hand Blender  
1. Plug power cord into 120 volt AC  
the bottom of the container.  
outlet.  
4. For a short “burst” of blending,  
quickly push and release the LO or  
HI switch.  
2. Place blade-end of unit directly into  
bottom of a tall plastic container  
holding ingredients to be blended.  
3. Your blender has LO and HI speeds  
for quick blending. Press the LO or  
HI switch for continuous blending.  
Blending action stops when switch is  
released. NOTE: During use, it is  
normal for a suction to be created at  
5. After blending, unplug unit.  
CAUTION: Do not use blender in  
saucepan directly on stovetop.  
Remove pan from heat before  
blending. To avoid splatter, never lift  
blender out of hot ingredients while  
motor is on (see “Tips”, next page).  
How to Use Your Chopper Attachment  
CAUTION: Sharp Blades. The chopper is intended for use for chopping onions,  
1
herbs, carrots, nuts, etc., up to 150 grams (or approximately ⁄  
2
the bowl) at a time. Do  
not chop ice cubes or very hard nuts in chopper bowl.  
1. Make sure the unit is unplugged.  
5. Press the switch to operate the  
chopper. The HI setting is  
2. Twisting the shaft to the right until  
the motor housing and the blender  
separate.  
recommended for meats and cheese,  
and the LO setting for vegetables,  
nuts, etc.  
3. Remove chopper bowl lid and add  
food contents. Be careful of sharp  
blade. Replace  
6. Detach the motor housing, remove  
the chopper bowl cover, and  
carefully take out the chopper blade.  
chopper bowl lid.  
7. Use a spatula or spoon to remove  
4. Attach the motor  
housing to the  
the processed food from the bowl.  
chopper  
8. A convenient storage cover is  
supplied with your food chopper so  
that you can store any leftover  
processed food.  
attachment and  
turn until it locks.  
Use caution as the  
blade is very sharp.  
The chopper clear bowl and blade  
3
assembly are dishwasher safe. Do not  
put chopper cover in dishwasher.  
CAUTION: To reduce the risk of  
electrical shock, do not immerse the  
motor housing in water or place in  
dishwasher.  
How to Clean Your Hand Blender  
CAUTION: Do not submerse the motor housing in water or place in the dishwasher.  
1. Unplug the unit.  
after blending is completed.  
CAUTION: Sharp Blades.  
3. Wipe motor-end of handle with a  
2. For easy cleaning, place blade-end of  
damp cloth or sponge.  
unit hot, running water immediately  
Tips  
• For thorough blending, add liquid  
portion of recipe last (such as milk  
to ice cream for a milk shake).  
Exception: When blending a  
powdered mix with a liquid, add  
liquid first and then powder (such as  
milk for a diet drink or water for a  
soup mix).  
To make beverages icy cold, add one  
ice cube at a time (up to 6) to an  
already-blended mixture. Raise and  
lower blender in a steady motion  
until ice is crushed.  
NOTE: Your blender is not designed  
to crush larger quantities of ice.  
• For fluffy shakes, aerate upper part  
of mixture by raising blender from  
bottom of container.  
• When processing bread, cracker and  
cookie crumbs or chopping nuts, use  
a heavyweight food-safe plastic bag  
or covered container (see page 4).  
• Cut all solids – cooked meats,  
vegetables and fruit – into  
approximately 1-inch pieces before  
blending.  
• Remember: The blender performs  
its tasks in seconds – not minutes.  
Stop blender and check the  
consistency before contents become  
too fine or overblended.  
Your Blender Won’t:  
• Whip egg whites or skim milk stiff.  
• Mash freshly boiled potatoes.  
• Grind raw meat, coffee beans, nuts  
or whole spices.  
• Extract juices from fruits or  
vegetables.  
• Chop fruits or vegetables without the  
chopper attachment.  
• Grate cheese or chocolate.  
• Do not overload the motor with  
extra-heavy loads such as stiff dough,  
cream cheese dips or butter.  
• If blending action in container  
should stop during processing  
before mixture is smooth, unplug  
unit and remove ingredients from  
blade with rubber spatula. Plug in  
unit to complete blending.  
• It may be necessary to stop blending  
action and remove blade-end from  
ingredients and reinsert several  
times before mixture becomes  
smooth.  
Splatter-Free Blending Tips:  
1. Avoid lifting unit out of ingredients  
while motor is on.  
2. To prevent spillage: fill a container  
about two-thirds full. Suggested  
containers: use a tall plastic cup for  
individual servings of drinks or  
shakes. For larger blending, use  
mixing bowl or measuring cup with  
a 2-cup capacity or larger.  
3. When processing dry ingredients,  
4
use a heavyweight food-safe bag or  
plastic container with cover (such as  
for yogurt or cottage cheese). Make  
sure container is large enough to  
allow for free movement of  
inches) to fit around blender shaft.  
Place ingredients in container.  
Position blade-end of unit in bottom  
of container. Place cover around  
blender and secure edge. Process on  
LO or HI. For thorough blending,  
raise and lower blender in a steady  
motion. To check consistency or  
redistribute ingredients, stop  
blender.  
ingredients during blending.  
To make a cover to fit blender:  
1. Make a cut from edge of cover to  
the center.  
1
2. Cut a hole in center (about 1 ⁄  
4
Blending Guide  
FOOD  
SPEED  
LO  
BLENDING TIP  
Reconstituted frozen  
juice or mixed drink  
concentrates  
Add recommended amount of liquid.  
Pancake or waffle mixes  
LO  
HI  
Follow package directions.Scrape sides of bowl  
with edges of blender.  
Pureed fruits  
Cut into 1-inch pieces. If necessary, stop blending,  
lift unit out of mixture and start again until desired  
consistency is obtained.  
Gravy and soup mixes  
Baby food  
LO  
HI  
No more lumpy gravies or soups. Follow directions  
on package. To allow for blending action, use  
larger container than suggested on package.  
Cut into 1-inch pieces. Add liquid to container last.  
If necessary, stop blending, lift unit out of mixture  
and start again until desired consistency is  
obtained.  
Instant pudding, mousse  
or cheese cake mixes  
LO  
,
then HI  
Add recommended amount of cold liquid last.  
If necessary, scrape sides of bowl with blender  
edge.  
Cake mixes  
LO,  
(not recommended for  
angel food, brownie or  
muffin mixes)  
then HI  
Follow package proportions,  
adding liquids and eggs last. If necessary, scrape  
sides of bowl with blender edge.  
Diet drink mixes or  
instant breakfast  
LO  
Measure recommended liquid amount.  
Add powder to liquid.  
Cracker or  
cookie crumbs  
LO,  
then HI  
Process in covered plastic container or plastic bag.  
Break about 6 crackers or cookies into container.  
For thorough blending, redistribute crumbs.  
Ground meat  
HI  
Cut cooked meat into 1-inch pieces. Process about  
1
2
/ cup at a time in covered plastic container  
Whipping cream  
Canned tomatoes  
Icy beverages  
LO, then HI  
LO  
or plastic bag.  
Process until desired volume is obtained.  
Process until desired consistency is obtained.  
LO  
,
then HI  
Add one cube at a time to already smooth  
beverage. Raise and lower blender in a steady  
motion until  
Dips  
HI  
ice is crushed.  
Chopped nuts  
LO  
,
Process until desired consistency is obtained.  
Not recommended for cream cheese.  
then HI  
1
2
Process about / cup at a time in covered plastic  
container or plastic bag. For even blending,  
5
redistribute nuts.  
Beverages  
Vanilla Milk Shake  
2 cups (1 pint) vanilla ice cream  
1 cup milk  
Put ingredients in tall container. Process on HI until smooth. If necessary, stop  
blending, lift unit out of mixture and start again. For thicker shakes, add more ice  
cream. Makes 2 servings.  
Chocolate Shake: Add 2 tablespoons chocolate syrup to vanilla milk shake before  
blending; or substitute chocolate ice cream for vanilla ice cream.  
1
Strawberry Shake: Add ⁄  
2
cup sweetened fresh or frozen strawberries to vanilla milk  
shake before blending; or substitute strawberry ice cream for vanilla ice cream.  
Malted Milk Shake: Add 1 tablespoon malted milk powder to any milk shake  
before blending.  
®
M&M ’s Frosty  
1
1
®
1 ⁄  
2
cups vanilla ice cream  
4
cup plain M&M ’s candies  
1
4
cup milk  
Combine ingredients in tall container. Process LO and then HI until smooth.  
Do not overmix or shake will become thin. If necessary, stop blending.  
Lift out of mixture and start again. Candy bars or cookies may be substituted for  
®
M&M candies. Makes 1 serving.  
Lemon Breakfast Shake  
1
1 cup lemon yogurt  
2
cup canned peach slices (about 8 slices)  
3 ice cubes  
1
4  
cup frozen orange juice concentrate, undiluted  
Combine lemon yogurt, orange juice concentrate and peach slices in tall  
container. Blend on LO until smooth. Add ice cubes one at a time and blend on  
1
HI until crushed. Serve immediately. Makes 1 ⁄  
2
cups.  
Breakfast Drink  
1
1
3
cup frozen orange juice concentrate, undiluted  
2
teaspoon vanilla extract  
banana, peeled and sliced  
1
1
2
cup milk  
cup water  
2
1
2
3 ice cubes  
1
4
cup sugar  
Combine ingredients except ice in tall container. Process mixture on HI until  
frothy and smooth. Add ice cubes one at a time until crushed. Makes 2 cups.  
Orange Pineapple Juice  
1 cup orange juice  
6 ice cubes  
1 cup pineapple juice  
Put orange juice and pineapple juice in tall container. Blend on HI, adding ice  
cubes one at a time, until smooth. Makes 4 servings.  
Lo-Cal, Hi-Pro Piña Colada Drink  
1 cup skim milk  
1 package vanilla instant breakfast or  
1 scoop vanilla diet drink mix  
6 ice cubes  
1
2
teaspoon rum extract  
1
2
cup pineapple chunks  
Combine ingredients except ice in tall container. Process mixture on HI until  
frothy and smooth. Add ice cubes one at a time until crushed. Makes 2 cups.  
6
Grasshopper  
2 cups (1 pint) vanilla ice cream  
2 ounces white creme de cacao  
2 ounces green creme de menthe  
Combine all ingredients in tall container. Process on HI until smooth. If necessary,  
stop blending, lift unit out of mixture and start again. Makes 2 servings.  
Kahlúa Frosty  
1
2
2 cups (1 pint) vanilla ice cream  
/ cup Kahlúa  
1
1
2
8
/ cup half-and-half  
/ teaspoon vanilla extract  
Follow directions for Grasshopper recipe, above. Makes 2 servings.  
Brandy Alexander  
2 cups (1 pint) vanilla ice cream  
2 ounces creme de cacao  
2 ounces brandy  
Follow directions for Grasshopper recipe. Makes 2 servings.  
Salad Dressings & Dips  
Mayonnaise  
1
2 egg yolks  
2
teaspoon dry mustard  
teaspoon salt  
teaspoon paprika  
1
1 cup vegetable oil  
2 tablespoons vinegar  
4
1
4
Beat egg yolks in deep bowl on HI until thick and lemon colored. Add 3  
tablespoons oil, 1 tablespoon at a time; beat until mixture begins to thicken. Add  
vinegar, mustard, salt and paprika, beating until thickened. Add remaining oil in  
steady stream while blending on HI. Store in a tightly-sealed container in the  
1
refrigerator. Makes 1 ⁄  
2
cups.  
Blue Cheese Dressing  
1 cup plain yogurt  
1 tablespoon dried Italian seasoning  
1
4
cup buttermilk  
1 teaspoon steak sauce  
1
4 ounces blue cheese, crumbled  
2
teaspoon garlic powder  
Combine ingredients in tall container. Blend on LO until nearly smooth. Transfer  
dressing to storage container. Shake before serving. Makes 2 cups.  
French Dressing  
1
1
2
cup vegetable oil  
4
teaspoon paprika  
1
1
1
1
1
4
cup catsup  
cup honey  
2
teaspoon dry mustard  
teaspoon garlic powder  
teaspoon onion salt  
4
4
2 tablespoons cider vinegar  
4
Combine all ingredients in tall container. Process on HI until smooth. Cover and  
chill. Shake before serving. Makes 1 cup.  
Lo-Cal Ranch Dressing  
1 package ranch salad dressing mix  
1 cup plain low-fat yogurt  
1
2
/ cup light mayonnaise  
Combine ingredients in small mixing bowl. Process on LO and then HI until  
1
smooth. Chill and serve over salad greens. Makes 1 ⁄ cups.  
2
7
Chunky Salsa  
1
1 can (14 ⁄2-ounce) whole tomatoes, drained  
1 clove garlic, minced  
1
1
2  
can tomatoes with green chilies  
4  
cup finely chopped onion  
2 teaspoons tomato paste  
1 jalapeño, chopped  
1 tablespoon lime juice  
1 tablespoon snipped cilantro  
Dash salt  
2 tablespoons finely chopped  
canned green chili peppers  
Combine ingredients in mixing bowl. Mix on LO until tomatoes are still slightly  
chunky. Do not overmix. Let stand 30 minutes at room temperature. Store in  
refrigerator. Serve as a relish with a Mexican dish or with corn chips.  
Makes 2 cups.  
Guacamole Dip  
1
2 large ripe avocados, peeled,  
2  
teaspoon salt  
pitted and cut into eights  
1 tablespoon lemon juice or lime juice  
1 clove garlic, minced  
3 tablespoons onion, finely chopped  
1 tablespoon jalapeño, finely chopped  
5 sprigs cilantro, chopped  
Combine ingredients in small bowl. Blend on LO, lifting blender out of mixture  
until all avocados are mashed. Makes 1 cup.  
Desserts  
Graham Cracker Crust  
3
15 graham cracker squares (about 1 ⁄  
4
cups)  
6 tablespoons butter or margarine, melted  
1
4
cup sugar  
Break 5 cracker squares into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic  
bag or plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into  
fine crumbs; repeat until all crackers are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine  
crumbs and sugar. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly  
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or  
9-inch crust.  
Chocolate Wafer Crust  
3
12 chocolate wafer cookies (about 1 ⁄  
4
cups)  
6 tablespoons butter or margarine, melted  
Break 6 cookies into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic bag or  
plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into fine  
crumbs; repeat until all cookies are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine  
crumbs and butter. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly  
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or  
9-inch crust.  
Black Bottom Cheesecake  
1 box instant cheesecake mix or home recipe  
1 8- or 9-inch chocolate wafer crust (see previous recipe)  
Follow package directions for recommended liquid amount. Mix on HI until  
smooth and thick. Pour cheesecake mix into chocolate wafer crust. Chill  
1 hour or until firm. Makes 8 servings.  
8
Pineapple Pie  
1
1
1 package (3 ⁄2-ounces) lemon instant pudding mix  
1 can (15 ⁄4-ounces) crushed  
1 cup cold milk  
1 cup whipped topping, thawed  
1 8- or 9-inch graham cracker crust (see previous page)  
pineapple, drained  
Mix pudding and milk; blend on LO until smooth and thick. Fold in crushed  
pineapple and whipping topping. Spoon mixture into crust. Chill 6 hours or  
overnight. Makes 8 servings.  
9
Licuadora manual  
Número de inventario  
106757  
UPC:  
681131067577  
Para asistencia al cliente llame al (877) 207-0823  
106757 • 681131067577  
IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD  
Siempre se deben tomar precauciones básicas al usar artefactos eléctricos,  
incluyendo las siguientes:  
1. Lea todas las instrucciones antes de  
10. No use este artefacto para otro fín  
usar.  
que el que fue intentado.  
2. Para protegerse contra  
electrochoques no sumerja la  
licuadora, su cordón o enchufe en  
agua u otro líquido.  
3. Es necesario mantenerse pendiente  
cuando use este artefacto cerca de  
los niños. No deben usar este  
artefacto los niños.  
4. Desconecte el artefacto cuando no  
lo esté usando o antes de instalar o  
quitar componentes, y antes de  
limpiarlo.  
5. No haga funcionar ningún artefacto  
con el cordón o enchufe dañado, si  
la unidad no funciona bien, se ha  
caído o si se ha dañado de alguna  
manera. Llame al Servicio de  
11. Cuando se están mezclando  
líquidos, especialmente líquidos  
calientes, use un envase alto o  
mezcle cantidades pequeñas para  
reducir desbordes.  
12. Las hojas son afiladas. Manéjelas  
con cuidado.  
13. Evite el contacto con las piezas en  
movimiento.  
14. Mantenga las manos y utensilios  
alejados de la cuchilla del picador  
mientras se pican los alimentos para  
reducir el riesgo de causar lesiones  
graves a las personas o daños al  
picador. Se puede usar una  
espátula, pero únicamente cuando  
el picador de alimentos no está  
encendido.  
Atención al Cliente (vea la garantía)  
para devolverlo y para que sea  
examinado, reparada o le hagan  
ajustes eléctricos o mecánicos.  
15. Asegúrese de que la tapa del  
picador esté firmemente trabada en  
su lugar antes de usar el aparato.  
No intente retirar la tapa hasta que  
la cuchilla haya dejado de girar.  
6. El uso de accesorios no vendidos  
por el fabricante puede provocar  
incendio, electrochoque o lesiones.  
16. Revise el tazón del picador en busca  
7. No lo use a la intemperie.  
de objetos extraños antes de usarlo.  
8. No deje el cordón colgando del  
borde de la mesa o mostrador, o  
que toque las superficies calientes,  
incluida la cocina.  
9. Mantenga las manos y las piezas  
fuera del envase durante el licuado,  
para evitar la posibilidad de daños  
severos a las personas o al artefacto.  
Se puede usar una espátula pero  
solo cuando la unidad no está  
funcionando.  
17. Para reducir el riesgo de lesiones,  
nunca coloque la cuchilla del  
accesorio picador en la base sin  
haber colocado el tazón  
debidamente en su lugar. Siempre  
coloque el motor en el accesorio  
picador después de tener la tapa en  
su lugar en el tazón. Retire el motor  
del accesorio picador antes de  
quitar la tapa del tazón.  
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!  
11  
Información para el consumidor  
ESTE ARTEFACTO ES PARA USO ELECTRODOMESTICO SOLAMENTE.  
Este artefacto electrodoméstico tiene  
un enchufe polarizado (una clavija es  
más ancha que la otra). Como una  
característica de seguridad, este  
tomacorriente, de vuelta el enchufe. Si  
tampoco entra, comuníquese con un  
electricista competente. No trate de  
burlar esta característica de seguridad.  
enchufe encajará en un tomacorriente  
polarizado solamente de una manera.  
Si no entra totalmente en el  
PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de  
electrochoques, no sumerja el armazón  
del motor en agua.  
Antes De Usar Su Licuadora  
Lave todas las piezas. Vea “Cómo limpiar su licuadora manual”  
Cómo Usar Su Licuadora Manual  
1. Enchufe el cordón eléctrico en un  
4. Para un licuado corto y rápido, pulse  
y suelte rápidamente el interruptor  
LO o HI.  
5. Después de licuar, desenchufe la  
unidad. PRECAUCIÓN: No use la  
licuadora en una olla directamente  
encima de una hornilla encendida.  
Retire la olla de la hornilla antes de  
licuar. Para evitar salpicadura no  
levante nunca la licadora con  
tomacorriente de 120 VCA.  
2. Coloque el extremo de la unidad  
con las aspas directamente en el  
fondo de un recipiente alto de  
plástico que contenga los  
ingredientes a licuar.  
3. Su licuadora tiene velocidad LO  
(baja) y HI (alta) para licuar  
rápidamente. Pulse el interruptor  
LO o HI para licuar continuamente.  
La acción de licuar se detiene  
cuando se suelta el interruptor.  
NOTA: Durante el uso, es normal  
que se cree una succión en el fondo  
del recipiente.  
alimentos calientes mientras el  
motor esté funcionando. (Véase  
consejos en la próxima página).  
Cómo Usar Su Accesorio Picador  
PRECAUCIÓN: Cuchillas afiladas. El picador debe usarse para picar cebollas, hierbas  
finas, zanahorias, nueces, etc., en cantidades de hasta 150 gramos (o  
1
aproximadamente ⁄  
2
de la capacidad del tazón) a la vez. No pique cubitos de hielo ni  
nueces muy duras en el tazón del picador.  
1. Asegúrese de que  
la unidad esté  
3. Retire la tapa del tazón del picador y  
agregue los alimentos. Tenga  
cuidado con la cuchilla afilada.  
Vuelva a colocar la tapa del tazón del  
picador.  
4. Fije el motor al accesorio picador y  
gírelo hasta que se trabe. Tenga  
sumo cuidado; la hoja es  
desenchufada.  
2. Gire el eje hacia la  
derecha hasta que  
el motor y la  
licuadora se  
separen.  
12  
extremadamente afilada.  
8. Se suministra una tapa conveniente  
para almacenamiento con su picador  
de alimentos para que pueda  
guardar los alimentos procesados  
sobrantes.  
5. Pulse el interruptor para hacer  
funcionar el picador. Se recomienda  
usar el ajuste de velocidad alta (HI)  
para las carnes y quesos, y el de  
velocidad baja (LO) para las  
legumbres, nueces, etc.  
6. Desconecte el motor, retire la tapa  
del tazón del picador y  
cuidadosamente extraiga la cuchilla  
del picador.  
7. Use una espátula o una cuchara para  
retirar los alimentos procesados del  
tazón.  
El tazón transparente y el conjunto  
de la cuchilla del picador pueden  
lavarse en el lavavajillas. No lave la  
tapa del picador en el lavavajillas.  
PRECAUCIÓN: Para reducir el  
riesgo de choques eléctricos, no  
sumerja el motor en agua ni lo  
coloque en el lavavajillas.  
Cómo Limpiar Su Licuadora Manual  
PRECAUCIÓN: No sumerja el armazón del motor en agua o en el lavavajillas.  
1. 1. Desenchufe la unidad.  
que se ha terminado de licuar.  
PRECAUCIÓN: Cuchillas afiladas  
3. Limpie el extremo de la unidad con  
el motor usando una esponja o un  
trapo húmedo.  
2. Para una limpieza fácil coloque el  
extremo filo de la unidad bajo agua  
caliente inmediatamente después  
Consejos  
• Para obtener mejores resultados al  
licuar, añada el líquido de la receta  
al final (como la leche al helado  
para hacer un batido). Excepción: al  
licuar una mezcla de polvo con un  
líquido, añada el líquido primero y  
después el polvo (como la leche para  
una bebida de dieta o el agua para  
una sopa de polvos).  
• Cuando se procesa pan, galletas  
saladas o dulces o para picar nueces,  
use una bolsa gruesa de plástico  
segura para alimentos o un  
recipiente con tapa (Vea la página  
4).  
Detenga la licuadora y compruebe la  
consistencia del contenido antes de  
que se ponga demasiado fino o se  
licúe demasiado.  
• No haga funcionar demasiado al  
motor cargando el recipiente  
demasiado con masa dura, crema de  
queso, cremas o mantequilla.  
• Si la acción de licuar se detiene  
durante el proceso antes de que la  
mezcla esté suave, desenchufe la  
unidad y quite los ingredientes de las  
aspas con una espátula de goma.  
Enchufa la unidad para terminar de  
licuar.  
• Corte todos los alimentos sólidos -  
carnes cocidas, verduras y frutas – en  
trozos de una pulgada  
• Puede que sea necesario detener la  
acción de licuar y retirar el extremo  
de las aspas de los ingredientes y  
volverlo a introducir varias veces  
antes de que la mezcla quede suave.  
aproximadamente antes de licuarlos.  
• Recuerde: la licuadora lleva a cabo la  
tarea en segundos, no minutos.  
13  
• Para hacer bebidas heladas, añada  
un cubo de hielo cada vez (hasta 6)  
a la mezcla ya licuada. Suba y baje la  
licuadora con un movimiento  
uniforme hasta que se pique el hielo.  
NOTA: La licuadora NO está  
diseñada para picar grandes  
cantidad, utilice un recipiente para  
mezclar o una taza de medir con  
capacidad para dos tazas o más.  
3. Cuando se procesan ingredientes  
secos, use una bolsa de plástico  
gruesa y segura para alimentos o un  
recipiente con tapa (así como el de  
yoghurt o queso (cottage).  
cantidades de hielo.  
• Para batidos espumosos, bata la  
parte superior de la mezcla  
levantando la licuadora del fondo  
del recipiente.  
Asegúrese que el recipiente es  
grande para permitir el movimiento  
libre de los ingredientes durante el  
licuado.  
Para que la tapa encaje la licuadora:  
1. Corte desde el borde de la tapa  
Su Licuadora No Hará Lo  
Siguiente:  
hacia el centro.2. Corte un agujero  
1
en el centro de alrededor 1 ⁄  
4
• Batir claras o leche descremada a  
punto de nieve  
pulgadas para que encaje el eje de la  
licuadora.  
• Hacer puré de papás.  
• Picar carne cruda, granos de café,  
nueces o especias.  
• Extraer jugo de frutas o verduras.  
• Picar frutas o verduras sin el  
accesorio picador  
Ponga los ingredientes en el  
recipiente. Coloque el extremo de la  
cuchilla de la unidad en el fondo del  
recipiente.  
Cubra alrededor de la licuadora y  
asegure las orillas.  
Procese en LO o HI. Para un  
licuado total, levante y baje la  
licuadora en movimientos continuos.  
Para ver la consistencia o redistribuir  
los ingredientes pare la licuadora.  
• Rallar queso o chocolate.  
Consejos Para Licuar Sin  
Salpicaduras:  
1. Evite sacar la unidad de los  
ingredientes cuando el motor esté  
funcionando.  
2. Para evitar derrames, llene el  
recipiente a dos tercios. Recipientes  
sugeridos: Usar un vaso alto de  
plástico para porciones individuales  
de bebidas o batidos. Para licuar más  
14  
Guía Para Licuar  
ALIMENTOS  
VELOCIDAD  
LO  
CONSEJO PARA LICUAR  
Zumo congelado  
reconstituido o  
concentrados para  
cocktails  
Añada la cantidad de líquido recomendada.  
LO  
HI  
Siga las proporciones del paquete. Limpie los lados  
del recipiente con los bordes de la licuadora.  
Mezclas para tortas  
delgadas o wafles  
Corte en trozos de 1 pulgada. Si es necesario pare  
el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva  
a licuar hasta conseguir la consistencia deseada.  
Puré de frutas  
LO  
HI  
Ya no tendrá salsas ni sopas con grumos. Siga las  
instrucciones del paquete. Para licuar mejor, use  
un recipiente mayor que el que se sugiere en el  
paquete.  
Mezclas para salsas y  
sopas  
Corte en trozos de 1 pulgada. Añada el líquido al  
final. Si es necesario pare el licuado, levante la  
unidad de la mezcla y vuelva a licuar hasta  
conseguir la consistencia deseada.  
Comida para bebés  
LO y  
después  
HI  
Añada la cantidad recomendada de líquido frío al  
final. Si fuera necesario, limpie los lados del  
recipiente con el borde de la licuadora.  
Mezclas para crema  
instantánea, mousse o  
pastel de queso  
LO y  
después  
HI  
Siga las proporciones del paquete, añadiendo  
líquidos y huevos al final. Si fuera necesario, limpie  
los lados del recipiente con el borde de la  
licuadora.  
Mezclas para pasteles  
(no recomendada para  
mezclas de bizcocho  
blanco, bizcochos  
pequeños de chocolate,  
molletes).  
LO  
LO y  
después  
HI  
Mida la cantidad de líquido recomendada. Añada el  
polvo al líquido.  
Mezclas para bebidas de  
dieta o desayuno  
instantáneo  
Hi  
Procese en un recipiente de plástico o bolsa de  
plástico. Parta en pedazos alrededor de seis  
galletas saladas o dulces dentro del recipiente.  
Para una mezcla total, redistribuya los pedazos.  
Galletas saladas o  
dulces  
Lo Y  
después  
Hi  
Corte la carne cocida en trozos de 1 pulgada.  
Procese una media taza cada vez en el recipiente  
de plástico o bolsa de plástico.  
Carne picada  
Lo  
Lo Y  
después  
Hi  
Crema para batir  
Procese hasta obtener el volumen deseado.  
Hi  
Tomates enlatados  
Bebidas heladas  
Procese hasta obtener la consistencia deseada.  
Añada un cubo cada vez a la bebida suave. Suba y  
baje la licuadora con un movimiento regular hasta  
que se pique el hielo.  
Lo Y  
después  
Hi  
Salsas  
Bebidas  
Procese hasta obtener la consistencia deseada. No  
se recomienda usar con crema de queso.  
Procese alrededor de 12taza a la vez en un  
recipiente de plástico con tapa o bolsa de plástico.  
Para una mezcla uniforme, redistribuya las nueces.  
Batido De Vainilla  
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla  
1 taza de leche  
Ponga los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté suave.  
Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva a  
empezar. Para batidos más espesos, añada más helado. Rinde 2 porciones.  
15  
Batido De Chocolate: Añada 2 cucharadas de jarabe de chocolate al batido de  
vainilla antes de licuarlo, o sustituya helado de chocolate en lugar de helado de  
vainilla.  
1
Batido De Fresa: Añada ⁄  
2
taza de fresas frescas o congeladas dulces al batido de  
vainilla antes de licuar, o sustituya helado de fresa en lugar de helado de vainilla.  
Batido De Malta: Añada una cucharada de polvo de leche de malta a cualquier  
batido antes de licuarlo.  
®
M&M ’s Frosty  
1
1 ⁄  
2
tazas de helado de vainilla  
1
4
taza de leche  
taza de M&M  
1
®
2
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en LO y después en HI  
hasta que esté suave. No mezcle demasiado o el batido se pondrá demasiado  
líquido. Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva  
a empezar. Se pueden usar tabletas de chocolate o galletas en lugar de los M&M.  
Rinde 1 porción.  
Batido De Limón Para Desayuno  
1 taza de yoghurt de limón  
1
4
taza de jugo de naranja congelado, concentrado y no diluido  
taza de rodajas melocotón en lata (unas 8 rodajas)  
1
2
3 cubos de hielo  
Combine el yoghurt de limón, el concentrado de jugo de naranja y las rodajas de  
melocotón en un recipiente alto. Licúe en LO hasta que esté suave. Añada los  
hielos de uno en uno y licúe en HI hasta que se piquen. Sirva inmediatamente.  
1
Rinde 1 ⁄  
2
tazas.  
Bebida Para El Desayuno  
1
3
taza de leche  
1
2
taza de agua  
1
2
taza de azúcar  
1
3
taza de jugo de naranja congelado, concentrado y no diluido  
cucharilla de extracto de vainilla  
banana, pelada y a rodajas  
1
4
1
2
3 cubos de hielo  
Combine los ingredientes excepto el hielo en un recipiente alto. Procese la mezcla  
en HI hasta que esté espumosa y suave. Añada los cubos de hielo de uno en uno  
hasta que estén picados. Rinde 2 tazas.  
Jugo De Naranja Y Piña  
1 taza de jugo de naranja  
1 taza de jugo de piña  
6 cubos de hielo  
Ponga el jugo de naranja y de piña en un recipiente alto. Licúe en HI añadiendo  
los cubos de hielo de uno en uno, hasta que esté suave. Rinde 4 porciones.  
16  
Bebida De Piña Colada Baja En Calorías Y Alta En Proteínas  
1 taza de leche descremada  
1
2
cucharilla de extracto de ron  
1 paquete de desayuno instantáneo de vainilla o 1 cucharada de mezcla de bebida de  
vainilla de régimen  
taza de trozos de piña  
1
2
6 cubos de hielo  
Combinar los ingredientes excepto el hielo en un recipiente alto. Procese la  
mezcla en HI hasta que esté espumosa y suave. Añada los cubos de hielo de uno  
en uno hasta que estén picados. Rinde 2 tazas.  
Grasshopper  
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla  
2 onzas de crema de cacao blanco  
2 onzas de crema de menta  
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté  
suave. Si es necesario, detenga el licuado, levante la unidad de la mezcla y vuelva a  
empezar. Rinde 2 porciones.  
Kahlúa Escarchado  
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla  
1
2
taza de Kahlúa  
taza de mitad leche y mitad crema  
cucharilla de extracto de vainilla  
1
2
1
8
Siga las instrucciones de la receta del Grasshopper. Rinde 2 bebidas.  
Brandy Alexander  
2 tazas (1 pinta) de helado de vainilla  
2 onzas de crema de cacao  
2 onzas de brandy  
Siga las instrucciones de la receta del Grasshopper. Rinde 2 bebidas.  
Aliño Para Ensaladas Y Cremas (Dips)  
Mayonesa  
2 yemas de huevo  
1 taza de aceite vegetal  
1
2 cucharadas de vinagre  
4  
cucharilla de mostaza seca  
cucharilla de paprika  
1
1
2
cucharilla de sal  
4
Bata las yemas en un recipiente profundo en HI hasta que estén espesas y de color  
limón. Añada 3 cucharadas de aceite de una en una, bata hasta que la mezcla  
empiece a espesarse. Añada el vinagre, mostaza, sal y paprika, batiendo hasta que  
esté espeso. Añada el resto del aceite en un chorro continuo mientras licúa en HI.  
1
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador. Rinde 1 ⁄  
2
tazas.  
17  
Aliño De Queso Azul  
1 taza de yoghurt natural  
4 onzas de queso azul en migas  
1 cucharilla de salsa de bistec  
1
4
taza de suero  
1 cucharada de condimento italiano seco  
1
2
cucharilla de polvo de ajo  
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Licúe en LO hasta que esté casi  
suave. Pase el aliño a un recipiente para guardarlo. Agite antes de servir. Rinde 2  
tazas.  
Aliño Francés  
1
1
2
taza de aceite vegetal  
2
taza de catsup  
1
1
1
4
taza de miel  
cucharilla de paprika  
cucharilla de polvo de ajo  
2 cucharadas de vinagre de manzana  
1
4
4
cucharilla de mostaza seca  
cucharilla de sal de cebolla  
1
4
4
Combine los ingredientes en un recipiente alto. Procese en HI hasta que esté  
suave. Cubra y deje enfriar. Agite antes de servir. Rinde 1 taza.  
Aliño Ranch De Bajas Calorías  
1 paquete de mezcla ranch para aliño de ensalada  
1 taza de yoghurt natural con poca grasa  
1
2
taza de mayonesa light  
Combine los ingredientes en un bol pequeño. Procese en LO y después en HI  
1
hasta que esté suave. Deje enfriar y sirva con ensalada. Rinde 1 ⁄ tazas.  
2
Salsa Picante  
1
1 lata (14 ⁄ oz) de tomates enteros, escurridos 1 diente de ajo, finamente picado  
2
1
1
2  
lata de tomates con chiles verdes  
4  
taza de cebolla picada  
2 cucharillas de puré de tomate  
1 chile jalapeño, finamente picado  
2 cucharadas de pimientos chiles  
finamente picados en lata  
1 cucharilla de jugo de lima  
1 cucharada de cilantro picado  
Una pizca de sal  
Combine todos los ingredientes en un recipiente. Mezcle a velocidad baja LO,  
hasta que queden todavía trozos de tomate. No mezcle demasiado. Deje la mezcla  
reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Guarde en la refrigeradora.  
Sirva como condimento con comidas mexicanas o con tortillas fritas. Rinde 2  
tazas.  
Salsa De Guacamole  
3 cucharadas de cebolla, finamente picada  
1 diente de ajo, finamente picado  
1 cucharada de jugo de lima o limón  
2 aguacates grandes, pelados sin semilla y cortados en ocho piezas  
1 cucharada de chile jalapeño mediano, finamente picado  
5 hojas de cilantro picado  
1
2
cucharilla de sal  
Combine todos los alimentos en un recipiente pequeño. Mezcle en bajo LO  
levantando la licuadora de la mezcla unta que los aguacates se hayan molido.  
Rinde 1 taza.  
18  
Postres  
Graham Cracker Crust  
3
15 cuadrados de galletas de harina de trigo entero ( ⁄ tazas)  
4
1
4
taza de azúcar  
Parta 5 cuadrados de galleta en trozos pequeños, procese en una bolsa de plástico  
resistente o en un recipiente de plástico con tapa. Procese en LO y después en HI  
hasta que queden migas finas; repita hasta que todas las galletas estén chafadas. En  
un molde para pastel de 8 ó 9 pulgadas combine las migas y el azúcar. Agregue la  
mantequilla derretida y mezcle bien. Presione la mezcla de manera uniforme en el  
fondo y lados del molde. Enfríe durante 1 hora o hasta que esté firme. Rinde una  
pasta de 8 ó 9 pulgadas.  
Pasta De Barquillo De Chocolate  
12 galletas de barquillo de chocolate (1 3/4 tazas)  
6 cucharadas de mantequilla o margarina derretida  
Parta 6 galletas en trozos pequeños, procese en una bolsa de plástico resistente o  
en un recipiente de plástico con tapa. Lícue en LO y después en HI hasta que  
queden migas finas; repita hasta que todas las galletas estén chafadas. En un  
molde para pastel de 8 ó 9 pulgadas combine las migas y la mantequilla. Agregue  
la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione la mezcla de manera uniforme en  
el fondo y lados del molde. Enfríe durante 1 hora o hasta que esté firme. Rinde  
una pasta de 8 ó 9 pulgadas.  
Pastel De Queso Con Fondo De Chocolate  
1 caja de mezcla instantánea para pastel de queso o una receta casera  
1 pasta de barquillo de chocolate de 8 ó 9 pulgadas (Vea la receta anterior)  
Siga las instrucciones del paquete para ver la cantidad de líquido recomendada.  
Mezcle en HI hasta que esté suave y espeso. Añada la mezcla para pastel de queso  
a la pasta de barquillo de chocolate. Enfriar l hora o hasta que esté firme. Rinde 8  
porciones.  
Pastel de Piña  
1
1 paquete de 3 ⁄  
2
onzas de budín instantáneo de limón  
1
1 late de 15 ⁄  
4
de piña cortada y escurrida  
1 taza de leche fría  
1 taza de nata montada, descongelada  
1 pasta de galletas graham crackers de 8 ó 9 pulgadas (Vea la página anterior)  
Mezcle el budín y la leche; licúe en LO hasta que esté suave y espeso. Agregue la  
piña cortada y la nata montada. Vierta la mezcla en la pasta. Enfriar por 6 horas o  
toda la noche. Rinde 8 porciones.  
19  
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