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Allgemein
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie diese zur späteren Be-
nutzung auf. Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber.
Waschen Sie alle Teile gründlich - siehe „Reinigung”.
f
a
Beschreibung
Bild 1
a Scharnierhebel
b Kontrollleuchte
c Temperaturwähler
d Griff mit Aufstellbügel
e Verschlussschieber
f Grillanleitung
d
e
b
c
obere Zeile
= mittlere Garzeit in Minuten
mittlere Zeile = Art des Gutes
untere Zeile
= Sollstellung des Temperaturwählers
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Sicherheitshinweise
∙ Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.
∙ Das Gerät ist kein Einbauofen und darf nicht als solcher verwendet werden.
∙ Nur benutzen, wenn Netzanschlussleitung und Gerät keine Beschädigungen auf-
weisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!
∙
Achten Sie darauf, dass Kinder den Plattengriller nicht ohne Beaufsichtigung
durch die Eltern verwenden. Dieses Gerät darf nur von Personen verwendet
werden, die die erforderlichen geistigen und körperlichen Fähigkeiten besitzen, um
das Gerät sicher zu bedienen.
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∙ Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
∙ Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksy-
stem betrieben werden!
∙ Stecker nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall ziehen.
∙ Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten
und klemmen Sie diese nicht ein.
∙ Netzanschlussleitung von heißen Teilen fernhalten.
∙ Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht.
∙ Stellen Sie nichts auf dem Gerät ab und decken Sie die Lüftungsschlitze niemals zu.
∙ Das Gerät nie ohne aufgelegte Platten betreiben. Platten fest einrasten.
∙ Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.
∙ Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.
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∙ Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es herunter-
gefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde. Lassen Sie das Gerät
überprüfen oder reparieren, siehe "Kundendienst".
∙ Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch, der durch
Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
∙ Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine
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beschädigte Netzanschlussleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst
ausgeführt werden.
∙ Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile – außer dem Heizkörper – gründlich reinigen
und trocknen. Um den Neugeruch zu beseitigen, das Gerät ca. 15 Min. aufheizen
lassen.
Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen
sehr hoch sein. Gerät auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stellen
und mindestens 70 cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) einhal-
ten. Nur nach dem Abkühlen transportieren.
Anwendung
1. Grillen
Zum Grillen werden die Platten mit der geriffelten Seite benutzt. Die Platten besit-
zen einen Fettablauf für überschüssiges Fett. Bitte einen kleinen Teller unterstellen
(Bilder 5 + 6).
∙
2. Überbacken
Zum Überbacken werden die Platten mit der geriffelten Seite benutzt. Die obere
Grillplatte darf das Gut nicht berühren. Dazu wird das Gerät aufgeklappt und die
rechts und links außen an den Scharnieren befindlichen Scharnierhebel gleichzei-
tig nach vorne gekippt (Bild 7). Bei Zuklappen des Oberteils stellt sich ein Abstand
von 4 cm ein. Zum Zurückstellen das Oberteil hochklappen, Scharnierhebel wieder
nach hinten kippen und Deckel schließen.
∙ Keine Aluminiumfolie zwischen die Platten legen, da sich das Gerät sonst überhitzt
Anwendungsmöglichkeiten
Die Scharnierhebel nicht einseitig und während des Gerätebetriebes zurückstellen.
3. Partygrillen
Es werden die geriffelten Grillplatten benutzt. Das Oberteil am Griff hochklappen,
leicht anheben und nach rückwärts abstellen (Bilder 8 + 9).
Unter die Fettabläufe je einen kleinen Teller stellen (Bild 6).
Achten Sie beim Grillen unbedingt darauf, dass zuerst die Platte 1 belegt wird. Auf
keinen Fall nur auf der Platte 2 allein ,,Partygrillen” - nur in Verbindung mit Platte
1 erfolgt eine einwandfreie Temperaturregelung (Bild 9).
Kontaktgrillen:
Platten liegen direkt auf dem Grillgut.
Partygrillen:
Beide Grillplatten liegen waagerecht mit
doppelter Grillfläche.
Grilltoasten:
Platte über dem Grillgut eingestellt.
Waffelbacken:
Platten wenden, Plattenstellung wie
beim Kontaktgrillen.
4. Waffelbacken
Durch Wenden der Grillplatten lässt sich das Gerät in einen Waffelautomaten ver-
wandeln. Wenden der Platten: siehe Abschnitt ,,Vorbereitung”.
In allen Fällen
Vorbereitung
Zum Öffnen Verschlussschieber nach links ziehen und hochstellen (Bild 2).
Gerät schließen (Bild 10) und aufheizen. Dazu Netzstecker einstecken und den
Temperaturwähler auf Sollzahl - wie in der Grillanleitung untere Zeile angegeben
- schieben. Erst wenn die Kontrollleuchte erloschen ist, ist das Gerät betriebsbereit.
Jetzt Gargut einlegen. Beim fortlaufenden Arbeiten, wie z.B. Backen von Waffeln,
immer abwarten bis das Gerät aufgeheizt ist. Erst dann Teig zugeben!
1.Das Gerät wird in geschlossenem Zustand (Bild 1) geliefert.
2.Wenden der Platten
Zum Entnehmen und Wenden der Grillplatten bitte das Gerät in Party-Grillstellung
(Bild 9) bringen, den Plattenhalteriegel nach außen ziehen (Bild 3) und Platte unter
leicht schrägem Anheben entnehmen.
Temperaturen
Beim Wiedereinsetzen darauf achten, daß die Platte leicht schräg eingesetzt wird.
Die gleichlautenden Ziffern auf den Ober- und Unterplatten müssen von vorn her
lesbar sein (Bild 4).
Die Temperatur ist stufenlos von 1 bis 5 einstellbar.
Stufe 1 = ca. 150°C; Stufe 2 = ca. 170°C
Stufe 3 = ca. 190°C; Stufe 4 = ca. 210°C
Stufe 5 = ca. 230°C
Die Platte 1 (Markierung auf der Vorderseite) gehört in die Unterschale, die Platte 2
in das Oberteil.
Vor dem ersten Benutzen die Platten spülen, trocknen, leicht einfetten.
Die in der Grillanleitung angegebenen Zeiten gehen vom vorgeheizten Gerät aus
(Kontrollleuchte ist erloschen).
Die Zeiten sind nach Dicke und gewünschtem Garzustand des Grillgutes zu variieren.
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Tipps für die Praxis:
Waffelrezepte
Platten vor dem ersten Gebrauch leicht einölen und aufheizen. Dann abkühlen lassen
und die Ölreste mit Küchenkrepp entfernen.
Sandwaffeln
Zutaten für ca. 24 Waffeln:
125 g Weizenmehl • 125 g Stärkemehl • 1 Teelöffel Backpulver • 200 g Margarine,
weich • 4 Eier • 1/8 l warmes Wasser • 1 Prise Salz • 3 Esslöffel Zucker • 1 Vanillezucker
Zutaten in eine Schüssel geben und in ca. 3 Minuten mit einem Handmixer mit Rühr-
besen zuerst auf niedrigster, dann auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe zu einem
flüssigen Teig verarbeiten. Den Teig esslöffelweise in die Waffelfelder geben.
Reglerstellung 4 • Backzeit: 4 - 6 Minuten
Kontaktgrillen
Es eignen sich Fleischstücke, die Sie auch zum Kurzbraten in der Pfanne verwenden
würden.
Fleisch muss vor dem Grillen vollständig aufgetaut und gut trocken sein.
Gesalzen wird nach dem Grillen. Paniertes Gargut besser bei einer niedrigeren Einstel-
lung, dafür etwas länger garen.
Wenn Aluminiumfolie benutzt wird, fetten Sie sie auf der Innenseite etwas ein.
Wenn stark fetthaltige Lebensmittel gegrillt werden, muss das überschüssige Fett
mit einem Küchenpapier abgewischt werden, damit dieses nicht in das Geräte-Innere
läuft. Achtung! Platten sind Heiß!
Biskuitwaffeln
Zutaten für ca. 24 Waffeln:
6 Eier in eine Rührschüssel geben, mit 3 Esslöffeln heißem Wasser mit einem Hand-
mixer mit Rührbesen auf höchster Stufe etwa 1 Minute schlagen,
100 g Zucker in der zweiten Minute langsam hinzugeben, 3 Minuten weiterschlagen,
100 g Weizenmehl • 50 g Stärkemehl • 1/2 Teelöffel Backpulver • abgeriebene Zitro-
nenschale miteinander vermischen und portionsweise unter die Eiercreme ziehen.
Zuletzt 1 Esslöffel Rum und einen Teelöffel Zitronensaft unterziehen.
Teigmasse sofort backen. Waffelplatten zwischendurch einölen.
Reglerstellung 3 • Backzeit: 4 - 6 Minuten
Überbacken
Zum Beispiel belegte Toastscheiben. Toastbrot muss nicht vorgetoastet werden.
Partygrillen
Zum ,,geselligen Braten” am Tisch benutzt man das Gerät wie eine große Bratpfanne
zum Grillen aller Kurzbratstücke. Das Gut muss gewendet werden.
Rahmwaffeln
Waffelbacken
Zutaten für 10 - 12 Waffeln:
Die Waffelplatten werden nach dem Aufheizen einmal mit Öl oder Pflanzenfett
eingefettet. Durch sorgfältiges Dosieren und gleichmäßiges Verteilen der Teigmenge
können Sie ein Überlaufen des Teiges vermeiden.
3 Eiweiss steif schlagen.
In eine andere Rührschüssel
250 g Mehl • 1/4 l sauren Rahm • 3 Eigelb • 1/2 Teelöffel Salz • Saft von 1/2 Zitrone
geben, mit einem Handmixer ca. 2 Minuten auf höchster Stufe gut verrühren.
Eischnee unterheben. Sofort backen.
Waffeln immer auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Merke: Milch- und Sahnewaffeln werden weicher und heller, Wasserwaffeln werden
knuspriger und brauner.
Reglerstellung 3 • Backzeit: 4 - 6 Minuten
Hefewaffeln
Zutaten für ca. 20 Waffeln:
500 g Mehl in eine Rührschüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken.
30 g Hefe zerbröckeln, in die Vertiefung geben und mit einem Teil von
1/2 Liter Milch • 80 g Zucker und etwas Mehl vom Rand verrühren, mit Mehl bestäu-
ben und an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis das auf die Hefe gegebene
Mehl rissig wird.
Die restliche Milch, den restlichen Zucker • 1 Prise Salz • abgeriebene Zitronenschale •
1 Päckchen Vanillezucker • 150 g weiche Margarine • 4 Eier an den Rand des Mehls
geben, alle Zutaten mit einem elektrischen Handmixer mit Knethaken unter den Vor-
teig kneten. An einem warmen Ort vor dem Backen gehen lassen.
Reglerstellung 4 • Backzeit: 4 - 6 Minuten - Mit Zimt und Zucker bestreuen.
(Abwandlung: 4 Esslöffel Rosinen unter den Teig ziehen.)
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Reinigung
Korrekte Entsorgung dieses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.
Achtung! Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen!
Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht
über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle
recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden
sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch
unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb
über geeignete Sammelstysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die
Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Ver-
wertung zuführen.
Die Platten lassen sich besser reinigen, wenn sie noch etwas warm sind. Die
Platten in lauwarmen Wasser kurzzeitig einweichen - so lassen sich die schwarzen
Grillrückstände leichter entfernen.
Platten aus dem Gerät nehmen und nur mit Spülbürste und Spülmittel reinigen. Keine
Scheuermittel, verseifte Stahlwolle oder metallene Schaber verwenden, da sonst die
Antihaft-Beschichtung beschädigt wird.
Für die Reinigung der Geräteoberfläche und aller übrigen Teile wie Handgriffe, Ver-
stellscharniere usw. genügt ein feuchtes Tuch, evtl. mit etwas Spülmittel. Für Schnitt-
oder Kratzspuren auf der Beschichtung, die durch den Gebrauch entstanden sind
kann kein Garantieanspruch geltend gemacht werden.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung
zuführen.
Aufbewahrung
Geräteverpackung:
Das Gerät kann auf der Rückseite stehend platzsparend abgestellt werden. Dazu
Gerät schließen, Verschlussschieber in den Stellfuß drücken und Zuleitung aufwickeln
(Bild 11).
∙ Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
∙ Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen
Sammelbehälter gegeben werden
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht:
PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP
für Polypropylen, PS für Polystürol.
Kundenservice:
Ein beschädigtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgründen nicht selbst repariert
werden, sondern muß von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD-Kunden-
dienststelle ausgetauscht werden.
Hinweise zur Verwendung Ihres Kenwood Gerätes
Wartung oder Reparatur
Bitte setzen Sie sich mit Ihrem Händler in Verbindung, bei dem Sie das Gerät gekauft
haben.
Technische Daten:
2000 Watt ~ 220-230 Volt
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Generally
Application possibilities
Read these instructions carefully and retain for future reference.
Remove all packaging and any labels. Wash all parts - see “cleaning”.
Contact grilling:
The plates lies directly on the food to
be grilled
Party grilling:
Both hot plates lies horizontally with dou-
ble grilling surface.
Description
Fig. 1
a Hinge lever
b Control lamp
c Temperature selector
d Handle with positioning yoke
e Closing slide
Grill toasting:
Hot plate placed above the food to
be grilled.
Baking waffles:
Turn plates, plates in the same position as
with contact grilling.
f Grill guide:
top line
middle line
bottom line
= average cooking time in minutes
= type of food
= rated setting of the temperature selector
Safety Instructions!
∙ Connect only to the AC voltage (e.g. 230 V) given on the nameplate.
This appliance satisfies the EC guideline No. 89/336 EEC for radio screening.
Preparation
To open pull the closing slide to the left side and raise (Fig. 2).
1.The appliance is delivered in closed condition (Fig. 1).
∙
Please note that children are not allowed to use the health grill without
supervision of parents. This appliance is not intended for usage by persons
with lack of required physical or mental capacities.
2.Turning and removing the hot plates
∙ Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
∙ The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or
separate remote control system.
∙ The appliance must not be operated unless the hot plates are in place.
∙ Be sure that the hot plates are firmly engaged.
∙ Before turning the plates, let the appliance cool off, pull out mains plug.
∙ Do not bend the connection cable or bring it into contact with hot parts of the appliance.
∙ Functioning of the appliance makes the housing and the grill plates hot during
operation - danger of burns!
To do this bring the item in the party position (Fig. 9), pull the respective hot plate
lock forward (Fig. 3) and lift up the plate slightly diagonal.
Re-insert the plate in the same way slightly diagonal.
The same figures on the top and bottom plate can be read from the front (Fig. 4).
Hot plate 1 (marking on the front) belongs in the bottom shell, hot plate 2 in the top
shell.
Before using for the first time, rinse the hot plates, dry them and grease slightly.
∙ After use, pull out the plug immediately, open the appliance and let it cool off.
∙ Let appliance cool off before transport.
∙ Carefully lock top and bottom plate before transport.
∙ Never immerse appliance in water for cleaning.
∙ This product satisfies the pertinent safety regulations for electrical appliances.
Repairs on electrical appliances must be performed by trained personnel only. Con-
siderable dangers can arise for the user from improper repairs.
∙
Attention! Housing get hot. Danger of burns!
Do not place the appliance on a sensitive surface (e.g. painted furniture) and
keep a distance of at least 70cm to burnable materials.
∙ Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any
liability if the appliance is subject to improper use, or failure to comply with these
instructions.
∙ Never use a damaged appliance. Get it checked or repaired: see 'Service and Re-
pair'.
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Application
Practical tips:
1. Grilling
Contact grilling
The hot plates are used with the grooved side for grilling. The hot plates have a
grease outlet for excessive fat. Please place a small plate beneath (Fig. 5 + 6).
Pieces of meat are suitable which you would also use for brief frying in the frying
pan.
Before grilling, the meat must be completely thawed out and thoroughly dry. Salter
after grilling. If aluminium foil is used, grease it slightly on the inside. Breaded foods
are preferably cooked at a lower heat for somewhat longer.
2. Browning
The hot plates are used with the grooved side for browning. The top grill plate
may not touch the food. To assure this, the appliance is opened and the hinge
levers to the right and left outside on the hinges are tilted forward simultaneously
(Fig. 7). When the top part is closed, an interval of 4 cm appears. To replace, lift up
the top part, tilt the hinge lever back again and close the lid.
Browning
e.g., filled slices of toast.
Toast bread does not have to be pretoasted.
Do not put the hinge levers back on one side or during operation of the appliance.
Party grilling
3. Party grilling
For ”sociable grilling” at the table, the appliance is used like a large frying pan for
grilling all quickly fried meat cuts. The food must be turned over.
The grooved grill plates are used. Open up the top shell on the handle, lift up
slightly and place to the rear (Fig. 8 + 9).
Place a small plate under each of the fat outlets (Fig. 6).
Be absolutely sure when grilling that hot plate 1 is covered first. Under no circum-
stances may plate 2 be used alone for party grilling, only in combination with plate
1 will perfect temperature control be achieved (Fig. 9).
Baking waffles
After they have been heated up, the waffle irons are greased once with oil or vegeta-
ble fat. If you are careful in measuring and pouring the batter evenly, you can avoid
the running over of the batter. Always let waffles cool off on a kitchen grate.
Note: Waffles made with milk and cream become softer and lighter, water waffles
become crisper and browner.
4. Baking waffles
The appliance can be turned into a waffle iron by turning over the grill plates. For
turning over the plates, see section ,,Preparation”.
Waffle recipes
Cheese waffles
Ingredients for about 20 waffles: 125 g of wheat flour • 125 g of potato flour • 1
teaspoon of baking powder • 200 g of soft margarine • 4 eggs • 6 cl of warm water
• 4 tablespoons of grated Emmentaler (or similar) cheese • 1/2 teaspoon of paprica
powder • 1 teaspoon of salt.
With a handmixer beat all ingredients for about 3 minutes into a liquid batter. With
a tablespoon pour the batter carefully into a thin layer on the lower waffle mould
(plate 1)
In all cases
Close the appliance (Fig. 10) and heat up. To do this, insert the mains plug and set
the temperature selector to the rated figure as indicated in the grill compass, bottom
line. The appliance is not ready for operation until the control lamp has gone out.
Then place the food to be cooked. For continuous operations such as baking waffles,
for example, always wait until the appliance has become heated up. Only then add
the batter!
Baking-time: 4 to 6 minutes.
Temperatures
The temperatures can be set continuously from Position 1 to 5.
Position 1: around 150°C; Position 2: around 170°C
Position 3: around 190°C; Position 4: around 210°C
Position 5: around 230°C
Biscuit waffles
Ingredients for about 24 waffles: 6 eggs • 3 teaspoons of hot water • 100 g of sugar •
100 g of wheat flour • 50 g of potato flour •
1/2 teaspoon of baking powder • grated lemon peel • 1/2 teaspoon of rum • 1 teas-
poon of lemon juice
The times given in the grill compass assume a preheated appliance (the control lamp
has gone out). Vary the times according to the thickness and the desired degree of
cooking of the food.
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With a handmixer set to the highest speed, whip the eggs and the water for about
1 minute. Slowly add the sugar during the
second minute and beat for a further 3 minutes. Stir in, little by little, the wheat flour,
the potato flour, baking powder and lemon peel into the egg cream. Finally, blend
in the rum and lemon juice. Bake the dough mixture immediately (Grease the waffle
plates first).
Disposal:
Packaging disposal:
Do not throw away the package materials. Please put it in the recycling bin.
Gift box: Paper, should be put to the old paper collection point.
Plastic packaging material and foils should be collected in the
special collection containers.
Position: 3 Baking time: 4 to 6 minutes
Cream waffles
Correct Disposal of this product
Ingredients for 10 - 12 waffles: 3 eggs • 25 g of flour • 1/2 teaspoon of salt • juice of
1/2 lemon.
This marking indicates that this product should not be disposed with other
household wastes throughout the EU. To prevent possible harm to the
environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it
responsibly to promote the sustainable reuse of material resources. To return
your used device, please use the return and collection systems or contact the retailer
where the product was purchased. They can take this product for environmental safe
recycling.
Separate the egg whites from the yolks. Whip the egg white until stiff. Keep it in an
separate bowl. With a handmixer, thoroughly mix the egg yolks with the other ingre-
dients for about 2 minutes at the highest speed setting.
Then fold in the whipped egg white. Fry immediately.
Position: 3 • Frying time: min. 4 to 6 minutes
Yeast dough waffles
Ingredients for about 20 waffles: 500 g of flour • 30 g of yeast • 1/2 litre of milk • 80
g of sugar • pinch of salt • grated lemon peel • 1 packet of vanilla sugar • 50 g of soft
margarine • 4 eggs • cinnamon
Service and Repair:
If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced by Kenwood or an
authorised Kenwood repairer.
Sieve the flour into a bowl and make a well in the centre. Add the yeast, which has
been previously diluted with a small amount of milk and blend into the mixture from
the centre outwards. Sprinkle the mixture with a little flour and leave in a warm place
until the layer of flour on the top of the mixture starts breaking open.
Add the remaining milk and sugar and with a handmixer knead all ingredients into a
dough. Let the dough rise in a warm place.
If you need help with using this product or servicing or repairs
contact the shop where you bought your appliance
Position: 4 • Baking time: 4 to 6 minutes.
Then sprinkle with cinnamon and sugar.
Cleaning
Caution: Pull out the mains plug before every cleaning.
The hot plates can be better cleaned if they are still somewhat warm.
Remove the hot plates from the appliance and clean with wash brush and detergent
only. Do not use any scouring agents, soaped steel wool or metal scraper, since other-
wise the anti-sticking coating will be damaged.
For cleaning the appliance surface and all other parts such as handles, adjusting hin-
ges, etc. a moist cloth, possibly with a little detergent is sufficient.
Storage
To save space, the appliance can be stored resting on its rear side. To do this, close the
appliance, press the closing handle into the base and wind up the cable (Fig. 11).
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