Sanyo Rice Cooker ECJ M100S User Guide

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INSTRUCTION MANUAL

ECJ-M100S

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

MICRO-COMPUTERIZED

RICE COOKER & VERSATILE COOKER

MICRO-COMPUTARIZADA

Olla Arrocera y Olla de Cocción Versátil

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IMPORANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, follow basic safety precautions to reduce the risk of

fire, electrical shock, and/or injury:

1. Read all instructions.

8. The use of accessory attachments not

recommended by the appliance

manufacturer may result in fire, electric

shock or personal injury.

Do not touch hot surfaces. Use handles or

knobs.

3. To protect against fire, electrical shock,

and personal injury, do not immerse cord,

plugs, or appliance in water or other liquid.

Do not use outdoors.

10. Do not let cord hang over edge of table or

counter, or touch hot surfaces.

Close supervision is necessary when any

appliance is used by or near children.

Do not place the appliance on or near a hot

gas or electric burner, or in a heated oven.

11.

Unplug unit from outlet when not in use

and before cleaning. Allow to cool before

attaching or removing parts, and before

cleaning the appliance.

12.

Extreme caution must be used when

moving an appliance containing hot oil or

other liquids.

Do not operate any appliance with a

damaged cord or plug after the appliance

malfunctions or has been damaged in any

manner. Return appliance to an authorized

service facility for examination, repair or

adjustment.

13. Do not clean the appliance with cleansers,

steel wool pads, or other abrasive material.

14.

Always attach plug to appliance first, then

plug cord into the wall outlet. To disconnect,

turn the switch to its “Off” position then

remove the plug from wall outlet.

To protect against risk of electrical shock,

do not force any foreign objects, such as

pins and wires, into any openings.

15.

16.

To reduce the risk of electric shock, cook

only in removable container.

Do not use appliance for other than

intended use. This product is designed for

household use only.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Note:

A. A short power-supply cord is provided to reduce risks of becoming entangled in

or tripping over a longer cord.

B. Extension cords are available and may be used if care is exercised in their use.

C. If extension cord is used:

(1) The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as

the electrical rating of the appliance.

(2) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop

or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.

The appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other is).

As a safety feature, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug

does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a

qualified electrician. Do not attempt to override this safety feature.

WARNING: Handling the cord on this product or cords associated with accessories sold with

this product, will expose you to lead, a chemical known to the State of California to cause

cancer, and birth defects or other reproductive harm. Wash hands after handling.

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PRECAUTIONS

This important precautions described within this section must be followed carefully to prevent the possibility

of personal injuries and/or property damage.

• Use only 120 Volt AC electrical current.

• Do not handle the power supply cord in a

rough manner.

• Always keep the power supply plug clean.

If the power supply plug blades or plug surfaces

become dirty, be sure that they are cleaned

thoroughly.

• Do not insert any foreign

objects into appliance

openings or outlets.

• Do not attempt to modify the appliance.

All repairs must be performed by qualified

technicians.

• Plug the appliance into a single electrical

outlet only.

Use only an electrical outlet rated at 15 amperes

or more. Make sure that the power supply plug is

firmly inserted all the way into the electrical outlet.

• Do not touch the metal part on the

inside of the lid during or

immediately after operation.

• Do not attempt to plug in or unplug with

wet hands.

• Do not operate the appliance

near flames or wet areas.

• Do not touch the steam vent.

Do not place your face or hand near the steam vent.

• Do not operate the appliance if the power

supply cord or plug has

been damaged.

• Do not operate the appliance on an

unstable surface or on any surface that

is not resistant to heat.

• Do not allow children to use this

appliance without adult

supervision.

• Do not touch the Lid Release button

while carrying the appliance.

• Do not use any Inner Pot other than provided.

• Do not place the appliance near walls or

furniture (within 12"/30cm).

• Do not immerse the appliance in

water and do not pour water

onto it.

•

Allow the appliance to

cool off prior to cleaning.

Unplug the power plug from the outlet

when the appliance is not being used.

Do not place the appliance in

the following locations:

Do not place a cloth or towels over the

appliance during operation.

• Locations where hot cooking oil

may splash onto the appliance.

• Locations where the appliance

is exposed to direct sunlight.

• Remove all foreign substances.

• Do not shake the appliance by the handle.

If carrying the appliance immediately after use,

use caution to avoid the steam that is released

from the steam vent.

Make sure that all rice grains and water drops

on the appliance’s inner wall, the outside of the

Inner Pot, the lid flange, the Heating Element

and the Temperature Sensor have been

completely removed, before using appliance.

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NAMES AND FUNCTION OF PARTS

Steam Vent & Cover

Handle

STEAM VENT & INNER LID

How to Remove:

• Remove the Steam Vent Cover from

the Outer Lid.

Lid

Release

• Pull the Inner Lid towards you.

How to Attach:

Outer Lid

• Align the Steam Vent and Positioning

Bases into the two holes on inside of

the Outer Lid and press it in place.

• Align the Steam Vent Cover into the

Steam Vent Gap and press down.

Turn it slightly left to right one or two

times to fasten the Steam Vent Cover.

Remove

Attach

INNER LID

Spatula

Holder

Temperature

Sensitive Ring Seal

Inner Pot

Steam Vent Base

Control

Panel

Power Cord

Power

Inner Lid Seal

Steam Vent

Base Seal

Plug

Main Unit

Positioning

Base

ACCESSORIES

DEW COLLECTOR

(one each)

Spatula

Spoon

Steaming Tray

Measuring Cup

• Push the arrow and grasp the top

of the receptacle to remove.

• Snap the receptacle back into

place after cleaning.

CONTROL PANEL/DISPLAY

DISPLAY PANEL

PORRIDGE & SOUP

Button/Lamp

WHITE RICE Button/lamp

BROWN RICE Button/Lamp

STEAMING Button/Lamp

CAKE Button/Lamp

QUICK COOKING Button/Lamp

SUSHI Button/Lamp

REHEATING Button/Lamp

KEEP WARM/OFF Button & Lamp

TIMER Button/Lamp

Before First Use

• Remove all packaging materials.

• Wash accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly.

• Remove Inner Pot and Inner Lid from cooker and clean with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly

before returning to cooker.

• Wipe outside of rice cooker clean with a damp cloth.

• During the first use, the cooker may give off a slight odor. This is due to the newness of the product and

will diminish with continued use.

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HOW TO COOK RICE

Measure the rice correctly. Wash the rice.

• Measure the rice using measuring cup provided. 1 cup equals 180 ml.

Correct

Incorrect

• Avoid using the Inner Pot to wash rice as it may damage the Inner Pot.

• Wash rice thoroughly in a separate bowl until the water becomes

relatively clear.

• Rinse quickly using a lot of water. Drain quickly.

• Gently rinse rice 2-3 times, until water becomes clear.

Add the correct amount of water according to the menu

Example: To cook 7 cups of rice.

setting selected and quantity of rice.

WHITE

1^S0^USHI

SOUP MAX

^BR8^OWN

• Place the washed rice into the Inner Pot.

• Add water based on the selected menu setting and the quantity of

rice being cooked.

PORRIDGE

• If the water level is incorrect, excess water may boil over.

• Adjust the water level according to your own preference. The water

level may be adjusted by up to 1/4 of a graduation level. If the

amount of water is too great, it may boil over. The water quantity

should not exceed the highest water level (Mark 10) as this may

lead to overfill and short circuit.

Example: Tocook 7 cups of rice.

• Make sure that any rice grains or water droplets remaining on the

outside of the Inner Pot or the inner wall of the main body

are removed. Water remaining in these areas may cause noise

during the cooking process.

• Gently turn the Inner Pot from side to side a few times to level the rice.

Attach the inner lid and close the lid.

• Securely close the Lid until you hear a click.

• Make sure that there are no foreign objects such as rice grains, between the Lid and the Inner Pot or

between the Inner Pot and Lid Seal. Any foreign objects between them may cause steam to escape

or water to boil over.

Plug power cord into electrical outlet and choose function.

FLASHING

WHITE

• When the power is on, the WHITE RICE lamp will begin flashing

RICE

and the display will show two red horizontal bars.

The rice cooker is in standby mode.

• Select the type of rice by pressing the Menu Button. If the wrong menu

option is selected, the water may boil over or the rice may not be cooked properly.

• The Menu lamp will change from flashing to solid. After 10 seconds,

the two red horizontal bars begin to circulate around in the display.

The cooking process begins.

LIT

WHITE

RICE

• Press the OFF Button to cancel cooking.

• Cooking times vary with differences in rice and preparation.

Rice cooking guide is included below for reference.

Approximate Rice Cooking Times (in minutes)

(at room temperature 68°F/20°C and water temperature 64°F/18°C)

White Rice

2 – 10

Brown Rice

2 – 8

Sushi

2 – 10

37-50

Quick Cooking

2 – 10

Porridge

0.5 – 2.5

Capacity (cups)

Cooking Time

38-54

68-79

27-40

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HOW TO COOK RICE

Stir the rice before serving. Cooked rice can be kept warm

for up to 12 hours.

• Once the cooking is completed, the MENU lamp will go off.

The KEEP WARM lamp will light and the cooker will automatically

switch operation to keep the rice warm.

• The display will show the elapsed time from 0 up to 12 hours.

If the elapsed time for the Keep Warm function exceeds 12 hours,

the display shows “-“.

• Do not unplug cooker while in Keep Warm mode.

• Do not keep rice warm for more than 12 hours as rice may develop

an odor, turn yellow, or dry out.

• Do not use the Keep Warm option for mixed rice, brown rice,

sweet rice, sprouted brown rice, or wild rice as they may begin

to deteriorate or develop an odor.

• Do not keep porridge warm, as it tends to become gluey.

• Make sure to unplug the Power Cord after use.

LIT

TIPS FOR COOKING RICE

• Evenly distribute the rice in the bottom of the Inner Pot to ensure even cooking.

• Wash the rice thoroughly. Rinse quickly using a lot of water. Drain quickly.

Gently rinse rice 2-3 times, until water becomes clear.

• Newly harvested rice (fall season) usually requires less water for cooking than rice that has

been stored. Over time, rice has a tendency to become dehydrated, therefore more water is

needed for cooking.

Note: Some brands of rice recommend not washing the rice before cooking to retain vitamins.

HOW TO COOK BROWN RICE

HOW TO COOK PORRIDGE

• Up to 8 cups of brown rice can be cooked.

• Measure water to the BROWN line on inner pot.

• Press the BROWN RICE button from the menu

to begin cooking.

• For more delicious results with brown rice,

soak the rice in water for an hour or more

before cooking.

• The porridge water lines in the inner pot are for

cooking regular texture porridge.

Adjust water level according to your own preference.

• Up to two and half cups of porridge can be cooked.

• Measure water to the PORRIDGE line on inner pot.

• Press PORRIDGE & SOUP from the menu to

begin cooking.

HOW TO COOK SUSHI RICE

HOW TO COOK WITH QUICK COOKING COURSE

• Use white medium grain rice for sushi.

• Sushi course cooks rice that has a less sticky

texture than normal, which is ideal for making

sushi. If the rice is sticky type, add old rice to

reduce stickiness.

• Measure water to the SUSHI line on inner pot.

• Press the SUSHI RICE button from the menu to

begin cooking.

• Use QUICK COOKING course to cook rice quicker

than a regular course.

• The rice may be slightly harder or may leave a thin

crust on the bottom of the inner pot.

• The rice may become softer if the rice is steamed a

little longer in the KEEP WARM mode after cooking.

• If softer rice is preferred, let the rice soak in water

for at least 30 minutes before cooking.

• Measure water to the WHITE RICE line on inner pot.

• Press the QUICK COOKING button from the menu

to begin cooking.

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TIMER COOKING

Cooking completes at a specific time by using timer function.

Prepare the rice following steps (1) – (3) in the How To Cook Rice section on page 6.

• Plug the Power Cord into the electrical outlet.

• Determine what time you want the rice to be ready.

TIMER

Press the TIMER button.

• The hours change in one hour increments (up to 15 hours). The selectable times

are 1-15 hours.

• Press the “TIMER” button continuously until a required time appears.

Press the appropriate Menu button to begin countdown.

• The display will show the number of hours until completion. The Menu lamp will light solid.

• When cooking begins, the two red horizontal bars begin to circulate around in the display.

• Once the cooking is completed, the MENU lamp goes off. The KEEP WARM lamp will light and

the cooker will automatically switch operation to keep the rice warm.

• Make sure to unplug the Power Cord after use.

Cautions

• Timer cooking cannot be used for CAKE and REHEATING functions.

• Minimum of 2 hours on the timer must be set for cooking brown rice, porridge and soup.

• Timer cooking should be set to begin within 12 hours. The rice may begin to deteriorate if the rice is left

in the water for an extended time.

• Do not use timer cooking to prepare mixed rice, brown rice or sweet rice that contains other ingredients.

These ingredients or seasonings may deteriorate or settle to the bottom and fail to cook properly.

• Rice may turn out soft when cooked using the timer.

BAKING

Pour the mixture into the Inner Pot. Place Inner Pot into the main unit.

• Mix all the ingredients in a separate bowl.

• Coat the Inner Pot with oil or non stick spray.

• Pour the mixture into the Inner Pot and place it into the main unit.

Note: see cake recipe page 15

Close the Outer Lid. Plug the power cord into electrical outlet.

Press the CAKE button.

• The CAKE lamp will light and begin baking.

• When the baking cycle (approximately 65 minutes) is completed, the KEEP WARM lamp will light and

the cooker will automatically turn to the Keep Warm mode.

• The cake is done when a toothpick inserted in the center comes out clean.

• Press KEEP WARM/OFF button to cancel baking.

After baking is done, let it stand for 5 minutes.

• When baking is completed, CAKE lamp will turn off and WHITE RICE lamp will flash.

• Let it stand for 5 minutes.

• Turn the cake over onto a plate using oven mitts. Let cake cool down completely before slicing

or frosting.

• Make sure to unplug the power cord after use.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 9

STEAMING FOOD

Select the STEAMING menu to steam food. The cooking times in the chart below are approximate and

should be used as a guideline.

Add approximately 1 1/2 measuring cups (300ml) of water.

• Use the provided measuring cup.

Place the Inner Pot into the main unit.

Place the Steaming Tray and food in the Inner Pot.

• Place the food on the Steaming Tray.

Close the Outer Lid and plug in the power cord into electrical outlet.

Press the STEAMING button.

STEAMING

• The STEAMING lamp will light and begin steaming.

• Monitor the steaming time manually.

• When water is completely evaporated, the KEEP WARM lamp will light and

the unit will automatically switch to the KEEP WARM mode.

• Check and stir food occasionally. Continue steaming until food is done.

• When the food is done, press KEEP WARM/OFF button to cancel steaming.

• Some experimentation may be needed to determine exact cooking times

based on personal preference for steamed food tenderness or firmness.

• Make sure to unplug the power cord after use.

FOOD STEAMING CHART

Vegetable

Preparation

Quantity

Approx. Steaming Time

Artichokes

Asparagus

Broccoli

Beets

Carrots

Cut into half

Whole, stems trimmed

Spears

2-4

1 lb.

25-30 min.

10-15 min.

15-20 min.

20-25 min.

15-20 min.

10-15 min.

25-30 min.

15-20 min.

8-10 min.

¹/₂lb.

1 lb.

Peeled, cut into /₄" slices

Cut, peeled

Spears

1 lb.

Cauliflower

Corn on the Cob

Green Beans

Red Potatoes

Snow Peas

Spinach

Husked, halved

Whole, trimmed

Cut into half

Whole, trimmed

Leaves

2 med. ears

³/₄lb.

1 lb.

¹/₂lb.

1 lb.

Sweet Potatoes or Yams

Zucchini

Cut into /₂" pieces

20-25 min.

10-15 min.

Cut into /⁴" rounds

1 lb.

Soft yolk (similar consistency

15 min.

to soft-boiled)

Eggs

Hard yolk (similar consistency

to hard-boiled)

23 min.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 10

MAKING SOUP

Select the PORRIDGE & SOUP menu to make a soup.

Place the ingredients and seasonings into the Inner Pot.

Place Inner Pot into the main unit.

Close the Outer Lid and plug in the power cord into electrical outlet.

Press the PORRIDGE & SOUP button.

PORRIDGE

& SOUP

• The PORRIDGE & SOUP lamp lights and begins steaming.

• When the soup cycle (approximately 1 hour and half) is complete,

KEEP WARM lamp will light and the cooker will automatically turn to the

Keep Warm mode.

• When soup is done, press KEEP WARM/OFF button to cancel function.

• Make sure to unplug the power cord after use.

REHEATING

Rice being kept warm may be reheated.

Stir the rice and make it level.

1_{• Always stir the rice in the Inner Pot to prevent scorching.}

• Level the rice.

• Press KEEP WARM/OFF button to cancel operation.

Press the REHEAT button.

REHEATING

2_{• The REHEAT lamp will light and begin reheating.}

• Reheating takes approximately 20-30 minutes depending on the

rice temperature.

• Press KEEP WARM/OFF button to cancel reheating.

Stir the rice again when reheating is completed.

• When reheating is completed, the KEEP WARM lamp will light and the cooker

will return to KEEP WARM mode.

• Make sure to stir the rice thoroughly as the rice at the bottom may become

slightly hard.

• Make sure to unplug the power cord after use.

TIPS FOR REHEATING

• For better results, reheat rice when the Inner Pot is less than half full.

• Do not reheat other than white or rinse-free rice.

• Do not reheat rice more than once as this may cause rice to burn, turn yellow or develop an odor.

• Sprinkle some water on the rice when reheating a small amount of the rice. This will prevent the rice from

becoming dry. Sprinkle 1 tablespoon of water per 2 bowls of rice.

• Do not reheat cold rice as this may cause the rice to develop an odor.

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CLEANING AND MAINTENANCE

• Always unplug the power cord from the electrical outlet and allow

MAIN BODY

Wipe with

a damp cloth.

the unit to cool off completely prior to cleaning.

• When cleaning the unit, do not use cleaning powder, scrub brush,

benzene or thinner.

• Do not wash Inner Pot, Steam Vent and Inner Lid in the dishwasher.

This action may cause damage, discoloration or disfiguration.

• Attach the Inner Lid with Steam Vent attached properly after

each cleaning.

HEATING ELEMENT AND TEMPERATURE SENSOR

INNER LID SEAL

If rice grains or other dirt become stuck to

the heating element, gently polish with

fine sandpaper (about 320 grit) and

then wipe clean with a damp sponge.

• Wash the Inner Lid Seal thoroughly with a sponge and

a dishwashing detergent. Dry them with a soft cloth.

• Make sure to attach the Inner Lid Seal properly to the

Outer Lid after cleaning.

Heating Element

Temperature Sensor

How to Remove the

1_{Inner Lid Seal}

• Grasp the Inner Lid Seal and

gently remove from the Inner

Lid Groove.

How to Attach the Inner Lid Seal

INNER POT

Step 1: Place flange of the Inner Lid Seal into the Inner

Wash the inner pot using a sponge and dishwashing

detergent after each use.

Lid Groove, as shown below.

To prevent damage to the non-stick Inner Pot:

• Do not wash rice in the Inner Pot using hard objects,

such as metal whisks.

Cross section of Inner Lid Seal

• Use provided spatula for serving rice.

• Do not wash hard objects, such as spoons or rice

bowls within the Inner Pot.

Inner Lid Seal

• Do not use vinegar in the Inner Pot.

• Make sure that the Inner Pot is washed immediately

after any rice with seasoning has been cooked.

• Some discoloration of the Inner Pot may occur through

normal use. This is completely safe and poses no

health hazard.

Inner Lid

Inner Lid Groove

Step 2: Continue inserting the flange of the Inner Lid

Seal into the Inner Lid Groove, until securely

fastened around the entire Inner Lid.

INNER LID AND STEAM VENT

• Wash Inner Lid and Steam Vent thoroughly with a sponge

and dishwashing detergent. Dry with a soft cloth.

• Make sure to attach them to the Outer Lid after cleaning.

Step 3: After installation, confirm that the Inner Lid Seal

is securely and evenly seated in the Inner Lid

Groove, before using the rice cooker.

How to Remove:

• Remove the Steam Vent Cover from the Outer Lid.

• Pull the Inner Lid towards you.

How to Attach:

• Align the Steam Vent and Positioning Bases into the

two holes on inside of the Outer Lid and press it

in place.

• Align the Steam Vent Cover into the Steam Vent Gap

and press down. Turn it slightly left to right one or

two times to fasten the Steam Vent Cover.

TEMPERATURE SENSITIVE RING SEAL

If the Temperature Sensitive Ring Seal is removed,

make sure it is re-installed correctly as shown below.

Cautions

• Make sure to remove the Steam Vent first and then the

Inner Lid.

• Never pull the Inner Lid Seal while removing the Inner Lid.

• Apply balanced force to pull from both sides to facilitate

the disassembly.

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Check the following before requesting service.

TROUBLESHOOTING

Symptom

Remedy

• Plug or power cord is damaged, distorted, expanded, or discolored.

•

Unplug the power cord and stop

using the appliance immediately.

Contact Sanyo Fisher Service

(see warranty, page 16).

• Power cord or plug is warmer than normal.

• Power cord fits loosely or loses power.

• Overheated main body produces burning odor.

The power plug blades or plug surfaces are dirty.

Clean thoroughly.

Symptom

Possible Cause

Reference Page #

Is the power cord plugged in properly or has a power failure occurred?

Has the cook menu button been depressed?

Was adequate water added to the Inner Pot?

Is the power cord plugged in properly or has a power failure occurred?

Was adequate water added to the Inner pot?

Was the rice stirred thoroughly after cooking?

4, 6

6, 7

4, 6

6, 7

Rice does not

cook.

Rice is hard or

undercooked.

Was the correct menu function selected?

6, 7

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

4, 6, 11

Was too much water added to the Inner Pot?

Was the rice stirred thoroughly after cooking?

6, 7

Rice is soft or

sticky.

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

4, 6, 11

Was the correct menu function selected?

Was adequate water added to the Inner Pot?

6, 7

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

4, 6, 11

Rice is scorched.

Was the correct menu function selected?

Was rice washed thoroughly before cooking?

Is the power cord plugged in properly or has a power failure occurred?

Was too much water added to the Inner Pot?

Was the correct menu function selected?

6, 7

4, 6

6, 7

Rice cooking

takes too long.

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

4, 6, 11

Is the power cord plugged in properly or has a power failure occurred?

Was the rice stirred thoroughly after cooking?

4, 6

While using the

Keep Warm

function, the rice

becomes hard,

discolored, or

develops an odor.

Was rice washed thoroughly before cooking?

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

6, 7

4, 6, 11

Has the rice been kept warm for over 8 hours?

Was too much water added to the Inner Pot?

6, 7

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

Was the correct menu function selected?

Was rice washed thoroughly before cooking?

Was the correct amount of water added to the Inner Pot?

Was the correct menu function selected?

4, 6, 11

Water boils over

during cooking.

6, 7

Steam leaks out

from around the

lid.

Are there any foreign objects sticking to the exterior of the Inner Pot, Sensor,

Heating Element, or in Lid Seal?

4, 6, 11

Were water droplets present on the exterior of the Inner Pot or interior of Main

Unit? Water droplets may cause noise during cooking. This is not a malfunction.

There is noise

during cooking.

SPECIFICATIONS

MODEL No.

ECJ-M100S

Power Source

120 V 60 Hz

Power Consumption

Cooking: 650 Watts

White Rice

Brown Rice

Sushi

Keep Warm: 15 Wh

2 – 10 cups

2 – 8 cups

2 – 10 cups

Cooking Capacity (uncooked)

Porridge

0.5 – 2.5 cups

Unit Dimensions (WxHxD)”

Weight

10 13/16” x 11“ x 11”

7.3 lbs.

Cord Length

Approx. 47 1/4”

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RECIPES

TIPS FOR COOKING RECIPES

1. Use the provided measuring cup (6 oz. or 180 ml) for measuring rice.

2. Do not measure seasonings with the provided measuring cup. Use a standard measuring cup and

spoons for seasonings.

3. Do not cook more than the unit allows for cooking certain types of rice or recipes.

4. Mix seasonings thoroughly such as soy sauce or salt with the broth, soup, or water, and add to Inner Pot

just before cooking.

5. Excess ingredients or poor mixing of seasonings may cause the rice to cook improperly.

6. Use of seasonings when cooking rice causes the rice to burn more easily.

7. After cooking rice mixed with other ingredients, a slight odor may remain. Wash the Inner Pot thoroughly

after each use.

Seasoned Brown Rice

Preparation:

1. For best results, wash brown rice and let sit for

2 hours.

BROWN RICE

2. Drain rice and pour into inner pot.

3. Add chicken broth, margarine and crushed garlic.

into inner pot. Add water up to 3 on the BROWN

water line, mix well.

4. Close the lid. Press the “BROWN RICE” setting to

Makes 4 servings

start the cooking process.

Ingredients:

5. The unit will turn off automatically after

approximately 1 hour and 15 min.

6. Add dried parsley and Poultry Seasoning (optional)

7. Fluff rice. Serve hot.

3 Cups Brown rice, long-grain

2 Cans Chicken broth

3 Tbsp. Margarine

½ tsp Crushed garlic

1 tsp

Dried parsley

Poultry Seasoning (Optional)

California Roll, Inside Out

SUSHI

Preparation:

1. Wash rice and drain well.

2. Add rice to inner pot. Add water to the

“3” White/Sushi water line. Close the lid.

3. Press the “SUSHI” setting to start the cooking process.

4. The unit will automatically turn off after

approximately 45 minutes.

5. In a small bowl, combine rice vinegar, sugar,

and salt. Set aside.

Makes 4 servings

6. Transfer cooked rice to a large bowl immediately

after cooking. Sprinkle the vinegar mixture over

the hot rice and gently fold with spatula.

7. Place ½ sheet of seaweed on a bamboo mat. With

damp hands spread a thin layer of rice over the entire

sheet of seaweed and press firmly. Lift from the mat.

Place a damp kitchen towel on the mat and turn

seaweed/rice over onto the damp towel so that the

seaweed side is facing up.

Ingredients:

3 Cups White rice, medium grain

1/3 Cup Rice vinegar

1 Tbsp. Sugar

1 tsp

Salt

4 sheetsDried seaweed

Avocado, peeled and cut into long strips

Cucumber, peeled and cut into long strips

8. Place cucumber, avocado, mayonnaise, wasabi and

crab meat lengthwise on the seaweed.

9. Roll the bamboo mat and towel forward, pressing the

ingredients inside. Press the roll firmly with your

hands shaping a tight cylinder. Pull off towel carefully.

10. Sprinkle with sesame seeds. Using a sharp knife,

cut into eight pieces.

1 Cup Crab meat, real or imitation

Mayonnaise

Toasted sesame seeds

Wasabi

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 14

Shrimp Pilaf

WHITE RICE

Preparation:

1. Wash rice and drain well.

2. Cook shrimp in boiling water for 2-3 minutes.

Peel and cut into bite size pieces.

3. Heat 2 Tbsp. olive oil in skillet. Sauté drained rice

until it becomes transparent. Remove from heat and

set aside.

Makes 4-6 servings

Heat 1 Tbsp. olive oil in skillet. Sauté chopped

shrimp, clams, and mixed vegetables. Season with

salt, pepper and curry powder.

Ingredients:

3 Cups Rice, long or medium grain

Combine chicken broth and clam juice to make 2

cups of liquid.

Shrimp, medium size

Place rice into inner pot. Add liquid. Add water to fill

up to the “3” WHITE water line. Add shrimp, clams,

and vegetables on top of rice.

1 ½ oz Canned Chopped Clams, drained

¼ Cup Mixed vegetables, Frozen or canned

3 Tbsp. Olive oil

2 Cups Chicken bouillon, plus clam juice

from the canned clams

½ tsp Curry powder

Salt and Pepper

7. Close the lid. Press the “WHITE RICE” setting to start

the cooking process.

8. The unit will automatically turn off after

approximately 45 minutes.

Open Lid. Fluff rice and serve.

Cheese Risotto

Preparation:

1. In a large skillet, heat olive oil. Sauté garlic and onion

over medium heat until soft.

QUICK COOKING

2. Add butter and rice. Sauté until the rice becomes

transparent.

3. Transport to rice cooker.

4. Add chicken broth, wine, and a dash of salt and

pepper to taste.

5. Close the lid. Select “QUICK COOKING” to start the

cooking process.

6. Cook for 15 minutes. Open lid. Add the Half and Half

and the asparagus. Stir gently. Close lid to

continue cooking.

Makes 4-6 servings

Ingredients:

Onion, thinly sliced

1 clove Garlic, thinly sliced

2 Tbsp. Olive oil

7. After the cooking process is completed, let sit for

five minutes. Open lid and add the cheese.

Stir gently. Serve immediately.

1 Tbsp. Butter

1 ½ Cup Rice, unwashed (Arborio rice for

best result, regular mid grain rice

can be substituted)

½ Cup White wine

4 ½ Cup Chicken Broth

½ Cup Half and Half

Asparagus, cut into ½ inch pieces

2/3 Cup Grated Parmesan cheese

Salt and pepper

French Onion Soup

PORRIDGE & SOUP

Preparation:

1. In a large skillet, cook onions in butter until golden

to dark brown.

2. In the rice cooker, combine cooked onions, beef

broth, Worcestershire sauce, salt and pepper for taste.

3. Close the lid. Press the “PORRIDGE & SOUP” setting

to start cooking.

4. The switch will turn off automatically after

approximately 1 hour and 20 minutes.

5. Serve with toasted French bread sprinkled

with Parmesan cheese.

Makes 4 servings

Ingredients:

Onions, large

2 Tbsp. Butter or Margarine

4 Cups Beef Broth

1 tsp

Worcestershire Sauce

4 slices Toasted French bread

¼ Cup Grated Parmesan cheese

Salt and pepper

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 15

Wild Rice Porridge

PORRIDGE & SOUP

Preparation:

1. Together wash glutinous rice, non-glutinous rice,

and millet.

2. In 4.5 cups of water, add chicken bone soup granules,

soy sauce, sesame oil, and salt to make a marinade.

3. Drain rice and put into inner pot. Add marinade up

to “1” PORRIDGE water line. (Add water if there is

not enough marinade). Add boxthorn nuts, pine nuts,

dried scallops, minced ginger.

4. Close the lid and press the “PORRIDGE & SOUP” to

start the cooking process.

5. The unit will automatically turn off after

approximately 1 hour and 20 minutes.

Makes 4 servings

Ingredients:

1/3 Cup Glutinous rice

1/3 Cup Non-glutinous rice

1/3 Cup Millet

1 Tbsp. Boxthorn nuts

1 Tbsp. Pine Nuts

1/3 Cup Dried scallops

1 Tbsp. Ginger, minced

6. Top with sprouts and serve.

1 tsp

Soy Sauce

Sesame oil

½ tsp Salt

1 Tbsp. Chicken bone soup granules

½ Cup Sprout

Fat Free Cake

CAKE

Preparation:

1. Coat the inner pot with vegetable oil or non-stick

cooking spray.

2. Mix honey and milk, set aside.

3. Soak eggs in warm water for approximately five

minutes, set aside.

4. In large mixing bowl, beat eggs and sugar on

high speed.

When the eggs get soft and foamy, add honey/milk

mixture. Continue to beat until mixture forms the

hard peaks. Fold in brandy (optional)

6. Add flour. Stir gently until ingredients are evenly mixed.

7. Transfer mixture into the inner pot and close the lid.

8. Press the “CAKE” setting to start the cooking process.

9. The rice cooker will shut off automatically after

approximately 55 minutes.

Let stand 5 minutes. Remove cake by turning it

upside down onto cooling rack. Cool and serve.

For boxed cake mix:

Makes 10 servings

Ingredients:

Eggs, large

1 Cup Sugar

1 ¾ CupsFlour, sifted

2 Tbsp. Honey

¼ Cup Milk

1 Tbsp. Brandy (optional)

10.

Any brand of boxed cake mix sold in the U.S. can be baked in

this rice cooker. Follow the instructions on the package.

Assorted Steamed Vegetables with Lemon Dipping Sauce

Preparation:

STEAMING

1. Steam your favorite vegetables using the chart on Page 9.

2. In small saucepan, combine sugar, cornstarch and salt.

3. Stir in water and cook over medium low heat, stirring

constantly until mixture boils.

4. Remove from heat. Add lemon peel and juice. Stir

well until blended.

5. Serve with steamed vegetables.

Makes 4 servings

Ingredients:

Dipping sauce

½ Cup Sugar

2 Tbsp. Cornstarch

1 Cup Water

2 Tbsp. Butter

2 Tbsp. Lemon peel finely grated

2 Tbsp. Lemon juice

Broccoli

6oz., cut

6oz.

8oz., cut

2 mid size, cut 30 min

4oz. 10 min

15 min

20 min

8 min

Baby carrots

Cauliflower

Potatoes

Okra

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 16

SANYO SMALL APPLIANCE PRODUCT

LIMITED WARRANTY

OBLIGATIONS

In order to obtain warranty service, the product must be delivered to and picked up from an authorized Sanyo factory

service center at the user’s expense, unless specifically stated otherwise in this warranty. The names and addresses of

Authorized Sanyo Fisher Service Centers may be obtained by calling the toll-free number listed below.

For product operation, authorized service center referral or service assistance, call

CUSTOMER INFORMATION: (USA 1-800-421-5013) (Mexico 001-800-726-9775)

Weekdays 7:30 A.M. – 5:00 P.M. Pacific Time

(Canada 1-800-263-2244 -- Weekdays 8:30 A.M. – 5:00 P.M. Eastern Time)

THIS WARRANTY IS VALID ONLY ON SANYO PRODUCTS PURCHASED OR RENTED AND USED IN CANADA OR IN MEXICO OR

IN THE UNITED STATES OF AMERICA, EXCLUDING ALL U.S. TERRITORIES AND PROTECTORATES. THIS WARRANTY IS VALID

ONLY IN THE COUNTRY IN WHICH THE PRODUCT WAS PURCHASED. THIS WARRANTY APPLIES TO THE ORIGINAL RETAIL

USER AND DOES NOT APPLY TO PRODUCTS USED FOR ANY INDUSTRIAL, PROFESSIONAL OR COMMERCIAL PURPOSE. THE

ORIGINAL DATED BILL OF SALE, SALES SLIP OR RENTAL AGREEMENT MUST BE SUBMITTED TO THE AUTHORIZED SANYO

SERVICE CENTER AT THE TIME WARRANTY SERVICE IS REQUESTED. For service in Mexico, in case there is no service center

in the city where the product was purchased, user shall send the product, in accordance with the instructions provided by

SNA’s authorized servicer, to the nearest service center freight collect. Subject to the OBLIGATIONS above and EXCLUSIONS

below, SANYO North America Corporation, Consumer Solutions Division (SNA) warrants this SANYO product against defects in

material and workmanship for the periods of LABOR and PARTS specified below. SNA will repair or replace (at its option) the

product and any of its parts which fail to conform to this warranty. The warranty period commences on the date the product

was first purchased or rented at retail.

LABOR PARTS

1 YEAR 1 YEAR

For Product Purchased in Canada: Please visit ca.sanyo.com for up-to-date-Warranty details.

EXCLUSIONS

This warranty does not cover (A) the adjustment of customer-operated controls as explained in the appropriate model’s

instructions manual, or (B) the repair of any product whose serial number has been altered, defaced or removed.

This warranty shall not apply to and any damage initiated by spark fires caused by using anything metal inside the

product, except those accessories approved by SFC. This warranty does not apply to uncrating, set up, installation,

removal of the product for repair or reinstallation of the product after repair. This warranty does not apply to repair

replacements necessitated by any use beyond the control of SFC including, but not limited to, any malfunction, defect or

failure caused by or resulting from unauthorized service or parts, improper maintenance, operation contrary to furnished

instructions, shipping or transit accidents, modifications or repair by the user, abuse, misuse, neglect, accident, incorrect

power line voltage, fire, flood, or other Acts of God, or normal wear and tear.

The foregoing is in lieu of all other warranties and SFC does not assume or authorize any party to assume for it any other

obligation or liability.

THE DURATION OF ANY WARRANTIES WHICH MAY BE IMPLIED BY LAW (INCLUDING THE WARRANTIES OF

MERCHANTIBILITY AND FITNESS) IS LIMITED TO THE TERM OF THIS WARRANTY. IN NO EVENT SHALL SFC BE LIABLE

FOR SPECIAL, INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES ARISING FROM OWNERSHIP OR USE OF THIS PRODUCT,

OR FOR ANY DELAY IN THE PERFORMANCE OF ITS OBLIGATIONS UNDER THIS WARRANTY DUE TO CAUSES BEYOND

ITS CONTROL.

IN THE UNITED STATES AND CANADA, SOME STATES AND PROVINCES, RESPECTIVELY, DO NOT ALLOW LIMITATION

ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS AND/OR DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF

CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE LIMITATIONS AND EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU.

THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS. YOU MAY HAVE OTHER RIGHTS, WHICH VARY FROM STATE TO

STATE, FROM PROVINCE TO PROVINCE, AND FROM COUNTRY TO COUNTRY.

For your protection in the event of theft or loss of this product, please fill in the information below for your own personal

records.

Model No.

Serial No.

(Located on back or bottom side of unit)

Purchase Price

Date of Purchase

Where Purchased

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 17

Tabla de Contenido

Página

Instrucciones de Seguridad

Precauciones

Identificación y Funcionamiento de Partes

Panel de Control

Como cocinar el arroz

Consejos para cocinar el arroz

Cocción por Temporizador

Cocción al Horno

21-22

Muchas gracias por su compra de la

Olla Arrocera y Olla de Cocción Versátil

de Sanyo. Por favor lea estas

instrucciones antes de utilizar,

y guárdelas para utilizarlas en el futuro.

Cocción al Vapor

Haciendo Sopa

Recalentamiento

Cuidado y Limpieza

Resolución de Problemas/Especificaciones

Recetas

Póliza de Garantía

28-30

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 18

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos electrónicos, siempre deben tomarse algunas precauciones

básicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico y/o lesión:

1. Por favor lea todas las instrucciones.

8. El uso de accesorios o aditamentos

norecomendados por el fabricante

puedencausar incendios, descargas

eléctricas olesiones personales.

No toque superficies calientes. Utilice las

asas o las perillas.

3. Para protegerse contra el riesgo de un

choque eléctrico, no sumerja el cable, el

enchufe o ninguna parte de esta parrilla en

agua o cualquier otro líquido.

No use aparato a la intemperie.

10. No permita que el cable cuelgue del borde

de una mesa o mostrador o que entre en

contacto con superficies calientes.

Se requiere la supervisión de un adulto

cuando el aparato esté siendo usado cerca

de un niño.

No coloque sobre ni cerca de una hornilla

de gas o eléctrica, ni cerca de un horno

caliente.

11.

Desconecte la unidad del tomacorriente

antes de limpiarla y cuando no esté en

uso. Permita que se enfríe antes de

ponerle o quitarle partes y antes de

limpiarla.

12.

Se debe tener precaución extrema al

transportar un aparato que contiene el

aceite caliente u otros líquidos.

13. No limpie el aparato con agentes de

limpieza, almohadillas de fibras metálicas,

o cualquier otro abrasivo.

6. No opere ningún aparato que presente

daños en el enchufe o al cable, o si la

unidad no funciona bien o ha sido dañada

en alguna forma. Devuélvala a un centro

de servicio autorizado para que la

Siempre conecte el enchufe al aparato

primero, luego enchúfelo al tomacorriente.

Para disconectar, gire el control a la

posición "OFF" (apagado), después

14.

desconecte el enchufe del tomacorriente.

examinen, reparen o ajusten.

A fin de reducir el riesgo de choque

eléctrico, utilice solamente la sartén

interior para cocinar.

15.

16.

A fin de reducir el riesgo de choque

eléctrico, introduzca ningún objeto extraño

dentro de las aberturas del aparato.

No use el aparato con otro fin más que

para lo que ha sido diseñada.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Nota:

A. Un cable eléctrico corto se ha seleccionado para reducir el peligro que puede ocasionar un cable

más largo.

B. Cables de extensión están disponibles y pueden ser utilizados si el cuidado se ejercite en su uso.

C. Si se use un cable de extensión:

(1) La extensión deberá estar calificada para no menos del grado eléctrico marcado del aparato.

(2) Cuando se use un cable más largo asegúrese que no interfiera con la área de trabajo ni que

cuelgue de modo que alguien pueda tirar de él o tropezarse.

Se emplean enchufes polarizados con un contacto más ancho que el otro para reducir los riesgos de

choque eléctrico. Cuando el cable tiene este tipo de enchufe, se ajusta únicamente a un contacto

polarizado. Si el enchufe no se ajusta en su contacto, inviértalo. Si aún así no se ajusta, busque la ayuda

de un electricista calificado para que instale un contacto polarizado apropiado. Por ningún punto trate

de modificar o hacerle cambios a la enchufe.

ADVERTENCIA: El manejo del cable de este producto o cables asociados con accesorios

vendidos con este producto, le podría exponer a plomo, un químico conocido por el estado de

California que causa cáncer, y anormalidades relacionadas de nacimiento humano u otro daño

reproductivo. Lávese las manos después del manejo.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 19

PRECAUCIONES

Por favor lea todas las instrucciones antes de usar. Deben tomarse ciertas precauciones básicas de

seguridad para evitar el peligro de lesiones a las personas o daños a propiedades personales.

• Use en un enchufe individual de 120 voltios, 15 amperios que

• No maneje el cable de potencia bruscamente.

es correctamente polarizado y fusionado.

• Limpie periódicamente el polvo y otras partículas del enchufe.

Cuando el polvo y otras partículas se acumulan en el enchufe,

puede resultar en el mal aislamiento de humedad, o en un incendio.

Desenchúfelo y límpielo con un paño seco.

• No introduzca ningún objeto dentro

de las aberturas del aparato.

• No intente desmontar ninguna de las piezas o repararlo

usted mismo.

El aparato debe ser reparado por un centro de servicio autorizado.

• Conecte el aparato en un enchufe individual.

Use solamente en un enchufe individual de 120 voltios, 15 amperios

que es correctamente polarizado y fusionado. Siempre asegúrese

si el enchufe está conectado firmemente al tomacorriente.

• El aparato se calienta cuando está en

funcionamiento, especialmente la tapa y la

sartén interior. No tocar directamente con

las manos durante o inmediatamente después

de la operación.

• No conecte o desconecte el aparato con las manos mojadas.

• No utilice este aparato en las áreas

húmedas o cerca de fuentes de calor.

• No toque el escape de vapor.

No ponga sus manos o cara encima o cerca del escape de vapor.

• No ponga en funcionamiento el electrodoméstico

con un cable o enchufe dañado.

• No opere el aparato en una superficie inestable

ni sobre ninguna superficie no resistente al calor.

• Se requiere la supervisión de un adulto

cuando el aparato esté siendo usado

cerca de un niño.

• No toque el botón para destrabar

la tapa cuando se transporte o

se mueva el aparato.

• No sustituya la sartén interior con otro contenedor.

• No colocar el aparato cerca de una pared

o muebles (entre 30cm).

• No sumerja el aparato en agua u otro líquido.

Mantenga

distancia.

la pared

•

Siempre permita que el aparato

se enfríe por completo antes

de limpiarlo.

Desconecte el aparato de la toma de corriente

cuando no esté en uso.

Permita que

se enfríe

No coloque el aparato en los lugares siguientes:

No cubra el aparato con un paño o toalla durante

la operación.

• Lugares donde aceite o grasa calientes

puedan salpicar sobre el aparato.

• Lugares donde el aparato estará

expuesto directamente a la luz del sol.

• Mantenga el aparato limpio, libre de partículas de comida.

• No sacuda el aparato por la manija.

Mantenga siempre limpios y secos el exterior de la sartén

interior, el botón para destrabar la tapa, el Vaporizador, y el

sensor antes de usar el aparato. Los objetos extraños pueden

causar un mal funcionamiento y daño.

Mientras que el arroz está cocinando, mantenga la manija

colocada en posición plegada detrás del aparato y no lo lleve.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 20

IDENTIFICACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE PARTES

Escape de vapor y

Tapa de vapor

ESCAPE DE VAPOR Y TAPA EXTERNA

Como Retirarlo:

Manija

• Quite el escape de vapor de la tapa

externa.

Botón para

destrabar

la tapa

• Para retirar la tapa interior, jálela hacia

usted.

Como Colocarlo:

• Alinee el escape de vapor y eje de

tapa interior en los dos surcos de la

tapa exterior y colóquelos.

Tapa

Exterior

• Alinee la tapa de vapor en el espacio

del escape de vapor y apriétela. A

continuación gírela, uno o dos veces,

de izquierda a derecha para sujetar la

tapa de vapor.

QUITAR

COLOCAR

TAPA INTERIOR

Cierre hermético sensible

a la temperatura

Sostenedor

Sartén Interior

del cucharón

Base del escape

Panel de

Control

de vapor

Cable de potencia

Sello de Tapa

Interior

Cierre hermético

del escape

de vapor

Enchufe de

potencia

Unidad

Principal

Eje de tapa

interior

ACCESORIOS

BANDEJA DE GOTEO

(one each)

Espátula

Cucharón de arroz Bandeja de vaporizar Taza de medición

• Apriete la fleche y agarre la tapa

del receptáculo para retirarla.

• Después de limpiarla, vuelva a

colocarla.

PANEL DE CONTROL

PANTALLA

Botón/Luz PAPILLA

DE AVENA Y SOPA

Botón/Luz ARROZ BLANCO

Botón/Luz ARROZ INTEGRAL

Botón/Luz COCCIÓN RÁPIDA

Botón/Luz

COCCIÓN AL VAPOR

Botón/Luz PASTEL

Botón/Luz SUSHI

Botón/Luz RECALENTAR

Botón/Luz MANTENER CALIENTE/APAGADO

Botón/Luz TEMPORIZADOR

Antes del Primer Uso

• Quite cualquier etiqueta del aparato.

• Antes del primer uso, lave muy bien con agua tibia y jabonosa accesorios. Después enjuague y seque cuidadosamente.

• Quite el Sartén Interior y la Tapa Interior y lávelos bien con agua tibia y jabonosa. Después enjuague y seque cuidadosamente

antes de colocar en la Unidad principal.

• Limpie con un paño húmedo la superficie de la olla arrocera.

• Durante del primer uso, la olla arrocera puede despedir un ligero olor. Esto es debido a la novedad del producto y no disminuirá

con el uso continuado.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 21

COMO COCINAR EL ARROZ

Mida el arroz correctamente. Lave el arroz.

• Mida el arroz utilizando la copa de medición incluida. 1 taza es igual a 180 ml.

Correcto

Incorrecto

• No aclare el arroz en la Sartén interior ya que podría dañar la Sartén interior.

• Lave bien el arroz en un tazón aparte hasta que el agua esté relativamente clara.

• Enjuáguelo rápidamente con mucha agua. Escúrralo rápidamente.

• Enjuague suavemente el arroz 2-3 veces hasta que el agua esté relativamente clara.

Eche la cantidad de agua correcta de acuerdo con la función

Ejemplo: Para cocinar 7 tazas de arroz.

seleccionada y la cantidad de arroz.

WHITE

1^S0^USHI

SOUP MAX

^BR8^OWN

• Eche el arroz lavado en la Sartén interior.

PORRIDGE

• Añada la cantidad de agua de acuerdo con la cantidad de arroz y de su preferencia.

• Asegúrese de no agregar demasiada agua ya que esto podría hacer que el

contenido de la olla se desborde.

• Ajuste la cantidad de agua dependiendo de su preferencia. Puede ajustar el nivel

de agua hasta ¼ de la línea marcada en el interior de la Sartén interior. Para evitar

que el contenido de la olla se desborde, asegúrese de no exceder la cantidad

de agua. No exceda el nivel de llenado máximo indicado con la marca número 10

ya que esto podría hacer que el contenido de la olla se desborde y pueda provocar

un cortocircuito.

• Asegúrese de retirar frotando cualquier objeto extraño o gotitas de agua que se

pegan a la parte exterior de la Olla interior o en la parte inferior de la de la Unidad

principal. Los sonidos de estallido mientras cocina son sonidos causados cuando

el agua se derrama.

Ejemplo: Para cocinar 7 tazas de arroz.

• Suavemente gire la Olla interior hacia adelante y hacia atrás unas cuantas veces

para asegurarse de que el arroz esté nivelado.

Conecte la tapa interior y cierre la tapa exterior.

• Cierre la tapa con seguridad hasta que usted oye un sonido de clic.

• Asegúrese de que no hay ningún objeto extraño como granos de arroz que se pegan entre la Tapa y la Olla interior o

entre la Olla interior y el Sello de tapa interior. Cualquier objeto extraño entre ellos puede provocar un derrame.

Conecte el cable de potencia a la toma de corriente y seleccione

INTERMITENTE

la función.

WHITE

RICE

• Cuando la olla arrocera esta prendida, se parpadeará la luz indicadora de

WHITE RICE (ARROZ BLANCO) y la pantalla mostrará dos líneas horizontales rojas.

La olla arrocera entra en STANDBY (MODO DE ESPERA).

• Oprima el Botón del MENU (MENÚ) para seleccionar el tipo de arroz que quiere cocinar. Si la

función del menú incorrecta es seleccionada, esto causaría que el agua se derramara

o que el arroz no se cocinara correctamente.

ENCENDERÁ

• La luz indicadora del MENU (MENÚ) intermitente cambiará a sólida. Después de

10 segundos, las dos líneas horizontales rojas comienzan a aparecer en la pantalla.

La olla arrocera empieza a cocinar.

WHITE

RICE

• Oprima el Botón OFF (APAGADO) para cancelar la cocción.

• La guía para cocción del arroz es incluida abajo para su referencia.

Tiempo aproximado de Cocción del Arroz (en minutos)

(a temperatura ambiente (68°F/20°C) y temperatura del agua (64°F/18°C)

Arroz Blanco

2 – 10

Arroz Integral

2 – 8

Sushi

2 – 10

37-50

Cocción Rápida Papilla de Avena

Menú

Capacidad (tazas)

2 – 10

27-40

0.5 – 2.5

Tiempo de cocción

38-54

68-79

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 22

COMO COCINAR EL ARROZ

Revuelva el arroz antes de servir. El arroz cocido se puede

mantener caliente hasta 12 horas.

• Al finalizar la cocción, la luz indicadora de MENU (MENÚ) se apaga. La luz

indicadora de KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) se encenderá y la olla

arrocera activa automáticamente la función para mantener caliente el arroz.

• La pantalla mostrará el tiempo transcurrido de 0 hasta 12 horas. Si el tiempo

transcurrido para la función de Mantener Caliente excede de 12 horas, la

pantalla mostrará “-“.

• No desconecte la olla arrocera cuando está en la función de Mantener Caliente.

• No mantenga el arroz en la función de Mantener Caliente durante más de

12 horas. Esto puede causar que el arroz se descolore, se seque o adquiera

un olor.

• No use esta función para mantener caliente el arroz mezclado, arroz integral,

arroz dulce, brotes de arroz integral o arroz salvaje ya que puede comenzar a

deteriorar o adquirir un olor.

ENCENDERÁ

• No mantenga papilla de avena caliente, ya que puede resultar pegajosa.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

CONSEJOS PARA COCINAR EL ARROZ

• Asegúrese de que el arroz esté distribuido de una manera equilibrada en el fondo de la Sartén interior para asegurar que se

cocine parejo.

•íLave bien el arroz. Enjuáguelo rápidamente con mucha agua. Escúrralo rápidamente. Enjuague suavemente el arroz 2-3 veces

hasta que el agua esté relativamente clara.

•íEl arroz recién cosechado (temporada de otoño) usualmente se requiere menos agua para cocinar que el que ya ha sido

almacenado. Mientras el tiempo pasa, el arroz tiende a deshidratarse, y se necesita más agua para la cocción.

Nota: Algunas marcas de arroz recomiendan no lavar el arroz antes de cocinarse para retener las vitaminas.

COMO COCINAR EL ARROZ INTEGRAL

• Se puede cocinar hasta 8 tazas de arroz integral.

• Mida la cantidad de agua hasta la línea BROWN RICE

(ARROZ INTEGRAL) marcada dentro de la Sartén interior.

• Oprima el botón BROWN RICE (EL ARROZ INTEGRAL) del

menú para comenzar la cocción.

• Para obtener los mejores resultados con el arroz integral,

déjelo sumergido en agua por los menos de una hora antes

de cocinar.

COMO COCINAR LA PAPILLA DE AVENA

• Las líneas PORRIDGE (PAPILLA DE AVENA) marcadas dentro de

la sartén son para cocinar la papilla de avena de textura regular.

• Ajuste el nivel del agua según su propia referencia.

• Se puede cocinar hasta 2 ½ tazas de papilla de avena.

• Mida la cantidad de agua hasta la línea PORRIDGE (PAPILLA

DE AVENA) marcada dentro de la Sartén interior.

• Oprima el botón PORRIDGE & SOUP (PAPILLA DE AVENA Y

SOPA) del menú para comenzar la cocción.

COMO COCINAR EL ARROZ SUSHI

• Use el arroz blanco de grano mediano para preparar

el arroz sushi.

• La función de SUSHI cocina el arroz que tiene una textura

menos pegajosa que el normal, que es ideal para hacer

el sushi. Si el arroz es tipo pegajoso, agregue el arroz maduro

para que no sea pegajoso.

• Mida la cantidad de agua hasta la línea SUSHI (SUSHI)

marcada dentro de la Sartén interior.

• Oprima el botón SUSHI RICE (EL ARROZ SUSHI) del menú

para comenzar la cocción.

COMO COCINAR CON LA FUNCIÓN DE

COCCIÓN RÁPIDA

• La función de QUICK COOKING (COCCIÓN RÁPIDA) es la

manera más rápida de cocinar el arroz.

• El arroz puede ser un poco más firme o una capa fina de arroz

puede formarse dentro de la Sartén interior después de

la cocción.

• El arroz puede ser más blando si es vaporizado por más tiempo

en la función de KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) después

de la cocción.

• Si se prefiere el arroz blando, déjelo sumergido en agua por los

menos de 30 minutos antes de cocinar.

• Mida la cantidad de agua hasta la línea WHITE RICE (ARROZ

BLANCO) marcada dentro de la Sartén interior.

• Oprima el botón QUICK COOKING (COCCIÓN RÁPIDA) del menú

para comenzar la cocción.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 23

COCCIÓN POR TEMPORIZADOR

La cocción termina en un tiempo específico usando la función del temporizador.

Prepare el arroz siguiendo los pasos 1 a 3 en la sección de “Cómo cocinar el arroz”

en la página 6.

• Conecte el cable de potencia a la toma de corriente.

• Determine cuándo usted quiere que el arroz esté listo.

TIMER

Oprima el botón TIMER (TEMPORIZADOR).

• Las horas cambian en incrementos de una hora (hasta 15 horas). Las horas

seleccionadas son de 1 a 15 horas.

• Oprima continuamente el botón del TIMER (TEMPORIZADOR) hasta que aparezca

el tiempo deseado.

Oprima el botón del MENU (MENÚ) apropiado para comenzar el conteo regresivo del tiempo.

• La pantalla mostrará el tiempo de cocción restante. La luz indicadora de MENU (MENÚ) se encenderá.

• Cuando comienza la cocción, las dos líneas horizontales rojas comienzan a aparecer en la pantalla.

• Al finalizar la cocción, la luz indicadora de MENU (MENÚ) se apaga. La luz indicadora de KEEP WARM

(MANTENER CALIENTE) se encenderá y la olla arrocera activa automáticamente la función para

mantener caliente el arroz.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

ADVERTENCIA

• Timer cooking cannot be used for CAKE and REHEATING functions.

• Minimum of 2 hours on the timer must be set for cooking brown rice, porridge and soup.

• Timer cooking should be set to begin within 12 hours. The rice may begin to deteriorate if the rice is left

in the water for an extended time.

• Do not use timer cooking to prepare mixed rice, brown rice or sweet rice that contains other ingredients.

These ingredients or seasonings may deteriorate or settle to the bottom and fail to cook properly.

• Rice may turn out soft when cooked using the timer.

COCCIÓN AL HORNO

Vierta la mezcla en el Sartén interior. Coloque el Sartén interior

dentro de la unidad principal.

• Mezcla todos los ingredientes en un tazón separado.

• Cubra la Sartén interior con aceite o aceite antiadherente en aerosol.

• Vierta la mezcla en el Sartén interior y colóquelo dentro de la unidad principal.

Note: vea recetas de pasteles en la página 15.

Cierre la Tapa exterior y conecte el cable de potencia a la toma de corriente.

Oprima el botón CAKE (PASTEL).

• La luz indicadora de CAKE (PASTEL) se encenderá y comienza la cocción al horno.

• Cuando el ciclo de hornear se haya terminado (aproximadamente 65 minutos), la luz indicadora de

KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) se encenderá y la olla arrocera activa automáticamente la

función para mantener caliente el arroz.

• Entrarle al pastel un palillo de madera, si sale seco después de insertarlo en el pastel, está listo.

• Oprima el botón KEEP WARM/OFF (MANTENER CALIENTE/APAGADO) para cancelar la cocción al horno.

Cuando se acaba de cocinar, deje de reposar durante 5 minutos.

• Al finalizar la cocción, la luz indicadora de CAKE (PASTEL) se apagará y se parpadeará la luz

indicadora de WHITE RICE (ARROZ BLANCO).

• Deje de reposar durante 5 minutos.

• Voltee el pastel sobre un plato utilizando manoplas para horno. Déjelo enfriar completamente antes

de cortarlo o colocarle el glaseado.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 24

COCCIÓN AL VAPOR

Seleccione el menú STEAMING (COCCIÓN AL VAPOR) para cocinar al vapor el alimento. Los tiempos de

cocción recomendados en la tabla son aproximados y pueden servir como guía.

Añada aproximadamente 1½ tazas (300ml) de agua.

• Utilice la copa de medición incluida.

Coloque la Bandeja de vaporizar dentro de la Unidad principal.

Coloque la Bandeja de vaporizar y los alimentos dentro del

Sartén interior.

• Coloque los alimentos sobre la Bandeja de vaporizar.

Cierre la Tapa exterior y conecte el cable de potencia a la toma

de corriente.

Oprima el botón STEAMING (COCCIÓN AL VAPOR)

STEAMING

• La luz indicadora de STEAMING (COCCIÓN AL VAPOR) se encenderá y comienza la

cocción al vapor.

• Supervise el tiempo de cocción al vapor manualmente.

• Cuando se haya evaporado de toda el agua, la luz indicadora de KEEP WARM(MANTENER

CALIENTE) se encenderá y la olla arrocera activa automáticamente la función para mantener caliente el arroz.

• Compruebe y revuelva el alimento de vez en cuando. Sigue cocinando al vapor hasta que se haya cocinado como

se deseaba.

• Cuando el alimento está listo, oprima el botón KEEP WARM/OFF (MANTENER CALIENTE/APAGADO) para cancelar la

cocción al vapor.

• Una cierta experimentación puede ser necesaria determinar los tiempos de cocción exactos. El tiempo de cocción

recomendado en la tabla puede servir como guía; aumente o reduzca el tiempo de cocción al gusto.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

VERDURA CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS

Verdura

Preparación

Cantidad

TiAemppprooxd.eSCtoeaccmióingATpipmroex.

Alcachofa

Espárragos frescos

Brócoli

Cortada a la mitad

Entero, tallos cortados

Tallos

Peladas y cortadas en trozos de ¼ pulgadas

Cortadas, peladas

Troceada

2-4

1 libra

1/2 libra

1 libra

25-30 minutos

10-15 minutos

15-20 minutos

20-25 minutos

15-20 minutos

10-15 minutos

25-30 minutos

15-20 minutos

8-10 minutos

20-25 minutos

10-15 minutos

Remolachas

Zanahorias

Coliflor

1 libra

Mazorcas de Maíz

Judías verdes o habichuelas

Papas, Enteros – Rojas

Tirabeques o guisantes

Espinaca

Partidas por la mitad

Enteras, cortadas

Cortada a la mitad

Limpios y enteros

Hojas

2 espigas

3/4 libra

1 libra

1/2 libra

1 libra

Batatas o boniatos

Calabaza o calabacín

Cortados en piezas de ½ pulgadas

Cortados en piezas de ¼ pulgadas

1 libra

Tibios

Duros

15 minutos

Huevos

23 minutos

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 25

HACIENDO SOPA

Seleccione el menú PORRIDGE & SOUP (PAPILLA DE AVENA Y SOPA) para hacer sopa.

Añada todos los ingredientes y la sazón al Sartén Interior.

Coloque el Sartén interior dentro de la Unidad principal.

Cierre la Tapa exterior y conecte el cable de potencia a la toma de corriente.

PORRIDGE

& SOUP

Oprima el botón PORRIDGE & SOUP (PAPILLA DE AVENA Y SOPA).

• La luz indicadora de PORRIDGE & SOUP (PAPILLA DE AVENA Y SOPA) se

encenderá y comienza la cocción al vapor.

• Supervise el tiempo de cocción al vapor manualmente.

• Cuando el ciclo de sopa se haya terminado (aproximadamente una hora y

media), la luz indicadora de KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) se encenderá y la olla arrocera

activa automáticamente la función para mantener caliente el arroz.

• Cuando la sopa está listo, oprima el botón KEEP WARM/OFF (MANTENER CALIENTE/APAGADO)

para cancelar la cocción al vapor.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

RECALENTAMIENTO

Para recalentar el arroz cocido.

Revuelva el arroz y asegúrese que el arroz esté distribuido igualmente.

• Siempre revuelva el arroz para evitar que se queme en el fondo del Sartén interior.

• Asegúrese de que el arroz esté distribuido de una manera equilibrada en el fondo de la

sartén interior para asegurar que se cocine parejo.

• Oprima el botón KEEP WARM/OFF (MANTENER CALIENTE/APAGADO) para cancelar

la operación.

Oprima el botón REHEAT (RECALENTAR).

REHEATING

• La luz indicadora de REHEAT (RECALENTAR) se encenderá y comienza el recalentamiento.

• El recalentamiento tarda aproximadamente 20-30 minutos dependiendo de la temperatura

del arroz.

• Oprima el botón KEEP WARM/OFF (MANTENER CALIENTE/APAGADO) para cancelar el

recalentamiento.

Cuando el recalentamiento se haya terminado, revuelva el arroz otra vez.

• Al finalizar el recalentamiento, la luz indicadora de KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) se encenderá y la olla

arrocera activa automáticamente la función para mantener caliente el arroz.

• Asegúrese de que revuelva el arroz bien ya que una capa fina de arroz puede formarse dentro del Sartén interior

después de cocinar.

• Asegúrese de desenchufar el enchufe de potencia después de usar.

CONSEJOS PARA RECALENTAR EL ARROZ

• Para los mejores resultados, recaliente el arroz cuando el Sartén interior esté menos de medio lleno.

• No use esta función para recalentar otro tipo de arroz con la excepción del arroz blanco o arroz sin lavar.

• No recaliente el arroz más de una vez. Esto puede causar que el arroz se descolore, se seque o adquiera

un olor.

• Rocíe un poco de agua al recalentar una pequeña cantidad del arroz. Esto puede evitar que el arroz se seque.

Rocíe 1 cucharada de agua por 2 tazones de arroz.

• No use esta función para recalentar el arroz frío. Esto puede causar que el arroz adquiera un olor.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 26

CUIDADO Y LIMPIEZA

• Siempre desconecte el enchufe del tomacorriente y deje que la

unidad se enfríe por completo antes de limpiar.

• No use diluyente, bencina, o ningún otro tipo de limpiador de

regador para limpiar la unidad.

LA UNIDAD PRINCIPAL

Limpie con un

paño húmedo.

• Nunca lave el Sartén interior, el Escape de vapor ni la Tapa interior

en el lavavajillas. Esto puede resultar en daño y descoloramiento.

•Coloque la Tapa interior con el Escape de vapor correctamente

después de cada limpieza.

EL ELEMENTO CALEFACTOR Y SENSOR DE TEMPERATURA

SELLO DE TAPA INTERIOR

Si granos de arroz u objetos extraños se

pegan del elemento calefactor, lije

suavemente con papel de lija fino

(aproximadamente de una dureza de 320)

y después limpie con una esponja húmeda.

• Limpie el Sello de tapa interior bien con detergente

lavavajillas y esponja. Séquelo con un paño suave.

• Asegúrese que de coloque el Sello de tapa interior a

la tapa exterior correctamente después de limpiar.

Elemento Calefactor

Sensor de Temperatura

Como Quitar el Sello de

1_{Tapa Interior}

• Agarre el Sello de tapa

interior y jálelo hacia el centro.

Como Colocar el Sello de Tapa Interior

EL SARTÉN INTERIOR

Paso 1: Gire el Sello de tapa interior hacia fuera y ponga el lado A

del Sello de tapa interior en el surco de la Tapa interior

verticalmente, según las indicaciones del dibujo.

Sección transversal del Cierre hermético

Limpie el Sartén interior con detergente lavavajillas y esponja después

de cada uso.

Para prevenir daño al recubrimiento antiadherente del sartén interior:

• No lave el arroz dentro del Sartén interior utilizando objetos duros

como batidores metálicos.

• Utilice el cucharon de arroz incluida para servir el arroz.

• No limpie objetos duros como cucharas o tazones de arroz dentro del

Sartén interior.

Sello de Tapa Interior

• No use vinagre en el Sartén interior.

• Asegúrese de que el Sartén interior esté lavado inmediatamente

después de haber cocinado cualquier arroz con el condimento.

• Una cierta descoloración del Sartén interior puede ocurrir con uso

normal. Esto es totalmente seguro y no presenta ningún peligro para

la salud.

La Tapa Interior

Surco de la Tapa Interior

Paso 2: Primero presione la sección del Sello de tapa interior

instalado con una mano, y después gire la sección del

Sello de tapa interior desinstalado hacia fuera con la otra

mano. Coloque la marca A del Sello de tapa interior con la

marca A del surco de la tapa interior hasta que se ajuste

correctamente.

LA TAPA INTERIOR Y ESCAPE DE VAPOR

• Limpie la Tapa Interior y el Escape de Vapor bien con detergente

lavavajillas y esponja. Séquelo con un paño suave.

• Asegúrese que de colóquelos a la Tapa exterior después de limpiar.

Como Colocarlo:

Paso 3: Después de la instalación, revise si el Sello de tapa interior

está instalado correctamente. También, revise si el Sello

de tapa interior se ha ajustado correctamente en el surco

de la Tapa interior.

• Quite el Escape de vapor de la Tapa externa.

• Para retirar la Tapa interior, jálela hacia usted.

Como Colocarlo:

• Alinee el Escape de vapor y Eje de tapa interior en los

dos surcos de la Tapa exterior y colóquelos.

• Alinee la Tapa de vapor en el espacio del Escape de

vapor y apriétela. A continuación gírela, uno o dos

veces, de izquierda a derecha para sujetar la Tapa

de vapor.

CIERRE HERMETICO SENSIBLE A LA TEMPERATURA

ADVERTENCIA

Si el "Cierre hermetico sensible a la temperatura" es

removido, asegurese de que sea repuesto correctamente

como se le indica debajo.

• Asegúrese de quitar el escape de vapor primero, y luego,

quite la tapa interior.

• Nunca jale el Sello de tapa interior mientras que quita la

tapa interior.

• Jale de ambos lados con fuerza equilibrada para facilitar

el desmontaje.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 27

Por favor, verifique con esta guía antes de solicitar servicio.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Síntoma

Solución posible

• El enchufe o el cable de potencia han sido dañados, retorcidos, o descolorados.

• El enchufe o cable de potencia están mas calientes que normal.

• El cable de potencia queda flojo o pierde poder.

•

Desenchufar el cable de potencia y deje de

utilizar el aparato inmediatamente. Contacte el

Servicio de Atención al Cliente de Sanyo Fisher

(véase la página para más información sobre la garantía).

• La unidad principal sobrecalentado despide olor quemante.

Las clavijas del enchufe de potencia o las superficies del enchufe están sucias.

Limpie a fondo.

Síntoma

Posible Causa

Páginadereferencia

¿Está conectado el enchufe de potencia completamente en el tomacorriente o ha ocurrido una pérdida de potencia?

¿Fue oprimido el botón de la cocción? Has the cook switch been depressed?

¿Se ha agregado la cantidad correcta de agua al sartén interior?

¿Está conectado el enchufe de potencia completamente en el tomacorriente o ha ocurrido una pérdida de potencia?

¿Se ha agregado la cantidad correcta de agua al sartén interior?

¿Se le ha removido bien el arroz después de cocinar?

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

19, 21

21, 22

19, 21

21, 22

El arroz no cocina

bien.

El arroz resulta muy

seco. No cocinado

suave (arroz con un

centro duro)

21, 22

19, 21, 26

¿Se ha agregado la cantidad correcta de agua al sartén interior?

¿Se removió bien el arroz después de cocinar?

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

21,22

El arroz resulta

muy pegajoso.

19, 21, 26

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

21,22

¿Se ha agregado la cantidad correcta de agua al sartén interior?

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

Arroz quemado en

la parte baja de la

sartén interior.

19, 21, 26

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

¿Se ha aclarado correctamente el arroz antes de cocinar?

¿Está conectado el enchufe de potencia completamente en el tomacorriente o ha ocurrido una pérdida de potencia?

¿Se ha agregado demasiada agua al sartén interior?

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

21,22

19,21

21,22

Toma demasiado

tiempo para cocinar

el arroz

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

19, 21, 26

¿Está conectado el enchufe de potencia completamente en el tomacorriente o ha ocurrido una pérdida de potencia?

¿Se le ha removido bien el arroz después de cocinar?

¿Se ha aclarado correctamente el arroz antes de cocinar?

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

19,21

21,22

Durante el modo,

“Mantener Caliente”

el arroz se endurece,

se descolora, o tiene

un olor.

19, 21, 26

¿Se mantuvo caliente el arroz durante más de dos horas?

¿Se ha agregado demasiada agua al sartén interior?

21,22

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

¿Se ha aclarado correctamente el arroz antes de cocinar?

¿Se ha agregado la cantidad correcta de agua al sartén interior?

¿Fue seleccionada la función correcta del menú?

¿Hay materiales extraños pegados sobre la sartén interior, el elemento calefactor o el Cierre hermético de

tapa interior?

¿Había gotitas del agua sobre el lado externo de la sartén interior o dentro de la unidad principal? Los sonidos de

estallido mientras cocina son sonidos causados cuando el agua se derrama por expansión termal en la parte

inferior de la sartén interior. No es una malfunción.

19, 21, 26

El agua se desborda

la olla.

21,22

El agua hierve y

rebosa por los lados

de la arrocera.

19, 21, 26

19,21,26

Produce un sonido

Extraño.

ESPECIFICACIONES

MODEL No.

ECJ-M100S

Fuente de Potencia

Consumo de Potencia

120 V 60 Hz

La cocción: 650 Watts

Arroz Blanco

Arroz integral

Sushi

Mantener Caliente: 15 Wh

2 – 10 tazas

2 – 8 tazas

2 – 10 tazas

0.5 – 2.5 tazas

Capacidad para cocinar (de arroz seco)

Papilla de avena

Unit Dimensions (WxHxD)”

Peso

10 13/16” x 11“ x 11”

7.3 libras

Cord Length

Approx. 47 1/4”

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 28

RECETAS

CONSEJOS PARA LAS RECETAS

1. Utilice la copa de medición incluida (6 oz. o 180 ml) para medir el arroz.

2. No mida los condimentos con la copa de medición incluida. Utilice una copa de medición estándar

y cucharas para medir los condimentos.

3. No cocine más de la cantidad que la unidad permita para ciertos tipos de arroz.

4. Mezcla bien los condimentos como salsa de soya o consomé, sopa o agua con sal, añada al Sartén

interior justo antes de cocinar.

5. Un exceso de los ingredientes o condimentos no mezclados pueden causar el arroz que

cocine incorrectamente.

6. El uso de condimentos puede causar que el arroz se queme fácilmente cuando se cocina.

7. Después de cocinar el arroz mezclado con otros ingredientes, un ligero olor se puede quedar.

Lave el Sartén interior bien después de cada uso.

Arroz Integral Sazonado

Preparación:

1. Para obtener mejores resultados, lave el arroz

integral y deje remojar por 2 horas.

ARROZ INTEGRAL

Escurra el arroz y eche el arroz lavado en la

sartén interior.

Añada caldo de pollo, margarina, y ajo picado.

Añada el agua hasta la línea oscura, marcada “3”

en el interior de la sartén interior. Revuélvalo bien.

Cierre la tapa exterior. Oprima el botón “BROWN

RICE” (ARROZ INTEGRAL) para iniciar la cocción.

The unit will turn off automatically after

Rinde para 4 porciones

Ingredientes:

3 tazas de arroz integral de grano largo

2 latas de caldo de pollo

3 cucharadas de margarina

½ cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de perejil seco

1 cucharadita de condimento para pollo (Opcional)

approximately 1 hour and 15 min.

Añada perejil seco y condimento para pollo (Opcional)

Revuelva el arroz con un tenedor. Sírvalo caliente.

El Roll California al revés (con el arroz por fuera y el nori - hoja de alga - por dentro)

Preparación:

1. Lave el arroz y escúrralo bien.

SUSHI

2. Eche el arroz lavado en la sartén interior. Añada el agua hasta

la línea “White/Sushi” (Blanco/Sushi) marcada “3” en el interior

de la sartén interior. Cierre la tapa exterior.

3. Oprima el botón “SUSHI” para iniciar la cocción.

4. La unidad se apagará automáticamente después de

45 minutos.

5. Mezcle el vinagre de arroz, azúcar y la sal en un tazón

pequeño. Ponga a un lado.

Rinde para 4 porciones

6. Traspase el arroz a un tazón o recipiente inmediatamente

después de la cocción. Vierta el aderezo de vinagre por todo

el arroz con una cuchara de madera y de forma muy suave.

Coloque media hoja de alga sobre la estera de bambú enrollable.

7. Extienda el arroz sobre la hoja de alga (con las manos húmedas

para que no se pegue). Presione firmemente, así el arroz

quedara unido. Voltee la hoja de alga para que el arroz esté

hacia abajo y empiece a poner el relleno para el roll California.

8. Coloque el pepino, aguacate, mayonesa, wasabi y carne de

cangrejo sobre la hoja de alga de forma muy ordenada.

9. Con la estera de bambú, enrolle cerrando el sushi, presionando

el arroz. Déle forma al sushi usando la estera de bambú hasta

que quede unificado.

Ingredientes:

3 tazas de arroz blanco de grano mediano

1/3 Cup taza vinagre de arroz

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de sal

4 hojas de alga (nori)

1 aguacate, pelado y cortado en trozos largos

1 pepino, pelado y cortado en trozos largos

taza de carne de cangrejo o sucedáneo de cangrejo

Mayonesa

Semillas de sésamo tostadas

Wasabi (pasta de rábano verde picante)

10. Luego, salpique semillas sésamo por encima como decoración.

Corte con un cuchillo muy filoso de manera lenta sin empujar

para que no se deforme el roll. Córtelo en ocho piezas.

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 29

Arroz Pilaf con Camarones

ARROZ BLANCO

Preparación:

1. Lave el arroz y escú rralo b ien.

2. Cocine los camarones en agua hervida por 2-3 minutos. Pele y

córtelos en piezas pequeñas.

3. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén. Saltee el

arroz escurrido hasta que esté transparente. Retire del fuego

y ponga a un lado.

Rinde para 4-6 porciones

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén. Saltee los

camarones cortados, almejas, y verduras mezcladas. Sazónelo

con sal, pimienta y polvo de curry.

Ingredientes:

3 tazas de arroz de grano largo o mediano

6 camarones de tamaño mediano

1 lata de ½ onza de almejas cortadas, escurridas

¼ taza de verduras mezcladas congeladas o en lata

3 cucharadas de aceite de oliva

2 tazas de caldo de pollo, más el jugo de las almejas

enlatadas

Combine el caldo de pollo y jugo de las almejas para hacer 2

tazas de líquido.

Eche el arroz en la sartén interior. Añada el líquido. Añada agua

hasta la línea WHITE (BLANCA), marcada “3” en el interior de la

sartén interior. Coloque los camarones, almejas y verduras

encima del arroz.

Cierre la tapa exterior. Oprima el botón “WHITE RICE”

(ARROZ BLANCO) para iniciar la cocción.

½ cucharadita de polvo de curry

Sal y pimienta

La unidad se apagará automáticamente después de 45 minutos.

9. Revuelva el arroz con un tenedor. Sírvalo caliente.

Risotto de Queso

COCCIÓN RÁPIDA

Preparación:

1. En un sartén grande, caliente el aceite de oliva.

Saltee el ajo y la cebolla a fuego mediano hasta que

se ablanden.

2. Añada la mantequilla y el arroz. Saltee el arroz hasta

que esté transparente.

3. Traspase el arroz a la olla arrocera.

4. Añada el caldo de pollo, vino y un poco de sal y

pimienta al gusto.

Rinde para 4-6 porciones

Ingredientes:

5. Cierre la tapa exterior. Oprima el botón “QUICK COOK”

(COCCIÓN RÁPIDA) para iniciar la cocción.

6. Cocine por 15 minutos. Abra la tapa. Incorpore la

crema ligera y los espárragos. Remueva suavemente.

Cierre la tapa exterior y continúe cocinando.

7. Una vez finalizada la cocción, deje reposar el arroz

durante 5 minutos. Abra la tapa y añada el queso.

Remueva suavemente. Sírvalo inmediatamente.

½ cebolla en rebanadas finas

1 diente de ajo cortado fino

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

1 ½ tazas de arroz sin lavar (para obtener mejores

resultados, use arroz Arborio o se puede sustituir

por arroz de grano mediano)

½ taza de vino blanco

4 ½ tazas de caldo de pollo

½ taza de crema ligera (half & half)

4 espárragos, cortados en piezas de ½ pulgadas

2/3 taza de queso parmesano desmenuzado

Sal y pimienta

Sopa de Cebolla a la Francesa

Preparación:

1. 1. En un sartén grande, cocine las cebollas en la

mantequilla hasta que estén dorados.

2. 2. En la olla arrocera, combine las cebollas cocidas,

el caldo de res, la salsa inglesa y el sal y la pimienta

al gusto.

PAPILLA DE AVENA Y SOPA

Rinde para 4 porciones

3. Cierre la tapa exterior. Oprima el botón

“PORRIDGE & SOUP” (PAPILLA DE AVENA Y SOPA)

para iniciar la cocción.

4. La unidad se apagará automáticamente después de

1 hora y 20 minutos.

Ingredientes:

Cebollas, grandes

2 cucharadas de mantequilla o margarina

4 tazas de caldo de res

cucharadita de salsa inglesa (salsa worcester)

5. Sirva con pan tostado francés espolvoreado con

queso parmesano.

4 rebanadas de pan tostado francés

¼ taza de queso parmesano desmenuzado

Sal y pimienta

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 30

Papilla de Arroz Salvaje

Preparación:

1. Lave el arroz glutinoso, arroz sin gluten y mijo juntos.

2. En un tazón con 4 ½ tazas de agua, añada el caldo de

pollo en gránulos, la salsa de soya, el aceite de

sésamo, y la sal para hacer la marinada.

PAPILLA DE AVENA Y SOPA

3. Escurra el arroz y échelo en la sartén interior. Añada

la marinada hasta la línea “PORRIDGE & SOUP”

(PAPILLA DE AVENA Y SOPA), marcada “1” en el

interior de la sartén interior. (Añada mas agua si no

hay suficiente marinada). Incorpore el espino cambrón,

los piñónes, las vieiras secas, y el jengibre picado.

4. Cierre la tapa exterior. Oprima el botón

“PORRIDGE & SOUP” (PAPILLA DE AVENA Y SOPA)

para iniciar la cocción.

Rinde para 4 porciones

Ingredientes:

1/3 taza de arroz glutinoso

1/3 taza de arroz sin gluten

1/3 taza de mijo

1 cucharada de espino cambrón

1 cucharada de piñónes

1/3 taza de vieiras secas

1 cucharada de jengibre picado

1 cucharadita de salsa de soya

1 cucharadita de aceite de sésamo

½ cucharadita de sal

5. La unidad se apagará automáticamente después de

20 minutos.

6. Salpique con brotes y sirva.

1 cucharada de caldo de pollo en gránulos

½ taza de brotes de soja

Pastel Sin Grasa

PASTEL

Preparación:

1. Cubra la sartén interior con aceite vegetal o aceite

antiadherente en aerosol.

2. Mezcla la miel y leche, y ponga a un lado.

3. Remoje los huevos en agua tibia por aproximadamente cinco

minutos. Ponga a un lado.

4. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar a alta velocidad.

5. Cuando los huevos estén suaves y espumosos, agregue la

mezcla de leche con miel. Continúe batiendo hasta que la

preparación forme picos duros.Revuelva suavemente el

coñac (opcional).

Rinde para 10 porciones

Añada la harina. Revuelva suavemente hasta que los ingredientes

se mezclen uniformemente.

Traspase la mezcla al Sartén interior y cierre la tapa exterior.

Oprima el botón “CAKE” (PASTEL) para iniciar la cocción.

La unidad se apagará automáticamente después de 55 minutos.

Deje reposar el arroz durante 5 minutos. Invierta de inmediato el

pastel sobre un estante de enfriamiento. Deje que enfríe y sirva.

Ingredientes:

5 huevos, grandes

1 taza de azúcar

10.

tazas de harina tamizada

2 cucharadas de miel

¼ taza de leche

1 cucharada de coñac (opcional)

Para la mezcla para pastel de caja:

Cualquier marca de mezcla para pastel de caja vendida en los E.E.U.U. se

puede hornear en esta olla arrocera. Siga las instrucciones del paquete.

Vegetales Variados Cocidos al Vapor con Salsa de Limón

Preparación:

COCCIÓN AL VAPOR

1. Cocine al vapor sus vegetales preferidas usando la guía

en la página 9.

2. En una olla pequeña, combine el azúcar, la maizena, y la sal.

3. Añada el agua y cocine a fuego mediano-bajo, revolviendo

constantemente hasta que hierva la mezcla.

Quite del fuego. Agregue la ralladura de limón y el zumo de limón.

Revuelva bien hasta que esté mezclado.

Rinde para 4 porciones

5. Sirva con vegetales cocidos al vapor.

Ingredientes:

Brócoli

Para la Salsa

½ taza de azúcar

6oz., cortado

15 min

Zanahorias pequeñas 6oz.

20 min

8 min

2 cucharadas de maizena

1 taza de agua

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de ralladura fina de limón

2 cucharadas de zumo de limón

Coliflor

Papas

Ocra

8oz., cortado

2 de tamaño mediano, cortadas 30 min

4oz.

10 min

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Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 31

GARANTIA LIMITADA PARA

APARATOS PEQUENIOS DE SANYO

OBLIGACIONES

Para obtener servicios de garantía, el producto debe ser entregado y recogido en un centro de servicio de fábrica

autorizado de Sanyo, a cargo del usuario, a menos que este especificado de lo contrario en esta garantía. Los nombres y

direcciones de lo centros de servicio de fábrica autorizados de Sanyo pueden ser obtenidos, llamando el número gratuito

que sigue:

Para operación del producto, centro de servicio autorizado o asistencia de servicio, llame al

INFORMACION AL CLIENTE: (USA 1-800-421-5013) (MEXICO 001-800-726-9775)

Días hábiles 7:30 A.M. – 5:00 P.M. Hora del Pacifico

(CANADA 1-800-263-2244 – Días hábiles 8:30 A.M. – 5:00 P.M. Hora del Este)

ESTA GARANTIA ES VALIDA SOLAMENTE EN PRODUCTOS SANYO, COMPRADOS O RENTADOS Y UTILIZADOS EN

CANADA O EN LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, O EN LOS ESTADOS UNIDOS DE NORTE AMERICA, EXCLUYENDO

TODOS LOS TERRITORIOS Y PROTECTORADOS. ESTA GARANTIA ES VALIDA UNICAMENTE EN EL PAIS EN DONDE EL

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AUTORIZADO DE SANYO, AL MOMENTO EN QUE EL SERVICIO SEA REQUERIDO DENTRO DEL TIEMPO DE GARANTIA.

Para servicio en México, si por alguna razón no existiera centro de servicio en la ciudad en donde el producto fue

adquirido, el usuario podrá mandar el producto, de acuerdo a las instrucciones proporcionadas por parte del servicio

autorizado de SANYO FISHER COMPANY (SFC) , a cargo del centro de servicio mas cercano.

Sujeto a las OBLIGACIONES mencionadas arriba, y EXCLUSIONES debajo, SFC garantiza este producto SANYO contra

defectos en material y mano de obra por los periodos de MANO DE OBRA y PARTES especificados debajo. SFC reparara

o reemplazara (a su opción), el producto y cualquiera de sus partes que fallen a la conformidad de esta garantía. El

periodo de garantía comienza en la fecha que el producto fuese comprado o rentado por primera vez al consumidor.

MANO DE OBRA

1 AÑO

PARTES

1 AÑO

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EXCLUSIONES

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del modelo, o (B) la reparación de cualquier producto el cual el numero de serie haya sido alterado, estropeado, o

removido. Esta garantía no se aplicara a cualquier daño surgido por chispa de fuego, causados por el utilizo de cualquier

producto metálico dentro del producto, exceptuando los accesorios aprobados por SFC.

Esta garantía no se aplica para desempacar, montar, instalación, remover el producto para reparación o reinstalación del

producto después de la reparación. Esta garantía no aplica para reparaciones o reemplazos necesarios para cualquier

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