Oster Oven 140722 User Manual

ROASTER OVEN / HORNO ASADOR

User Guide/ Guía del Usuario

For product questions contact:

Sunbeam Consumer Service

USA : 1.800.334.0759

Canada : 1.800.667.8623

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Safety

Seguridad

Distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as

Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.

How to use

Cómo usar

Para preguntas sobre los productos llame:

Sunbeam Consumer Service

EE.UU.: 1.800.334.0759

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Cleaning

Cuidado y Limpieza

por Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden

Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.

GCDS-OST17772-JC

Recipes

Recetas

Warranty

Garantía

P.N. 140722

Impreso en China

Printed in China

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd 24-1

5/25/10 8:54:49 AM

LEARNING ABOUT YOUR

ROASTER OVEN

PREPARING YOUR ROASTER OVEN

FOR USE

1 Remove all packaging materials.

2 Wash the REMOVABLE ROASTING PAN, ROASTING RACK and

LID in hot, soapy water using a sponge or wash cloth. Rinse

thoroughly.

3 The outside of the ROASTER OVEN BODY may be cleaned

with a soft cloth and warm soapy water. Wipe dry. Do not use

abrasive cleaners. Do not immerse the ROASTER OVEN BODY

in water.

NOTE: Due to manufacturing process, some smoke and odor

may be noticed during the ﬁrst use. This should disappear after

the ﬁrst heating of the roaster oven.

IMPORTANT POINTS

•

Always use the REMOVABLE ROASTING PAN in the roaster

oven when cooking.

NOTE: Never place food or liquid directly into the ROASTER

OVEN BODY.

•

Avoid the steam vents when removing or lifting the LID.

Signiﬁcant amounts of heat escape whenever the LID is

removed; therefore the cooking time must be extended.

Avoid frequent removal of the LID for checking cooking

progress or stirring.

•

To use the LID REST feature, hold the LID upright by the

HANDLE and place the edge of the LID under the metal tabs

just above either side HANDLE.

•

Convenience foods can be baked in the roaster oven. Place

container on ROASTING RACK. Follow package directions.

Lid

Lid rest

•

Meats roasted in your Roaster Oven will be moist and tender.

For additional browning, brush oil or butter over the meat

before cooking.

To create a darker roasted, crispier skin poultry, do not add

liquids (with the exception of the basting butter or oil) until

there are only 30 minutes left of cooking.

Removable roasting rack

Roaster oven body

Indicator light

Temperature control

Buﬀet server insert

(select models only)

•

Removable roasting pan

Side handles

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:4-Sec1:5

5/25/10 8:54:53 AM

HOW TO:

USING YOUR ROASTER OVEN

6 Cover and turn CONTROL to 250º F setting to keep foods

1 Place the REMOVABLE ROASTING PAN into the ROASTER

OVEN BODY.

warm. If necessary, adjust temperature.

2 Make sure that the TEMPERATURE CONTROL is in the OFF

7 Stir occasionally and keep food covered to maintain

position, then plug cord into a 120 volt AC outlet.

temperature.

3 Turn the roaster on by turning the TEMPERATURE CONTROL

8 Check every hour and carefully add more hot water if

necessary. CAUTION: Temperature of foods should be kept

at 150ºF or above.

to the desired temperature.

4 Preheat for 15 to 20 minutes. (INDICATOR LIGHT will shut oﬀ

when temperature is reached)

• All SERVING PANS need to be in place when using the

BUFFET SERVER.

• Use only to keep cooked foods warm.

• SERVING PANS and FRAME are not to be used on the stove

top, in an oven or in a microwave oven.

• When ﬁlling SERVING PANS with foods that may stick, spray

the inside with a non-stick cooking spray.

5 Place ROASTING RACK into the REMOVABLE ROASTING PAN,

put food on the RACK, and place the LID on the roaster oven.

NOTE: Some foods or recipes do not require the ROASTING

RACK to be used.

6 When ﬁnished, turn the TEMPERATURE CONTROL to the OFF

position and unplug roaster oven from outlet.

7 Remove LID and using oven mitts, remove the ROASTING

• If food is dry, add broth, juice, water or wine to help keep

warm.

RACK with food and serve.

How to use your Buﬀet Server Insert. (Select models Only)

Wash all SERVING DISHES, LIDS and Buﬀet Server frame with

warm soapy water.

1 Fill the COOKING PAN from your Roaster Oven with 6 Qts. full

of water (or 1/2 - 3/4 full) and place inside ROASTER OVEN

BODY. CAUTION: NEVER add water directly inside the

ROASTER OVEN BODY.

2 Place BUFFET SERVER FRAME on top of the COOKING PAN.

Make sure the frame is secure and level.

3 Add empty SERVING DISHES, making sure they are also secure.

4 Cover with LID and plug Roaster into a 120V outlet. Preheat on

350º F for 30 minutes or until water is very hot.

5 Uncover and carefully add hot, cooked food into SERVING

DISHES.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:6-Sec1:7

5/25/10 8:54:55 AM

CARE & CLEANING

COOKING GUIDE

Determining Meat Doneness

This appliance should be cleaned after every use.

It is recommended that you use a meat thermometer to

determine doneness when cooking meat and poultry. Insert the

thermometer into the center of the thickest portion of the meat.

Cook until temperature for desired doneness is reached.

NOTE: Do not immerse the ROASTER OVEN BODY in water

or other liquid. Do not put REMOVABLE ROASTING PAN in

dishwasher.

1 Turn temperature control to the “OFF”position.

2 Unplug the roaster oven from outlet and allow unit to cool.

3 Allow the roaster oven to cool completely before cleaning.

4 Wash the REMOVABLE ROASTING PAN, LID and ROASTING

RACK in hot soapy water – using a sponge or cloth. Rinse

thoroughly in hot water, then towel dry.

MEAT

RARE

140° F

MEDIUM

160° F

WELL DONE

170° F

BEEF

PORK

LAMB

160° F

170° F

140° F

160° F

170° F

5 Wipe the inside and outside of the ROASTER OVEN BODY

SMOKED HAM

Cook before eating

with a damp cloth

160° F

140° F

Fully Cooked

How to clean your Buﬀet Server Insert

POULTRY

Roasting Chicken

CAUTION: BUFFET SERVER is hot. Handle Carefully.

180° F

•

Always allow the BUFFET SERVER to completely cool before

cleaning.

Turkey

•

SERVING DISH, LIDS and FRAME from BUFFET SERVER may

be cleaned in hot soapy water or in dishwasher. Rinse and

dry completely.

* Rare pork, ham or poultry is not recommended.

•

SERVING DISH LIDS may be cleaned in warm soapy water.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:8-Sec1:9

5/25/10 8:54:56 AM

Roasting Meats And Poultry

Baking*

Meats will cook more rapidly in the Roaster Oven than

a conventional oven. Reducing temperature and increasing

time will result in a browner, crispier crust. Times indicated

below are approximate and should be used as a guideline only.

• Baking pans should always be placed on the ROASTING RACK.

Do not place pans on bottom of REMOVABLE ROASTING PAN.

• Metal pans are recommended for use in the roaster as they

provide better heat transfer and browning.

MEAT

WEIGHT (LBS.)

TEMP.

MIN./LB.

FOOD

TEMP. SETTING

425° F

BAKING TIME (MIN)

15 to 20

65 to 75

40 to 45

18 to 20

11 to 13

25 to 30

40 to 45

50 to 60

45 to 50

50 to 60

10 to 13

20 to 25

50 to 60

55 to 65

75 to 90

45 to 60

35 to 45

BEEF ROASTS

Standing Rib

Sirloin Tip

Tenderloin

Pot Roast

MUFFINS

4 – 6

3 – 5

3½ – 4

4 – 6

325° F

350° F

450° F

300° F

17 to 21

7 to 10

26 to 34

15 to 17

375° F

QUICK BREAD

YEAST BREAD

YEAST ROLLS

400° F

3½ – 4

Corned Beef

350° F

LAMB

Leg

5 – 8

3 – 4

350° F

20 to 22

350° F

BROWNIES

Shoulder, boneless

350° F

CUPCAKES

PORK

350° F

SHEET CAKE

3 – 5

4 – 6

4 – 5

8 – 10

350° F

325° F

21 to 26

30 to 34

15 to 17

Loin Roast

Rolled Shoulder

Chops

350° F

POUND CAKE

BUNDT CAKE

CHEESECAKE

FRUIT PIE

350° F

450° F to brown and… …

Country-Style Ribs

15 to 17

then decrease temp. to 250° F

325° F

SMOKED HAM

Bone-in, shank

Boneless

425° F

325° F

17 to 21

15 to 17

13 to 24

10 – 15

8 – 12

5 – 10

350° F

CUSTARD PIE

PASTRY SHELL

PIZZA 9INCH

BAKED POTATOES

SWEET POTATOES

SCALLOPED POTATOES

WINTER SQUASH

BAKED APPLES

Fully cooked

425° F

VEAL

Loin

425° F

26 to 30

4 – 6

3 – 5

325° F

350° to 400° F

350° F

Shoulder

POULTRY

3½ – 5

6 – 8

10 – 14

14 – 22

10 – 14

350° F

375° F

350° F

13 to 15

15 to 17

7 to 9

12 to 15

13 to 15

15 to 17

Chicken, whole

Chicken, pieces

Turkey, prebasted

Turkey, fresh

400° F

350° F

* Always preheat roaster prior to baking

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:10-Sec1:11

5/25/10 8:54:57 AM

RECIPES

CHILI FOR A CROWD

LEMON GARLIC ROAST CHICKEN

3 pounds dry pinto beans,

soaked and drained

5 cloves garlic, minced

4 to 5-lb. chicken

3 cloves garlic, minced

1 teaspoon salt

2 tablespoons lemon juice

½ teaspoon ground black pepper

¼cup butter, softened

1 can (28-oz. ) diced tomatoes

2 jalapeno peppers, ﬁnely chopped 3 tablespoons cumin

10 pounds ground chuck,

browned and drained

12 cups water

¾ cup chili powder

3 cups tomato juice

2 onions, chopped

3 cans (101⁄2-oz. each)

tomatoes and chilies

Rinse chicken in cold water. Combine remaining ingredients

and rub over skin and between skin and meat of chicken. Place

roasting rack in cooking pan. Place chicken on roasting rack and

cover. Bake at 350°F for 1½ hours or until chicken is done.

2 green peppers, chopped

Preheat roaster to 350° F. Combine ﬁrst 8 ingredients in roaster. Cover,

cook for 2 1⁄2 hours. Add remaining ingredients. Cover and cook an

additional 30 minutes to 1 hour.

BAKED POTATOES

8 to 12 baking potatoes

Wash potatoes and pierce with a fork. Place rack in the pan.

Stack potatoes on roasting rack, making sure that they don’t

touch the sides of cooking pan. Cover and bake at 400°F for

1 to 1 ½ hours.

MEATBALLS

5 pounds ground beef

1 cup Italian seasoned ﬁne,

dry bread crumbs

1 ½ teaspoons salt

½ teaspoon pepper

5 eggs

POT LUCK BEEF STEW

Preheat roaster with pan in place to 425° F. Combine all

ingredients. Form into 1- inch balls. Place meatballs in pan.

Cover; Bake 30 to 45 minutes or until done. Stir occasionally

to brown on all sides. Makes approximately 75 meatballs.

8 -lbs. beef stew meat

2 cups dry bread crumbs

2 teaspoons salt

15 potatoes, peeled and cubed

2 tablespoons basil

2 cups quick-cooking tapioca

8 cans (4 ounces) sliced

mushrooms, undrained

8 cups beef broth

½ teaspoon pepper

4 large onions, cut into eighths

15 cans (101⁄2-oz. each)

condensed tomato soup

4 pounds baby carrots

PEPPER CRUSTED BRAISED SHORT RIBS

6 - 9 pounds beef short ribs

¼ cup freshly cracked black pepper 5 (14 ½-oz.) cans beef broth

2 teaspoons salt 1 cup red wine, optional

15 cloves garlic, minced

7 stalks celery

Toss stew meat with bread crumbs, salt and pepper. Place

beef in pan and add remaining ingredients; stir well. Cover

and roast at 250° F. for 4 to 5 hours or until meat and vegetables

are tender.

Preheat roaster to 450° F. Rub ribs on all sides with pepper and

garlic. Sprinkle with salt. Place ribs in cooking pan and cover.

Cook 15-30 minutes, turning to brown on all sides. Pour broth

over ribs. Cover, reduce heat to 300° F and cook until tender,

2 to 2 ½ hours.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:12-Sec1:13

5/25/10 8:54:58 AM

SPAGHETTI SAUCE

PORK ROAST

1 can (48-oz.) tomato juice

4 cans (28-oz.) diced tomatoes

2 cans (12-oz.) tomato paste

1⁄3 cup basil leaves

¼ cup oregano leaves

1 ½ tablespoons parsley

4 - 5 lb. pork loin roast

4 cloves garlic, minced

1 teaspoon salt

½ teaspoon pepper

½ cup Italian dressing

¼ cup Worcestershire sauce

2 tablespoons Worcestershire sauce 1 tablespoon thyme

Preheat roaster to 350° F. Place roast on rack. Press minced garlic

into surface of the roast. Place rack in roaster. Combine dressing

and Worcestershire sauce. Brush roast with marinade. Cover;

cook for 2 to 2 ½ hours or until done.

6 cups water

5 cloves garlic, minced

1 tablespoon salt

1 teaspoon pepper

Turn roaster to 350° F. Add all ingredients to an oven safe dish,

stirring well to combine. Cover, cook 3 to 4 hours until thick,

adding meatballs during last 1 to 1 ½ hours. Stir occasionally.

BAKED BEANS

2 cans (7-lbs. each) pork and beans 1⁄2 cup Worcestershire sauce

SPICY BEEF ROAST

1 ½ cup molasses

2 tablespoons dry mustard

powder

¾ cup prepared barbecue sauce

2 (2 ½ to 3-lb.) beef tip or rump roast ¼ cup soy sauce

2 - 3 tablespoons cracked

black peppercorns

4 cloves garlic, minced

3 tablespoons balsamic vinegar

1 ¼ cup ketchup

1 pound bacon, cooked

until just crisp and cut up

2 tablespoons Worcestershire

sauce

1 ½ teaspoons dry mustard

½ teaspoon salt

Combine all ingredients in an oven safe dish and place in

roaster pan. Cover and cook at 300° F for 2 hours or until

heated through. Stir occasionally.

Preheat roaster to 350° F. Make several slits in top of roasts. Place

roasts on rack. Set rack in roaster. Combine vinegar, soy sauce,

Worcestershire sauce and mustard. Brush marinade over roasts.

Combine cracked pepper and garlic. Rub over meat. Sprinkle

with salt. Cover; roast 20 to 25 minutes per pound or until roast

reaches desired doneness.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:14-Sec1:15

5/25/10 8:54:59 AM

1 Year Limited Warranty

Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if

in Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden

Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year

from the date of purchase, this product will be free from defects in material

and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or

any component of the product found to be defective during the warranty

period. Replacement will be made with a new or remanufactured product or

component. If the product is no longer available, replacement may be made

with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty.

Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on

this product. Doing so will void this warranty.

JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase,

use or misuse of, or inability to use the product including incidental, special,

consequential or similar damages or loss of proﬁts, or for any breach of contract,

fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any

other party.

Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation

of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied

warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you.

This warranty gives you speciﬁc legal rights, and you may also have other

rights that vary from province to province, state to state or jurisdiction to

jurisdiction.

This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial

retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof

of purchase is required to obtain warranty performance. JCS dealers, service

centers, or retail stores selling JCS products do not have the right to alter,

modify or any way change the terms and conditions of this warranty.

How to Obtain Warranty Service

In the U.S.A.

If you have any question regarding this warranty or would like to obtain

warranty service, please call 1-800-334-0759 and a convenient service center

address will be provided to you.

This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from

any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper

voltage or current, use contrary to the operating instructions, disassembly,

repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service

center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as ﬁre, ﬂood,

hurricanes and tornadoes.

In Canada

If you have any question regarding this warranty or would like to obtain

warranty service, please call 1-800-667-8623 and a convenient service center

address will be provided to you.

In the U.S.A., this warranty is oﬀered by Sunbeam Products, Inc. doing business as

Jarden Consumer Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this

warranty is oﬀered by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as

Jarden Consumer Solutions, located at 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario

L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product,

please write our Consumer Service Department.

What are the limits on JCS’s Liability?

JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by

the breach of any express, implied or statutory warranty or condition.

Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or

condition of merchantability or ﬁtness for a particular purpose is limited in

duration to the duration of the above warranty.

PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES

OR TO THE PLACE OF PURCHASE.

JCS disclaims all other warranties, conditions or representations, express,

implied, statutory or otherwise.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:16-Sec1:17

5/25/10 8:54:59 AM

PARA USO DOMÉSTICO SÓLAMENTE

PRECAUCIONES IMPORTANTES

1. Lea completamente las instrucciones antes de utilizarlo.

2. No toque las superﬁcies calientes. Utilice las asas o perillas.

3. Para evitar una descarga eléctrica, no sumerja la base del horno, el cable o el enchufe en agua

o cualquier otro líquido.

4. Tenga mucho cuidado al utilizar cualquier aparato eléctrico cerca de niños.

5. Desenchúfelo del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe

antes de ponerle o quitarle partes, y antes de limpiarlo.

Al usar aparatos eléctricos, siempre debe seguir precauciones básicas de seguridad,

incluyendo las siguientes:

Este artefacto es para uso DOMÉSTICO ÚNICAMENTE. No posee partes reparables

por el usuario en su interior. No intente reparar este producto. No sumerja la base

en agua o ningún otro líquido.

Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una de las patas es más ancha que la

otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, este enchufe entra de una

sola forma en un tomacorriente polarizado. De no ser así, inviértalo, y si aún no

entra, llame a un electricista caliﬁcado.

NO INTENTE IGNORAR ESTA CARACTERÍSTICA DE SEGURIDAD.

6. No utilice el horno si el cable o el enchufe están dañados o luego de una falla, o si ha sufrido

cualquier tipo de daño. Llame al Departamento de Servicio al Cliente de Oster^TM(ver garantía)

para que sea examinado, reparado o ajustado.

7. El uso de accesorios no recomendados por Oster puede ocasionar daños.

8. No lo utilice en el exterior.

9. No permita que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mesada, o que toque

superﬁcies calientes, incluyendo la estufa.

10. No lo coloque sobre o cerca de un quemador eléctrico o a gas, o dentro de un horno

caliente.

USO DE UN CABLE DE EXTENSIÓN

El aparato viene con un cable corto de suministro de potencia para reducir el riesgo

que resulta de enredarse o tropezar con un cable más largo. Se puede usar un cable

de extensión con precaución. Si se usa un cable de extensión, la caliﬁcación eléctrica

del cable debe ser al menos igual que la del aparato. El cable de extensión se debe

acomodar de manera que no quede colgando sobre la superﬁcie del mostrador o

mesa donde los niños lo pueden halar o se puedan tropezar accidentalmente.

11. Debe tener mucho cuidado al mover un artefacto que contenga aceite u otros líquidos

calientes.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

12. CUIDADO: El vapor que sale por debajo de la tapa o de las cacerolas de comida está

caliente y puede causar quemaduras.

Gracias

por comprar el Horno Asador Oster^TM. Antes de

13. No utilice el artefacto para ningún otro uso distinto al indicado.

14. Utilice guantes protectores para remover la BANDEJA ASADORA del horno, o para

remover una cacerola o comida de la BANDEJA ASADORA.

15. Para desconectarlo, gire el control de temperatura a la posición OFF, luego saque el

enchufe del tomacorriente.

16. Algunas superﬁcies de mesada como Corian® no están diseñadas para soportar el calor

generado por ciertos artefactos durante mucho tiempo. Le recomendamos colocar

una base para el calor o posafuentes debajo de su producto Oster^TMpara evitar dañar la

superﬁcie.

usar este producto por primera vez, tómese un momento

para leer estas instrucciones y consérvelas para referencia.

Preste particular atención a las instrucciones de seguridad

que se ofrecen. Revise la declaración de servicio y garantía

del producto. Para conocer más acerca de los productos de

Oster^TM, visítenos en www.oster.com o llámenos al

1-800-334-0759.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:18-Sec1:19

5/25/10 8:55:00 AM

APRENDER ACERCA DE SU

HORNO ASADOR

PREPARAR SU HORNO DE ASADOR

PARA EL USO

Remueva todos los materiales de empaque.

Lave la BANDEJA ASADORA REMOVIBLE, la PARRILLA ASADORA

y la TAPA en agua caliente jabonosa con una esponja o trapo

para lavar. Enjuáguelos bien.

El exterior del CUERPO DEL HORNO se puede limpiar con un trapo

suave y agua tibia jabonosa. Séquelo bien. No utilice limpiadores

abrasivos. No sumerja el CUERPO DEL HORNO en agua.

NOTA: Debido al proceso de fabricación, puede notar algo de olor

y humo durante su primer uso. Esto debe desaparecer luego de

calentar el horno por primera vez.

PUNTOS IMPORTANTES

•

Siempre utilice la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE en el horno

al cocinar.

NOTA: Nunca coloque comida o líquido directamente dentro del

CUERPO DEL HORNO.

Evite acercarse a las ranuras de vapor al quitar o levantar la TAPA.

•

Al quitar la TAPA se desprende una cantidad considerable de

calor; por lo tanto debe extenderse el tiempo de cocción. Evite

quitar la TAPA muy seguido para veriﬁcar el progreso de la

cocción o para revolver.

Para utilizar el APOYO DE LA TAPA, sostenga la TAPA en posición

vertical mediante el asa y coloque el borde de la TAPA debajo de

las pestañas sobre cualquiera de las ASAS laterales.

Se pueden cocinar comidas rápidas en el horno asador. Coloque

el contenedor en la PARRILLA ASADORA. Siga las instrucciones

del paquete.

Las carnes asadas en su horno asador resultarán jugosas

y tiernas. Para tostado adicional, recubra la carne con aceite

o manteca antes de cocinarla.

•

Lid

Apoyo para la tapa

Cuerpo del horno asador

Luz indicador

Parrilla asadora removible

Para crear un asado más oscuro, pieles más secas en las aves, no

agregue líquidos (excepto el recubrimiento de manteca o aceite)

hasta que falten solo 30 minutos de cocción.

Inserto bar servidor

(Sólo algunos modelos)

Control de temperatura

Cacerola asadora removible

Mangos laterales

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:20-Sec1:21

5/25/10 8:55:01 AM

COMO:

USANDO SU HORNO ASADOR

1 Coloque la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE dentro del

4 Cubra con la TAPA y enchufe el Asador en un tomacorriente

de 120 voltios. Precaliente a 350F por 30 minutos o hasta que

el agua esté bien caliente.

HORNO ASADOR.

2 Asegúrese de que el CONTROL DE TEMPERATURA esté en la

posición OFF, luego enchufe el cable en un tomacorriente de

120 voltios CA.

5 Descubra y añada cuidadosamente la comida caliente y cocida

dentro de las FUENTES PARA SERVIR.

3 Encienda el horno girando el CONTROL DE TEMPERATURA

6 Cubra y seleccione el CONTROL a 250F para mantener las

hasta la temperatura deseada.

comidas calientes. Si es necesario ajuste la temperatura.

4 Precaliente el horno por unos 15 o 20 minutos. (La LUZ

7 Mueva ocasionalmente y mantenga la comida cubierta para

INDICADORA se apagará al alcanzar la temperatura deseada)

mantener la temperatura.

5 Coloque la PARRILLA ASADORA dentro de la CACEROLA

ASADORA REMOVIBLE, coloque la comida en la PARRILLA y

coloque la TAPA sobre el horno. NOTA: Algunas comidas o

recetas no necesitan usar la PARRILLA ASADORA.

8 Revise cada hora y añada más agua cuidadosamente si es

necesario. PRECAUCIÓN: La temperatura de las comidas

deben mantenerse a 150F o más.

• Todas las FUENTES PARA SERVIR deben estar en su lugar

cuando use el BAR SERVIDOR

• Use solamente para mantener calientes las comidas cocidas

• Las FUENTES PARA SERVIR y el MARCO no son adecuadas

para usarse en las hornillas de la cocina, o en un horno

convencional o microondas.

• Cuando llene las FUENTES PARA SERVIR con comidas que se

puedan pegar, rocíe el interior con un aceite antiadherente.

6 Cuando termine, gire el CONTROL DE TEMPERATURA hasta la

posición OFF y desenchufe el horno del tomacorriente.

7 Quite la TAPA y usando guantes protectores, remueva la

PARRILLA ASADORA con comida y sírvala.

Cómo usar su inserto bar servidor. (Sólo algunos modelos)

Lave todas las fuentes para servir, tapas y el marco del bar

servidor con agua tibia jabonosa.

1 Llene la CACEROLA ASADORA de su Horno Asador con 6

cuartos de agua (o ½ a ¾ lleno) y coloque dentro del CUERPO

DEL HORNO ASADOR. PRECAUCIÓN: NUNCA añada agua

directamente dentro del CUERPO DEL HORNO ASADOR.

• Si la comida esta seca, añada caldo, jugo, agua o vino para

ayudar a que se mantenga caliente.

2 Coloque el MARCO DEL BAR SERVIDOR encima de la

CACEROLA ASADORA. Asegúrese de que el marco esté bien

asegurado y nivelado.

3 Añada las FUENTES PARA SERVIR vacías, cerciorándose de que

estén bien aseguradas.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:22-Sec1:23

5/25/10 8:55:02 AM

CUIDADO Y LIMPIEZA

GUÍA DE COCINA

Determinación de Grados de Cocción de Carnes

Este aparato se debe limpiar después de cada uso.

Le recomendamos utilizar un termómetro de carnes para

determinar el grado de cocción al preparar carnes y aves. Inserte

el termómetro en el centro de la parte más gruesa de la carne.

Cocínela hasta alcanzar la temperatura de cocción deseada.

NOTA: No sumerja el CUERPO DEL HORNO en agua u otro

líquido. No ponga la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE en el

lavavajillas.

1 Gire el control de temperatura hasta la posición OFF.

2 Desenchufe el horno del tomacorriente y deje que se enfríe.

3 Permita que se enfríe completamente antes de limpiarlo.

4 Lave la BANDEJA ASADORA REMOVIBLE, la PARRILLA

ASADORA y la TAPA en agua caliente jabonosa con una

esponja o trapo para lavar. Enjuáguelos bien con agua

caliente, luego séquelos con un repasador.

CARNE

CARNE DE VACA

CERDO

A LA INGLESA TÉRMINO MEDIO

BIEN COCIDA

170° F

140° F

160° F

140° F

170° F

CORDERO

170° F

JAMÓN AHUMADO

Crudo

5 Repase el interior y exterior del CUERPO DEL HORNO con

160° F

140° F

un trapo húmedo

Cocido

Cómo limpiar el Inserto de Bar Servidor

AVES

Pollo Asado

180° F

PRECAUCIÓN: EL BAR SERVIDOR está caliente. Manipule con

cuidado.

Pavo

•

Siempre deje enfriar por completo el BAR SERVIDOR antes

de limpiar.

* No se recomienda el cerdo, jamón o aves a la inglesa.

•

las FUENTES PARA SERVIR, las TAPAS y el MARCO del BAR

SERVIDOR pueden lavarse en agua caliente jabonosa o en

la lavadora de platos. Enjuague y seque completamente.

•

las TAPAS de las FUENTES PARA SERVIR pueden lavarse en

agua tibia jabonosa.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:24-Sec1:25

5/25/10 8:55:03 AM

Carnes Y Aves Asadas

Horneado*

Las carnes se cocinan más rápidamente en el Horno Asador que en

un horno común. Al reducir la temperatura y aumentar el tiempo

obtendrá una corteza más dorada y crocante. Los tiempos indicados a

continuación son aproximados y deben utilizarse como guía solamente.

• Las ollas de horneado siempre deben colocarse sobre la PARRILLA

ASADORA. No coloque las ollas en el fondo de la CACEROLA

ASADORA REMOVIBLE.

• Se recomienda el uso de ollas de metal con este horno ya que

proporcionan una mejor transferencia de calor y son mejores

para dorar.

CARNE

PESOS (LBS.)

TEMPERATURA

MINUTOS/LIBRA

ASADO DE RES

Costillar

Punta de solomillo

Lomo

Cazuela de bife

Corned Beef

COMIDA

MUFFINS MOLLETES

PAN

AJUSTE DE TEMP.

425° F

TIEMPO DE COCCIÓN (MIN)

15 to 20

4 – 6

3 – 5

3½ – 4

4 – 6

325° F

350° F

450° F

300° F

17 a 21

7 a 10

26 a 34

15 a 17

375° F

65 to 75

400° F

40 to 45

PAN DE LEVADURA

ROLLOS DE LEVADURA

GALLETITAS

3½ – 4

400° F

18 to 20

CORDERO

Pierna

Lomo, deshuesado

5 – 8

3 – 4

350° F

350° Fw

20 a 22

350° F

11 to 13

350° F

25 to 30

BROWNIES

CERDO

Lomo

Arrollado

Chuletas

Costillas

350° F

25 to 30

MAGDALENAS

PASTEL

3 – 5

4 – 6

4 – 5

8 – 10

350° F

325° F

21 a 26

30 a 34

15 a 17

350° F

40 to 45

350° F

50 to 60

PANQUÉ

450° F para dorar y…

15 a 17

luego bajar la temp. a 250° F

350° F

50 to 60

PASTEL DE ROSCA

PASTEL DE QUESO

TORTA DE FRUTA

TORTA DE CREMA

CUBIERTA DE REPOSTERÍA

PIZZA

JAMÓN AHUMADO

Con hueso, pierna

Deshuesado

325° F

50 to 60

325° F

17 a 21

15 a 17

13 a 24

10 – 15

8 – 12

5 – 10

425° F

45 to 50

Cocido

350° F

50 to 60

HÍGADO

Lomo

Hombro

425° F

10 to 13

26 a 30

4 – 6

3 – 5

325° F

425° F

20 to 25

350° to 400° F

350° F

50 to 60

PAPAS AL HORNO

BATATAS

AVES

3½ – 5

6 – 8

10 – 14

14 – 22

10 – 14

350° F

375° F

350° F

13 a15

15 a 17

7 a 9

12 a 15

13 a 15

15 a 17

Pollo, entero

Pollo, trozos

Pavo, marinado

Pavo, fresco

55 to 65

75 to 90

PAPAS GRATINADAS

CALABAZA

400° F

45 to 60

350° F

35 to 45

MANZANAS ASADAS

* Precaliente siempre el asador antes de cocinar.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:26-Sec1:27

5/25/10 8:55:04 AM

RECIPES

CHILI PARA UNA MULTITUD

POLLO ASADO AL LIMÓN Y AJO

3 libras de frijoles pinto,

enjuagados y escurridos

5 dientes de ajo, picados

4 a 5-lb. de pollo

2 cucharadas de jugo de limón

½ cucharadita de pimienta

negra molida

2 chiles jalapeños, picados ﬁno

3 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de sal

1 lata (28 onzas) de tomates picados 3 cucharadas de comino

10 lib. cuarto delantero picado,

cocido y escurrido

12 tazas de agua

2 pimientos verdes picados

¾ taza de ají en polvo

3 tazas de jugo de tomate

2 cebollas picadas

3 latas (10 ﬁ oz c/u) de sopa de

tomates y ají

¼ taza de manteca, blanda

Enjuague el pollo en agua fría. Mezcle todos los ingredientes y

frótelos sobre la piel y entre la piel y la carne del pollo Coloque

la parrilla en la cacerola. Coloque el pollo en la parrilla y tápelo.

Cocínelo a 350ºF por 1ﬁ horas o hasta que esté cocido.

Precaliente el asador a 350ºF. Combine los primeros 8

ingredientes en el asador. Tápelos y cocínelos durante 2 ﬁ horas.

Agregue el resto de los ingredientes. Tápelos y cocínelos otros

30 minutos o 1 hora.

PAPAS AL HORNO

8 a 12 papas

Lave las papas y pínchelas con un tenedor. Coloque la parrilla en

la olla. Apile las papas sobre la parrilla asadora, asegurándose

de que no toquen los lados de la cacerola. Tápelas y cocínelas a

400º F durante 1 - 1ﬁ horas.

ALBÓNDIGAS

5 libras de carne picada

1 taza de pan molido

1½ cucharaditas de sal

½ cucharadita de pimienta

5 huevos

a la italiana condimentado

Precaliente el asador con la cacerola colocada a 425ºF. Mezcle

todos los ingredientes. Haga bolitas de 1 pulgada. Colóquelas

en la cacerola. Tápelas, cocínelas durante 30-45 minutos o hasta

que estén hechas. Mezcle ocasionalmente para que se doren en

todos lados. Hace aproximadamente 75 albóndigas.

GUISO DE CARNE COMUNITARIO

8 -lbs. carne para guiso

2 tazas de pan molido

2 cucharaditas de sal

½ cucharadita de pimienta

4 cebollas grandes

cortadas en trozitos

15 papas, peladas y

cortadas en cubitos

2 cucharadas de albahaca

2 tazas de tapioca

de cocción rápida

COSTILLAS CORTAS ASADAS A LA PIMIENTA

8 latas (4 onzas) de hongos

cortados, sin drenar

7 tallos de apio

6 - 9 libras de costillas cortas

¼ taza de pimienta

15 dientes de ajo, picados

5 latas (14 ½-oz.) de caldo

de carne

4 libras de zanahorias bebé

8 tazas de caldo de carne

15 latas (10ﬁ oz c/u) de sopa

de tomates concentrada

negra recién molida

2 cucharaditas de sal

1 taza de vino tinto, opcional

Precaliente el asador a 450ºF. Frote todos los lados de las

costillas con pimienta y ajo. Espolvoréelas con sal. Colóquelas

en la cacerola y tápelas. Cocínelas por 15-30 minutos, dándolas

vuelta para que se doren por todos lados. Vierta el caldo sobre

las costillas. Tápelo, baje el calor a 300ºF y cocínelo hasta que

estén tiernas, 2-2 ﬁ horas.

Mezcle la carne con los trozos de pan molido, sal y pimienta.

Coloque la carne en la cacerola y agregue los demás

ingredientes; mezcle bien. Tápela y cocínela a 250º F durante

4 o 5 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:28-Sec1:29

5/25/10 8:55:05 AM

SALSA PARA PASTA

ASADO DE CERDO

1 lata (48-oz.) de jugo de tomate

4 latas (28-oz.) de tomates picados ¼ taza de hojas de orégano

2 latas (12-oz.) de extracto de tomate 1 ½ cucharadas de perejil

1⁄3 taza de hojas de albahaca

4 - 5 lb. de lomo de cerdo

4 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

½ taza de salsa italiana

¼ taza de salsa inglesa

2 cucharadas de salsa inglesa

6 tazas de agua

1 cucharada de tomillo

1 cucharada de sal

Precaliente el asador a 350ºF. Coloque el lomo en la parrilla

Presione el ajo picado sobre la superﬁcie del lomo. Coloque la

parrilla en el asador. Mezcle la salsa italiana e inglesa. Cepille el

lomo con el adobo. Tápelo, cocínelo durante 2-2 ﬁ horas o hasta

que esté hecho.

5 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de pimienta

Coloque el asador a 350ºF. Agregue todos los ingredientes en

un tazón para horno, mezclando bien para que se combinen.

Tápelo, cocínelo por 3-4 horas hasta que se espese, agregando

las albóndigas durante la última hora o 1 ½ horas. Mezclar

ocasionalmente.

FRIJOLES COCIDOS

2 latas (7-lbs. c/u)

de cerdo y frijoles

1 ½ taza de melaza

1 ¼ taza de ketchup

¾ taza de salsa BBQ

½ taza de salsa inglesa

2 cucharadas de mostaza en polvo

1 libra de tocino, cocido hasta que

esté crocante y cortado

CARNE ASADA PICANTE

2 (2 ½ a 3-lb.) bifes

de aguja o cuadril

2 - 3 cucharadas de pimienta

en grano molida

1 ½ cucharadita

de mostaza en polvo

¼ taza de salsa de soya

2 cucharadas de salsa inglesa

4 dientes de ajo, picados

½ cucharadita de sal

3 cucharadas

Mezcle los ingredientes en un tazón para horno y colóquelo en

la cacerola. Tápelo y cocínelo a 300ºF por 2 horas o hasta que se

haya calentado bien. Mezclar ocasionalmente.

de vinagre balsámico

Precaliente el asador a 350ºF. Haga varios cortes en la parte

de arriba de la carne. Coloque la carne en la parrilla Coloque

la parrilla en el asador. Mezcle el vinagre, salsa de soya, salsa

inglesa y mostaza. Cepille la carne con el adobo Mezcle la

pimienta molida con el ajo. Frótela sobre la carne. Espolvoréelas

con sal. Tápelo, cocínelo por 20-25 minutos por libra o hasta que

la carne se haga a su gusto.

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:30-Sec1:31

5/25/10 8:55:06 AM

Garantía Limitada de 1 Año

Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer

Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando

bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”),

garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este

producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su

elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del

mismo que presente defectos durante el período de garantía. El reemplazo

se realizará por un producto o componente nuevo o reparado. Si el producto

ya no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor

igual o superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar

ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Al hacerlo elimínará

ésta garantía.

JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte de la compra,

uso o mal uso del producto, o por la imposibilidad de usar el producto,

incluidos los daños incidentales, especiales, emergentes o similares, o la

pérdida de ganancias, ni de ningún incumplimiento contractual, sea de una

obligación esencial o de otra naturaleza, ni de ningún reclamo iniciado contra

el comprador por un tercero.

Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o

limitación de los daños incidentales o emergentes ni las limitaciones a la

duración de las garantías implícitas, de modo que es posible que la exclusión o

las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso.

Esta garantía le otorga derechos legales especíﬁcos y es posible que usted

tenga otros derechos que varían de un estado, provincia o jurisdicción a otro.

La garantía es válida para el comprador minorista original a partir de la fecha

de compra inicial y la misma no es transferible. Conserve el recibo de compra

original. Para solicitar servicio en garantía se requiere presentar un recibo de

compra. Los agentes y centros de servicio de JCS o las tiendas minoristas que

venden productos de JCS no tienen derecho a alterar, modiﬁcar ni cambiar de

ningún otro modo los términos y las condiciones de esta garantía.

Cómo solicitar el servicio en garantía

En los Estados Unidos

Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio de

garantía, llame al 1-800-334-0759 y podrá obtener la dirección del centro de

servicio que le resulte más conveniente.

Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas ni los daños que se

produzcan como resultado de uso negligente o mal uso del producto, uso de

voltaje incorrecto o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones

operativas, y desarme, reparación o alteración por parte de un tercero ajeno a

JCS o a un Centro de Servicio autorizado por JCS. Asimismo, la garantía no cubre

actos fortuitos tales como incendios, inundaciones, huracanes y tornados

En Canadá

Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio de

garantía, llame al 1-800-667-8623 y podrá obtener la dirección del centro de

servicio que le resulte más conveniente.

En los Estados Unidos, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Products,

Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, Boca Ratón,

Florida 33431. En Canadá, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Corporation

(Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, 20

B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Si usted tiene otro problema o

reclamo en conexión con este producto, por favor escriba al Departamento de

Servicio al Consumidor.

¿Cuál es el límite de responsabilidad de JCS?

JCS no será responsable de daños incidentales o emergentes causados por

el incumplimiento de alguna garantía o condición expresa, implícita o legal.

Excepto en la medida en que lo prohíba la ley aplicable, cualquier garantía

o condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un ﬁn determinado

se limita, en cuanto a su duración, al plazo de la garantía antes mencionada.

POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS

DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA.

JCS queda exenta de toda otra garantías, condiciones o manifestaciones,

expresa, implícita, legal o de cualquier otra naturaleza.

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5/25/10 8:55:07 AM

NOTAS

NOTES

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CKSTRS18_23_10ESM1.indd Sec1:34-Sec1:35

5/25/10 8:55:08 AM

Miele Washer W3722 User Manual
NETGEAR Switch GS105PE User Manual
NextBase Digital Photo Frame Gallery 15 User Manual
Nilfisk ALTO Musical Instrument DJM 3 User Manual
Nortel Networks Telephone P0609347 02 User Manual
NuTone Fan QT150 User Manual
NuTone Ventilation Hood 770F User Manual
Olympus Camcorder FE 120 User Manual
Optoma Technology Projector H78DC3 User Manual
Paradyne Network Card 3160 A3 User Manual